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一级精华
发表在 越南 2018-03-18
细数越南【胡志明+美奈】8天6晚的惊艳之旅,用100多张美图+万字游记,完全分享被赵小姐列入隐秘list的吃喝玩乐地点
感谢穷游大秘书给置顶🔝 截图留念 感谢论坛小秘书给加精华~~~ 爱你 话说这是穷tee带来的好运~~~谢谢穷游大秘书的慧眼 正文开始 ~~~ 和越南的缘分 好像比较浅,每每计划都因为各种原因被搁置。这次旅程虽然也有一波三折,但总算顺利成行。 因为这次是半工半游,所以行程相对简单,只去了胡志明和美奈,即使这样,虽然是去年10月份去的,回来有段日子了,但整理游记的过程中,还是会陷入越南带来的那份惊艳中。 文&图:赵阿咩 特别感谢:同行的小伙伴熊喵雪莉帮我在旅途中拍的各种大片,蔡军导演的精彩视频 先来镇楼美图: ↑此图摄影:蔡军导演 ↑大爱 熊喵雪莉 在一片【混乱】中帮我抓拍的这张 大交通 北京直飞胡志明航班的目前就 【南航】 和 【国航】 有: 南航 去程:00:50—06:10,回程:00:05—05:55 国航 去程:20:20—01:00(+1天)回程:05:45—11:35 对比了一下,还是选了【南航】的。虽然是红眼航班,但是可以下班以后比较从容的回家吃个饭洗个澡,拿上行李出发去机场。从登机开始睡,到下飞机,基本上也和平时的睡眠时间差不多。回程时候则可以踏踏实实吃了晚饭去机场睡一觉到北京。 顺便说,我们去的时候,【南航】北京-胡志明的起飞时间还是01:50起飞,就在我们回北京的那天,刚调整到现在的起飞时间,早了一个小时起飞,感觉更人性化了。顺便说,再用南航提前办值机的时候,这个航段加200块就可以升级到超级经济舱,舒服指数提升不少。 城市交通 这次出行,因为是半工半游的性质,一行十人直接包了个车,再加上这趟旅程也只去了胡志明和美奈,所以在城际交通上没什么心得可分享。在西贡看到的Uber很是可爱。 下面切入正题,按城市写。 西贡,左手质朴右手摩登 相比胡志明,我更喜欢称它西贡,优雅味道淡淡的散发。第一次被“西贡”二字引起兴趣,起源于旧鼓楼大街的那家【西贡在巴黎】餐厅。没办法,一个吃货的认知,大多都会和食物有关。当时就好奇为什么要把越南菜和法国菜一起卖,搞明白之后,后来又看了杜拉斯的《情人》,就越发有去西贡看看的想法,东方的含蓄隐忍与西方的奔放自由长期碰撞后形成那种独有的风情,一向令人着迷。 先说酒店吧 如果是自己出行,赵小姐是个用【酒店】和【食物】选择旅行目的地的人,可以为了心愿list上的酒店,或是为了想吃的东西,前往一个目的地。这次半工半游,所以一切没那么随性,不过也多了很多体验机会。 在西贡前后住了两家酒店,位置在西贡很市中心的位置,旁边就是步行街,类似北京王府井,晚上就在这个步行街举办了东盟时装发布,越南姑娘真是挺美的。前后住过的两家酒店虽然在同一条街上,相隔百米,但充分代表了不同level的住宿体验。 Royal Hotel Saigon(西贡皇家酒店) 刚到西贡就入住的酒店,住了一晚第二天就出发去美奈。 Royal Hotel Saigon西贡皇家酒店 是挂牌4星,从大堂内的陈设以及设计风格,可以看出开业年头不短了。后来进到房间里面,更加印证了这点。 这趟最大的感受越南人干什么都不会着急麻慌的,从刚到越南入住酒店check in就感受到了。我们一行十人,等了大概半个钟头吧,checkin还没有要办好的意思。早上6点多降落,越南和北京有一个小时时差,就相当于北京时间已经早上7点多了,到了每天吃早饭的时间,生物钟作用下,肚子已经开始咕噜咕噜了。 幸好服务员还比较贴心,先给了我们早餐券,让我们先去吃早餐,他们慢慢办。早餐厅面积不大,种类还算丰富,西式的和越南河粉都有,吃了抵达越南以后的第一碗和第二碗河粉。对,就是觉得太好吃了,连吃两碗,可是后来吃完路边摊儿的河粉以后,这些就被瞬间甩出八百个轮回。早餐的水果种类也比较丰富,菠萝、火龙果、木瓜、西瓜什么的都很新鲜,木瓜尤其赞,东南亚水果的那种天然牛奶香浓郁。 贴心提醒一句,早餐吃到心满意足,但早餐厅最大的问题是,煎蛋的制作区和座位离得不远,一个早饭吃下来已经满头、满身的油烟味儿了。 早餐吃好,checkin也办完了,可以直接回房间洗澡稍作休整,开启第一天的精彩行程。如前预期,房间内的陈设和风格比较像80年代的高级招待所,接待老干部疗养的那种高级宾馆。房间内面积不大,两人同住,如果都是拿大箱子的话,怎么同时摊开箱子都是个问题。幸好只住一晚。 Rex Hotel雷克斯酒店 这是从美奈回西贡之后入住的酒店,因为出行时间变了两次,所以酒店预定的比较晚,我们刚到西贡的那晚这家酒店满房了,所以就定了不远的上面那家。 虽然Rex Hotel雷克斯酒店和之前那家酒店只隔几百米,却有点天壤之别的感觉。当我们的车子停在酒店门口时,看着左手边的Cartier,右手边的Burberry时还有点不敢相信这就是当晚的入住酒店。据介绍,这栋建筑在越战时是美国信息服务总部和美军活动区。 一进门先送上欢迎饮料,融合了百香果和其他什么什么水果,酸酸甜甜。不知道是不是有东西喝,感觉Check in没一会就办完了。酒店整体建筑是西洋风格,从一进门的香氛系统就有种“恩,这个酒店错不了”的友好感。再加上一楼临街那面全是大牌店,心里默默的称呼它【西贡的王府饭店】。顺便说,大牌店有店门开在酒店里面,逛起来超级方便,就是价格没有欧洲那么美丽。 房间面积比较大,两人同住,摊开箱子完全不是问题。床也是宽体的大单人床。杯子和枕头蓬松柔软。 欢迎水果,欢迎卡片,礼数周到。开夜床除了送点心之外,还有张写了一小段类似人生哲理的卡片,三天送的都不同。打扫房间的服务员,会把摊在浴室洗手台上的化妆品,都整齐的摆在白毛巾上,卷发棒的电线都帮着缠好放整齐。这样的服务真的让我们发自内心的留了不少小费在枕边。 要特别表扬一下早餐,简直太丰富了。特别是在早餐看到了烟熏三文鱼,和另一种白色的烟熏鱼,再次展现了这家酒店的水准。曾经自助早餐有没有烟熏三文鱼是赵小姐判定一家酒店星级在不在线的标准。同时赵小姐挚爱的木瓜超大块,估计五六块就足有半个木瓜了,好实在的店家。 虽然早餐厅面积也不大,但是煮河粉,煎鸡蛋这些需要烹饪的料理台,都在餐厅门口的露天位置,很好的避免了油烟熏蒸客人的情况。外面的露台也有餐位,比较多元化的用餐选择。 同时越南特色的水中木偶表演,在酒店的一楼就可以看,每晚七点~八点。简直便利到不要不要的。后面会详细写水上木偶剧。住了三晚,整体感觉这家酒店方方面面的服务完全都是在水准的。 要想感受180°的西贡夜景,来这里吧 因为工作关系,到The Riverie Saigon西贡万韵酒店参观了一下,据说这是当地最好的酒店,超五星,当地人说起七星酒店指的的就是这家。和Rex Hotel在同一条街上,从胡志明爷爷的雕像顺着步行街走下去,左手边就是。大门口很低调,但走进以后富丽堂皇是对这个酒店的全部印象。 checkin的前台在7楼,这里有着世界上唯一一台特别为酒店建造的座钟。 世界上仅有两张的沙发。 位于36楼的套房,简直是俯瞰西贡夜景的绝美角度,悄悄说比观景台的角度还要赞。酒店里的餐厅和SPA也很推荐,水准在线的。当然房价也相匹配的在线,感兴趣可以去booking看看。 已经加入心愿list的这家酒店,是下次来西贡的理由。 An Lam Retreats Saigon River 西贡河安澜利特利兹酒店 到越南的第一天,早上入住后稍作休整,就直接开车去了安澜酒店,原本只是计划在那边吃顿午饭,没想到一下子就玩了一下午,回到西贡已经天黑了。 安澜酒店所在的位置距离西贡大概40多分钟车程吧,后来从定位看所在地区叫顺安,是个小镇子。沿途经过的道路景致,特别像我们小时候的北京,80年代既视感,觉得分外亲切。 安澜酒店的大门看起来并不起眼也不华丽,安安静静的在路边,走进之后,一行人都在“哇”,完全就是热带雨林,种满了高矮错落的植物。连猫咪的颜值都这么在线。 顺着掩映在植物间的小路走到餐厅,更加惊艳的来了!餐厅傍水而建,西贡河边上往来的船只,美丽的浮萍都成为佐餐的美景。这算是到了西贡的第一顿正餐,菜色也很是惊艳。 欢迎菜 ,融合了各种越南的特色小食,沙拉春卷虾片,真是个人性化的设计,满足了特色的都想尝尝但是胃容量有限的问题。 鸡肉菌菇汤 ,清淡甘香,就是对于一个不吃胡萝卜的人来讲,要把汤里的胡萝卜都挑出去喝起来有点费劲。 鱼和米饭 ,酱汁是用胡椒柠檬蜂蜜调和的,再配上酱油膏,一口气就吃完了。 焦糖布丁 ,其实一开始对焦糖布丁是抗拒的,尝试性其实是礼貌性的吃了指甲盖大小的一口之后,彻底被惊艳到。完全不齁甜,鸡蛋的清香很突出,上层点缀的陈皮丝,把上层焦糖那一丁点的甜,都中和到完美的口感。要为这碟子焦糖布丁打Call。 滴漏咖啡 ,终于喝到了真正的 越南滴漏咖啡 。在上面的滴漏中放入咖啡粉,然后用压板压住,注入开水,闷蒸20s左右,继续注入开水,静待咖啡一滴一滴的萃取完成。如果要喝冰咖啡,那么可以把萃取好的咖啡直接倒在旁边放着冰块的杯子中。越南咖啡有着一股天然的巧克力奶油的回甘,黑咖啡超好喝! 同时要特别说,在点越南滴漏咖啡时候,会问你要加奶的还是不加奶的,这个奶指的是炼乳。如果选择加奶,会在咖啡杯里面加入炼乳,萃取的咖啡滴在炼乳上,喝的时候搅拌均匀,加入冰块。这是越南滴漏咖啡的最特色喝法,炼乳和咖啡的比例就很考验咖啡师的技术,加多了甜腻,加少了奶香不足。 当一天大厨 之所以能在这个酒店玩儿了一个下午,除了拍照凹之外,学厨是最能把赵小姐牢牢吸引住的玩乐。因为没有提前预约,是当天和酒店经理聊天得知能学厨之后,临时安排的项目,所以这次赵小姐学的是比较基础的越南春卷。除此以外,那些比较复杂、需要上灶烹饪的菜式,都可以体验学厨,不过那些需要更长一些的食材准备时间,最好和酒店提前预约。 之前觉得越南春卷做起来很简单,吃烤鸭长大的人在做春卷上怎么也会有天然的优势对不对!完全不对! 春卷皮在没有沾水之前,就像个塑料餐垫。完全和吃起来软糯晶莹的春卷皮儿完全联系不到一起。做春卷的关键: 1、快速均匀的给“塑料餐点”喷上水之后,要迅速的把水涂抹均匀,让饼皮软化。这个步骤绝对是个技术活,喷多了,饼皮立刻就粘到一起了,喷少了或是涂抹的速度慢了或是涂抹得不均匀,饼皮就会一块硬一块软的,硬的部分在卷春卷的时候就会很难搞。 2、饼皮软化好之后折叠起1/3,再依次卷入蔬菜啊肉香草什么的,还要考虑到虾放的位置,是不是在包起来以后可以正好在皮儿最薄的位置露出虾肉的红色展现色诱观感,如果虾肉的位置不对就会在饼皮包裹后重叠的位置,影响美观度。 实践下来,卷了两个春卷,觉得比炖一锅红烧肉还难掌握那个给饼皮喷水的力道。总之这么多年,卷烤鸭的经验是完全没顶用。 在丛林中醒来 酒店的客房,已经没到无话可说,只看图吧。每天这样醒来,无法想象是一件多美妙的事情。 梦醒了,送你回西贡吧。 在酒店一下子就玩到天快黑,还有太多没来得及体验的,都成了今后的必有回响,悄悄说只是看了一下SPA那片区域,就已经想立刻脱掉衣服躺在美容床上。 为了不走来路,酒店特意安排了快艇走水路送我们回西贡。20分钟就回答了西贡城里,终于明白了【乘风破浪】是怎么个意思,到底有多high,只能自己来感受了。当然也可以坐着快艇走水路来入住,希望下次来是酱婶的。 写在最后 遇到这种没有成集团化或是规模化,小众但是很有口碑,顺便说Booking评分9.0的精品酒店,赵小姐都会很纠结要不要写出来,一来怕那些不懂事儿的土豪去了,压根就不懂这种类型酒店的好和美在哪里,到酒店胡乱散德行,以至于酒店会很讨厌一切同来源的客人。二来就是太多懂行的懂得宠爱自己的人,发现了这个世外桃源,酒店被炒火,失掉了那份恬淡。但同时,又真的很希望这么好的酒店能让更多真正懂得的人遇到,成就一段完美的旅程。 再说吃喝玩乐 一个城市的味道往往蕴含在不经意的街头巷尾,就像北京的胡同里,上海的弄堂口。殖民地文化给越南带来了深远的影响,法国的印记仍然鲜明。游走在西贡,仿佛有扇任意门。一下子回到fa国那迷人的旧日时光,一下子又穿越回质朴的西贡。 去邮局给fa国打个长途电话也许是曾经的最时髦 通信不发达的年代,我们将思念借由墨水和电波表达。那些等待的时日也成为最美的期待。 如今的中央邮局依然熙来攘往,虽然大多数是游客去感受“复古”,但依然可以想象:从前,去邮局给法国打长途电话也许是曾经的最时髦。 一进门左右手都有卖明信片和邮票的,穿着国服奥黛的越南女孩的异型明信片带着浓郁的西贡气息。寄一张明信片给自己和朋友们,是赵小姐多年的旅行习惯。 让少女心炸裂的教堂 这座被很多人成为“小巴黎圣母院”的教堂,就在邮局的对面,也叫“红教堂”。教堂也正是越南殖民地文化的表现。当年在法国的殖民统治下,天主教的势力在越南迅速膨胀。这些美丽的教堂得意修建。 如今越南是亚洲国家中天主教徒人数最多的国家之一,人数在亚洲仅次于菲律宾和中国大陆,但其人口占比和社会影响力则远高于中国,天主教在越南已成为仅次于佛教的第二大宗教。 ↑此图摄影:蔡军导演 还有这个能让少女心瞬间炸裂的粉教堂。 时光流转,优雅永存 找到这家咖啡馆,完全有误入桃花源的惊艳。西贡下午的太阳,在不下雨的雨季也依然迅猛,在只有老式风扇的邮局拍完装13的照片,后背已经汗湿,再在烈日下拍了几张“小巴黎圣母院”,就只有一个想法,给我一杯冰咖啡。所以看到教堂左手边小马路边上有家看起来像咖啡馆的地方时,毫不犹豫大步流星的走了进去。 进大门,先是个小庭院,那种静谧、优雅的气息一下子就隔绝了外界的喧嚣。已经等在门口的Waiter随着我的走近,已经悄然拉开咖啡馆的木门,静静恭候。 fa国最迷人的旧时光就此展开,温暖柔软的灯光包裹着陈年旧事,时髦优雅的陈设彰显着法式气质,墙边的钢琴还未合起,桌几上的照片也还鲜艳,温婉的气息散落四处。 我想这应该曾经是旧时名媛们的秘密花园吧。在中央邮局和远方的恋人通完越洋电话,在这里和闺蜜小坐。或是在教堂祷告后,来这里喝杯咖啡,留一段和自己相处的时光。 置身其中,真的感觉自己的破洞仔裤和破烂Tee有些唐突。突然想起那句话,任何时候都要认真打扮自己,不知道下一秒你会遇见谁。下次一定要穿着小裙子和小细跟儿来这里好好拍照装13。 依旧是点了越南传统滴漏咖啡,纯属为了拍照点了拿破仑,却意外的好吃。酥皮多层且酥脆,都能听到牙下去的咔嚓声,奶油清甜。拍照后秒没。加奶的滴漏咖啡也很推荐,入口先是混合了一点点甜一点点奶香的咖啡味道,继而甜味和奶味褪去,带着黑巧克力味道的咖啡凸显出来,完美的炼乳和咖啡的比例。 不得不说,真是金玉其外金玉其中的一家店。时光流转,优雅永存。 要单独写一下,墙裂安利的Fanny冰激凌 为什么要强烈安利?现在不就讲求数据说话嘛,来看: 44小时以内吃了4次,前3次发生在24小时之内 。相信这已经足以说明一切了吧。对于一个吃货,尤其是在旅行中,吃饭的quota就那么多,list上有这么多等待体验的食物,所以能够复吃绝对是对一家店最由衷的赞赏。 来西贡之前,在站内搜索越南的游记,几乎每篇游记都会提到这个冰激凌店,当时就期待别是中看不中吃徒有噱头的网红店。 第一顿25号晚上10点 第一次去吃,是晚上出来吃宵夜之后,走路回酒店的路上,顺便说Fanny和我在西贡住过的两家酒店都是走路就到的距离,很近。当时店里已经快打样了,只能点冰激凌球,菜单上的都做不了了。 好吧,一冷柜的口味选择,冰激凌球先吃起来。然后吃了人生中的第一口黑芝麻冰激凌之后,就无可救药的爱上了。其实一直都会担心,越南的甜品受法国殖民影响后,会不会也是齁甜得发苦,事实证明,这个担心完全多余。冰激凌整体都不齁甜,能突出食材本来的味道,即使在有冷气的室内也会化的比较快,可见比较纯粹,没有过多添加剂。 超爱黑芝麻的质地细腻,味道恰到好吃,浓郁甘香,完全不齁甜,有点像吃冰冻细腻少糖版的黑芝麻糊。瞬间一个落肚。 第二喜欢吃的是浆果混合的,既视感是微酸的,爱的就是个这个微酸的浆果味道。第一口感非常像新元素的【乐活战士】的冰冻版,乐活战士是赵小姐的新元素必备款。 剩下两个一个是抹茶口味还有一个是榴莲口味,这两个口味比较常见,所以没有被惊艳到。 第二顿 26号上午10点 因为当天不能点菜单上那些好看皮相的冰激凌,所以第二天一大早,大队人马就冲过去吃(pai)了(zhao)。人多力量大,基本把菜单上看着好看的都点了。看图感受一下吧,原料还是那一冷柜的冰激凌,但是巧妙的被搭配组合了。 第三顿,26号下午16点 下午的工作结束,有个短暂的空隙,心心念这黑芝麻冰激凌,赵小姐就和小伙伴火速又到Fanny大吃特吃了一顿。下午店里人不多,正好补上之前人多时候没来得及拍的环境,旧时时髦冷饮店既视感: 菜单上的每一种都想吃,拍下来流口水: 这次又发现一个新的搭配方式也很好吃,上面是草莓,下面是椰子口味。椰子冰激凌吃多了难免会腻,用草莓的酸甜配搭中和,绝妙。 黑芝麻冰激凌球依然是必点,那种细腻的口感真是回味悠长。 第四顿,27号下午17点 晚上的飞机要回北京了,所有工作都结束,趁着买手信的一会会时间,和小伙伴又马不停蹄的赶到心心念的Fanny来个最后的疯狂。 在店内只有半个小时的时间,所以只点了冰激凌球,最爱的黑芝麻和混合浆果依然在列,可见上瘾程度。和第一天纸盒子的比是不是精致很多,所以别再人家快打烊的时候去吃,体验感会差很多。 又意外发现一个好吃的口味——薄荷!一口吃下,薄荷叶的清香瞬间充斥在嘴巴里,冰冰凉的温柔清香,这个口感也很绝妙。 到了越南怎么可能错过PHO 特意请教了当地人,这个PHO用越南语该怎么读,类似[fər],类似于 photography [fə'tɒgrəfɪ] 的第一个音节,听起来介乎于“否儿、法儿、粉儿”,发音比较靠后,自己感受一下吧。 世界上最美味的永远是路边摊 之前写过,到了西贡的第一顿PHO是在酒店的早餐厅吃的,当时觉得好吃得不得了。但是吃过路边摊以后,之前在两家酒店吃过的河粉就都被秒没了。这个路边摊的位置很好找,就在可以看夜景的saigo楼下三叶草店铺那侧的马路对面,到了夜里还有很多当地人坐在路边吃米粉。 要了鸡肉和牛肉的两种。等着河粉的功夫,服务员小个先端上来一碟青菜和一碗柠檬还有辣椒。开始以为这是放在米粉里的青菜,但是看看又不像,其他桌正在吃河粉的当地人桌上这碟子菜也还有很多放在那。 正好旁边新来了一桌客人,看人家是把这碟菜的叶子揪下来一些放在河粉里,于是也学人家,后来问越南当地的朋友,原来这碟子菜是薄荷叶之类一些当地的香料,放在河粉汤里提香用,放多少根据自己的口味。桌上的柠檬=醋。 说回PHO本身。牛肉的端上来的时候,牛肉还是半熟的,要迅速用热汤把牛肉烫熟,想起我们的过桥米线。汤底的味道只能说那叫一个鲜啊,不齁咸,鲜香不油腻,味道层次比较丰富,没有那种一口进去香气糊嗓子,一开始吃挺香越吃但越吃越恶心的情况。小伙伴点的鸡肉的亦然,鸡汤上面飘着一层淡淡的油花儿,汤喝起来不腥不腻,鸡肉鲜嫩。 根据赵小姐炖肉的经验,这个汤底绝对是用天然食材熬出来的汤底,不是一滴香那种化学制剂勾兑出来的。瞬间觉得酒店早餐PHO的汤底就是一碗方便面调料汤的既视感了。河粉劲道细腻,作为宵夜一碗全干,也是说明了这碗粉儿实力不俗。 PHO24 这是很多游记中都会提到,要去打卡的一家当地连锁河粉店。然鹅,有了上面那个路边摊儿,这家河粉店只能算个“麻麻地”。为了多种口感的感受,在PHO24点了牛肉丸的,和路边摊儿不同的是,这个汤底特别辣,白胡椒那种辣,没吃几口额头上已经一层汗珠,不停的流鼻涕,顺便说赵小姐是个吃四川火锅能在红汤涮菜不蘸小料的人,所以这个辣度也是忒强劲了,以至于汤底到底鲜不鲜完全无感。牛肉丸质素不错,弹牙劲脆不油腻。 买买买! 越南比较有特色的手信就是滴漏咖啡,咖啡粉和滴漏杯套装的那种很有越南特色。带皮腰果,以及各种水果的果干也是越南特色,这些在当地超市都能找到。从Rex Hotel往邮局走的路上就会经过百盛购物中心,它隔壁的H&M和Zara都有旗舰店的商场顶楼就是一个不小的超市,这些都能在里面买到。就是要估算一下行李的重量。 一家很独特的手信商店就在Fanny隔壁 旅途中最可遇不可求的手信就是那种:有当地特色+不是烂俗满街都能看到的爆款+体积和重量都不大便于携带。尤其是旅途中,买买买的时间本来就很少,遇到就买,所以一家有特色的手信店,真的能直戳心窝。所以拿出这家已被列为私房心水手信店的和你们分享。 这是去Fanny路过多次之后,终于决定进去看看的一家小店。从橱窗看特别像一家家居店,但是走进去发现真是别有洞天,上下两层楼,有各种别致的手信,光冰箱贴就已经让人凌乱了!!!大多数冰箱贴回来都送人,只留下几个,更多好玩留着你们自己去发掘吧。还利用废弃的编织袋做成的电脑包、pad包、洗漱包等各种尺寸。买到停不下手。 感受一下越南的传统文化 看一场当地传统的水上木偶剧 之前提过,我们在西贡住的第二家酒店Rex Hotel的一楼就有剧场,每晚七点开演水上木偶剧。西贡也有很多其他的剧场表演水中木偶剧。 木偶剧前面先是一小段地面上的表演垫场,然后开始水上木偶剧的表演。和小时候看的木偶剧类似,但故事发生的场景换成了水面,以水面为舞台,一座类似宫殿的戏楼垂下一方竹帘,木偶们从竹帘后依次出场。水上木偶剧表演的大都是越南的民间传说,配合水面的波澜效果,也是别致的观感。据说水上木偶剧最初是给皇上祝寿的表演,寻常百姓并不能欣赏到。 最后演员谢幕,可以看到木偶剧的表演者在整个演出过程中都要浸泡在齐腰深的水中,给传统艺人的敬业精神点个赞。 穿一次国服奥黛 越南的奥黛类似咱们的旗袍,穿着以后两相对比,奥黛的“遮丑”程度更高。胸、袖的剪裁合身,两侧从腰部开始开叉,相当于高腰的设计,既显出纤细的腰身,又能给小肚子很好的空间“遮丑”。穿着时配上一条阔腿长裤,前后两片裙摆随着走动,很仙儿的飘飘然,又不用担心走光的问题。即使是女汉子穿上也能瞬间柔媚温婉。怪不得越南女孩在重大节日或是重要的场合都会穿奥黛。 美奈,一边是海水一边是沙漠 对赵小姐来说,一向是爱城市>爱海岛,喜欢城市里一街一巷里那些当地人的生活气息,喜欢游走在城市里去感受几代人留下的那些可触碰的生活痕迹。而海岛基本都被开发成了度假胜地,差异化越来越小。再加上看各种游记对白沙丘、红沙丘、仙女溪什么的都评价一般,所以对美奈的期待并没有那么高。 ↑此图摄影:蔡军导演 从胡志明开车到美奈要4个多小时,我们雨季去的从美奈回胡志明的时候赶上大暴雨,开了将近6个小时。在高速公路休息站吃到好吃的开心果可爱多,吃完开心又可爱。 先说酒店吧 美奈之前是个小渔村,海岸线绵长,成为越南南部的海滩度假胜地。在美奈住的 Sea Links Beach Resort & Golf海联海滩高尔夫度假酒店 ,临海而建,挂牌五星。 Sea Links Beach Resort & Golf海联海滩高尔夫度假酒店 对酒店的第一观感就是地儿大任性,以至于大堂和走廊都有点空旷的感觉。 ↑此图摄影:蔡军导演 房间面积ok,但是二人同住,同时摊开大箱子的空间还是不太足。洗手间比较大,干湿分离也做的不错。房间外面有露台和躺椅,不过看的是泳池景色,再远处才是海滩。话说要想走路去海滩还是有点远的,酒店有电瓶车专门送客人去专属私家海滩。 ↑此图摄影:蔡军导演 这家酒店从名字就能看出来,有自己的高球场,据同行懂行的小伙伴说,这个球场不错以后要专程来打次球。再好的高球场,在赵小姐这儿也就只能是个拍照的背景儿。酒店相对独立,距离城区有一段距离,但好吃喝玩乐都能在酒店里解决。比较适合就想找间酒店纯休息一下,打打球。 安纳塔拉 美奈有家安纳塔拉,就在海边,挨着沙滩就是。我们也顺道去看了看,完全在预期内,没有惊艳。并不是说安纳塔拉不好,而且一旦成为品牌,就要有标准化、系统化的东西,让客人无论到世界的哪一家都有同level的体验,所以这就是没有惊艳感的开始。不过,这也是发展道路上必然的一个步骤。不然你就能一直坚持小而美,不扩张,不连锁,不规模化,无复制性。这也是赵小姐为什么对上面写的西贡安澜一下子路转粉的原因。不过抛开惊艳感,安纳塔拉的位置很赞,绝对是海滩度假的首选。 对于蜜月的客人,会有专门的蜜月布置,还可以在沙滩上来个浪漫的蜜月晚餐。这些服务都是赞的。 再说玩乐 美奈最著名的就是白沙丘和红沙丘以及仙女溪,这三个经常被打包成一个一日游产品售卖,卖的也不贵,会有车到酒店门口接你然后送回。我们因为半工半游,仙女溪没来得及去。 白沙丘 白沙丘比较神奇的地方就是在一大片沙漠被水包围着,可以坐越野车和骑沙地摩托进沙漠。虽然没开发什么娱乐的项目,但就是这种原生态才更适合拍照啊。出片绝对一坨一坨的。特别提醒,即使是雨季,出太阳时候的沙漠也是晒个半死,墨镜、帽子、披肩一样不能少。 红沙丘 和白沙丘相比,这边的沙子更加红润,沙坡的起伏也更大,不过也许是因为白沙丘是开越野车进出沙漠,红沙丘全靠腿儿着,所以能感受更多的坡度。 红沙丘著名的娱乐项目就是滑沙。比较原生态的那种,坐在滑板上,拽住滑板前端的把(sheng)手(zi),上身尽量向后躺。然后被助(tui)力(dong)从沙坡上冲下。 这个要特别说一句,如果后面还有其他的行程,要在外面待一天、中途没法回酒店洗澡换衣服的话,这个项目玩不玩儿要慎重。从沙坡上冲下来的时候,基本上整个人都会被扑面而来的沙粒包围,再加上天气炎热出点汗,沙粒会粘得满脸满脖子、头发里都是,除了用水把沙粒冲洗掉,似乎没有更好的办法了。赵小姐回酒店洗澡的时候,冲了半天,还能用剩余的沙粒混合洗面奶做了个磨砂。然后就发现裤兜里、包里都是沙粒。 最重要的提醒是,滑沙尽量不要穿白Tee。因为冲下来的时候要尽量往后躺,而滑之前会在滑板上放一堆沙,整个人都要坐在滑板的沙子上。 红沙丘依旧是拍照凹造型的绝佳,不过个人认为,不滑沙的话,白沙丘和红沙丘去一个就好了。 因为工作的安排,在美奈并没有西贡那么丰富的时间感受当地。盛名在外的海鲜大排档并没来得及去体验,只能留待下次。吃的大多是越南本地菜,鸡肉猪肉为主,酸甜咸鲜的口感为主。最大的感受,就是春卷皮儿可以卷一切,全看自己的创造性了。 写在最后: 法国的殖民统治下,越南的传统文化和观念被挑战,殖民地历史给越南的文化带来了深远的影响,这些影响在越南百姓的生活中仍然随处可见。不过也这是如今越南最吸引人的地方,左手质朴右手摩登。这一趟越南下来,带来了颠覆性的惊艳,并且对西贡有着太多的念念不忘,下回再会。 全文只在穷游网和个人公众账号【赵阿咩的饭醉现场】发布 任何非商业用途的转载请注明图文作者 商业用途,请私信留言沟通 未经作者沟通许可,勿用作商业用途

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