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发表在 澳大利亚 2018-06-13
澳大利亚高品质水果产区酒水产区高端美利奴羊毛产区——原来是这个样子
Hilltops政府在2017年正式成立,而在此之前的几十年当中则一直以美食和葡萄酒著称并被大家熟知。很多人知道杨市,是因为樱桃,而很多人知道Hilltops则是因为这里的美食美景和美酒。虽然澳大利亚好酒遍地是,但在产酒的同时又是各类水果的集中产区并不多,Hilltops就是那个能满足游客味觉视觉的地方。 关于希托普斯(Hilltops) 希托普斯,英文名Hilltops,包括三大城镇,杨市(Young),哈登(Harden),布罗瓦(Boorowa)以及众多小村庄。其中杨市是樱桃和有核水果产区,每年12月第一个周末举办国家樱桃节;布罗瓦(Boorowa)以美利奴羊毛最为著名,每年10月初的Long Weekend都会举办爱尔兰羊毛节;哈登(Harden)则以战马历史文化遗产最为有名,每年10月会举办风筝节。 希托普斯坐落于新南威尔士州连绵的丘陵山地之中,生产了澳大利亚上好的葡萄酒和乡村美食。穿越广阔的乡村和美丽的山谷,我们的城镇和乡村向游客提供了历史悠长的古建筑风景和多样化的购物选择,使您在希托普斯有一段愉快的经历。 希托普斯位于堪培拉西北部1个多小时车程的位置,距离悉尼3个多小时车程。延绵的山丘随着四季更替展现给游客不同的景色,果园,葡萄园,橄榄园装饰着山坡。春天漫山遍野金黄的油菜花美丽壮观,白色粉色甜美的杏花,李子花,苹果花和樱桃花构成一幅浪漫的春山图。刚出生的羊宝宝和牛宰儿在草地里撒欢,在清晨或者黄昏还可以看到袋鼠。夏天带来了金黄的小麦和青葱的牧草,樱桃开始成熟,最热闹的时光来临!这里的樱桃不光吸引了成千上万的游客,还吸引了来自全球地的背包客。山野间农场里的景色也随着庄稼的收获与耕种而不断发生变化。 值得一提的是,澳大利亚最早的樱桃就是在这里扎根繁衍,所以这里有各种各样的樱桃品种。独特的土质和降雨量使得本区生产了世界级水平的葡萄酒和优质甜美的水果,比如李子,桃子,杏子等。 19世纪20年代本地土著居民帮助第一个到达这里的白人在此定居,随后1860年人们在这里发现金矿。这片土地上上演了很多历史故事。穿越广阔的田野在通往城市的路上会有路边农场摊位,您可以购买新鲜采摘的果蔬,在市中心的购物区,您还可以淘到历史文物和纯天然手工制品。每年这里都会有各种乡村特色历史文化节日,比如源于淘金历史的蓝坪中国节,源于爱尔兰民俗的羊毛节以及与樱桃有关的国家樱桃节等。 这里不光有樱桃,还有许多历史文化遗产和美丽的景色待您前来探索。希托普斯欢迎您的光临。 关于杨市(Young) 杨市,英文名:Young,处于希托普斯(Hilltops)的核心地带,以樱桃著名,被称为澳大利“亚樱桃之都”。距离堪培拉接近2个小时的车程,距离悉尼接近4小时车程。在这里您可以品尝到金奖咖啡和美味乡村菜肴,可以在城里顶级的乡村肉食店购买到质量上乘的新鲜牛羊肉,特色的乡村烘焙店和咖啡吧让您体验到绝无仅有的乡村美食,18洞高尔夫球场让您尽情享受阳光草地的里的健康生活,还有三大超市为市民和游客提供了生活便利,Boorowa购物一条街让您在欣赏古建筑的同时尽情淘宝。 游客信息中心坐落在建于1885年的火车站遗址,向到达本地区的游客提供帮助和咨询服务,帮助游客探索这里最美的风景。杨市中心有很多古老的建筑,精美的教堂,大气的银行及办公厅建筑向世人昭示着杨市曾经的辉煌和今日的繁荣。对于历史文化爱好者,您可以从信息中心获取一本历史文化遗址手册,跟随手册引导走遍杨市代表历史古建,探索他们背后的故事。当今的政府办公厅是新南威尔士州最大的办公建筑楼,位于建筑上方的钟塔是第一次世界大战纪念馆,位于1889年发电站的旁边。杨市是英联邦国家中第一个开通并使用电力的城镇,早于国家首都,更早于伦敦。1904年澳大利亚(也是世界上)第一个劳工党由杨*克里斯*沃森担任领袖。 1831年杨市的第一个定居者詹姆斯*怀特在土著居民的指导下在如今城镇以北15公里处建造了住处。他的产羊羔的棚圈一带被称为“Lambing Flat”。1860年,人们都次在这里发现了金矿。数千名矿工顿时聚集在这一带,城镇得以发展,繁盛一时。杨市的民俗博物馆坐落在建于1883年的学堂旧址,向世人诉说着发生在1861年的反对华人平民暴乱。作为对中国人对杨市城镇发展对出贡献的肯定,本地人在曾经华人矿工劳作过的区域修建了华人纪念园。人们可以在宁静湖水旁和家人享受野营户外时光,漫步在园内曲径通幽的小径您可以尽情享受自然的风光。 杨市周围被樱桃园,葡萄园,橄榄园等各类果园围绕,尤其是春天繁花盛开的季节周边景色格外引人注目。每年12月初的第一个完整的周末是杨市的国家樱桃节,游客可以到樱桃园采摘樱桃,也可以在果园门口的摊位购买新鲜采摘的水果,如李子,桃,杏以及其它有核水果。杨市作为樱桃之都,您可以在这里购买到很多樱桃加工产品,如樱桃派,樱桃酒,樱桃果汁,樱桃果酱,樱桃罐头等。葡萄庄园和酒庄分布在杨市郊区,您可以到酒庄品酒,也可以在酒庄直接采购。在杨市的信息中心有一个酒窖,陈列了杨市及希托普斯地区酒庄生产的酒,游客可以在信息中心直接采购。除了可以购买到酒,您还可以在信息中心购买到地区特产和纪念品。 哈登-马兰巴拉(Harden-Murrumburrah) 位于杨市以南大概30分钟车程的哈登-马兰巴拉距离堪培拉大概90分钟车程。哈登-马兰巴拉作为双城游客很难区分两者的地理界限。19世纪40年代马兰巴拉在Murrumburrah湖畔建成。1877年位于途经本区悉尼-墨尔本铁路干线上的火车站在马兰巴拉1英里处的小山坡上建成,也就是被大家熟知的哈登火车站并不断发展壮大,由此出现了哈登和马兰巴拉并存的双城局面。 1885年一条连接杨市的铁路贯通,铁路的发展提供了很多职位,吸引了很多人在车站一带工作定居,哈登的人口数量锐增。由于两座城市是不同时期建成的,因此在建筑外观和市容方面有很大区别。马兰巴拉有两个原银行办公楼有独特的艺术美工风格,而早期的建筑则饱含意大利风格,如外墙是优雅红色砖块的法院建筑,而坐落在小山坡底部机械学研究所的博物馆则是联邦风格。 位于Albury街的轻马纪念馆昭示着这里为澳大利亚历史作出的突出贡献。沿着历史遗址人行天桥前行您可以看到圣玛丽教堂,在天桥上您还可以欣赏整个城市的风景。马兰巴拉为游客提供了多种餐饮选择,咖啡吧,酒吧,乡村烘焙点,还有舒适漂亮的旅店。 在哈登繁荣的城市中心种着一组枣椰树独具特色,在树阴下具有联邦时代风格的建筑里商铺林立。火车站依旧在使用,向世人昭示着铁路曾为这座城市带来的辉煌。 在杨市到哈登的主道路上您可以欣赏到流动的美景乡村风景图。在这里您可以欣赏历史和自然美景,尽情享受纯朴乡村对游客的热情招待。哈登-马兰巴拉欢迎您。 布罗瓦(Boorowa) 1821年爱尔兰表兄弟RogerCorcoran和Ned Ryan,Rebels被流放到新南威尔士州。第一个欧洲移民抵达这一地区。他们将家人和朋友接到这里开始新的生活。他们两个在城镇发展的过程中发挥了重要作用。 这里丰富的爱尔兰文化遗产吸引了很多人前来参观,尤其是每年的爱尔兰羊毛节格外引人注目。布罗瓦是上好的美利奴羊毛之乡,美利奴羊毛也是这里的经济支柱。为了庆祝这里些以及爱尔兰文化遗产,每年的羊毛节上人们会将绵羊赶上街头奔跑,随着爱尔兰风情音乐舞蹈节日以及热闹的集市爱尔兰羊毛节到达高潮。羊毛节是这里每年最精采热闹的时刻。 位于布罗瓦法院建筑中的咖啡吧喝信息中心为往来游客提供履行便利。城市中心有文化文化景点供游客赏玩。Glenara画展厅位于主干街上维多利亚早期一位绅士的故居中。世界大战纪念馆则是一座英式格鲁吉亚建筑,与澳大利亚常见的建筑风格极为不同。 在布罗瓦您还可以找到古玩店,乡村酒吧,还可以品尝到德文郡茶,家庭乡村烘焙等。欢迎来到布罗瓦,开启您的视觉和味觉的探索之旅。 旅游提示: 杨市国家樱桃节2018年12月1日-2日(周六周日),由于节日盛大,樱桃季通常住宿紧缺,如果节日期间杨市旅店满员,建议可以提前在哈登或者布罗瓦安排住宿。 布罗瓦羊毛节2018年9月30日(周日),长途旅行者建议提前于预定住宿。
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发表在 澳大利亚 2018-05-30
穿越上百年,重温那段华人家族在澳洲小镇Young的温情历史
怀着最崇高的敬意写下(翻译)这篇文章,有对已故先人的尊重,更有对延续着华夏血脉的今人致敬。 故事还是从19世纪60年代的淘金热说起。 1860年6月末,一个非洲黑人和一个美国人在Lambing Flat(也就是如今的Young)发现了金矿,一时间,在新州一带Flambing Flat名声大噪。很多人来这里淘金,但淘金的历史是短暂的,在那段影响澳洲历史走向的Lambing Flat平民暴乱的悲伤故事之后,还有更多的浪漫温情甚至令人致敬的历史不断续写。 淘金热后杨市华人历史 19世纪60年代来到蓝坪一带的华人主要来自中国广东省珠江一带——四邑(HoiPing, San Wei, 和 Yian Ping)和三邑(NamHoi, Poon Yee 和Soon Tuk) 淘金浪潮过后,大多数华人矿工选择返回中国,但仍有一部分选择留在澳大利亚。他们大多数是男性,其中一些人终身未婚,一些人在此结婚成家立业,他们的子孙成为当今社会中的一分子。 AhGeang, George Quey (sic), Ah Sing and William Sing Chai这些含有中国姓氏的名字出现在早期蓝坪一带,成为杨市及周边一带首批持有土地永久产权的土地拥有者。 在1901年人口普查中,截止到3月31日晚,共有29名中国男性和11名中国女性生活在杨市,有7名中国男性生活在周边郊区。 在诸多定居杨市的华人当中,大多数华人后代长大成人后选择离开杨市定居在大城市,到现在(2018年5月)为止,在杨市仍有一位名为“Max Quay”的华裔老人,见证了杨市20世纪华人历史发展变迁。 (图片为Maxwell Quay至今生活在杨市) 杨市华人历史一瞥——Quay(发音同蒯)家族历史 Quay家族在杨市的历史可以追溯到Max Quay 的曾祖父William Seng Chai, 来自中国Penang,作为翻译员被政府派到金矿区。在19世纪60年代和中国人通婚并不流行,Hannah Price不顾家人的强烈反对家给了William Seng Chai,自此她的家人与其断绝来往。 也正是Hannah Price的勇敢,才有了后来繁荣一时的Quay家族以及Young市代代相传的华人史。 (SINCLAIR William Henry,也就是William Seng Chai和Hannah Price的儿子,SINCLAIR姓氏取代Seng Chai世代延续) Hannah Price和William Seng Chai的女儿Isabella Seng Chair家给了祖籍中国广东的小伙Thomas Ah Young。 Isabella Seng Chair和ThomasAh Young婚后育有13个孩子,大部分都留在杨市就业成家,一直在杨市生活了30多年。他们是淘金热后留在杨市的主要华人群体。 Ah Young家族主要从事园艺市场,在本地以及向周边大城市的中国商人销售他们的产品。家族部分成员逐渐成立了自己的水果蔬菜生意。Isabella Seng Chair和Thomas Ah Young 9个女儿当中的一个HannahMaude Ah Young在19世纪90年代嫁给了George Quay。 (George Quay和Hannah Maude Ah Young,也就是如今Maxwell Quay的祖父母) George QUAY 约1868 或 1859-出生于中国广东 约1882 –抵达澳大利亚 – (根据1942年的讣告显示在他去世时,他已经在澳大利亚居住了将近60年。) 1895年6月5日 –与Ah GEANG和Ah SING一起购买了春溪2026地段土地 1900年4月25日 -Married 与Hannah Maude YOUNG/Ah GEANG在AhYOUNG在春溪的住处结婚。 有人认为GeorgeQuay从抵达澳大利亚到结婚间隔时间并不长。他在成立自己的杂货生意之前是为商人Lee merchant在 On Lee工作。在20世纪初,随着生意不断繁荣壮大,GeorgeQuay的家庭迎来了新的成员Leslie男,Hubert (Bert男) 和Edna(‘Syd’女)。三个孩子长大后分别进入父亲的杂货店工作,并展示出了惊人的音乐天赋,尤其是Leslie。 (Les Quay) 在Leslie刚20岁的时候,他作为钢琴演奏者和本地知名的乐队‘The Gloomchasers’合作。他曾在西南一带和Ricerina一带演出。与此同时Syb在悉尼大学求学。 Les随后成立了自己的乐队“New Moon Orchestra”,Les是乐队的主唱和钢琴演奏者。乐队收入帮助家庭渡过了大萧条时期最艰难的时刻。 (Les Quay和他的New Moon Orchestra乐队) 尽管商店历经三十载对杨市社区慷慨支持有着良好的信誉,但Quay家族的生意依旧不稳定,主要归咎于George和他的两个儿子的善良慷慨,在经济大萧条时期将商店物资免费施舍给生活窘迫的家庭。 最终George(当时已经失去妻子),将生意出售给自己的姐夫搬到了悉尼和自己的孩子Les和Syb一起。 Bert,也就是Max Quay的父亲,被当时社区所熟知的Quay家族成员与MiltonRicketts联合成立了小杂货铺的生意。 (Quay & Ricketts商店内景) Bert早20世纪30年代与本地一位有着威尔士血统的女子Alma Jones结婚。 (Bert Quay和Alma Jones) Bert同时还是一名被大家熟知的网球运动员,是UnitedOrder of Oddfellows Lodge的成员,尤其在担任英国国教徒男子运动之夜厨师之后Bert更是名声大噪。 Bert还介绍了Max的许多朋友进入到传统广东菜烹饪一行,这在20世纪50年代是不可行的。Bert在他经营的杂货店一直工作到20世纪60年代初退休,于1973年去世。 (Maxwell Quay和母亲Alma Jones) Bert在20世纪30年代中期和有着威尔士血统的Alma Jones结婚。 当Max被问及这种情况是否对他的父母造成一些困扰时,Max说: 我父亲是一个内心强大的人,他会这样回复“我有我的朋友,那些我们不需要的也就无须在乎。” (Edith Olive Edna (Syb) 1908-1978,Bert的妹妹) (Quay家庭合影) 跨越上百年,代代相传,在异域小镇延续着华夏血脉,那些浪漫的故事,勇敢的女子,美丽的瞬间在不经意间消失在历史长河,而流淌着华夏血脉的人们成了连接中国与澳洲的纽扣,向世人诉说曾经发生在这里的美丽故事。 关于Young的华人历史还有太多太多,我会继续带大家穿越历史,一起探索小镇百年前的华人故事。
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发表在 澳大利亚 2018-05-15
一组壁纸美图带您欣赏澳大利亚新州Hilltop地区的“童话世界“
在澳大利亚,蓝天白云就像动画片一样天天演绎着不同的故事 而Hilltop除了蓝天白云还有很多精彩 在农场里,农场主是不会花时间饮牛羊的,而是在每一块圈地上挖一个大水坑储蓄雨水牛羊可以自主饮水 在雨水充沛的季节,这里农场满眼翠绿一片生机勃勃的景象 羊妈妈带着小羊宝宝到处奔走寻找最好的牧草食用,因此原生态自然牧场里产出的牛羊肉制品和奶制品质量格外好。 傍晚,夕阳西下,羊群依旧在进食,羊群像是绿草地里的精灵,演绎着绿色童话世界里的故事 春天,油菜开花的时候象征着本地区进入繁忙季节,大片的油菜花非常壮观,放眼望去漫山遍野都是金灿灿的,阵雨过后彩虹架在金黄色的大地上像一座通往童话世界的桥(Hilltops地区油菜花每年9月份开始绽放,持续到10月) 站在某个小山头眺望远方,层叠的景色映入眼帘 Boorowa的美丽努羊毛非常有名,细腻柔软 而这些美丽努绵羊也是格外有特色 羊妈妈带着羊宝宝,每年秋天春天羊妈妈会产仔,而春天降生的羊宝宝总会被称为圣诞Lamb 在Young有个非常有名的Cafe叫S&aJ虽然不是在主干街上,但每天的食客络绎不绝,真正应验了“酒香不怕巷子深”这句话。 夜幕降临,Young的主干街Boorowa街格外安静,华灯初上等待夜幕的降临 要说Young当然少不了要提华人纪念园,这里是中澳友谊的象征,更是本地华人历史的缅怀地,作为中国人来到Young怎能不到此一游? 华人纪念园是20多年前由华裔澳籍建筑设计师曾筱龙设计,目前是新南威尔士州上议院议员。由于本地区对于修建中国园林技术缺乏和资金的短缺,园林并没有完全建成,其中淘金时期针对华人矿工的纪念堂还未落地,是整个设计的一大缺憾。为了发扬保护本地区的中国历史,政府正多方筹集资金用以完善华人纪念园。 这里的童话故事从春天开始,从油菜花开始也从樱桃花开时 在农场,尤其是清晨,阳光洒在氤氲的青草地上看着牛羊啃食肥沃的青草,呼吸着空气中弥漫的青草香, 整个人变得神情气爽。 在Hilltops童话故事中农场里的牛比羊“有心眼” 当然,他们的对手澳洲牧羊犬在智商方面更胜一筹,是农场里的班长,深得农场主这个班主任的喜欢和信赖 作为农场里长大的孩子,每天都会和各种动物打交道,相比前些年国内那些捧着手机电脑“偷菜”的人来说,他们更幸运一些 农场里要想收获就得有付出,小朋友们会帮助家人干一些力所能及的事情,比如喂食羊宝宝。自然灾害的年份羊妈妈迫于生计会抛弃羊宝宝,这时就需要农场主泡奶粉喂食羊宝宝直到他们可以自己吃草为。 剪羊毛是一项体力活,通常农场主需要找专门的剪羊毛工人对绵羊进行集体“理发” 据说,最好的剪羊毛工人将羊毛剪下来以后会呈现一张完整的羊毛皮 在和Illtops有个叫Wombat的小镇,Wombat也就是袋熊,但这里并没有袋熊出没,只是小镇初建时周围有很多淘金遗留的坑特别像袋熊的窝,所以这里得名Wombat 美丽的Jugiong,有名的The Long Track Pantry,里面有很多果蔬酱料等 在Hilltops喜鹊是一种文化,喜鹊作为这里的居民,在城里郊区经常会看到他们在草地上走来走去,尤其是清晨,或是三两个一起或是单个,他们会有固定的活动区域,完全忽略往来行人,悠闲自在的捉虫散步,饿极了的时候也会厚着脸皮“劫道”要饭,春天繁育时节会攻击陌生路人,但如果你喂食过他们,他们会记住你,不会攻击你 在乡村的杂货铺里总会有那么几样东西格外打动人心,令人忍不住掏钱消费 澳大利亚的农民和中国农人很不一样,在澳大利亚农民大多是“土豪”,不过他们的生活不光非常贴近自然,也很现代化,由于农场面积达,每家农场都有自己的大型作业机械。农忙时节他们会拼命地干活,闲下来的时候他们也会尽情地玩和放松 这里的孩子很喜欢在自然中玩耍,尤其是院子里的树屋 这里的狗狗就像家里的成员一般,除了当主人的宠物有的时候还要当家里宝宝的保姆 户外的婚礼,在温暖的阳光下甜蜜和幸福包围着一对新人,这也是澳洲乡村的亮丽风景之一。 清晨树丛中雾气缭绕仿若仙境,尤其是秋天的清晨,雾霭围绕在在小山头和树林间令人赏心悦目 Hilltps包括Young Boorowa和Harden,距离堪培拉1.5小时车程,距离悉尼3.5小时,非常适合一日游或者多日游, 尤其是9月10月的油菜花,11月-12月的樱桃,1月到4月各种甘甜的水果,回归自然,享受质朴生活,非常适合家庭游。 Hilltops(希托普斯)物产丰富,是当之无愧的聚宝盆,这里不仅是澳大利亚樱桃产区,还是各种水果的集中产区,葡萄酒质量上乘,就连猎人谷的酒庄都会从本区采购葡萄酒,这里的美利奴羊毛制品质量上乘,这里有着独特的魅力风景,这里的。 出行推荐 从悉尼和堪培拉自驾出行的朋友可以选择先到达Boorowa停脚欣赏爱尔兰风情小镇,然后西行到Young欣赏华人历史遗迹品尝优质水果,如果是樱桃季可以到农场亲手采摘樱桃,在Young结束形成可以向南行驶再到Harden参观战马雕塑听老人讲述传奇战马故事,从Harden一路向南大概30分钟可以抵达Jugiong,复古酒吧或者Long Track Pantry或者杂货店转转,您都会收获一段不一样的经历!
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