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关于咖啡的游记攻略
  • 夏蔚蔚 发表了 游记  · 2018-10-24 23:11

    【春寒料峭澳大利亚十一日边走边喝】@墨尔本@塔斯马尼亚@悉尼

    开贴大吉~数不完的羊,看不腻的海,喝不够的咖啡,品不完的酒。这大概是一个咖啡痴和 一个酒鬼眼中,澳大利亚的第一印象了。年初和先生对了一下目的地心愿单,发现两个人都一致的指向了澳大利亚。小小的挣扎了一下要不要带娃,想到那么长时间的飞行,我立刻就怂了,要知道两岁多的孩纸真的是可以分分钟把爸妈气到真气逆行的。于是就有了恋爱11年、结婚第6年的第二次蜜月游(有娃的人自然懂!)。因为是第一次去澳洲,所以悉尼和墨尔本大概是不会舍弃了,塔岛和凯恩斯之间挣扎了一下,澳洲的朋友说凯恩斯更适合下水活动,而我们挑的国庆的时间几乎没法下水,所以最后敲定了墨尔本、塔岛和悉尼。本贴大概不会有摄人心魂的风景照(单反基本没拿出来过几次……懒),大概不会有热门景点全系列打卡(两个散漫的人各自形成了一些特别的旅行执念)。有的是从早喝到晚的咖啡和酒,有的是travel like a local的小小心思。内容慢慢更新中~有兴趣的同学也可以欢迎逛逛我的其他的帖子希腊版精华帖:【Shine for you】2013.5灵魂走失在希腊&意大利日韩版三星精华帖:【Never Wake Me Up in Hokkaido】北海道の盛夏 东京-函馆-札幌-小樽-美瑛-富良野(精选美图)带娃二刷北海道:【Hokkaido Winter with You】@Tomamu度假村@札幌@小樽@旭山动物园印尼版精华帖:穿过赤道来看你——巴厘岛无尽的夏天(京塔马尼-乌布-rockbar-蓝梦岛-水明漾)按惯例,美图优先~咖啡咖啡千杯不醒酒精酒精半杯酒醉俯瞰十二门徒(诶……十二门徒在哪里……)沉船湾小红帽灯塔尤里卡登高数绵羊霍巴特海港的玫瑰色天空

  • dlilin 发表了 游记  · 2018-11-20 20:55

    坐在京都的咖啡馆里 你都不好意思掏电脑

    我不知道京都这个城市有没有图鉴,但身边有太多人喜欢这座古都,在某种程度上它像一段古代中国的 vertical slice ——走在唐宋建筑风格的寺庙街道环境里,还能与公元2018的百货公司和网红潮牌店无缝共存,每个人都能在这片又ZEN又时髦的土壤上挖到自己的喜好。“我有27个喜欢京都的理由:流淌于闹市中心的鸭川的美丽,有辆自行车便可踏遍市内的便捷,没招牌小饭馆的幽雅……”,《鸭去京都》里的男主角开场就一直在哔哔自己对京都的爱。由于在京都的两段时间都过得很匆忙,我对这座城市不是太熟。不过,作为全日本咖啡消耗量蓝波湾的城市,很多莫名很棒的咖啡馆每回都扑面而来,平添了几份下次来关西的安全感。有一次住在四条和乌丸之间,经常跟李笔饱在堺町通、菱物町一带与鸭川之间散步。在堺町通三条有一家INODA (イノダコーヒ)的咖啡老店,是京都本地老字号文青的聚集地。没来吃早餐之前,并不了解这家本店在昭和年间是如此地有名。INODA 并不是那种常见的独立咖啡馆。除了咖啡,店里还供应正餐名物:牛肉三明治、火腿三明治、昭和手法煮的意面、洋式砂糖牛角包……写武侠小说的日本吃货作家池波正太郎就一直在吹捧店里的招牌牛肉三明治👇说这就是「男人该吃的三明治」——塞完这三大坨硬货后真的感觉在胃里能撑一天。严格来说, INODA 虽然在很多京都人口中被称作咖啡馆,但其实是一家传统的「喫茶店」。 店里是怀旧的昭和风装修,有一种老上海的摩登做派。如果是常年浸泡在性冷淡风日式设计中的客人,在这个环境里应该会有一团温暖的安心感。日本是一个人与人边界感极强的国家,不过在 INODA 店里居然能看到粤式茶楼式的围桌谈笑、熟人间的热情寒暄,而且很多人还接受拼桌,让人觉得京都还是一个有街坊四邻烟火气的地方。吃完早餐,离开之前在 INODA 的大厅门口补点豆子:店里的招牌是叫做「アラビアの真珠」(Arabian Pearl)的经典摩卡咖啡豆子混煎。店员说,这款定番口感温润醇香,适合在早餐时光享用。二条城附近是一大堆隐秘咖啡馆的蜜汁孵化池。三年前 Coffee Sarasa 就是京都爆红的咖啡品牌了,当时的「Sarasa 西阵」这家靠近船冈温泉,用旧澡堂改造的咖啡店在社交网络上一鸣惊人。不过,我去的是他们在二条城的分店 Clamp Coffee Sarasa ——这家藏在幕府将军行辕附近的神店(👈对我来说)。 ▲ 挂着很多门牌的巷口走进一条不起眼的小巷子,巷口横七竖八插着这条弄子里不同店的门票。白色的工业风外墙和窗口被绿植完全覆盖,店门在阳光下宁静深郁。有点像被遗弃的破落小店,被花草包裹的小门洞一不小心就会错过。事实上,我就在门口进错了两次店门——因为隔壁是一家居小物设计店,旁边小楼梯上去的二楼又是家颓废风花店,三家店的气质与这幢被花草植物覆盖的小楼惊人地一致。谷崎润一郎的《阴翳礼赞》歌颂的就是阴影,有阳光的地方固然有点儿意思,但有阴影的东西更加有奇怪的美丽。我这种喜欢阴影美感的人,到了这里看了半天有一种无力组织语言的感觉,直接就走不动道了。这家店面是由一幢废弃的旧仓库改造的,空间相对于京都其他咖啡馆来说其实是偏大的。但是,店里有一大块面积都被烘焙机和世界各地的咖啡豆霸占了,导致走道也窄得可怜,就怕转个身背包甩到别人桌上的戚风蛋糕。▲ 墙上挂着 Snoopy 漫画里的对白包括店长神原在内,一共就只两个人在忙。你会发现,这两个做咖啡的人都脸都臭臭的——当然啦,这已经是一条铁律:每家好吃的店里都至少有一个拽老板,而且顾客们还是前仆后继地打着滚来占位。整个店里的斑墙、枯枝、旧器皿、菌裂的木板……都有一种破烂随意又自我和谐的侘寂风,Wabi-sabi 在这里被店长发挥得小有感觉。其实,你会发现店长做一杯咖啡是需要花不少时间的,先要有人去储藏的角落里挑豆子,将咖啡豆细致地冲泡过滤,然后呆呆地看着浅棕色咖啡沫漫开,每一步都是不紧不慢。一旦有人闲下来了,就会去麻袋那里筛豆子,然后拿去机器那烘焙,烘焙出来后还得再放在筐里挑掉烘过焦的。可能因为是自家烘焙且筛过的豆子,所以对豆子冲煮的时间把控得很好。店里的柠檬水口感,比连锁网红 Arabica 家的好喝多了。正面最大的一面窗户,是店长与工人一起挖墙做的。而窗前的大桌和吧台的长条桌,都是他自己用旧木材打造的。客人真的是闻着绕在身边的固体豆香在聊天,手抚满是裂纹的枯木桌,看着阳光从窗口绿植缝里透过,感受时间的流动,完全不想离开。从 Clamp Coffee Sarasa 的巷弄里出来左拐,直走路过神泉苑,就会在一片民居中遇到「二条小屋」。这家咖啡馆真的是深藏在巷子老宅里,而且店面破旧,就算留了神可能也很容易错过,应该算是我去过面积最小的咖啡馆。如果不是上面的「COFFEE」招牌字样,真以为是一家报刊亭或是旁边别人住宅附带的库房。老板一个人身兼数职,点完单后就埋头开始做。 当初小店刚起步的时候,老板自己在 Instagram 上一天天记录了小屋从老旧民房艰难改造到咖啡馆的全过程,这种既有才华又有点丧的直播,在文青美食届想不爆红都很难啊。门口的开业提示「Open」是用手写的一张纸,随意夹上去的。菜单也是一张老旧的皱牛皮纸,内容非常简单——七种咖啡,五种酒,外加胡萝卜蛋糕和牛蒡三明治。因为赶时间就没有进入店里,站在窗口要了一杯哥伦比亚外带。不过这家本来就主打「立饮咖啡店」概念,不论店里店外都是只能站着喝完。店内仅出售老板自己烘的豆子,且因为没有使用意式咖啡机器,老板只能手冲。所以,咖啡并不是做好了把成品端过来,老板会先把杯子拿出来在窗台上摆好。然后又把小滴漏、滤纸装好,再拿出咖啡粉、银色小壶和温度计,慢慢地按照手冲步骤出泡沫。几分钟后撤去漏斗和器皿,我面前的一杯咖啡就在空气里散发着浓香。京都一般的咖啡馆,基本上都在傍晚六七点就打烊了。不过,有次临时一查 Google Map,发现在快到鸭川四条的河源町大道附近有一家隐秘小街道里的咖啡店,居然能开到逆天的凌晨一点,绝对不比某些夜店早关门!夜里9点多,进入主巷七拐八弯后还得走上一条窄窄的楼梯。入门后发现窗边的长桌早已坐满客人,大部分是一人一杯咖啡在看书,还有两个人在细声交谈。店里灯光昏暗,空间小而有序。老板自己是村上春树的粉丝,店名 Elephant Factory Coffee 就来自村上和安西水丸合作的一本漫画随笔的名字——「象工場のハッピーエンド」,店里还有很多他们的二手书在出售。与之前的去的咖啡馆不一样,这家并没有在弄自己的豆子。店里的咖啡豆都是老板去北海道美幌町豆灯咖啡定制的。各有一款中度和重度的烘焙拼配和两款单品咖啡,以及一款 Elephant 自家研发的危地马拉。店里除了服务员小哥以外,看到煮咖啡是老板一人在吧台搞定。似乎是用手法慢慢地点滴,有一种看上去漫不经心的冲法。我点了中烘的坦桑尼亚,品尝的过程大部分是一种好喝的苦味,充分的焦糖融化反应带来的黑巧奶味很浓。入口感意外地醇厚,完全不输很多深度烘焙豆的口感。喝完几口之后,建议吃掉店里送的葡萄干巧克力豆,混在一起的口感非常搭。我觉得凭这一股厚重的咖啡因内力,在24小时药妆店撑到凌晨四点绝没问题,象工場真是深夜不归党的静修福地。▲ 鸭川表面上看京都是一座挺乖的千年古城,其实大家生活上西洋化的接受度很高。城里光是面包店就开了四百多家,就连有些寺庙里和尚的点心也不是和果子+抹茶,变成顿顿可颂配红茶。这应该不算是消费降级吧(错觉……

  • Sasha0126 发表了 游记  · 2018-10-12 15:45

    【首尔四天文艺漫游指南——餐厅、咖啡馆、美术馆推荐】

    写在前面说起韩国,我们也许会想到极其强势的韩流文化,会想到影响了大半个亚洲审美的整形产业,也会想到各种风格迥异的咖啡厅与美术馆。虽然数年前曾经到过济州岛,探访首尔还是第一次。整个城市在忙碌与闲适中取得平衡,传统与现代往往就在一街之上碰撞融合,除了买买买,还有一些精致走心的小店和风景,值得放慢脚步仔细品味。————————我是泡菜味的分割线————————【关于机票】屈服于平价机票的力量,这次订的依然是香港快运(哭),正国庆期间往返1100+,当然了代价就是要忍受红眼航班…【关于通讯】在某宝上买的韩国电话卡,5天大概25元,虽然是3G信号但是网速很靠谱,查地图刷ins非常够用,还不用背着又重又麻烦的WiFi蛋,推荐~【关于T-Money卡】除了每天用双腿暴走,出门坐地铁公交都是用T-Money卡,在便利店就能购买和充值。我买的是超级无敌可爱的Line Friends版T-Money卡~【关于市内交通】首尔的地铁线路非常发达,几乎涵盖所有景点,站与站之间的距离也很短。搭乘一次地铁大概是1250韩币,就是六七块钱。地铁部分有中文报站,标识也比较清晰,不怕坐过站。【关于机场交通】无论是仁川还是金浦机场,又快又便宜的方式是坐地铁,巴士比地铁贵而且用时较长,的士更贵就不说了。· 机场快线(普通车):仁川机场到首尔站20元左右,用时大概50多分钟,就像地铁一样要停靠站,会停靠金浦机场。· 机场快线(A’REX):类似香港的机场快线车厢,从仁川到首尔站40分钟,价格要贵一些。【关于用钱】除了一些小商铺,几乎所有地方都能刷银联卡,而大型商场、免税店等都能刷支付宝还有不少优惠呢!韩币现金建议在国内先换一点用于买T-Money和紧急需要,然后去明洞的换钱所换,那边的汇率比较划算(亲测对比过在韩国的银行换汇率要差好多)。【关于APP】韩巣地图(非常推荐)、Google Maps(在韩国不算太好用)、穷游行程助手(安排行程很好用)、大众点评(找吃的还是蛮靠谱的)

  • 翎芳魔境 发表了 游记  · 16小时前

    来自维也纳的圣诞祝福

    每年的耶诞及新年前,维也纳都笼罩在浓厚的耶诞气氛中,维也纳有近半数的居民信奉天主教,所以耶诞节,这个在西方等同于咱们华人农历新年的大节日,自然也是维也纳每年居民狂欢庆祝的重点节日。维也纳的老城区已经是世界遗产,大部分游客来到维也纳,也都是在老城区内游走,老城区以霍夫曼皇宫为中心,围绕著其他的重要景点,而在这个步行即可走完的老城区,有两个我们要推荐的耶诞市集,一个是靠近中央咖啡馆,略北的Altwiener Christkindlmarket,一个是西边点的Rathaus耶诞市集,尤其是Rathaus耶诞市集更是规模最大的传统市集,在这里好吃好玩的可多了!而且市集就在市政府前广场,地铁交通的非常方便。在地图上圈出来的,就是两个耶诞市集位置Altwiener Christkindlmarket地址:Dominlkanerbastei 8 ,1010 wien ,Austria冬夜的market,小摊位就在广场上来到Altwiener Christkindlmarket时,正巧赶上居民自组的唱诗班在广场的舞台上吟唱耶诞礼赞的诗歌,舞台前聚集了大量的游客及居民,最后的高潮在于现场的大合唱,当然我们听不懂德文,也没办法跟著大家合唱,所以就录下了现场的录音,尤其在今天这耶诞夜,听了更有气氛。Altwiener Christkindlmarket的规模不大,大部分也是当地的居民出来摆摊,所以可选择的商品不会太多,其中有个摊子挺有趣,当地朋友跟我说,这些木刻的摆件都是为了耶诞夜而制作的,比如说,你可以选择耶稣诞生在马厩的场景,每天都来买个构成场景的小摆件,等到耶诞夜当天,正好把整个场景组合而成,这种保留传统木刻摆件的习俗真是有趣。这些木刻摆件活灵活现,现场看到好多大妈在购买也有很有气氛的耶诞小木屋,卖的也是圣诞装饰品在小摊前吵著要礼物的孩子在维也纳,有个驰名的风景,那就是马车夫驾著十八世纪风格的马车,在老城区游走,同时一边为游客讲解各种景点的故事,其实就类似咱们北京三轮车的胡同游,只是咱们人力车,这里是用马拉著走。在老城区看到这种马车,还蛮有fu的Altwiener Christkindlmarket正好是马车游的起点之一,在这里可以和可爱温驯的马儿合影Rathaus地址:Friedrich-Schmidt-Platz,1010 wien ,AustriaRathaus其实是德语市政厅的意思,是维也纳市长与副市长办公的地方,每年接近圣诞的时候,市政厅广场就会开放摊商申请,并加上编号,有点类似台北市政府前广场,每年除了跨年的101烟火秀之外,耶诞市集也是整个台北信义区的亮点。电车驰骋通过Rathaus广场前,所以来这里可以选择电车,挺方便的这摊位是贩卖热葡萄酒,在耶诞节喝红葡萄酒是习俗入境随俗,跟著当地人在冬夜喝上一杯热红酒Rathaus圣诞集市范围就比Altwiener Christkindlmarket大多了,徒步在这里要一家家摊贩逛完可能也得二个小时左右,所以,贩售当地最棒的法棍夹维也纳热狗的摊商运应而生,这种热狗非常好吃,煎得香气十足的维也纳香肠,外皮的膜衣一咬就破,里面的芝士浓浓的喷浆,再加上稍有硬度具有咬劲的中空法棍,香肠夹在其中,一口下去简直逆天的好吃!强烈推荐大家到维也纳,不要错过这可爱好吃的小点喔。贩卖热狗的摊商,连服装也装扮成红色系的耶诞风了圣诞树就在市政厅前,妆点得华丽,是所有人来市场打卡拍照的地标,而在圣诞树前,市政厅很体贴地做了一个舞台,类似仿照维密(?)的闪亮亮大翅膀,任何人都可以上台排队拍照留影,话说,上台的几乎全是女性,看来爱美果然是全天下女人的定律啊!市政厅前高耸的圣诞树华丽丽的翅膀,拍起来的确蛮亮眼老城区如果,你不想跟著人潮在市集里拥挤的话,其实老城区也是满满的耶诞气息,从史蒂芬大教堂前面一条的购物大街,装饰了各种花样的灯饰、圣诞气氛的橱窗以及街头艺人,可以说,是整个维也纳最棒的风景。充满特色的店招及街道还有各式的圣诞橱窗街头艺人正巧在采访当下,遇到了民众的游行,主要是抗议国际恐怖组织(is)的游行,人不分老幼,举著火把在微雨中游行,更巧的是,几天才发生俄罗斯大使被is组织在土耳其枪杀的新闻,以及瑞士日内瓦的圣诞集市被货车冲撞的事件,让今年的欧洲耶诞,蒙上了一层阴郁的气氛。愿世界和平 forever,世界不再有杀戮。最後,跟大家分享去年德国罗腾堡的圣诞工厂拍摄及视频,这里365天每天都是圣诞气息,可能是全世界最有圣诞气氛的地方了 快乐旅行 | 圣诞周游与购物狂欢

  • annezhang画水彩 发表了 游记  · 2018-09-26 21:26

    东京6天5夜 感受美术馆与设计力~更新完毕

    买买买不是我的最大爱好,在这个国际化大都市体会美与先进的设计才是目的所在。此次东京之行,主要为看美术馆博物馆,虽然没能都逛全(很多赶上休馆布展),还是觉得足够满足。不光看画看装置,场馆的布置方式也让人觉得舒服。东京街头,从公共设施,到每个人的穿着打扮,无处不在的设计感,让我这种文艺中年爽到骨头里。当然,吃好喝好也是必须的。本来随身带着水彩写生本,想哪天找个咖啡馆坐下来画画,我真是太天真了。即便在九月份这种淡季,我们出行日期还都是工作日,东京街头也都是熙熙攘攘,红一点的咖啡馆根本就是排座——赶紧喝——赶紧走人给人家腾地方的状态。所以只能先收集素材回家再画了。说来惭愧,这次去东京是第一次自己做攻略去旅行。当年在欧洲的时候,去过那么多地方,都是闷头跟着旅伴们走的。所以要认真对待,做好功课。去之前研究了一下要看的美术馆,和地铁线路图,形成一个大概的方位概念,这个很重要。所以特意买了孤独星球口袋书,里面有纸质的地图,提前研究用。到那边以后用Google地图和“案内换乘”app就好了。“把东京装进美术馆”这本书非常实用,去之前翻了很多遍。强烈推荐购买。之后的游记会用照片结合自己画的小画的方式来分享。这几天陆续更新,跟我走吧

关于咖啡的旅行问答
  • 云云在路上 回答了问题 · 3天前

    钢水壶、铝饭盒、咖啡粉、钢笔墨水 这些亚航可不可以随身 / 托运?

    这些都可以随身携带,也都可以托运。不过亚航的随身行李只有7kg,且行李箱不得超过20寸,你的这些再加上随身衣物,放的进去吗?

  • 羊小羊1227 提了问题 ·  14小时前

    请问菲律宾马尼拉附近哪里有咖啡园可以参观??

    请问菲律宾马尼拉附近哪里有咖啡园可以参观??圣诞去马尼拉,想去咖啡园参观~

  • Kevin_晨晨 回答了问题 · 6天前

    求推荐巴厘岛的茶和咖啡

    1、巴厘岛酒店里一般提供印度拉茶(红茶),可以尝尝,喜欢就去商店里买吧。2、咖啡,就别去咖啡工厂买了,乌布往京打马尼路边有不少咖啡种植园,里面可以免费品尝。咖啡品牌的话,可以了解一下:蝴蝶地球牌。拉茶:MaxTea.

  • 风飘过 回答了问题 · 2018-07-17 20:59

    ​请问大叻的大巴站如FUTA,新咖啡,汉咖啡哪个距离BIG-C超市更近?

    按印象中路程远近排序:FUTA《新咖啡《汉咖啡新咖啡、汉咖啡要过堤坝,堤坝两端人很多,拥挤。个人印象,要完成新咖啡到BIG C步行,本人要30分钟。FUTA位于BIG C东南方山坡上,游客很少。有兴趣可以看我的大叻游记。

  • 西瓜太太郎郎郎太 回答了问题 · 2018-05-26 08:09

    初到杭州求推荐夜游好去处,美食

    夜游的话推荐西湖,文二路很长,如果正好住在比较城西的地方,也可以到西溪湿地的慢生活街区。如果来杭州品尝杭帮菜,可以选择老牌的楼外楼,不过听说楼外楼里面也会分好几个等级,平常去吃其实味道一般,而且价格比较贵。热门一点的杭帮菜,推荐外婆家、弄堂里、新白鹿、绿茶、杭儿风、老头儿油爆虾等,价格都是非常评价,餐厅环境也相对ok,就是人都比较多,到了饭点基本都是要排队的,最好提前去排队。另外杭州人也喜欢吃面,片儿川就是杭州的特色面,推荐河坊街那边的菊英面馆,老杭州人最常光顾的面馆,饭点也是各种排队,可以错峰吃饭哈哈。这个面馆的营业时间不长,而且经常东西卖断货,然后就提前关门了,有时候天气太热,也可能就不开门了。还有再推荐一个老杭州人超级爱吃,也每天排队的菜—吴山烤鸡!!!真的无时无刻不排队,地点就在湖滨银泰c区的那条小巷子里。

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