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发表在 旅行摄影 2017-05-11
wwoof 澳大利亚:第二周(Wyong镇的郊区Jilliby)
上图中女主人就是我的host Alexxie和她的爱狗Bruce,Bruce也是像极了我爸妈家的格儿,Alexxie 和Phillip也是很信佛教,深知因果论(Karma),他们经常感谢宇宙,赐予他们这么多的好运,又很珍惜与人的相遇,善待遇到的每个人~他一个们还独创了饭前的祈祷: blessing on the meal, peaceful on the earth. 可能这也是我们之间的缘分吧,很无意中选的一家host,居然跟我有这么多的相同点,相互之间完全信任,没有任何隔阂,平时我做事总是笨手笨脚,不是摔碎这个盘子,就是误除花园里的植物,然后Alexxie总安慰我,“我们是笨手笨脚的一家人,哈哈”讲起来他们当年在香港生活的时候很多笨手笨脚毛糙的事情,比如:给室友英国人泡个茶,把牛奶加多了泡的跟牛奶一样,被室友埋汰;老是忘记事情,被收银员调侃 you are up the fairies. 说说他家的饭吧,上周分享的那篇游记里说了个大概,各国菜他家都能做,练乌冬面这种考虑技术水平的也会做,一些拍下来了,一些忘拍了~ 她家你可以用法式的刀叉习惯吃饭,也可以用英式的,盘子的花纹多种多样,有日式、欧美范的,韩国等,学会了摆餐桌,上面的这个三明治是我做的 ,拼图里的多数面包、蛋糕、汤啊都是我从Alexxie那里学会的,那个绿色的汤超级补,用的是大荨麻、土豆和黄油、奶酪煮了后,榨汁机榨碎细成粥样的汤,超级美味。是法式的做法。 发现很多法式的汤开始都是用大块的土豆啊、叶子等煮,差不多了就直接用榨汁机碎细化再喝,不管的最初都是啥啥整块的,最后的状态均为类玉米糊的质构。 Thais 猛不丁的给我做个笑脸甜点等,措不及防~一反她常日里的高冷美人面孔~哈哈 上篇说道:我骑车逛镇上去了,很多上坡下坡,下坡超级痛快,乡间小路完全不像杭州会有自行车道,后面的车都是风速般从你身边擦过,有很多次感觉要被撞上了,实际上他们也是饶你行了。 靠左行,跟国内刚好相反,但是适应一阵后,迅速驾驭。应了飞机上遇到的那位东北大哥的话,“能很迅速的适应,没多大个事儿~” 沿途看了群鸟归巢,太阳落山等 有趣的是,第二天见到了很多Alexxie的permaculture team里的成员,一见面就说”大家都知道你家来了个WWOOF,我们昨下午都看见她骑车去镇里了”,完全跟自家那里一样,小地方来个生面孔,大家都能一眼认出来,然后并相互传送~
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发表在 澳大利亚 2017-05-08
WWOOF第一站:澳大利亚的一个月​
WWOOF第一站:澳大利亚一个月 从3月份从朋友的口中知道WWOOF的那一刻起,就开始申请澳洲的wwoof资格、澳大利亚的visitor签证,当然准备签证的资料是有一点费事的,为了避免彩印邮寄等各类耗时工序,直接通过Australia Visa Information-China-Home官网“选用中文在线填表服务”,也就是网上中文填写表格,上传要求附件,然后官网会帮你翻译后直接传给所选领事馆,费用多出200多元,共需1130左右的费用,但极为快捷,当我提交表格后,两三天后接到领事馆电话,简单了解旅游的情况后,1天后电子签证就发到邮箱了。 在申请签证的过程中,已联系好在悉尼附近Wyong镇的一个郊区的家庭农场工作,确定好时长后,订机票等准备出发~~~ 在整个准备这些的过程中,穷游网给了我很多可靠的信息,所以现在把自己的经历发到此网上,希望帮到更多的想要去做wwoof的人。 5月2日6点半降落在悉尼Kingsford机场的过程中,见到了迄今为止罕见的云端上的日出,恰好在日出的过程中,飞机很给力的给出了多个角度的旋转,也拍摄到了不同的角度唯美日出~COOL,下面一系列图示展示了从云层早霞到渐露日出的全过程,实属人间罕见景观,居然能好运碰到,南无阿弥陀佛~ 降落后,先取托运行李,再过境,由于之前在网上了解到很多国人被遣返的事情,所以考虑到所有可能被遣返的情况,都做了应对措施,比如制定了一个月的旅行行程单,入境卡上填写了所定的旅店的地址,也不对入境说是来做wwoof的,仅仅是来旅游,所带的眼药水和木雕的钥匙饰品都做了申报,绝没有带食物等违禁物品~ 然后再过境的时候,压根儿没人理我,也没人问我,只是跟着前面的人迅速的过掉了~唉,没想到这么容易,当然当你准备充足的时候,反而一切都变得容易了。 从机场买去Wyong 的火车票,中间需去Central Station 转车,需通过谷歌地图查看时间最近的一辆火车在哪个站台上车,这样就少走冤枉路了。2小时后到达。 我的Host Alexxie在车站接到我,开车二三十分钟到Valley's end 农场了,从此开始1个月的农场生活啦 是一对法国夫妻经营的一个家庭式小农场,全是有机的,种菜养鸡养鸭、兔子、豚鼠等,吃的几乎全是来自自家农场,超级天然健康,房子很漂亮,就坐落在一个山谷里面,四面环森林,平时可以见到袋鼠等,很原生态。 有自己的卧室,卧室布置也很漂亮,因为主人很注重隐私,所以不能拍室内和室外房子的照片、 Alexxie 和丈夫曾经在香港工作12年,会说一些粤语,Alexxie的普通话也不错,他们很懂中国文化,所以交流起来极其省事。 平时的工作很简单,同时能学到很多东西,全是有机的、再循环、很注重环保,喂鸡喂鸭除草,种花等,维护有机农场,Alexxie教了我很多东西,这时候都是感觉大脑很不够用,每天从8点开始到中午12点或者13点工作就结束了,后面自己安排啦。 话说每顿中晚饭都很丰盛,有各种的菜点,中国的、法国的、澳大利亚的、摩洛克的、日式等很多不同国家的菜肴,因为主人公曾经旅行过30多个国家,所以整个家庭生活很具有文化多元性,很宽容,认同感很强,家里餐具各式各样你可以用筷子或者刀叉,随意~真是被他们的经历和海纳百川震撼到了。 每天早上起来喂鸡狗等,去花园里浇水、用植物、水果皮、剩饭残羹等做compost,种芦荟、种其他花草等~ 已经呆了一周了 学会了很多东西,会做面包、三明治、酸奶、用酵母等发酵果醋等等、Thais是Alexxie的小小女儿,特别有趣,刚开始很安静,过了1天后,活蹦乱跳,对我像对老朋友一样,通常用鄙视的眼神看着我,哈啊哈~突然有一天晚饭,给我一个心型小卡片,写着“dear tifong, It is fun having you play with me! From Thais", 旁边画了一朵大花~~突然被她的小友谊震到了…… 有一天下午我们一起骑车,在一个大的浴缸里捡到很多苔藓,她一本正经的分派给我些,用自行车运回来,中途有不慎掉落的,也逃不过小Thais的火眼金睛,毫无遗漏的监督我捡回来,找花盆、配土壤、种植苔藓,浇水~像个农场主一样细心栽培照料她的花儿草儿,中间悠悠的对我说, “我要带上礼物去好朋友Lucy家了,会呆上两三天、到大后天下午才能再看见你了“ “那你几点走” “过10分钟后,爸爸就送我走了” “好吧,回见哦” 然后过了n个10分钟后,她在跟着大家一起做晚饭,我心里纳闷怎么还没走,然后晚饭后也没走、第二天早上也没走,我估摸着放学了就真不回来了~ 还试探性的问了Alexxie,Thais将离开几天?她老妈很惊讶的看向我,不离开啊,正常啊,我才明白,彻底被这丫头片子蒙了 。 就这样,天天跟Thais斗智斗勇 我得骑自行车去镇里逛会儿了,未完待续。

悉尼

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