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TA的游记 更多 20篇游记 | 1个精华

发表在 美国 2018-04-27
2017新版美囧——三傻游美西之二: 囧在黄石公园:温差,高反,熊出没,无手机信号!
阅读指引: 为了让穷游小伙伴们更方便地查找旅行信息。我给每个交通、住宿和餐厅、景点信息都做了电梯。并为每条信息的推荐度用表情分了级: 1. 强烈推荐: 2. 可以试试: 3. 马马虎虎: 4. 绝对雷区: 8月16日 黄石国家公园初印象 先放几张图 交通:从旧金山飞博兹曼(黄石公园) 航班信息:Delta航空 DL1581 08:00-13:33 SAN FRANCISCO, CA - MPLS-ST PAUL DL1231 14:20-15:49 MPLS-ST PAUL- BOZEMAN, MT 总票价:¥2978 从旧金山飞黄石公园实为无奈之举。票价高,旅途长,而且是中转航班。 选择的原因有二: 1. 省时。这是从旧金山往黄石公园最省时的走法。 2. 省力。全段车程大约需20小时。而三傻中只有Jasmin一人会开车。 为了赶在日落前到达黄石公园,我们起了个大早去赶飞机,时差加上疲惫,可以说是非常痛苦了。 但在飞机上居然能喝到鲜煮的美式咖啡,而且是星巴巴的;不但有可乐,还是零度的,Lois顿时觉得漫长的飞行又有了盼头。 @穷游小伙伴们,在美国搭乘支线航班托运行李是个技术活儿,欲了解 详情请坐电梯到“ 旅行提示及防LEI总结——关于交通”。 博兹曼机场的低空气流有点夸张。剧烈的横切风差点把飞机吹出跑道。看到白发苍苍的飞机师,我捏了把汗。传闻老美退休晚,看来是真的。 和蒙大拿的小熊匆匆合个影, 提完了车,简单吃个汉堡填一下肚子,才发现又点多了——正宗的美式汉堡可不是一般大,比你脸还要大一圈 这边Jasmin开始烦躁—— 她很紧张地翻查着GPS。然而并没有信号。 我说:“费什么神呢?不是有手机谷歌地图吗?” “什么呀?!黄石公园没有手机信号,你不知道?!” 我还真不知道 当我的飞行恐惧早已飞到九霄云外去时,Jasmin的驾驶恐惧方才刚刚开始。 从没碰过的SUV车型,完全不熟悉的路况,3个月的驾驶经验:确实有点难为Jasmin了。 交通:租车自驾 8月17日-8月21日 从博兹曼机场到杰克逊霍尔 博兹曼机场——黄石公园——大提顿——杰克逊霍尔机场 5天 车型:Toyota 4 Runner 净车订金:¥3168 油费:¥309 保险:¥1072 @穷游小伙伴们,在黄石租车自驾也是个技术活儿,欲了解详情请坐电梯直达“ 旅行提示及防LEI总结——关于自驾”。 从博兹曼到黄石这一段路况非常好,路上的车也不算多,我们一路前行,不知不觉就进入了黄石公园的范围。 景区:Yellow Stone National Park 黄石国家公园 @穷游小伙伴们,欲了解黄石公园购票攻略请坐电梯直达“ 旅行提示及防LEI总结——关于景区”。 进入黄石公园腹地,大家马上就被眼前的美景吸引住,眼睛一刻也不愿离开。 黄石是世界上第一个最大的国家公园。大到什么程度呢?环山公路长达500多公里,将各景区的主要景点联在一起,徒步路径达1500多公里。 黄石公园分五个区:西北的猛犸象温泉区以石灰石台阶为主,故也称热台阶区;东北为罗斯福区,仍保留着老西部景观;中间为峡谷区,可观赏黄石大峡谷和瀑布;东南为黄石湖区,主要是湖光山色;西及西南为间歇喷泉区,遍布间歇泉、温泉、蒸气池、热水潭、泥地和喷气孔。 要完整地逛完整个黄石公园,非常紧凑地开车游览也需一周时间。我们只在这里停留三晚,因此只选择了间歇泉区、峡谷区和黄石湖区。 我们从黄石的西门入园,沿着麦迪逊河一直往老忠实泉的所在地,间歇喷泉区驶去。沿途净是电影《A River Runs Through It(大河恋)》里的壮美大景。 看着GPS,大概还有半小时路程就抵达酒店。Elephant提议我们不要错过美景,在水边小憩片刻。 我们把车停靠在河岸边一处。电影中的一幕出现了:抛竿钓鱼。 夕阳打在渔夫挥动着的鱼线上,美丽的弧线跃出水面。这画面实在太美,我看得出了神。 一位耄耋之年的老太太睁着她蓝色的大眼睛,从老花镜后好奇地看着我们。互相点头问好以后,她似乎找到了交谈的好对象,但又拿不准我们懂多少英语。 于是大家陷入了尴尬的沉默之中... 实在憋不住的Elephant 突然就打开了话匣子: “在钓鱼的那位,是您的儿子吗?” “不,不,是我老公啦”老太太被逗乐了。 “他年纪不小了,年轻时他开过F14战斗机呢!” 没有什么比谈起年轻时的事更让老太太振奋的了。她原是小学数学老师,老头是参加过战斗的飞行员,退役后一直在大学教书。两老在每个夏天都要到黄石公园度假。老头钓鱼,老太看书。 老太太非要帮三傻拍张湖边合影。她一边说着,一边颤颤悠悠地从椅子上站起来,再晃晃悠悠地走过来 Elephant用中文小声跟我们说:“大事不好,没准儿是个碰瓷的” 临别时,老太太送我们几句温馨提醒: “一,这里很安全,不要怕。万一遇到麻烦就打电话找警察。 二,需要帮助请找男士——你们这么可爱,一定会有很多男士乐意相助的。 三,我年年在这都能碰到野生动物,但一次都没见过雄鹿。希望你们能见到。” 日落时分,黄石公园气温骤降,整个热泉区烟雾升腾。间歇泉、热泉池、泥浆池们在此刻都没法把自己好好隐藏,它们吐出的汩汩热气冲出了地面,弥散在空气中,暴露了它们的真实位置。 我们脚下正是黄石超级火山的所在地。据科学家预测,超级火山的一次喷发量可超过1000立方公里浮石和灰尘,这一数量是1883年印尼喀拉喀托火山喷发量的50倍。火山喷发形成山峦,超级火山喷发则使山峦灰飞烟灭。火山喷发使周围几公里的植物和动物丧命,超级火山喷发则有可能改变整个行星的气候而导致所有物种的灭绝。 明天我们将在热泉区一睹超级火山的威力。 住宿:Old Faithful Inn 老忠实泉旅馆 地点:位于老忠实泉旁。 双人间不含早:¥613 老忠实泉旅馆是黄石最为古老的旅馆之一。木结构,外观和内饰相当漂亮又有特色。可惜性价比实在不高。最要命的是,热泉区内几乎所有地方都是没手机信号的。这家旅馆不提供免费Wifi,如果不想花重金上网的话,就要和世界隔绝一段时间了。 老忠实泉的餐厅同样需要预定。三傻饥肠辘辘地来到餐厅时,几近打烊。 奇葩的一幕上演了。 老美的餐馆服务似乎是包干到饭桌的。预订一桌饭,也就意味着把服务生也一起预定了。 餐桌的小纸条上赫然写着服务生Daniel的名字。没有他的出现,其他服务生是不会帮忙点菜的。 左等右等,Daniel就是不出现,我们都快饿晕了。 Lois和Jasmin开始了发散式联想,这个Daniel先生会不会就像希区柯克的众多的悬疑片里的影子角色一样,根本就没存在过? 说起这个,大家直接趴桌子上了。 “女士们,今晚想来点儿什么?” 顶着一头金色卷发满脸痘痘的Daniel出现在我们面前时,看到大家带着哭腔有气无力地笑成一团,着实吃了一惊 晚餐:Old Faithful Inn 的餐厅 三人晚餐加小费:¥572 这一餐真是贵出了天价。老美的景区消费一点都不比我们在国内的低。 除了凯撒沙拉还有点水准之外,其他都难以下咽。 凯撒沙拉:正宗标配,炸面包粒、罗马生菜和芝士碎。 又老又柴淡而无味的炖鸡肉。外加味道奇怪的酱和土豆泥、三根小胡萝卜。 水煮通心粉,加一勺羊肉泥,撒一把芝士碎: 吃完这可怕的一顿,我们在静音地摊上拖着行李箱艰难地长途跋涉到了房间。发现房间小得可怜,连转身都成问题。倒是见到了黄石公园旅店连锁的标志性纪念品:小熊香皂。且不说老旧的淋浴设施,不够暖的暖气... 必须一提的是,万恶的高原反应来了。 头疼、心跳、气喘,合着疲惫排山倒海而来,Lois打算挨在床上调几张照片明天发圈的。三分钟后,Jasmin和Elephant合伙连拍了几张Lois抱手机大睡图。 睡相实在抱歉得可怕

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发表在 美国 2018-04-22
2017新版美囧——三傻游美西之一: 旧金山之夏:美丽冻人
写在前头: 三傻,80后,曾就读于同一所大学的不同专业,五年前相约同游南疆,今年再组队同游 自驾 美西。 就为了女人要实现自我价值。挑战自己。 三傻之司机老大Jasmin,长期致力于医学实验室的基因疗法项目,以思维缜密理智过人著称; 三傻之二Elephant,常年悉心浇灌祖国的苗苗,一颗童心永留存,以活泼可爱快乐随性著称,是小队里必不可少的开心果; 三傻之人肉GPS+低配版快译通,Lois,也就是本人,亦致力于培育祖国的花骨朵儿——都挂满枝头了快上市的那种 ,专业摄影师,以擅长健忘和情绪多变著称。 Lois和Jasmin去过的国家和地区都超过了15个,英语不通和文化差异甚大的地方,比如以色列和印度,也都去过了,自以为美国自助游没难度,就连攻略都没仔细去做。 自助游美西真的很简单? 实则,非也! 此游记撰写的主要目的是为了总结经验和教训。 我会历数沿途遇到的所有囧事,糗事... 希望我们掉过的坑,踩过的LEI,大家不要重蹈覆辙。 让每个看过我游记的穷游小伙伴都能开心游美西,我的心愿就达到啦! 按惯例,先贴图 Lois公路照 Lois 工作照 三傻集体照 D1-D2 旧金山 D3-D5 黄石公园 D6 大提顿国家公园 D7-D8 拉斯维加斯 D9 胡佛水坝 66号公路 D10-D11 大峡谷 马蹄湾 D12 上羚羊谷

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一级精华
发表在 环游欧洲 2017-12-03
从中东到欧洲的咖啡觅饮地图——给咖啡控们的福利帖(5月13日内容更新:谁说俄罗斯没有好咖啡?)
那些年,从中东到欧洲,我品尝了风味各异的咖啡。 一直觉得在六感中,唯有味觉留下的记忆是最为真实鲜活的。 从伊斯坦布尔那杯味道辛辣浓烈的阿拉伯咖啡; 到罗马城门下那口香浓苦涩而回味绵长的意式浓缩; 再来到粉绿洛可可风的霍夫堡宫甜点店:才知道咖啡还能变出那么多花样,比如佐以烈酒、鲜奶油和巧克力碎片的“皇帝咖啡”。 然而最让人快乐的,当属西班牙萨拉戈萨百年旧市场里小BAR的那杯热卡布奇诺 ...... 为了方便大家快速查阅咖啡地图信息。我在电梯目录中特别做了信息页链接。如有需要请搭乘电梯直达信息页。 另外,我会根据咖啡厅的环境、咖啡品质、点心品质、服务 和性价比进行评分,用表情表示: 超赞的: 要赞的: 还行吧: 差评哦: 现在就请跟随我的镜头一起去觅饮吧: 一,不到叙利亚也能品尝到正宗的叙利亚咖啡——在土耳其边陲小镇的修道院餐厅 咖啡文化源起自埃塞俄比亚,第一次广为流传则出现在阿拉伯。 第一杯正宗的阿拉伯咖啡带给我的记忆,来自土耳其的东南部小镇:Mardin 马尔丁。 马尔丁独特的地理位置,赋予了它多元的文化氛围。库尔德人和土耳其人共同居住在此,这里也是伊斯兰教文化和叙利亚东正教文化的交融点。 我当时住在老城里一处美丽的小城堡中。 Dara Konagı小城堡露台上的日出 远眺美索不达米亚平原 城堡主很年轻,是有着深棕色头发的土耳其人。站在清晨蜂蜜色的城堡平台上,我们俯瞰这一望无际的美索不达米亚平原。他指着远处跟我说:“天气好的时候,从这个方向能看到叙利亚。那里只离我们不到30公里。” 年轻的城堡主和他的母亲 城外有座东正教修道院,名叫扎法兰修道院(Deyrulzafaran Monastery)曾是叙利亚东正教主教的教席所在地。冬季大雾天里的修道院冷清得很,从奇异的老圣殿到主教和教长们的陵墓,一切都显得十分庄严肃穆。值得一提的是,这是家男修士的修道院。我们几个女的全程由两位管理员先生带领着参观,以防误入修士禁地。 马尔丁的扎法兰东正教修道院 土耳其马尔丁 的修道院咖啡 修道院外有家专门接待到访客人的餐厅。这里所提供的咖啡和各式果仁小曲奇全部出自叙利亚。 叙利亚咖啡是典型的阿拉伯咖啡。 中度烘焙的咖啡豆散发的浓郁香味,受到豆蔻粉和肉桂粉的激发,带来劲爆而令人迷醉的浓香。初入口时相当酸爽,如同喝草药汤一般。但加糖,配上甜点同享时,慢慢能尝出掩盖在香料下咖啡的回甘。 餐厅特供叙利亚曲奇。这些模样朴素自然,完全不加修饰的果仁小饼干看起来并不吸引人。但它新鲜香脆的果仁和肉桂香,带来的是种富有异国情调的,独特的味觉体验。 由于不是旅游旺季,来这里的游客寥寥无几。餐厅里的壁炉火烧得正旺。我和同行的朋友围坐在壁炉旁,一边烤干黏糊糊的衣物,一边品着咖啡,用简单的英语和店主沟通。我们买了些叙利亚曲奇带回家。 叙利亚的战火并未烧到这里,希望造出这些美味的人们和他们的家人一切安好。 地址:位于扎法兰修道院 正门处 Eskikale Mahallesi, Deyrulzafaran Yolu No:1 D:2, 47100 Artuklu/Mardin,Turkey 谷歌地图: http://www.google.cn/maps/place/Deyrulzafaran+Monastery/@37.3973733,40.1364085,9.75z/data=!4m5!3m4!1s0x400a88be55555555:0x9de9332bc19ddb4c!8m2!3d37.2990302!4d40.7925749 开放时间: 9:00-11:30&13:00-15:30。 电话: 482 2193082 网址: http://www.deyrulzafaran.org/turkce/ 餐厅消费:阿拉伯咖啡加曲奇,每人消费折合人民币约60元。 环境: 咖啡: 点心: 服务: 性价比: 扎法兰修道院餐厅特供的叙利亚咖啡和曲奇 二,躺着喝土耳其咖啡的神奇体验——在伊斯坦布尔叮叮车轨道边的餐厅 土耳其,伊斯坦布尔,东西方文化的交汇点,拥有许多独特的关键词: 索菲亚教堂清真寺博物馆、东方快车、苹果茶、土耳其水烟、旋转烤肉, 和跳旋转舞的托钵僧...... 然而首先让我想起的还是土耳其咖啡。 土耳其伊斯坦布尔的圣索菲亚教堂清真寺 伊斯坦布尔老城的The Han Nargile 餐厅喝到的那口连汤带渣的土耳其咖啡 伊斯坦布尔的The Han Restaurant 土耳其传统餐厅 地址: Cankurtaran Mah, Alemdar Cd. Soguk Cesme Sk. No. 26 |Sultanahmet, Eminonu, Istanbul, Turkey (Sultanahmet) 电话: +90 212 526 62 62 四人晚餐消费:苹果茶、咖啡、甜点一份、土耳其混合烤肉、口袋面包。4人消费折合约900元人民币。 PS:开水需收费,与苹果茶同价同量。这家餐厅出品尚可,但性价比严重坑爹,不推荐。 环境: 咖啡: 点心: 服务: 性价比: 在苏丹老皇宫和地下水宫逛足一天的我们,全因这家餐厅的舒适环境被吸引了去。这躺着吃饭还是头一回: The Han 餐厅的躺座 土耳其餐厅侍应小哥的热情,不但炽热,而且专业。他们密集式的,声情并茂的言语轰炸能在短时间内让你冲动消费,多点菜,点贵菜。如果是初次和他们过招,可要有良好的心理素质。 土耳其菜不愧为世界几大名菜系之一。种类繁多让人眼花缭乱,卖相撩人的特色菜还特别多。会发胀的口袋面包、与火一起上的烧烤: The Han 餐厅的烧烤大荟 还有必须敲碎脑袋才能吃到的陶罐焖牛肉,下图是厨师大叔正在敲陶罐的脑袋,声音大得很: 侍应在打开 The Han 餐厅的陶罐牛肉 土耳其的红茶和苹果茶果然名不虚传,只是太浓。土耳其人用郁金香形状的小玻璃杯喝茶,喝时放进大量的糖,用小茶匙轻轻搅和让糖化掉,慢慢喝下去。 左边是土耳其红茶 右边是苹果茶 我不知道这样喝茶得多少杯才能解渴。于是,在土耳其的大街小巷,到处都是这些行色匆匆的土耳其茶外卖小哥。他们把热茶以最快的速度送到顾客手中,等他们喝完立刻回收杯子,再返回茶房准备第二波送货买卖。 在伊斯坦布尔香料市场里的送茶大叔 与之相比,土耳其咖啡则是需要半躺着在馆子里细细品尝的。真正的土耳其咖啡是炭烧咖啡。他们把中度至轻度烘焙的咖啡豆,和肉桂豆蔻和在一起磨成极细的粉末,放入特质的长柄开口的咖啡瓢中,加水以炭火炙烤,沸腾后倒入小杯中享用。 这杯恭恭敬敬地盛在带盖银制杯子中的咖啡,带着泡沫冒着热气,一口下去,豆蔻肉桂混合着浓烈的咖啡味道在嘴里交相混杂,酸甜苦涩难以言表。 抬起头来,大家相视而笑,每个人嘴边都长了圈胡子——咖啡渣惹的祸。原来除了咖啡油脂,咖啡液表面还悬着的薄薄一层咖啡粉末。 这真是需要勇气去尝试的一种咖啡。 回国以后,我把一整罐土耳其咖啡粉喝完了,怀着对土耳其的美好记忆,才慢慢接受了这种味道独特的咖啡。 The Han 出品的土耳其咖啡 土耳其人享受咖啡时必有软糖相伴。相比之下,土耳其的水果软糖比咖啡的吸引力强许多。比较好的土耳其软糖是用麦芽糖加上纯果汁和干果做的,香味很自然。 土耳其咖啡及土耳其软糖 如果有人觉得软糖过甜的话,建议去尝尝他们的土耳其小甜点。包括土耳其小月饼、各种切糕和这种香脆果仁卷。这样您就再不会觉得软糖有多甜了 饭后的土耳其果仁小甜点 Tugba Kuruyemis 糖果连锁店的免费咖啡 地址:Fahri Koruturk Str | Bakirkoy, Istanbul 34000, Turkey 电话:+90 212 572 62 02 环境: 咖啡: 点心: 服务: 性价比: 如果不希望在坑爹餐厅尝试土耳其咖啡,可以前往以下这家遍布土耳其各大城市的糖果连锁店。这家的土耳其软糖和小点心的种类多得让人眼花缭乱。关键是,买软糖付款后可向店员要个咖啡牌,免费领取现磨鲜煮的土耳其咖啡一杯。 Tugba店内散装的新鲜水果汁果仁软糖 Tugba店内的顾客以男性为主 他们家的土耳其咖啡是现磨一体机做的,却丝毫不逊色于高大上店的炭烧咖啡。味道基本没什么区别,一样的酸甜苦涩满嘴沫子加豆蔻肉桂的浓香...... 要尝个新鲜,这家就足够了。 我们在土耳其伊兹密尔也找到了这家糖果连锁店。若不是热心的土耳其大叔温馨提醒,我到现在还不知道这家糖果店有咖啡赠饮。刚买了包软糖准备付款的大叔,见我一脸迷惑地在店里挑选土耳其咖啡粉,就耐心地当起导购来。他对自己国家的咖啡文化甚是自豪,虽然语言完全不通,但是一点都不妨碍他向我们介绍咖啡文化。他还把自己买的苹果味软糖拿出来请客,甚是热情。 Tugba店内的土耳其咖啡一体机,能自动磨豆并添加香料粉 快乐、开朗、友善、热情,这就是土耳其人。 土耳其伊兹密尔的帅哥们 土耳其马尔丁面包烤坊的店员 土耳其伊斯坦布尔的美女们 前来伊斯坦布尔旅行的大学生 顺便说一句,他们不但热情,颜值还挺高 三,当第一杯正宗的卡布奇诺的浓香弥散开时,我知道自己来到了意大利。——意大利米兰的布雷拉画廊边的咖啡吧 布雷拉小餐吧 Bar Brera 的那杯正宗的意大利卡布奇诺 意餐, 酒吧餐, 咖啡馆 地址:Via Brera, 23, 20121 Milano MI, 意大利 电话:+39 02 877091 环境: 咖啡: 服务: 性价比: 米兰,欧洲之心,文艺时尚之都。 米兰大教堂 意大利是在整个欧洲中我最向往的旅行地,没有之一。 万神殿、斗兽场、托斯卡、最后的晚餐、那不勒斯的太阳、庞贝的日落还有柯里昂阁下......这些早已烂熟于心的文字符号就要变成看得见摸得着的真实体验了。 这也是旅行最让人振奋之处。 经过将近20小时的奔波,我们辗转来到了此行第一个目的地:欧洲的时尚之都: 米兰。 还在时差的恍惚中的我,置身于米兰中心的百年老街上,看着斑驳的黄墙下窄窄街道两旁,藏着那些著名的意大利时尚品商店。历史和现代带来的视觉冲击,也不能让我即刻进入状态,我一直拖着疲惫的身躯混沌而迟缓地走在路上。 布雷拉画廊旁小街上有很多品牌旗舰店 朋友提议在去布雷拉画廊之前先喝杯咖啡提提神。就随意找了这家看起来极普通的街角的咖啡厅。恰好名字就叫布雷拉小餐吧。 喝惯了星爸爸的我,第一眼看到这杯卖相不甚精致、且分量还很小巧的卡布奇诺,真的没有什么感觉。 然而第一口下去,当细滑的奶泡在咖啡的浓香在奶油味的点缀下,在味蕾上弥漫时。 周围的一切仿佛瞬间被点亮,鲜明,真实起来。 是的,那一刻,我才知道本尊到了意大利。 真正的意大利咖啡,没有过分的修饰,沉稳而内敛。需要你亲自去点燃对它的热爱。 Bar Brera 的那杯正宗的意大利卡布奇诺 我们在米兰认识的意大利朋友安德烈,恰好就是这样沉稳内敛而慢热的意大利人。安德烈在一所音乐学校任职,专业是作曲。 不到意大利,真不知道意大利有这么多从事音乐工作的人,更不知道意大利人有多爱音乐。罗马的许愿池旁,随便一站就能听到女中音歌手唱《在塞维利亚的老城墙下》,唱腔绝对令人惊艳。更不必提在西班牙广场下的爵士钢琴,大卫像下的吉普赛小提琴,还有深街窄巷中的手风琴手在低音提琴的伴奏下演奏《自由探戈》,炫技的段子引来阵阵喝彩。不过最让人感动的还是: 在河对岸圣母堂外,一个流浪艺人手风琴奏出几个音,喷水池边一圈意大利人开始三三两两地跟唱起来,接着引来了多国语言的大合唱。荒腔走板,然而动人。唱的是什么呢? “O Sole Mio”《我的太阳》 西西里岛卡塔尼亚的艺人在餐吧旁演唱《我的太阳》 这一刻,我感觉音乐是无国界的语言。 扯远了。 再说安德烈,怎么会评价他是沉稳内敛加慢热呢?安德烈的英语很好,有着类似于英国绅士一般的谦逊有礼,安静儒雅,性格却相当内向害羞,甚至一度让我们对他的国籍产生了怀疑。在堪称世界上最完美的歌剧院之一的斯卡拉,他自豪地把我们带到了铜像走廊,逐一介绍各位意大利歌剧作曲家、指挥家和歌剧演员。同行的朋友惊讶地发现了贝多芬像。这个白色石膏像,小小的,突兀地摆在一些我们根本不认识的,也许是不太有名的意大利作曲家和歌剧演员铜像中间。“是的,这是贝多芬。”安德烈微微笑了一下,侧过脸掩饰了自己按捺不住却难以察觉的一丝不屑。 米兰斯卡拉歌剧院内景 在米兰大教堂里,他很小心地问我的信仰,我说我是唯物主义者。他说自己是“生来的天主教徒”。但自从长大离家后,他就再没进过教堂做礼拜。他说,像他这样的人很多,信仰危机在欧洲年轻一代中很普遍。但是他认为,一定有个神奇的力量在维持着世间万物的运行,至于这股力量是什么,现在我们还不知道。 哦,不可知论者。 晚饭过后,安德烈和我们逐个行贴面礼告别。回到酒店时,我收到了他的短信: “非常高兴认识你们三位女士。请原谅我冒昧地和你们亲吻道别。这是意大利人的道别方式。希望没把你们吓到。我只是不知道何时才会有机会一下子亲吻三位中国女士。” 这一刻,大家对他的国籍不再有任何怀疑。意大利人慢热的极致,估计也就这样了。 米兰街头的意大利巡警。坐骑是BMW的,制服是Armani度身定制的,颜值是模特级别的。 四,在意大利罗马,我学会了用意式浓缩去品尝咖啡——城外圣保罗教堂咖啡厅的Espresso 意大利的第二站是罗马。我们非常幸运地跟随着当地朋友迈斯畅游了罗马。 迈斯是一名自由电影制作人,业余音乐人。同样是土生土长的意大利人,罗马人的性格和米兰人就完全不一样。 如果说米兰人的性格像杯卡布奇诺,那么罗马人的个性是意式浓缩无疑。 T恤上的蒙娜丽莎完美演绎了意大利人的“一点就着”,给一点阳光就灿烂了 在教堂外遛狗的吉普赛女孩 迈斯带我们前往的第一站是城外的圣保罗教堂 Basilica di San Paolo fuori le Mura 。 这是一所典型的罗马建筑风格的教堂,幽深而神秘。殿内雕塑的栩栩如生,令人惊叹。 城外圣保罗教堂外的圣保罗雕像 城外圣保罗教堂咖啡厅 地址:城外圣保罗教堂内 意大利罗马 Piazzale di San Paolo 到达方式:地铁B线Basilica San Paolo站 开放时间: 7:30 - 18:30 电话:003966988 0800 环境: 咖啡: 服务: 性价比: 走出教堂时,我们被教堂内咖啡厅的香气吸引了去。迈斯看到我们都点了“加料”的咖啡,连连摇头,让我们非得试试原汁原味的意式浓缩(espresso)。在他的鼓励下,我斗胆尝试了一杯单份的。学着意大利人标准的喝浓缩方法,趁热把小包糖放进咖啡杯调匀,分两三口喝掉,再闷一口冰水。 第一口意式浓缩的酸苦实在让人五味杂陈,第二口时,香味开始浓烈起来,第三口冰水则把咖啡的回甘激发了出来。 后来,我们发现,Cappuccino(卡布奇诺)并不是意大利咖啡的代表,Espresso(意式浓缩)才是。咖啡小吧在意大利街头很常见,店铺小到甚至连张桌子都摆不下。当地人困了累了咖啡瘾大作,就会快步走近吧台前要杯浓缩一饮而尽,继续赶路。个人觉得,这种加油站式的咖啡吧才是意大利工薪阶层喝咖啡的最常方式。 值得一提的是,离开了意大利以后,我再也没有喝到过那么香浓回甘的espresso了。意大利的espresso,仿佛都被意大利人施加了魔法。辩证唯物地看,这和当地独特的烘焙技术,以及他们对咖啡豆新鲜度的吹毛求疵是完全分不开的。 圣保罗教堂咖啡厅的拿铁拉花水平很一般 我怀疑迈斯是极虔诚的教徒。他指着教堂的天花板跟我说: “我真不知道教会有多有钱。圣乔凡尼大教堂里的金子比这里的还多。但是,有人居然偷掉了里面供奉的两颗头骨。有这么多金子他们不要,光要两个骷髅。因为脑袋最终没找到,所以教会用金子另做了两个供上。我的天啊!这得要多少金子啊!” “我不明白,这么多的金子,他们贴在这里干嘛。你知道,有那么多穷孩子没有书读,有那么多人需要帮助......” 说罢,他仰头向天花板喊了声“MONEY——!” 大家都扭头向我们看。 这个罗马人能在最短时间里搅和好交流的气氛,甚至有时会觉得这人满嘴跑火车疯癫不靠谱。但最终总会发现他有颗善良美好的心。 五,罗马万神殿广场旁有最好喝的Espresso,它不单是冰的,还是甜的!——Tazza D'Oro 咖啡厅的Granita di Café咖啡雪冰 罗马的万神殿远没有想象中的让人震撼。主要是游客太多了,非常影响参观心情——而且不到傍晚就早早关门。据说,意大利人视万神殿为他们的精神支柱,从安保之严密可见一斑。 罗马万神殿外观 Tazza D'Oro 万神殿外的咖啡厅 地址:Via degli orfani 82/84 从殿里出来,朋友把我们带到了旁边巷子里的一家百年咖啡厅。他说,小时候每次骑车经过万神殿,他都要过来买一杯咖啡雪冰。 同样其貌不扬的咖啡雪冰(Granita di Café)由纯正的espresso制作,注入糖浆,上面再打上新鲜的奶油。 至于味道,不想多说。尝过以后,我真的明白了朋友每次经过都要买一杯的原因。好的咖啡雪冰来自优质和新鲜的咖啡豆。我们背靠着用麻袋装着的生咖啡豆坐着。坚持自家烘焙和保持原料的新鲜度,是好口味的不二之选。 环境: 咖啡: 服务: 性价比: Tazza D'Oro出品的咖啡雪冰 六,西西里岛不仅有最完好的宙斯神殿,最美的传说,最好吃的雪糕,还有最绵密的咖啡冰沙——天堂电影院取景地:阿格里真托火车站CAFE BAR的咖啡 Frappe 众所周知,冰激凌在西方的发源地是意大利。传说中,意大利人来到中国,把中国皇室的享用的冰牛奶米饭带到他们国家,经过改良成了冰激凌。而冰激凌在意大利,最负盛名的当属南部的西西里。 西西里岛远不止有天堂电影院、美丽的传说和柯里昂家族的老巢。还有至今仍在活跃期的埃特纳火山,一望无际的麦田、葡萄园和橄榄树。最有特色的当属遍布全岛,随处可见的野生仙人掌。熟透了的野生仙人掌的果实,肉质软嫩多汁,比火龙果清甜许多,红肉的甚至还有樱桃的香味。 古罗马人曾占领了西西里岛,在这里留下了诸多遗址。其中的宙斯神殿被称为世界上保存最完好的古罗马神殿。它成为了世界遗产组织的LOGO原型。 西西里岛阿格里真托的宙斯神殿 夏季午后的西西里岛,干燥而炎热,太阳毒辣得很。堪称欧洲冰激凌专家的西西里人,做咖啡雪沙冰该别有一番风味吧? 西西里岛吃冰激凌要挑使用纯天然无添加原料的All Natural店,味道好到能让您记一辈子。 我们顶着热浪来到神殿旁的一家小餐厅,向店员要了杯咖啡 Frappe 。 阿格里真托神殿谷的一家当地餐厅 餐厅出品的咖啡雪沙冰 西西里的咖啡雪沙冰果然名不虚传。口感绵密,甜度刚刚好。分量也小得恰到好处。 三个女人,三杯雪沙冰,两台Canon一台Sony,度过了炎热而悠闲的下午。 苦于没有记下这家餐厅的地址,在网上寻找也不见踪迹。只好把阿格里真托火车站的咖啡吧推荐给大家。这里不但是天堂电影院的取景地,还是同行小伙伴所经历的西西里浪漫故事的发生地。 Stazione di Agrigento 阿格里真托火车站咖啡吧的咖啡 Frappe 在西西里的阿格里真托游玩的那天正值欧洲的夏节(意大利人的八月十五),全民放大假。除了敞篷旅游大巴以外,公共交通处于瘫痪状态,博物馆更是不开放。博物馆展厅的门紧闭着,院子的铁门一推就开。西西里岛正午的烈日能把人烤熟。看四下无人,我们溜到博物馆院子里纳凉,分享刚刚采回来的胜利果实:仙人掌果。 西西里岛野生仙人掌的果实 吃饱喝足躺在院子里睡大觉的时候,忽然听到了院子外传来了两把男声,顿时吓得清醒过来。我机智的小伙伴领着我假装向院子外的西西里男人问路。闲聊了一会儿,西西里人居然觉得我们远道而来恰逢夏季节,无法参观博物馆实在让他过意不去,居然主动和管理员大爷讲情,破例打开了古剧院的门让我们参观。 故事的精彩之处发生在第二天。当我们来到阿格里真托火车站准备离开时,西西里男人不约而至,把我们,呃其实是要把我们的小伙伴送上车。临行前,他请大家喝的就是这种绵密可口的西西里咖啡雪沙冰。 我不知道是不是由于语言不通。西西里人和其它地方的意大利人区别很大。他们很聪明,但似乎更内敛、敏感,貌似冷峻的外表下藏着颗热情而友好的心。 在教堂里认真读书的纹身男人 七,在德国莱比锡的巴赫教堂旁,我尝到了浮夸复杂的洛可可味道——Bachstub'l 餐厅 的烈酒咖啡 事实上,把咖啡玩出各种花样的多是讲德语的民族。 为了一睹欧洲最古老的大学的风采,也为了看看巴赫的故乡,我们来到了德国的莱比锡。 不到莱比锡,是无法想象德国人对巴赫尊崇到什么程度的。 在巴赫长眠的圣托马斯教堂里,一个父亲让儿子们走到巴赫的墓前,恭恭敬敬地鞠躬,献花。就像为一位受人尊敬的族长行礼一样。场景实在令人动容。 教堂外巴赫铜像下的小广场上,仲夏的每天午后都举行一两场免费音乐会。也许是为了向巴赫老爷子的创新精神致敬吧,音乐会上演奏大都是现代音乐。我们到访的那天刚好是Tango专场。放眼望去,用折叠椅简单围成的观众席上,坐着的大都是老年人。 迟来的观众有的席地而坐,有的站在场边,还有的随着音乐扭动腰肢——没有人大声喧哗,也没有人随意走动,大家都沉浸在音乐中。与其说是在表达对音乐的热爱,不如说是从骨子里透出的,对艺术的崇敬。 在这样的氛围下喝咖啡是不是一种享受? 好机会当然不容错过。 Bachstub'l 咖啡餐厅 莱比锡 圣托马斯教堂旁 地址:homaskirchhof 12 | 04109 Leipzig, 04109, Leipzig, Saxony, Germany 电话:+49 341 9602382 普通花式咖啡:2.5-4.5欧元,特调咖啡(加酒):4.9-5.2欧元 甜点:2欧-4欧 环境: 咖啡: 点心: 服务: 性价比: 在广场边上有两三家咖啡厅。最著名的巴赫咖啡厅早已挤得水泄不通。我们挑了旁边一家坐下了。菜单全是德文的,半个字都不懂。 依照店员的推荐,我点了这杯加了烈酒的,有浓郁的巧克力味,上覆一层厚厚的新鲜甜奶油,再撒上巧克力碎的精心装饰的饮品。与阿拉伯咖啡、土耳其咖啡和意大利咖啡相比,这杯德国咖啡简直就是精(jiao)雕(rou)细(zao)琢(zuo)的极品啊。它的浮夸甚至让我想起了洛可可。 可能是时差还没倒好,在咖啡和酒精的双重作用下,不到半小时我就头痛欲裂。 洛可可好入口,后劲却很大: 在圣托马斯教堂边上喝到的德国花式咖啡 都说德国人做菜难吃到出了名。以我们在德近25天的经历来看,基本是这样。 但德国人是做甜点的专家。德国原产的黑森林绝对是蛋糕甜点中的佼佼者。这家咖啡厅出品的十字小椰挞,比我今年在葡萄牙吃到的,葡萄牙人引以为自豪的椰子葡挞,不知好吃多少倍。 坐在这家咖啡厅外对着巴赫教堂聆听夏季音乐会,是不可多得的体验。如果你仔细看我拍的音乐会图,会发现这家咖啡厅的位置正对着巴赫的铜像,是离表演区最正中的位置。看网评这家的正餐出品性价比极低,大家小心不要踩雷。 八,在德国德累斯顿的火车头餐厅,品尝中欧行里最棒的卡布奇诺。 人们对德累斯顿的评价褒贬不一。 先贬后褒吧。 德累斯顿城曾在二战中被炸毁,而且毁得非常彻底。彻底到整个城中心几乎不剩下任何一座完整的建筑,全部夷为平地。人们说,现在的德累斯顿,虽美其名曰巴洛克古城,但都是日后重建的。 再说褒义的部分。 当轰炸结束时,德累斯顿人并没有气馁。他们把老建筑的残垣断壁,一砖一瓦小心地收拾好,保存起来,等待日后重建。所以今天我们看到的德累斯顿老建筑,全是在原址上以最大程度还原的。这些打上了新建筑材料补丁的,还留着被硝烟熏黑了的印记的老建筑,真正地“浴火重生”了。 这种意义上重生,让人们能铭记历史的同时进行深刻反省,希望不再有战争带来的伤痛。 德累斯顿老街一景 现在的德累斯顿人讲究生活品质,从咖啡的品质上就能印证这一点。 在午后休息的空当,我们来到了这家位于老城中心的复古餐厅。 Dresden 1900 餐厅 ——我尝过的德国最棒的Espresso就出自这里。 地址:An der Frauenkirche 20, 01067 Dresden, Saxony, Germany 电话:+49 351 48205858 环境: 咖啡: 点心: 服务: 性价比: 店家的布置很有心思。一个藤篮加一块蓝条纹布,就可以让面包给人带来舒适愉快的心情。 当然,德式的严谨无处不在。大家发现了酒柜的陈设、吧台等的布设和柜台上酒瓶的阵列了吗?这么井然有序,一切都提醒着你,这是一家纯德式的餐厅。 从意大利归来在德国旅行时,咖啡不断让我失望。唯有在这家餐厅,我尝到了堪与罗马教士咖啡相媲美的Espresso. 他们选用了具有150年历史的本土咖啡牌子:J.J.Darboven 旗下的产品:Alfredo Espresso.配合这款德式浓缩咖啡,他们甚至还开发了香浓顺滑的黑巧克力。 店里的特色甜品是“按家传菜谱新鲜烘烤”的苹果馅饼。一小份要6.5欧元。价格不菲,但绝对值得一试。从这款口感层次丰富,连摆碟都精心设计的馅饼里,你可以尝出德国人对自己饮食文化的自豪。 Dresden 1900的亮点除了满屋子的古旧之物外,就是全中文菜单了,点菜完全无压力,实在是意外之喜。 九,在维也纳霍夫堡宫的皇家甜品店不仅有茜茜公主最爱的苹果卷,还有约瑟夫一世最爱的“皇帝咖啡”。 奥地利,维也纳,音乐之都。 奥地利人,这个同样是讲德语的民族,有着太多和德意志民族不一样的色彩。听过约翰.斯特拉斯所写的圆舞曲《Wiener Blut op.354 (Vienna Blood ) 》维也纳之血(气质),就会有所印象。和他们的严肃认真的德国邻居相比,奥地利人普遍轻松活泼,而且更加友善、热情。同样对自我文化颇感自豪的奥地利人热爱大自然,也更热爱生活。 美泉宫因茜茜公主而被我们所熟知。但事实上,茜茜和她的夫君约瑟夫一世常住的宫殿是霍夫堡宫。这座宫殿的华美和宏大实在令人惊叹。 维也纳霍夫堡宫咖啡馆 Café Hofburg 地址:Innerer Burghof 1,1010 Wien,奥地利 位于霍夫堡皇宫中的皇家咖啡馆,直到今天仍然维持着百年传统,每日特供茜茜公主最爱的甜品:苹果卷。和德累斯顿餐厅的家族苹果馅饼不同,霍夫堡宫出品的苹果卷肉桂味更浓,更松软多汁,值得一试。 环境: 咖啡: 点心: 服务: 性价比: 和莱比锡的洛可可风咖啡不同,这杯皇室维也纳咖啡虽然也加入了烈酒调制,但在外观上要实在得多,味道也更加浓烈。它们的共同点还是那句:喝了头疼。 店里的圆脸小妹,虽不是大美女,却温婉可爱。 十,在西班牙萨拉戈萨百年老市场里,和当地人共享西班牙油条和早餐咖啡。 提起西班牙,首先想起的该是火辣的Flamenco, 热烈的斗牛场面,还是美味的西班牙火腿呢? 我想起的是西班牙独有的各种混搭风。 来到西班牙,才能切实感受到东西方文化融合影响对它的影响有多么大。来久了,看多了,才不再对天主教堂外围的阿拉伯纹样感到困惑,不会对宣礼塔式样的钟楼感到惊讶。不再因为走入一半是教堂,一半是清真寺的建筑,而有如发现新大陆一般的惊喜。 萨拉戈萨Zaragoza,是我最爱的西班牙城市之一。这里有城市的便利,却没有都市的杂乱烦嚣。坐在欧洲最长的教堂广场边上,和友人一边讨论着教堂上色彩斑斓的马赛克源自什么风格,一边慢慢喝一口西班牙卡布奇诺,尝一块美味的巧克力马芬,惬意得很。 El Real餐厅出品的巧克力马芬是餐厅新鲜烤制的。外香脆内松软,一改我对巧克力马芬的偏见。 然而萨拉戈萨真正吸引人的地方当数它的老市场。 这个百年室内市场初看起来没什么特别,除了热情过度的人们以外。和巴塞罗那、托雷多这样被游客占领的西班牙名城不同,萨拉戈萨的旅游气息并不浓厚。我们的来访给他们平静的生活带来了一波涟漪。何止是涟漪,简直是一石激起千层浪。 人们纷纷放下手上的活儿,来到我们面前求拍照,求合影。 市场的档主为了宣传自己的商品,各出奇招。萨拉戈萨“猪肉荣”曾拿过多次健美奖牌,自己为自己代言: 糕点店的小妹和她隔壁肉店的老板,前来求影: 马肉店老板 我们赶在了开早市的时候前来,市场唯一一家咖啡小吧才刚刚开门。我们和早起上班的人们一起聊天,吃早餐。看着他们把西班牙油条泡到浸泡到拿铁里吃,刚开始真接受不了,学着他们的样子吃,没想到也别有一番风味。 环境: 咖啡: 点心: 服务: 性价比: 只可惜我在地图上没找到这家市场的地点,翻找照片,仅有的信息是车站的名字。市场就坐落在车站的斜对面,正对着一尊不大的凯撒青铜像。 十一,颜值超高的布达佩斯中央咖啡厅 布达佩斯 Central 1887 咖啡餐厅 地址:Budapest, Károlyi Mihály u. 9, 1053 匈牙利 网址: http://centralkavehaz.hu/eng/ 电话:+36 1 266 2110 营业时间:每天09:00-23:00 环境: 咖啡: 点心: 服务: 性价比: 在中欧国家里,匈牙利算是个特别的。传说中,匈牙利人身体里流淌着东方游牧民族的血液。热情、友好和平易近人是他们给我的第一印象。 匈牙利美食和德奥比起来一点也不逊色,除了辛辣火热的牛尾汤和鹅肝酱以外,匈牙利的咖啡店独以精致闻名。 在布达佩斯只停留两晚,得知以装修奢华著称的“纽约咖啡厅”早已人满为患,我们转道去另一家位于老城中心的“中央咖啡厅”。 布达佩斯的老城和其他欧洲老城一样,路标都高高地挂在旧房子的半腰上,得伸长了脖子看。色彩艳丽的手绘风海报和老墙放在一起,是种富有视觉冲击力的美妙对比。 这家咖啡厅已有百年历史 门外的餐桌布一尘不染,远看用桌布夹着的报纸,近看才知道是餐盘垫纸。从烟灰缸到小盆栽、乃至桌椅的配色都是经过精心搭配的。 餐厅的装饰很有古着的风格: 然而真正吸引人的还是点心柜: 精致至极的水果泡芙: 布丁挞: 山核桃巧克力小点: 野莓果奶冻杯: 每一款都美得让人尖叫 让你尖叫第二次的是这里店员的颜值。他们清一色是25-45岁左右,拥有模特身材的金发帅哥,能讲一口标准流利的英语。 与在土耳其的咖啡厅店员不同,他们不会热情过度地跟你推销餐品,而是细心询问你的口味偏好,然后根据所选的咖啡作甜品搭配的建议。 根据建议,我挑选了冷萃黑咖啡加冻鲜奶油,连同迷你甜杏仁马卡龙一起上。这款咖啡的品质相当高,强烈推荐: 甜品是歌剧院蛋糕: 和白巧克力麦片蛋糕。 歌剧院蛋糕层次感丰富,焦糖的香脆和蛋糕的松软结合得恰到好处。值得尝试。 这家咖啡厅也算得上是网红店了,但它可不是有网的时候才开始红的,到今年,人家刚满131岁。 有时候,旅行就是种体验。 大胆地丢弃以往认为的不可能,放下所有成见,开心地入乡随俗,像个当地人一样生活一阵子,就是一种难得的人生体验。 2018来了,希望我们继续开心游世界。
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