帐号安全提示

即日起穷游网将实行手机绑定实名制,绑定手机后就可以正常使用穷游的写帖、创建行程、点评、足迹、问答等功能。

|
背景渐变

前方有路 微信:moguzhangweixin 微博:@蘑菇张-NKU

确定 取消
0%

蘑菇张-NKU 关注按钮 留言

等级:9袋长老现居:其他

最近来访

累计访问(498)

Ta的关注

1 更多

Ta的粉丝

280 更多

探访TA的足迹世界和旅行梦想Explore the world

  • 去过7国家24城市
  • 点评0 / 0

    去过 0 个目的地
    点评过 0 个目的地

TA的游记 更多 33篇游记 | 6个精华

发表在 台湾 2018-07-15
垦丁-台北-金门,台湾变胖指南
不知何时起,“吃”在我生活中的权重提高了。 无论是一碗如浆如糊的白粥,还是米其林三星的餐厅。 一个城市只要有了能让人惦念的一口吃,就有了灵魂。 尤其是在夜里。 台湾的夜市是个永远不会让人感到寂寞的地方。 走出家门,只要嘴巴可以动,好吃的宵夜就会一股脑的把所有负面情绪从身体中挤出去。 也正因如此, 住在夜市附近,人人都不早睡。 于是我又回到了台湾。 先上一组图,这可能是来了这么多次,我拍过最美的台湾了: 关于行程 Day1 北京-垦丁 Day2 垦丁海洋生物馆-社顶公园-恒春老街 Day3 垦丁宅在度假村 Day4 垦丁-台北 Day5 台北阳明山-西门町 Day6 淡水-万里-九份 Day7 野柳-基隆 Day8 台北-金门 Day9 金门-厦门-北京 垦丁:七分阴雨三分晴 和大众印象中“我在垦丁天气晴”不同,我来垦丁的每一次,都是狂风暴雨。 这次也不例外。 三天中,竟有两天是雨天。 台北落地,晴天,乘高铁一路向南至高雄,天气转阴。 包车前往垦丁,行至半路,云团中的雨倾泻而下。 不过雨中的垦丁也有不一样的玩法,一是回归室内,二是寻找雨天独有的景色。 1.垦丁海生馆里入眠 靠海的地方总有海洋生物馆,好像是专门为那些到了海边不能潜水,又想仔仔细细看看海洋生物的人建造的。 冒着暴雨到了垦丁的国立海洋生物博物馆,这里有两个过人之处:巨型海藻和夜宿海生馆。 巨型海藻在距离大门最远的世界水域馆一区。巨藻在营养的滋润下,可以长到60公尺以上,叶片基部的气囊,可以使海藻向海面上延伸,行程巨大的海底森林景观。 缸宽10公尺,高10公尺,厚度56公分,在世界水域馆的正中心,犹如支柱般伫立着。从三楼向下走,楼梯围绕巨型海藻缸旋转而下,可以一寸一寸的观赏这个海中巨无霸。 而有趣的一点是,馆中参观的人大多围着海豹或其他什么海洋生物去了,巨藻缸前几乎鲜有人在。不过也正因如此,这里成了整个海洋馆最适合打卡拍照的地方。 垦丁的民宿之丰富,在台湾数一数二,而能睡在海洋馆里,这还是头一次。海生馆里就有这样的活动,网上报名之后,下午四点钟集合,会有专人带着参观整个海生馆,了解保护海洋动物的知识。 吃了晚餐后,按照提前预定好的区域,可以选择睡在海底隧道、白鲸区、沉船甲板区、极地水域以及海藻森林。海底隧道是最抢手的区域,不过这也意味着要和团队里其他人并排来睡。如果喜欢私密一些的空间,可以选择海藻森林等冷门区域。 Tips 地址:屏东县车城乡后湾路2号 电话:+88688825678 推荐:在海生馆的餐厅可以吃到飞鱼炒饭,这是一种可以跃出水面十几米,在空中停留40多秒的鱼。每年三月是台湾捕获飞鱼的季节,其他季节可以吃到飞鱼干。 2.社顶公园看荧光蕈 台湾有很多小小的景致,需要用心去找才能看到。比如社顶公园的荧光蕈(xun)。 第一次来恒春,离开时,民宿管家小赖发给我几张照片,“这是垦丁只有下很多天雨才会有的荧光蕈,就在社顶公园大街的山上,很久没去看过了,那几天竟然忘记带你去看”。 这一句话,让我惦记了五年。 想着这份只有下雨天才有的蘑菇,一回到垦丁,我就忙着要去。包车师傅见我如此急迫,便带着手电筒领我们走进了社顶公园的森林里。 没想到就在城市里,还有黑到如此不透光的林子呀,如果不是手电筒,完全看不到眼前的路。 要找的荧光蕈,是台湾最神秘的物种之一。这是一种非常稀有的菌类,只有在雨后,才会发出幽幽绵绵的荧光。如果不知道的人走在林子里,还以为是从哪里冒出的鬼火。 跟着司机师傅走,他轻车熟路的便找到了荧光蕈的所在,原来这一个蘑菇,竟比指甲盖还要小! 林子里出奇的安静,溪水边的荧光蕈最多,零零散散的分布在每棵树下,但因为坡度太陡,不好接近。路边也长了几颗荧光蕈,数量虽然不多,但却是可以近观的。 几个摄影爱好者架着三脚架蹲在路旁,屏住呼吸拍摄着。原来有一株长在树枝上的荧光蕈,正在做“模特”拍着特写。等了一会,轮到我们了。 小小的荧光蕈,有着特别优雅的弧线,它还有个别名叫做荧光小菇(Mycena chlorophos),在希腊文中是绿色的灯。 据说是在特洛伊战争时,阿格麦穆隆王的宫殿里也摆着这样淡绿色的灯,发现这中真菌并将之命名的希腊学者,遥想着古代希腊宫殿里的种种风情,把如此浪漫的名字送给了荧光蕈。 Tips 地址:台湾屏东恒春镇社兴路186-1号 推荐:社顶公园有290多种植物,50多种蝶类,是个看蝴蝶的好地方;运气好还能碰到许多野生动物,我去的当晚就遇到了野生小鹿,即使就是远远的看着,也觉得自然很奇妙。 吃在垦丁: 比起游人熙熙攘攘,被“春呐”负面新闻搞得乌烟瘴气的垦丁大道,我还是更喜欢到恒春老街走一走。 毕竟这里藏着的,是恒春半岛最古早的味道。 五年前一个人来恒春,一天内连续经历了坐错车,被追尾,被司机忘记等等囧事后,在大雨的夜里,终于到了民宿。民宿管家见我还没吃饭,下了班骑着机车冒着雨,载我到山下的老街上吃东西。 一碗暖暖的肉羹和一屉蒸饺,让经历了一天疲惫的我,对这个镇子重新有了好感。 再次回到恒春老街,我不知道还能不能找到当年那个没记住名字的小店。 还好足够幸运,店铺五年之后仍然开在原地,我在老街的小路上兜兜转转,误打误撞的又找到了这家店。也是同样大雨的夜,同样暖暖的肉羹和蒸饺。 吃到嘴里,味道依旧,那一刻我有些泪目,有些以为一生只回来一次的地方,能够有机会再回来,真的是世界上最幸福的事情了。 记忆让一座城市变得更有味道。 (1)绿豆蒜 绿豆蒜是恒春在地的特色甜品,看似大蒜的外表,实际上是剥过皮的绿豆。绿豆蒜可热可冰,一年四季都不会过时,碎冰,粉圆,米苔目,淋上特熬的糖水。 多雨的夏天,街边的小桌旁,往往比闷热的屋内更凉爽。坐在路边边吃边东张西望,看戴着斗笠的阿公买了绿豆蒜又匆匆离开。 雨中的恒春老街,地上的积水也多了一层色彩。 有时发呆也是一种乐趣。 (2)洋葱冰淇淋 因为《海角七号》,恒春镇被众人所知,但大家不知道的是,恒春是全台湾洋葱最大产地。当地人别出心裁的将洋葱融入到点心和冰淇淋中,做成了非常有意思的甜品。 试了一份洋葱树莓冰淇淋,有树莓的酸,冰淇淋的甜,却一点也没有洋葱的辣。但冰淇淋含在口中慢慢融化后,却还能感觉的一丝丝洋葱的肉。 (3)小杜包子 离开垦丁的路上,司机师傅告诉我他是恒春本地人,我忙问他,如果要推荐你常吃的店,你最会推荐哪里?司机师傅立刻回答,“当然是小杜包子啊,每个朋友来恒春,我都会推荐他们去吃”。 跟师傅说立刻掉头,我去买几个在路上吃吃,五分钟之后我们就出现在小杜包子门口了。 店里卖的是比手掌还大的包子,服务员动作麻利,仅凭包子皮上点的不同颜色,就能准确的分出十余种馅儿。 我最喜欢的是大肉包,没有太多复杂的味道,每一口下去都是肉的鲜甜。辣狮子头和泡菜口味的也很好吃,只不过第一次在包子中吃到这样的馅儿,还是觉得需要适应一下。 Tips 地址:屏东县恒春镇横公路18-20号 护肤小贴士: 在海边旅行,做好保湿很重要。之前我总觉得海边比较湿润,皮肤状态也会比较好,但很多时候都忘了一旦晴天,太阳的直射对皮肤的伤害会很大,而晒后修复第一件要做的事情就是补水。 5月从澳大利亚浮潜回来,因为当时手边没有快速补水的护肤品,被晒出的好几套泳衣印,穿露背装时,别人总会问我,你怎么穿了个塑料内衣…….吸取教训之后我再到海边,都会随身装一支滋养喷雾。 最近我在用的是凡士林的身体喷雾,一款是芦荟舒缓滋养喷雾,一款是凡士林倍护特润修护滋养喷雾。白色瓶可以2倍修护极干皮肤,出门时我会带着这款,绿色瓶含有芦荟精华,能温和的修复受损肌肤,这款我放在酒店,晚上洗澡之后涂在身上。 两款都是喷雾的方式,喷到身上再轻轻推开就可以了,基本十秒就能吸收,不会觉得腻,比身体乳要方便很多倍,简直是懒人必备。出门的时候喷一下,几十秒就可以完成。 到了海边别人也会以为是在补防晒,不会觉得很矫情~最重要的是,这种喷雾的形式,男生也能接受!(一起出门看朋友晒的太惨,给了他一片面膜一瓶喷雾,他说面膜太娘了我不用,喷雾留下吧。嗯?!有什么区别?) 另一个好处是,用喷雾的方式,我自己也可以涂晒伤的后背了,用了快一个月,背后晒伤的印子好了不少。一个窍门就是喷之前,把绿瓶喷雾放在冰箱里冰镇10分钟,修复效果会更好。 喷雾链接: 夏日必备神器 高雄:浓也是你,淡也是你 说实话,高雄并没有太多可以玩的地方,它更像是一个中规中矩的城市,偶尔办一些可以热络全城人的活动。人们在这里生老病死,一辈子不会有太多被游人打扰的机会。 来了三次的我是这样觉得的。 对高雄最大的印象,就是看林清玄的书,这位佛系的高雄作家,把他最细腻的文字都留给了吃。 他写《木鱼馄饨》: 一个披着宽大布衣,戴着毡帽的小老头子,推着一辆老旧的摊车,每天凌晨一点钟敲着木鱼在巷口卖馄饨。 木鱼的声音不大,不会吵醒熟睡的人,但对于醒着的人,却是可以下来吃一口的接头暗号。 在风雨中品尝人间美味,完全用精肉做成,不加一点葱菜的馄饨,就这样陪林清玄度过了一整年。 于是我对单独对高雄的吃,生出一份不一样的情感。 (1)乌鱼子 如果要选一个可以代表高雄夜市的小吃,我会选乌鱼子,这个因为《舌尖上的中国》而在大陆一炮走红的滋补佳品。 高雄是乌鱼子的产地,因此原本名贵的食材,也可以出现在街头巷尾的摊贩上。 从这点来说,高雄的夜市是其他城市比不了的。 苹果片配烤乌鱼子是我自己在家尝试的吃法,而在高雄的六合夜市,则来的更凶猛了些: 一片烤乌鱼子配一段大葱一片白萝卜,乌鱼子留在口中的咸腥味被大葱的辣味所遮掩,最后又被白萝卜的清淡所驱散,有趣的吃法,带着浓郁的层次感。 (2)面线糊 再热的天气,吃一碗面线糊就能发汗了。 点完菜,心急着结账,阿婆却说,“不着急,吃饱再给钱。” 原本只是普普通通的一句话,在我听来,却和大陆餐厅“吃完再付款”听着有些不同。 可以吃饱,在一定程度上意味着对自己菜品的自信,因为好吃,再刁难的客户也会吃到饱。 台北:见山是山,见海是海 台北不大,但来了许多次都不会腻,很大部分原因,就是因为这里复杂的地势。 半小时能见山,半小时能亲海,山海以外,还有角角落落,笼罩于趣灵的传说。 曲曲折折间,又有别的城市所无法保留的旧时风味。 有时想想,这便是台北的好。 1.阳明山的日与夜 阳明山在大陆走红,大概是因为戴佩妮的《一个人的行李》,提起阳明山,每个姑娘都知道要在这里看海芋,却不知这里除了海芋,还有非常壮观的绣球花田。 每年三四月是山上看海芋的季节,五六月则是绣球花的世界了。和海芋不同,绣球花可以长得很高大,照片拍出来,会有种花团锦簇将人包围的感觉。再“魁梧”的身材,花丛中也会显得非常娇小。 阳明山的绣球花田主要在竹子湖一带,打车上山很方便。绣球花田主要就是用来拍照的,所以这里我主要说一下防坑攻略和一些拍摄指南: 竹子湖一带最有名的绣球花田是高家绣球花田,如果正常从路口往里走,会先看到一个牌子写着“往里走,有很大团花!!!”。这个牌子是高家贴出来的,这时一定要跟着牌子往里走,就会看到大团大团高高的绣球花。 一定强调这个是因为我刚走进去,就被一个招揽生意的姑娘给叫过去了,买了票走进院里,才发现根本不是高家绣球花。这里的花虽然也很茂密,但因为都种在平地上没有层次感,所以拍不出那种被花团包裹的感觉,而且花团的面积很小,最致命的,是我们下午来到时,这片花田已经没有阳光了,最好看的夕阳,都刚好落在里面高家绣球花田的花朵上。 唯一好的一点,是这里每个几分钟就会在花丛中喷出水雾,虽然没有阳光,但可以拍出烟雾蒙蒙的感觉。 迅速拍了照片,往高家绣球赶,门口的小妹估计也有点不好意思,送了两包花籽给我。 走过一段森林就到高家了,里面的绣球花很有层次的种在了山坡上,为了方便游人拍照,还做了驱蚊,这样即使在花丛中穿梭,也不会被咬的很惨了。放一波照片吧~ 和花合照,除了走硬派路线的酷女孩,大家就还是穿一些仙仙的衣服来就好了,颜色不要太艳,大红色就算了,绿色会被叶子的颜色吃掉,可以穿紫色、粉色、蓝色或白色,拍出来的效果会很干净~ 从阳明山拍完花,可以搭乘公交到文化大学附近的The Top餐厅一边吃饭一边看台北的夜景。想想文化大学的学生真是幸福的要命,站在体育馆外,就能看到整座城市的灯光闪烁,小情侣坐在木椅上,手边放着酒或奶茶,不用花钱,走出门就能享受到最浪漫的夜晚,也难怪台湾多才子佳话吧? 想顺便吃东西,可以来The Top餐厅,西餐的外观,竟然也可以吃烧烤和热炒。要了份茶泡饭吃下去,味道真的很棒!一边看着夜景,一边靠在沙发上小睡了一觉。 Tips 1.高家绣球花田 地址:台北市北投区竹子湖路1702号 时间:8:00-18:00 2.The Top屋顶上 地址:台北市士林区凯旋路61巷4弄33号 电话:02-28622255 注意:餐厅只手现金,台币不够,人民币也可以,消费人均不到100人民币 2.西门町走头街串巷 西门町来了好多次,仍然喜欢这里的氛围,一种什么都不做,只是漫无目的四处逛的氛围。 高考一条街,四处贴着金榜题名的考生,跟各种补习班的广告。走在路上,回头看看当年的“噩梦”,用过来人的身份,一切汗水和泪水都是过眼的云烟。 西门红楼,文化创意和同性恋交汇在一起,有匠心独到的设计,也有酒吧旁高高挂起的彩虹旗。曾经的剧院,现在却变成了静静看着好戏的“人”。 每年来西门町都有变化,但不变的是,现代商场和传统老街总是可以毫无违和的交融在一起。街口永远灯火辉煌的LED屏上又在挂着最新的电影宣传,转个街角的清晨,却还能看到请妈祖过炉的传统景象。 在西门町,再传统也不会过时,再标新奇也不会显得异类,所有的理解的不理解的一切都可以握手言和。 吃在台北: (1)阿爸芋圆 乐华夜市是当地人常逛的夜市。麻油鸡,炸猪血,都是超级棒的地道小吃。几年前被当地朋友带着来过一次,吃的念念不忘,这次再来。 从头吃到尾,再到阿爸芋圆家吃一碗甜品消食。 阿爸芋圆家的招牌是蔗片冰,就像鸭肉扁家只卖鹅肉一样。走进店里,会有一种意外收获的惊喜。蔗片冰是用蔗糖熬煮的甜食,是阿爸芋圆家独创的。满满的一大碗,放到芋圆汤里,入口即化,甜而不腻。 一边吃芋圆,还可以一边看墙上便利贴写的话。来这里的多为附近的学生,从初中高中到大学不等。 “希望可以考上同一个大学” “希望可以带男朋友一起来吃;希望个子可以长到170” 少年的心思啊,都写在这一墙的便签纸上面了。 Tips 地址:新北市永和区宝平路18巷1号 (2)有有有古早饭 去辽宁夜市遛弯,走进一家招牌已经破破烂烂的店。打开菜单,上面写着推荐菜是古早饭,2007年时曾经获过美食大赛的第一名。 想来这么多年过去了没有再获新奖,可能是手艺大不如前了吧? 于是没抱太大期望,点了碗饭尝尝。 吃到古早饭的那一刻,原本已经累到说不出话的我脑中炸开了烟花。 这碗看似简简单单的饭,配上一块白肉和一条腌萝卜,为何如此好吃? 饭中隐隐吃到了一股菜籽香,可能是加了什么了不起的调味品。 我问了店家,他却只是轻飘飘的一句,“就是拌了猪油啊”。 这一刻三观有点崩塌。 以前听长辈说,贫苦时期吃不起肉,只能把肥肉炸成油,就着油坷垃拌饭吃,那时只觉得老一辈生活艰辛,却从来没有人告诉我,原来猪油拌饭这么香啊? 转眼又有些紧张,总觉得如果一直吃下去,这猪油拌饭的味道会成为我变胖路上一去不复返的导火索。 还好住在台北的日子已近倒数,回到北京,只要再也找不到这么好吃的拌饭,体重还是可以控制住的。 新北与基隆:东北季风吹过的痕迹 到了台北之后,总觉得周围的城市,只要2个小时内能到的,都是大台北的范围。趁着周末去了新北和基隆,包了辆车去看看跟台北的城市截然不同的自然景观。 1.二访野柳女王头 女王头是台湾旅游业的一张名片,很早就听说过,但来了台北三次,却一直没有专门腾出时间。这是野柳最具有代表性的地形——蕈状石,也就是岩层受到海水数十万年浸蚀,形成的状如蘑菇的石头。 走进野柳,蕈状石千千万,但独有一颗女王头,仰着天鹅颈优雅的伫立在那里。起名字的人一定非常具有诗情画意,才能在这些寸草不生的岩石上,相处如此雍容的名字。 从自然环境来说,野柳并不是一个很适合度假的地方,海边的夏天,阳光太毒,整个地表没有任何可以遮拦的地方。戴帽子和防晒变得特别重要,稍有不注意,一天就是火辣辣的疼。 已经有四千年历史的女王头,自然风化速度越来越快,官方预计还有10-20年,女王头的颈部就会因为风化而折断了。如果遇上大地震,强风折断的时间更是未知。 世界上像这样的地方还有很多,稍一不留神,我们口中“等等再看”的风景,可能就突然消失了。马耳他歌佐岛的蓝洞,在多日的狂风暴雨中崩塌,四川的火花海在九寨沟地震中变成苦海。 旅行虽然不求速度,但是还应该有一份看风景的“决心”,想去的地方尽量早去,这样才不会留下遗憾。 Tips 地址:新北市万里区港东路167-1号 时间:8:00-17:00(第一天来包车司机记错了时间,到了野柳已经关门了,第二天我又特意早来了些,所以是二访女王头) 小技巧:跟女王头合照的人特别多,需要排队等候,如果不想等可以尝试借位拍摄,比如把女王头托在手心上,或者藏在双手间,录个短视频也不错~ 2.万里老梅绿石槽 从台北去野柳的路上,会路过一处叫做万里老梅的地方,这里的人一年四季都能吃到肉粽。包车司机在这里停下来,带我去看他平常会自己来的海边,“这里海滩上就有一大片绿草地,这在台湾是很难得的,拍照很好看,但大多是本地人来。” 绿石槽是这里最有特色的地貌,这是数十万年前火山熔岩冷却后的火山岩,经过时间的风化和海浪侵蚀,逐渐形成垂直于海岸线交错排列的石槽沟。 每年3-5月时,石槽沟会形成独特的绿藻景观,黑色的石头上会覆盖出一层郁郁葱葱的小绒毛,远远看去,充满生机。 6月末,绿藻已经渐渐退去,只有临海部分还有一点颜色。住在周围的人们会带着狗在这里发呆,闲聊,我很羡慕他们的生活。 3.和平岛阿拉宝秘境 相对于人满为患的野柳,拥有相似地貌的和平岛更多了份人文历史的厚重感。 这颗小小的离岛,作为基隆港的门户,已经镇守了400余年。 自大航海时代,和平岛便成为商人与强权的必争之地,军队也在这里驻守,直到今日,和平岛上还能看到军队堡垒的遗迹。 西班牙人、荷兰人,还有离岛上的原住民,都曾生活在这片土地上,时至今日,还有许多讲着中文的荷兰人回来寻根。 从地理上来讲,和平岛可以分为左右两边,左边是海水游泳池(由九孔鲍鱼养殖场改建),是整个大台北地区三十分钟车程能够到达海边的最佳选择。 右边是万人堆、番字洞、豆腐岩、蕈状石等独特地貌,这也是对于基隆,我最最期待的部分。 沉积岩、砂岩经过大自然东北季风的切割,形成了独特的豆腐岩与蘑菇头的地貌。 一群摄影爱好者守着退潮的和平岛豆腐岩,拍到了难得一见的日出。 照片被美国中文网CNN发现,惊为天人,一跃跻身于世界上最美的日出观测点之一,这座隐藏于宝岛台湾的景色,终于登上了国际媒体版面。 和平岛一度名声大噪。 进入阿拉宝秘境看豆腐岩,需要看潮汐的时间。夏季,下午两点和凌晨两点左右是两个退潮时间,这个空档,可以沿着小路一路走进海边。 出于安全和环保的原因,阿拉宝秘境现在由政府保育。 经过重新修缮的秘境,将会以潮间带生物保护导览的方式再次出现在世人面前,重新找回人类与海洋的平衡关系。 Tips: 拍摄豆腐岩最好的时间是清晨日出,需要在退潮前走进豆腐岩;下午两点过去光线刚好是直射的,光笔很大,拍出来的照片会比较硬。 4.阿根纳造船厂的日落 在大陆很少能看到阿根纳造船厂的信息,这是一个台湾当地摄影爱好者常去的地方。船厂最初是日治时期一个运送砂矿的码头,在日本殖民结束后,原先运送砂矿的码头跟着停摆。闲置后的场地租给美国阿根纳公司建造游艇,是以名为阿根纳造船厂。 不久之后,美国公司因为经营问题推出台湾,阿根纳造船厂厂房随之停用,时至今日依旧留在这里,成为基隆人的一段回忆。 船厂破旧的景象带着浓浓的工业风,不少摄影爱好者都来这里取景。主演《美国队长》的Chris Evans还专门到这里取景拍摄电玩广告。 船厂没有经过任何维护,一切都是原样留在这里。走进来,随处都能见到崩坏的水泥石柱斑驳的痕迹,房屋的梁柱结构和钢筋开始有脱落的迹象,在这里拍照需要多注意安全。 Tips 地址:基隆市中正区正滨路116巷75号 注意:船厂中蚊虫很多,建议做好防蚊准备 吃在基隆: 基隆是个比想象中要好玩很多的城市,不过真正让我来这儿的原因,是因为打车时计程车师傅的一句话: “要吃真正好吃的夜市就去基隆庙口啊,台北的比起来就不算什么了” 走进庙口夜市,真的被这股热闹劲儿震慑住了。 和台北的夜市不同,庙口夜市没有受到游客的影响,没有过分繁荣和过分萧条的情况,本地人的热情始终是高涨的。 无论是从摊贩还是食客的密度上来多,庙口夜市绝对首屈一指。 在这儿吃宵夜是个艰难的抉择,胃太有限了,只有精挑细选,才能保证在不撑的前提下,最大化吃到的宵夜。 (1)鼎边锉 锉就是慢慢爬滚的意思,在鼎旁边锉一圈,一面烤一面蒸,之后下锅煮,等到米皮自然卷起的时候,一碗鼎边锉就做好了。 吴记鼎边锉是庙口最有名的一家,一边吃着,旁边的庙门口还在演着布袋戏。虽然闽南话我一句也听不懂,但是这种热闹劲儿却还是让人想留一会儿。 (2)三兄弟豆花 在台湾吃甜品,对于选择困难症患者来说是件超难的事情,因为选择实在太!多!了!三兄弟豆花的菜单上大概列了快一百种甜品。原来几样食材的排列组合,竟然可以作出这么多内容。 豆花和爆珠都很好吃,店里最独特的是用柠檬汁做调料,想吃多少酸,都可以自己来调节。回了北京之后,最想念的就是这口豆花了。 (3)阿华炒面 每天从早上十点钟营业到第二天凌晨六点的店铺有多忙?到了阿华炒面我才知道。 炒面店开在庙口夜市一条人不多的街上,却依然自带流量。门口排两队,一队堂食,一队外卖。 为了减少等位的时间,我点了一份咖喱炒面外带,而后蹲在街角吃完了。 明明只是一份炒面而已,用料却那么的认真,新鲜的虾,青口和鱿鱼,配着很有嚼劲的面条,浓郁十足,很符合像我一样口重的食客。 塑料袋只敢打开一点点小口,生怕咖喱的味道窜出来,馋煞旁人。 炒面店另一个令人惊奇的是营业时间无比长,每天从早上十点营业到隔天早晨六点,看来早餐生意是不做的。 小共们一天三班倒,而那仅剩下的四个小时,也不是用来休息,而是店里用来备料的。 我看的瞠目结舌,如果北京也有如此敬业的摊位,我当日日捧场。 推荐:肉丝炒面,重口味可以吃咖喱炒面 地址:基隆市仁爱区爱四路1之3号 金门:这么近,那么远 台湾自由行最热那会儿,交通迷们特别喜欢研究到台湾的交通方式。 除了常见的飞机之外,用“小三通”航线的方式坐船至台湾离岛,再从离岛飞/坐船至台湾岛,一直是我最想尝试的。 这次专门从台北飞到金门,再从金门坐渡轮到厦门,终于满足了我的小小好奇心。 殊不知,从金门到厦门的短短十公里,却用了五十年的时间: 1992年,福建省提出了“两门对开,两马先行”的“小三通”构想,其中两门是指大陆的厦门和台湾的金门,两马是指大陆的福州马尾港和台湾的马祖。 2000年,台湾批准的“小三通”规定,凡涉及金马地区满6个月以上的居民,可以申请赴对岸观光、旅游与从事商务活动;大陆地区人民需经由金马地区亲友或旅行社。 2001年1月,金门县长陈水一行乘坐“太武号”与“浯江号”抵达厦门和平码头;同年2月,厦门“鼓浪屿”号轮船载着76名金门籍民众从厦门驶向金门,这是52年来两岸首次通航。 在当时两岸被禁止往来的环境下,“小三通”为通商、通航和通邮提供了良好的基础,两岸的贸易与民众往来,也渐渐恢复起来。 2008年,在大三通基本实现后,“小三通”的概念渐渐被弱化,却始终是两门两马的确最便捷的交通方式。 一局游戏都没打完,渡轮便靠岸了。 1.山后有老宅 时至今日,金门的归属仍然存在争议。 在中国大陆,金门的行政被划分为福建省泉州市金门县,站在金门,用微信定位显示出来的也是在泉州。而实际上金门岛为台湾控制,在台湾被划分为金门县,并设为中华民国福建省政府。 故形成了一岛两县的现象。 撇开政治因素不谈,从金门的民俗风情上来看,却是和漳州、泉州的完全一样。 譬如保护神“风狮爷”,在岛上的各村路口随处可见,威风中带着萌。 再如金沙北端的山后中堡18栋闽南式古屋,也让人仿若有种到了福建的感觉。 后山村,是因为酒店电视的开屏画面才找到这里的,红砖红瓦的闽南古厝,在这座小岛上显得格外安静。 整个村落建于光绪二十六年,是整个金门闽南建筑最集中的地方。 红砖白石双坡曲,出砖入石燕尾脊,梁雕画栋皇宫式,土楼木楼还有中西合璧。 民宅的墙体以红砖贴片,整个建筑形成了色彩感强烈的暖色调,远远望过来,特别的引人注目。 稍大一些的古厝,是按照皇宫样式建造的,木雕、彩绘、石刻、泥塑等民间手工艺品在建筑中随处可见。 古村现在已经被划为民俗文化村,里面还有供以过夜的民宿。 走进去,村口是几家卖吃食的小店,村内都是整整齐齐的古厝,没有吵闹声,没有络绎不绝的游客,有的只是一副岁月静好的样子。 吃在金门: (1)石蚵面线 台湾吃面线的地方极多,从南到北,各个地方的吃法各有不同。 猪肝面线和大肠面线是夜市最常见的美味,还有不少以鸡肉或鱼丸为主的面线,用料扎实,吃了非常饱腹。 而我最喜欢的,还是金门的石蚵面线。 跟厦门吃到的面线类似,蚵仔的鲜味配上入口即化的面线,整碗小吃都透露出一股机灵劲儿。 蚵仔本身也不占位,吃完一碗面线,还能留着肚子去夜市里继续晃荡。 对于想要吃遍台湾的游人来说,最好不过了。 (2)佛手贝 金门是台湾的一个离岛,虽然距离大陆不远,但文化上却仍有许多不一样的地方。 十里不同俗,在吃上体现的特别明显。 比如佛手贝,又叫做龟足,这种长在潮间带和岩石缝中的贝类,像极了龟爪。 对于台湾而言,只有在金门才能吃到。 因此不少台湾人会在周末从本岛飞到金门度假。 周五的晚上来这儿,街边没有什么开门的店铺,从酒店下山一路向北走,也只见到了两间在营业的餐厅,且都是人满为患。 越小的地方越适合过生活,下了班,如果不想在家做饭,去餐厅吃吃,也多不过是熟悉的那几家,难免遇到朋友,喝点酒聊聊天,一顿饭也会吃的热热闹闹的。 点好菜,等饭好的空档,出门在古厝前和邻居的小男孩打球。两只球,五个人一人一次投着,天从红色变成蓝色,最后变成黑色,出了一点汗,老板跑过来喊我们回去吃饭了。 在这个只有5万居民的小小岛上,可以找到孩童时的快乐。 关于作者 蘑菇张-NKU,世界的观察者,记录故事的人。微博旅行家、微博签约自媒体、酒店体验师。与多家旅游网站保持良好合作,并担任专栏作者。长期供稿于《环球时报》、《中国国家旅游》、《中国新闻周刊》、《云端》等高质量杂志、报纸。以旅游体验师身份被《人民日报》、中国新闻网等多家主流媒体采访,个人纪录片在优酷网站阅读量超过200w。 新浪微博:蘑菇张-NKU 微信订阅号:withmushroom 个人微信:moguzhangweixin

垦丁 垦丁 恒春 垦丁 垦丁 台北 台北 台北 淡水 九份 基隆市 台北 新北市 台北 金门 金门 厦门 北京

2926 0

发表在 环游欧洲 2018-05-05
拼图|比利时,你别再谦虚了!
可能你不会想到,这些你熟悉的东西,其实全都来自这里 1. 我几乎是一无所知的来到比利时的。 这一年反反复复去了欧洲许多次,但提起这座位于德、法、荷之间的欧洲中心国家时,我调动了脑中所有知识点,却是一无所获。 除了牢牢记得我要买包这件事儿。 因为世界上历史最悠久的奢侈品皮具,就来源于这里。 2. 落地比利时布鲁塞尔是在深秋的清晨。 八点钟的天还是一片漆黑,难以想象对于那些一大早就要工作的人而言,起床是种怎样的考验。 布鲁塞尔比我想象中的更潮湿,也更温暖。 3. 迎接我的当地朋友,一个是会说法语的中国女孩儿,一个是会说中文的比利时姑娘。 再加上不时要和其他同伴用英文交流,三国语言无缝隙切换。 这让只勉强掌握一门外语的我有点汗颜。 对于生活在欧洲的人而言,掌握多国语言似乎是一项最基本的生活技能。 4. 比利时人的言谈举止中,透露着非常明显的谦虚性格,这和古时候的中国有些相似。 在比利时旅行的每一天,总能从他们口中挖出关于这个国家不为人知的“重磅消息”: 比如欧盟的总部就设在布鲁塞尔,比如拿破仑战败的滑铁卢就在比利时,比如SPA的发源地就在比利时,再比如世界闻名的华夫饼也是起源于此。 比利时就像是身边深藏不露的武林高手一般,一旦出招,招招让人目瞪口呆。 你可能不知道:这些美食来自比利时的后厨 1. 每人每年吃掉11斤巧克力 以Godiva为代表的巧克力,算是众人皆知的比利时招牌了。除此之外,大街小巷还可以找到巧克力中的爱马仕Pierre Marcolini,比利时皇家御用巧克力Neuhaus,以及最受当地人喜爱的Leonidas。 在布鲁塞尔,街头真的弥漫着甜腻的味道。 如果觉得只吃巧克力不够过瘾的话,还可以去布鲁塞尔的Laurent Gerbaud巧克力店和大厨学习下如何制作。 这位深深喜爱中国甜食的大厨不远万里从中国背了几十斤的金桔回来,放进了巧克力中做馅儿,一口咬下去,巧克力的甜腻中透了金桔的酸涩,微甜和清香。 原来小清新的口味也会让人惊艳。 Tips 店铺名称:Laurent Gerbaud布鲁塞尔旗舰店 店铺地址:2 D rue Ravenstein 1000,Brussels 体验价格:25欧 2. 爱吃炸薯条是刻在骨子里的事 对油炸食品say no的我,也不禁为比利时的薯条点赞。 在英国炸鱼薯条抢占了社交网站风头的现在,可能没有人知道,炸薯条其实起源于比利时。 第一遍以150度牛油炸,晾凉后再用180度牛油炸一遍,比利时薯条的脆和香就是这么来的。 比利时人有多爱吃炸薯条呢? 他们把炸薯条定为比利时国菜,将它申请为非物质文化遗产,把它的形象摆在了大街小巷,甚至在2万人民币一只的土豪包上,也大大方方的印上了薯条图案。 短短粗粗的薯条,配蛋黄酱、番茄酱都不错,蘸上比利时独特的啤酒牛肉的汤汁来吃,更有一番独特的味道。 3. 做华夫饼的后厨是一场造型大赛 我是一个不大爱吃甜食的人,总觉得奶油加蔗糖的组合太过甜腻,每一口都需要花费大量力气才能消化得掉。 因此每当吃华夫饼时,总是喜欢最素的一款,加上少许枫糖,至多再摆上几颗新鲜的草莓或者蓝莓。除此之外,多一丝都会觉得腻了。 早餐吃华夫饼的时候,我似乎从来也没思考过它起源于哪儿这个问题,只觉得这是自助餐里难能可贵的需要自己动手完成的一道点心。 事实上,它就来自于比利时,最早可以追溯到中世纪。 在比利时的布鲁塞尔大广场,钻进附近一间老建筑里,花上20欧元,就能学习如何制作最地道的比利时华夫饼了。 把搅拌均匀的面糊倒入烤盘,3分钟后旋转烤盘,再耐心等待3.5-5分钟,华夫饼就可以出炉了。 之后的造型阶段才是对制作者审美的真正考验,摆成立体还是摆成平面,什么时间喷奶油造型最好看,枫糖怎么挤才会给整体造型加分。 若是竞争意识稍微强点,那整个厨房里紧张的气氛一点也不比《十二道锋味》差。 Tips 店铺名称:Brussels Waffle Workshop 店铺地址:Grand Place 8, Brussels 1000, Belgium 体验价格:28欧元/成人,18欧元/小于12岁的儿童 你可能不知道:这些漫画出自比利时画家之手 下飞机收到比利时朋友礼物的那一刻,我才恍然大悟。 原来《蓝精灵》也来自比利时! 专门找了时间去布鲁塞尔的Moof漫画模型博物馆仔细看了比利时出产的漫画,这才知道,原来这些来自异乡的漫画,早已陪我们一代人度过了小时候。 1.丁丁历险记,少年时代开启冒险精神 从小我最喜欢看的书是《鲁滨逊漂流记》,喜欢看的动画片和漫画,也多为探险和野外生存题材。 想来现在四处旅行的职业,命运在二十年前就已经做好了安排。 法语三大漫画之首的《丁丁历险记》,是幼时最常读的漫画了,穿着米色风衣的小记者丁丁带着小狗米卢,闯遍了全世界。 故事里的题材集古文明、登陆月球、外星人、走私贩毒、寻宝、斗争黑社会、甚至日本侵华史实于一身。其中《丁丁在西藏》分册,更是向欧洲读者打开了中国世界的神秘大门。 原来在漫画中,儿童的世界也能如此宽广。 2.在山的那边海的那边有一群蓝精灵 看过《蓝精灵》动画的请举手,看过《蓝精灵》漫画的请举手。 但是有多少人知道,这群Smurf最初来源于比利时呢? 作为法语漫画三大经典之一,这些小精灵原本是《卓汉和皮威》中的配角,因为深受读者喜爱,从1959年开始,蓝精灵们有了自己的漫画,他们的创作者是比利时漫画家皮埃尔·库利福德。 而蓝精灵被美国的翰纳-芭芭拉工作室改编为动画片,已经是20年之后的事情了。被搬上电影院的大荧幕,更是50年之后。 原来那些我们熟悉的荧幕形象,都是历经了千山万水才走到我们面前。 3.比利时漫画冷知识 比利时是世界上每平方公里拥有漫画最多的国家,这些漫画都是来自于比利时: A.《神奇四小侠》,弗朗西斯·克拉赫斯 B.《苏苏和维维历险记》,威利·范德斯汀 C.《布莱克与莫蒂默历险记》,皮埃尔·雅各布 D.《决战豪门系列》,Philippe Francq和Jean Van Hamme E.《幸运的卢克》,Maurice De Bevere,在《丁丁历险记》之后在欧洲大陆最畅销的漫画系列丛书。 F. 《长尾豹马修》,Batem G. 《斯皮鲁和方大炯历险记》,André Franquin Tips 布鲁塞尔关于漫画的博物馆有很多家,建议选择一个,花点时间感受下这里的漫画氛围,还有精致的手办。 在漫画的世界里,比利时简直就是欧洲的日本。 你可能不知道:这些品牌在比利时品类最全 到了喜欢买买买的年纪,总想把全世界有意思的牌子都搬回家。 因此在旅途中发现来自世界各地的好物,每个姑娘都责无旁贷。 1.Delvaux,世界上最古老的奢侈品,没有之一 网传姑娘们买包都会经历这样几个阶段,拿我自己举例吧~ 入门:千元设计师品牌,Sophie Hulme就是这个阶段入手的; 起步:大牌万元包,这个阶段我把Fendi的万元款收入囊中,性价比超高; 求稳:大牌经典款,Gucci酒神包就是这时候买下的,简直是百搭; 爆发:贵妇级包包,这是专属于Hermes Kelly的阶段,我看了眼口袋里的钱,专门买了恶搞爱马仕的潮牌House of Hello,来填补空白…… 求异:低调小众包,Delvaux在这个阶段就开始登场了! 这个起源于1829年的世界上历史最悠久的奢侈品皮具世家,因为和比利时人一样谦虚,所以始终没有大火。 背一只Delvaux出门,会给人带来一种“知道你的包是一只很有价值的包,但又猜不出这是什么品牌”的感觉。 非常符合行事低调的姑娘们。 作为Delvaux的发源地,在比利时购买的价格只有大陆价格的65%,更重要的是,颜色和款式比其他任何地方都要全! 除了沉浸在旗舰店挑包之外,这次我还很荣幸的到了Delvaux总工厂参观,看那些摆在橱窗里被人仰望的包,是怎样由54个零部件手工完成的。 工厂不大,每个工匠都会完成一整个包的制作。 如果说在这个大批量生产的社会中,依然还有人愿意为匠人精神买单的话,包绝对算是其中一个。 工厂还肩负着记录历史的功能,从第一只包诞生开始,每一款包的成品,用到的皮子以及五金件儿,都会被完好的保存在工厂中。 即使是从祖母手中传下来的Delvaux包,想要修包,便都能够找到和当初一模一样的材质和配件。 这个皮具世家,更像是历史传承的保护者。 2.Anes &Sens,没听错,驴奶也能护肤! 相传埃及艳后的美颜秘诀之一,就是用驴奶沐浴。比利时人根据这一传说,开发了驴奶制品。 现在整个国家有两三个品牌,Anes&Sens是其中历史最悠久,产品线最全的一家。 前往蒙斯市的路上,顺道儿去Anes&Sens驴奶农场逛了逛。 我的眼界瞬间被开阔了:原来驴子的个头可以到这么大?! 对比一下之前我在美国遇到的驴子吧,感觉完全不是一个物种…… 驴子的性格呢,也完全是犬系萌宠的感觉。看到有人靠近,就会争先恐后的跑过来求摸头。于是刚一走进农场时,就发生了五匹驴狂奔到我面前求抚摸的画面。 如果不是个头过大,体味有点重之外,我想养驴应该可以成为缓解都市寂寞的新途径。 哦对了,经过一个小时的观察,我发现一个惊天大秘密: 那就是驴子最喜欢的饲料原来是毛衣。 Tips 农场地址:Château des Mottes - 7911 Frasnes-lez-Buissenal - Belgique 农场电话:+32 (0)69/87 50 44 农场网站:http://www.anesetsens.be/ 都说在这个不自夸就无人知的年代,学会营销自己已经成了每个人的必备本领,但我还是喜欢比利时这种不争不抢不做作的态度。 埋头去做一些自己擅长的事情吧,时代总是嘉奖那些脚踏实地的人。 小贴士 驴奶面膜简直是油性皮肤的护肤救星,睡前涂再多在脸上,醒来也不会觉得油腻。 希望可以把全世界送给你们,笔芯~ 打破旅行距离感,当你觉得旅行无趣时,可能只是你走的不够近 1. 出门旅行时,你会不会有一种“旅行的距离感”? 在地标建筑前合照 去免税店里买买买 回到家之后, 你会发现,除了纪念照和伴手礼之外 什么有趣的回忆都没留下? 2. 这种打卡式旅行是导致“距离感”的根源 战地记者罗伯特说过这样一句话: “如果你拍的不够好,那是因为你靠的不够近”。 旅行也是一样, 如果你觉得没留下什么有意思的回忆, 那一定是因为你和当地生活走的不够近。 3. 旅途中我们不仅要做观光者,也要做参与者 走出去,融入当地,找到另一个世界的快乐。 今天就来和大家分享下 我在比利时的“零距离”旅行: 抓住你的心,先要抓住你的胃 对一个国家充满好感,赞不绝口的美食是最重要的原因了。 比利时就是个会做饭的国家。 这里有布鲁塞尔百年老店Chez Leon,用白酒煮过的青口,我一口气可以吃掉五十只! 当然只吃是不够的,还要把当地人做菜的手艺带回家。 在离餐厅不远的圣于贝尔长廊Galeries Royales Saint-Hubert里,就可以找到学习做当地菜的民宿。 房东是位优雅的法国女士,即使是在厨房中,也保持着一丝不苟的妆容和打扮。 从学习餐桌摆盘开始,到独家黑松露海盐的制作,再到炖鸡肉和腌制小番茄,有种瞬间变身小厨娘的感觉。 这个“厨艺学校”最重要的一项规矩就是:男士在厨房必须忙起来,老师会亲自敦促每个男士完成手中的工作,反倒是姑娘们可以忙里偷闲的四处逛逛。 折腾了两个小时,三道比利时菜终于上桌了,每一口吃起来都会格外的珍惜。 在布鲁塞尔的几天里,我还学做了华夫饼和巧克力 带回国送给朋友的每一分伴手礼,都是自己亲手在厨房做出来的。 这样“抓住胃”的回忆,吃到的人应该一辈子都难忘了吧? Tips 民宿名称:Jeudi, c'est à midi 营业时间:周四12:00-14:00,周日晚上18:30-22:00 预定方式:vtsens@gmail.com 联系电话:0032(0)498519392 餐费信息:35欧元/人,包括前菜、主菜、甜点、红酒和咖啡 可远观,也可近玩的博物馆 博物馆可能是最容易产生距离感的地方了。 一个个冰冰冷冷的展品摆在面前,再怎么样也没办法产生实质性的交流。 这时不妨找一些体验性强的活动,即使你不是博物馆迷,也可以在里面逛上一整天。 在比利时的埃诺省勒兹市,有家马西汽车博物馆Auto MAHYMOBILES,老爷车迷们千万不要错过这里。 “世界上最重要且种类最多的汽车收藏馆之一” “近1000辆老爷车,包括福特、劳斯莱斯、克莱斯勒、雪铁龙、Dion Bouton、Delaunay Belleville等等” “奥黛丽•赫本坐过这里的老爷车” 这家汽车博物馆的信息每条拿出来,都值得逛上一逛。 更有意思的是,你可以亲自坐这里的老爷车上路兜风! 博物馆收藏者Ghislain Mahy的儿子亲自开着1939年的庞蒂克Pontiac领着我们在田野间兜风。 不得不说,老爷车的内部空间很大哦! 即使已经八十岁的“高龄”,开在路上依然稳稳当当。 车子停到酒吧门口,一群从法国过来旅行的老爷爷围了上来。 其中有一个老爷爷竟然和这部老爷车同岁! 1939年的老爷车和1939年的老爷爷, 这样的合照是不是特别有意义? Tips 网址信息:www.mahymobiles.be 具体地址:Rus Erna 3, 7900 Leuze-en-Hainaut 联系电话:0032(0)69/354545 预定邮箱:info@mahymobiles.be 车费信息:8欧元/成人,5欧元/12岁以下儿童,免费/3岁一下儿童 去男爵的城堡里坐坐客 旅行是个消除偏见的过程,遇到不同身份或背景的人。 你才会发现,原来每个人的世界竟然充满了如此多的不同。 提到欧洲,总会想起皇室和贵族, 虽然现在贵族的概念已经慢慢减弱了,但是欧洲土地上贵族的后裔仍旧存在。 他们中资产雄厚的一部分人仍旧住在自己家的城堡里,但生活已经与普通民众无异。 迪南市在比利时南部的阿登山区,Citadelle城堡依山而建,位于高达百米的断崖之上,可以俯瞰默兹河穿过小镇的全貌。 俯瞰着小镇,我们见到了城堡的主人——Marc de Villenfagne男爵。 这可能是我接触欧洲贵族的一次了,第一感觉就是: 男爵很和蔼 腿很长 穿了个绿裤子…… 男爵领着我们参观了他的城堡,比如: 他父亲修建的全自动缆车,这在全比利时都很少见; 城堡内部的军械库、地下掩体以及大炮; 还有位于城堡下方的迪南大教堂。 因为Citadelle城堡非常有名,所以被政府要求对外开放参观了。 作为城堡的主人,男爵也多了一份向各国访问团介绍迪南历史的责任。 能力越大,责任越大。 原来在现代社会,贵族的后代也不是那么好做的啊。 私心问了男爵一个问题, “如果你带朋友玩迪南市,会去哪里?” 男爵推荐了一个充满了他儿时回忆的Chateau de Veves维乌斯城堡。 驱车前往,夕阳和落叶中,城堡仿佛镀上了一层金色的光芒。 这里三月到十一月每周末开门,7月15日到8月31日每天开门, 如果你到了迪南,记得来看看哦。 万圣节,在丛林中玩密室逃脱 在旅途中过节! 这是我个人最喜欢的一件事情了。 一个国家的文化传承和民风俗习惯, 在节日庆典中都会被展现的淋漓尽致。 离开比利时前的最后一晚是万圣节,走在街上就可以看到扮成鬼怪模样的路人甲乙丙丁。 和他们确认眼神的时候,胆子一定要够大才行。 除了在大街上的偶遇,比利时街头还有很多专门为万圣节准备的有趣活动。 比如在莱斯河畔的昂村野生自然环境区,这里专门为小朋友以及像我这样的“老小孩儿”准备的大型密室逃脱活动。 从夜幕降临之际开始,大家坐着小火车进山,按照真人NPC的指示通关一个个关卡。 无论是精灵、僵尸、吸血鬼、电锯狂魔还是女巫,每个NPC的装扮都很到位。 小朋友们也都超勇敢的,可能是从小看惯了这种鬼怪的原因。 一边“逃脱”,一边还能听到保护区里野牛低沉的叫声。 举起火把走在落满枯叶的森林里, 谁能想到,旁边就是繁华的城市呢? 旅途中我们不仅要做观光者,也要做参与者 走出去,融入当地,找到另一个世界的快乐。 关于作者 蘑菇张-NKU,世界的观察者,记录故事的人。微博旅行家、微博签约自媒体、酒店体验师。与多家旅游网站保持良好合作,并担任专栏作者。长期供稿于《环球时报》、《中国国家旅游》、《中国新闻周刊》、《云端》等高质量杂志、报纸。以旅游体验师身份被《人民日报》、中国新闻网等多家主流媒体采访,个人纪录片在优酷网站阅读量超过200w。 新浪微博:蘑菇张-NKU 微信订阅号:withmushroom 个人微信:moguzhangweixin
7584 1

发表在 东非地区 2018-04-29
肯尼亚,坦桑尼亚|消除偏见之旅
第一次去非洲看动物的小伙伴,一般会经历和我一样的如下心理活动👇 Day1-2 看到瞪羚——“哎呀快看啊有野生动物!!” 看到长颈鹿——“我的天啊长颈鹿跑起来原来是这样的!!” 看到狮子——“天啊狮子原来离我们这么近这么近!!” 看到大象——“嘘,嘘,大象过来了过来了,快拍快拍快拍!!” 看到斑马——“好多斑马好多斑马!!” 与此同时疯狂按下几百张动物照片。 Day3-4 看到瞪羚——“嗯跑起来还是蛮有意思的嘛,这群不错拍几张吧!” 看到长颈鹿——“哇这只和雪山站在一起了,构图不错拍一小段!” 看到大象——“天啊大象一家走出来了,好有爱啊!” 看到斑马——“看久了有点晕……” 看到猎豹——“天啊终于看到猎豹了好激动!” 相机里的照片开始讲究构图的动作的抓拍。 Day5-6 看到瞪羚——“哦又是瞪羚。” 看到长颈鹿——“哦又是长颈鹿。” 看到狮子——“啊狮子” 看到大象——“啊大象” 看到斑马——“哦斑马” 相机拍了一天还是满格。 今年3月,我去东非看了野生动物,十天的生活可以用【从不可思议到习以为常】来形容。 从广州搭乘肯尼亚航空出发,肯尼亚的内罗毕转机,再从坦桑尼亚的达累斯萨达姆乘小飞机到禁猎区,最后坐着越野车颠簸了一个小时到达营地时,我才非常确定的告诉自己——真的到非洲了。 面对非洲大草原的时候,第一次觉得文字的描述是苍白无力的。 这里是人类的起源,最原始,最自然。 如果我可以唱歌的话,我想用hakula matata(从现在起你再也没烦恼啦)做个开场白;如果我可以跳舞的话,我想赤着脚在红色的土地上张开双手摇摆。 但是我都不会……所以只能拍了很多很多的照片,分享给你们。 在东非看野生动物比想象中的轻松:酒店都在保护区内,每天坐在越野车里跟着向导去寻找动物,基本可以利用“北京瘫”的姿势完成全程,一眨眼的功夫,十天就过去了。 这种旅行的方式叫做Safari,也就是“游猎”。 海明威在《乞力马扎罗的雪》里面形容Safari时,称之为“一种高级泡妞+度假的土豪套餐”。 的确,东非适合富游,白天出门找动物,晚上回到酒店吃一顿精心烹饪的非洲特色烤肉。如果仍觉不够放松的话,还可以再做一个马杀鸡,总之,没有什么体力消耗,怎么舒服怎么来。 但其实东非玩起来也没有那么贵,除了餐费和Safari的费用外,再无其他开销。十天左右的行程,两万人民币就可以玩的很好。 在东非看动物,最重要的就是选好酒店和保护区,肯尼亚和坦桑尼亚是最热门的目的地了。两边能看到的动物稍有不同,所以这次我任性的选择——两个都去! 塞卢斯:非洲草原上的原始狩猎场 坦桑尼亚 塞卢斯禁猎区Selous Game Reserve 非洲第二大禁猎区,位于坦桑尼亚南部。 我想我的运气是足够好的,选在雨季来非洲,Safari时却一场雨都没下过。 作为看动物的第一站,我的心情就如同文章一开始那样。当小飞机落在一只吃草的瞪羚身边时,我满心的惊喜,而后就被早到几天的队友深深的鄙视了…… 原来瞪羚在草原上,就像城市里的汽车一样常见。 (仔细看,这只瞪羚在对着我们拉屎,很嚣张哦你) 雨季的草原水草肥美,动物不用太费力就能捕到食物,所以不够集中,找起来难度比旱季更高。 加上塞卢斯的面积格外大,动物非常分散,难度系数升级,每天在车上颠簸的八个小时,被我们戏称为“非洲马杀鸡”。 (车子陷入泥潭,等待救援中的司机,对着我的镜头摆出一副黑人问号脸) 大概遇见几百只成群结队的瞪羚之后,就可以看到长颈鹿了。远远的看到我们之后,它们还会把身子藏到树后面,从茂盛的枝叶中伸出头来暗中观察。 明明是很让人放松的场景啦,但就在离长颈鹿不远的空旷之处,就是一具刚刚风干的长颈鹿骨头。 说草原上的动物每天睁开眼就是在和生命赛跑,是真的。 距离长颈鹿不足一公里的地方,我们分别找到了公狮和母狮。在它们旁边几米之内,可以找到刚刚捕到手的瞪羚。 开着车在猎物附近转两圈,公狮和母狮的反应会特别不同。 母狮的食物仔仔细细的藏在草丛里,要有经验的向导才能发现,车子围着猎物转了几圈后,母狮连忙担心的走过来看看食物还在不在。 而公狮的食物则大摇大摆的放在自己身旁,不遮不掩,车子转来转去,公狮却只管睡觉。 这才不是什么王者风范呢,向导告诉我们,公狮的食物都是母狮辛苦捕来的,所以它才不会珍惜。 啧啧啧,这就是草原上的雄性啊。 向湖边继续开,丛林深处有只瞪羚,仔细看去,臀部已经被咬的血肉模糊,但还好幸运,逃过了这一劫。 遇到的下一只瞪羚则没这么幸运了。 野餐之后,一群鳄鱼从陆地走向湖中,其中几只聚在一起撕扯着。相机调近一看,瞪羚棕色的皮已经被像毛巾一样的拧做一条。 这样的场景看起来,只能用不寒而栗来形容。车子向回开始,我们不由自主的离湖边更远了一些。 公园里面还有其他一些记不住名字的动物: 🍄的住宿小贴士: 塞雷纳米佛莫河山庄 Serena Mivumo River Lodge 山庄一共12间木屋,住宿费用是一价全包的,包括了早午晚餐,游猎向导,游猎车和全天的游猎行程。每天早上还有蹄兔来叫早哦。 费用:5000RMB/双人房,相当于一个人2500RMB每天,包括吃住和游猎用车及行程。这里的烤肉超级好吃,如果刚好遇到生日,大厨还会贴心的准备生日蛋糕,全体后厨都会唱着非洲生日歌过来送祝福,超级贴心! 别墅:酒店的别墅一共有三间,每间两晚起订,价格是25000RMB,也是一价全包,感觉又找到了新的奋斗目标啊。 西察沃:乞力马扎罗下的傍晚追逐 肯尼亚 西察沃自然保护区Tsavo West National Park 从坦桑尼亚到肯尼亚,自然保护区的门卫变得森严了起来。 穿过层层关卡,一片红土地出现在眼前。 西察沃自然保护区面积不大,游客也不多,车子行驶在里面,有种自在独行的感觉。 据说非洲大象的颜色是和生活地区的土壤颜色相同,所以就有了这里有名的红土大象。 在西察沃寻找动物,傍晚时分是最好的时间,成群结队的斑马,打闹的象群,都在这个时候纷纷出动了。 看大象打闹是一件蛮有趣的事情,两只公象的鼻子缠绕在一起,僵持,又慢慢的分开,而母象则悠哉悠哉的在一旁吃着树叶,一副事不关己的样子。 (夜晚残幅拍摄的效果,大家多包含啊) 在西察沃,最幸运的事情便是看到了非洲的神山——乞力马扎罗,这座海拔一万九千七百一十英尺的常年积雪的高山,是非洲的第一海拔,她的西高峰更是被称为“上帝的庙殿”。 走在回酒店的路上,在雪山下关掉汽车引擎,静静的等着,终于守到了长颈鹿和斑马在雪山前走过的画面,那一刻,着着实实被眼前的美景打动了。最壮美的景色永远在难以到达的自然中,看到的这一幕,就是我们辗转二十余个小时到非洲的真正意义。 西察沃保护区里的酒店,也是和自然风光结合最好的酒店。坐在大堂就能欣赏到整幅乞力马扎罗的景象。早上七点钟醒来,还可以看着云层一点一点变淡,雪山慢慢出现的画面,住在风景里,说的大概就是这样。 大堂旁边人工修建了一个池塘,旱季到来的时候,能够为动物们提供一个有保障的水源,也是整个保护区最容易看到成群结队动物的地点。 虽是雨季来,但在夜深人静的时候,我们仍能看到来这里喝水的动物:排着队的瞪羚,独自出现的狮子,还有带着一家老小的大象。如果嫌每天出门游猎过于奔波,坐在大堂喝一杯酒静静等着动物上门,也是种不错的选择。 🍄的住宿小贴士: 吉拉坤尼塞雷纳游猎山庄 Kilaguni Serena Safari Lodge 山庄坐落在西察沃自然保护区里,是第一个建造在肯尼亚国家公园内的酒店。 酒店大堂就可以看到外面的野生动物,前台提供预定服务,半夜动物过来,会打电话叫客人出来看。 酒店里面有很多热带植物,非常适合凹造型,还可以举行婚礼哦,有一个心形的树在旁边,非常应景。 费用:价格是1500RMB/晚,Safari的价格是450RMB/人,包车2500RMB/车,比坦桑尼亚的美好很多啊! 安博塞利:雪山之下的大象天堂 肯尼亚 安博塞利自然保护区Amboseli National Park 位于肯尼亚和坦桑尼亚的交界处。 气候干旱,漫天黄沙以及干涩的飓风或许是大多数人对这里的第一印象。 而我们来到这里时,遇到了难得一见的一场大雨,雨后的安博塞利,竟然化身成一座水草肥美的天堂。 从西察沃自然保护区坐了五个小时的越野到达安博塞利,在进入自然保护区前,路过了一个被猴子“占领”的村落,木房已经落败,枯枝散落在水塘中,看起来很想是无人居住的“鬼城”。 在安博塞利的时间只有短短的一天,也是看了一周动物的我们“查缺补漏”的一天。 这里速来有着雪山之下大象天堂的美誉,比起前几天辛辛苦苦找大象来说,在安博塞利看象简直是一件易如反掌的事情。 因为土壤的颜色不同,这里的象群呈现出高级灰的颜色,相较于西察沃的红土大象,安博塞利的大象更接近于我对野生大象的想象。 象是群居动物,以家族为单位,雌象做首领,成年雄象主要起到保卫家庭安全的责任。整座自然保护区里最让人幸福的画面,就是看着象群一步一步向前走了,小象偶尔顽皮跑远,便立刻会被妈妈用鼻子卷回来。 雨后的草原,四处都是金色的。 🍄的住宿小攻略: 安布塞利塞雷纳游猎山庄 Amboseli Serena Safari Lodge 在安博塞利住的酒店,是整趟旅程中人文气息最浓郁的一家。酒店不少工作人员都是马赛人,红色、橘色、紫色或蓝色的格子“术卡”,格外显眼。 马赛文化的手绘和图腾,也都随处可见的被装饰在酒店各个角落。钥匙则是最特别的一处了,被设计成马赛人手中圆棍的样子,超大支,很重,服务生说这是用来赶走偷吃东西的狒狒用的。 费用:1500RMB/晚,Safari的价格是450RMB/人,包车2500RMB/车。餐厅中午是自助,晚上可点菜,排骨跟炒意面最好吃,感觉厨师是从中国留学回来的,强烈推荐! 东非:消除偏见之旅 每次去到陌生国度旅行时,我都喜欢先阅读大量资料,对目的地有一个基础认知的构建。 出发非洲之前,我发现我所知道的关于非洲的书籍寥寥无几。 于是问网友们:关于非洲,你的印象是什么? “草原,动物大迁徙,非洲的小孩,暴晒,贫穷,原始”。 这是我得到的答案。 我带着这些“偏见”去了非洲,又带着一些改观回来: 非洲人没有想象中那么懒。在肯尼亚首都内罗毕,每天早上七点钟就开始堵车了,城市没有地铁或轻轨,需要早上五点起床,花三个小时上班,路况甚至比北京还要糟糕,对于内罗毕的上班族来说,生活不比在北京更轻松。 女性地位有所提高。虽然非洲仍然是一夫多妻制,但女性地位已经有了不小提高。在和当地人聊天的时候,他们告诉我:“男女平等的概念最初是由中国提出来的,你知道吗?” 我竟不知。 而后一点惊讶,一点自豪。 部落里面拍照的确要钱。在非洲人的普遍认知里,相机对准某物拍摄,某物的“精气”就给吸收殆尽,因此被拍照是件大事。慢慢社会发展,游客增多,被吸“精气”的迷信逐渐消除,转为成为当地人谋生的手段之一。 从安博塞利返程内罗毕时,暴雨将路冲断,等待的几个小时里,我们和路旁的马赛人聊天,踢球,他们煮了奶茶送给我们,大家以“兄弟”、“姐妹”相称。 可一旦提出拍照合影,没有20美元是绝对不行的。 当地人的精明,好像都用到了这个上面。 生活处处都是抵达真相的道路,走的近一点,看到更多一点。 马赛人?贫穷,也不贫穷 到了安博塞利保护区,一定不要错过拜访马赛人部落的机会。 他们是东非最活跃的游猎民族之一,视力最好,可以达到裸眼8.0;他们可以手持长矛走上街,却不受政府管辖;他们现在以放牛为生,十头牛就可以换一个妻子,且全国皆为一夫多妻。 成为一个合格的马赛人,需要经过这些必要条件: 1.换牙之后要用刀撬掉两颗下门牙 2.两三岁时在脸上用烙铁烫上村落的图腾(两个圆圈) 3.男子成年时需要杀掉一头狮子 4.住在牛粪垒起的房子里 每条听起来,都让人闻风丧胆。 旅游业的发展让马赛部落产生了不小变化,从前神秘的部族,现在每个人只要交20美金,就可以由酋长带着参观了。 进门先是欢迎舞蹈,男人和女人混站在一起,绷直双腿原地起跳。马赛人人人身材颀长,就像是被拉伸过一般。 欢迎舞蹈后便可进村,大部分妇女都是无所事事的靠在墙角,孩子们则躲在门后偷偷看我们。 队友拿出一捧糖给孩子们,瞬间被旋风般涌来的小孩团团围住,我有些吓到,原来印象中非洲的贫瘠,是真是存在的。 孩子们被酋长呵斥,又胆怯的缩回墙角,糖被分给每个母亲,再转交到小孩手里,这才恢复了秩序。 马赛村民表演跳舞,钻木取火,手工装饰,并没有让我觉得有什么印象深刻之处。在村子里走着,突然晴空下起暴雨,我们在空旷的泥地上无处躲藏。 酋长带我们冲进一间木板房里,打开门,几十双乌黑发亮的眼睛看着我们,原来是学校里的孩子们! 和孩子们在一起的还有小羊羔,都是被突然下起的大雨淋到了这里。 雨一时半会停不了,学校里的老师便带着小孩子和我们一起唱歌,我们唱《两只老虎》,孩子们流利的唱着英文版Two tigers。 马赛人曾流传一个古老的说法:“我们右手持长矛,左手持圆棍,就不能再拿书本了”。而如今的马赛人观念渐渐发生了改变,他们办学校,学习英文、数学、天文、地理,开始参与国际化的交流,推动马赛文化的发展。 酋长本人曾到过巴黎,向法国宣传马赛文化。我问他:如果可以留在巴黎生活,你还会回到你的部落吗? 酋长没有说话,只是笑着看我。 仍然生活在部落里,或许就是他的回答。 越过蛮荒,方懂自然之道。 中国援建铁路?才不是学雷锋那么简单 总觉的离非洲太远,所以对非洲的现代文明社会了解甚少。这次唯一提前有知的,就是中国援建的蒙内铁路了。 蒙内铁路,从肯尼亚的蒙巴萨港到内陆首都内罗毕,全长472公里的新铁路,相当于中国从上海到北京的“京沪高铁”。 客车以120公里时速、货车以80公里时速通行,蒙巴萨和内罗毕之间的旅行时间缩短至4个小时左右。 而且全部是中国援建。 把在蒙内铁路的经历拍成短视频发到网上,在各个平台都引起了不小的反响,累计播放量近千万。 除了为中国技术自豪之外,还有不少质疑的声音:我们村口到现在连水泥路都还没有,为什么跑到非洲帮别人修铁路? 可是援建,真的只是学雷锋这么简单吗? 答案是:不。 在此之前,这里只有100多年前英国修建的米轨铁路,作为日不落帝国的殖民遗产,至今还在蹒跚运行。 为何英国不惜重金也要在这里修铁路? 因为蒙巴萨港再东非条件首屈一指,由此向北直到红海的吉布提几乎在没有其他大港,向南直到南非的德班港才能与其媲美,雄踞印度洋西岸。 作为非洲第二大港和东部最大港,大半个东非的货物都从这里进出,直接辐射了肯尼亚、乌干达、卢旺达、布隆迪、刚果金东部、南苏丹等六国。在大宗货物运输上,蒙巴萨当之无愧成为小半个非洲的门户。 而今这条铁路的主导者是中国,“一带一路”线路加上肯尼亚“2030愿景”,一条满载中国标准的铁路在2017年建成了。 肯尼亚等待了一百年的时间,中国只用了三年。 从安检就看出了肯尼亚对这条铁路有多重视: 进火车站前:警犬搜查行李——机器检查行李——人工检查旅客 进火车站后:检查证件车票——机器检查行李+开箱检查行李——上车前再次检查证件车票。 繁琐的五道工序之后,我们终于上了车。 火车上所有功能区和中国一样,在用色上更多融入了非洲的热情,以大红和大黄色为主,非常鲜艳。 不同的是,物价非常便宜,1:17的汇率,让我们只花15人民币,就买到了不少零食,这在中国的火车上几乎已经不可能。 列车员各个都是黑美人,我们车厢的这位姑娘还参加了今年的中国春晚,她用标准的普通话说出“欢迎登上蒙内铁路”时,我们都对她报以热烈的掌声。 虽然火车速度远不及高铁,但这次的火车体验,着实让我作为中国人更加骄傲了起来,国强则民强,国富则民。 见证中国技术和中国标准走向世界,我还是要说一声: 厉害了,我的国! (内罗毕车站遇到的女学生,听说我们来自中国,忙跑过来打招呼,她们中的很多人,都有朋友在中国留学) 旅行不过是带着对世界的偏见出发,再形成自己的认知后回来。 生活处处都是抵达真理的路。 行前准备之签证 1. 肯尼亚电子签证 需要自行申请,成功后打印出来随身携带,在入境肯尼亚时向海关出示。 申请签证网址: http://www.ecitizen.go.ke 签证所需材料: -6个月以上的有效旅行证件 -填写完整的申请表 -护照至少有一页空表页 -往返机票 签证申请费用: 申请费为签证费+服务费,51美元 2. 坦桑尼亚签证 坦桑尼亚是落地签,在入境机场办理。 需要资料: 护照原件、往返国际机票行程单 填张落地签申请表,交50美元现金即可,现场可以刷Visa或mastercard。 行前准备之疫苗和药物 1.小黄书 即《疫苗接种或防御措施国际证书》 坦桑尼亚落地的办签证时会检查小黄书,肯尼亚入境时是抽查。其中黄热病是必选项,需要体检(北京地区必须体检)+打疫苗针;霍乱是可选项,口服即可。 2.防蚊液 防蚊喷雾或者药膏,选择含避蚊胺DEET成分的。根据个人的经验,防蚊液的用处不大,主要是靠长衣长裤的物理防御。 非洲的蚊子也是因人而异,我穿裙子也没有被咬,队友们有些则被咬的比较厉害。 可以在当地买驱蚊药,或是去酒店的医疗室找药,当地的药效果会更好。 行程与交通 国内飞到非洲的保护区真的是一次漫长的旅途。 尤其在我的出发航班延误,耽误了和小伙伴汇合时间的情况下,整个行程是这样: Day1:北京—广州—肯尼亚内罗毕—坦桑尼亚达累斯萨达姆—塞卢斯禁猎区(肯尼亚航空) Day2-3:塞卢斯禁猎区游猎 Day4:塞卢斯禁猎区—坦桑尼亚达累斯萨达姆—肯尼亚内罗毕(肯尼亚航空) Day5:肯尼亚内罗毕—西察沃自然保护区(蒙内铁路) Day6:西察沃自然保护区—安博塞利自然保护区(酒店越野车) Day7-8:安博塞利自然保护区游猎 Day8:安博塞利自然保护区—内罗毕(酒店越野车) Day9:内罗毕—广州(肯尼亚航空) 肯尼亚航空(Kenya Airways)是肯尼亚最大的航空公司,目前从中国飞往肯尼亚的航线都是从广州出发。这次去程我们选择了商务舱,回程选择了经济舱,两个仓位都体验了一把。 因为要在曼谷经停,飞机餐配的都是泰餐,咖喱超好吃的。 转机时间比较长,肯尼亚机场的玻璃上画满了野生动物,很值得一看。 还可以在肯尼亚航空的休息室里面洗个澡休息下。 在内罗毕转机时因为刚到高原,虽然只有1600米,却也让我这个平原孩子感觉疲惫到不行。 洗个澡,很快就精神很多了。 关于作者 蘑菇张-NKU,世界的观察者,记录故事的人。微博旅行家、微博签约自媒体、酒店体验师。与多家旅游网站保持良好合作,并担任专栏作者。长期供稿于《环球时报》、《中国国家旅游》、《中国新闻周刊》、《云端》等高质量杂志、报纸。以旅游体验师身份被《人民日报》、中国新闻网等多家主流媒体采访,个人纪录片在优酷网站阅读量超过200w。 新浪微博:蘑菇张-NKU 微信订阅号:withmushroom 个人微信:moguzhangweixin
7657 1
TA的照片 更多 40个相册 | 4140张照片
留言板

0 / 500 字

  • wlhhf

    你好,我计划2月21日带着一家四口去台湾自由行,由于花莲地震,只好修改计划去西线,请问这个季节适合去澎湖吗

    回复

    2018-02-14 01:50

  • 蔡生123

    你好,看了你的帖子之后感觉你真的很厉害,拍照技术又好,过年想去泰国玩,第一次去,有些不懂的可以请教你一下吗

    回复

    2017-12-22 17:36

  • 蘑菇张-NKU

    回复 @南瓜车ray:有的,也是这个名字哦

    回复

    2017-05-15 15:49

  • 南瓜车ray

    楼主你好,请问你有蚂蜂窝账号吗?

    回复

    2017-02-22 17:55

  • ducky118

    你好,打扰一下,我想向你咨询一下关于柬埔寨游玩攻略和体验,如果有耐心请回复:
    1、一般如果去柬埔寨会去哪几个地方?
    2、柬埔寨玩几天比较合适?

    回复

    2014-04-03 17:00

穷游网旅行者提供原创实用的出境游旅行指南旅行社区问答交流平台

返回顶部 扫码下载
下载穷游App
意见反馈
意见反馈

联系方式

 

0/140