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发表在 城市漫步 2018-03-06
在重庆 心有野兽 细嗅咖啡
心有野兽 细嗅咖啡 周末和老婆去重庆了玩几天。第一次来,重庆小面、重庆火锅等各种美食都尝了一遍,意犹未尽。 我和老婆都是咖啡的深度爱好者,逛累了就喜欢就近找间咖啡吧坐一坐,这样旅行的节奏不会太赶,更能在香氛中静静地感知这座城市。其中九街的那间BG咖啡馆很不错,给我们影响很深。 其实这间咖啡馆门面并不临街,我们是先被它简洁的logo吸引,又看见了繁体的“野兽花园咖啡”几个字,好奇心驱使下决定进去坐一坐。 咖啡馆挺大的,座位之间宽松,保证了私密性。座椅都是木质沙发椅式的,可以半躺,很舒适的感觉。BG咖啡分了几个区,吧台就两个,一个是咖啡吧台,另一个是酒水吧台;一个书吧区,围了一圈懒人长沙发,人多聚会时可以把桌子拼在一起,也可以三三两两分开坐,一副大书架把这个书吧区隔出来,相对更为安静隐秘。 而这间咖啡馆最具特色的还是那个摆有不同农产品和一些农具的阳光房,这也体现了BG咖啡一个主题——田园风情。 “野兽田园”,野兽不知是否指的进门那块整木雕刻而成的斗牛,还是宣扬一种原生态的,与大自然零距离亲近的狂野感觉;不过随处可见的蔬菜瓜果完全彰显了BG的“田园”风情。 店员热情地给我们介绍了BG的春季新餐食,她们的招牌芝士布蕾松饼,端上桌就令人惊艳,粉红色冰淇淋和士多啤梨的组合,让老婆食指大动,蓝莓+树莓+配菜,走的又是澳洲田园风,给整个菜加分不少,然后松饼也烤焙得外焦里嫩,甜而不腻,老婆吃了是赞不绝口。 好吧,必须要承认,其实有些咖啡馆就是每每能做出米其林级别的甜品、餐食来,而我们就是打着喝咖啡的旗号,去寻宝的。这次,就找了一家。 店员还告诉我们,他们选用的食材都是自有的野兽农场种植后采摘的,是纯有机的农作物。也许正是他们这种推崇自然的理念,才能潜默化将久违的生机勃勃、瓜果飘香的田园风光,凝结在一杯杯香气四溢的咖啡与一盘盘精致而美味的餐食中,让每个人都能不知不觉松弛放松,宛如归家。
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