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取自于: 阳春白雪,下里巴人。

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TA的游记 更多 5篇游记 | 0个精华

发表在 澳大利亚 2017-09-21
猫本美食记 – 墨尔本最全的餐厅推荐 (澳式料理、法餐意餐、日韩、中餐、东南亚菜,+CBD夜宵指南)
在澳洲、新西兰也生活了几年了,在大城市住过,也到小乡村停留过。摸透了这些城市的生活节奏,也听闻了不少当地人的故事。 把自己这些时间积累下的经验写下来,下次你去旅行时, 不会吃到难吃的食物,不会走到浪费时间的景点,也不会被形形色色的路数所欺骗。 更重要的是,即使是在雨天,你也可以跟着我的推荐,走进一家最文艺的小店,去看待这一座座城市另一面的美。 写了几篇比较 local 的游记攻略,有不少朋友私信我问行程安排。 大家可以加我的微信,可以帮忙规划一下行程哦。 WeChat:qiaoyi9 ———————————— 食在猫本,这几天来罗列一下在墨尔本的那些有意味的餐厅,算是记录下自己曾经被推荐过的,心向往过的,尝试过的,那些最美妙的餐厅,也是将来对自己澳洲生活的一份回忆。 ———————————— 澳式料理 墨尔本的空气倒不是甜的,因为这座移民城市时不时会闻到一些人种混合的气味。 就比如,在CBD的一头可以闻到那些流浪汉的蓬头垢面,走着走着便全是亚洲人散发着一种炸鸡或者火锅的味道,到了另一头就可以都是白人身上浓厚的香水味。 这条大街也好像是它的人群分布,餐厅也如此排放着。这一头是Kebab、麦当劳,中间是韩国炸鸡、越南粉、四川火锅,另一端是意大利、法国餐厅。 这来自四面八方的餐厅占据了墨尔本的CBD,也同样是展示出这座移民城市的美丽与魅力。 不过说回来,澳大利亚又是否有其独特的餐厅呢。是以传说中的袋鼠肉又或是我们熟知的“澳洲牛排”呢?主要是在朋友的推荐下,以及一些摸索,在CBD搜寻出这三家“澳式”餐厅,看看是否能够傲视一下这座移民城市。 ———————————— Taxi Kitchen Taxi 在联邦广场(Federation Square)内,这就好比像是在上海外滩3号,有着江景——Yara River,也有着城景——Flinders Station。这个似乎有些奢侈的位置这家餐厅却又算得上价格亲民,人均不过是60澳币,可以看到1月夏日的墨尔本晚上8点的日落,也可以看到7月雨季的墨尔本路上匆匆的行人。 主厨Tony Twitchett 也似乎是有着澳洲人的吸纳精神,将亚洲特别是日式风格融入到了这澳式餐厅之中。如果说日本的工匠精神是我们一直追求的,那么他这样东西方融合后的作品,就更添加了一份西餐中的仪式感。最有意思的是,那些最典型的澳洲食材——酸奶、蜂蜜,被煞有其事地搭配在食物中,又呈现出融洽的色彩组合,实在是值得一去。 - 玻璃窗穿过的夕阳 - 树立着长蜡烛,想象夜晚时会浪漫 - 这是最澳大利亚的食材:酸奶-蜂蜜-坚果 - 一口吃掉七种颜色的——牛排 - 维州的经典甜品——杏仁粒芝士蛋糕 - 料酒、醋、耗油——大厨身边的调料 Swanston and Flinders Street Level 1 Transport Hotel, Melbourne , Australia ———————————— Amaru Amaru的那种无以覆盖的性冷淡风,就好像是走进了无印良品的餐厅一般。看似随意的灰色水泥墙,最中规中矩的木色方桌,桌上那茶色的水杯,透露出一种与世无争之感。不过与无印良品的优质低价不同,这里人均85澳币算不上一眼看到底的实在。那么这家餐厅究竟在哪里有特别之处呢? 老板同样是主厨Clinton McIver,确实是有一种南欧后裔的帅气,他也同样将澳大利亚这融合的文化注入了他的作品。比如老鸭-黄瓜-大葱,这听起来实在像是北京烤鸭的食材,没有那卷饼的出现,这道菜在餐桌上呈现出一种难以言表的新奇。配合着这中性的装饰风格,也是跨越在东西方之中。 - 性冷淡龙卷风 - 茶色玻璃杯是性冷淡的极致 - 帅气的主厨抱着整整22公斤的牛腿 - 很难想象这条Kingfish在数小时之后会以怎样的方式亮相 - 食材的融合跨越东西方 - 将性冷淡布置到每一个角落 1121 High Street Armadale Melbourne , Australia ———————————— Attica Attica大概是墨尔本最出名的餐厅之一了,因为它被评为世界50佳餐厅,并且具有传奇色彩的主厨BEN SHEWRY在Chef's Table – 厨神综艺 上无与伦比的表现在墨尔本人心中有神圣的地位。光是这家餐厅的头衔就足够前去尝试,何况这超过米其林三星的荣耀也不过是人均250澳币,挤破头皮也要去试试看了。 - 藏匿在一栋小屋之内 - 龙虾的身段上撒上了一些配料,不仅是出去了口味的单调,并且增添了颜色上的撞击。 - 烟熏后的蹄膀肉——开胃菜。 - Aged Santa Claus Melon – 剔透的感觉其实是一种瓜,以圣诞老人做名增添一份俏皮。 - 苹果汁——带有淡淡的烟熏味。 - Everyone is as important as everyone. 74 Glen Eira Road, Elsternwick, Melbourne
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发表在 法国/摩纳哥 2017-09-09
巴黎旅行 – 最全的精致小店 (Brunches、料理课、街边咖啡馆、啤酒吧、独立书店、小众图书馆、平价画廊、……)
写了几篇比较 local 的游记攻略,有不少朋友私信我问行程安排。 大家可以加我的微信,可以帮忙规划一下行程哦。 WeChat:qiaoyi9 ———————————— 第一次去巴黎的时候,还是非常小心翼翼的。 因为早就有所听闻巴黎治安之差,甚至还有朋友的朋友的同学在巴黎十八区的夜晚被黑哥哥拖进小巷惨遭后庭开花的谣传故事。所以当我站在埃菲尔铁塔的脚下,有个吉普赛女人搭讪我的时候,我假装不识英文,连忙摆手而去。 不过巴黎的脏乱差,就好比是第一次尝试榴莲,是恶臭在先而回味无穷。 在街边的咖啡馆坐着一下午,可以看到来往的情侣相拥、亲吻的甜蜜,甚至一些已是银发的老夫妇,即使拄着拐杖也会搀扶在一起。而那咖啡馆中,服务员永远不紧不慢地工作着,不像是星巴克那样火急火燎,也不会像Costa那样面对穿校服的高中生机械地问一句“今天工作忙吗”。咖啡馆整个的慢节奏,让我逐步放下一切包袱,开始慵懒一个下午。 每次到巴黎我都是去找在巴黎生活的朋友,他们在巴黎生活了5、6年,深得巴黎态度的精髓,我有时确实受不了他们在我面前大胆露骨地亲昵,但也只能感叹巴黎的浪漫情怀。 他们带我走了无数巴黎最精致的小店,从Rooftop的酒吧到地下室的唱片店,从塞纳河旁的独立书店到18区的青年艺术家画廊,甚至还带我去了所谓正宗巴黎厨师的“法国料理课”。 结合着他们的推荐以及我的自身走访,再加上两位法国朋友的帮忙总结,来做一个巴黎最全文艺攻略! 巴黎最漂亮的烘焙坊 (Boulangerie) 法国人拿着一根长法棍就可以当做一顿中饭了,不过这种堪比棒球杆硬度的面包确实不适合我们国人,所以这几家烘焙坊最出名的便是他们的croissant(羊角包)、pastry(法式酥皮蛋糕),更重要的是,这几家的设计装潢十分的古典欧洲。 Du Pain et Des Idées 仅周一至周五营业 6:45 am to 8:00 pm Du Pain et Des Idees, 34 Rue Yves Toudic, 75010, Paris, France Maison Landemaine 营业时间7 am-8:15 pm 周一休 Maison Landemaine, several locations throughout Paris Boulangerie Louvard 仅周一至周五开门 6:00 am to 8:00 pm Boulangerie Louvard, 43 Rue de Miromesnil, 75008 Paris, France Arnaud Delmontel 营业时间 7:00 am to 8:30 pm 周一休 Arnaud Delmontel, 39 Rue des Martyrs, 75009, Paris, France
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发表在 波兰/立陶宛/拉脱维亚/爱沙尼亚 2017-09-04
波兰旅行 · 穿插在景点中的这些文艺小店
写了几篇比较 local 的游记攻略,有不少朋友私信我问行程安排。 大家可以加我的微信,可以帮忙规划一下行程哦。 WeChat:qiaoyi9 ———————————— 华沙有科学文化宫、肖邦公园、城堡广场…… 克拉科夫有奥斯维辛集中营、维利奇卡盐矿…… 格但斯克有琥珀街、金门、索波特怪屋…… 旅行的时候,不仅需要气势磅礴的历史遗迹,还想看到最生活市井小资文艺的那一面。 就好比在北京,去了故宫长城,我也想去看看三里屯的脏街。 就好比在上海,去了外滩豫园,我也想去走走富民路老洋房。 只有在那些不可期待的转角处,才会发现一些不期而遇的惊喜。 旅行,不只是温度,还是故事。 独立书店的故事 独立书店是一座城市最后的一片情怀, 它可以展现出这座城市对生活慢节奏的态度, 还可以感受到这座城市不同人群的喜怒哀乐。 更重要的是, 每一个独立书店老板,都是有故事的人。 1. Wrzenie świata 她藏匿在一个后院里,不轻易被人发现。 她甚至没有小说,只有传记、写实类的书。 她好像很有内涵,又或是装作如此,英文书都不少。 她的主人盛情招待异乡来客,Mocktail的颜色好像她的热情。 在这里,所有人渴望听来旅行者的故事。 Tarabuk, ul. Nowy Świat 63, Warsaw, Poland, +48 500 167 368 2. Bookoff 最具设计感的独立书店,视觉艺术的狂爱者。 只是周末时慕名而来的人们络绎不绝,甚至有些摩肩接踵。 标签上的价格是不能承受之重,不过带上学生证,大概会有5折。 Bookoff, ul. Ogrodowa 7, Warsaw, Poland, +48 22 253 62 86 Bookoff, ul. Pańska 3, Warsaw, Poland, +48 512 622 208 3. Księgarnia Bagatela na Pięterku 书店主人是一对带有嬉皮士风格的夫妻,在书店里戴着雷朋。 有一只懒猫,真的是令人瞬间放下一切戒备。 这只肆无忌惮的猫,不顾一切地打滚、打架、打哈欠。 Księgarnia Bagatela na Pięterku, ul. Bagatela 14, Warsaw, Poland , +48 22 225 29 94
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  • 楠少为你戰

    请问你兑换波兰比么 要的联系13968074440

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    2016-12-01 22:51

  • chenleia

    波兰兹罗提你现在需要吗我有2990,可以低价转给你!要就联系我电话18396595993.

    回复

    2015-03-03 16:56

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