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  • 子虎sama 回答了问题 · 10天前

    北京旅游应该品尝哪些美食?什么餐厅值得推荐?

    做北京菜的商家很多,但水很深,很多根本不正宗,或者做的根本不是北京菜,就敢挂牌自吹自擂,十分可怕。吃个烤鸭,吃个涮肉,也就可以了,其他的老北京小吃大部分都和当代人的口味有些差距,你未必会喜欢。烤鸭建议去大地方吃,推荐便宜坊,全聚德,这俩大品牌做的味道至少有保障。涮肉推荐东来顺,南来顺,北来顺,又一顺。牛街的聚宝源的涮肉也很不错。老北京小吃建议去护国寺小吃的连锁店吃,不敢说护国寺小吃有多好,但至少人家是正经收购了不少老字号,大师傅还是有一些的,炸酱面由于大家都做,所以真不好说那家口味是正宗的。还有就是一些比较有名的饭店,比如杏园餐厅,砂锅居,柳泉居,延吉餐厅,喜欢的话也可以看一看。

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    北京 旅游 美食 餐厅 推荐
  • Shima岛叔 回答了问题 · 2018-09-20 11:32

    去日本旅游,他们的烤肉值得尝一尝吗?

    借我写的攻略来回答一下你的这个提问!吃是一门学术:到了日本,爱肉人士应该如何选择?(烤肉篇)https://bbs.qyer.com/thread-3047942-1.html--------正文--------到了日本的爱肉人士们不用担心,“吃肉”这件事在这个星球上一定是跨越国界的存在。日式烤肉?中日韩的我们都不会对烤肉陌生,提到韩国的烤五花肉、中国的烤串,咱们也别落下日式烤肉。日本人确实钟爱把和牛身上的各种部位都拿来做烤肉,沾上少许的盐或是酱汁,和牛的肉质自然是不一般的鲜嫩细腻,不过口感和中韩相比会略微有些偏甜。到了日本,去过一次烤肉店,就知道自己从这样的地方出来,也不用担心浑身都散发着烤肉的芳香,烤炉的无烟设计,还是比较照顾有这方面顾虑的人士的。另外,烤的时候不时可以让店员给烤炉换一张新网。所以这样对店员说就可以:(日)網交換お願いします。(音)ami ko-kan onegai shimasu让烤肉更美味的技巧?既然日式烤肉选择了“和牛”这么华丽的食材,那么即为了表达对食材的尊重,又希望对得起这样一次消费的价格,就自然不会缺少正确的打开方式。POINT①一上来开了火,别急着直接放肉,肉放得太早,会容易粘在网上,等烤熟了再去拽下来一定会影响口感。靠谱的店一般会给客人准备一小块牛脂,自己先用这块牛脂把网刷一遍,等网热了再开始放肉。POINT②烤肉这件事,顺序非常有讲究!找到一个理想的节奏很重要。邻国的泡菜在日本几乎也是烤肉开始前的必备,既能开胃也助消化。至于开始烤肉,顺序的大致判断依据是:从“淡”到“浓”,为的是别让浓重的回味掩盖了独到的细腻之处。从“脂肪少,切得薄,沾盐”◯ 牛舌(タン,tan)◯ 牛肋排(カルビ,karubi)到“脂肪多,切得厚,沾酱汁”◯ 牛里脊肉(ロース,ro-su)◯ 牛横膈膜肉(ハラミ,harami)◯ 各种牛杂(ホルモン,horumon)所以,大部分的烤肉店,一般都会先上切得略薄的牛舌,有着“烤肉之王”地位的牛肋排紧随其次,细细品味了牛里脊肉之后,再让牛横膈膜肉和各种牛杂给你带来饱腹的满足感。另外,有一个强烈建议,试试当地人的吃法,烤肉搭配米饭,这时候你会发现原来他俩才是“真爱”。POINT③如果可以忍得住,试试吃一块烤一块吧。如果肉一下放得太多,会让网的温度下降,相对的减弱了火力,自然会影响口感,所以建议大家时刻能记住“猛火”和“快烤”这样的烤肉精髓。各部位的特征与烤法一头价值不菲的和牛,全身上下有什么值得我们期待?这样自然有必要了解一下可以称作经典的几个部位。牛舌[日]タン,tan牛舌这个部位的肉质非常细腻,口感上弹性十足,回味也比较清爽。所以沾盐品尝牛舌,会胜过沾酱汁来吃,这样不至于让酱料掩盖牛舌本来的风味。日式烤肉比较流行薄切的牛舌,把单面烤至边缘稍稍翘起的时候,迅速地翻一面,让另一面微微地过一下火就可以吃了,这样能保留住肉汁,提升口感。推荐:沾盐,タンもと价格:☆☆稀少:☆☆牛肋排[日]カルビ,karubi强势推荐!说牛肋排是大家最喜爱的部位也不为过,肥瘦均匀,甜腻适度。通常牛肋排不会切得太厚,所以要注意别烤得太老。推荐不要烤太久,让两面都看上去鲜嫩多汁,就可以沾盐来享用。推荐:沾盐,特上カルビ价格:☆☆☆☆稀少:☆☆☆☆牛里脊肉[日]ロース,ro-su牛里脊肉是牛身上脂肪含量最少的部分,也叫红肉。一不注意烤得过了,口感容易变老,所以先把一面烤至能见到肉汁,就可以翻过来了,等到另一面也变了颜色,再翻回来过一下火,就可以吃了,推荐沾酱汁来享用。推荐:沾酱汁,特選芯ロース价格:☆☆☆☆☆稀少:☆☆☆☆☆牛横膈膜肉[日]ハラミ,harami这个部位比较靠近牛的内脏,也因此肉质会更加柔软多汁,下肚之后回味浓郁。烤的时候如果让表面微微带一点焦,偏熟一些的口感会更好。推荐:沾酱汁价格:☆☆☆稀少:☆☆各种牛杂[日]ホルモン,horumon想试试各种牛杂的话,可以点一个拼盘,味道虽然各自不同,不过大多口感浓郁,韧劲十足,还是比较推荐沾酱汁品尝。牛肠等一些部位比较不容易烤熟,最好等到表面开始收缩,需要一些耐心。推荐:沾酱汁价格:☆稀少:☆在日本,点了烤肉,自然少不了来上一大杯冰凉的啤酒,当然除了啤酒之外,也可以让店员推荐试试别的。总之,如果到了日本,尝试一次日式烤肉,会是爱肉人士的不错选择!微信公众号:Shima岛叔ID:nature-japan

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    日本 东京 美食 烤肉 日本料理
  • Charlemagn 回答了问题 · 8天前

    韩国自助餐/吃到饱“礼仪”

    没有这个经验,但是我在釜山札嘎其楼上的自助餐厅,见过很浪费的韩国人……

    278 个浏览 | 6 条回复
    韩国 美食 自助餐厅
  • 潮汐拾贝 回答了问题 · 2018-10-05 02:06

    寻找一家大阪炸串店,求助各位!

    到了那儿一家家找,更方便

    426 个浏览 | 4 条回复
    大阪 美食 日本
  • 四十一朵花 回答了问题 · 2018-09-27 17:19

    九江吃野生鱼的好地方在哪

    大众点评

    372 个浏览 | 1 条回复
    美食
  • cookie99 回答了问题 · 2018-09-03 00:32

    打算19年2月(春节期间)出境度蜜月,想去些身边人相对少去的地方,不太想去一些好多人都会去的蜜月地

    不想烂大街,要么去南极,2月还正好是好季节。再游个南美国家,委内瑞拉天使瀑布之类的,亚马逊流域去玩的中国人应该还不太多。但这样你的预算明显不够......想与众不同是要有东西支撑的,要么财力,要么大把时间+经验来补,都没有的话,还是暂时老老实实走烂大街的路。楼上有人说过了,小众路线要么贵要么偏,你都不具备条件。我务实的建议是去新西兰南岛,2月份是当地夏天,气候正好,景色也美,吃的也不错(前提是舍得花钱,得奖餐馆是不少的),10-15天正好环个主流圈。唯二问题是:1)2万/人不够,要加预算。2)不会开车很不方便,巴士游需要预留更多的时间,要么就是减少要去的景点

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    春节 蜜月 小众 美食 春节期间
  • Carychang 回答了问题 · 2018-09-08 19:48

    求推荐美食,巴黎巴萨尼斯布鲁塞

    荐两个。巴黎杜乐丽花园对出的马路有一家有名的甜品店Angelina(差不多是这样吧),如果堂食基本要排队,而且都是当地人。但你可以Take away,马卡龙和精美的甜点蛋糕,然后到杜乐丽花园找两张椅子坐着慢慢吃,晒晒太阳喂喂小鸟。巴塞罗那兰布拉大道旁皇家广场里有家小有名气的餐厅叫“十五夜”(大概是Les Quo.. Nits),基本也是要排队,海鲜饭和一款饮料Sangria必试。可以参考我的游记http://www.qyer.com/u/2073527/travel

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    巴黎 尼斯 巴塞罗那 布鲁塞尔 美食 法国
  • 蕙心静好 回答了问题 · 2018-09-07 10:07

    罗马美食节能否当成去吃顿自助餐?

    美食节,除了现场吃以外,还有各种特色食品等可以选购,如火腿、巧克力、酒类等。还有各种表演,所以是个不错的活动,而不是纯粹的吃吃次。

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    罗马 美食 自助餐 意大利
  • bunnycony73 回答了问题 · 2018-09-08 00:45

    德国人用什么美食app?

    可以去日本餐厅,不是团队用的中餐厅,不用看啥点评,路上走走找找就可以了,客人多的应该都不错。另外问酒店前台,一般都没错。

    165 个浏览 | 7 条回复
    德国 美食
  • ge_mimi 回答了问题 · 2018-09-21 22:53

    美食猎人求助!请问温哥华著名的日料和海鲜店分别叫什么名字呢?

    寿司拉面可以参考我总结的温哥华美食:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6908683e0102x4dg.html西餐店在trip advisor上找评价好的。

    529 个浏览 | 3 条回复
    温哥华 日料 海鲜 美食 加拿大
  • 风飘过 回答了问题 · 2018-09-10 23:35

    请问跟团芽庄五天需要多少人民币?

    可以看我的芽庄游记。芽庄旅游的不确定性很高,多带点钱在身边,没有坏处。一般路边非旅游类小餐馆,两人1餐100元RMB,够用了。水果很贵,比中国内陆城市卖的还贵。咖啡有贵有便宜,便宜的2.5RMB,贵的30-40RMB一杯也正常。综上,带上1000RMB去会方便些。如果考虑导游强制购物、边检强制小费,那还得适当多带些钱。

    263 个浏览 | 6 条回复
    芽庄 越南 跟团游 美食
  • 咦我们见过吗 回答了问题 · 2018-08-14 11:35

    东京几大重要商区的日式美食推荐?

    https://m.qyer.com/guide/taste-of-tokyo?campaign=app_share_qy&category=jn_copy_android 穷游锦囊的东京美食这一本可以帮到你

    178 个浏览 | 5 条回复
    东京 美食 日本
  • Sunny云云 回答了问题 · 2018-08-13 10:58

    #泰国 清迈 黑森林餐厅#

    ​这里有电话。https://place.qyer.com/poi/V2YJY1FlBzNTZlI3/

    146 个浏览 | 2 条回复
    泰北 清迈 美食 泰国
  • 沐峭 回答了问题 · 2018-08-11 08:45

    伦敦市内有什么菜市场嘛

    看看泰晤士河边的Oval Farmers' Market, 地址 St Marks Church, Kennington Park Rd, London SE11 4PW, UK, 网址 weareccfm.com。还有 London Bridge Farmers Market, 地址 King's College Guy Campus, Newcomen Street, London SE1 1UL, UK, 网址 lfm.org.uk

    312 个浏览 | 10 条回复
    伦敦 美食 自由行 英国
  • 白隼翱翔 回答了问题 · 2018-08-15 02:30

    萨尔斯堡有什么特色菜?

    莫扎特球?当地菜可以考虑上猫途鹰看看。

    128 个浏览 | 5 条回复
    萨尔斯堡 美食 乍得
  • bennypsr 回答了问题 · 2018-08-13 17:01

    各位同學有推薦大阪與京都美食店家嗎?

    tabelog欢迎你 为你开天辟地 流动中的美食充满着朝气

    106 个浏览 | 2 条回复
    推薦 大阪 京都 美食 餐廳 日本
  • sean3076 回答了问题 · 2018-08-09 17:27

    茨城-土浦烟火-民宿

    茨城縣土浦市桜川畔(學園大橋付近)​http://tc.ibarakiguide.jp/news/tsuchiura-fireworks.html

    134 个浏览 | 3 条回复
    茨城 烟火 美食 民宿
  • 纯洁小白 回答了问题 · 2018-07-25 10:22

    意大利、法国旅行美食餐厅及欧洲游导航求推荐!

    导航google Maps可以应付,凑合吧专业点的,欧洲首推Tomtom,没有其他

    210 个浏览 | 9 条回复
    意大利 法国 旅行 美食 推荐
  • 咸小湿 回答了问题 · 2018-08-05 18:14

    请问萨格勒布有什么好吃的?

    可以问一下当地人 他们推荐的比较靠谱 我在那边的时候吃过主广场附近的一家餐厅 也是当地人推荐的

    134 个浏览 | 6 条回复
    萨格勒布 克罗地亚 美食
  • lxma 回答了问题 · 2018-08-02 01:29

    清迈有哪家日本料理店是榻榻米的,进去是跪坐的,然后有屏风那种吗?求推荐

    猫途鹰上面搜一下就知道了。但是。。。去清迈体验传统日料店??不明白这个想法。。。跟在国内体验有啥不同嘛?

    272 个浏览 | 7 条回复
    清迈 日本 美食 日本料理 游记、美食、旅行、攻略
  • 硕饱儿 回答了问题 · 2018-07-20 10:48

    关于鸟取还是白滨吃海鲜的问题~~~

    日本作为一个岛国,海鲜固然各有特色,毕竟2小时的用餐时间之外,还需要看看景色消化消化食儿。我的建议就是看看你喜欢玩哪里吧。

    273 个浏览 | 8 条回复
    鸟取 白滨 海鲜 美食 吃东西 日本
  • 轨煜茜 回答了问题 · 2018-08-13 20:43

    怎么自定义添加美食类型

    在行程助手编辑页的第二列有个➕,点击添加自定义景点,然后类型选择美食就可以了

    106 个浏览 | 2 条回复
    美食 类型 行程助手
  • GreatPretender 回答了问题 · 2018-07-30 11:40

    关西最让你印象深刻的美食店是哪家?

    ❀麺や高倉二条3月30日晚饭 京都地址:京都府京都市中京区観音町64-1http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26003182/Tabelog评分: 3.62价格:1050+1000 一份沾面,一份汤面,忘了对应价格了官网:http://www.takakura-nijo.jp/lz给分:(满分5分)环境:3.5口味:5服务:4.5性价比:5此行最好吃,没有之一。必须点沾面,选柚子面。沾面的肉汁吃完面加鱼汤就可以直接喝,鲜美极了。

    175 个浏览 | 4 条回复
    京都 大阪 奈良 美食之旅 美食 日本
  • bunnycony73 回答了问题 · 2018-07-25 11:22

    谁能为我提供一些奈良的吃货方案

    我推荐你去吃几个高级酒店的御膳午餐,非常精致,各个酒店都有各自特色,都是用当季食物做的,我在那住了3天,不同酒店​吃了3餐,价格从2000日元到3000日元,非常不错。http://www.netz.co.jp/hiruzen/

    160 个浏览 | 7 条回复
    奈良 美食 日本
  • 麟玉 回答了问题 · 2018-08-15 15:32

    如何添加“美食”类的活动?

    就在新建旅行地那里,之后把景点那栏换成美食就可以啦!!

    68 个浏览 | 1 条回复
    美食 活动 行程
  • kelly75 回答了问题 · 2018-07-18 18:23

    日本 鸡蛋三明治 不知道名称寻求帮助

    你让我想到的就是这个东西​

    189 个浏览 | 7 条回复
    日本 美食 甜品
  • bennypsr 回答了问题 · 2018-07-19 10:24

    河口湖周围有餐厅推荐的吗

    http://www.kosaku.co.jp/tenpo-kawagutikoten.html 山梨县最著名的特色ほうとう

    121 个浏览 | 3 条回复
    河口湖 美食 日本
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