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发表在 自驾 2017-08-18
在古老的梯田,陈师傅做了一回童游爸爸
是谁在阳光里洒下满地的欢笑 是谁让风儿捎来纵情的歌唱 是谁摇曳柳枝快乐地舞蹈 是谁脚踩雨洼顽皮地嬉闹 噢!是六月里的孩子 ____《六月的孩子》 来到这里,是被这个仙境般的名字吸引,没想到收获了此行最珍贵的笑容。 紫鹊界,山有多高,梯田就有多高。这里的梯田始建于秦朝,而盛于宋明。 传说这里有八万亩梯田,没有一口山塘,没有一方水库,依靠山泉天然自流的灌溉系统,就可以养活万亩作物,是可以与都江堰和灵渠媲美的“世界水利灌溉工程之奇迹”。 日出 梯田 村落 虽然偶尔有游人前来,但这一带的居民还保持着原本的生活状态,耕作渔猎,守着善良简单的生活。 我沿途问当地的居民,谁家有做糍粑的工具,找到了这位奶奶家。年轻的父母出门干活了,奶奶带着孙儿们在家里。听说昨天家里刚杀了一头猪,锅里熬着猪油,脸上喜气洋洋。 孩子们在院子里玩耍,欢笑声阵阵,我要做一道甜食,把他们吸引过来。 问奶奶借了做糍粑的工具,她还把儿子叫了回来帮我,做糍粑可是个力气活。 看我的! 开始还有些戒备的女孩,在食物香甜的气味里开心地笑,疯玩的男孩们,我好像回到小的时候,自由没有拘束的童年,天空湛蓝如水,满树都是鲜艳的故事。
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发表在 旅行视频 2017-07-17
湘西最神秘的虫子,陈师傅吃给你看
一幅古画绘苗寨,一杯黄金贡品茶,一台歌舞独龙戏,一席苗家百虫宴,一处风情边边场。 湘西苗家,是印象里的美景如画,苗歌声声,苗鼓阵阵。 到达苗寨的夜晚,因为听说这边的山间草地,毒蛇出没非常多,扎营会非常危险。我们于是借宿在了寨子人家里。 晨起,天气放晴,入眼非常惊喜,云雾在山顶缭绕,苗家吊脚楼依靠着山势,错落蜿蜒而上,此刻,正是炊烟袅袅时。 我们没有赶上苗家声名远扬的热闹节日,但阿婆告诉我们,现在正是桃花虫最肥美的时候,那是不可错过美食。 对于吃虫子这件事,我虽然心里有些发怵,但也不想错过。 桃花虫 以水蜈蚣为主的水生昆虫。在桃花盛开的时节,溪水里的虫子最肥美也最好吃,因此被称为桃花虫。 桃花虫对水质要求很高,所以只有在这样山青水秀的古老苗寨,桃花虫才会被拿来食用。 阿婆说,溪水里淘洗出来的虫子有七八种,不仅仅是水蜈蚣,都非常好吃。 沿着溪边寻找,果然看到有人在捉桃花虫。走,一起捉虫子咯! 雨过天晴的清早,收获颇丰。了解了当地的做法,我要去尝试把这些虫子做得美味。 虫不可貌相,桃花虫出乎意料的口感让我非常惊喜,还有年过80,仍载歌载舞的阿婆,这个深藏在大山里的民族,他们对生活的热爱,在车马通达之后,给我们带来多少惊喜。
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