|
穷游 > 标签 >

酒庄

酒庄

按热门排序 | 按时间排序
关于酒庄的游记攻略
  • 肌肉阿彧 发表了 游记  · 2013-07-20 06:21

    【Love World】在意大利 吃什么?(攻略下载在首楼~)

    相信意大利在许多驴友的心目中具有女神一般的地位,它悠久的历史,多样的地貌和精致的生活方式使人流连忘返。这个无论在文化和历史积淀上都和中国极端相似的国家,正越来越受到国人的青睐。然而,在品味它悠久历史和精致生活的同时,许多人对意大利的饮食(文化)并不十分了解。 除了众所周知的意大利面,火腿和冰激凌之外,很多朋友都对在意大利餐馆点菜深感无力。肌肉阿彧绝非行家,但研究意大利饮食尚有时日,加上对亚平宁半岛的炙热浓情,故在此献上科普一贴,加上悉数上成餐馆推荐,如有任何纰漏错误,还请大家多多指点。 意大利菜的根源最早可以追溯回公元前4世纪。在发展历程中,它受到了包括伊特鲁里亚人,古埃及人,古罗马人,拜占庭以及犹太人的深刻影响。随着新大陆的发现,许多原料诸如土豆,番茄,甜椒和玉米开始对意大利菜的构成产生重要的影响,但他们并没有成为意大利菜的主角直到18世纪。意大利菜以它地域的多样性,口味的多品种而著称,成为如今世界上最受欢迎的菜系之一。特此声明,帖子中的大部分图片均来自网络,非本人所拍。 攻略下载连载: 应广泛要求,此贴目录已建,点击如下: 早餐(Breakfast) 午餐/晚餐(Lunch/Dinner) 1) Antipasto (Appetizer 前菜) 2) Primi Piatti (First Course 第一道菜) - 意面Pasta:罗马(Rome), Lazio区; 博洛尼亚(Bologna), Emilia-Romagna区; 那不勒斯(Napoli), Campania区; 西西里(Sicily)区; 威尼斯(Venice), Veneto区; 热那亚/五渔村(Genoa/Cinque Terra), Liguria区; - 意饭Risotto 3) Secondi Piatti (Second Course 第二道菜) - 托斯卡纳系 - 罗马系 - 威尼托地区 - 沿海地区 - Venice and the Lagoon - 米兰系 - 五渔村及所在利古利亚大区(1); 五渔村及所在利古利亚大区(2) - 西西里(1); 西西里(2) - 那不勒斯(披萨) 4) Dolce (dessert 甜点)(1); Dolce (2) 5) Gelato (冰激凌); 冰激凌店推荐 6) Pizza (披萨) 托斯卡纳酒及酒庄推荐 餐馆种类介绍 (Types of Restaurants) 餐馆推荐 - 佛罗伦萨 - 罗马 - 米兰 - 蒙特普尔恰诺 实用App推荐 除了意大利饮食,如果你还对北欧生活感兴趣的话,可以点击我的纪实游记【Love World】我的芬兰生活,让你了解一个不一样的北欧。 早餐(Breakfast) 传统的意大利早餐非常简单,若果在家吃,通常是涂着黄油或者果酱的面包就着拿铁(Caffe e latte) 或纯咖 (Coffee)。这样的早饭称之为Prima Colazione. 如果在早餐馆(bar)进行,那早餐通常是由一杯卡布奇诺(Cappuccino e cometti)或意式浓缩咖啡(Espresso), 和一个羊角面包(Croissant)组成。羊角面包种类繁多,有空心的(plain ), 巧克力夹心(cioccolato), 杏仁果酱夹心 (apricot jam), 全麦和蜂蜜夹心 (wholemeal and honey), 蛋羹苹果夹心(Custard and apple), 等等。在意大利的饮食文化中,最大份的咖啡也就是咖啡杯那样,而且是要在馆子里坐下来喝完再走的。所以意大利早上的bar总是异常忙碌,人们围绕着吧台或是点咖啡叫面包,或是边交谈边享用。难怪美食博主Giulia Scarpaleggia在她的博文中写到“意大利的早餐馆比临近夜晚的华尔街还要热闹”。在意大利,你基本上很难看到有人端着咖啡走在路上,更别说是端着星巴克Venti大小尺寸的咖啡。这不禁让我想起了曾经打着“做意式咖啡”旗号的星巴克。肌肉阿彧也曾经是星巴克的骨灰级粉丝,刚去米国的时候觉得端着咖啡走路好生洋气,一度认为咖啡就是应该走路的时候喝。之后有幸去阿尔卑斯小耍,路过小镇咖啡店的时候问店家要了一杯带走的咖啡,楞是把店家搞得无比莫名。好在现在已经完全把星巴克变成过去时了,但是要想在纽约早上站着吃个早饭喝杯卡布奇诺还真不是容易的事。当然了,这是题外话了。 午餐/晚餐(Lunch/Dinner) 午餐对意大利人来说依旧是一天中最重要得一顿饭。许多商店在下午1点至4点关门为了就是回家和家里人一起吃饭。虽然现如今随着生活节奏的越发加速,一家人共聚午餐的习俗不断消退,但遇上特殊场合,或是重大节日,一家人依旧会聚在一起享受大家庭的快乐。在意大利吃正餐,一般走的程序是:前菜(Antipasto), 第一道 (Primi Piatti), 第二道(Secondi Piatti), 甜点(Dolce)和咖啡(Caffe)。那究竟这五道菜有些什么呢? Antipasto (Appetizer 前菜) 意大利的前菜多数为冷盘,基本的原料不外乎于生肉,面包,奶酪,和蔬菜。乍看之下这个组合十分不和中国人的胃口,不过在意大利经典香料的调和下,出来的效果往往让人无比开胃。Bruschetta. 阿彧最喜欢的前餐之一。把面包稍作翻烤之后,在面包的一面放上早前已经混合在一起的西红柿,罗勒叶,大蒜,洋葱和mozzarella (奶酪的一种)。品尝之前浇上橄榄油, 烹香无比。阿彧也在罗马吃过面包上放上肉饼的,味道就稍逊一筹了。 Prosciutto e Melone. 晒干的火腿切片,配上柔软的甜瓜。很多人都十分喜爱这样的甜闲搭配,咸滋滋的火腿卷着甜蜜蜜的甜瓜,相互渗透,口感非凡. 可惜阿彧从来不喜欢这样的混搭,每次都把火腿先灭了,完了甜瓜当水果,承认境界低了。众所周知Prosciutto里以帕尔马火腿最为著名。这里不得不提一下欧盟著名的法定产区保护。欧盟严格规定, 与产地密切相关的农渔牧产品,为了获得认证,盖上该地区的大名号,首先产品本质必须与产地相关,其次对产品原料的加工程序必须在指定地区发生。比如帕尔马火腿,它只能是产自意大利北部Emilia-Romagna的帕尔马省的南部山区,不但猪的品种有规定,猪肉的风干过程也十分严谨。符合这两个要求的,通过检测才能盖上帕尔马的标志。同理,世界上如今最著名的红酒产区托斯卡纳的Montalcino, 从葡萄的品种,到收获之后压榨陈酿的工序,都必须严格满足特定的要求。只有这样产出的红酒才能称之为xx di Montalcino, 只要一出这个产区,无论酒的味道有多相似,色泽有多一致,都不允许带有Montalcino的标志。不禁想到国内的豆瓣,地球人都知道只有郫县的豆瓣是最正宗的,孰知后来杀出无数个豆瓣,什么李锦记,六月香,二月二,大厨四宝...实在让郫县人民压力山大. 话匣子一开又扯远了,得-我接着说菜。 Insalata Caprese. 这道及其简单的家常沙拉冷盘,在意大利的出现率非常之高。它主要是由几片Mozzarella奶酪 , 番茄,罗勒叶组成,外加些许盐和橄榄油,非常清爽。 既然这里说到cheese,阿彧就稍微介绍一些在意大利最常见的cheese,分为三种:Mozzarella, Pecorino, and ParmigianoReggiano. Mozzarella-原自于意大利南部,是用意大利水牛奶制成的奶酪。由于制作过程中需要搅拌和切割,而意大利文Mozzare就是切割的意思,它才得名于Mozzarella。Mozzarella口感松软,种类繁多。Pecorino-是用羊奶制成的奶酪,Pecora就是sheep的意思。最有名的莫过于Pecorino Romano, 多数产自撒丁岛,托斯卡那地区也是Pecorino的生产地,Pienza地区就以Pecorino di Pienza闻名。它的口感要比Mozzarella坚硬许多。是阿彧的最爱。Parmigiano Reggiano-吃意大利面或是披萨的时候,服务生总会端着一小碗cheese,连同你点的面或者披萨一起端上来,不要小看这一小碗,其实它就是大名鼎鼎的硬奶酪之王Parmigiano Reggiano,可以撒在面或者披萨上,也可单独做冷盘用。按照法定产区保护,不是所有这种类型的Cheese都可以被叫做Parmigiano Reggiano的,它必须是只能来自位于艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)地区的Reggio Emilia, Parma, Modena, Bologna和位于伦巴第(Lombardia)地区的Mantova。最年轻的Parmigiano Reggiano,成熟期最短为12个月,被称为nuovo,此时奶酪质地松软,奶味颇重。一般加入菜肴的,或是撒在意面和披萨上的Parmigiano Reggiano,已经至少成熟了24个月,被称为vecchio。此时的奶酪质地硬而不散。最后成熟了36个月的极品Parmegiano Reggiano被称之为stravecchio,此时的奶酪由于香味非常丰富质地干硬已不再适合添加到菜肴中,它更多的演绎着餐后小食的角色。 Capocollo, Prosciutto, Salami, Strolghino, Pancetta. 作为肉食动物,一顿饭的开始怎么可以没有肉呢?意大利人当然比我们想得更周全。生肉片作为意大利菜系的特色之一,不光只是披萨和三明治的黄金伴侣,它更是在前菜中发挥了举重轻重的作用。分别介绍一下以上的名称:Capocollo-猪肘或是猪颈肉 。Prosciutto-猪或者野猪的大腿肉。Salami-香肠。大部分Salami所用的肉为猪肉,但对于犹太人或者穆斯林来说, Salami一般用牛肉,火鸡肉,驴肉或者马肉。Salami的种类有很多,我们常吃的披萨上面的Pepperoni就是其中的一种。 Strolghino-这个更像我们国内的腊肠。 Pancetta-意大利版培根,主要的区别就是此类培根未经烟熏,经常用于午餐时的三明治,或晚餐时的前餐。 如果一顿前菜想把这些肉类一网打尽要怎么点呢?没关系。几乎每家店都会有一盘冷菜叫Antipasti Assortiti,也就是我们常说的大杂烩。你可以选择把所有的cold cuts meat都放在一起,也可以选择加上橄榄或是蔬菜. Olives. 橄榄在西式菜中使用甚广,它也毫不谦虚的在前菜中玩一把Solo. 意大利菜品种多样, 光前菜就二十多种, 以上这些只是阿彧总结的比较热门的前菜,不怕好奇害死猫的同学可以尝尝其它口味的前菜,说不定会有不小的收获哦!

  • 小狮妹 发表了 游记  · 2018-03-29 11:08

    【小狮妹维澳10日自驾游(墨尔本/亚拉河谷/企鹅岛/大洋路)】

    小狮妹の游记目录1. 【2018|首尔探店指南】2. 【泰国|小狮妹曼谷&清迈10日游(水灯节/SPA/Q-home)】更新中 !!3. 【小狮妹の布列塔尼探秘之旅(法国/比利时/荷兰)】附全程GPS4. 【秋之物語|小狮妹の北海道环游记】温泉旅馆&泡汤指南 5. 【小狮妹蜜月旅行之新西兰南岛自驾游】附全程GPS坐标 6. 【小狮妹's美西十八天自驾游】附全程GPS&国家公园露营攻略 7. 【小狮妹の盛夏东京漫游记】 8. 【小狮妹の岛国迎春之旅(奈良/京都/大阪/东京】 9. 【文艺狗的不完全首尔攻略(KBS偶遇刘在石)】 10. 2016|首尔探店指南11. A Disney Christmas|香港迪士尼48小时过境计划12.【小狮妹维澳10日自驾游(墨尔本/亚拉河谷/企鹅岛/大洋路)】

  • T哥在澳新 发表了 攻略  · 2018-07-04 17:51

    新西兰南岛基督城酒庄品酒攻略游记

    很多游客都会选择基督城作为南岛自驾的起点和终点,下了飞机最多住一宿第二天拿到车就飞奔去Lake Tekapo,皇后镇等景区了。没错基督城无非是你南岛行无可跨越的一座要地,但是,做为南岛第一大城市绝非浪得虚名,只是你不知道基督城周围还有这么多的地方在等着你,T哥不推荐去游客云集打卡餐厅,这不今天T哥要向各位推荐一个既高大上又休闲的地方红酒庄园。听说马云,赵薇都有收购新西兰的红酒庄园,可见纽村的红酒还是名言天下,但是今天T哥要介绍的不是他们的私家酒庄,而是在基督城北部Waipara Valley的红酒庄园。基督城所在的坎特伯雷地区拥有繁荣的葡萄酒庄园文化遍布着数个葡萄酒产区,具有一流的就餐环境世界级的佳肴。如果你有幸来到美丽的南岛,在观光世界级美景的同时,同样也不要忘记这里天赋的红酒。今天T哥跟大家介绍基督城北边四十分钟车距的坎特伯雷北部葡萄酒产区Waipara Valley,该产区拥有大大小小80家红酒庄园面积超过1200亩,T哥在这里介绍3家酒庄。不妨选择阳光明昧的一天从基督城开车一路向北,沿途风光无限好,沿着南阿尔匹斯山脉有蜿蜒的河流和壮观的海岸线引入眼帘,直到美丽的怀帕拉山谷Waipara Valley,在雅致的葡萄酒庄园里享受一顿丰盛的午餐,品尝一下美味的酒庄产红酒绝对会让你的南岛之行锦上添花。Waipara SpringsWaipara Springs酒庄的第一批葡萄藤是在20世纪80年代初由摩尔和格兰特家族在怀帕拉酿酒厂种植的,第一批霞多丽葡萄种植于1982年。这个酒庄藏有一些最古老的红酒名曰:门多萨霞多丽(Mendoza clone Chardonnay) 。这是一种由黑皮诺(Pinot Noir ),雷斯( Riesling), 琼脂(Gewurztraminer),长相思( Sauvignon Blanc )和 灰皮诺(Pinot Gris)混合而制成的酒,很想试下吧。作为拥有该产区最老的葡萄藤的酒庄,因此酒庄产的红酒采用的葡萄摘自具有一定深度和紧密度的成熟葡萄树。一定要来品尝下这里的葡萄酒或享用下由酒庄厨房用时令食材制作而成的美味佳肴。--------------------------------------------------------------------------------------Pegasus Bay Winery and Restaurant被《新西兰葡萄酒地图指南》评为坎特伯雷地区顶级酒庄之一,被《指南》第七版评选为新西兰五大葡萄酒生产商之一,并在2017年的新西兰美食烹饪大奖中获得一顶厨师帽。创始人伊万唐纳森(IvanDonaldson)在读医学院的时候就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣,他开始在大学宿舍离制作果酒。20世纪70年代,他开始种植葡萄。十年后,他想做一些更大的事情,于是他购买了50亩的农地。他的三个儿子很快被招募来把牧场和沼泽地改造成今天的葡萄庄园。酒庄以低产成熟的优质葡萄而自豪,葡萄园也是NZWG可持续栽培计划的成员,并使用自然的方法对抗虫害病毒,从葡萄到葡萄酒的各个阶段都很少干预。他们的酒庄餐厅于周四至周一中午12点到下午4点营业,来这里尝试一下完全有机葡萄酿成的美酒吧。------------------------------------------------------------------------------------Black EstateBlackEstate 成立于1994年,经营实力不断增强。酒庄独特黑色极简主义建筑坐落在一个斜坡上,让远处山谷的壮观景色尽收眼底,灿烂的阳光透过餐厅敞开的巨大双折叠门照进厅堂,远处的葡萄园景象映入眼帘,让你在享受一顿轻松的午餐之后久久不愿离去。Black Estate 是认证的有机葡萄园,生产黑皮诺,霞多丽和雷司令,种植面积超过24公顷,拥有3个山坡葡萄园。今天的基督城酒庄T哥就介绍这么多,建议大家在出发前先电话确认酒庄的具体营业时间,希望以后能发现更多高大上的酒庄餐厅分享给大家,如果你想来新西兰旅游或者想关注新西兰的资讯,欢迎关注T哥,见下方。

  • Wilhelm_Wang 发表了 游记  · 2017-11-28 05:41

    【已完结】晚秋摩尔多瓦四日行——基希讷乌+老奥尔海姆+索罗卡+蒂拉斯波尔+cricova winery

    还记得我尚在咿呀学语时,父亲总爱拿出一张巨幅的世界地图,指着大公鸡以北的辽阔疆域,与我娓娓道来:“中国的北面呀,以前有一个名叫苏联的国家,可是她几年前分裂成了十五个独立的共和国,分别是俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯、哈萨克斯坦......"稍稍长大些后,对地图萌生了极大兴趣的我,开始尝试起复述这些国家的名称:罗斯三国、波罗的海三国、外高加索三国、中亚五国。为什么只有14个国家呢?当时的我还不懂如何上网,只得拿出地球仪仔仔细细地数啊数,数了一整个下午,依然一无所获。直到傍晚,父亲下班回家,用一根牙签挑出了那个”存在于注释栏“内的国家——摩尔多瓦,至此,这个苏联的”第十五个“加盟共和国(论时间是第十三个加盟共和国,卡累利阿-芬兰共和国降级以后变成第十二个)的名字即牢牢刻在了我的脑海之中。历史背景摩尔多瓦的存在感,无外乎 它是著名的“欧洲最没存在感的国家”了吧。作为摩尔多瓦前身的摩尔达维亚公国,其成立不久后,便沦为了匈牙利王国的附庸。假手波兰获得短暂独立后它又与之反目成仇,不得不向奥斯曼寻求援助,于是就开始了作为奥斯曼附庸的四百余年的历史。1812年比萨拉比亚地区(囊括如今的摩尔多瓦共和国,另包含顿涅斯特河口地区,拥有黑海出海口)被根据布加勒斯特条约割让给俄罗斯,1856年克里米亚战争后又凭巴黎和约归还给了摩尔达维亚公国。1878年俄土战争俄罗斯大胜后又重占比萨拉比亚南部,一战后,奥斯曼帝国彻底解体,宣布独立后的摩尔达维亚选择与罗马尼亚合并(摩尔达维亚、特兰西瓦尼亚与瓦拉几亚为同宗同文的三个公国,此三国为共同构成了如今罗马尼亚的雏形),二战时,1940年苏联强占比萨拉比亚,在其北部成立了当时的第十三个苏联加盟共和国——摩尔达维亚苏维埃共和国。苏联解体后其宣布独立,并通过了支持国家独立的公投,避免了被罗马尼亚吞并的命运。写了几百个字,却没有一字与摩尔多瓦的“自我奋斗”有关,全都是他国强加的“历史的进程”。只能说,摩尔多瓦这个小国,是过去七百年东欧强权变迁史的最佳见证者。故在摩尔多瓦,你能看到东西方文明在此处汇聚碰撞,营造出一种别有韵味的自然与人文风光。交通国际交通此次一心想动身去摩尔多瓦,一方面是摩尔多瓦开放免签的带动,另一方面是wizzair三番五次地为摩尔多瓦做的推介。于是我就提前三个月购买了科隆-波恩机场——柏林幸福田野机场的Ryanair往返票,以及柏林幸福田野机场——基希讷乌国际机场的wizzair往返票。一共66欧。可到了十月份,ryanair突然告诉我,十一月起科隆——柏林的航线取消了,可以选择换个时间的同一航线机票或者直接退票,反正不肯赔偿。给ryanair热线打了个电话,他们也只是说很抱歉,很抱歉,无奈,因为wizzair的机票已然定好,只能选择退票。柏林幸福田野机场是一座可以望文生意的机场——经此处起飞的航班绝大部分隶属廉航,故而留给我的选择就很少了。斟酌再三,最终我选择坐火车至布鲁塞尔,再从布鲁塞尔乘ryanair的另一航班至柏林幸福田野机场。这是我第四次造访柏林幸福田野机场了,于是乎,我驾轻就熟地找到了D航站楼Arrival餐厅的沙发,并不舒适地睡了一夜(机场外intercity hotel一晚就要80欧),第二天一早即起身乘坐wizzair的航班前往基希讷乌。国内交通红色为打车,蓝色为marshrutky(小巴)由于经济落后、人口稀少,摩尔多瓦很多城市之间并没有长途大巴(我只看见基希讷乌和蒂拉斯波尔之间有),设有直达小巴线路的也不多,还要到指定站点乘车。而东欧又是出了名的人力成本低廉,打车/包车相当的便宜。于是我就能打车就打车,如果坐小巴实在是太方便了。。。。。。那就坐小巴吧。这里推荐一个当地的打车软件,itaxi,在摩尔多瓦的各大城市可用。由于几年没回国了,没赶上国内打车app的大潮,这是我第一次使用打车app,还是感到相当的惊奇与方便......打开软件自动定位,也可以自主调整位置。时间最晚可设置为第三天。当然,在大部分的荒郊野岭和小城市,这个软件就没有用武之地了,只能寻求当地宾馆或餐厅的帮助,请他们帮忙叫一下车。 我从基希讷乌市中心打车至cricova酒庄(17公里)花费80mdl+15mdl小费,从基希讷乌打车至old ohrei(60公里)花费200mdl,此段路程必须打车,并没有直达的公交。从old ohrei打车至soroca花费600mdl(140公里)。小巴就要便宜许多了,麻烦的是,乘车一定要去autogara(俄语вокзал),这些小巴算是半官方半私人的吧,只要你看当地的大爷大妈也乘,上车前确定好价格,那就没问题了。我从soroca至chisinau (160公里)花费75mdl+5mdl小费,chisinau至tiraspol 去程花费50 mdl,返程花费39 德涅斯特沿岸共和国货币(汇率和mdl基本是1:1).总体来说这次摩尔多瓦之行并没有在交通上浪费太多时间,小巴有小巴的好处,中途0停靠,时间上并不比打的慢太多。当然,如果有能力自驾,我还是推荐大家选择自驾吧,毕竟更加灵活自由些。但如果从经济角度考虑,即使每段路程都打的,价格还是会比自驾租车便宜的......货币、签证、通信与语言货币摩尔多瓦汇率简称mdl.这是基希讷乌市中心的汇率,和欧元的汇率约为1:20,在实际操作中,当地的商家/宾馆/餐厅还是很乐意收取欧元的,通用汇率1:20。德涅斯特河沿岸共和国的汇率和mdl是20:19。可能它就是故意想压摩尔多瓦一头,又不好相差太大致使双方居民的不便,最后决定就只贵那么5%。在农贸市场的外街(东正教堂旁)有换汇的商店。摩尔多瓦货币德涅斯特河沿岸共和国货币(中间为5元塑料硬币)签证自今年九月起,持有效申根签的中国居民可免签90天入境摩尔多瓦,故无需再申请摩尔多瓦电子签了。从摩尔多瓦其他地区进入德涅斯特河沿岸共和国需填写入境卡,只有三天有效期,逾期需申请签证。通信欧盟主流通信公司并不在摩尔多瓦提供服务。抵达基希讷乌市中心后,可至报刊亭或orange门面店购买电话卡。我选择的是moldcell的60mdl套餐,内含1g流量300min通话,有效期一年。插卡后选择配置电话卡,10分钟后可上网。语言摩尔多瓦通用罗马尼亚语和俄语,大部分人的日常交流语言和学术用语为俄语。由于摩尔多瓦没有大学,这一点在这次旅程中多次被人提及,想要继续深造的摩尔多瓦人中,选择到罗马尼亚留学的也会将罗马尼亚语作为日常用语。大部分摩尔多瓦人完全不会英语,部分旅游景点和宾馆招待员例外。故提前安装好俄语/罗马尼亚语离线语言包至关重要。Day 1 基希讷乌cricova 酒庄之旅出了机场,却发现今日是难得的好天气——不是单调无味的万里晴空,也无令人压抑的漫天乌云。一切恰到好处。真是个美好的开始呢。从新城区到老城区,房屋又重新低矮破旧了起来。抵达今日入住的宾馆后,稍稍整顿,我即启程前往cricova winery.cricova酒庄可以算是摩尔多瓦最富盛名的一家了,曾接待国家元首、社会名流百余次。作为摩尔多瓦旅游的必去之地,参观酒庄自然是要提前预定了。酒庄参观预定:http://cricovavin.md/酒庄官网:http://cricova.md/各位可先在官网了解一下酒庄的历史和藏酒,再前往第一个网站,选择预定参观的时间和参观的套餐种类。进入预定网址后,选择EN,下拉可查看参观套餐:起初我是想预定package traditional的,和工作人员联系后得知,tradtional和vip都需4人起订。无奈,只得退而求其次,预定了professional套餐。点击contacts按钮进行预定:再经历多次与工作人员的确认和咨询后,我发现,直接给他的邮箱发信息,是永远得不到回复的。想要联系酒庄的工作人员,必须通过下面的 booking窗口。也就是说,即使他们给你的邮箱发了邮件,你直接回复那封邮件也是没用的,只能再跑到这个窗口,把之前说的 你是谁谁谁要咨询什么事 再讲一遍。。。。。。then continue。预定只需提供姓名、时间和套餐名,无需支付或信用卡担保,到店后付款。回到正题。从我入住的宾馆(park lane hotel)前往cricova winery大约16公里的路程,耗时25分钟。我直接让宾馆前台帮我叫了出租,共花费80mdl.出城10公里后,偌大的葡萄田就呈现在了眼前——只可惜当下是深秋时节,葡萄架上已然是空空落落。斜阳洒满了沿路两侧的山谷,金灿灿的葡萄架从谷底连至远山,再从远山通向天际。下车后,红旗所在的建筑就是接待处了。只需提前十分钟到达,将姓名告知工作人员,付款后,即可安心在此处等待向导到来。作为曾今世界最大的酒窖,步行参观是完全不可能的。cricova的好处在于,无需自行准备汽车,酒庄提供一辆专供参观的小巴。因时间有限,只在少数几处景点停留。向导会先领大家去放映室看一段大约15分钟的纪录片,并提供每人一杯sparkling(并不算入套餐内的六支酒中)之后是“摇酒”工厂。作为一个主要生产sparking的酒庄,cricova雇佣了大量当地的妙龄少女为他......摇酒瓶。下图中的每一支酒,每天都经历一次人工摇晃。摇晃的标准是短暂静置,内部通透,杂质均匀。而一瓶合格可以出厂的sparkling,则必须静置长时间后依旧无比通透,毫无杂质。向导还特意提及,在摩尔多瓦没有大学,很多当地的少女高中毕业后,就直接来这里摇酒杯了。摇啊摇啊,就从少女摇成了大妈。一辈子经手的事业,可能就仅此一件了。紧接着是酒庄的名人堂。一整面墙上贴满了拜访过cricova的政要、名流。普京多次拜访cricova,并在此处留下了大量的私人藏酒。还有默克尔的哦。镇馆之宝——1902年出产的红酒。酒庄共有5个会客室。其中最大最豪华者,为专供政要名流使用的“总统包间”。其余的四个包间:可能算是运气还不错吧,这次我被分到的包间,个人感觉是总统包间以外最别致的一个。只有四个座位,我和此行同行的伙伴一侧,另一侧是一个德国人。因为professional的价格只有tradtional的一半,虽然酒只少一支,小食就显得比较寒酸了。统共只有些奶酪和饼干,麻花状的饼干尝起来倒有些像西亭脆饼。前后共上了六支酒——先是一杯sparking,然后一杯riesling,一杯rosa,最后是三杯红葡萄酒:干红、半干、芬芳。 向导会仔细介绍每支酒的特点,引导你品酒。譬如她会告诉你那杯rosa闻起来有很强的草莓味......当然她说之前,我是半点没闻出来的。整个过程相当的漫长,中间我们还和对面的德国人相谈甚欢,本该1小时50分钟的流程被我们拖到了三个小时......最后向导微笑着给我们下了“逐客令”,也算是酒足,却未饭饱。夜色笼罩下,我和同学再打车回到了宾馆。本是想晚上再在基希讷乌城里逛一逛的,只可惜买完电话卡后,我和同学一回宾馆,就倒床上睡着了。回顾第一日的行程,只是参观了一个酒庄而已。(肝到12点半啦,明天一早起来继续写,顺便看看能不能把上次波黑的也写一写)

关于酒庄的旅行问答
  • luca_luo 回答了问题 · 1天前

    10月7-12日,巴黎到兰斯,求推荐当地酒庄预约方式或Oneday Tour

    今年去的时候预定的是这家:http://www.vrankenpommery.com/en/tours-receptions 那里很多都可以预约参观的,很方便。

  • ealenovo 回答了问题 · 2018-06-26 15:33

    如何预定Napa酒庄的品酒、吃饭tour

    看看napa旅游局官网吧,或许能找到这样的机构:https://www.visitnapavalley.com/

  • 七七家d猫猫 回答了问题 · 2018-06-03 12:15

    关于法国波尔多地区参观酒庄得问题

    可以搜索波尔多地区的旅游官网,比如之前前往博纳地区的酒庄就是如此,搜索“博纳旅游局”,然后就可以看到英文官网了,里面都可以预定酒庄,还有一些官方合作的旅行团推荐。“波尔多旅游局”也同样有官网。

  • zsss 回答了问题 · 2018-06-09 16:47

    班夫贾斯伯幽鹤有酒庄推荐吗?

    不知道你怎么去 如果温哥华自驾 途中基洛纳有不少酒庄

  • irisdd 回答了问题 · 2018-06-14 16:34

    关于大洋路上的酒庄住宿?

    给个澳洲这边订房网站, https://www.lastminute.com.au/Yarra-Valley-Hotels-Winery-Hotels.0-0-d6051898-tWineryHotels.Travel-Guide-Filter-Hotels ,可以搜索到在葡萄园的酒店。绝大部分都是在Yarra Valley一块,其地理位置是大墨尔本的远东北区,距离市区最少也40,50公里。南部Mornington peninsula半岛也有部分酒庄葡萄园,想找的话直接在Agoda, Booking.com上按 所在区进行过滤搜索。另外,圣诞节酒店最少最少提前二个月预定。

地图导航

热门出境旅游目的地