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苏克雷

苏克雷

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  • 探云 发表了 游记  · 2018-01-26 08:58

    【探云】玻利维亚&秘鲁•云山彼端看云山(19天南美高原游记+实用攻略+精品摄影)更新完 精华

    行程概述探云本次南美之旅从南向北跨越智利、玻利维亚和秘鲁三国,时间从2017年12月5日至2018年1月23日,刚好50天。本游记属于后半段玻利维亚与秘鲁的行程,包括经典的天空之镜、的的喀喀、马丘比丘,也有比较冷门的波托西和苏克雷,人文风情自然风光体验也都非常美好,收获很大。游记涵盖实用的攻略、海量的摄影美图以及2.5万字细节游记,内容丰富,但也很长。建议浏览摄影精选后查看你所感兴趣的章节,可通过游记目录都迅速找到相关信息,重点精华内容都有★标记。以下是整个行程50天的地图。前半段智利28天的行程,东有圣地亚歌、西有复活节岛、南有百内国家公园、北有阿塔卡马沙漠,除此之外还去了较为冷门但又让人充满惊喜的湖区巴拉斯港、南美第二大岛奇洛埃,以及巴塔哥尼亚的马格达莱纳企鹅岛。内容较多,所以单独作为一篇游记,详见:《智利•纵贯南北且悠游》(28天深度游)50天的行程行程时间及交通规划简图如下,关于交通攻略后面会介绍。行程安排并不完美,比如原本计划是12月31日离开圣佩德罗-阿塔卡马的,因为小伙伴一些失误滞留了两天。如果让我改进的话乌尤尼应该多安排一天多去一次天空之镜;拉巴斯看点不多,可以减少一天甚至不作停留;另外应该增加秘鲁最美的城市阿雷基帕;原本打算库斯科安排一天爬彩虹山的,不过天气并不好。

  • 700度 发表了 游记  · 2017-02-03 13:29

    玻利维亚魔幻美食之旅——2. Salteña丨烤饺子

    1烤饺子的西班牙语名字是“Salteña”,三毛在《玻利维亚纪行》里把它译成“烤饺子”。我觉得这个译法很到位,中国食客一听,马上就能明白是怎么回事。中国人一般在年三十晚上包好饺子,待到半夜子时吃,所以“饺子”取“岁更交子”之意。“Salteña”又是什么意思呢?还要从它的发明者说起。19世纪,一位叫Manuela的阿根廷女作家为了躲避政治迫害,举家从老家Salta市搬迁到玻利维亚的小城Tarija。因为金银细软都留在了Salta,一家人在玻利维亚的日子过得十分拮据。为了生计,Manuela摆起了小吃摊,卖起了Empanada。(Empanada是阿根廷的一种传统食物,把肉馅包进面皮里,再放进烤箱烤熟。)Manuela在Empanada的基础上加进了自己的创意。她准备馅料的时候,往里头放了鱼胶,在冰箱里冻上一夜,第二天再拿出来包。饺子包好送进烤箱后,冻固的鱼胶在里面慢慢化开来,馅料就变得浓稠欲滴(请想象灌汤包)。这个新产品,Manuela管它叫“灌汤Empanada”。很快,灌汤Empanada在小城里热卖起来,光顾Manuela生意的人越来越多,后来人们干脆就用“从Salta来的女人(Salteña)”来代替称呼Manuela,和她卖的小吃。虽说Salteña是阿根廷Empanada的变体,但玻利维亚人始终认为,这是他们国家自己的传统食物。2插播一句,Empanada还有另外一个变体,那就是Tucumana——炸饺子。严格来说,Empanada、Salteña和Tucumana其实都是Empanada,只不过烹饪方法不同,就叫出了不同的名字。三种饺子在玻利维亚都可以吃到,点餐的时候不要混淆了。3跟中国饺子比起来,玻利维亚烤饺子的内容更加丰富,馅儿里除了有肉,还有土豆丁、洋葱丁、橄榄和水煮蛋,所以个头比中国饺子大得多。刚出炉的烤饺子,面皮是金黄金黄,甜酥甜酥的,带着浓郁的猪油香(和面的时候会放一大~~坨猪油进去)。咬开以后,浓稠的汤汁铺天盖地溢出来,应接不暇。一般来说,饺子馅有三种可以选择:鸡肉馅(Pollo)、牛肉馅(Carne)、辣牛肉馅(Picante),三种都很好吃。吃烤饺子要拿出吃灌汤包的精神。一般先小小嘬一个口,把汤汁吸溜入喉,再一口一口啃完。最接地气的吃法,是用手捏住饺子的脊背往嘴里送。吃完,再把咬剩下来的那一长条脊背扔掉。矿工们最是喜欢这么吃,既省去了洗手的麻烦,又不会吃进手上的有害物质。讲究一些的餐厅,烤饺子是和勺子一起端上来的。第一口吸干汤汁后,再用勺子一点一点挖来吃,那个姿态,俨然是在对待一道精致的甜点。4烤饺子算不上正餐,玻利维亚人一般在早餐和午餐之间,抽出时间来喝个“上午茶”,吃两三个烤饺子。想要品尝这道美食的话,时间上还是尽量选在上午吧。晚一步,可能就卖完了。不要小瞧这“两三个”烤饺子的量,对高原人来说是小菜一碟,对我们的平原胃,可能是枚重磅炸弹。高原氧气稀薄,胃肠血液供给变少,会导致消化系统的工作效率变低,食物消化需要更长的时间。(敲黑板)上高原的话,一般都建议不要吃得太饱,少吃多餐为宜。第一次去玻利维亚,老李心急火燎地要展示他的国家,生怕我错过任何一道美食,行程上全是吃。一天上午,他刚带我吃完当地的早餐,又要带我去喝上午茶。拒绝热情总是很失礼的事情,而且玻利维亚确实难得来一次,我没办法把“我不吃”说出口,努力塞下了两个烤饺子和一杯香蕉奶昔。喝过上午茶,中午还有家庭聚餐在等着我们。回去的路上,我的胃里像装了个沙袋,整个人都迟钝了,心情莫名的暴躁。老李这个高原人没法体会我的窘状,还有心情跟我开玩笑,用他仅有的中文词汇拼凑出一句“你,不,可,以,拉,粑,粑,哈哈哈!”然后手指还放在肚皮上打转,炫耀他的绞肉机,“你看我跟你吃一样的东西,不用吃药,每天都能拉四回。”我飞过去一个白眼,“笑个屁!带!我!去!买!泻!药!”那顿午饭,我顶着冲到嗓子眼的食物,只象征性地吃了一两口,对不住辛苦准备饭菜的人。买回来的药,我按照最大剂量服下去,第二天食物依旧淤积不出。老李吓得眼珠子都要掉出来,“我的天,我们买的是最强效的药啊!正常人早就该拉得四脚朝天了!”他赶紧跑到厨房,把他妈妈准备的蓖麻籽煮水端给我,“你试试这个,再不行我就哭了。”感谢上帝,那天晚上,在蓖麻籽的帮助下,我的胃肠又活了过来。我对老李说“谢谢你带我胡吃海喝,但是以后我要量力而行了。”他低头朝地,眼珠子抬上来看我,撅起嘴,好委屈的样子,用缓慢的降调说,“Sí.(好吧)”那以后,每次在家吃饭,都有我的独一份蔬菜沙拉。睡前,老李的妈妈都会给我熬一碗蓖麻籽水,送到我房间里。天,全世界宠孩子第一名的国家大概就是玻利维亚吧。The EndPs:我的微信公众号更新得比较快呀,欢迎关注。也可以直接搜索公众号:Paraiso_de_Cantuta公众号名称:坎涂邦

  • 断常夕阳 发表了 游记  · 2016-12-13 18:17

    2015春节5万元两人游南美之玻利维亚

    因为时间过去太久了,写吧,已经不记得具体的时间了,不写出来,也对不住自己去过。所以就随性一点,咱们按每个城市说说我现在还记忆深刻的事儿。可能有的地方的照片插错了地点,请谅解,虽然城市错了,但是肯定是玻利维亚的啦~~首先是乌尤尼,天空之镜。估计你也就是奔着这个去的。因为我就是本着这个去的南美,不过一不小心爱上的是秘鲁马丘比丘。因为春节是最好的季节,南美洲雨季刚刚过去,而旱季还没来。下雨大晴天都不适合看大镜子。南美洲是日本人的乌托邦,那边的旅游从业者经常会操着当地口音跟你说日语,然后你还莫名其妙以为是自己英语太烂而听不懂。日本人的司机非常善于找最好的看镜子的角度,并且同行的人都是日本人。我跟我老公报的是日出团和白天团,吉普车,白天同车的全是日本人。凌晨同车的有俩韩国人,其余都是日本人。我不爱修图,所以估计看起来美感也有可能跟上面放茶卡盐湖的差不多,不过请你相信我,我两个盐湖都去过,用云泥之别来形容,一点都不过。那是一种视觉冲击。不需要找任何角度,不需要通过镜头,你本人就在天地一片混沌之间,你就是开天辟地的盘古。如果怕照片都是P过的,可以看我链接里的视频,在最好的时间遇见你--天空之镜|风光|摄影|yupianyi - 原创设计作品 - 站酷 (ZCOOL)视频是不会骗人的,我也不会用AE来修视频。另外去大镜子的路上,导游兼司机会带你去火车墓地的。特别壮观。我从来没见过这么多锈迹斑斑的老火车,躺在那里,任由游客攀上爬下,并且在上面涂鸦。其实去天空之镜的路上,也有很多特别美的地质景观。其实去天空之镜的路上,也有很多特别美的地质景观。上面这些都是因为长期泡在盐田水里,被腐蚀坏掉的车车~~车后面那些房子都是盐砖造的~上面这些都是因为长期泡在盐田水里,被腐蚀坏掉的车车~~车后面那些房子都是盐砖造的~下面说乌尤尼注意事项1、旅行社:千万不要找欧美人多的旅社去报名,看大镜子是日本人的专利,14年的时候只有一家日本人开的旅行社,叫啥我忘记了,你网上随便找找就能找到。欧美人爱看肌理很强的地质公园,看粉红的泄湖,看火烈鸟……也很棒,但是基本都要报3天团才能看全。我扛不住。3天团是没有看镜子的这一项的,千万不要报错了。2、交通:乌尤尼旁边那个镇子,有飞机到,比较轻松。但是我是穷游,所以是晚间巴士,省路费和住宿费。晚间巴士不推荐坐LP上推荐的TODOTURISMO,那家因为生意太好现在服务很不好,而且车座位之间特别挤,脚都伸不直。我在大巴站看到有另一家豪华大巴也去乌尤尼的,也是一晚,价格更便宜,座位可以倒到160度(我还坐过180平躺的大巴,南美洲大巴太爽了!)。但是这家好像只有日本人的攻略里提到过,我看不懂日语,但是我跟日本人交流过,他们表示确实那家好很多……忘记名字了,抱歉,其实南美洲的大巴交通特别发达,你不要害怕,去了以后在大巴站溜达一圈就找到了。我记得好像是红色的logo。我运气特别好,当天到下午就看到了白天的大镜子,第二天又看到了日出镜子。别无所求,第二天就颠儿了。还是那句话,南美洲的大巴交通相当发达,随时都有发车去各个城市,我本来要去波托西的,但是想想觉得我应该对地下银矿兴趣不是很大,就临时买票去了苏克雷。3、住宿:一定要提前订!!!我出门旅行从来都是到了哪里再定哪里的旅社,因为我经常随便更改旅行行程,因为总会随时碰到可爱的事情啊,就像我突然不想去波托西了一样~所以我在去乌尤尼之前,是没有订住宿的。结果我下了大巴晕乎乎的,没首先去找旅社,而是先去找了报团的旅行社,结果等我回来再找旅社的时候,一家都没有了,标间没有、床位没有……我没带睡袋,不敢睡青旅大厅啊,虽然这是南美的夏天,但是这是高原呢,半夜可以冻死人的。我跟我老公拖着行李满城市溜达,真的是满城,因为那个城市超小,就几条街。终于找到一家还有标间的,也是幸运的很,也是因为上一波人也是提前离开的。估计那段时间正好是旺季,实在太可怕了。这是那个小镇的城市雕塑其次,苏克雷——白城。说实话,苏克雷是玻利维亚最美的城市。但是你不要对这个国家报以多大的期待……也就那么美而已。我住的是苏克雷的富人区,在苏克雷的高地上,周边建筑很美,从高地往下看城市,因为南美洲城市都不发达,所以晚上漆黑,什么建筑也都看不见了,而家家户户微弱的小灯,仿佛漂浮在地面上的繁星。下面这张画,就是我跟老公拖着行李往山上爬去找民宿的画儿。民宿老板是个当地的女画家,家里美到爆炸。画里可以看出来,整个白城都是白墙红屋顶的。南美洲很多嬉皮士,我不确定下面这个是嬉皮士还是当地的流浪歌手。他坐在白色教堂前的廊桥下弹唱,我们俩就坐在他的对面,听完一首又一首听不懂的歌曲。民宿老板娘跟我说,很多人把苏克雷当做是旅行中的休假,确实如此,这个城市也是发达而又小小的。你可以在这里休整一下。1、所有的景点,你体力够的话,一天也就看完了,我就不多做介绍咯。2、一定要喝购买的纯净水。我原本打算在苏克雷玩3天,结果我第一天晚上开开心心去吃大餐,刚吃完就开始拉肚子,第二天一整天,不夸张的说,1小时一次,拉的跟水那么稀。我以为我要打摆子了,要挂在南美了。同旅社的欧洲游客纷纷给我提供各种流食以及药品。我是一个很健硕但是经常会有肠胃炎的女生,平时拉肚子都抗一抗就完事儿了,结果这次怎么都不好。我老公给我做了几顿饭,都是很干净的,也吃了我从国内带的肠胃炎药物,都没用。真是奇了怪了。突然想起来,南美洲高原啊,烧开水也就几十度而已,根本杀不了菌啊!之前吃大餐就是喝完汤就开始肚子疼,于是改喝纯净水,第三天就活蹦乱跳了,只可惜没啥时间好好参观了,最后匆匆忙忙走马观花。然后,太阳岛与弟弟喀喀湖。如果你去过西藏,那你会觉得,这些湖也并没有比西藏的美过多少。甚至还有的圣湖比这美的多啦。但是弟弟喀喀湖确实特别大,一望无际。像海一样,却极其安静,海浪细密,海面上只有偶尔出现的几只小小船。沉寂到好像下一秒就会翻出什么水怪的尾巴。玻利维亚是支持同性恋的国家,我在这里碰到一对超级大帅哥情侣。在科帕卡瓦纳的制高点面向弟弟喀喀湖相视接吻。感觉还挺美好的。后来的旅途中偶遇他们俩好几次,每次都紧紧手拉手。就是下图这个地方爬上去。太阳岛值得过夜。夜里岛上的天空漆黑,也没有高楼路灯,除了巨大的星河,什么也看不见,只消抬头,便误以为自己站在太空之间,连地球也不知哪里去了。次日起床去码头赶船,却惊讶的发现竟然空无一人,只见一个正收拾船只的船老大,比手画脚询问之下才知道我们根本找错了码头,这儿只是一个泊船的小湾!而真正的码头在岛的那一头,想想又要在高原跋山涉水半天,真是欲哭无泪。船老大用西语哇啦哇啦说了一堆,听不懂,结果船老大大手一挥,把我们俩都拽上了船,原来他本来就要去码头的,顺道就把我们一块运过去了!终于坐上了回城的船只,居然在船上遇见一个辞职作环球旅行的中国女生,短发,温温柔柔却又很坚毅,她将要从普诺这个玻利维亚边境小城去秘鲁,而我将要从这里真正进入玻利维亚。我们交换了各自手机里的当地SIM卡,如此我们各自都不必再买新卡,也不会浪费卡里还剩下的电话费,真是不错。我忘记问她的名字,甚至忘记留下她任何方式,我却一直记得她的样子,我大概,是很羡慕她的生活态度吧。弟弟喀喀湖旁边的波国小镇,里,也有一些小的景点,但是也就半天就能逛完。我们比较慢,花了一天。最后,拉巴斯。首都。拉巴斯是一个巨宽广的,全是小房子的城市……从高处看去就是一片一片红色平房。我印象不深了,因为基本旅游景点也就是大广场附近那些教堂什么的了,而教堂之富丽与特色,也是尔尔。有几个特色项目,值得一试。1、死亡之路。一条骑行路线。青旅里一般都有组团的,提供山地自行车。我看每一波去的人都紧张兮兮,回来的人都兴奋至极。想来一定是特别刺激的一次体验了。但是我没有去,因为我看过照片……悬崖边急转弯的土路,竟然向悬崖倾斜那么大的角度,看看照片我就腿软了,我很惜命的……我已经见识过去马丘比丘的圣谷徒步,这一段,就……免了吧。不过如果你很有胆量,还是值得一试的,那些骑行回来的欧美小伙子们,简直兴奋到恨不得彻夜狂欢。2、城际交通——高空缆车。很有意思的交通工具,比重庆那个过江缆车好玩多了。一个包厢也就坐四个人。胖胖的缆车,从玻璃窗可以看见整个城市。好像是1号线,途中经过了一个奇怪的地方,我们从上面看觉得是一片公共公园,但是小房子又很密集很小型。于是专门又去了一趟这个地方。就是第三条。3、城市公墓。绿树成茵,半点没有阴森的气质。参观过程中,还碰见一户人家举行葬礼,肃穆又温馨。墓地就像盖楼,一间墓穴叠在另一间墓穴上。有钱人家修建美丽豪华的别墅,里面住着自己或是一家人,还有种满花草的庭院;平民们住在筒子楼里,大约5、6层,大树庇荫;住高楼的,也许是最贫穷的百姓,一共两层楼(真正的楼),每一层楼都有小10层墓穴,也不知那栋高楼里,有没有住成百上千的贫民。墓碑就封在墓穴前,写着主人家的名字与来历,碑前摆放着亲人送来的礼物,有的一看就知道也许这位主人原来是个写作的,也许很爱吃口香糖,也许是个长发姑娘……有一位小朋友,大约是离开父母太早,妈妈担心她孤单,给她放了好多小娃娃在墓碑前。原本是一个忧伤的地方,却让我感觉这般温馨。这是我第一次见这样的墓地。放个路边小摊的图。满大街都是这样刨橙子皮卖橙汁儿的小摊贩,特别可爱,橘子皮一条一条的,耷拉在小车前面,天然的招牌。玻利维亚我就去了这几个城市,论城市的美,不过尔尔,在我旅行生涯里,估计是人文建筑之美最不吸引我的国家之一了。但是自然景色,却是有她独一无二的地方,不容错过。最后我想说,你都来玻利维亚了,请一定一定一定一定一定一定要去秘鲁。库斯科、马丘比丘。我只恨自己语言太贫乏,没法向你描述那种动人。我在库斯科呆了整整一周,可怜我短短的24天假期啊。啊,如果有机会,我愿再次前往库斯科,如果能住一个月就好了。划重点去之前,一定要打黄热病疫苗!!!!!我在太阳岛上被叮了一身的包。我见过很多中国人嫌办签证要 打黄热病疫苗 很麻烦,所以改去秘鲁或者智利入境前办理签证,很容易过,也不需要提供黄热病疫苗。事后还很得意地向后来者传授经验,如何回避打疫苗轻松搞定签证。但是每一个问到我怎么去南美的人,我都千叮咛万嘱咐,千万千万打疫苗。尤其是有的人还想去热带雨林地区玩耍呢,不打疫苗就是不重视自己的生命。虽然不是每个人都会被叮,但是如果你被叮了,你会不会提心吊胆?你还有没有心情继续玩??那可以满满一身的包啊。我老公在秘鲁的温泉镇,就是去马丘比丘必经小镇,叮了一身包,住的还是LP极力推荐的青旅;当时我跟他睡的上下铺,他有事儿我没事。万幸我们俩乖乖打了针,所以叮完也就叮了,无所谓了,该玩玩该乐乐。无需担心。希望你也愿意打针再出门。======================================================================最后补充一个,我十分想吐槽南美洲的航空公司,我都忘记我做的什么飞机了,我拎着一大壶水!就这么晃悠悠进了机场、然后过了安检、上了飞机,从头到尾都没个人问我你这里面是什么要不要试喝,应该要倒掉……我一直到上飞机喝水才意识到这一点。尼玛有没有一点身为国际航班的安全意识啊……另外,如果你想玩的尽兴,我觉得你需要多跟在当地碰到的日本人搭讪,南美洲真的太多日本人了,什么攻略他们都有,什么讯息他们都有,连路上的车都是日本来的二手货,路上的小店,还有日语标注的什么特色、荣膺日本评的什么小吃榜。多问问日本人,说不定有额外的收获。比如我其实在买去乌尤尼大巴票的时候,都不知道应该找的那家旅行社名字和地点,正好在大巴站碰到一个日本人,抓住他拍了他的日语攻略上的地图,于是轻松get!!插图是我老公画的,我老公是走到哪儿画到哪的人。

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    秘鲁 苏克雷 玻利维亚 南美洲
  • 穗子7 发表了 游记  · 2016-01-31 13:59

    【落地签亲证】 玻利维亚的十一日——高原上的百合花

    不可以凹造型的灰头土脸穿越沙漠至智利边境途中可以凹造型的小镇苏克雷2015年九月的某个早上,身在旧金山的我起床打开手机,国内的基友们争先恐发来了玻利维亚对中国护照实行落地签政策的新闻,虽然睡眼惺忪的我大脑还未反应过来,内心却已翻完了五个兴奋的后空翻。早前玻利维亚对中国护照的签证要求苛刻,让我作为留学狗身在美国这个便利的近水楼台依旧只能望梅止渴。于是我当即和还在中国的三胖敲定,赶着一月中旬玻利维亚雨季从旧金山出发。后来经检验测证,持中国护照需同时拥有第三国签证,并从第三国出发便可获得玻利维亚的落地签。我是持有美国F1签证,而三胖则是持有美国旅游签,我们一同从旧金山出发,九月份买的机票,单人往返780美金。由于我和三胖一向倾向于深度游,不走马观花,而是放慢行程好好的感受一个地方的风景和人文,因此此次行程我们十一日都呆在玻利维亚,途经了拉巴斯,乌尤尼,苏克雷三个城市。后来事实证明,除了苏克雷可以凹个造型,其他的地方都是眼睛在天堂,身体在十八层地狱。行程:1.16 到达拉巴斯1.17 夜班长途巴士前往乌尤尼1.18 清晨到达乌尤尼,报盐湖日落团1.19—1.21 沙漠三日两夜团1.22 盐湖日出团,搭乘夜班长途巴士前往苏克雷1.25 夜班巴士前往拉巴斯1.27 返回旧金山此行玻利维亚境内交通,我和三胖选择了长途巴士,因为境内机票略贵,一趟单程就可能达两百美金,而长途巴士每人只要100波币左右,并且大都是通宵夜班巴士,睡一觉就能抵达目的地,并且还能省下一晚的住宿费用。事实证明,南美的巴士条件还是不错的,但是长途确实劳累,若是抵达拉巴斯后有高原反应的人,还是建议多休息一天。【拉巴斯】——群山环绕的红色山城由于出发时,网上对于玻利维亚落地签亲证实施的消息实在太少,我们相继咨询了中国和美国的玻利维亚大使馆,都得到必须持有常规旅游签证才能入境的回复。另一方面,在拉巴斯外派工作多年的一位师兄得到有有人第三国出发落地签成功的消息。于是,我怀揣一颗虎了吧唧的心,决定赌一把,和三胖毅然决然在没有签证的情况下,坐上了前往拉巴斯的飞机。实际上在成功过海关前,我几乎紧张出了失心疯,三胖则悠然的说,若是到海关一圈再被遣返,也算是去过玻利维亚了不是。听罢我只想给他一拳。我们的飞机经停两次,最后一次在秘鲁经停上机时,空乘人员看了看我们的护照问,你们的玻利维亚签证呢?我和三胖一脸自信的摇摇头说没有,内心却开始沸腾os:要被遣返要被遣返了。这时另一个貌似安保人员的人走过来也看了看我们的护照,然后对他的同事说,新政策下来了,他们有第三国签证就可以过关了。最终到达拉巴斯,那个只有四个窗口,一眼就能看完的海关,坐在玻璃窗后的海关人员微笑着说,请每人交660波币签证费就可以过去了。(只收现金,并且只收波币,因此虽然玻利维亚机场换钱的汇率高,也许要在前往之前先换好过关落地签需要的现金。)抵达拉巴斯的时候是凌晨两点,由于不确定时间,我和旅馆约的接送车是五点抵达,没想到两点半就顺利走出机场的我们却看到举着我名字牌子的玻利维亚司机大叔一脸喜气的在门口张望着。我上前想要握手问个好,他迟疑了一下,双手在衣服上来回擦了两遍,这才轻轻握着我的手摇了摇说,hola。那是我和三胖唯一会的西班牙语,事实证明,也是我们和司机大叔唯一能交流的词汇,在以西班牙语为母语的玻利维亚,英语并不普遍,甚至可以说普及率相当低。接下来,我们在出租车上与热情的玻利维亚大叔开始了最原始的肢体交流,他要求我们给他播放中国歌曲,并且被三胖给他播放的新长征路上的摇滚给深深折服了,连连喊叫着让我们用蓝牙传给他。那一刻,看着他掏出了他的华为手机,我和三胖顿时内心bgm响起了国歌。一路路灯闪过,由于机场在山城的海拔最高处,于是在前往市区的路上,我在这浓郁的夜色里,看到了第一眼拉巴斯的全面目,群山环绕,灯光起伏。你好,玻利维亚,你好,拉巴斯。我们入住的Hostal ananay在很多攻略里都有被提及,位于拉巴斯老城区,离几个著名的景点和长途汽车站都很近,交通便利。我们凌晨四点到达便能check in入住了,相当于多了半天的入住时间,虽然简陋但是热水暖气齐全,价格也公道。关于海拔问题,拉巴斯机场海拔四千一,而城区里的富人区,也就是南区则海拔低一点,第一天抵达大都会有不适感,不要剧烈运动也不要洗澡,可以休息半天视身体情况而行。拉巴斯的药店都有卖一种安第斯抗高原药,听说很管用。而我和三胖由于以往的高原地区旅游经验,半天便适应了。拉巴斯没有超市,只有叫做FARMACIAS BOLIVIA卖药的小店,同时也卖些日用品. 这个盆谷地势的山城,缆车[表情]是公共交通之一,上山顶的第二站,高空越过一片色彩斑斓的公墓,然后是一大片磐延山石而上的贫民住宅区。我们赶着周日赶上了这世界上海拔最高的集市,各种奇怪的物件应有尽有,跋山涉水的美国二手物品一股脑的摊来摆开了一地,任这些黑棕色皮肤的人们蹲在地上认真的翻拨。三毛在千山万水走遍里,曾将这里称为高原的百合花。石砌的老街,添的红蓝黄绿有若儿童图书的房子,也有伸手向人讨钱的妇女孩子的脸和脚步,哀哀不放,转角总能遇上那些印第安女人,把自己装扮的像是世上最初的女子,用尽了一切的颜色和花珠子,背着货物无声走过。玻利维亚大妈们的发音骨骼清奇,反而让我羞于启齿了起来,一场讨价还价下来,内心已打完了十套军体拳。多亏当地的师兄带领,才能在这四千海拔的拥挤山城里自如走街串巷。除了众所周知的女巫市场,我要推荐圣弗朗西斯科教堂左边一条沿坡而上的商铺街,全是当地的特色工艺品,并且价格是所有我们经过的城市最便宜的,当然诀窍就是讲价,讲价,讲价(微笑脸)。【乌尤尼】——不只是天空之镜本是赶着玻利维亚往年的雨季来到,今年却一场雨未下。到达乌尤尼的第一日,就遇上了沙尘暴,盐碱地一片干涸,阴暗天里踩踏在盐沼地上,冷风呼呼的吹着,一望无际的天边乌云密布泛着金属色,同车的日本姑娘回头在大风里对我努力的做着口型:u have to come back again!于是一夜安慰着自己,估摸着老天有意,愿我此生总是还要再跋山涉水来一次罢。却没想到,第二天驱车穿越沙漠的路途上,意外遇上了。置身这天地似是融合的湖泊白云间,让我想起那日我和三胖聊起,我终于决定好了墓志铭,就用顾城的那首诗吧,墓碑方方正正洁白无瑕,汉白玉是太奢侈了,大概没有纹理的大理石就好,没有照片没有名字,用浅黑色的小楷刻上这首诗,你想想,若是陌生的人经过,不经意一瞥上一眼,看看天上的云,再看看那时的我。云很近,我很远。岂不美哉。沙漠团第一日还是在盐沼地貌,我们在乌尤尼最古老的盐砌旅馆吃了午饭,旁边就是很多攻略里提到的万国旗台,15年的攻略还提到有人带了新的国旗去,我们却在旗台上没有找到中国国旗。看着各国游客纷纷跟自己国家的过期国旗合照,我和三胖央求着司机拆行李架让我们把行李里随身带着的大学社团社服拿了出来,上面是一个大大的戏字,我们把衣服绑在了其中的柱子上,也算是有了中文飘扬其中。希望有谁下次去能够带上一面国旗,若是这件衣服还在,将它换回也是有缘分的吧,这件衣服跟随了我们八年,其中四年最美好的大学时光。另一方面,由于今年干旱,旅馆四周的盐沼地都是龟裂干涸状,在刺眼煞白的阳光下,倒别有一番风味。仙人掌岛——海贼王忠粉们对此绝不陌生哈哈哈。【沙漠之行——追逐星辰大海】此行 一路可以看到很多野生的草泥马。在山的那边海的那边~有一群草泥马~和草泥马嬉戏的三胖满足的表示被友情充斥了内心。第一天途径红湖,绿湖两个大的泄水湖,都是野生火烈鸟的栖息地。中午司机会在湖边的简易小棚边提供午餐,看着火烈鸟,湖水,高山延绵,和闻着方圆十里的鸟类粪便味儿,不能更美。这是吃午饭的地方,每个晚上居住的简易小旅馆都会给司机准备好第二天中午的午饭,说是简陋,可在这荒郊野外也算是顿豪华美餐了。火烈鸟数量虽多,但离岸边都较远,我在出发前纠结了许久要不要带长焦镜头,主要是担心一行下来随身行李太重。但三胖一拍大腿决定,全程他来背器材,于是我又给他加上了三脚架(微笑脸)。如果觉得长焦太重(确实很累赘),可以随身带个小的望远镜看火烈鸟。有只形单影只的白色火烈鸟,硬是生生长成了一副长腿天鹅样儿。梭罗在瓦尔登湖里写到的那只孤独的水鸟,每日清晨低低的略过水面,长腿滑出一圈波纹,大概也是这幅模样了吧。不知这只特别的白鸟会孤独的度过一生,还是有朝一日统领红湖鸟群呢,噗嗤。这两夜,第一晚的住宿条件较好,是唯一一晚可以充电和洗澡的地方,一个盐砌的方形小屋坐落在山谷里。而第二晚则是一排土屋扎眼的并排站立在沙漠里,晚上入夜后就没有电了,床铺都是半干带着霉点的,大家可以自己多带两条围巾铺着,由于第三天看火山需要四点就起床,所以在这个旅馆将就一晚也不算难熬。三点半我和三胖悄悄爬起,拿着手电筒走出房屋,漫天星河便显现在眼前。由于我们去的时候是满月,在天空之镜没能看到星星。而在沙漠里,四边环高山,四点后月亮落下山的另一边,银河便出现了。我们套着四五件衣服,手机放着coldplay的yellow,静静看着划过的流星。三胖钦点要跟北斗七星合照。未完待续

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    玻利维亚 拉巴斯 签证 苏克雷
  • 小志2016 发表了 游记  · 2016-01-30 12:28

    天空之镜玻利维亚之旅游攻略(干货)

    这篇游记主要是想与大家分享去年2015年2月在玻利维亚旅行的一些经验,包括签证,旅行社的选择,交通等,因为已经有许多图文并茂文辞优美的游记了,楼主就主要发些实用干货,与已有攻略相同的部分也不赘述了,重点说一说已更新的各方面信息。对南美诸国的攻略美图、风土人情和沿途见闻感兴趣的朋友还可以关注微信公众号:慢步南美,慢步南极。博主目前住在南美,因此更能提供第一手资料。这两个公众号里持续更新南美各个国家的签证信息、背包攻略、旅游图片和趣事分享等等,博主下个月还要去南极,有兴趣的朋友可以去和博主切磋一二 分享一位版主的详细攻略,非常精彩,我在准备旅行时得到了很大帮助,十分感谢版主:http://bbs.qyer.com/thread-590311-1.html;好了,闲话少叙,咱们进入正题。印第安山区海拔5000多米火山口附近的羊驼Llamas(传说中的“草泥马”)1. 签证曾被称为最难办的签证之一的玻利维亚签证,如今由于玻利维亚提升了中国护照的级别,办理流程已大幅度简化,不再需要繁琐的公证认证和麻烦的邀请函,出签时间约为一个月,官网上有非常详尽的分类和解释,现在已经实行网上提交资料完成预约,是所有南美国家驻中国使馆官网中做的最好的。所需材料和要求大致如下(2016-01-30的信息,可能会更新,以官方网站信息为主):1. 护照首页,护照有效期自申请签证之日起六个月以上。2. 黄热病疫苗注射证书,也可另外提供其他健康证书3. 玻利维亚境内的有效酒店预订单,或者有玻政府公证的邀请信并且注明将提供的住宿地址4. 往返玻利维亚的机票预订单及玻境内旅行路线单5. 自申请签证之日起有效期(冻结)不少于六个月的银行定期存款证明五万人民币,如提供其他资产证明需公证和双认证6. 单次入境,自批准之日起三个月之内入境玻利维亚有效7. 费用:30美元黄热病疫苗有效期十年。唯一比较麻烦的是,目前只有北京有玻利维亚驻华使馆,签证必须本人前往办理和领取,否则需要提供需要提交政府公证、双认证的委托书。玻利维亚驻中国大使馆官网:http://www.embolchina.com/consular.asp 楼主是在乌拉圭办理的玻利维亚签证,过程十分容易,只需要填写申请表,提供护照机票酒店预订单和黄热病疫苗注射证明,两三个工作日就可以出签,单次往返。据碰到的朋友说,从秘鲁和玻利维亚的边境处办理签证也相当方便,当天出签,不止计划去玻利维亚一个国家玩的同学可以一试。心眼如针眼大的楼主,一定要在此为玻利维亚摇旗呐喊一声,玻利维亚有十分丰富的矿藏资源,却从来不轻易开采动用,更是世界上为数不多需要美国人申请签证的国家,而且美国游客的签证费为135美元(高于其它国家如中国四倍有余),这不正是金庸大师笔下不畏权贵、劫富济贫的大侠嘛!当在玻利维亚听到愁眉苦脸的美国小伙说第一次知道有个玩意叫签证时,楼主大吐一口浊气,简直忍不住要仰天长啸三声印第安山区2. 高原反应这个问题大家完全不用担心,只要在进入三千米前,提前四五天开始吃Acetazolamide(乙酰唑胺),每次半片,一天两次,一直到进入三千米后两到三天停止,基本就没有问题了。药片随身带着,如果要进入四五千米的区域,可以提前吃半片。楼主在西藏高原反应地死去活来,用此法在玻利维亚除了在五千米的地方睡觉那晚有一些头疼不适,其它时间都完全没有问题,大家不必过于担心。4000米高原上的火烈鸟Flamingo3. 交通1)机票由于楼主不是直接从国内飞玻利维亚的,所以关于这块没有太多的经验,购买国际机票我主要是在airtickets24,如果大家有常用的好网站,也请指教一二。这里主要说说玻利维亚境内可选择的航空公司: Amaszonas 和 Boliviana de Aviacion (BoA)。Amaszonas名气较大,也是南美老牌航空公司,是在南美境内各国之间穿梭的首选。但在玻利维亚境内,我特别推荐BoA,是家相对较新的公司,最开始专注玻利维亚境内航线,这两年发展很好,现在也开始有飞巴西、马德里、迈阿密等地的航班了。航班多,也常有折扣价,有些甚至不比大巴贵多少,是非常划算的选择。两家公司都可以提前网上值机,Amaszonas的网上值机时间是起飞前48到2小时,BoA的网上值机时间是起飞前48到3小时,线上购票完成后都会收到邮件,里面有进入网上值机的密码,按照说明操作即可,十分方便。机场都不大,基本提早一个小时到是绰绰有余了。官网:Amaszonas https://www.amaszonas.com/es-bo/BoA http://www.boa.bo/BoAWebSite/有一点提醒一下,在BoA官网上购票时付款动作要快,因为付款页面链接很快就会失效,再刷新可能就没有了,楼主就曾因此痛失最低折扣。另外如果时间允许,可以隔段时间多刷几次,楼主发现它家的打折机票会隔三差五放出来,并不是这次看到没抢到就没有机会了。另外有一个小窍门,就是当地时间中午十一点到一点左右刷到折扣机票的可能性比较大,因为楼主的四张特价机票都是这个时间段刷出来的,也不知道是巧合还是规律,仅供大家参考。还有一点,出境的时候查得挺严,入关前要查,入关后还要查,还有警犬,楼主随身背包里的东西全部被一一检查,什么咖啡、藜麦、茶叶、土豆粉等等,居然都被一一扎了口,实在是痛心疾首。在我这边被翻得乱七八糟的时候,同行的女生在旁边很欢快地和检查的人聊天,随便翻了翻就放她过了。。。所以大家这些东西要么放在小姑娘包里,要么就随大件行李托运。有一件小趣事和大家分享一下,在从Santa Curz离境的时候,楼主乘坐的是红眼航班,本来就已经晚点了,结果上机之后因为检查出了什么问题,又把所有人赶下飞机,深更半夜的,在小小的贵宾室里等候,位子不够,也并没有说多久能再次登机。但是气氛完全不像国内那么急躁不安充满火药味,这些南美的帅哥美女们居然席地而坐,有些干脆躺着休息,有人正好带着乐器,于是自弹自唱,旁边的小伙自顾自和美女调笑,老年人如楼主就笑着看着这一切,觉得自己又回到了二十岁,整个休息室一派轻松自在。待到有人来通知可以登机,大家又相互笑笑或者握手拥抱告别,踏上各自的人生路。这在当时只是件小事,也没有太放在心上,但时过一年再回想玻利维亚之旅,这一幕竟牢牢地刻在了脑海深处。苏克雷(sucre)市中心的5月25广场(plaza 25 de mayo)2)长途汽车是玻利维亚当地人最常使用的交通方式。去之前网上查到的攻略很多都说汽车不好时间长路况不好不准时,但去了以后楼主发现玻利维亚长途汽车的现状已经得到极大改善,车次很多车也很新,路况也很好,许多行程也比之前缩短了两三小时,Oruro狂欢节当天或第二天不知道有没有车的情况也没有发生,一大早就都开门做生意了,井然有序。因此长途汽车是往返两个城市之间不错的选择。长途汽车票最好提前购买,尤其是在热门时间的热门线路,大部分公司都比较可靠,区别是跑的线路和车型有所不同,导致价格有所差异。有单层车,有双层车。如果是超过五小时以上的路线建议大家选择cama(座椅可放至150度左右) 或semi cama(座椅可放至125度左右),会提高舒适度。玻利维亚的汽车总站和我们国内的不太一样,不是由一家公司垄断,而是多家公司各凭本事拉客。一般总站外面会有很多小的代理处,每家一个小办公室,可以上前咨询,一般外面也都会挂着牌子写着这家公司所经营的线路。大的中转城市如La Paz,Santa Cruze 会有多家公司同时在做,不断听到有人抑扬顿挫地喊着la~ Paz~, Santa~ Cruze~,十分婉转好听。另外每个人在乘车前都必须购买derecho, 2015年2月时是每人20玻利维亚比索,汽车站的乘车入口处会检查。汽车站分两层,一楼是卖票的地方,地下一层是停车场,在地下一层乘坐汽车。长途汽车总站里面或者出来附近都有寄存行李的商家,十分便利。有一点提醒大家,买票的时候最好避开离油箱近的座位,楼主在从ORURO到SUCRE的长途汽车上被汽油味熏了一夜,基本没能睡着。而且车上很冷,建议多拿件衣服随身带,因为行李都存在车底,到时候就没地方翻了。楼主这里有一张当时总结的各家汽车公司和火车公司的时刻表,有需要的童鞋可以给我留言,但现在可能已有更新,大家也可以在网站上自行查询。苏克雷(sucre)市中心的5月25广场(plaza 25 de mayo)3)火车火车在玻利维亚不是特别普遍,并不是每天都有班次,连接的城市也很有限,但如果正好线路规划和时间都能碰上,不妨坐一次试一试,和国内的动车差不多,没有卧铺,分特等座,一等座,二等座,特等座椅子可以倒下来,车厢基本都是外国人,还备有毯子和食物,挺贴心的,价格也不贵。有一点需要提醒大家的是,只有很小的随身行李能带上乘客车厢,其余的全部需要存在固定的行李车厢,下车了再排队取,所以贵重物品要随身带,不要放在箱子里。官网可供查询时间和路线:http://www.fca.com.bo/酱汁牛舌(Nogada de lengua)和特制香辣鸡块(Picante de pollo),推荐当地的热情果(Tumbo)果汁,酸酸甜甜,十分爽口。4. 城市楼主的游玩路线是Santa Cruz—Sucre—Potosi—Uyuni—Ororo—Sucre—Santa Cruz。Santa Cruz只是转机路过,并没有仔细游览,因此略过不表。Sucre 苏克雷这是楼主最爱的城市,海拔不到三千米,不算高原,街道干净整洁,治安也好,是玻利维亚的宪法首都和司法首都,我觉得也是文化中心,人都彬彬有礼,感觉平均受教育程度很高。楼主住的hostel(Hostelling Señor de las 3 Caidas)是个帅帅的富二代二十岁小男生开的,超级腼腆,让同行女生时不时忍不住去调戏一下。房子也很好,说是hostel,其实是自己的别墅,只有两层楼,五个房间,超级大的客厅和花园,厨房只要付很少的钱就可以随意使用,但是楼主不建议自己做出的,因为外面好吃的实在太多了!!!因为人少,非常安静闲适,离市中心走路也只要十到十五分钟,关键是价格,双人间一天只要15美金,这是怎样的视金钱如粪土的节操啊,难道只不过是富二代房子太多了玩玩票的么。。。Sucre有个中心市场,里面美食水果特产应有尽有,那个传说中的“七颗痣”(7 Lunares)香肠汉堡我们东问西问找了几圈,是挺好吃的,但感觉也没那么神。总之琳琅满目,任君选择。我的经验是也不用特意依照攻略按图索骥,一眼望过去凭心情喜好选择就好,基本都不会失望在这里第一次见识了仙人掌果实,于是尝试了一下,拨开皮里面像猕猴桃有很多黑色小籽但很硬,口味像火龙果。友情提示:虽然已被处理过但扒皮的时候还是得当心小软刺~当地有个教会学校,靠着5月25广场边的教堂,据说是当地的地标,陈列室里挂着历届的学生毕业照,最早的竟追溯到一百多年前,看得大家都感叹不已。红色的地面,洁白的墙壁,西式的回行大楼,整个学校充满了艺术感和仪式感,让人肃然起敬。苏克雷Sucre 白色之城Potosi 波多西这个基本就是跟团,网上的攻略里也有很详细的介绍,在此不赘述了。Uyuni 乌尤尼这个是重中之重,网上能搜索到的信息也很全面。楼主也就不多说了,只说一些自己的感受:在旅游团的选择上,带英语导游的比不带的一般要贵上百分之八十,但其实差别不是那么大,因为除非自己包车,基本上团友都是会说英语的,也很乐意帮助翻译。要听的地方也不是特别多,语言不是很大的障碍。我们选择的旅行社叫Esmeralda Tours www.esmeraldatoursuyuni.com,价格公道,老板娘英文很好,服务态度也好,还帮我们提前买了去Oruro的火车票,没有手续费,非常周到。司机兼导游也十分尽职。关于天空之镜最佳游玩时间,具体还得还看运气,要看到极佳的镜面效果需在雨季地面有足够积水,出发时要是多云的晴天,但云不能太多也不能太厚,另外风不能太大,1月下旬——2月中旬这样的天气会较容易遇到。为了看到最佳效果还是有一定技巧的,一般最经典的是3日游,会在首日上午到达天空之镜,中午离开前往印第安山脉深处的景点,第三日返回时不路经天空之镜,下午4点回到Uyuni小城。如果没遇到合适的天气,可在返回后立刻报“日落团”,再去一次当天返回,或者多住一天,第二天参加“日出团”。我当时在预定了行程后,提前10天开始关注天气预报,也经常给旅行社发邮件询问天气情况,如果遇到不佳可和旅行社商量更改出发日期。这里楼主强烈推荐晚上去一次Uyuni天空之镜,因为我当时觉得应该和白天差不多,就没有特地再报团去一次。后来收到团友的照片,发现晚上实在是太漂亮了,Uyuni当地是个很破旧的小镇,没太多开发,离镇子10多公里远的天空之镜几乎没有光线污染,日落后头顶脚下全是星星,能在脚下找到银河,犹如身在宇宙,于是追悔莫及,一心想着定要再去一次Uyuni以弥补此遗憾。UYUNI本身没有什么特别可看的,饮食住宿也都相对昂贵,因此不建议久住。UYUNI盐沼——天空之镜Oruro 奥鲁罗著名的Oruro的狂欢节被联合国教科文组织列为人类口头和非物质文化遗产,奇装异服,规模盛大,很值得一看,一般是在2月上旬。楼主运气很好,从UYUNI坐火车出来正好赶上ORURO的狂欢节第二天,连票也没有买,就可以直接进入游行会场,完全没有阻拦。只要不去坐座位,也不会有人要你买票,还可以沿着游行街道一直走,不用定在一处,感觉赚到了。大家如果去一定要小心,小孩子们会冲着游客喷泡沫,防不胜防,如果不想被殃及,可以摆出一张臭脸,只是在那个欢快的气氛中不太容易就是了。Oruro在狂欢节期间也是酒店餐厅都涨价,所以我们没有留宿,上午到达,晚上看完表演就走了,本来是想去号称有最多美食的COCHABAMBA,但最终因为一是两天晚上都在路上有点累,二我们觉得sucre的美食还没有吃够,三是sucre的那个hostel我们实在太满意,因此就乘坐连夜大巴回到了Sucre。这里有一点和大家分享,ORURO,UYUNI或者SUCRE是基本不要指望能在couchsurfing上找到肯收留外国人的房东的,但是COCHABAMBA可以,楼主就联系到了一位很好的大叔愿意免费给我们住两天,可惜最后没有去,但还是很感谢他。大家不妨搜搜看问问看,如果碰到好人就算赚到。Oruro的狂欢节,在每年的2月初,具体日期有所变化,据说一身行头价值上万美金。结语以上是楼主在玻利维亚的一点心得,真的是个值得一去的地方,有机会的话楼主也还想再去一次,走一走上次没有去过的城市,看一看上次没有留意到风景。最后,请容楼主矫情地伪装一下文艺青年,用一句话概括玻利维亚之旅,就是泰戈尔的那句名言:Anything left? Nothing but my heart.有什么问题随时欢迎大家交流,或者在公众号(慢游南美、慢游南极)上留言, 我们都会尽早回复大家。

  • lily-XZ 发表了 游记  · 2017-03-16 22:50

    【带上土豆看世界】白色之城苏克雷

    刚到玻利维亚不久,就知道了这里有两个首都,感觉不可思议。关于苏克雷,能查到的资料不多,介绍也不多。苏克雷(西班牙语:Sucre)是玻利维亚的宪法首都和司法首都,位于该国中部玻利维亚高原的谷地中,1538年建城,1809年成为南美洲发动反西班牙统治的第一个城市,1825年8月6日,玻利维亚独立宣言在此宣布。苏克雷原名丘基萨卡(chuquisaca),1840年以共和国第一任总统苏克雷的名字命名至今。--维基百科1624年,耶稣会在这里创建了美洲最早的大学—圣佛朗西斯科·哈比埃尔大学。1809年5月25日在此爆发南美洲反对西班牙统治的第一次起义,并在1825年8月6日宣布玻利维亚独立。---互动百科因市内主要建筑和居民住宅均呈白色,故该城有“白色城市”的美誉。由宗教团体创建的众多的塔和钟楼与纪念碑相结合,共同形成了多样的风格,如哥特式、文艺复兴式、巴洛克式、混合式,新古典主义和古典主义。它们通常是白色的,并且用砖角、阳台、铸铁的花格图案和木制的百叶窗,在建筑上融合了拉丁美洲当地风格和从西班牙引入的外来风格的成功的,是人类丰富的文化遗产之一。1991年联合国教科文组织将苏克雷古城作为文化遗产,列入《世界遗产名录》。--百度百科孤独星球的介绍,人口21.5万,海拔2750m。一个小小的古城,不知道藏了多少个各式各样的教堂,修道院,总之几乎在每一个十字路口,或左或右或前或后,都能发现它们,在蓝天白云,明媚阳光的映衬下,如油画般。这里是自由之家,就是在这里玻利维亚和西班牙殖民者签订了条约,最终真正独立。平日里除了几条主干道,其他街道上基本都没有车,没有多少人殖民地时代已经过去久远了,可是西班牙殖民者带来的建筑,生活方式,情调,却是扎下根了,无数次会有身处欧洲的幻觉,直到看到路边的印第安人才如梦初醒般恍然大悟,告诉自己,我们在南美,在玻利维亚。随意停靠在路边的老爷车,一定是锦上添花之作,甚至我猜会不会是谁故意停在路边,为古城这个名号再增添一丝古老。跟古巴和其他南美的国家的一些城市的五彩斑斓不一样,苏克雷的基础色是白色,就算是有装饰也是点缀,白色之城就是这样来的。5月25号广场是苏克雷的中心。无论何时,广场都是繁忙而安静,真实而生动。热情奔放,充满浪漫主义的南美人,表达爱意就是如此直接,恨不得在全城都印上TE AMO,幸亏他们没有市政和城管,让这些文字把属于南美人的火热传递给了来自世界各地的游客。我喜欢!噢,对了,苏克雷还是玻利维亚的巧克力之城,古城里到处都有各式的巧克力店,PARA TI 似乎是比较有名气的。虽然玻利维亚的足球在世界上不算什么,可是足球文化却是渗透在街头巷尾。可以是不分男女,年龄的,不需要草坪球场,不需要球门,两个塑料板凳,一条车少的街,几个球友足矣。苏克雷的物价跟大城市圣克鲁斯比,简直让人爱不释手。难怪这里藏着这么多欧美背包客。一个coco味牛奶冰淇淋1个玻币,出租车绕很大一个圈5个玻币,一堂1对1的西班牙语课40玻币,一大碗炒饭或是炒面也就是20-30玻币。唯一昂贵的就是酒店,如果没有带小朋友,我还真想去住那种8人间或者是6人间。狭窄的街道,会引起交通短时拥堵,却很少有人按喇叭,都静静地等待着红绿灯或者是前面的车转弯,停车,上下乘客,不紧不慢,不慌不燥,感觉这个世界都慢了下来。不需要地图,不需要导航,左转还右转还是直走全凭感觉。迎面走来的路人甲乙丙丁互相问声好,宛如多年认识的老友。骑三轮车的小朋友,玩自行车的游客,练滑板的少年轮番占领着没有车的马路。哪里有首都的样子,分明就是一个静谧的百年小镇,没有拉巴斯的白天砖厂晚上香港,也没圣克鲁斯与国际接轨般的繁忙急躁,有的只是看似默默无闻,被人遗忘,实质上被世界各地的游客青睐,被历史牢记。此地适合放空,迷失,发呆,也适合学习历史,语言和建筑。下一站哪里?我也不知道。

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    亲子 玻利维亚 苏克雷
  • 700度 发表了 游记  · 2017-01-25 14:33

    玻利维亚食材钦点

    上一篇先剧透了一下玻国的美食,今天写一写玻利维亚人的厨房里都有哪些食材。下一篇开始正式上线菜式详解。(人工分割线)吃惯了小麦水稻,再看平均海拔近4000米的安第斯山,完全是另一番景象。安第斯高原并不是个怡人的温床,它又缺氧又干燥又寒冷,能生长的物种屈指可数,但每种都是顶好的东西。红薯(土豆的一种),公认的防癌好粗粮。藜麦,几乎是世界上应营养最全面的健康食物。玛咖,天然的荷尔蒙发动机。羊驼,浑身是宝的小可爱。鳟鱼,肉质鲜美,还能治脾胃虚寒泄泻。这么看来,安第斯高原真像个养生乐园啊。(2013年,玻利维亚123岁土著居民成为世界上最长寿人士。)安第斯高原并非玻利维亚一家独享,长长的一列山脉,还穿过了厄瓜多尔、哥伦比亚、秘鲁、智利和阿根廷的国土。在物产上,几个国家难免重叠。以下便是,印第安人的烹饪宝典里,几员大将的个人资料。1. 土豆 Papa玻利维亚是土豆的老家。去玻利维亚以前,我认知里的土豆只有两种:大土豆和小土豆。来了以后,去当地市场一逛,才知道土豆这个庞大的家族居然有1000多名成员!卖土豆的摊子,总是堆满胖胖的麻袋,每一袋里面都是不同的品种,看得人眼花缭乱。而印第安摊主的大脑超级强大,对每种土豆的名字都倒背如流。原装的土豆吃起来口感细密、弹韧,不像我们平日里吃到的土豆那样沙沙柴柴的。就连这一堆“生姜”竟然也是土豆!“生姜”吃起来甜甜糯糯的,有点像红薯。历史上,土豆还曾经是大明朝的维稳利器。大航海时期,西班牙人把土豆从美洲殖民地带到了亚洲殖民地——菲律宾,岛上生活的华人又把土豆带回了时值大明朝的中国。这个美洲来的作物非常容易种植,比小麦水稻好伺候多了。几乎只需撒进地里,不用那么精心耕种,就能有收成。农作物产量一高,就解决了吃饭的问题。明朝是中国历史上相当黑暗的朝代,居然坚持了300年,土豆功不可没。百姓吃饱了,也就懒得造反了。2. 脱水土豆 Chuño/ Tunta 印第安人把收获的土豆分为三份:一份用来吃,一份用来播种,剩下一份脱水储存起来。安第斯山的冬季气候极端,昼晴夜寒,十分适合脱水土豆的制作。每年五六月份,南半球冬季到来之时,村民们就开始忙活制作土豆干了。白天,在铺满稻草的平地上撒上土豆,泼上水,让水分在夜晚的极寒中冻结成冰。(也有人直接把土豆直接扔进河里,多快好省。)土豆在寒冰中冻上几周后,挤出水分、去皮,再后来一个暴晒日光浴,让水分进一步流失,才慢慢蜕变成土豆干。土豆脱水后储存时间可达3至10年,而营养成分并不会流失。烹饪之前,在水里浸泡一夜,第二天就能下锅了。很多印第安传统菜,都能看到土豆干的影子。(黑色脱水土豆叫Chuño,白色脱水土豆叫Tunta。)(农村人家做土豆干时,往往赤脚上阵,脚踩去皮。听说包装出售的都是机器去皮的……听。。。说。。。而。。。已。。。)3. 藜麦 Quinoa藜麦学名叫高原小米,有黑、红、白三种颜色,颗粒小小的很像小米,一般拿来熬汤喝。它的营养成分超级全面,印第安人叫它“粮食之母”,美国宇航员拿它当御用食品。从欧鲁罗开往天空之镜的观光火车会经过一大片藜麦地。看到它们顽强地生长在白色盐碱地上的样子,就会突然明白安第斯山人倔强的性格。正所谓,一方水土一方人。4. 玛咖 Maca玛咖具有调节人体激素分泌的作用,营养价值和药用价值都非常高,被成为“植物伟哥”。中国的云南和西藏也种植玛咖,但它的源头是在安第斯山。古时候,玛咖就是印加军队的红牛,军人们服用它来增强体力,抵抗疲劳,征战四方,建立起幅员辽阔的帝国。印加国王和中国帝王一样,后宫充盈,佳丽三千。中国帝王多好炼丹制药,以求“强根壮本”;那印加国王是如何实现雨露均沾的呢?我猜,大概就是靠这安第斯高原的人参吧。不要误以为玛咖是男人的专项,其实它也可以调节女性内分泌,平衡荷尔蒙,延缓衰老,保持苗条,堪称天然的乌鸡白凤丸啊。玻利维亚的女生皮肤都及其健康,光滑润泽,一颗痘都没有,让人羡慕得挠墙T.T。玛咖磨成粉,可以做成面包、果蔬汁,或者直接塞进胶囊里做成保健品。咳,请适量服用,都懂的。5. 羊驼 Llama羊驼又可以叫做美洲驼,也就是被网友恶搞成“草泥马”的神兽,主要有三个品种:Llama, Alpaca和 Vicuña。(三种羊驼在体型上略有不同。)Alpaca和 Vicuña主要负责产毛,它们的毛超级柔软纤细,保暖效果远远胜过普通羊毛。尤其是Vicuña,这个品种不能圈养,只有野生。它的毛做一身衣服,那可是价格不菲。玻利维亚政府还立法禁止猎捕Vicuña,违者判三十年监禁。能够食用的羊驼,一般是Llama。Llama是印第安人的宝。它的鲜血可以献祭神灵,胎儿可以祈福,毛可以保暖,肉可以食用。在西班牙人带来新的物种之前,Llama就是古印第安人的主要肉食来源。Llama肉吃起来,口感介于猪肉和牛肉之间,肉质更加细腻,特别鲜美。Llama是我见过表情最生动的动物,尤其是它的一双眼,特别传神。中国人形容眼睛大,都说“眼大似牛”,玻利维亚人就喜欢说“眼似Llama”。有一回在村子里转悠,看见一位印第安嫲嫲梳着大辫子,穿着长长的百褶裙,推着小推车,里面放着刚宰好的Llama,四处寻找买主。这个场景美得不可方物,一直定格在我的脑子里。我觉得,这就是我心目中“最玻利维亚”的画面。很可惜当时没有按下快门,这是张相似的网图。6. 鳟鱼 Trucha鳟鱼是一种高原冷水鱼,的的喀喀湖里盛产的东西。原始的鳟鱼是淡黄色的,鱼刺很少,只有一根主刺梭,最适合爱鱼人士大快朵颐。后来,西班牙人给的的喀喀湖引进了三文鱼。新繁育出的来后代叫“trucha asalmonada(鲑鳟鱼)”,既有三文鱼橙红的色泽,又有鳟鱼的鲜美。加上这片水域污染指数几乎为零,吃到美味的同时,又吃到了健康。去的的喀喀湖玩,不尝一尝鳟鱼,恐怕就是白去了。更多信息,欢迎来扫坎涂邦微信公众号二维码公众号名称:坎涂邦微信号:Paraiso_de_Cantuta坎涂邦所发文章皆为玻利维亚旅行原创

  • mimo_worldwide 发表了 游记  · 2016-01-28 10:25

    [兔子尾巴长的游记]玻利维亚高原行:梦想不遥远,世界在脚下。

    一个人飞去玻利维亚,只因一张打折的机票,所以我背上行囊上路了。这是一篇兔子尾巴长的游记,不是攻略,前人已给出详细攻略,并且我一直相信技术层面的事都是小问题,只有内心的疑惑才会阻挡前进的脚步,而这篇游记旨在纪录自己内心的声音。你有同样的南美梦吗?希望能为你拨开南美的重重迷雾,帮你迈出寻梦的一步。拉巴斯,在气象万千的伊利玛尼雪山脚下,她可以龙蛇混杂,亦可以岁月静好,她的街道散发着最特别的檀香,随便花50美分能从路边印第安妇女那买到各种没见过的鲜榨果汁,爬45度斜坡能给初到海拔4000m的游客一个下马威,这里好像秩序缺缺,不需要什么规则,只需带好一顶当地人一样的毡帽和一句con permiso和一包抗高反古柯茶,你就真正获得了这世界最高首都的通行证。

    行程共11天  · 2016-01-14出发
    纽约 拉巴斯 苏克雷 乌尤尼
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