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TA的游记 更多 10篇游记 | 0个精华

发表在 英国/爱尔兰 2016-11-15
伦敦眼,一个城市的狂欢 | 伦敦旅行笔记③
——写靠谱的文字,做不靠谱的姑娘—— 想去英国坐伦敦眼,是源于2012年9月20日夜里的一个梦。 那年我在微博上这样记录到:昨夜梦见去了英国,仰头可见的The London Eye,还有远处依稀的威斯敏斯特修道院。和友人一起坐着穿越泰晤士的过山车,像是骑着一条金龙入海,梦境中的感受都那么的真切,在过山车入水前屏住呼吸,随后便感觉透身的清凉,待钻出水面以后,做个深呼吸,仰望天空,原来世界竟如此美好。 醒来之后百度了一下“伦敦”,展现在眼前的图片竟然和我的梦境匹配度如此之高(不过没有过山车哈),泰晤士河、Big Ben、威斯敏斯特还有最最梦幻的The London Eye. 而这一趟圆梦之旅,没想到竟是4年之后。 交通TIPS:伦敦眼位于泰晤士河南岸,乘坐地铁在Westminster Abbey下车,从bridge上过河到泰晤士南岸,即可到达伦敦眼。 背景TIPS:“伦敦眼”实在是个疯狂的城市创举。高达450英尺(135米),共有32个乘坐舱,全部设有空调并不能打开窗。每个乘坐舱可载客约16名,回转速度约为每秒0.26米,即一圈需时30分钟。在泰晤士河南岸落地,调皮地与严肃的古迹建筑群面对面。 都说伦敦的夜景很美,马上就要从高空俯瞰这座可爱的城了,当我和文文妹纸亲眼看到硕大的摩天轮时,满眼掩饰不住的激动。 摩天轮的车厢很大,我们大概有10个人被安排在了一间,有中国人日本人和韩国人。 随着摩天轮缓缓关上舱门,大家无暇坐下,而是分散到舱内的窗前,极目向外远眺。这时,熟悉的乡音响起:都说这伦敦眼好看好看,这怎么什么都看不到啊。 我和文文妹子看看窗外,确实,没什么景色、也没那么通透,还没有在外面看得真切。去往观赏舱的另一边,独独能看到米字型的架子,倒是很英伦。 身边的抱怨之声却是不绝于耳,连我自己也有了份失落,浪得虚名还是传说中的期望越大,失望越大? 泰晤士河在秋风下萧瑟,河面离我们越来越远。Bridge上的灯光亮起,像河面上的玉带。 换个方向,Big Ben通体金黄,在夜色中熠熠发光。 继续缓缓而行。 机舱继续缓缓上升,这时已快升到整个摩天轮的最顶端,离地面的距离是443英尺,即135米,刚刚所有还在抱怨的人都悄然闭上了嘴巴。 大家都被那舱外的夜景迷住了。 只听得到哇哇的赞叹声。甚至忘记按下快门。 整个伦敦,毫无保留的将自己的夜的一面,展露出来,那样婀娜,那般靓丽。 这时候突然觉得,喔,原来在很多,想不通想不开觉得很糟心没有盼头的时候,不过是因为自己深陷其中,只能看得到眼前的那一点点,不妨站得高一点再高一点,你会发现从不一样的角度和高度再看的时候,很多困扰你的,不过是件不值得烦恼的小事。 其实仔细想想,你生命中遇到过多少沟沟坎坎,曾经以为过不去的事儿不都过去了么。让自己的思想境界高一点,眼界宽一点,跳脱到这些烦心事儿的上面去审视,就像杜甫在《望岳》中说的,会当凌绝顶,一览众山小。当我站在高处,这些麻烦只不过就是芝麻绿豆大小。 如果再高一个境界,就是王安石在《登飞来峰》中所说: 不畏浮云遮望眼, 只缘身在最高层。
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发表在 英国/爱尔兰 2016-11-10
Under £6,好吃到流泪的伦敦路边摊 | 伦敦旅行笔记②
——————— 写靠谱的文字,做不靠谱的姑娘——————— 以往提到路边摊,脑海中浮现的关键词只有 “脏”、 “乱”、 “差”,因为自身肠胃敏感+虚弱,曾经因为吃路边摊进过医院,所以我对路边摊一开始是拒绝的。 直到后来的澳洲之行才改变了看法《 维妈,墨尔本最接地气儿的美食探秘 》,而此次的伦敦之行,更是让我从味觉上的满足上升到味觉和视觉上的双重盛宴。 在伦敦,周末的时候,会开设有市集,道路的两边,会突然冒出好多摊位,冒着腾腾的热气,空置的房子里则会被艺术家们占据,手绘的明信片、帆布包以及手造皮具等等。 于是在这个周日中午,我和文文妹纸来到了位于伦敦东区的Brick Lane,准备好好游走一下伦敦最著名的市集。 交通方式:乘坐地铁红线(Centre line)到Liverpool street station, 出地铁后进入火车站往右一直走到头,坐扶梯上来就是Bishop street出口。然后顺着马路一直走就是brick lane. 走进巷子,会看到一个小车(类似于煎饼摊儿),车上堆满了各色的cupcake,据说是全伦敦最美味的,如果你待会儿还想品尝更多的美食,不妨先来个mini 款品品滋味。 价格记不清了,大概是2英镑一个mini 往前走,你会看到一家排着长队的小店。 写着英国最古老也最美味的贝果店,1855年起就有了呦。 这里出售各种口味的bagel,柜台里有各种甜咸口味的馅料,可以自行选择,我点了经典的ham和cheese,让收银小妹给在烤箱里加热了一下,咬上一口,像是把一缕阳光吃到了嘴巴里。 原味bagel是1.1英镑,ham和cheese额外收费,总共不到3英镑。 之所以把它算作路边摊,是因为,店内没有座位,只有一个过道供排队点餐所用,买完就得径直走出来,捧在手心里吃掉。 文文妹纸选了tuna当做馅料,也是咸香可口,不过这个馅料千万别加热,不然金枪鱼酱会融化,口感就不好了。这个组合的价格是2.2英镑。 为了迎合年轻女性的喜好,店里还推出了彩虹贝果,每个仅售0.5英镑,大概4块多人民币。 不过我们后来又路遇一家bagel店,也说是最好吃的,伯仲究竟花落谁家,还得各位读者都去品尝后再来定夺喽~ 吃完有点口干? 那就来旁边2个型男摆的热饮摊儿吧 这里售卖mulled wine 和 apple& cinnamon热饮。 其实mulled wine被翻译做“加香料的热红酒”,做法很简单,寒冷的冬日我经常自己在家熬煮,主角是勃艮第产区红酒,煮热后,放入鲜切苹果、橙子、桂皮,如果喜欢甜口,还可加入适量红糖。 apple& cinnamon的桶上飘着大片的苹果、橙子、细碎的花椒,还有生姜、肉桂,闻着有淡淡的辣味,但是细品下去,却是恰到好处的甘甜。 喝完小酒是不是有点微醺? 那我们就在市场里溜达溜达,消消食儿。 市集上的人们都很casual,买了吃食,要不就三三两两围站在一起就地解决,或者径直坐在马路牙子上,分享彼此的美食与爱意。 逛饿了,咱们接着寻味美食。 这么多人排队是在买什么呢? 原来是阿根廷牛肉,总共有3款食品售卖,纯牛肉、牛肉汉堡、牛肉配沙拉,每一种都分regular和large两种size可供选择。 我和文文妹纸点了纯牛肉的regular,medium well的熟度。 大叔把在烧烤架上已经烤到3分熟的牛肉,切了一块到案板上,然后改刀成适合铁板煎的厚度。 然后把牛肉放到身后的铁板上开始煎制。 煎到七分熟后,切成适合入口的小块,加入香料和辣椒。 你要问味道的话,我只能说,哪怕吃完胖3斤我都会说 I do. 这个味道比在餐厅里点main course的steak都要好吃得多的多。而价格只有餐厅的一半。 市集还有很多卖生鲜的小摊儿(参考北京的早市儿),土豆1英镑一盆,平时高傲可居货架上的牛油果(鳄梨)也是1英镑4个哦。 鲜榨纯果汁1英镑一杯,带果肉的smoothie 2英镑一杯,鲜切水果2.5英镑一杯。 吃完伦敦,跟着我去距离伦敦市区1个小时火车车程的剑桥去吃吃。 在一个阳光明媚的周六,我、文文妹纸、阿萌还有林同学去剑桥溜达。无意中就来到了艺术市集。 在被艺术熏陶到叹为观止之际,我发现了一个诱人的摊位。 于是点了柠檬口味,浓厚的柠檬味冲淡了蛋糕的甜腻,松而不散,里面似乎加了粗糖,每一口下去都有颗粒感,丝丝缕缕的甜,四人分而食之,好吃得快要流泪。 值得一提的还有位于伦敦格林威治天文台里面的小吃贩售车,很复古的造型。 一个能把路边摊儿做得又干净又美味还有艺术气息的国度,还有什么是不能做好的呢?细节处才见态度吧。不因为地方小就不去打理,不因为是临时就马虎对待,不因为事情小而就不去完善。 更别提街上来来往往都是身材矫健,西装合体,头毛都打理的一丝不苟的男生,这让我在回国的前几天颇感落差。 英伦游记第二趴就先写到这儿了,我本意是要先写博物馆、美术馆、街头的歌手、寻找查令街84号、伦敦帅哥这些符合我“文艺气质”的文章,无奈食色性也,前两篇都写的美食,大家见谅哈。 我是Miss爱旅行的主笔,欢迎持续关注哈。
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发表在 英国/爱尔兰 2016-10-27
我花了200英镑,只为写这篇黑暗料理评测 | 伦敦旅行笔记①
———————— 写靠谱的文字,做不靠谱的姑娘———————— 对英国食物的了解来源于一部美剧,还有一档英国综艺节目。 这部美剧就是十分暴露年龄的经典都市喜剧 <Friends>,在这一集中,Ross决定在伦敦迎娶女友Emily,除了怀孕的Phoebe之外,好友们纷纷前往伦敦参加婚礼。一位waiter端着盘子准备上菜,经过Joey身边。 而那部综艺叫做<4 weddings>,是09年起在英国播出的一档婚礼真人秀,每一集有4对新人(包括同性),大家互相参加对方婚礼,然后从4个维度进行互评,得分最高的夫妻将获得免费蜜月。 有的婚礼居然提供三明治和冰淇淋当婚宴食品,有的婚礼提供的餐饮直接让对方新娘打出了2分的低分。 所以,说实话,来英国前是有些惴惴不安的,怕饿晕在这个黑暗料理的国度。同行的文文妹纸,更是备了好几包越南河粉,打算在关键时刻解救我于危难之中。 于是乎,我们的旅程在是否会饿肚子的疑惑中开始了。 我们预定的酒店是每日包含英式早餐,第一天在海德公园晨跑之后,肚子饿得能吞下一头牛,结果去餐厅一看,free breakfast居然这么丰盛。 不过在细细品尝之后,发现最好吃的就是烤面包片了,我们2个女生在吃完6片之后,又加了4片,水波蛋发挥正常,beans肯定是罐头装的,培根太硬太咸,桃子也是罐头装的,感觉不是特别好吃。 第二天早餐,特意要求换了下鸡蛋的做法,水波蛋换成炒蛋,不过,和国内的做法不太一样,感觉基本没放油,而培根还是一样难入口,看来不是做饭手法的问题,是而是原材料的问题了。 自此之后,我的早饭但凡在酒店吃,那就只要水波蛋、烤土司,自取一片cheese,配上一壶红茶,美哉。 不过酒店的早茶,并不算是正宗的英式早餐,所以抽了一天早上,去街上的餐馆要了一份classic English breakfast 餐厅位置:paddington station 旁边 餐厅名称:garfunkle's 餐食:classic breakfast,latte 消费:早餐约7镑多,咖啡2镑多,另外加15%的消费税 味道:英式煎培根太好吃了,比美式的好,而且面包应该是用黄油烤过的,非常香甜,蘑菇和水波蛋味道也很赞,豆子和香肠无功无过,就是烤番茄不太知道怎么下嘴。 环境:目及之处有个穿灰色西装的大帅哥,一边看报纸一边吃早餐,太养眼了 服务:有统一制服,非常有礼貌 综合评分:★★★★☆ 下面是一个特别有意思的视频,美国人点评英式早餐。 在逛威斯敏斯特修道院的那天,迎来了在英国的第一顿 fish&chips,这家小馆就在地铁站口,集酒吧和餐厅于一体,大概是晚上5点钟左右,小馆就人满为患了,门外还站着很多西装革履的男士,应该是刚下班,三三两两举着酒杯边喝边聊。 被冷风吹蒙的我要了一份Fish&Chips和一杯1664,文文妹纸要了pork pie和柠檬水 餐厅位置:westminster 地铁站出口即可看到 餐厅名称:忘记了 餐食:Fish & Chips,1664,pork pie,柠檬水 消费:喝了半杯1664头有点晕,FC的价格大约9镑多,其它忘记了,另外加10%的消费税 味道:FC很好吃,配了煮熟的青豆相当解腻,薯条旁边酱简直是百搭,配鱼肉或者薯条都美味,不过猪肉派不是很好吃,感觉就像蛋挞中间夹了一个凉的肉丸子,配的酱偏酸而且味道有点怪怪的。 环境:座位较为拥挤 服务:吧台点餐,提前结账,巡视的服务生较少 综合评分:★★★☆ 在我们大快朵颐,正要消除疑虑的时候,我们迎来了第一顿黑暗料理。 在游览完温莎城堡之后,本来想直接去造访伊顿公学,怎料腹中空空心慌慌,于是在街边穿行,这个时候一位胖墩墩的意大利大叔很热情的跟我们打招呼,把我们引进他的店里,一看店里人还不少,觉得应该还不错,于是安心坐下。 我们选了两道式的午餐套餐,每套价格接近10英镑。 但是菜单中的意大利文真心一点都看不懂,于是让waitress给介绍了一下原料,然后就摸黑点了。 黑暗料理第1道前菜 一片面包用橄榄油浸透,放入烤箱,取出放凉,上面放西红柿碎+罗勒叶+羊奶酪,我吃了一口就再也没动叉子。文文妹纸挑了点西红柿吃了。黑暗,太黑暗了。 BTW,这道是waitress的推荐菜,说非常好吃,, 黑暗料理第2道前菜 我自己蒙着点的,面包裹着米饭,然后油炸,淋罗勒酱汁,如果对应中餐的话,基本等同于烙饼卷馒头,个人觉得味道还可以,米饭是掺了cheese的,比较香,和文文妹纸分着吃了。 黑暗料理第1道主菜 吃了一口,我抬头和文文妹纸说,这不就是地三鲜么?上面搁了一层cheese给焗了。味道自行脑补吧。反正我觉得一边吃一边觉得应该唱:我的家在东北,松花江上啊,,, 唯一不算黑暗料理的主菜 菜单上写的这个是pizza,不过个人感觉更像是Focaccia,具体哪个对还请各位读者指正啦。 餐厅位置:温莎小镇,温莎城堡出来后的一条巷子里 餐厅名称:clarence brasserie 餐食:2份两道式套餐,红茶 消费:每份套餐将近10磅,红茶2磅左右,另外加15%的消费税 味道:实在很难让人吃饱,晚上回伦敦吃了一大块牛排。 环境:略冷,田园风很清新,红茶的餐具特别美 服务:迎客进门时候最热情,后来就一般了 综合评分:★ 待从温莎回到伦敦之后,我满脑子只有一个字“肉”,于是就在酒店旁边找了个牛排馆,要了一个小份7成熟的眼肉。 餐厅位置:paddington railway 斜对面 餐厅名称:steak house 餐食:medium well的小份眼肉,seasonal vegetables,红茶 消费:大概15磅,另外加15%的消费税 味道:说实话一般,还略塞牙,烤焦的部分有点点苦,中间部分血水太多。 环境:红色桌椅,暖色灯光,客人较多,唯一一家邻桌跟我们聊天的餐厅,邻桌有2个男生,其中一个在对另一个倾诉感情问题,席间出去抽烟,还让我们帮他们看一下包,挺幽默的。 服务:比较热情,一水儿的帅哥服务生 综合评分:★★ 在一个细雨绵绵阴冷的早晨,我和文文妹纸在去格林威治天文台的路上,迷路了,其实是被一个热心的大姐带错了方向,几经波折,终于和阿萌汇合,在子午线拍了几张游客照,还动手打造了一枚专属的子午线铜币(这个会在后面的游记中细说哈)。 从天文台出来,已是午饭时间,用yelp和猫途鹰都没查到合胃口的餐厅,于是就又秉承着信马由缰,看哪儿顺眼就进去的原则,没想到吃到了在英最好吃的Fish &Chips. 餐厅位置:格林威治天文台附近 餐厅名称:the coach&horses,餐厅外观是草绿色,餐厅内有吧台 餐食:Fish&Chips,德国香肠,羊肉卷,例汤,红茶,调味蔬菜 消费:main course大概在10~13磅,另外加15%的消费税 味道:Fish&Chips太好吃了,外面炸得很酥脆但是又很薄,不会让人感到油腻,里面鱼肉鲜嫩多汁,青豆被蒸熟碾成豆泥,配的酱也咸香适口。薯条更是惊喜,非常粗壮,每一口都很满足。香肠无功无过,土豆泥浇肉汁不错,羊肉卷是凉的,,,没怎么吃。例汤分量特别足,饭量小的女生,这一碗汤就足够了,洋葱浓汤上有一片盖着浓厚烤芝士的面包,另外还配全麦面包两块,黄油一坨。 环境:吧台的服务生小哥太帅了,笑起来整个店都充满阳光 服务:热情,耐心有礼貌 综合评分:★★★★ 本来以为逃脱了黑暗料理的魔爪,从此走上了幸福的康庄大道,但是,现实又给了我一次暴击。 徜徉在剑桥诸多的美丽校园里,觉得自己的智商都开始提升了,但是在选餐厅的时候,估计智商又回落了。 餐厅位置:Cambridge 中央广场 餐厅名称:the cooper kettle 餐食:Fish&Chips,Roasted chicken,steak,红茶梅子茶冰饮 消费:加上消费税,每份主菜约15镑 味道:Fish&Chips裹料太厚,炸得又过火,里面的鱼肉很少。烤鸡的分量确实很大,几乎是一只整鸡,但是做法说是烤,但是外皮一点都不脆,里面的肉几乎没有味道,只有牛排还可以。 环境:人比较多 服务:结账较慢 综合评分:★★ 网红餐厅初体验,参考了美食app,也根据网友推荐,去了一家众多中外友人强推的餐厅,也是我们这几天英伦之旅最贵的一餐。 餐厅位置:soho区 餐厅名称:Burger &Lobster 餐食:龙虾餐 和 汉堡龙虾餐,绿茶 消费:2人份一共60镑 味道:如果点了网红餐,那么服务员会问你用什么方式进行烹饪,分为steam 和grill,考虑到在京深海鲜市场能吃到清蒸的,我们就点了grill的方式,除此以外,还点了一个汉堡龙虾餐,这个比较坑,就是小型牛肉汉堡上面,放几缕龙虾肉,服务员会问牛肉要几分熟,我要了well-done。说实话,味道真心一般般,而且分量比较少,基本没吃饱。 环境:复古工业风的装修风格,服务员一水儿漂亮妹纸,但是目及之处,餐厅有60%客人是亚裔,亚裔客人中约多一半中国人,还有日本人和韩国人 服务:还不错 综合评分:★★☆ 最后的最后,说一下本地啤酒。 在伦敦期间第二次喝酒是和文文妹纸、阿萌、John一起来到著名的文艺街区Brick Lane的一家餐厅,两个妹纸分别点了无酒精饮料,John点了一款西班牙精酿,我呢,点了一款本地啤酒。 据说在伦敦,很多bar,pub其实都是各个酒厂自己开的,然后租赁给别人经营,但是承租条件是,只能卖自己这个酒厂生产的啤酒。 而我点的这款酒在英国算是一个比较年轻的品牌。 IPA (India Pale Ale)的意思是印度淡色艾尔,虽然叫印度,却是英国人发明的,即在啤酒中打入大量的啤酒花,不但可以延长啤酒的保质期,还使得啤酒中充盈着特殊的香味,类似于热带柑橘水果味。 这款Punk IPA酒精度并不算低,但是比较好入口。 建议在国内经常喝Lager(拉格,国内的雪花青岛百威等开架啤酒多是此类酿造方式,是用淀粉提袋麦芽酿造)的读者们,到伦敦一定要尝尝IPA. 如果你去了爱尔兰,记得品尝一下Guinness,一种深度烘焙的麦芽啤酒,味道醇厚,可惜这次由于时间关系,没能品尝的到。 连文文妹纸都觉得,我一个如此娇(ai)小(xiao)的妹纸怎么能每天吃吃吃不停,那绝对是因为冷啊,所以需要热量啊。 不过我们吃过的美食不仅仅如此,Chinatown的面馆、牛津街上的亚洲餐厅,误入剑桥镇团餐餐厅等等。我们还在周末参加了伦敦的东区市集,下一篇,会专门来讲讲市集上那些勾人儿的路边摊! 爱旅行爱码字,我是Miss爱旅行主笔,下期见啦。
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