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发表在 东南欧地区 2017-07-16
夏日娱生,Bar道指南
有任何问题,请联系:serbia_here@douvin.com 在塞国,饮酒向来是群体运动 在酒吧中 本来就开朗的塞国人 就更加热情豪爽了 几杯酒下肚 会很自然向陌生人敞开心扉 塞国的酒吧,代表的是一种追求自由、平民化、充满亲和力的存在。酒吧的风格和种类多样,不拘一格。 Boho 风格 这座位于卡莱梅格丹要塞的露天酒吧,看起来像一个异国情调的丛林, 身处其中,有种在热带度假的错觉。 这里的布置跟别家不同。很多装饰都是直接从巴厘岛带过来的,鲜艳的几何图案布满垫子地毯,或坐或卧,或赤脚或逗狗,不需拘束。绿树环绕下,跟三五好友喝杯清爽果汁或鸡尾酒,打发夏日悠长。 儿童、宠物免进或着装规范在这里可以抛诸脑后了,在轻松随意的氛围中聊天休憩才是正经。 "Boho" 就是要让你在这座古堡内的小天地中感到身心自由。每周四到周日的日落弛放(sunset chill)活动,看着日落,喝着酒,让音乐渗透进夜色与耳朵。 之后,Boho Bar 还计划请到不同国家的 DJ 前来表演,并组织瑜伽课、专场讨论会及露天电影放映。 地址:Mali Kalemegdan 营业时间 周一到周四: 12:00 – 02:00 周五&周六: 12:00 – 03:00 周日: 12:00 – 02:00 重要提示:需要提前预约 德式风格 Berliner (柏林人) 吧如其名,充满了浓重的德式风格。从店招到内部装饰,德式元素充斥了店里的各个角落。正如负责店面设计的 Lorem工作室所说,是将柏林同贝城的气质相融合,带来独特的视觉特征。 到了德式酒吧,光是啤酒的种类就多的令人眼花缭乱。强壮的麦芽啤酒,印度淡啤酒、美国淡爱尔、果啤……尽管随心所欲的去尝试。 肋排,汉堡,香肠,再来个带大盐粒的面包…正宗的德式美食同啤酒才是绝配。 地址:Braće Krsmanović 6-8 营业时间 周一到周四,周日: 1:00 PM–1:00 AM 周五&周六: 1:00 PM–2:00 AM 拉美风格 GastroBar 的鸡尾酒,是拉丁葡萄酒以及各种烈酒的融合,刺激中带有一种醇香。而菜肴同样十分具有吸引力。老板兼大厨 Richard Sandoval 创造性的混合了泛拉丁风味,独具匠心的将南美和中美洲食谱做成菜肴,呈现在食客面前。 Richard 曾被美国美食类杂志Bon Appétit 评为 “年度最佳厨师”,小德及美国演员 Jamie Foxx 都成为了餐厅拥趸。 一到黄昏,萨瓦河边的 Gastro 更是上演了一出光影盛宴,夕阳在空气里充分地折射和酝酿,给所有的一切——萨瓦河、栈台、美酒、食物以至于用餐的人都笼罩上了一层迷人的金色光芒。 地点:Ulica Karadjordjeva 2-4 营业时间:10:00am - 2:00am
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发表在 东南欧地区 2017-07-09
悦食塞尔维亚(二):去皮蘸酱的,才能叫 Ćevapi
有任何问题,请联系:serbia_here@douvin.com ćevapi 真是个奇特的存在 看起来像香肠 吃起来像炸丸子 ćevapi (读音:tche-va-pi)是一种没有肠衣的烤肠,由碎肉 (或肉类混合物) 制成,吃的时候一般配面包或皮塔饼, 佐以红辣椒酱, 碎洋葱或白奶油。 源自波斯语 kebab(意为“烤肉串”)的 "Cevap" 之后慢慢演变成了复数形式 "Cevapi",因为太美味了,一个根本不够,非得一顿来上好几个,久而久之,ćevapi 就传开了。 ćevapi可用猪肉、牛肉、羊肉或者这些肉的混合物。对于肉食爱好者来说,比起裹着菜叶混着碎蔬菜的Sarma,纯肉的ćevapi才是心头好。 不需要外皮,在充沛肉汁的作用下,肉泥顺利被捏成一个个长形肉条。 接下来的步骤,就是用炭火烘烤。 炭火烧的猛烈,在炉子上将做好的肉条依次排开。这样的烟熏火燎之下,肉条表皮发出噼里啪啦的声音。浓烈的肉香味夹杂着香料的味道和木炭燃烧的特有味道扑面而来。 刚烤好的 ćevapi,呈现出完美的焦糖色,油还在滋滋外冒,来不及夹入皮塔饼中,一口吃下去,每一口都饱满丰腴,肉汁四溢,浓烈而迅猛的将口腔攻陷。这种厚重淋漓的快感立刻让人想起了豪放的梁山好汉,一登场就轰轰烈烈,气场惊人。 除了塞尔维亚,巴尔干地区的所有国家,包括捷克、奥地利等在内的东南欧国家都沦陷在ćevapi 的美味之中。 Tips: 为了让大家尝到正宗的 ćevapi ,这家以“Walter Sarajevski cevap(瓦尔特萨拉热窝烤肉串)” 命名的餐厅,在贝城诞生了。 餐厅独具匠心,将电影同传统美食巧妙融合。用精美的食物和怀旧的装修风格延续了经典传奇。 地址:Strahinjića Bana 57A, Beograd 营业时间:09:00 - 01:00
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发表在 东南欧地区 2017-07-09
你在诺城的音乐节放飞自我,我在贝城的墙壁上奋力作画
有任何问题,请联系:serbia_here@douvin.com 今天是EXIT音乐节的最后一天了,还没high够的小伙伴抓紧啊! 这边乐声震天,几十公里外的贝城却有一群人,完全不去凑热闹。他们成天琢磨的是怎么在城里的墙上进(乱)行(涂)创(乱)作(画)。 老贝 街头艺术画廊 在莫斯科酒店街对面的一条小巷里, 这个户外画廊的目的是让所有人都能接触到街头艺术, 并且特别鼓励那些不为人知的艺术家展示画作。 Skadarlija 文青聚集地 Skadarlija 的壁画和街景融为了一体 ,奇妙非凡。 也有充满异域风情的女人。 Dorćol Platz 这一带曾经建有大批厂房。现在,它变成了艺术家聚集地。几乎每个建筑都覆盖着鲜亮的壁画。 Dorćol 下城区 在贝城, 鼓励街头艺术,从将不同的风格混合在一起开始。来自世界各地的艺人受邀来改造公共空间。当选好配色方案后, 艺术家将各自的风格融为一体。 当看到这幅鱼的壁画时, 画画的人主动走了过来。他说,他受够了那些给大楼贴标签的人, 因此他从街区里的每个人那里得到了签名, 并筹集了钱来委托这些画作。 Dorćol 上城区 贝尔格莱德的两个主要足球队--游击队和红星队的激烈竞争,催生了城市周围许多与足球有关的街头艺术。你可以看到红星队的队徽和游击队队员的壁画。 滨水区 这一地区的街头艺术具有较强的倾向性, 它代表了之前居住在这里的一些团体的想法。 新贝 Savamala Savamala 地区艺术家工作室和大学林立。在这里, 你会发现城市里最著名的一幅街头艺术作品。 毁灭自然 此外,你还能看到: La Santa de Beograd Super Timor 美国著名演员罗宾·威廉姆斯。 也有萌萌的。 也有脑洞大开的。 还有这样各种素材混合在一起的: 城郊 Bežanijska kosa 这里地处贝城郊区,不像泽蒙那么有名,也没有什么摩天大楼。却有一大帮子画家愿意来这里画画。 篮球明星米罗斯拉夫(左)和小德(右)。不过感觉小德画的有点不像啊。 窥视 画家们就这样不知疲倦地画着,经年累月的画作交织碰撞,竟成为贝城最独特的闪光点。街头艺术就像是空气一样,我们意识不到,它却无处不在。
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    回复 @janwe0804:你好!我们可以做旅游类、商务考察、投资顾问、文化交流等,也可根据客户要求定制服务。如果有进一步需求,可以发邮件至:serbia_here@douvin.com

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    2017-06-09 11:21

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