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米其林

米其林

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  • 中午十三点 发表了 游记  · 2014-02-15 21:03

    (金泽:这才是一流餐馆该有的样子;重要通知及电梯在1楼)从102家米其林餐厅说起,十三日本美食记 精华

    重要通知:本帖自开帖以来,受各位厚爱,点击数已近70万,对一介路人的LZ来说,那是很大的虚荣。本意原为分享,但最近屡次发生被一些有商业背景或商业目的的人员“借用”照片,“抄袭”文字的情况,在微信公众号平台尤其明显。综合考虑后,决定在微信平台上申请个人公众号,今后更新的内容将在本人公众号率先发布以树立版权后,再在本帖贴出。微信公众号:shizaishisan二维码:电梯:米其林餐厅篇(餐厅名字后为访问时的星级和所处城市):第十一季:岐阜 荞麦面 惠比寿东京 江户前寿司 鮨まつもと ★东京 日本料理 寿修 ★★仙台 居酒屋 酒趣仙台 江户前寿司 小判寿司仙台 牛舌料理 伊達の牛たん本舗 本店仙台 江户前寿司 鮨 江なみ ★东京 天妇罗 清壽 ★东京 法餐 ル・マンジュ・トゥー ★★第十季:湘南 居酒屋藏东京 烧鸟よし鳥东京 创新料理スブリム Sublime ★东京 法餐リューズ Ryuzu ★东京 江户前寿司 西麻布 鮨 真 ★东京 日本料理懐石 辻留 ★★东京 天妇罗元吉 ★东京 牛肉料理花柳 ★东京 法餐エスキス ESqUISSE ★★第九季:札幌 江户前寿司鮨処有馬 ★札幌 江户前寿司姫沙羅 ★★札幌 日本料理とらや ★札幌 日本料理三徳六味 ★惠庭 豚丼空海札幌 日本料理茶寮 瀧乃家 ★小樽 伊勢鮨 ★余市 じょぐら札幌 法餐ラ・ブランシュール ★札幌 法餐コートドール ★东京 西班牙料理ペロ第八季:东京 日本料理宮坂 ★★东京 江户前寿司西麻布 拓 ★★东京 天妇罗天寿ゞ 东京东京 法餐タテル ヨシノ ★东京 烧鸟店鳥恵东京 泥鳅料理駒形どぜう第七季:金泽 日本料理銭屋 ★★富山 江户前寿司鮨よし小松 创新料理Shókudō Yarn金泽 江户前寿司みつ川 ★金泽 日本料理つば甚 ★富山 乌冬面うどん茶屋金泽 法餐厅Bernard ★第六季:金泽 江户前寿司志の助 ★富山 日本料理山崎 ★★★富山 拉面店貧瞋癡富山 海鲜料理ひみ浜金泽 拉面店つくし富山 江户前寿司鮨人金泽 意大利料理チカーラ金泽 日本料理つる幸 ★★大阪 天妇罗与太呂 本店 ★★金泽 江户前寿司太平寿し大阪 天妇罗深町 ★大阪 日本料理本湖月 ★★东京 西班牙料理サンパウ ★★东京 咖喱料理リゾットカレースタンダード东京 日本料理き久ち ★★横滨 拉面店鶏喰仙台 味太助第五季:东京 洋食店ぽん多 本家东京 割烹料理かんだ ★★★东京 江户前寿司よしたけ(二访) ★★★东京 法餐厅ピエール・ガニェール(Pierre Gagnaire) ★★札幌 割烹料理花小路 さわ田 ★★札幌 江户前寿司すし善 本店 ★★第四季:网走 简餐店一休屋东京 鳗鱼料理店野田岩 ★东京 江户前寿司よしたけ ★★★钏路 炉端烧发源店炉ばた东京 江户前寿司すきやばし 次郎 六本木 ★★京都 割烹料理千花 ★★★札幌 割烹料理酒房 しんせん ★★札幌 法餐Molière ★★★札幌 意大利餐厅Dellamore东京 天妇罗近藤 ★★东京 拉面店維新东京 法餐Neo Bistro Le Beurre Noisette TOKYO第三季:小樽 江户前寿司幸寿司旭川 居酒屋串あげ太郎 ★洞爷湖 法餐Michel Bras TOYA JAPON ★★★札幌 割烹料理温味 ★★★洞爷湖 怀石料理あらし山吉兆 ★★札幌 江户前寿司鮨 田なべ ★★★大阪 创新法餐Hajime ★★札幌 拉面店札幌 一粒庵美瑛 拉面店らーめん八海 びえいの丘第二季:大阪 割烹料理太庵 ★★★东京 江户前寿司店鮨かねさか 銀座本店 ★东京 创新法餐NARISAWA ★★东京 割烹料理晴山 ★★大阪 荞麦面店文目堂 ★东京 创新法餐restaurant l'Alchimiste ★东京 法餐Les Rosiers Eguzkilore ★函馆 うに むらかみ 函館本店第一季:东京 新日本料理龙吟 ★★★东京 三星法餐 Joel Robuchon ★★★京都 百年料亭菊乃井本店 ★★★东京 创新法餐L'ATELIER de Joel Robuchon ★★东京 江户前寿司店鮨 いわ ★东京 炸猪排店とんかつ割烹 かつぜん ★大阪 串扬店六觉灯 ★大阪 寿喜烧店 北むら ★京都 鳗鱼料理店廣川 ★京都 怀石料理HANA吉兆 ★米其林餐厅番外篇:北海道米其林餐厅名单及基本信息京都米其林二、三星餐厅名单及基本信息东京米其林二、三星餐厅名单及基本信息福冈、佐贺米其林餐厅速报横滨、川崎、湘南米其林餐厅速报旅馆料理篇:群马县法师温泉长寿馆秋田县田泽湖高原温泉乡ホテルグランド天空香川县琴平こんぴら温泉郷琴平花坛和歌山县白浜梅樽温泉 ホテルシーモア岐阜县平湯温泉平湯館生粋源泉の宿乡土料理篇:岛根县:松叶蟹、出云荞麦、鲤鱼料理和蚬贝汤注:1、本文出现的价格,除特别声明外,单位都为日元,是一个人的消费价格。其中,第一季是2014年4月1日日本消费税增税前的标价。4月1日后,消费税由5%到8%,对消费价格产生较大影响,而且由于连带成本的上升,一些商品价格并不是简单增加3%,料理店的价格增幅尤为显著,如日本料理龙吟的晚餐就从23100增加到27000,增幅超16%。自第二季开始,是消费税增税后消费的,因此是目前价格,请各位同学注意。2、本文中所列餐厅、旅馆、酒店完全是我自费前往,选择餐厅、选择料理凝结了很多的研究和努力,也得到了一些同学的指导和帮助,虽原则上是无偿分享,但在我未授权的情况下,任何人任何场合不得使用我帖子里的文字和照片,尤其请个别怀有商业目的、素质低下的所谓“美食家”、“媒体”和微信公众号自重,如被我发现不当引用,我会不计成本的直接走司法程序,我不是那种计较诉讼费和律师费的人,谢谢。3、大多数日本的星级米其林餐厅需要用日语及日本本地的电话预约,预约难度较大,大多数高级餐厅不接待学龄前的孩子,不接待是正常,接待是例外,请各位在预约时提早和店里确认。我多次前往日本旅游,四岛主要都、府、县几乎都跑到。自认也算半个吃货,对和食又非常感兴趣,稍有研究,因此每次出行,觅食是旅行的重要安排。高级料理店、秘汤温泉旅馆的料理,各地的乡土料理、天幸海幸、人气料理、屋台拉面大多涉足。深深感到,无论广义还是狭义上的和食均是日本文化不可或缺的重要部分,能给人全方面的感受,在此记录下来并与大家分享。大概按照米其林餐厅,印象深刻的旅馆料理、各地乡土料理、人气料理至大众料理排列,还请阅读批评。哦,我的游记部分也在本版,链接在此,三星精华,有兴趣的欢迎过去翻看:从雪国到萨摩,穿越日本列岛 ,与纯说料理的本帖相比,那帖更是我多次日本旅行思索、记录、总结的成果。按规矩,先上集锦那些米其林餐厅虽然有人对米其林红色指南在日本的公信力有质疑,但没有比2014年米其林红色指南《东京、横滨、湘南》、《关西》及特别版《北海道》、《广岛》、《福冈、佐贺》更专业、更全面梳理日本最优秀餐厅的指南了,很多“很懂”的人认为tabelog更客观,但不要忘记一般用户也能参与评分的tabelog也有其片面,你能想象不少拉面店的分数比料亭菊乃井还高么,拉面和怀石料理的等级根本不在一个层次上的。照片来自米其林三星餐厅龙吟、菊乃井、Joel Robuchon,二星餐厅L'ATELIER de Joel Robuchon,一星餐厅鮨 いわ、とんかつ割烹 かつぜん、六觉灯,北むら、广川、HANA吉兆。那些温泉旅馆的料理因为日本有温泉疗养的传统,一般温泉旅馆的料理水平是相当高的,有的甚至不输米其林级别餐厅,比如群马秘汤旅馆法师温泉长寿馆的晚餐料理排在群马县最佳餐厅第二,照片来自岐阜县平汤温泉平汤馆、群马县法师温泉长寿馆、秋田县田泽湖高原温泉旅馆、香川县琴平花坛温泉旅馆,岛根县津和野のお宿よしのや。那些地方乡土料理和人气料理即地方菜,虽然有些地方菜在大城市也有,但还是在当地最实惠最地道,我全部是跑到当地吃的,照片中有北海道的海胆饭,青森县贝烧味增,山形县米泽牛肉,岐阜县飞驒牛肉,岛根县松叶蟹,爱媛县鲸鱼料理,熊本县马肉料理,石川县海鲜料理,爱知县鳗鱼料理,冈山县散寿司饭,鹿儿岛县猪肉刷刷锅,广岛县广岛烧,高知县皿钵料里,山口县河豚鱼料理等等等等,实在太多了,没法全部列出,具体写到了再在帖子里具体展开吧,我会写的很详细的,从这些乡土料理在当地的流行的原因说起。那些面食我喜欢吃面,所以特别列出,而有些面食本身就是乡土料理、人气料理,比如岛根县的四色荞麦,长野县的荞麦面,香川县的乌冬面,岩手县的盛冈冷面、群马县的高崎意大利面、福冈县的博多拉面、长崎县杂烩面等等,也等写到的时候再展开吧。那些大众料理居酒屋、小饭店、屋台(排挡)是游客到日本旅游最常用餐的地方,根据统计,日本的米其林三星餐厅数全世界第一,东京的米其林三星餐厅数比意大利全国的都多(请不要忘记米其林红色指南是由西方人主导编写的),《餐厅》杂志评选的亚洲50佳餐厅13家在日本或者是由日本人经营。但之所以日本有那么多出类拔萃的餐厅,去过日本的人都知道,人文传统驱动他们做好每件小事,就算是经营一家小餐厅,换句话说,之所以可以说日本成为世界顶尖美食国之一,众多水平很高的居酒屋、小饭店、屋台是其关键的推动力量,而且,一些小小餐厅也因其努力被评为米其林餐厅。

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    日本 米其林 美食 日本料理
  • 沐冬 发表了 游记  · 2014-08-26 23:20

    [132颗米其林星,64家餐厅]夏天的日本料理进修课 精华

    这个帖子是关于日本的夏天。虽然记录了在三个夏天里吃过的大部分餐厅,但因为是只属于我自己一个人的经历,完完全全偏颇又主观的私人口味,大概很难为大家做什么有意义的推荐,只是尽可能地分享一些马上就要过时的信息。题目标记了米其林星,不过每年榜单都有细微变化,其实并没有数清楚,纯属标题党,凑热闹而已。但无论在什么地方,“一定要好好吃饭”的心意都从来没有改变。中途因为贪玩,一度没有更新,以至于都忘记绑定的邮箱和密码,费了一些脑细胞才辛苦找回。对不起各位,我是个又懒又笨的po主,看到仍然不离不弃的大家,真的十分感激。还有一位留言的不认识的朋友,非常想告诉你这个帖子是一定不会太监的好吗!鉴于更完帖子应该是遥遥无期,我会在愿意回访和不愿意回访的餐厅后面分别标注表情作为剧透。每间餐馆的信息都可以在网站食べログ查到。 戳这里: http://tabelog.com/ 最后想说,一定要预订。我一般是请酒店礼宾部或者自己打电话订。最近的感想是,许多餐厅真的越来越难预订。有的店可能还能刷刷脸卡,有的店真的就只能靠缘分,但最重要的还是,不要因为订不到想要去的餐厅而不开心。仔细想想,其实这个世界上没有什么真正非吃不可的餐厅啦!人活着,关键是要想得开。已更新的餐厅都有电梯,请优雅地随便戳。—————————————————————————————————————20141.幸庵 「神奈川」 *** 2.弧柳[大阪] ***3.龍吟 「东京」 *** 4.神乐坂 石かわ「东京」 ***   5.コート ドール 「东京」 * 6.瓢亭「京都」 *** 7.廣川「京都」 * 8.Fujiya 1935「大阪」 *** 9.みかわ是山居 「东京」 * 10.さわ田「东京」 ** 11.幸村「东京」 *** 12.エスキス「东京」 ** 13.樱田(2015年闭店)「京都」 * 14.和やまむら「奈良」 *** 15.ロオジエ「东京」 ** 16.山玄茶「京都」 * 17.菊乃井「京都」 *** 18.なかむら「京都」 *** 19.鮨かねさか「东京」 * 20.青空「东京」 * 201521. 京洛肉料理 いっしん「京都」 ** 22. 祇園ささ木「京都」 ** 23. 和やまむら「奈良」 *** 24. あら皮 「神户」 **  25. 旬膳甜酒 创庵「大阪」  *   26. 草喰 なかひがし「京都」 ** 27. 山玄茶 *28. 吉兆 岚山本店 **29. 神乐坂 石かわ ***30. 旬席 鈴江 **31. 吉泉 ***32. 玉笑 *33. 千ひろ **34. 绪方 **35. 北新地 弧柳 ***36. すきやばし次郎 ***37. 纪茂登 **38. 高台寺和久传 **39. 虎白 **40. にしかわ **41. カハラ **42. 鳥彌三     *43. てんぷら 近藤 **44. 青空 **45. 纪茂登 **46. 多古安 **47. 祇園ゆたか *48. ふきあげ **49. 千花 ***201650. 山玄茶 *51. 吉兆 岚山本店 ***52. 旬席 鈴江 **53. カハラ **54. 本湖月 **55. 濑户 *56. 室町和久传 *57. 炭火割烹 いふき *58. 岩さき                               *59. 御料理 光安 **60. Fujiya 1935「大阪」 ***61. おが和 ***62. なる屋 *62. 山玄茶 *63. ラシーム **64. 万ん卯 本店 ***65. 旬膳甜酒 创庵 *66. 岩さき                               *67. ほっこりや *像松川这样的店,因为是介绍制,所以没有放在列表里,会在最后写。彩蛋:1. 栞庵 やましろ「东京」2. 德山鮓3. 三芳4. 大市5. うえしま6. アカ7. 招福楼8. 莲香9. 京 静华10. cenci—————————————————————————————————————所有可以提供的信息也都已在帖子或评论里,抱歉有的跟帖无法一一回复。但欢迎各种心平气和的讨论,不管是相同的、不同的观点。 祝大家好胃口。

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    日本 米其林 美食 日本料理 吃货
  • Miss废柴 发表了 游记  · 2018-05-11 11:27

    【饕餮深度游】四入东京,吃遍30间百年老店,被真正的职人精神所感动! 精华

    缘起每次去东京,都会找一个借口,为了美食、为了购物,而这次的借口是:听闻东京市政府为了顺利召开2020奥运会,最终决定拆除筑地海鲜市场。所以这次的旅行的主题就是:东京的30家百年老店!这次行程筹备从酒店开始,到逛的街、再到吃的餐厅每一家都是百年老店。我朋友开玩笑说,你怎么不在国内找百年老字号做一个行程(细思极恐,哈哈哈,有点小邪恶了)。高能预告这次东京的行程从设计到最后确认多亏日本的那些忘年交(叔叔、阿姨真的幸苦你们听我唠叨了。在日本光百年的老店估计有2万多家,而我此行集中在东京日本桥附近)。不然真的都的只有靠投硬币了,除了要选店铺,还要考虑这些店铺都属于我所住的银座区域范围内。最终选出30家百年老店分别为:住、逛、吃三个部分。1) 百年酒店:如果没有这次百年老店的主题,我肯定会选择三井美术馆旁的文华东方(对于MO迷而言,无可厚非),但更重要的原因是:虽然东京遍地美食,但酒店早餐都不是很好吃。所以我还是愿意相信MO。说到东京的百年酒店真的超多,建筑风格,服务体系,甚至是地理环境上都各有千秋。但当我问到日本老一代人时,在他们眼里、记忆中的百年酒店出奇的一致:就是像上海人喜欢和平饭店那样,有历史,与记忆。最终选择了在银座拥有128年历史的:东京帝国酒店(是LHW中的成员)。2)百年老店:中国的百年老店类型基本只剩下餐饮系:酱菜、火锅、点心,最多来一个剪刀(张小泉,不过好像已经没人用了。生活中似乎都没东西需要剪了)。这些老字号除了牌匾有百年,有多少家延续着百年手艺和传统呢?日本的百年老店有几个特征:连锁少、贵、严谨。无论是日用品、餐饮还是艺术品,在日本你只要有钱就能买到顶级对应的商品。其实日本很多产品都是made in china,但本国制造的精品丝毫没有受到多大的打击。这次我主要逛的百年老店在日本人眼里,属于一年中总要去1~2次。而且游客基本不知道的地方。3)老饕客:米其林只有在法国、日本、香港会乖乖的写本地菜,丝毫不敢夹杂其他餐饮。这就代表着这三个地方的美食已经登峰造极。在中国无数的美食家都在对推荐三神,米其林、best 50的餐厅。却很少有人了解,百年的日本餐厅。所以这次我突发奇想,收集了些老而不旧,地道的饕客餐厅和大家分享。(好不好吃我不知道,但我知道,一定不必米其林餐厅便宜)你肯定会问为什么有些都评不上米其林?其实很多都是餐厅自己拒绝了。我干嘛要被你评,你有什么资格评是当时日本餐饮界的声音。

    行程共5天
    上海 东京 埼玉市
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    情侣 美食 购物 摄影 寺庙 东京 米其林 日本 美食之旅 小吃
  • 晨曦寒萧 发表了 游记  · 2018-06-16 18:47

    穷奢极意 • 七宗最 精华

    序穷:穷尽天下美景,穷尽人间体验;本游记完整版仅发布于穷游。奢:因为是结婚10周年纪念&要娃前后蛰伏两年的庆祝复出之旅,规格略奢。极:短短17天的旅行,却规划了2年,无所不用其极,五感刺激轮流交错高潮迭起。意:虽然也有3天瑞士和3小时斯洛文尼亚,但旅程的核心仍是波河以北的意大利。七宗最:飞行——最奢华空中体验,国泰航空2段洲际头等舱+2段商务舱。酒店——最顶级住宿体验,4家Luxury Collection豪华套房,以及其他5家SPG酒店套房。滑雪——前后在阿尔卑斯山三处不同雪场畅滑,体验世界上最美的滑雪胜境。世遗——最高效的世界遗产之旅,非滑雪的13天打卡17处。美食——最执着的饕餮之行,全程拜访9家米其林餐厅,摘星16颗。无人机——飞了9次大疆,切换至上帝视角,到最高的地方俯瞰人间。威尼斯狂欢节——一直是我最向往的节日,事实证明绝也对配得上“人生必去”的头衔。——筹划两年,如梦似幻,留下生命中一段惊叹!

    行程共18天  · 2018-02-03出发
    北京 香港 米兰 贝加莫 加尔达湖滨 博尔扎诺 加尔达 多洛米蒂山脉 科尔蒂纳丹佩佐 波代诺内 科内利亚诺 威尼斯 的里雅斯特 迪瓦卡 阿奎莱亚 帕尔马诺瓦 帕多瓦 维琴察 维罗纳 曼图阿 布雷西亚 阿罗西奥 科莫 卢加诺 贝林佐纳 洛迦诺 圣朱廖 基亚索 苏黎世 安特特泽
  • kacyer在路上 发表了 游记  · 2018-01-26 17:05

    【Lost in Tokyo】东京三日红叶狩,不负一场秋。(米其林拉面、茑屋书店、书店旅馆全打卡,内含东京锦囊福利) 精华

    东京游记已完结,论坛首页置顶中,欢迎小伙伴围观支持(づ ̄ 3 ̄)づ【游记传送门】台湾环岛游记完结,一级精华帖,内含大量干货,欢迎小伙伴欣赏!http://bbs.qyer.com/thread-1072006-1.html日本关西游记,二级精华帖,内含万用锦囊包,欢迎围观!http://bbs.qyer.com/thread-2486283-1.html新加坡游记,一级精华帖,论坛首页置顶,谢谢支持!http://bbs.qyer.com/thread-2624943-1.html 曼谷游记,一级精华帖,论坛首页置顶,谢谢支持!http://bbs.qyer.com/thread-2662568-1.html武汉游记,小长假三日经典行程,给你一个正确的江城打开方式!http://bbs.qyer.com/thread-2765755-1.html香港游记,一级精华帖,论坛首页置顶,谢谢支持!http://bbs.qyer.com/thread-2795534-1.html马来西亚游记,一级精华帖,穷游首页置顶,谢谢支持!http://bbs.qyer.com/thread-2848509-1.html「心向远方,踏梦而行」直到买完机票的那一刻,感觉依旧不真实。所以。。。又要去日本了?一年造访三次的国家,连我自己都觉得有些“过分”了,可怎么办呢,霓虹就是这样一个让人上瘾的地方啊!走过冬日宁静的小城,看过夏日蔚蓝的海岸;这一次,是秋日缤纷的红。第四次日本之行,终于拔草心心念念已久的东京,虽然有与吉卜力美术馆擦肩而过的遗憾,但剩下的都是满满的期待——筑地市场的清晨、东京塔的夜景、米其林拉面、最美书店、层层叠叠的红叶海……这一次没有旅伴,但一个人的步伐,更加轻松自在。就让我将一季秋光,用心收藏🍁(未完待续)

    行程共4天  · 2017-11-25出发
    上海 东京
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    独自旅行 美食 摄影 枫叶 米其林
  • 吧啦吧啦喵 发表了 游记  · 2019-10-15 17:30

    【吧啦吧啦喵的亲子旅行】之2019年中秋首尔4日亲子游

    有日本多次签,日本也比韩国更有趣,为何小长假还要去韩国??-----> 因为日本机票贵呗其实韩国机票也没很便宜,只是对于上班狗来说,2000出头的价格是拿不到日本好时间(早出晚回)的机票的。只想请一到两天假,同样的时间,日本目的地都是3000+甚至4000+,实在下不了手啊不过后来发现,中秋节去韩国,貌似也不是一个好选择,因为他们也有中秋节!!算是除了新年以外最大的一个节日,所以呢,他们也放假了其实LZ在5年前和闺蜜去过首尔,具体帖子见下面的链接:https://bbs.qyer.com/thread-969341-1.html 这次带俩娃去,肯定要去不一样的地方,顺便也是带LG游了首尔。去之前就想好了,反正首尔也没什么景点,那就随便逛逛呗,有两个地方必须打卡,第一是乐天世界带娃打卡,第二是罗宴,首尔的米其林三星之一,关键是能带娃!!签证TB搞定,其实五年多次也只要700+,单次签证也要400+不太划算,不过LZ真的不敢保证,自己会一直来首尔交通首尔有两个机场,一个是金浦,一个是仁川。金浦离市区很近,LZ上次就是金浦进出的,直接地铁搞定,仁川就很远,从仁川到市区,要差不多一个多小时,所以如果是上海的小伙伴,还是比较推荐虹桥到金浦。不过,仁川免税店的大牌很多,也很全,如果喜欢购物的,还是去仁川吧市内交通的话,其实首尔地铁挺方便的,但是有些地方还是需要地铁下来再走点路,LZ的娃不长脚,总是要抱,所以有一天选择了包车。关于首尔的出租车,LZ也是很醉,下文详细说。手机卡也是TB搞定,相当便宜,LZ买的是只能上网,不能打电话的,四天还好,如果时间长,建议还是买可以打电话的卡。行程行程单供参考,吃吃喝喝不赶路,不过最后实际还是微调了一下。地图GOOGLE地图在韩国是不好用的。定位是准的,找地方也能找到,但是呢,无法导航,就是不能看出两个地方之间开车的路线,以及步行的路线。。。。韩国也是个奇葩国度!不过,他们也有自己的百度地图!一个叫Naver,一个叫KakaoMap,都有APP,所以下载就好了,个人觉得Naver比较好用,里面还有中文。语言韩语,是肯定一个字都看不懂的好在,上次来的时候就发现,满地的中文,遍地也都是会说中文的韩国人,所以不会韩语,根本不是障碍,只是看一些路标之类的时候有点困难,毕竟韩语和中文完全不沾边,不像日语,能猜中很多。米三罗宴(La Yeon)预订首尔一共有两家米其林三星,一家是位于江南的Gaon,看图片感觉像是创新韩国菜,另外一家是位于韩国老牌酒店新罗楼上的罗宴(La Yeon),这家看着感觉稍微传统一点,并且因为我们订了新罗酒店的一晚住宿,通过美国运通FHR订的话,还可以送100美元的消费额度,于是就通过罗宴的官网上的预订邮件(英文沟通),提前两个月,预订了座位,不过其实感觉也没这么紧张啦。菜单奉上,大家可以看一下。购物攻略虽然带娃,LZ还是总结了一些购物攻略给小伙伴参考,具体请看本文20楼。http://bbs.qyer.com/post.php?action=jump&pid=20496625

    行程共4天
    上海 首尔
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    亲子 美食 游乐场 米其林
  • redchan 发表了 游记  · 2019-09-26 22:31

    令和盛夏の家庭旅行(姬路城/ 淀川花火大会/ 京の七夕/ 米其林三星“瓢亭”/ 东京中城/ 自由が丘14日)

    【写在前面】:一家三口的2019霓虹夏日之旅(大阪-姬路-京都-东京),半个月的逛逛吃吃买买买。做攻略越完美越好→→出行时越佛系越好(尤其是夏天emmmm)→→等到写游记时都能想得起来就更好了。。。(朝九晚五上班族,帖子不会写得特别勤快,喜欢本帖的同学请点击“收藏”,帖子有了更新穷游会自动提醒哦!我会尽量保证更新速度,烂尾的事咱不做~~大伙儿的“点赞”就是我坚持到完结的动力!加油!)很多年前清迈的精华帖:https://bbs.qyer.com/thread-763730-1.html,谢谢大家厚爱。忽然发现自己太懒了2017年隆冬,一家三口在东京一地玩了9天;这次日本之行,时间选在了八月酷暑(家有学生党,木有办法)。38度的高温下,两个人要带着娃在关西扫盲,而且非常折腾地跑到东京二刷,基本就打算全程佛系出行了。所以一路上无单反、不凹造型,几乎都是随手拍。当然,美景美食还是要好好珍惜,多拍几张的~~~游记随心,写得有点随意,主要是一些旅行的感悟和特别的小小tips而已。希望这一篇帖子能够帮到大家,旅行快乐,enjoy life~题图是京都,夏日傍晚的鸭川,空中掠过的每一只蜻蜓都是闲适的姿态~先放一张镇楼照:《云龙图》,摄于京都大德寺龙源院

    行程共13天  · 2019-08-03出发
    大阪 姬路 京都 东京
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    自由行 米其林 京都 姬路城 东京 家庭 美食 摄影
  • 塔库电台 发表了 游记  · 2019-03-30 06:30

    【塔库电台】独家摩洛哥:一千零一夜色阑珊—飞机进出撒哈拉/菲斯/卡萨/马拉喀什超高性价比攻略! 精华

    前言自从摩洛哥免签开始,身在欧洲的我就一直心里痒痒的,但总是找不到机会,而且像我们这种边远小岛国,飞过去也要四个小时,直飞的航班每周只有两班。但是机缘巧合3月底有几天年假,一冲动就把摩洛哥提上了日程!要说起这次的行程安排,真可算又大众,又不走寻常路:菲斯、沙漠、卡萨布兰卡、马拉喀什一个没少;神学院、骑骆驼、海上清真寺、德吉玛广场样样打卡;没报沙漠团、没报私人团、没自驾,直接飞机进出沙漠还省时省钱;在菲斯没去叔阿拉皮革坊,马拉喀什没去YSL马若雷勒花园,估计仅这两项就跟百分之九十九的游客不一样。。。所以,我们的这次摩洛哥之行,是性价比超高,时间成本超高,又不会很累的完美行程!准备篇行程之所以这次单列出行程来讲,是因为我的行程应该跟大部分人不一样。初次计划去摩洛哥的时候,定了马拉喀什、卡萨布兰卡、梅尔祖卡沙漠地区和菲斯是必去的。舍夫沙万去年也想去,但今年去了希腊圣托里尼,所以就没必要再去了。至于其他的城市,我觉得要看个人喜好,对于我来说,摩洛哥就是满足我对阿拉伯一千零一夜的幻想、一定要去三毛笔下的撒哈拉壮阔的沙漠、看看恢宏的海上清真寺和在世界文化遗产的小吃广场尝尝的地方。其他的地方,我自己没有兴趣所以直接不想安排。在确定了主要目的地之后,就是规划路线了。由于不想走回头路,而我们这个欧洲小岛国只有直飞马拉喀什的航班,每周还只有两班。考虑到摩洛哥说法语,因此应该法国人很喜欢去,所以搜了巴黎去菲斯的机票,果然有直达。然后就是进出沙漠。不想报沙漠团,时间全部浪费在路上不说,而且一坐就是十几个小时的车,太难受了。路上的景点也没兴趣,只是想去沙漠而已,而且私人团还超级贵,每个人至少要200欧元起。自驾也不现实,毕竟没有中国驾照。看了一下,距离梅尔祖卡沙漠地带最近的机场是Errachidia机场,从机场进沙漠两小时车程。去年11月阿拉伯摩洛哥航空刚开通了菲斯到Errachidia的航线,每周两班。然后从Errachidia到卡萨布兰卡每周有五班航班。因此就确定了先飞巴黎,然后巴黎 – 菲斯 – Errachidia (梅尔祖卡沙漠地区) - 卡萨布兰卡 – 马拉喀什,最后从马拉喀什直飞回家的路线。五趟飞机,所以直接飞机进出沙漠,不住沙漠帐篷这两项就离普通游客十万八千里远了。插一句,最后算上两程进出沙漠飞机,接送机长途交通,两晚住宿,五顿饭,骑骆驼看日落,都加起来人均大概180-190欧元。比起散团100欧左右吃住条件差沙漠睡铺盖,以及私人团动辄200欧元+的价格,我感觉飞机进出省时省力又省钱何乐不为呢?!最主要的是,我就是来看沙漠的啊!我不想耗两天在路上就为了在沙漠睡一晚啊!机票没什么好说的,欧洲小国,一路廉航。瑞安航空飞巴黎,买了优先登机(不然不能携带随身行李箱),每人20多欧元。巴黎飞菲斯,皇家摩洛哥航空,每人70欧左右;菲斯飞Errachidia,阿拉伯摩洛哥航空,每人38欧元;Errachidia飞卡萨布兰卡,皇家摩洛哥航空,每人33欧元;最后从马拉喀什直飞回家,瑞安航空,加优先登机每人60欧元。酒店去摩洛哥自然是要住民宿。所以在菲斯和马拉喀什都是住Raid。在有限的预算中体验了一把。不想住沙漠帐篷。首先,因为看了很多游记,知道很多帐篷条件一般,而豪华帐篷又价格不菲;其次,即便是价格合理,对于早晚温差比较大的沙漠来说,我自己感觉还是住在旅馆会更暖和些(毕竟还是3月)。所以直接挑了在沙漠边缘的旅馆,旅馆后院就是大批旅客去沙漠营地的出发点,出门步行2分钟就是沙丘,完全没有光污染直接看星星看月亮了。所以跟帐篷营地在观感上并没有什么不同。交通对于打车一步一坑的摩洛哥来说,本来是跟每一处的酒店沟通订了来接机送机,价格尚可(欧洲消费惯了不觉得很坑)。但是巧的是在菲斯和马拉喀什的司机都没有出现,所以我们自己打了车,小省了一笔,可见跟酒店订接送机也是坑。从Errachidia进梅尔祖卡订了接送机,因为又是淡季又是2个小时长途车的路程确实比较不容易打车(后面会具体写如何拼车),而且实在是懒得折腾去拼Grand Taxi,因为一般要先从Errachidia拼到Rissani,然后再从Rissani拼到梅尔祖卡。虽然自己省事了,但还是做了拼车的攻略,后面也会具体写出来跟大家分享。从卡萨布兰卡到马拉喀什没什么可说的,就是直接在机场买火车票,之后从Casa Voyageurs车站坐火车到马拉喀什,单程120多迪拉姆。照例上图:

    行程共6天
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  • 曼谷泰好吃 发表了 游记  · 2019-11-27 16:04

    泰国探店|曼谷Fine Dining餐厅推荐,你不能错过的Water Library欧式餐厅!

    在曼谷留学也有一年多了,对于泰国菜已经没有了当初的新鲜感,于是便和朋友开启了曼谷美食的探索之旅,寻找各种在曼谷大大小小的美食,小到曼谷街头的小吃摊,大到曼谷知名的米其林餐厅,都有我们的足迹哦! 今天就给大家来推荐一家米其林推荐的Fine Dining餐厅——Water Library欧式餐厅。说到Fine Dining餐厅,可能有些朋友不是很有概念,大家可以联想一下电影里面出现的桥段,装修精致的餐厅里播放着优雅的音乐,餐桌上布置有洁白的桌巾以及整齐的刀叉,冰桶里的放着金澄澄的香槟,身穿笔挺正装的服务人员在餐厅里来回穿梭...是不是听起来很梦幻呢?其实这些经典的画面可不止出现在电影里哦,在曼谷的Water Library欧式餐厅就可以体验到真正的Fine Dining用餐体验!刚开始知道这家店是因为在网上有看到关于这家餐厅十周年庆的活动推文,还有在各大旅游攻略网站上也有读过旅行博主们写的相关攻略,看介绍说这家餐厅是米其林推荐的餐厅,行政总厨Haikal Johari已经连续四年获得米其林一星厨师的称号,负责管理Water Library集团旗下的每一家分店,而餐厅主厨则是由经验丰富的Tle Phuvadej Techajiratthakarn担任,菜品的质量可以说是十分有保障。最近还有看到新闻说是这家分店获得了The Plate级别的2020年米其林指南的推荐哦!看到攻略上颜值爆棚的菜单,我们迫不及待地想去体验一下。前段时间趁着朋友生日,我们果断去体验一次!值得一提的是Water Library有很多分店,但是Fine Dining的只有Chamchuri分店,大家不要去错其他分店哦。Water Library的这家分店交通很方便,坐地铁MRT到Sam Yan站,然后从2号出来就可以看到Chamchuri广场了。Water Library就坐落在商场的二楼。刚走进店里就感受到了餐厅的氛围,优雅的音乐,着装正式的服务员...哈哈哈,果然和电影里的桥段有几分相似,我们在服务员的推荐下点了几道特色的招牌菜,来看看都有些什么吧!小食:法式小面包+新鲜小番茄+鲜虾馄饨汤外脆里软的法式小面包配上地道的黄油,加上新鲜的小番茄,再来上一口鲜味十足的鲜虾混沌汤,十分让人开胃。前菜:冷意面(Cold pasta)+ 蟹田(Tian of Crab)+ 西班牙红虾(Carabineros Prawn)这几道都是餐厅推荐的特色菜品,冷意面,酸滑爽口,配上黑松露,让整道菜很有层次感;蟹田,这道菜品颜值超高,拍照很好看,芒果冰沙配上飞鱼子和蟹肉,底部放上多样的蔬菜沙拉,搭配十分营养;西班牙红虾,稍微烤制的地中海新鲜红虾,肉质鲜甜有弹性,配上特色的酱汁和西瓜冰沙,口感很特别,味道很丰富。主菜:智利鲈鱼(Seabass)这道菜是Water Library餐厅推荐的招牌菜,原材料采用新鲜智利鲈鱼,稍微煎制,肉质鲜嫩可口,配上风味独特的烤蘑菇、培根再加上特制的酱料,味道真的很不错,不愧是米其林推荐的餐厅。甜点:苹果派(Apple Tarte)+“绅士”(The Gentleman)苹果派,这个可以说是法式的经典甜点了,多汁的焦糖苹果肉加上香脆的派饼,配上口感清新香草冰淇淋,搭配起来很不错,而且味道刚刚好,不会太甜太腻。“绅士”这道甜品主要用的材料白巧克力,味道像特浓咖啡般的苦,但是加上草莓冰糕和特制的奶油之后,会有一种苦甜的碰撞,有一种说不出的奇妙。不得不说整个用餐体验就是一种享受,上每一道菜之前,服务员都会用心的介绍每一道菜所用的食材以及烹饪方式、味道、口感等等。上菜的间隙,服务员还帮我们更换了新的餐具以及清洁餐桌,据服务员介绍说这是为了给顾客们提供更优质的用餐体验。细节之处也是非常到位,用餐期间我有离开座位去接电话,餐巾被我随手放在了椅子上,然而回来的时候看到服务员已经细心地将其叠好放在一旁,服务细节可以说真的很到位。总的来说这一次的用餐体验真的很不错,体验一把真正的欧式Fine Dining用餐服务,味道来说很不错,环境也很精致,非常适合情侣约会,庆祝生日或者招待朋友哦!还在等什么,快来Water Library Chamchuri分店感受一下吧!

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    美食 曼谷 米其林 餐厅 西餐
  • jessiestanford 发表了 游记  · 2019-11-17 21:45

    【JC的世界】磕磕绊绊英伦初体验(哈利波特权游打卡+入住牛津+米其林迟到体验+看爵爷现场)

    很多写英国游记的帖子都会引用Samuel Johnson那句话——如果你厌倦了伦敦,也就厌倦了生活。When a man is tired of London, he is tired of life, for there is in London all that life can afford.每个国家我都可以找到我最喜欢的城市,例如旧金山、伊斯坦布尔、巴塞罗那,但仔细想来,从来没有一个国家的首都能让我觉得如此有意思,能让我愿意一直待在这里(唯一的问题就是囊中羞涩,可能没有办法afford在伦敦无所事事很久....)促使我来英国的最重要的原因就是哈利波特和权力的游戏了,当然看一场西区的live也是必不可少的。因为这次时间实在有限,所以只去了北爱和伦敦+周边,苏格兰和威尔士完全没有涉及,英格兰也有很多地方没有去。不过因为英国是2年签,所以还是有很多机会的。机票北京往返伦敦今年的各种假期都不是很友好,很难凑假。因为时间紧迫+转机机票(俄航、乌克兰航空)价格也要将近6k,最终选择了国航从北京直飞伦敦,10小时,不到7k,只比转机贵1k,但是节省了一半的时间。7-8月份的时候看到首都航空有往返伦敦的特价票,转机需要大概3k多,所以说也不是越早买票就会越便宜。伦敦往返贝尔法斯特我们要去北爱尔兰玩3天,所以需要从伦敦飞过去,而伦敦一共有6个机场,所以在选择航班和机场上还是花了一点时间的。首先说选择航空公司:如果行李比较多,还是建议选择非廉航,例如英国航空、爱尔兰航空,他们的起落机场一般是Heathrow Airport。不过最近看到有新闻说这俩航空公司采购了很多波音737,有点害怕,估计就算坐这俩航空也会挑不是737的航班。票价是包含托运行李的,而且Heathrow airport交通也很方便,铁路、大巴、地铁都可以。如果行李不多,还是建议廉航,因为真的很便宜,而且如果多个人可以把东西放到一个托运箱里面,可以几个人买一份行李票,share以后也不会很贵。单看机票的话,瑞安航空最便宜,其次是easyjet。但是在网上看了一些对ryanair的评价以后,觉得一不小心就会入坑,然后被坑一笔费用,遂决定将目光放在easyjet上。关于ryanair和easyjet的对比评价:https://www.tripsavvy.com/ryanair-v-easyjet-1643367就算决定了easyjet,还是要选择从哪个机场出发,因为easyjet在gatwick、stansted和luton都有飞往Belfast的航班。简单说一下每个机场都有哪个航空公司的航班以及交通情况:Stansted机场:瑞安航空Ryanair和易捷航空easyjet。位于伦敦东北约35英里Gatwick机场:易捷航空easyjet。位于伦敦南部约24英里Luton机场:易捷航空easyjet。位于伦敦西北约30英里London City机场:Flybe。距离伦敦市区最近,位于伦敦东部约7英里Heathrow机场:英国航空、爱尔兰航空、Flybe。位于伦敦西部约15英里Southend机场:没有看到去Belfast的航班,而且很小因为我们是从剑桥前往机场,所以位于南边的gatwick首先被排除了。最终选择luton是因为感觉从luton到伦敦市中心会方便一些,而且luton周边的酒店比stansted周边的酒店便宜一些。关于各个机场对比更加详细的信息可以参考这两个网页:http://www.tripindicator.com/which-london-airport-is-best-to-fly-or-closest-to-london-city-centre.htmlhttps://www.cnn.com/travel/article/which-london-airport-pick/index.html签证可以移步我在北京的签证实录【JC的世界】2019年6月英签北京递签分享(完结)世界遗产名录文化遗产1.圭内斯郡爱德华国王城堡和城墙Castles and Town Walls of King Edward in Gwynedd所属郡:圭内斯郡(威尔士)列入时间:1986.12 列入标准:ⅠⅢⅣ博马里斯和哈勒赫城堡(主要由军事工程师圣乔治建造)及卡那封和康韦防御工事位于威尔士北部圭内斯郡的前首府。它们保存极为完好,是爱德华国王统治时期(1272-1307年)殖民和防御工事的典型,反映了当时的军事建筑风格。遗产区保护范围:6公顷2.达勒姆大教堂和城堡Durham Castle and Cathedral所属郡:达勒姆郡(英格兰)列入时间:1986.12 扩展年份:2008.7 列入标准:ⅡⅣⅥ达勒姆大教堂建于11世纪末到12世纪初,用来存放圣卡斯伯特(诺桑比亚的福音传播者)和圣比德的遗骨。它证明了早期比德修道团体的重要性,也是在英国极具诺曼底式风格的最大建筑物。达勒姆教堂的拱顶令人耳目一新,迎来了中世纪的建筑风格。大教堂后面是一个古代诺曼底式的城堡,它曾是达勒姆王室大主教的住所。遗产区保护范围:8.79公顷  3.乔治铁桥区Ironbridge Gorge所属郡:什罗普郡(英格兰)列入时间:1986.12 列入标准 :ⅠⅡⅣⅥ众所周知,乔治铁桥区是工业革命的象征,它包含了18世纪推动这一工业区快速发展的所有要素,包括矿业和铁路工业。附近有1708年建成的煤溪谷的鼓风炉,以纪念此地焦炭的发现。连接铁桥峡上的桥是世界上第一座用金属制成的桥,它对科学技术和建筑学的发展产生了巨大影响。4.“巨石阵”、埃夫伯里及周围的巨石遗迹 Stonehenge, Avebury and Associated Sites所属郡:什罗普郡(英格兰)列入时间:1986.12 扩展年份:2008.7 列入标准 :ⅠⅡⅢ位于威尔特郡的“巨石阵”、埃夫伯里是世界上最负盛名的巨石林,它们由巨石围成圆圈,其排列方式对天文学的重要意义仍在探索之中。这个圣地和周围的新石器时代遗址为研究史前时代提供了至关重要的证据。遗产区保护范围:4985.4公顷5.斯塔德利皇家公园和喷泉修道院遗址Studley Royal Park including the Ruins of Fountains Abbey所属郡:北约克郡(英格兰)列入时间:1986.12 修改年份:2012.7 列入标准 :ⅠⅣ这个名胜古迹风景优美,位于约克郡,其中包括:喷泉修道院和喷泉城堡;建于18世纪的景观、花园和运河;建于19世纪的种植园和街景;以及新哥特式风格的斯塔德利皇家公园,这些都使这里成为一处杰出的遗产。遗产区保护范围:309公顷 缓冲区保护范围:1622公顷6.威斯敏斯特宫殿和教堂以及圣玛格丽特教堂Palace of Westminster and Westminster Abbey including Saint Margaret’s Church所属郡:伦敦(英格兰)列入时间:1987.12 修改年份:2008.7 列入标准 :ⅠⅡⅣ在重要的中世纪遗迹原址上于1840年重建的威斯敏斯特宫殿是新哥特式建筑的典型。这里还包括圣玛格丽特教堂,这是一座小型的直角哥特式风格的中世纪教堂。威斯敏斯特教堂具有重要的历史意义和象征意义,从11世纪起历代国王都在此举行加冕仪式。遗产区保护范围:10.26公顷  7.巴斯城City of Bath所属郡:埃文郡(英格兰)列入时间:1987.12 列入标准 :ⅠⅡⅣ巴斯城最开始是罗马人的温泉城,在中世纪变成了重要的毛纺织工业中心。在18世纪,乔治三世统治时期,吸取了帕拉第奥建筑风格的灵感而把巴斯城建成为新式和古典式建筑物融合统一的优美城市。遗产区保护范围:2900公顷8.布莱尼姆宫Blenheim Palace所属郡:牛津郡(英格兰)列入时间:1987.12 列入标准 :ⅡⅣ牛津城附近的一个浪漫花园中,有一个众所周知的名胜,就是由天才园艺师布郎建造的布莱尼姆宫。它是英国国王为奖赏于1704年打败法国和巴伐比亚侵略军的马德罗第一位公爵约翰·邱吉尔,而于1705-1722年建造的公爵府。布莱尼姆宫以折中风格和回归民族根基而著称,是18世纪王宫建筑的杰出典范。遗产区保护范围:2900公顷9.罗马帝国边界Frontiers of the Roman Empire所属郡:英格兰 德国列入时间:1987.12 延伸年份:2005.7 2008.7 列入标准 :ⅡⅢⅣ遗产包括英国的哈德良长城、安敦尼长城和德国的北日耳曼-雷蒂恩界墙。大约两千年前,这个曾经的世界大国以碉堡、瞭望塔、城墙和木栅等设施划分与自由日耳曼族的边界。罗马界墙是令人印象最为深刻和最长的欧洲地面古遗迹之一。在这里,古罗马高度发达的文明与发展中的“野蛮”日耳曼族隔墙而望。罗马界墙从莱茵河畔的巴特赫宁根 (Bad Hönningen)/莱茵布洛尔 (Rheinbrohl) 一直延伸到多瑙河畔的雷根斯堡 (Regensburg) 地区。人们除了可以看到原始的古罗马遗址,还可以发现重建、出土和续建的设施。部分界墙仍清晰可见,它们大段地直穿森林和原野。这条路线上特别吸引人的景点有:巴特洪堡 (Bad Homburg) 的萨尔堡 (Saalburg)、一座整体重建的碉堡、奥斯特布尔肯 (Osterburken) 的古罗马人博物馆 (Römermuseum)、阿伦市 (Aalen) 设有考古公园的界墙博物馆 (Limesmuseum)、碉堡、古罗马温泉以及位于魏森堡 (Weißenburg) 设有界墙信息中心的古罗马人博物馆。边墙从1世纪末开始使用,一直到260年与270年间罗马帝国退出莱茵河多瑙河以东地区为止。它似乎并没有在对抗外来敌人的入侵中发挥多少作用。它就像是二战以后的“铁幕”一样,把罗马帝国和日耳曼部落划分开来。尽管有部分边墙有壁垒和沟渠,也有几段是石造坚固城墙,但边墙本身实在太容易被突破。边墙被遗弃以后,在很长一段时间内处于默默无闻的状态,任凭风吹雨打。就如同许多古代遗址一样,边墙的许多部分都被当地的居民拿去做建材。后来,考古学家开始对边墙进行了研究,发掘出了不少东西,大多都藏在萨尔堡附近的博物馆里。德国政府曾数次出资维护和修复边墙。2005年,上日耳曼-雷蒂安边墙和已登录世界遗产名录的哈德良长城合并成为一项世界遗产——罗马帝国的边境。遗产区保护范围:526.9公顷 缓冲区保护范围:5225.7公顷10.伦敦塔Tower of London所属郡:伦敦(英格兰) 列入时间:1988.12 列入标准 :ⅡⅣ宏伟的白塔是诺曼底军事建筑的典型,对整个英国的建筑风格产生了巨大影响。伦敦塔是威廉一世沿泰晤士河建造的,目的是为了保护伦敦,并占领领土。伦敦塔围绕白塔而建,是一个具有悠久历史的堡垒,也是王室权力的象征。11.坎特伯雷大教堂、圣奥古斯汀教堂和圣马丁教堂Canterbury Cathedral, St Augustine's Abbey, and St Martin's Church所属郡:肯特郡(英格兰) 列入时间:1988.12 列入标准 :ⅠⅡⅣ位于肯特郡的坎特伯雷大教堂是近500年来英国大教堂的精神领袖,坎特伯雷的其他重要建筑有圣奥古斯汀教堂,它是英国最古老的教堂之一;还有圣马丁教堂的遗迹,圣马丁教堂从公元597年就在基督教传教中担负着十分重要的角色,它巧妙地融合了罗马式风格和直角哥特式风格。贝克特大主教于1170年在此地被暗杀。遗产区保护范围:18.17 公顷12.爱丁堡的新镇、老镇Old and New Towns of Edinburgh所属郡:洛锡安区(苏格兰) 列入时间:1995.12 列入标准 :ⅡⅣ从15世纪起,爱丁堡就是苏格兰的首都。目前这座城市由两个部分组成,一个是以中世纪堡垒风格占据主要地位的老城和一个从18世纪发展而来具有新古典主义形式的城市,它对欧洲城市建筑具有广泛的影响。这两个历史城区都有许多重要的建筑物,其风格既统一和谐又对比分明,给这座城市赋予了独特魅力。13.格林威治海岸地区Maritime Greenwich所属郡:伦敦(英格兰) 列入时间:1997.12 列入标准 :ⅠⅡⅣⅥ位于伦敦郊区格林威治的建筑群及其附近的花园是以17世纪和18世纪以艺术和科学两种风格建造的。伊尼哥·琼建造的女王行宫是在英国本岛上第一个具有帕拉底奥风格的建筑物,直到近期才出现同样风格的建筑群——皇家海军学院,它是由克里斯托夫·雷恩设计建造的。花园以安德烈·勒诺特雷的设计为基础,包括格林威治皇家天文台,是雷恩和科学家罗伯特·胡克二人的杰作。遗产区保护范围:109.5公顷 缓冲区保护范围:174.85公顷14.奥克尼新石器时代遗址Heart of Neolithic Orkney所属郡:奥克尼群岛(苏格兰) 列入时间:1999.12 修改年份:2015.7 列入标准 :ⅠⅡⅢⅣ奥克尼新石器时代遗址包括一个宠大的墓穴(麦豪石室)和两个举行仪式的石圈(斯特尼斯石圈和布罗德加古石圈)、一个居住区(史卡拉弧状岩石)和许多未被挖掘出来的墓葬、仪式场所和定居点。它们形成了壮观的文化遗址,展现了五千年前苏格兰群岛北部一个偏僻岛屿上的生活状况。遗产区保护范围:15公顷 缓冲区保护范围:6258公顷15.百慕大群岛上的圣乔治镇及相关的要塞 Historic Town of St George and Related Fortifications, Bermuda所属郡:百慕大群岛(苏格兰) 列入时间:2000.12 列入标准 :Ⅳ圣乔治镇始建于1612年,是在新大陆最早的英国城市居住区的杰出典型。与此有关的要塞经过改造,考虑到了17世纪至20世纪军炮的发展,生动地阐释了这一时期英国军事防御工程的发展情况。遗产区保护范围:257.5公顷16.卡莱纳冯工业区景观Blaenavon Industrial Landscape所属郡:格温特郡(威尔士) 列入时间:2000.12 列入标准 :ⅢⅣ卡莱纳冯周围地区证明了在19世纪,南部威尔士是世界上主要的铁和煤的生产地。今天,人们还可以看到所有必要的证据:煤矿和矿石矿、采石场、一个原始铁路系统、炉膛、工人的家和他们社区的社会基础结构。遗产区保护范围:3290公顷17.德文特河谷工业区Derwent Valley Mills所属郡:德比郡(英格兰) 列入时间:2001.12 列入标准 :ⅡⅣ德文特河河谷位于英格兰中部,拥有18世纪至19世纪兴起的大量棉纺织工厂,是一个具有重要历史意义和科技影响力的工业景区。在克劳姆弗德有现代工厂的原型,这里是阿克莱的发明被第一次运用到工业生产规模中的地方。工厂的工人宿舍群和其他一些纺织厂仍然保存完好,见证了这个地区社会经济的发展。遗产区保护范围:1228.7公顷 缓冲区保护范围:4362.7002公顷18.新拉纳克New Lanark所属郡:南拉纳克郡(苏格兰) 列入时间:2001.12 列入标准 :ⅡⅣⅥ新拉纳克是18世纪坐落在苏格兰风景最优美的地方的一个小村庄。19世纪早期,慈善家、乌托邦理想主义者罗伯特·欧文在此创建了现代工业化社区的模型。令人难忘的棉磨坊、宽敞且装备齐全的工人社区、严谨的教育机构和良好的学校教育,时至今日仍是欧文人文主义的明证。遗产区保护范围:146公顷 缓冲区保护范围:667公顷19.索尔泰尔Saltaire所属郡:西约克郡(英格兰) 列入时间:2001.12 列入标准 :ⅡⅣ西约克郡的索尔泰尔是保留完好的19世纪下半叶的工业城镇。这里的纺织厂、公共建筑和工人住宅风格和谐统一,建筑质量高超。城镇布局至今完整地保留着其原始风貌,生动再现了维多利亚时代慈善事业的家长式统治。遗产区保护范围:20公顷 缓冲区保护范围:1078公顷20.伦敦基尤皇家植物园Royal Botanic Gardens, Kew所属郡:伦敦(英格兰) 列入时间:2003.7 列入标准 :ⅡⅢⅣ伦敦基尤皇家植物园是18世纪到20世纪园林艺术发展最辉煌阶段的完美体现。现在植物园所拥有的极其丰富的有关植物学的收藏(标本、活的植物和文献),是经过了几个世纪积累的结果。自从1759年建立起,基尤皇家植物园就不断为植物多样性和经济植物学研究做出杰出贡献。遗产区保护范围:132公顷 缓冲区保护范围:350公顷21.利物浦海上商城Liverpool – Maritime Mercantile City(濒危遗产)所属郡:默西塞德郡(英格兰) 列入时间:2004.7 列入标准 :ⅡⅢⅣ利物浦海上商城的历史中心分为6个区,见证了18世纪至19世纪世界主要贸易中心的发展历程。利物浦在英联邦的发展史上扮演着重要角色,并成为运送大量人口的主要港口,例如从北欧向美洲运送奴隶和移民。利物浦是现代船舶技术、运输系统和港口管理发展的先驱。这些遗产以大量重要的商业、民用和公用建筑而著称,包括圣乔治高原。遗产区保护范围:136公顷 缓冲区保护范围:750.5公顷22.康沃尔和西德文矿区景观Cornwall and West Devon Mining Landscape所属郡:德文郡 康沃尔郡(英格兰)列入时间:2006.7 列入标准 :ⅡⅢⅣ由于18世纪到19世纪早期铜矿和锡矿开采的迅速发展,康沃尔和西德文的大部分景观发生了很大变化。地表深处的地下矿井、动力车间、铸造厂、卫星城、小农场、港口和海湾,以及各种辅助性的产业都体现了层出不穷的创新,正是这些创新使该地区在19世纪早期生产了全世界三分之二的铜。矿区遗址体现了康沃尔郡和西德文郡对于英国其他地区工业革命做出的巨大贡献,以及该地区对全球采矿业产生的深远影响。康沃尔的技术体现于出口到全世界的发动机、动力车间和采矿设备。康沃尔郡和西德文郡是采矿技术迅速传播的中心地带。19世纪60年代,该地区的采矿业逐渐衰落,于是大量矿工迁移到其他具有康沃尔传统的矿区生活和工作,比如南非、澳大利亚、中美洲和南美洲,在那里仍然保留着康沃尔式的动力车间。遗产区保护范围:19719公顷23.庞特基西斯特输水道及运河 Pontcysyllte Aqueduct and Canal所属郡:什罗普郡德比郡(英格兰)弗林特郡–雷克瑟姆郡(威尔士) 列入时间:2006.7 列入标准 :ⅠⅡⅣ位于英国威尔士的东北部,总长18公里,是工业革命土木工程技艺的典范,完成于19世纪初。由于运河横跨各种不同地形,因此需要建造技术出色而大胆,甚至不用闸门。水道桥为泰尔福德所设计,为土木工程与金属建筑划时代之创举,其使用生铁与锻铁强化弧形结构,重量轻但坚固。庞特基西斯特输水道及运河被誉为天才创意经典作品,显示出欧洲已经获得的综合专业知识,并启发了全球无数土木工程。遗产区保护范围:105公顷 缓冲区保护范围:4145公顷24.弗斯桥The Forth Bridge所属郡:洛锡安区(苏格兰) 列入时间:2015.7 列入标准 :ⅠⅣ这座横跨苏格兰福斯河口三角湾的铁路桥是世界上最长的多跨度悬臂桥。这座桥1890年开通,一直是客货运主干道。各种未经装饰的建筑结构元素的直接呈现构成了它独具特点的工业设计美学。在风格、材料和规模上的创新使弗斯桥成为以铁路为陆路长途运输主要交通方式时代桥梁建设与设计的重要里程碑。遗产区保护范围:7.5公顷25.尼安德罗岩洞及周边环境Gorham's Cave Complex所属郡:直布罗陀(英国) 列入时间:2016.7 列入标准 :Ⅲ在直布罗陀岩东侧陡峭的石灰岩峭壁有四洞,考古学和古生物学发现了穴居人生活跨度超过100000年的证据。这种特殊的岩画对穴居人的文化传统,尤其是在鸟类和海洋动物为食的狩猎的证据看,用于装饰和抽象岩画存在羽毛的使用。这些相关的科学研究为关于尼安德特人和人类进化的辩论作出重大的贡献。遗产区保护范围:28公顷 缓冲区保护范围:313公顷26.英格兰湖区The English Lake District所属郡:埃布里亚郡(英格兰) 列入时间:2017.7 列入标准 :ⅡⅤⅥ [7]位于英格兰西北部的英格兰湖区是冰河时期形成的一个湖区,湖区在冰河时期被冰川所包围形成,随后由一个农田田园的土地使用拥有属性,围墙封闭。自然和人类活动的合并工作产生了一个和谐的景观,这些山脉在湖泊中映射出来。大房子、花园和公园是故意设计出来的,以提高这片景观的美丽。从18世纪开始,这片景观被美丽的浪漫主义运动所重视。在绘画、绘画和文字上庆祝。它还激发了人们对美丽风景的重要性的认识,并激发了早期努力保护它们的重要性。遗产区保护范围:229205.19公顷自然遗产1.“巨人之路”及其海岸Giant's Causeway and Causeway Coast所属郡:安特里姆郡(北爱尔兰) 列入时间:1986.12 修改年份:2016.7 列入标准 :ⅦⅧ“巨人之路”位于北爱尔兰安特令平原边沿,沿着海岸坐落在玄武岩悬崖的山脚下,由大约40 000个黑色玄武岩巨型石柱组成,这些石柱一直延伸到大海。这个令人称奇的景观使人们联想出巨人跨过海峡到达苏格兰的传说。300年来,地质学家们研究其构造,了解到它是在第三纪(大约5000-6000万年前)时由活火山不断喷发而成的。这个状观景点同时大大推动了地球科学的发展。遗产区保护范围:239.405公顷2.享德森岛Henderson Island所属郡:皮特凯恩岛(英国) 列入时间:1988.12 列入标准 :ⅦⅩ位于太平洋东南部的享德森岛是世界上为数不多的拥有未受人类破坏、保存完好的生态系统的环状珊瑚岛之一。它与世隔绝的环境为人类研究岛屿进化发展的动力和自然选择提供了依据。现今享德森岛以当地特有的10种植物和4种鸟类而闻名于世。遗产区保护范围:3700公顷3.戈夫岛和伊纳克塞瑟布尔岛Gough and Inaccessible Islands所属郡:圣赫勒拿岛(英国) 列入时间:1995.12 扩充年份:2005.7 列入标准 :ⅦⅩ伊纳克塞瑟布尔岛位于南太平洋,面积14平方公里,是戈夫岛的扩展项目。戈夫岛于1995年被首次纳入《世界遗产名录》。该遗产现在称为戈夫岛和伊纳克塞瑟布尔岛,是该地区少有的几个未遭破坏保持完好的海洋生态系统的岛屿之一。每座岛上的悬崖景色壮观,俯瞰大海。岛上未曾引进哺乳动物,是世界上最大的海鸟栖息地。戈夫岛是两种当地稀有鸟类——秧鸡和罗维提鸟的栖息地,岛上还有12种当地特有植物。伊纳克塞瑟布尔岛拥有当地两种鸟类、8种植物和至少10种无脊椎动物。遗产区保护范围:7900公顷 缓冲区保护范围:390000公顷4.多塞特和东德文海岸Dorset and East Devon Coast所属郡:多塞特郡德文郡(英格兰) 列入时间:2001.12 列入标准 :Ⅷ多塞特和东德文海岸沿岸的悬崖,展示了约1.85亿年间的地球发展历程,其岩层序列几乎毫无间断地记录了中生代的地质史。该地区是重要的化石采集基地,具有典型的海岸地形特征,300多年来对地球科学研究做出了贡献。遗产区保护范围:2550公顷自然混合遗产1.圣基尔达岛St Kilda所属郡:西部群岛区(苏格兰) 列入时间:1986.12 扩展年份:2004.7 2005.7 列入标准 :ⅢⅤⅦⅨⅩ1986年,圣基尔达岛由于其自然特色和野生动物被首次列入《世界遗产名录》。今天,这里又被列为文化遗产地,成为一项综合性遗产。这片火山群岛包括4个岛屿,分别是赫塔岛、丹村岛、索厄岛和博雷岛,自1930年以来就无人居住。这里保留着人类在赫布里底群岛的极端条件下在此生活两千多年的证据。人类生活遗迹包括建筑结构、农田系统、cleits和传统的高地石屋。这些展示了当地经济易遭破坏的遗迹,这种经济建立在鸟类、农业和牧羊产品的基础之上,仅供维持生存。遗产区保护范围:24201.4004公顷交通租车和之前一样还是在租租车上面租车。虽然英国为右舵驾驶,和中国相反,但之前有过在新西兰自驾的经历,所以感觉还好。【订车】我们这次分为两段租车,一段是伦敦周边,主要为了去巨石阵;一段是北爱尔兰的权游打卡。伦敦周边3天,Heathrow Airport取车,Luton Airport还车,budget家,加上异地还车费和保险,用掉各种优惠,不到1400元;北爱尔兰贝尔法斯特租车3天,Alamo家,1000多一点儿。伦敦还是贵。建议购买全险,不怕意外就怕万一,买了全险,就可以没有后顾之忧的开车了。additional driver是提车现场缴费,每家公司的收费标准不同。【加油】因为这次开的距离不长,所以一共加了两次油。首先看清楚自己的车需要加汽油还是柴油,如果是柴油的话,一般会在加油口有特殊标志的。英国有一些加油站很便宜,是因为没有工作人员,全靠自己刷卡加油,从理论上来说,这对我们这些在美帝自助加油习惯的人来不是问题,但是这些加油站只接受英国本土的银行卡,中国的银行卡刷了没反应,所以还是建议去大一点的加油站,加好油以后直接去柜台报油枪号码,刷卡付费。【停车】1. pay & show:我们这次在牛津oxpens park的停车场就是这种,要预估自己会停多久,然后在机器上面先付费,然后将小票放在车的前挡风玻璃处;街趴也是这种,不过街趴很多时候,晚上到第二天早上都是可以免费停车的,具体免费时间可能会不一样,建议仔细看下2. 按时间缴费:不管是入场的时候领取小票,还是有摄像头监控,走之前都需要先在机器上付费,出停车场的时候插入小票或者摄像头直接扫描后离开就可以了3. 停车证:一般住民宿可能会遇到这种情况,我们在希斯罗机场附近和Bath的住宿都没有遇到这种,而北爱尔兰除了Belfast,全程都是免费停车(地广人稀的好处,我喜欢)【驾驶】因为已经在新西兰有过经验,所以这次并没有很担心。主要注意以下几点:1. 注意不要太靠左,英国小路有时候没有路肩,太靠左挺可怕的2. 一般左转停一下,确认横向没有车辆通过就可以转弯了,但有时候左转会有红灯,这时候就要等灯变绿再走3. 环岛需要让岛内的车先出来,一般环岛内有好几条线,注意导航提示走哪条线就行。不得不说,英国环岛真是多,而且有时候环岛套着环岛,不仔细看着导航的话,很容易就走错4. 这点其实和驾驶方向无关,但是在国内开习惯的朋友可能不会很注意,那就是路权。主路路权最高,路过支路的时候一般都不会特意踩刹车,所以一定要确认不会影响到主路车辆以后,再并道。遇到行人也要让路,不要占用自行车道牡蛎卡Oyster Card到伦敦以后就是oyster card的天下了,感觉有了oyster card走遍伦敦都不怕了。我觉得只要需要坐地铁或者公交,就可以买一张卡,因为单程票真的贵,基本是刷卡的2倍了。使用范围:地铁Tubes,公共汽车Buses,电车Trams,码头区轻轨DLR,伦敦1-9区之内的火车都可以使用购买:地铁、火车站都可以买到,直接在自助售票机上买就可以,机器上也有中文充值:机器上支持现金(纸币、硬币)、刷卡,很方便。卡的押金5磅,退卡的时候如果卡内现金少于10磅,则可以在任何一个自助售票机上面退回卡内余额和押金,所以充值的时候需要考虑好。鉴于充值很方便,可以随用随充,我们这次5天大概用了不到40磅收费:不得不说,伦敦地铁的收费规则太复杂了,包括高峰期价格和非高峰期价格,这个是按照你刷卡进站的时间进行区分的。每日也有刷卡费用上限,1-2区的cap是6.8磅

    行程共12天  · 2019-09-26出发
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  • 藍麼麼 发表了 游记  · 2019-10-07 13:50

    香港最美,不过人生百味柴盐酱醋茶|米其林米芝莲·美食·fine dining

    不是美食家,不是食评人只是爱吃爱喝,爱体验精致餐厅(fine dining)带来的非凡感受深度粤菜爱好者、沉迷者,粤菜可谓是“培育我成人”之源泉对酒的喜爱也差点够上“酗酒”的程度记录、分享,希望与自己内(肚)心(子)和外部不同思维(不同菜系爱好者)进行更深更广的交流胡乱写写,认真吃喝。

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  • 曼谷泰好玩 发表了 游记  · 2019-09-20 15:42

    曼谷最受欢迎TOP5正宗泰国菜餐厅和甜点店,强烈推荐!看看都有哪些好吃的吧

    我在泰国生活了两年,从路边摊到网红餐厅,各种各样的泰国菜我都基本吃了个遍。要说好吃的餐厅在泰国还真不少,当然期间踩雷的也很多(哭)。所以在此向大家吐血推荐5家我认为最好吃,最正宗的泰国菜餐厅和最受欢迎的泰国甜点店,一起来看看吧1. Supanniga eating room 精致的网红餐厅这家餐厅是泰国朋友推荐我去的,说是可以吃到最正宗而又最不一样的泰国菜。事实上,这里可以寻找到很多不常见,又很有趣的特色泰国菜,每道菜口感很精致细腻,像是咖喱蟹,蟹壳酿肉,泰奶布丁都很不错,餐厅的性价比超级高的,绝对一等一的美食。餐厅的环境也很舒适,装修风格偏工业和传统风格,是一家值得再次光临的店铺。Supanniga除了一般餐厅外,在湄南河上还有一艘游船餐厅——Supanniga cruise,船的整体风格是古典工业风,装修很漂亮,总共有两层,游船的上层的视野会比较宽阔,菜品与eating room基本上差不多。来这里用餐亮点在于在享受泰国美食的同时还可以欣赏湄南河的风景,特别是日落的时候,景超赞的!在看湄南河日落的同时还可以来上一杯香槟,非常的有情调。湄南河沿岸还有很多泰国的寺庙和建筑,悠哉的坐在游船上一边享受美食一边迷醉于历史与现代的风景之中,是一个非常不错的体验,非常值得推荐!推荐指数: ★★★★★人均价格:120元,游船人均价格:249元(性价比超高) PS:Supanniga有很多家分店, 素坤逸通罗路,沙吞10巷,Tha Tien(黎明寺附近),以及在石龙军路(文华东方酒店附近)新开的一家。 2. Somtum Der颂丹德,平价的泰国米其林餐厅这是一家让我最最惊喜的泰国菜餐厅,怎么说呢,这是一家米其林一星的泰国餐厅,主打泰国东北部(ISAN)料理,但是价格非常平价,人均不到100元人民币就可以点上一桌好吃的了。Somtum 在泰语里是青木瓜沙拉的意思,来这家店一定要试试它家的青木瓜沙拉,一份20块钱左右,超级好吃的,每当有朋友来泰国想吃泰国菜的时候,我都会带他们来这,毕竟也是评上级的餐厅,值得一试,墙裂推荐哦!!推荐指数: ★★★★★人均价格:60元PS:Somtum der 同样有很多分店, 通罗区,是隆路,在清迈的宁曼路也有分店。3. Mango Tango 芒果主义者芒果爱好者必到的网红甜品店,这里有一系列的芒果甜品,例如芒果雪糕,芒果冰沙,芒果布丁等等,每一样都绝对让你疯狂。价格方面的话有点小贵。Mango Tango一直在为“当人们提到芒果,第一个想到的就是Mango Tango” 这个目标而努力。Mango Tango在泰国有多家分店,店门口有一个“大芒果先生”的雕塑很好分辨。推荐指数: ★★★★ 人均价格:50元 4. After you 泰国网红甜品店说到泰国本地甜品怎么少的了泰国人引以为傲的After you 甜品店呢,After you 的甜品颜值超高的,它家的榴莲冰沙,芒果冰沙和泰奶冰沙都很有泰国特色。面包也是很绝,一口下去特别满足.虽说是网红店,但实力的确很耐打,可谓是颜值和实力并存了。推荐指数: ★★★★★人均价格:50元5. Thip Samai Padthai 不容错过的泰式炒粉说到泰国美食怎么也少不了Padthai 泰式炒粉呀,这家店在泰国可以说相当火爆了,很多泰国朋友也都推荐过我,说是曼谷一流的泰式炒粉。店的装饰非常的普通,但外面却有很多人排队,而且基本要排30分钟左右!所以其火爆程度可见一斑。菜单的话就比较单一了,因为很多人都是冲着炒粉去的。不过泰式炒粉口味偏甜,不喜欢吃甜的小伙伴可能需要稍微考虑考虑了。推荐指数: ★★★★人均价格:30元图片来源于网络,侵权删除。

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  • 蝎之传说 发表了 游记  · 2019-01-05 18:35

    记录2018那一圈 精华

    绿色APP的推送里看到了熟悉的穷游,当年那曲《旅行的意义》勾起了太多的回忆。上个月路过北京仅是顺路去穷游总部打了下卡,却浪费了扒皮整整一下午的时间。找回账号,发现上一篇已经是三年前,再上一篇游记竟然是再五年前,翻翻评论,突然想写点什么,真的很久很久没有写长文了,以至于不知道从何下笔,是否能写完。那就在穷游15岁生日前,随意记录下2018吧。2018,无意去了东西南北非,故地重游了十年前的目的地:西非、古巴、摩洛哥、婆罗浮屠。 此外,盛夏30天飞了3万英里23个航段13家航司,第一次完整无缝地绕地球一周,其实初衷只是用掉一张快过期的东航机票经高加索去欧洲,正巧需要去哈瓦那几天,再来就是想陪某人生日时候搭一段全日空去冲绳,于是画了这么一个奇怪的圈。PS 细心的朋友可能会发现六张图里似乎有一半不属于这一圈飞行,就把他们当后絮了:)

    行程共30天  · 2018-08-15出发
    上海 乌鲁木齐 阿斯塔纳 巴库 第比利斯 塞凡 埃里温 纳戈尔诺-卡拉巴赫 斯捷潘纳克特 基辅 基希讷乌 巴黎 伯利兹城 珀拉什奇亚 哈瓦那 巴拿马城 墨西哥城 北京 广州 东京 群马县 冲绳
  • 你们的A 发表了 游记  · 2019-08-19 15:00

    发现韩国首尔米其林之旅,4天8餐体验星级餐厅和必比登地道小吃全攻略

    首尔算是中有游客最常去的境外旅行城市了,距离近性价比高,除了买买买的免税店,景点似乎也成了都转遍了。唯有街边的美食找不完也吃不尽。这次4天时间8餐全部选择了2019米其林指南首尔中上榜的餐厅,有星级餐厅也有必比登推荐的地道小馆,必比登(Bib Gourmand)美食店,虽然称不上什么星级,但都是提供不错的食物和适当价格的地道小馆。首尔地区平均3.5万以下的美食店才可列入必比登(Bib Gourmand)名单。不舍得吃星级餐厅,就尝尝这些吧。DAY1第一餐:花绽放于饭间 (꽃, 밥에 피다) 花与饭的创意组合“花绽放于饭间” (꽃, 밥에 피다) 这个名字很写意,虽然地处熙熙攘攘的仁寺洞附近,但是却深藏于宁静的小巷,完美融合传统韩屋建筑与传统韩食料理。店内雅致古朴,服务员非常热情。有英文菜单,但是我这中英文不好的只能半猜半看的瞎点,不过可以放心的闭着眼睛点。食如其名,看旁边几桌的每一道菜间都像是绽放的美丽花朵,花与饭,这种创意组合,使每道菜的观赏价值被发挥到最大。不过更值得称赞的是这是一家迎合健康饮食的餐厅,仅使用经过认证的有机食材烹制健康的家常美食。这家餐厅的招牌菜是“Bojagi-Wrapped Bibimbap” ,旁边一桌有点,大概是一份煮熟的米饭,上面放着五种不同的炒蔬菜,包裹在一个薄薄的鸡蛋煎蛋卷中,像一个礼物,用海藻丝带系在一起并在顶部呈现一朵花。不过我对此兴趣不大,点了一份猪肉的招牌饭。第二餐:网红店金猪食堂(Kumdoiji Sikdang) 防弹少年团喜爱的米其林地道小馆金猪食堂(Kumdoiji Sikdang)是药水附近有名的韩式烤肉,开店至今已经有好几十年的历史了,是很多韩国人从小吃到大的烤肉店。防弹少年团的成员也是这里热衷的客人,不止一次来吃,很多粉丝还来拍他们在这里的签名。出了名人热衷于这里,金猪食堂凭着实力上榜米其林指南,2019 首尔地区地道小馆Bib Gourmand名单。因此来这里吃饭排队是肯定的,一个小时算是短的,不过我运气比较好,周一晚上快8点,前面两桌排队等位的。等位的话不用领号,在门口处贴了一张单子,去把名字和电话写在上面,我的图上有,进去的人都被划掉了,你可以通过划掉的看到前面有多少人在等。菜单比较简陋,一共就四款肉,剩下一些饮品和泡菜汤,这里的猪肉都是韩国原产的新鲜猪肉,不经过腌渍或冷冻,肥瘦相间,每一块都很厚,上面撒上一些食盐,还搭配这大葱和大蒜。烤之前店员会过来贴心的将肉用剪子剪成小块,如果你不太会,他们还会帮你烤,反正我是什么都没管,就等着吃。烤熟的肉真的是非常好吃,肥而不腻,汁水没有猪肉的腥味,我要了猪里脊和五花肉,每份170g,结果都吃光了,似乎还是有些不饱,毕竟涮羊肉都是一斤起。除了烤肉酱以外还加入了大葱调味的秘制调料,吃烤肉一定要蘸着调料吃,绝对是在别家吃不到的美味。附:明洞小吃吃完晚饭时间还早,住在明洞附近,这里的夜市小吃非常之多,如果有肚子的话可以再吃些小吃,这里也是中国游客最喜欢的打卡地之一,基本上小商贩都会说几句中文,还有很多就是中国来的,也不用介绍了,直接看图吧。DAY2第三餐:Jungsik 世界化韩式口味的米其林2星餐厅Jungsik可以说是韩国料理界的明星餐厅了,主厨Jungsik Yim(林正植)是现今最炙手可热的大厨之一,他在当兵服役的日子里就展露出了厨艺天赋,长官把他变成了自己的私人大厨,随后美国,西班牙一系列米其林星级餐厅的厨艺积累让他在2009年的自立门户,在首尔开设了Jungsik餐厅。虽然米其林指南2017年11月才把首尔收录其中,但大名鼎鼎的Jungsik早在 2011 年于纽约开设同名餐厅,并于2013年在纽约首次摘得米其林一星,2014 晋升至二星。而首本《米其林指南首尔》中 ,Jungsik 夺得一星,在之后的2018年和2019年餐馆晋升并保持了二星,当然这家餐厅也是Asia’s best 50。首尔的餐厅在江南区新沙洞附近,很好找,在google map上输入Jungsik就出来了。一个大坡有咖啡厅和餐厅,一楼临街的店铺是咖啡厅,餐厅在楼上。一般提前2周预定,不过具体还要看情况,我提前5天预定,也成功了,不是周末和晚餐可能人不是太多。预订方式就是通过官网发邮件,对方会反馈过来一个确认邮件,需要信用卡担保,大概是3万韩元。Jungsik午餐有4道菜和5道菜两个选择,我选了5道菜,9万5千韩元,但是其中一道菜我选了韩牛,所以加了2万韩元。韩国的大部分餐厅是包含税费和服务费的,这家餐厅也不例外,加上我没喝酒,所以价格大概在600-700人民币,这个价钱的米其林2星餐厅还是很物超所值的,要注意的是晚餐的价格会在14.5万韩元,比午餐贵了不少,所以如果有像我这么抠的人还是选择中午。最后说一下菜品,Jungsik算是新式韩餐,用当地食材融入西方手法重组而来,大量的海外工作经验让林正植将韩国滋味呈现出世界化的效果。具体多久更换一次菜品我也没有问,所以就不一一介绍菜品了,每个人去可能吃到的也不一样。不过就我而言,Jungsik的整个菜品精致有余,但并未打动我,唯独韩牛的口感值得称道,可能是餐厅开的太久,已经进入了瓶颈期吧。第四餐:北莫谷(북막골) 三清洞深处的米其林地道小馆北莫谷(북막골)的名字来自“北村最尽头的胡同”的缩写,沿着保存完好拥有600多年历史的韩屋聚集地北村,与时尚个性的三清洞同处一起,这里也藏满了美食店和咖啡屋,北莫谷便位于其中。餐厅不在路边,要拐进小胡同,这里背靠北屋,房屋设计非常之美,有独立的小院,可以坐在窗边吃,这样推开一扇窗就可以看见整个庭院内的构造,大有“柳暗花明又一村”的神奇感觉。北莫谷再被韩国人气美食节目《Tasty Road》所介绍过后名声大噪,《超人回来了》里大韩、民国、万岁和爸爸一起前往的王排骨店,也是这里。店内的墙壁上满满的有很多签名,店人气之高可见一斑。这也让这家店成功跻身米其林指南,成为首尔地区地道小馆Bib Gourmand名单中的一员。进入店内需要脱下鞋子,就餐时需要席地而坐,店内配有韩中英菜单,你可以和服务员要中文菜单。这里招牌菜是旧石器排骨,大蒜菜包肉和生拌韩牛肉。旁边桌吃的是旧石器排骨,非常大,是两人份,要用剪刀剪成方便一口吃的大小。生牛肉我并不是很热衷,只好点了大蒜菜包肉。上菜后让我想起了砂锅居,每一片肉都很薄且都有肥瘦部分,一口下去完全没有油腻感。蒜炸干的,不辣,反倒是中间的洋葱太酸,我不是很爱吃酸,所以避开了洋葱。附:北村韩屋、三清洞除了这两家餐厅外,今天我还有逛三清洞附近的北村韩屋,看一下保留了600年历史的传统韩国建筑风格的小屋,2009年,北村韩屋村被联合国教科文组织颁发亚太区文物古迹保护奖杰出项目奖以表扬其复修成果。这里不用买票,就在各种小胡同里穿梭,还有各种精致小店,感觉非常的不错。看图吧。如果逛完了可以去旁边的三清洞找个咖啡店休息一下,非常惬意。晚餐就在三清洞。DAY3第五餐:首尔Kwonsooksoo 韩国传统饮食的宣传者Kwonsooksoo餐厅的每张桌上放了一个小茶桌,小茶桌名叫Haejuban,每一道菜都会放置在这个小茶桌上,有种看韩国古装片吃饭的感觉,这是主厨Kwonwoo Jung(权宇中)效仿朝鲜古代两班贵族饮食的方式,这样人们在吃饭时将腰杆挺直,才能顺利将食物送入口中,代表着对食物的尊重。而kwonsooksoo的中文是权厨师,取自古时厨师之意。可以看出主厨开这间餐厅的初衷是宣扬韩国传统饮食文化。Kwonsooksoo也没让人失望,2017年的首本《米其林指南首尔》中Kwon大厨变摘得2星,随后两年一直稳定在米其林2星餐厅。如果要来吃Kwonsooksoo,可以再官网上预订,有韩文和英文可以选择,日期,时间,人数和选择吃什么都写得很清楚,预定完成后一两个工作日会收到确认邮件,48小时内需要信用卡担保100000韩元,提前4天取消可以100%退还,之后越来退的越少,不去吃当然就是没有退还。我去吃的午餐,午餐菜单分为Lunch Course和Lunch Tasting Course,价格分别是88000韩元和100000韩元,我觉得Lunch Tasting Course会更好一些。如果要是晚餐的话是165000韩元和195000韩元,除了价格贵菜品也有所调整和增加。Kwonsooksoo开场颇为丰富,除了开胃小菜比较丰盛,还有迎宾酒,装在一个极富观赏价值梅花酒瓶中,边喝边吃开胃小菜,韩国的饺子我确实不太喜欢,其他的都还不错。之后的几道菜都不错,最后的主菜四选一,我选了泡菜牛肉沫饼,我觉得我选错了,口味过甜不适合我。一餐下来韩国风味满满,但又不乏创新元素,很多菜都用了西方的做法,尤其是甜点类。我也是觉得非常的不错。第六餐:开城饺子店“宫” 老奶奶对家乡味道的执著开城饺子店—宫(개성만두 궁)这个名字源自店铺创始人任明淑老奶奶,她于1917年出生于开城,开城是高丽王朝政权建立的都城,后来战争时期奶奶迁到了首尔,1995年甚是想念家乡味道的奶奶开设了这家小店,亲手为每位顾客包饺子,因为口味出众,很快吸引韩国的多家电视台和媒体争相报道。变成了盛极一时的网红店。如今老奶奶已故,她的家人按照老人的初衷经营者这家店,店里一如既往地保持着最初奶奶的味道。这也让这家店从2017年米其林指南加入首尔以后,这家店一直在首尔地道小馆Bib Gourmand中榜上有名。仁寺洞附近的许多普通民宅都改成了店铺,这家也不例外。店铺里外国食客很多,菜单也有韩英双语,而且菜单上有图,对于英文不好的人还是很友好的。这里的饺子不同于中国,中国的饺子呈月牙状,而韩国的饺子又大又圆,更像是包子……开城饺子汤是“宫”里的招牌人气菜品,我点了一份,烫中一共六个,我嘴比较大,一口就塞进嘴里,然后就像是一口吃生煎,咽不下去,吐不出来。后来才知道正确的吃法,就是餐碟中放一个饺子,淋一勺蘸料上去。然后用勺子扎破饺子分为4小块,之后便可以轻松地享用美味的饺子了。附:光化门广场、韩国国立民俗博物馆吃饭前去了光华门广场,不想去景福宫了,晚上要去仁寺洞附近简单逛一下韩国国立民俗博物馆。DAY4第七餐:Mingles 融合多元素的和谐料理“Mingling contrasting elemens into harmony”,意指融合了元素和谐的对比,这是”Mingles”的概念,主厨Kang Min-goo(金敏久)用韩国烹饪为主体,融入了西方以及日本的众多元素,而根据季节而变化的菜单,也遵循了不旬不食的原则,而食材的选择上Mingles也及其严格,每天从济州岛空运来的鱼,春季去山里探寻得的草药都是Mingles对食客诚意的体现。这也让这家餐厅在韩国排名第1,2019年亚洲50最佳餐厅榜单中位列第13,2019年米其林指南从一星晋升二星。如果官网预定的话需要提前最好1个月,需要PayPal担保100美元。不过好像不用提前那么久,我是提前5天,通过打电话也预定到了,不过同样需要接收链接使用信用卡担保。菜单分午餐和晚餐,价钱差很多,贫穷的我是中午去的。鉴于不同季节会有菜单,具体菜单可以官网下载。我点了Tasting Course Spring ,这个算是午餐里的顶配了,含税价格12万韩元折合人民币大概700元,对于这些食材和口味来讲,我认为这个价钱是物超所值了。整个吃完这一餐还是非常感动的,坐在吧台可以看到厨师们在准备每一道菜,那种专注度是我已经很久没有看到过得了。包括主厨在内的服务员会轮流上菜,解释每道菜的原料和制作,恰如其分的服务让人轻松惬意。而每一道菜基本上都会给我打来惊喜,每道菜元素众多,混合着多种口味,每口下去味道各异,复杂但并不混乱,就像餐厅的宗旨“融合了元素和谐的对比”。第八餐:DAESUNG家(대성집) 60年只做牛膝骨汤拥有60年历史的DAESUNG家专做牛膝骨汤,餐厅内环境比较简单,菜品也很简单,只有两种汤,一种肉,还有米饭。大概汤加饭要20000韩元。这里的服务员都是韩国大妈,没有人分会讲中文或者英语,菜单就在墙上,也没有中文或者英文。不过她们很热情,我看不懂,他们拉我去旁边一桌,指了指这个然后指了指墙上的菜单,毕竟也没什么可以选择的……一对小菜和一碗汤,牛膝骨可以拿出来蘸酱油,味道很不错,不过这个汤真的是有够清淡,我感觉没有放任何调料,包括盐,这样重口味的我觉得太淡了,那个酱油碟也并不咸,再加上白米饭,我只能就着泡菜吃米饭。附:弘大时间比较仓促,但是还是到了弘大看一下,这里的美食很多,到了晚上就变成年轻人的天下,非常的热闹。

    行程共4天  · 2019-06-17出发
    首尔
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    独自旅行 美食 米其林
  • 川贝贝茜 发表了 游记  · 2019-07-13 14:43

    【川贝の欧游】Bonjour!绿意盎然的法兰西春之约(梵高小镇+卢瓦河谷+吉维尼+巴黎+米其林+艺术)更新ing

    一、【前言】这次我的法国之行,是憧憬了很久的一次。之前去法国的时候,只去过巴黎,所以这一次,想要去乡间小镇转转。而一共十天的时间(社畜的无奈),又不能草草的走太多地方,所我安排的行程为卢瓦河谷+巴黎周边+巴黎;在路线上,我的游荡也能以历史时点为分割:卢瓦河谷的主题:中世纪的宫廷、15~16世纪文艺复兴;巴黎周边的主题:20世纪艺术家的归宿,梵高麦田和莫奈花园巴黎的主题:19~20世纪的美好年代和1920s的黄金年代;全程亮点有:自驾:在法国绿意盎然的卢瓦河谷开车,这些年尝试过冰岛、捷克、奥地利、意大利等地的自驾,其实这次法国的自驾感受是最舒适的;艺术家的归宿:卢瓦河谷——文艺复兴之达芬奇的归宿;奥维尔小镇——梵高的归宿;吉维尼花园——莫奈的归宿;这些地方包括了三人的墓。历史:卢瓦河谷——领略法国皇室的百年宫斗;巴黎郊区的塞纳河沿岸——印象派画家们的心头爱;巴黎左岸——20世纪流动的盛宴;美食:米其林、小酒馆、家常菜、修道院的晚餐...;古堡住宿:卢瓦河谷的百年城堡,get~你根本用不到的鬼畜经验:在巴黎找网吧加班的,请问还有谁?如果喜欢,请在收藏之余,给我点一下赞哟。【行程单镇楼】具体的行程信息请见8楼~【关于我】一个很透明的穷游精华作者,金融搬砖汪,醉心于艺术和文化。由于曾在伦敦读书的关系,喜欢上到处逛游,尤其是欧洲大陆各个角落,而因骨灰级柯南迷的缘故,对霓虹国也是有着蜜汁迷恋。虽然行前总会像魔怔了一样喜欢做大量攻略,但出门在外总是佛系游荡,有时坐在河边发呆,便可以消耗一整个下午。人们说,人生的总体都是冗闷和苦痛的,所以快乐的那些时刻才会显得弥足珍贵,被我们久久铭记。希望这些记录,可以成为我们生活中小小的幸事【little awesome thing】自带各种干货的游记会写在穷游;个人公众号主要写一些文章。两处内容不重合,欢迎关注。个人公众号:何事集并不太发的weibo:何事集

    行程共11天  · 2019-04-26出发
    北京 巴黎 瓦兹河畔的奥维 尚博尔 布洛瓦 卢瓦尔河谷 谢韦尔尼 索米尔 图尔 吉维尼
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    朋友 卢瓦尔河谷 巴黎 法国 米其林 购物 吉维尼 奥维尔
  • 亞庇通 发表了 游记  · 2019-08-01 04:01

    香港米芝莲餐厅巡游之旅+购物情报(一)

    前阵子,有香港的朋友邀我去香港一趟,从未去过香港的我,难得有免费的住宿机会当然不会放过,朋友还答应下班后有空可以带我去玩,我当然是乐意至极了,于是我马上买了机票,便直奔香港。其实我对于香港是半点想法也没有,我只知道香港是购物天堂,夜景很漂亮,没了。至于香港还有些什么吃的玩的,我是一概不知。这倒好,我打算脑袋放在老家,身体很诚实的随着朋友出去吃喝玩乐,来一个道地的香港游。众所周知,香港主要分三个区域:香港岛、九龙和新界,港岛区在传统上是比较富有的区块,也是集中许多历史比较悠久古迹的地方,九龙次之,面积也是最小,而新界区面积最大,也与中国大陆深圳相接。朋友住在市区九龙旺角,是九龙的中心,交通和购物都很方便,附近有很热闹的夜市,第一次到香港的我,就住在最热闹的地方,也算是不错了。朋友知道我不爱走游客路线,那些所谓的隐藏版打卡热点,我是半点兴趣也没有,一个地方最吸引我的,是它最道地的文化,那种体验并不是一张两张照片可比拟的。甫到香港,在从机场坐大巴回市区的路上,一下就被奇景吓到了!在高速公路的对岸,看到一整排高高的大楼,排得密密麻麻的!(据朋友说那个地方叫「青衣」)感觉连蚂蚁都钻不进去的密度,第一下就感觉:香港人真是辛苦了!从机场到旺角大约1小时车程,朋友带我坐到大巴的上层第一排,是我这辈子第一次坐双层巴士,沿途看风景巨美,超酷!到了朋友家,他提议这次来一趟香港的「米芝莲之旅」。 「米芝莲」即「米其林」的香港翻译,听说在香港有很多家「米芝莲」的廉价餐厅,是一般普罗大众都可以吃得起的价格。我听了当然很兴奋,毕竟是米其林啊!由于到达香港已经是黄昏,也很累了,所以在朋友家附近稍微吃了些东西,便回去休息了。第二天一早,因为是星期六,朋友不用上班,所以给我安排了一整天的活动。一大早朋友就把我叫起来,说要带我体验一下香港最正宗的饮茶点心文化。我们从九龙出发,坐地铁到中环站,我们走了大约10分钟,便到达了莲香楼。莲香楼莲香楼早于上世纪20年代开业,有近100年的历史,今天莲香楼已经易名为「莲香茶室」,听说是原本莲香楼的老板想要结业,然后莲香楼的员工因为太不舍这间茶楼,所以大家集资一起把莲香楼买下来,继续经营,连厨房的厨师也是原封不动地继续工作,所以茶楼的水准应该还是能保持。门口有卖传统饼食的店面。连饼盒都很怀旧。装潢都是怀旧的。点心都是旧式的做法。茶楼沿用旧式的经营方法,采用自助形式,加上星期六客人比较多,只要服务员把热腾腾的点心拿出来,食客就一拥而上,所以要吃点心的话,行动还是要够快够迅速才行哈哈。莲香茶室的点心确实很传统很道地,吃过点心,朋友问我会晕船吗?我说偶尔会。然后他就交给我一颗小药丸,说是晕车药,我说干嘛啦?要坐船吗?朋友说是啊~我们慢慢走到中环码头,看到中环很有名的摩天轮,但我们今天的目标并不是摩天轮。我们站在码头等了大约5分钟,突然远远看到一艘帆船慢慢靠岸,它就是我们的目标:鸭灵号。鸭灵号鸭灵号是香港一艘很古老的渔船,香港现存仅余的三艘古董帆船之一,前几年的船主是个英国人,当时主要租给一些来香港的外国旅客办派对,不对公众开放,所以香港人也坐不上;结果一场台风把帆船打翻了,船沉了,在海底待了一段时间,后来是一个香港的富商把它买了,捞起来,复修,开放给公众参观,所以现在我们才有机会能登上这艘古老帆船。帆船的状况复修得不错。船上还有个负责导赏的活动,给游客介绍船的历史和设备。一张票大概两百多港币,在维多利亚港绕一圈,含一罐饮料,风景和体验都不错。虽然吹完海风,四月的天气还是太热了,中环码头旁边就是国金大楼,是香港第二高的大楼,下面有商场吹吹冷气。逛是没什么好逛的了,都是些名牌商店,我们吹够了冷气,朋友说要带我去吃米其林的道地餐厅。从国金沿着高架天桥走到皇后大道中,大约花了10分钟左右,朋友带着我穿过一栋又一栋的高楼,到达皇后大道中感觉是不一样的风景了,大道上的楼房有点老旧,没有国金那边的来的新和高,但是却另有一番风味。沾仔记我们在一个小门前停下来,坦白说,不是朋友带着我,我也不会注意到这个小门。沿着贴了一堆米其林和别的奖状的阶梯往下走,才是餐厅。 原来是香港道地的沾仔记云吞面!刚好走得有点累了,早上的点心好像也不太垫肚子,这时候简单吃碗面刚刚好。里面的装潢是走古色古香的风格。鱼肉和云吞双拼面,都是港式的做法,鱼肉很有弹性,里面充满了陈皮的香味。先喝口汤,鲜得不得了,听服务员说是用大地鱼熬的汤,云吞很大一颗,里面满满都是虾子,面吃起来很有韧性,果然很棒呢,不愧是米其林!GAD面吃过了,走回中环大街上的时候,看到旁边有一家珠宝店,名叫GAD的,摆在橱窗的首饰设计很特别,有些欧美的设计,也有比较适合亚洲人、较为精致的款式,市面上比较少见的,我想想买些饰品给我娘也好,所以走进去看看。果然这里的老板是以色列人,里面卖的珠宝石头很多都是从欧美进货的,不但价格比较优惠,店子有自己的工厂,所以款式都可以订做修改。有一个耐性巨好的女店员来招待我们,我问她客人主要都来买什么,她回答说主要是买钻石和宝石为主,金子玉石也有一点,她还拿了些钻石戒指和耳环等出来,解释给我听不同钻石的级别,怎样分辨和分级,不同颜色、切割方法、颜色、成色等等,都影响着钻石的价格,她一个一个给我解释,还拿到不同的灯光下让我看,超有耐性超贴心的。很喜欢这种天空蓝的宝石,原来还有个很别致的名字,叫澳宝。颜色很少女、走欧美风的戒指。很特别的水滴型戒指。最后我买了这两对钻石耳环给老妈,左边的那对是有两种戴法的,中间的钻石跟外头的圈圈是可以拆开来,当成两个款式的耳环来戴,设计相当特别,结果果然老妈还挺喜欢的。我就买了这两条钻石手链子,犒赏奖励自己一下。这些不同等级和切割的钻石,就是等客人自己选好,再拿去按客人的要求订制的。也有些漂亮的翡翠饰品。果然香港是国际城市,尤其是中环,路上迎面几乎有1/3都是外国人,金银珠宝的款式也比较多样化一些,国内也不是没有,但价格应该比香港贵一些吧。这位服务超好的店员,跟我聊得开心,给我买的东西都打了折,差不多是国内价格的七折,是挺划算了。如果有需要的话,下次来到这家店也可以找这位叫Cindy的店员,来之前可以先连系她,给你备些款式,或者你人在国内也可以发些款式给你看。 WXID: 92983627。英记茶庄购物完了以后,朋友说带我看看香港名牌茶叶,叫「英记茶庄」,在1881年的时候已经创立,有超过一百年的历史了,产品最有名的是几十年的顶级普洱王,听说很多在香港的老外或旅客,都指名要买这家茶庄的茶叶来送人,所以朋友说,就是不买,也要看看。最后,意志力薄弱的我,当然还是买下了些。挑首饰挑太久了,东西买完了差不多已经是黄昏了。我们到处走走,中环有很多殖民地时代遗留下来的风格,有古老的石板街,旁边是具有英式味道的栏杆和灯柱,加上那附近都是外国人喜欢聚居的地方,就很有点异国风情的味道了。太平山山顶可是时间紧迫,其实很有点走马看花的,因为朋友说要带我到太平山山顶,看香港最有名的夜景,星期六人比较多,他说要早点过去,担心要排很久的队。还没走到缆车站,已经看到路上来往的人都很多,基本上只要随着人潮走就是了。到了缆车站,看到的景象简直是不得了,满眼都是人,我们连缆车站都看不到,好不容易找到排队人龙的尾巴,旁边有个牌子写着:等候时间约两小时。我的妈呀!只是排个队上太平山,也得花两个小时吗?朋友苦笑说,对呀谁让香港的夜景这么有名呢,但是到了那边你就知道排队是值得的了。所以大家如果要去香港,记得不要在周末的时间上太平山!四月份,还好不是最热的时候,跟朋友边聊边排队,也不算太难熬。缆车票分几种,有单程票,双程票,还有一种是含车票和太平山顶观景台门票的,港币99元,我们选了这种的。缆车来了,大家都等得太久了,把车厢挤得满满的,我们运气好,找了个座位坐下。这时候天已经差不多全黑了,高楼的灯都亮起来,随着缆车徐徐往山上爬,夜景也看得越来越清楚,朋友果然没说错,等了两个小时,果然是值得的!缆车说是缆车,我原本以为是用钢索吊在半空的那种,却原来是在地上跑的铁路,是两个车厢相连起来的小型列车,其实能坐进去的人不多,每次只能载客几十个人,怪不得要等这么久。车厢是红色的,配上大大的玻璃窗,充满了经典的英国味道。车厢里还保留了木头做的板凳,靠背可以根据车厢跑的方向而调整,上山的时候靠背可以调整倒在一边,下山的时候就扳过去另一边,是100年前很聪明的设计。听说在殖民地时期之初,缆车是只有住在山上的洋人才能坐,一般百姓是不允许坐的,也坐不起。时代进步,短短10分钟的车程里,今天我们普罗大众也能感受到一百年前香港的殖民地风情,怀缅过去华洋共处的特殊文化。车厢靠站下车,是一个卖纪念品的商圈,没什么看头,但大家排队排很久了,上来以后洗手间人满为患。之后我们走上了好多层的手扶梯,最后有职员查了我们的票之后,让我们通过最后一层的手扶梯,就到了太平山顶的凌霄阁观景台。凌霄阁上的人虽然很多,但仍然档不住居高临下俯瞰整个维多利亚海港的夜景。世界上很多景点也被批评名不副实,拍出来的照片与实际相差很远,但是这片夜景真是名不虚传!怎么看都不比一向看到的照片差,甚至我可以大胆说,照片拍不出来夜景实际的壮阔景色,真是太美了!我们运气很好,当天天色清朗,密密麻麻的摩天大楼,每一栋都透出点点灯光,香港岛上全香港第二高的大楼IFC鹤立鸡群,而隔着维多利亚港的对岸是九龙半岛,远远就认出全香港最高的大楼Sky100伫立在众多大楼中间,其实我实在无法用文字去表达出那种震撼。朋友说,虽然他是香港人,这片夜景他也已经看过无数次了,他还是觉得很漂亮,也觉得很难有别的地方能比得上。我还没走遍世界,但是这确实是我看过最漂亮的夜景了。我们在那待了好一会,旁边的游客一直拿手机猛拍,但是我只拍了几张照片,因为我知道根本拍不出来那感觉。我们待到肚子叫我们离开,不知不觉已经很晚了,下午吃的云吞面早消化不见了。我们坐缆车回到山下,直接坐地铁回到九龙。朋友说要带我吃第三间米其林餐厅,就在他家附近的。粤来顺这家粤来顺是今年刚上榜的米其林餐厅,其实开业也只有几年,地点不在大街上,虽不算难找,但没有朋友带路的话,一般是不会注意到的。餐厅门口贴满了餐厅有名的菜肴:杏汁猪肺汤,蟹黄蒸糯米饭等。进去了以后,发现是一间小餐厅,装潢很有一点怀旧港式味道。据朋友说这家粤菜餐厅的老板对于粤菜的味道很有坚持,大厨也是坚持保留粤菜的传统味道,虽然如此,但餐厅走的是平民路线,价格平易近人。我们人数不多,只点了餐厅其中一道名菜鸳鸯鸡,还有朋友强力推荐的土法咕噜肉。果然很好吃! !尤其咕噜肉,肉做得非常好吃,里面一块骨头都没有,肉非常嫩,甜酸比例刚好,不是外面狂加酸醋的做法,酸得刺鼻,真棒!鸳鸯鸡也做得不做,鸡肉也相当的嫩滑,虽然饱得快要撑死,但还是把菜全部吃光,服务员最后还送了红豆汤给我们吃,这顿晚餐很圆满。香港没有让我失望,第一天的米其林之旅已经这么丰富了,也看到香港最有名的夜景之美,真期待接下来的几天还会有什么惊喜。香港米之莲之旅,待续~

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    朋友 美食 购物 摄影 購物 米其林 米其林餐厅 小资 当地人
  • Jozelyn 发表了 游记  · 2019-06-18 01:50

    赏味京都(下)——主吉兆岚山/三嵨亭/老松

    序言人世皆攘攘樱花默然转瞬逝相对唯顷刻我总相信人生在世需及时行乐。就像2015年去见的巴黎圣母院,谁能想到将在2019年烧掉了塔尖。所以趁着还算年轻还有对生活的无限热情,总要多出去走走。自2017年一别,我们两个一直对京都念念不忘,算是陷入了它的温柔乡。既然如此,那2018年的黄金假期自然也要献给它。没有紧张的行程之累,也没有特定的目标之负,只想两个人并肩在京都的大街小道慢悠悠地走,因而此行唯一确定的安排就是10月5日去赴吉兆岚山之宴。吉兆岚山芋头入饭银杏下酒一时一物皆初秋红叶未至渡月有时悠坐岚山闲听风(米其林三星,我们总共花费是14万日元,合计9000元人民币。可在官网预订:https://kyoto-kitcho.com/restaurant/arashiyama/需提前两至三个月)初秋的岚山不够美,起码没有想象中美。我以为岚山是“ 晓霜枫叶丹,夕曛岚气阴”的飘渺;嵯峨野是清寂山野的婉转幽静;而筛月林也如其名,“清有竹,静无尘”。但实际上这些都没有,岚山的枫叶尚未转红,渡月桥下的堰川还有泥沙,筛月林狭小而短促,像是一曲箫声才吹起便仓促收尾。总的来说象征意味大于其本身,只怕要深秋前往,枫林尽染才能尽赏其美。但是岚山的吉兆本店却是够味的。庭院中细石铺成的甬道,漫步其上有沙沙的质感。修剪整齐的灌木和挺拔秀丽的乔木参差有序,青翠欲滴。房舍古朴,纤柔幽静,有种“空山新雨后,天气晚来秋”的清雅诗意。女将领我们到一间和室,宽敞素净。原木色的长押拉门间隔出虚实掩映的空间,而窗子又巧妙地把庭院之景框成精美的画作,令人赞不绝口。幽幽灯影中纯黑的桌子显露禅思,与我们一起静待每道佳肴的入场。加了脆米的热茶,清爽暖胃,是迎客的佳品。青花纹的茶碗衬着点点金黄,像是月下清泉缀着桂子。向付——蟹寄吹。精致秀雅的刻花小碗,里面是鲜嫩的蟹肉,一支稻穗斜斜卧于碗上,带着淡淡秋意。煮物碗——鲤、松茸。沉金黑漆碗带来山珍与海味的碰撞,果真鲜不可言。造里。鱼生保持食物最原始本真的愉悦,三种酱料各行其是,互有千秋。著休。山药烧物绽放在菊花状的漆碗中,柔滑如蜜,却清淡似菊。八寸。八寸源于千利休供奉神灵的八寸衫木盒,是整套怀石里最浓墨重彩的一笔。它在食趣已被全方位挑动时翩然入场,将这场舌尖的盛会燃至顶点。略炸过的玉米香酥可口,本地的红薯香糯甘甜,鳗鱼肥嫩,牛舌美味。秋日的鲜花点缀期间,泛黄的落叶和柚子皮另作食具。每件都无可挑剔,寸寸都美不胜收。烧物。肥美的鸡肉是秋日的馈赠,盐烤过后清嫩入味,还有烤过的银杏果儿。焚合——贺茂茄子、椎茸、万苑寺唐辛子、南京。都是京都自产的野菜,微微烧烤后炖煮出汁,一如盛放它们的瓷碗,古朴清雅。御饭——里芋御饭、和牛。芋头饭香糯地实实在在,米是京都山形县艳姬大米,烹煮得当,粒粒分明。还有这份A5和牛带来的惊艳无法用语言描述,像冰淇淋入口即化,又像巧克力细腻绵长。果物——无花果、葡萄、梨。都是秋季时令感的水果,配上吉兆特制的酱汁。虽然是甜味水果浇入甜味酱汁,却不显得腻,倒甜得有层次感。水果一个个水灵灵的诱人,想来在果资匮乏的日本售价不斐。果子——月见团子。豆沙馅的糯米团子纯白浑圆。抹茶。抹茶之后又有番茶,随茶意而来的是怀石的尾声。吉兆自酿的吉兆贞翁,真是喝过最清口的酒了。入口沁雅,回味略甘。如果酒似美人,它必当得“炉边人似月,皓腕凝霜雪”。在用餐时保持未知的好奇和期待,让食客调动每一个感官去享受和探索,直到最后奉上菜单揭晓答案。怀石料理数以百计,但若论第一,吉兆岚山当之不让。厨师长用京都的食材向我们讲述了他对京都的理解。A5和牛和京都山形县艳姬大米本身就是顶级食材,尤其这份和牛好吃到味蕾颤抖;而松茸、万苑寺高辛子、贺茂茄子等京野菜组成京料理的“季节新鲜感”,呈现出最真实的京都秋味。没有花哨的摆盘或猎奇的搭配,却恍若满载诗意的艺术品。回归质朴,恰是已臻“看山还是山,看水还是水”的至高境界。这大概就是吉兆岚山始终屹立怀石料理之顶的原因吧。三嵨亭一下、两下直到九又二分之一我等那片霜降绽放成花(本店:中京区寺町通三条下樱之町405,人均900高岛屋店:京都府下京区四条通和原町入真町52番地,人均600元人民币)京都有清静和寂的豆腐、怀石、荞麦面,也有市井之气的拉面、烧烤、寿喜烧。寿喜烧在关东为煮物,到了关西就是烧烤,又称“锄烧”。作为关西寿喜烧的代表,三嵨亭果然名不虚传。来自鹿儿岛的A5和牛丰腴肥美,向我们展现着大理石纹路的诱惑。它们被一片片码入锅中,在高温里滋滋作响。烤肉时加入的糖需把握分量,方能让肉质更为鲜嫩;青葱、魔芋、蔬菜、豆腐需等牛肉烤后放入,以免干扰肉的纯味。秋冬时分,寿喜锅真是上选,从胃部温暖至心,有一种市井至美。当我在等肉时我在做什么?答曰:虔诚地打鸡蛋。据说蛋液需要打九又二分之一下。为什么有个二分之一,或许是专属于食物的玄学。A5和牛被金黄的土鸡蛋液包裹住,锁住汁液,在生与熟之间绵软顺滑。只是昨日吉兆岚山的和牛太过惊艳,就连三嵨亭的烧烤也略显逊色了一些。秋日特有的柚子金桔冰淇淋,清爽解腻。老松天气澄和风物闲美 ——陶潜(老松 (嵐山店)地址:京都市右京区嵯峨天龍寺附近電話 : 075-881-9033營業時間:09:00~17:00公休日:不定休)若说有什么食物能最完美地呈现和式的风雅,那一定就是和果子。样式小巧,色彩鲜丽,又被赋予各种文雅的名字,像是水无月、若竹、落雁、生八桥、渡月桥等,美轮美奂,让人爱不释手。据说由于江户川时期砂糖昂贵,所以和果子普遍偏甜,需要就着茶吃,就像欧式的甜品需要配着红茶一样。生果子搭配浓茶,干果子搭配淡茶,不仅能消解甜腻,一果一茶,一甘一苦,雅俗共赏,细细品尝也是一番人生思悟。和果子被称为非时鲜果,因其并非天赋而是来自人力的雕琢。但它们又是一时一果,依托日本独特的四时情状、节日特色,捏制成各式形态,调制出各种口感。观之或如江上桥,水中月,林间露,陌上雪;尝之又有春樱、夏柑、秋栗、冬椿等时令性味道。更有色彩、装点都与自然相映衬,秀美精致,宛若天成,一叶一瓣皆可入画。樱花祭带来限定的樱饼,饼皮外裹着樱花叶子,自带春樱的清香;夏天到了,就有夏柑糖吃,果汁混合寒天注入剜去1/4果肉的蜜柑,冷藏成果冻状后品尝,味甘爽口;秋季是丰收的季节,吃着栗泥做成的栗子大福,甜甜糯糯;冬季有椿饼,把米捣碎,加入当季的椿,温暖香甜。老松作为曾经日本皇室的御用果子供应者,在和果子界可谓王者。此行我们吃到了有史以来最好吃的蕨饼。蕨根粉加入红糖调制成型,一个个清澈剔透如水晶,再包裹以黄豆粉,入口清爽细腻。这份蕨饼已足以代表老松的超高水准,多一分粘牙,少一分则寡淡,恰到好处的美味,令人叹服。有人说透过和果子,人们不仅可以欣赏京都特有的色彩和风貌,甚至可以聆听这座城市的呼吸。这话虽说的玄奥,却是事实。当你手执黑文字,从复古的和纸上或精美的碗碟内切下一片和果子送入口中,再细细品一口茶,体会到手作传承的厚度,就会明白何为“人生至味是清欢”。宇治桂花酿出的俗世宇治万物皆抹茶相比较大阪的热闹繁华,京都的游人如织,宇治真是格外清静。温煦的阳光照射下,干净到极致的街道,简单质朴的平房,就像另类的世外桃源。别有天地非人间,却又带着人间满足感。随处可见的“障害者用”,所以在日本常能遇见残疾人自己摇着轮椅或是坐着电动轮椅上街。宇治的平等院。在平安时代贵族们通过平等院的庭园力图再现阿弥陀如来所居的极乐净土,是日本净土庭园的代表,被列为世界文化遗产。即使是在十一依然清幽宁静,可随意欣赏院中园林、雕刻、建筑,都为上品。平等院内的凤凰堂不可不去,目前流通的10円硬币和10000円纸币背后,都有凤凰堂的图案。凤翔馆更是置奉着“云中供养菩萨像”及堂顶的金翅凤凰(原物)等国宝级文物。宇治虽然处处可见抹茶,但中村藤吉仍然是此中翘楚。果然,一到中村藤吉就要领号排队了,但是作为宇治抹茶代表的百年老店,等一等自然无妨。第一次吃到抹茶荞麦面。味道与一般荞麦面无甚区别,只是搞个噱头,真正吃面还是要去正宗的面店。不过如此清凉的绿意,再蘸一蘸旁边的抹茶粉,倒也别有趣味。生茶果冻。上面有抹茶冰淇淋、红豆、白玉汤圆,底下是抹茶果凍,是中村藤吉本店的限定甜品,装在竹筒里,光看一眼就足以沁人心脾。煎茶果冻。中村藤吉的茶点是一定要吃的,茶也必要买。吃过茶点出门时便有专卖茶和果子的店铺,生茶、煎茶、玉露皆有。自用或者做伴手礼送人都是极好的选择。尾声这次机票订的早,心满意足地以不到3800的价格购入了全日空的机票。在此强烈推荐全日空,完美秉持着日本人一贯的超高水准服务。由于老公在出发前腿部受伤,只能全程轮椅出行,就格外体会到全日空服务上的优势。托运时用机场轮椅换下我们的电动轮椅,并帮我们包装好;登记时空姐全程陪同,并在进飞机时换上更为小巧轻便的登记轮椅,并将我们的位置调整至前部空间较大的第一排;下飞机时也是全程陪同并帮我们拿好行李重新装好电动轮椅。之后的地铁、火车也同样让我们体会到日本无障碍通行的完善。直梯普及率很高,且很少会有“正常人”搭乘,而在没有直梯的站内,也会有楼梯上运行的残疾人专用升降梯。进站口的服务处工作人员见到有人坐着轮椅,就会立刻出来询问要不要帮助,得到肯定的回复后就会陪同去站台。他会帮忙按直梯然后自己小跑下楼在直梯外等候。每个站台都有一节车厢备有折叠板,到达这节车厢后服务人员就会取出折叠版。当车子到站,早已收到消息的驾驶员会专为残障人士多停留几分钟,在这期间服务人员就将折叠板铺到站台和地铁/JR之间,方便轮椅直接通行。地铁以及JR上也有轮椅专座,不设座位。到站也不必惊慌,门口早有接到通知的该站服务人员在等待。酒店也同样人性化。京都和大阪的两家酒店都一样,前台check in时就主动提出帮我们换一个专用的房间,会方便一点。我们到新换的房间一看,房间一反日本酒店狭小的特色,格外宽敞,尤其是卫生间,估计是为了轮椅方便进出。而浴缸及马桶附近更是装了很多扶手,真是太贴心了。日本人常将京都看作“日本之魂”、“日本人的故乡”,若是类比中国,想必该是西安的历史地位。而如今的京都依然完好地保存着平安京时代的古朴和优雅,虽然游人众多,却仍井然有序。街上随处可见穿着各式和服的女人,有外来的游客也有日本本地人,如霓如虹,编织出一道道温婉清丽的风景线,与老旧的石板路相应和,与雅致的古屋相衬托,真如杯中清酒,又似祇园风雅诗,让人如痴如醉,难以忘却。

  • issux 发表了 游记  · 2016-10-10 14:01

    日本再横断!甲午风云与明治维新;温泉与米其林-熊本,下关,萩,冈山,姬路,京都,加贺,立山黑部,东京,仙台,EVA新干线 精华

    好吧,楼主风格的大跨度日本横断之旅又来了……这次的主题包括部长和中堂、北洋遗产与明治维新、日本城与园林、立山黑部秋季穿越、河豚会席米其林吃吃吃、温泉秘汤、特色列车。感谢豪大又给了三颗星,加入穷三星队列~感谢大秘书,第一次先后荣登论坛与穷游网首页~当然,最要感谢各位qyer的捧场~~再广告一下之前的穷星级游记,突然发现以前几乎每次不是横断就是纵断啊……47个都府道县也去的差不多了,下次要考虑转型专供一两个县了皐月追樱-秋田,白神山地,弘前,函馆,青森,八甲田山,奥入濑溪,十和田湖,SL银河,东京,河口湖,富士芝樱近畿山阴-神户有马,白滨,大阪环球影城,松江,出云,鸟取砂丘,大山,三朝,浦富海岸,仓敷,由良柯南,青山刚昌故乡馆[四国+关东]海看濑户内!严岛神社,松山道后,高知,琴平,鸣门,德岛,大步危,高松,屋岛,面包超人列车,SL水上,那须日本横断!东北九州18县:立山黑部,松岛,净土浜,仙台,别府,长崎军舰岛,佐世保,熊本阿苏,鹿儿岛,指宿,九州观光列车 二郎的寿司梦-寿司之神的职人精神与待客之道!数寄屋桥次郎全成就解锁吃住游攻略指南吃:米其林与高级酒店的特别会席:京都3星-一子相传的京料理中村东京2星-数寄屋桥次郎六本木店东京2星-银座とよだ石川特别版推荐-界加贺的会席料理日本第一家河豚料理店-春帆楼的虎河豚会席北门屋敷的活乌贼和牛会席地方特色美食:熊本马肉料理专门店-马樱唐户市场博多站拉面街住:天然温泉六花の湯 ドーミーイン熊本 春帆楼萩温泉乡酒店-萩城三之丸北门屋敷天然温泉白鹭の湯 ドーミーイン姬路京都GRANVIA大酒店 山代温泉乡酒店-星野界加贺日本海拔最高的温泉酒店-御厨池温泉天然温泉青叶の湯 ドーミーイン仙台ANNEX游:地域情报:下关市萩市加贺市 金泽市 自然风光:立山黑部阿尔卑斯山脉路线北长门海岸国定公园-青海岛日本城堡:姬路城熊本城日本园林:京都皇室三园林-仙洞御所、桂离宫、修学院离宫冈山后乐园神社:赤间神宫元乃隅稻成神社古迹-日本的历史:严流岛-宫本武藏与佐佐木小次郎决斗之地坛浦古战场-源平合战的最终决战之地古迹-明治维新胎动之地:萩城遗址与萩城下町松下村塾与松阴神社古迹-甲午的回忆:春帆楼与日清讲和纪念馆李鸿章道定远馆福田海本部-镇远铁锚与平远炮弹供奉之地 观光列车:美玲潮彩号EVA500系新干线不知道该怎么归类的~:熊本熊部长办公室

    行程共9天  · 2016-09-30出发
    北京 东京 熊本市 北九州市 日本下关 长门市 萩市 山口县 太宰府市 姬路 福冈市 冈山市 京都 加贺市 日本金泽 立山 仙台
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    立山 温泉 米其林 列车 美食 夏季 火车观光
  • 一点不寂寞 发表了 游记  · 2019-04-06 21:57

    新加坡的小贩米其林们【个人吐槽向】

    一提到新加坡,大部分人,特别是欧美人都会说“世界美食之都”。作为一个闲不住的吃货,在世界美食之都有幸逗留一年,总觉得应该遍享天下美食才不虚此行。非常幸运的事,新加坡不仅是“美食之都”,更是世界上便宜米其林最多的国家之一,所以囊中一向羞涩的我得以有机会感受下“平民版”的米其林们。米其林是大概世界上最通用和权威的美食指南,不过一直被批评对亚洲(准确说是日本以外的亚洲?)或西方以外美食偏见满满。众所周知,坡县鲜见本土美食(辣椒螃蟹大概算一个),大部分美食都可以追源到周围国家(马来西亚、印尼、中国等等),在一般刻板印象中,原产地美食会美味,于是我非常好奇,坡县是否真的能超越原产地,做到集各家之所长?我很喜欢研究、探讨和感受各种标准,特别是所谓的权威客观标准,所以很想以自己的感受来写一篇新加坡米其林小贩的总结,纪念自己在坡县混迹的这一年。本文行文不求客观、准确,完全是一个吃货的个人吐槽向文章。由于我对广府、福建、潮汕、东南亚饮食文化都知之甚少,也没有在这些地区常住的经验,所以文章完全是以一个热爱美食的北方人角度切入,我不会探讨正不正宗这种超越能力范围的问题,只探讨食物本身。本文选取的米其林推荐主要是一星和必比登,大部分人均都不超过10SGD(50元),顺序参照官网:https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/restaurants 1,Birds of Paradise (米其林餐盘)蛮特别的冰激凌店,口味都很独特,类似于菊花口味、日式煎茶口味等等,味道比较小清新,很清淡,如果是大老远专程登门可能会有点小失望,毕竟只是口味比较独特的冰激淋,但如果恰好路过,试一下应该会觉得满有新鲜感的。2,Straits Chinese(米其林餐盘)原谅我是在get不到咖喱鱼头的美味,之前试过的几家娘惹菜都不算特别满意,这家也是,可能只是我对这类菜品不是很有兴趣。感觉中规中矩,还算是比较下饭,但应该不会是那种我会主动去吃的食物。3,中峇鲁海南起骨鸡饭(必比登)实话实说,鸡饭我更喜欢在马来西亚吃到的版本,鸡皮发黄,然后骨肉不会太分离,很有嚼劲。坡县的鸡饭,不知道是不是因为都是冷冻鸡的原因,鸡皮都是白的,而且鸡肉特别碎,口感不佳。不过在我目前在坡县吃到的鸡饭里,这家应该确实是最好吃的,嫩滑入味。其实到这里我已经有点怀疑米其林的标准了,因为坡县自己很少生产农牧产品,大部分原材料都会有我说的不新鲜的问题,所以我个人感觉从食材角度来说,坡县本身不具优势,可能米其林对小贩的评判不太在意食材?4,中峇鲁益生炒福建虾面(必比登)这又是一种我完全get不到的食物,费劲地炒了半天的虾面最后加水一霍霍,感觉完全没有炒面的那种炒的香气,最后成品就像是煮了一锅比较烂糊的面加米粉,然后拌了些酱和虾。虾和面完全是分开炒的,所以面也没啥海鲜的香气,我觉得虾面还是煮的比较好吃。。。5,了凡香港油鸡饭面(必比登)这个是坡县大概营销最多的一个小贩了,由于地处牛车水核心区域,也吸引了大量游客。也可能是期待太高,非常失望,油鸡肉质很散这个问题就不多说了,关键是不入味,甚至不如我在北京吃到的豉油鸡好吃,鸡和饭也不搭配,饭的质量就是正常高校食堂(鸡其实也是。。。)的水平,大概就是从原材料、做法、搭配没一样是合格的,完全不知道为啥这个如此有名。大概是我欣赏不了。。。6,全记(必比登)这个鸭饭味道还是不错的,虽然我也没太吃出来跟其他食阁鸭饭的区别,可能是更入味一些,然后肉质比较紧,卤汁味道也恰好。如果恰好在附近,值得一试,就是队伍会比较长。。。7,利苑(一星)突然发现我还被室友拽去吃过如此高端的食物,广州早茶我不是专家,不好评判,不过似乎做得算是很不错的,应该是我吃过的早茶里水准之上的,但是没有特别惊艳的感觉。弱弱说一句,其实我是一个比较喜欢和鼓励创新的人,坡县一些不试图模仿港式或广式早茶,提供一些多元化尝试的店我反而更喜欢一些。8,南南咖喱(必比登)这家我印象中吃过,还是不太习惯坡县本土咖喱的做法,所以印象也不算太深,似乎无功无过。在我试过的本土咖喱、印度咖喱、日式咖喱、泰式咖喱里,我还是最爱印度咖喱,上瘾。9,大华猪肉粿条面(一星)这个是一星还是有点小吃惊的,因为真的没啥特别的,就是队伍特别长。。。非常正常的猪肉粿条面的味道,到这里我已经对米其林的标准彻底凌乱了。。。本以为一星的小贩会更特别一点。10,天天海南鸡饭(必比登)这家我没吃过被评的牛车水店,所以以下评论全部来自金文泰店。虽然队伍也很长,但是并不觉得很特别,坡县的鸡饭还是中峇鲁的好吃,然后坡县的目前吃到的都不如马来西亚的好吃。11,实惠园(必比登)这家河粉还算是有点特色,有凤爪河粉、鸡鸭河粉等等。凤爪做得特别软糯,完全脱骨,好评,河粉配着酱料也好吃。虽然没有啥惊艳之感,但在坡县的小贩米其林里还算不错的,至少比较有特色一点。。。12,崇正(米其林餐盘)这种煮的虾面我比较可以get到点,很辣,味道非常浓郁,虾也很新鲜,虽然隐约中觉得当时在槟城吃的虾面更好吃,不过这个在坡县米其林里也真的很不错了(听起来好像黑),好评。13,惹兰苏丹虾面(米其林餐盘)这个听起来像是个清真餐馆,但非常不清真,因为都是排骨汤底的,这个大虾配着排骨汤还是很好吃的,虾非常新鲜,好评。14,文东记(米其林餐盘)同天天海南鸡饭,这个直至吃过武吉知马店,不好评判总店,不过味道还是不如中峇鲁那家。。。15,新鸿运瓦煲饭(必比登)唯一一次在坡县吃瓦煲饭,个人觉得还不错,现做的瓦煲饭,有饭糊,很香。不过似乎室友君觉得牛车水的那家更好吃,下次我要去试一下。16,松发肉骨茶(必比登)这个我很爱,好喝,虽然不记得去没去过上榜的那家店,但我应该至少去过2个不同的分店,是我喜欢的味道,推荐。17,柴船头羊肉汤(必比登)虽然不算很特别,但是羊肉汤在坡县还算是少见,加了一点点药材,有药材的清香,羊脑汤蛮独特的,然后羊蹄筋里面的骨髓好评。不过,作为一个北方人,我还是更喜欢北方的羊杂汤或者羊肉汤的味道,加一些粉丝或豆腐,然后清汤。18,海南药材羊肉汤(米其林餐盘)这家店比柴船头的羊肉汤药材还要重很多,甚至不太吃得出羊肉的味道,有点类似于马来西亚那种黑汤肉骨茶。还是刚刚那句话,我还是更喜欢北方羊肉味道更为浓郁的羊肉汤的味道。19,珍珠坊香港烧腊(米其林餐盘)这家我貌似吃过,印象不深了,应该是比较一般。其实我一直很好奇,为啥坡县的叉烧都这么干柴,我一直以为叉烧应该是很多汁的那种,实在不喜欢坡县这种有点甜特别干的叉烧20,琼荣记(米其林餐盘)这家吃过两次,主要是吃海鲜,第一次吃觉得尚可,没有觉得特别惊艳。第二次点了咸蛋黄焗虾,好吃到爆炸,大爱。之前在马来西亚吃到的咸蛋黄焗虾是干干的,嵌在虾上,然后并没有真的进入虾里,好像一层干的膜,而坡县版本的,咸蛋黄做成了酱汁,直接浸入虾里,格外的好吃。吃多了稍微有一些腻,可以搭配一点绿叶菜食用。21,真之味香港靓汤(必比登)这家店两个分店我都去过,总共去过三次,说实话,坡县一般食阁的汤都在水准之上(吃喝到过一两次爆炸难喝的),这家我感觉跟一般食阁的汤比区别不大,实在不是很能了解米其林的标准。22,莆田(一星)这家店几乎是所有我去过的米其林里,我唯二感到惊艳的店,会让人发出,不愧是米其林的赞叹声。所有东西都爆炸好吃,特别是一品醉酣,绝对是我离开新加坡会极度想念的食物。如果要评坡县我最喜欢的餐厅,这家绝对排名前列,甚至第一。我去过三家分店四次,不得不说吉真那路那家真的高出其他家一档,特别是服务,是坡县很少见的那种亲切的服务。服务员大哥是个很会逗乐的山东大汉,非常贴心,极度好评。因为这家店,我现在对福建菜充满了兴趣和信任。23,超好面(必比登)虽然这家店也不是我的菜,但是我似乎能get到这家店入选的点,是食阁中少见的创意菜。这家店试图将广式云吞面与日式拉面比较有创意地结合起来。随餐配的肉汤非常油腻厚重,不是我喜欢的清汤的味道。面虽然很有创意,但是似乎各个部分都没有很好的融合起来,只是简单地拼凑。说到这个,我一直很好奇,坡县很多食阁都不喜欢把菜或者肉和面或者饭一起炒,都是单独弄好再组合,不知道是处于什么考虑。这样做虽然摆盘会好看,但似乎缺乏一些组成菜的各个原料之间的互动。24,进兴粿汁卤鸭饭(必比登)非常喜欢粿汁这种食物,但最爱的还是在马来西亚一家专门粿汁店吃的,可以自选各种豆制品搭配,简直完美。这家店算是比较中规中矩的一家,做得比我在坡县吃过的另几家要更入味一些,确实算坡县比较好的,但是我还是更爱马来西亚的Batu Pahat的顺来粿汁,真的是白月光。25,阿二老火汤(必比登)这家汤比较特别,有卖平民版佛跳墙的,目前我在其他食阁还没有见到过佛跳墙。虽然佛跳墙属于比较油腻的那一类汤,不是我喜欢的清爽的汤,但我觉得还蛮好喝的,蛮特别的体验。26,鳗满(必比登)这家是所有我去过的米其林里,第二家让我惊艳的。哪怕排队一个小时已经让我期待值非常高了,但是鳗满的鳗鱼饭真的不会让人失望,现烤的鳗鱼配上现擦的山葵末,令人惊艳的味道。唯一一点点遗憾就是,饭和鳗鱼还是比较分离,酱汁要自己加上去,如果可以更为一体可能会更好。不过,我已经很爱这一版了。未完待续。。。目前在坡县的感觉就是,这边的小贩比起马来西亚的同类食物似乎并没有那么出类拔萃,还是不太能理解米其林的标准。如果是偏重传统特色,那同样的食物很多要么是有很多水平相仿没有入选的店,要么是在马来西亚有更好吃的选择;如果是比较强调独特性,那么榜单里大量重复没啥特色的,而且榜单之外有不少令人惊艳的独特菜式;如果是在乎所谓的品质,食阁里大部分菜式原材料都不够突出。据我观察,这些食阁菜式,不少是老字号,而且家族式经营,会吸引很多本地食客排队,可能这是入选的一个很重要的标准,可能情怀会有比较大的加分。希望以后还有时间继续填坑。。。

    行程共10天  · 2016-01-25出发
    深圳 曼谷 普吉岛 芭东 清迈
    221 个浏览 | 1 条回复
    独自旅行 美食 新加坡 米其林
  • 下床徒步 发表了 游记  · 2019-03-28 19:19

    日本冬日游记 - 东京、奈良、大阪 (2w字,100+图)

    文章首发于CHH,后发于公众号【下床徒步】影像及文字除注明皆为原创,转载烦请出处及链接。希望能帮到有相关出行需求的朋友。Part 1 行程概略日本作为岛国地形复杂,山岳众多,同时亦可谓近代登山强国。深田久弥著有《日本百名山》,以100篇随笔的形式记录了日本最具代表性的100座山岳。在尼泊尔和川西贡嘎行后,为了追寻与山岳的对话,在2019年的春节,笔者踏上了日本徒步之行,志在拜访那百座名山。在对深田久弥进一步深入之前,笔者觉得可以对深田恭子先了解下,还有绫濑遥也很喜欢,或者户田惠梨香,当然,最最喜欢的还是长泽雅美。不过,听说最近绫濑遥在代言限定白桃味可乐,地铁里满是她的广告,不如就先去东京看一看。话说回来,这次日本行还真不是徒步,但日行2w到3w步,有种除了海拔,强度并不比ABC弱的感觉。航段买的比较奇怪,1月30日 上海 – 静冈,2月7日 关西 – 南京,基本是个8天的行程。途径东京、奈良和大阪,整个行程异常充实,这些景色虽已多为人熟知,但对于第一次前往日本的笔者而言,具有代表性的同时,也具有相当的多样性。整个行程中,笔者最喜欢的是对古都奈良的探访,无奈时间(体力)有限,不然应该可以细细游览个2-3日;各类博物馆也盛佳,此次更是恰逢颜真卿(其实是整个东亚书法史)展,布展水平相当之高;餐饮及中古店购物也很有当地特色;东京迪士尼海洋的氛围非常棒,日本人的中二在这种主题乐园里真是能淋漓精致的体现,二刷了跳楼机,大阪环球影城(USJ)的飞天翼龙过山车舒服又带感,也果断二刷!本篇将分为五个篇章予以呈现,分别为本篇行程概览、东京的博物馆、日本食记、徒步奈良以及购物欢游及其他点滴。各日行程以下先将各日行程及餐饮以清单列示,以便出游的朋友索引参考:Day 0 行程:上海 – 静冈,新干线至东京,入住后先去了【新宿(中古店)】一刷餐饮:【豚珍馆Tonchinkan】Day 1行程:【浅草寺(观东京塔)】 - 【东京国立博物馆(兼逛公园,弃东照宫)】 - 【六本木森美术馆(北斋展,下雨天台关了,坑)】 - 【涩谷和八公】餐饮:【鸣门鲷鱼烧】、【伊豆荣】、【Shake Shack】、【吉野家】Day 2行程:【皇居二重桥】 - 【银座】 - 【秋叶原】餐饮:【Hedemi sugino】、【板前寿司】、【鸣龙拉面1*】、【天下寿司(回转,莫尝试)】Day 3行程:【明治神宫】 - 【原宿竹下通】 - 【表参道(主要是后面的街道和中古店)】 - 【根津美术馆】餐饮:【宫叶寿司】、【猪头冰淇淋】、【蕎麦きりみよた】Day 4行程: Tokyo Disneyland Sea餐饮:【三丰面(人形町)】Day 5行程:【新宿】 - 【银座】 - 【新宿】 - Busta夜间巴士餐饮:一个牛肉店、【Café Ginza】、【板前寿司】Day 6行程:Universal Studios Japan餐饮:【面乃国(丈六拉面街口)】Day 7行程:奈良【法隆寺】 - 【唐招提寺】 - 【兴福寺(门口)】 - 走不动了餐饮:【和山村 3*】Day 8 行程:【大阪城】 - 【心斋桥】 - 【道顿堀(路过)】 - 关西机场滚蛋餐饮:【德正】、【Cremia】东京主要活动区域如下:准备工作机酒、签证8个工作日(上海送签,淘宝250元左右)、Wifi租用、买icoca交通卡(退卡因素东京回国请购suica)、订了OSMO Pocket、携程上可预约换汇(日本用现金的地方真是多,简直尼泊尔一样。。)、订夜间巴士(东京 - 大阪,可新干线替代)、订宫叶和和山村、买USJ门票和Express(贵!)。静冈到东京的东海道新干线自由席到站买就行。航班及酒店静冈离富士比较近,于是就寻思着人不去富士飞机上总能看一下吧。但是富士比静冈还远一丢丢,正常来说就没戏了。幸而,航旅纵横告诉笔者,到静冈的航班会飞过静冈,然后掉头飞一段才落地,掉过头后右舷正对着富士山。开放选座后前排没了,就选了右侧靠后的座位(中间的座位极易受到机翼遮挡影响视线,要么前四排否则就直接往后排坐)。本次“徒步”中唯一一次直击山岳。其实在东京地区,若是开阔无遮挡的区域,就能看到富士山(天气好),在迪士尼园区外也能隐约看到,但进了园区就被围起来了。住宿方面,通过booking预定,东京住在日本桥,大阪也住在日本桥。。。东京订了一个相铁FresaInn的酒店,在茅场町Kayabacho,地铁2分钟,配置是mini版的汉庭,卫生间全塑料,但是1楼自带了一个面包房,所以含早餐,主要是真的小,但是位置还是很方便。大阪住了一个Grandi Hotel,在黑门市场南面5分钟,就难波周围,去附近3个地铁站5-10分钟不等,但比东京宽敞多了,还有电灶台(没用),就是checkin比较变态,如果要提早checkin或者寄存行李,要邮件说下让他们安排人,否则前台空空荡荡。Part 2 博物记首先强烈感激CHH坛友cita的这篇文章《东京美术馆小览》(https://www.chiphell.com/thread-1856390-1-1.html),笔者的博物馆行程基本都是参照这个来安排的。然而,东京国立西洋美术馆正在整修;还有一天行程调换了,东乡青儿损保美术馆周一闭馆没去成,最后只去了东京国立博物馆(“东博”)、根津博物馆以及六本木森美术馆。鬼话说的好“旅行总有遗憾,这也是下次再来的理由”。可是中古店那么多,花钱如流水,真的只有鬼才会来!这次浏览的博物馆中,东博和根津都非常推荐,但是推荐的点有所不同。东博的藏品非常丰富(多为MIC。。。),尤其这次颜真卿特展举办期间,喜欢逛博物馆的可以逛个一整天。根津的展品更小众一些,但作为私立美术馆,在博物馆后私藏了一个雅致的庭院,颇似苏州园林,根津入口处的长廊也很有格调,情侣同行非常适合拍照(大幅增加后期工作量)。东京国立博物馆东博位于上野公园北侧,吉祥物是个跳舞的俑人,名作东博先生(为什么我会知道那么多,纯粹是因为有人买了个吉祥物纪念品。。。。。。百度图片里好不容易找到一张,顺手就放在这篇的题图了,给大家长长眼这个什么jb玩意。。)上野公园站到东博得走不少路,沿途得以颜真卿展的宣传海报暴力指路。这个展览在大陆争议很大,说台北故宫什么都能借,这个体现了古人坚贞的天下第二行书的国宝不能借。笔者个人觉得,本质还是文化交流嘛,瞎起哄没啥意思,大多数负面评价其实都是对国家目前对周围局势控制力尚且不足的迁怒,去过现场的给予的大多是正面评价。唯一值得被质疑的是,台北故宫确实自己也没怎么展出过这幅藏品。但话说回来,颜真卿展的布展真的好,珍宝的数量之多就不说了,但他能够让我等毫无书法认知的寻常百姓在2个小时的观展过程中,大致了解文字记录及书法艺术的起源和发展,各类书体在不同时代的变迁演进,使参观者对书法产生兴趣。现场的工作人员和安保也非常到位,能够看出东博的重视。而我在日本买的主要伴手礼就是两本本次展览的展品册,2800日元,质地极为精良,非常后悔没有多买一本留给自己(确实也背不动了)。大家大多知道了,里面的展品除了《泰山刻石》的碑帖都不能拍照,其实拍了也没用,不如网上看或者买本帖子。但我还是拍了。。。走出平成馆,回到东博的正馆,这里主要呈现了日本本土的历史,琉球、武士、艺伎、书画、漆器、木刻像等。正馆后方也是一座庭院,虽比不上根津的幽静雅致,但,逛累了,呼吸下新鲜空气,颇为惬意。正馆一侧是东洋馆,这个东洋馆近乎80%以上都是中国的文物,余下主要是朝鲜、印度等地区的。神奇的是里面还有一个开棺木乃伊,纱布半掀开,能隐约看到里面的结构。在日本最最核心的博物馆看到里里外外那么多中国文物,也是觉得挺糟心的。不过东洋馆里有一件文物大家应该都比较喜欢,摇钱树:东博大门左侧小径通往法隆寺宝物馆,法隆寺可谓是和奈良唐招提寺、药师寺具有同等甚至更甚历史积淀的古寺,都大致是在公元600-800年间建造。唐招提寺、东大寺是以鉴真和尚东渡弘法为基础建造的寺庙,而法隆寺则是圣德太子与推古天皇共同建造的寺庙,现寺庙除佛像外亦供奉圣德太子,并将圣德太子写入宪法的“以和为贵”四字作为朱印题字。法隆寺宝物馆里的藏品,主要是战时,由于各地寺庙经济状况变差,不少已无力运作,而历史悠久的寺庙则通过出让寺院珍宝给政府换取营运资金,于是便有了今天法隆寺宝物在东京博物馆里的状况。笔者在东洋馆商店里找到一本介绍法隆寺宝物馆藏品的书,细细品读之后,考虑到肚子饿了、行程还多等诸多因素,就不再参观出去吃饭了。根津美术馆设立于1940年,收藏了实业家根津嘉一朗收集的以古代美术品和茶器为中心的7,000件艺术品(实际看到的有点少啊大老板)。走进大厅,引入眼帘的是一众石刻佛像,好了,不用看介绍就知道是鄙国流出物,仍然是北齐为主(不懂:为啥北齐的佛像那么多流出了?石刻虽易留存,后来应该更爱金属铸造呀,都被时代抢去炼钢了?但北齐之后石刻就少到完全没有了?)。另有钟表展和各类器物展,但印象不深。近期将有佛教艺术的特展,倒还更感兴趣点。对于一般参观者(我)而言,根津更有吸引力的是背后的庭院,规制不小,层次丰富。而且,土豪馆主还将不少文物/仿制品点缀于庭院各处。我们差不多4点15进的博物馆,根津5点关门,我们正打算走出庭院的时候,管理员大叔已经跑过来恭请我们移驾了。之前提到过的,根津博物馆出入口的长廊六本木森美术馆这次展出的是神奈川冲浪的原作者,浮世绘画家北斋先生的作品集,现场不可拍照加之原本去森美术馆更大的动力来自于顶楼俯视东京主城区及眺望东京塔的观景台,因下雨未能开放也就此略过。少了罗丹、梵高、莫奈以及体力不支无力参观的奈良国立,各种缺席的博物馆部分至此告一段落。Part 3 日本食记吃,还是很重要的,中国右边的几个国家,貌似日本对吃是最考究的了,上海虽然日料众多,但贵的吃不起,中等的总少了点意思,对日本之行的吃,既要吃到地道,又不能太破费。参照自己的行程,看了诸多帖子后,最终寿司选了宫叶的午餐,怀石选择了奈良的和山村,同时参考知乎姚立的live,选择了Hidemi Sugino和Aigre douce(错过)的甜品,以及1星拉面的鸣龙和茑也在列,烧鸟、天妇罗和鳗鱼饭就放弃了。其他的都以附近tabelog或者点评不错的吃吃为主。汇总点评可尝试的意思是无功无过,说不定你会喜欢~不建议的意思就是试都别试!而买错的章鱼小丸子就是余音绕梁三日不绝(笔者不爱葱)先上雪印!(先后尝试了雪印和格力高的牛奶咖啡饮料,还是雪印好喝太多,听说日本的牛乳普遍也非常好喝。)日本第一餐是在新宿附近的猪排店,豚珍馆Tonchinkan吃的,明明记得有拍照,但迷之不见。店铺在二楼,比较拥挤,门口点单后进入,每人至少点一份,不可以两人share一份,点了炸猪排和crab cream(伙伴后来对这个心心念念),主菜和一大坨卷心菜丝一起,份量巨大,配了米饭和味增汤,桌上有烧烤酱一类的酱汁可供调味。猪排有点太精了,外皮的贴合度也比较差,反而没有预期的好吃。这家的味增汤口味和内容物倒是很丰富,多了些肉类和萝卜块。本来还打算走之前跑一趟再吃一次crabcream的,时间不够弃了。在东博逛不动了,伊豆荣本店(不建议尝试)就在不远处。但吃完的结论是,我讨厌网红店是有道理的!这家鳗鱼饭毫无特色,给人雾霾天的沉闷无聊感。上海的鳗鱼饭吃过涟波和昇,不是涟波不好吃,但是昇太独特。之前有去吃过玫瑰坊那家昇,感觉就是日语里的bikuri。涟波虽然没昇那独特,但也感觉不错。但伊豆荣就。。。下图是我的天妇罗盖饭,鳗鱼饭图不见了,反正也不好吃。人均180左右。寿司宫叶午餐性价比很高,但毕竟是名店,加之对日本本土的寿司还没什么分寸,决定先找几个店试一试。于是乎,在银座提着chanel和甜点又饥又寒地冲进了板前寿司。为了避免一个葱寿司,点了炙烤寿司以及一份午餐优惠的生鱼片/肉盖饭。啊~好吃~板前寿司这个价位已经能吃到鱼肉的鲜甜了。也加上正好肚子饿,吃得非常满意。鱼肉的色泽(也可能是因为炙烤的关系)、新鲜和熟成,肯定和一贯一贯上的寿司店没法比,但口味上有足够的诚意了。在东京的最后一天,陪着把逛过的中古店统统二刷一次,仍然是在银座的板前,又吃了一顿~吃了宫叶感觉美味度有所下降呢,但是仍然不失为优选。其实可以尝试点下整份的海胆,看菜单是配有紫菜和米饭可以自己卷。然而,我们还是继续炙烤寿司,和一份盖饭。说些别的,之前在静安寺晶品,吃了一家瀞之食(很糟糕),点了一套寿司和波奇饭,那米饭就如此随意的冷,如此随意的没有味道,醋饭的处理占了寿司料理的一半以上。鹅肝寿司其实没啥失败的余地,但是瀞之食的鹅肝太薄完全没有满足感。只能说食材可玩性还不错吧。点评至今都是五星,也是醉了。那天白天吃了板前寿司,晚上吃完米1拉面鸣龙之后,看到新大塚站对面有个叫天下寿司的回转寿司店,伙伴说小红书上非常推荐,考虑到我们并不知道我们是否吃不出最便宜和较便宜以及宫叶的差异,就闯了进去!然后,虾确实虾,其他也不知道在吃啥,没有图。。。告辞。。。吃了板前寿司和天下寿司(迷。)之后,我们胸有成竹地来到了宫叶,应该是芝公园下的车,出口太多,晕晕乎乎绕了2圈才出了地铁站。宫叶的店离地铁不过3、5分钟步行时间。店面挺不一样的,因为二楼是个奇奇怪怪的散热区域。我们到店后只有长长的吧台只有1位顾客在用餐,也是刚开始。交流之后得知是金融女大佬,在日本报了近一个月的日语学习班,用餐过程中,聊着聊着还说预订了3次来宫叶用餐,这是第1次。老板听到后,震惊了,你就是订了三次的啊!你真的要来三次?我以为有人订了三次然后看哪次有空就来哪次,其他都要取消掉,嗯,你懂的。老板不会特别严肃,用英语交流也都非常ok,稍稍扯两句日语学习学习也是非常不错的。这老板还会看你吃芥末辣的流眼泪而窃喜。。。。我觉得宫叶确是值得一试,这个级别的店,对醋饭的调制、饭与鱼肉的温度、鱼肉的品质都相对有更好的把控。其他很多贯寿司那么多天都忘了,反而是最后的金枪鱼寿司卷,鱼肉的温度略低于醋饭,吃的时候就明显觉得鱼肉的凉带给鱼肉更鲜明清爽的感觉,从醋饭的包围中凸显出来,再辅以芥末的调味,正正好好。然后我就被辣出眼泪了。最后的甜品是个赤豆+年糕,当时吃吃只道是平常。然后因为大阪回国落地的是南京,赤豆年宵来一份之后,就觉得,啊宫叶的赤豆年糕也真好吃。上图,请朋友们帮忙认鱼:依我浅薄的知识,图2是金枪鱼大腹霜降?第九贯,是鳗鱼?口感非常接近苏式压粉的糕点,非常独特。第十贯就是先前提到的,其貌不扬的金枪鱼寿司卷,但醋饭和芥末的调味,米饭和鱼肉温度的差异,使得金枪鱼的质感得以凸显。最后图是点心,赤豆年糕。拉面、荞麦面、乌冬面及其他主食部分拉面先以米其林1星的鸣龙开始,并以此作为标杆。鸣龙,位置稍稍有点偏,同为米1的另一家拉面店,鸾,和鸣龙大约距离2站地铁。要不是时间晚了,吃完鸣龙我和伙伴差点冲到鸾再来一顿,结果读者已经知道,吃了神奇回转寿司。鸣龙的特色是担担面,不对,是门口排队好冷。后面排队的都在抖,两个座位的地方有个暖风扇,然而并没有用。排队中,倒是当地人占大多数。依然是自己买整理券只收现金,一份云吞,一份担担面,一份酱油面。好了,朋友们发现了,酱油面里也有云吞(所以就没上云吞的图)。味道不错,用料十足。但进一步讲,担担面的辣比较浮,像是由此在湖北买现捞鸭脖的那种辣,感觉和四川的辣有点不一样。酱油面的调味就是酱油汤,已经没什么特别印象了,但是酱油面中的叉烧异常好吃。感觉叉烧才是这个一星的来源。综合来说,毕竟仍然是一份普通拉面的价格,鸣龙还是非常值得一试的。同时,想起了成都的干海椒抄手,我觉得鸣龙一星,干海椒在口味上得有个两星,干海椒的萝卜干也得有个一星了。干海椒论坛也有开箱,记得早点去带好喜爱的干粮排队,或者现场有包子补给,可以带点现金,干海椒那边信号不好。蕎麦きりみよた,位于表参道的这家店是伙伴点评上找来的,但是异常好吃。逛完根津博物馆,又是饥寒交迫,表参道名牌林立,还好找到了它个鬼,排队也在门外,排了15分钟。日本人吃饭都是要一份饭一份面的嘛!?默认套餐都是一份饭和一份面。店里不少人在吃荞麦冷面,都饥寒交迫了,吃什么冷面!就点了个辛味肉糜面套餐和炸猪排面套餐。辛味还蛮正常的辛味,感觉不比鸣龙的调味逊色。而炸猪排,肥瘦非常适宜,紧致而又多汁,满足而不会太腻(强推)。相比鸣龙,我更愿意推荐这家,反正好多人也都会去表参道逛一圈的,顺路一餐。三丰面就在酒店后面不远处,点评上是说,逛了迪士尼后饥寒交迫(日本不行啊,游客天天饥寒交迫),大多数餐厅都关门歇业了,唯独三丰面还开着,一碗面条补充了活力!我们从迪士尼回来后就去了三丰面,真的是饥寒交迫啊。墙上的菜单、整理券自动贩卖机上记得都有日中韩三语,点了一份肉丸酱油面和一份咸味面,也是第一次吃咸味面。整体无功无过,唯一值得一提的可能就是营业时间比较晚,咸味面这个口味也挺好吃的,感觉反而比酱油面更适合中国人口味。在大阪,感觉店面的营业时间整体比东京要稍晚些?除了USJ。。。USJ归来,直冲丈六面馆,嘿。。意外关门了,小巷子里斜对面那家tabelog的评价也很高,但当时没敢贸然尝试,就在门口吃了更亮堂的,主打味增的面乃国。一份北海道千年味增拉面+猪排套餐,另一份是赤味增,非常厉害的感觉(一般感觉厉害的店都不咋地)。调味很浓郁,味道也不错,所以大基调没毛病,随便吃吃挺不错,就是太浓郁容易口渴。当然,我会更有兴趣尝试下巷子里的丈六和另一家。离开大阪那天我还尝试去过丈六,结果是准备中,就是无缘吧,哈哈~店后面亮灯的牌子进去应该就是大家喜欢的丈六了。德正是在大阪城出来后吃的,主打咖喱乌冬面,都是一份面+一份饭的套餐,点了咖喱芝士和crabcream。我觉得有了芝士咖喱的口味更为浓郁,而这家的crabcream口感和豚珍馆不太一样:到了大阪,怎能不补上一份鸾拉面呢!7-11与米其林一星拉面店,鸾及鸣龙以及其他著名拉面店特别合作推出米其林一星泡面!鵉泡面的味道么一般般吧。怀石 - 和山村吃的写到这里战斗力已经不足了,感觉可以到此结束了祝大家幸福,立春大吉。和山村位于奈良中心区域,距离兴福寺那个地铁站(注意是近铁线的奈良站,奈良本来就锻炼脚力,别跑岔了)不过一站地铁,下地铁后转两个弯即到,门面也不太起眼。在等候区说明自己的订座情况,服务员核对后即会带入安排座位,2-3人一般都安排在吧台。和山村的大将,一直在做些看似有点无关紧要的工作,比如挑摆盘的叶子,切摆盘的蔬果丝,编摆盘的篮子,摆刺身肉,以及在菜单上写毛笔字。而菜都是从小房间里出品的,大将是个门面担当?有点迷。印象里午饭和晚饭价格没有显著差距,考虑到怀石一顿基本得2个多小时,白天用餐会占用徒步的时间,还是晚饭呗。定的是11000日元和9000日元的各一份,基本是包含关系,部分用料有些区别,比如金抢鱼刺身的肥度,或者同样的烹调和调味,不一样的内容物。再上面还有一档,摆盘更加华丽,装盘放个面具啥的,不同的价位底下的大托盘也有所不同。手写的菜单,满满地心意,上面的字,进一步地表达了店家的诚意:付出 Appetizer这个jelly的调味有点不是我的菜,酱油、梅子酸味、海鲜味的融合,不太好接受。旁边的虾就比较正常,白鱼和金箔,以及上面的独活(日本人找了很多能吃的根,宫叶的师傅说他的前菜里也有个根。)碗盛 Soup这份是豆腐包着鲍鱼的汤,而9000日元的是豆腐包云丹(海胆)。汤色非常澄清,淡淡的海鲜味和豆腐味,以及陈皮的味道交织在一起。鲍鱼我一直觉得是个傻不拉几的食材,但是豆腐里的鲍鱼并没有大家一贯所说的弹牙口感,反而和豆腐非常好地融合在一起,绵软适口,胜过Q弹。刺身 Sashimi金枪鱼、墨鱼、比目鱼和虾。不同档次的出品有差异,9000的金枪鱼明显没有1100的肥,虾也是。这次在日本总算是吃到了正常金枪鱼该有的肥美了,上海人均400的放题只能吃吃三文鱼,金枪鱼的味道实在不堪,而且温度过低,没有适当恢复室温,非常影响口感。反倒在成都温江西财门口吃过一次日料,温度和口感非常宜人,价格也便宜得不行。这份刺身中的金枪鱼和虾,舌头用力一压,便能均匀的铺展在口腔,绵密的口感,淡然的香气自然而然地呈现出来。八寸 Hassun八寸的品类非常丰富:芝麻豆腐及海胆;一整碟的菜心、贝类色拉、蛋衣瑶柱、鳗鱼卷、蚕豆、虾、萝卜片夹鱼子(黑暗料理);黑豆包裹豌豆粉(非常类似四川那种沾红糖豌豆粉的吃法);大份的贝类(好像是左下的那个,记不清了)以及左侧的白子。可谓将日料的主要食材一网打尽。豆腐带着芝麻的香味,展现了更浓郁的风味,海胆倒是显得稍稍逊色了。这一碟里好多小物,八寸原本是下酒菜,可能就是这番模样吧。其中,菜心、虾和蚕豆都是展现食物本味的料理,没有什么调味,更多通过选材和火候的拿捏,把握味道和口感。之后有一道笋料理也是如此。上面一小杯的是色拉调味的贝类和葱,我只记得里面的葱了,因为我们都不吃葱,但是这个葱的味道大体被盖住了,不明显,而且日本人喜欢吃葱的特别多。鳗鱼卷感觉很一般,没啥特色。黄色的是蛋皮裹瑶柱,瑶柱和蛋炒应该算是挺常见的做法,这菜的蛋皮有点硬,香味不显,瑶柱倒是软硬适中,鲜味明显,蛋的把控再好一点这搭配应该很不错。还有一个就是黑暗料理了,之前在东京的一家炸牛排店的套餐里吃过一个叫明太子的东西,对这个东西大家还是要谨慎面对,口味实在妖孽,明太子是辣椒和香料腌制明太鱼的籽,百度百科告诉我是朝鲜菜,好吧,这里的这个菜单上写着mulletroe 鲻鱼子,具体什么鱼什么籽也无需多言,总言之,腥,调味上还有醋和酱油,菜场里海鲜摊头的风味非常浓郁。刚刚说到的蛋皮瑶柱:白子,拍得有点糊,之前对白子充满期待,毕竟也是个神奇部位的食材。整体来说,类似脑花,但是味道没脑花那么大,调味是醋味,进一步压制了原本可能会有的肉腥味。整体感觉一般,不够爆炸。烧物 Grilled dish这份烧物是甘鲷、沙丁鱼片、味增蛋和什么大根。烧物印象一般,相比这套里的甘鲷,我更喜欢朋友的鲣鱼。强肴 Steamed dish玉子豆腐和蟹肉并勾芡(菜单上写的starchy sauce),感觉强肴不够强啊,豆腐是不错,但是蟹肉感觉平平了一些。焚合 Steamed dish先前在八寸部分有提到用尽可能少的料理和调味体现食材本身的味道,在这道蒸煮料理中亦复如是,里面的笋非常之嫩,但笋的味道非常浓郁,就真是春天萌芽的感觉。芋艿和豆腐也很好吃。饭 Rice由于crab是11000套餐才有的,于是点了crab,然而相对so so吧,好像之前别人的评论也觉得饭这部分比较平凡。果物 Dessert草莓果冻、芒果和橙汁。水果香味非常浓郁,也不会有任何过熟水果的烦闷杂味。要知道,日本的水果是真的金贵,就是金子一样的贵。我一直觉得卖大福的,其实是在变相卖草莓。但就我个人而言,水果的温度太低了,如果接近室温一些会更喜欢。甜点过后,这顿怀石也就到了尾声,大将会帮你在菜单上题字,说很感谢你来我们店,祝你幸福/立春快乐/旅途愉快等等,古都奈良新大宫等等。朋友问我说,点评上的菜单和我们吃的完全不一样,这也算是怀石或者日料的一个特色,时令性,因地制宜,随时而取,用当季最适宜的食材去烹饪最适合当季的食物,供给食客享用。这样一顿晚餐真的如大将所书,让人感到幸福满满~但是。。。nnd回到难波之后去吃了个夹饼章鱼丸子,全是葱油味,葱油饼还是香的,这个葱油味有点恶心啊!幸福感全没了!气死我了!!!就是下面这玩意!其他在银座还是新宿吃过一家炸牛排店,给你表面炸过的牛排,但里面全是生,需要自己在烤盘上再烤一烤,忘记了店名,倒是可以支付宝,但支付宝上也看不到店名。也是在这家店先尝试了一下,明太子。。。看那个烤盘,我们这种水平差的烤着烤着上面就糊了一片,然后就会越烤越糊,貌似要先拷出来一点油水后松一松肉,再继续烤,就不会粘住了。还有哦,悄悄地说,这个烤盘比离不锈钢太近,太近不锈钢就都黑了。。。Fresa inn餐厅早饭,餐厅楼下正好有个面包房,原本其实是打算尽量出去吃,多吃吃不一样的,哪怕是便利店也好,结果由于种种原因,顿顿都吃了。就这看着傻傻的面包,真的好吃,巨松软,但是外面又烘脆了,配上黄油,鸡蛋搅拌到色拉里,喝喝红茶,也很是惬意。牛角包也非常酥脆,淡味的酸奶感觉很健康,牛角包就着酸奶和咖啡吃也很不错。猪猪冰激凌,原宿竹下通在表参道的那头,fine,作为网红店味道其实还不错。当然味道再好还是没有Cremia好,就是吃起来像打仗,融得实在太快,吃过KFC的就知道。Hedemi sugino杉野英实,位于银座北面靠近京桥站的地方,看到推荐的是他的水果慕斯,果酸味确实非常浓郁,内里的层次也很丰富,但我不是很清楚这是否算是非常好吃。其实我对Aigre douce寺井则彦有更大的好奇心,因为他的主打是蒙布朗、拿破仑和泡芙,感觉会更戳中内心。(不过我也不是这行当的,只是看到知乎live有位在东京学甜点的网友着力推荐)下图有点恶心。。。内里有很丰富的百香果酱、果肉等等等等,层次非常多。因为没吃到蒙布朗,于是在银座看到Café Ginza有蒙布朗的海报就冲进去买了一个试试,反正晚上要做过夜大巴,多吃点嘛~而且传说日本的甜品店随便一个都比国内的好吃。。。而且蒙布朗不就一个栗子蛋糕呐,没那么容易踩雷。不得不说日本人对甜品的包装真是执着的不行,在杉野英实就给我加了冰袋,外层纸盒包好后好多胶带贴得紧紧实实。这个蒙布朗也是如此,然而,几经周转,到大巴车上打开时候已经一塌糊涂了。栗子味很浓郁,日本是个很喜欢栗子的国度,传闻国内最好的板栗,迁西板栗都是出口到日本的,而且竞购非常激烈,而迁西周围的产地的栗子就自称迁西板栗对国内出售。不过栗子常常有过分厚重的毛病,下面的鲜奶则相对轻盈,丰富奶香之余一点都不腻,非常爽口,最底下是个糖霜的底座,咬了两口扔了。。。六本木地铁站不远处就有个Shake Shack,这店在新天地开了个,媒体爆炒,六本木这店大多座位都空着,好久没吃到奶昔了就进去买了杯,只能说同年的麦当劳奶昔还是最好吃,他家的有点太甜了。篇末提示1* 考虑到大多日本商区关门较早,如果单顿饭时间较长的,建议在晚上享用,如怀石、西餐等;2* 不少餐厅,午饭和晚饭价格有一定差距,少部分差距极大,原材料会有差异,但师傅大多还是那位师傅,关注午饭和晚饭价格差异和大家的评论,适当主动选择中高档料理的午间套餐;3* 注意现金支付还是支持刷卡。最后,附上笔者之前整理的部分餐厅汇总,基本都是各个攻略中有提及,tabelog打分较高,或米其林有星的:Part 4 奈良记最初的行程里并没奈良,但攻略一做发现大阪除了购物几乎什么都没有,为了古迹和怀石,挤出了一天奈良的行程。先来一段奈良最知(致)名(命)的小鹿:视频找不到了,图来替代下。。带感!躲避小鹿的最好办法就是身上没好吃的味道,嘿嘿~京都之前,奈良是日本的首都,正真的古都所在,有史可寻的最古老的唐式木结构建筑亦在奈良(虽随历代修葺已有诸多改变),次古的在五台山的佛光寺和南禅寺(说是因为规模小,位置偏,才在灭佛运动中得以留存)。做攻略的时候就发现,奈良的交通非常不便,法隆寺站离法隆寺约2公里,西之京下车就是药师寺,但是去唐招提寺又得走近1公里。法隆寺去唐招提寺没有直达的地铁,也没有同站换成,要在郡山下车走1公里换近铁线的郡山站才能到达。近铁奈良站下车走5分钟到兴福寺,兴福寺出来走1.5公里上坡才到东大寺的大门,东大寺南侧约1.3公里是春日大社,此类种种。但也拜此恩赐,游客更有兴致去那些名闻遐迩的景点,留下这清静之所。只有些组织前来参观的小学生们的聒噪。奈良实际上还有一条观光大巴,上述景点一览无遗,不过1小时一班,而且得熟悉每个站点位置,倘若做足功课也未尝不可,参见:https://www.narakotsu.co.jp/rosen/kaiyu/index.html。 正是由于路途遥远,交通不便,这里也有了它的身影:用松拓从地铁中途开始记录,一直到和山村落座,约摸走了10公里,如果还去东大寺、春日大社,再多5公里。此外,日本人和我们的尼泊尔向导一样,眼前的牌子告诉你前方1.5公里,走了3分钟之后,另一块牌子告诉还在前方1.5公里,只能无奈摊手。。吐槽归吐槽,奈良仍然是笔者此行最喜欢的一个地方,非常安静。东京是各式各样的人挤在一起,都很压抑,奈良感觉就应该很天性。这里的房子矮矮的,好多民宅自己会加上旧式的瓦片,显得古色古香,景区的古建筑如果用上这种瓦片显得很蠢太假,但居民装上这些却显得别有一番心思。奈良此行约摸是法隆寺 Horyuji - 唐招提寺Toshotaiji - 兴福寺 kohfukuji。这个部分的行程安排,要特别推荐和感谢这位知乎网友的文章,安森垚https://www.zhihu.com/people/an-sen-yao-49。 法隆寺站下车后,如果你四处张望,站厅乘务人员就给你送上一份步行指南,并为你简单的指示方向。顺带一提,下图是奈良的吉祥物,另外一个版本直接是一只鹿。看客明白了嘛,熊本熊为啥子那么受欢迎,它的竞争对手都是些这样的吉祥物(妖怪)!法隆寺离开地铁站步行约2公里后,有一条古道引路。法隆寺具体建造年份不详,官方说法是公元607年,圣德太子(动画片里也有这朋友)和推古天皇为完成用明天皇意愿而建立。但也有史书说寺院在公元670年大火烧毁,现有制式为公元7世纪中期造。圣德太子多次派遣遣隋使,学习当时中国的文化、法律、佛教等,还制定了十七条宪法,宪法中包含一条“以和为贵”,这四个字也成为了法隆寺现在朱印的题字。法隆寺的寺庙制式遵循着最初的“一塔一金堂”的伽蓝结构。最初,印度佛教以坟包存放舍利子,传入中国后,融合中国的塔楼结构,形成了“塔”。僧众围着舍利塔诵经顶礼,形成外圈的回廊。而随着造像的兴起,越来越多的佛像自然需要建筑物去安放,家族显赫之人便会捐出自己的大堂供寺庙摆放佛像,变形成了“金堂”。随后还应佛教书籍的增多,僧人活动的增加,而增设了“法堂”。四者合为一体便是法隆寺西院伽蓝目前呈现的格局。下图即为金堂及五重塔,据说,法隆寺、唐招提寺及同时期建筑,由于学艺不精等因素,这些塔的二层以上都只是个样子,并不能真正走上去。金堂二层的龙柱是后期加上的受力结构件,听闻也是学艺不精的结果。金堂内供奉的为释迦三尊像、药师如来像、阿弥陀三尊像以及吉祥天和四天王像。各个佛像的造像时代有一定差异,释迦佛、药师佛、四天王像都是飞鸟时代的作品,约公元600年左右,其他的主要是镰仓时代约公元1000年左右。“法隆寺金堂主尊为释迦三尊金铜造像,据说是飞鸟时代著名造佛师鞍作止利的作品。南朝时,东晋皇族后裔司马达等东渡百济,后至日本,成为日本造佛师之祖。鞍作止利就是司马达等之孙,其制作的造像,如今看来,具有典型的北魏迁洛后的风格。而彼时北魏造像师法的,就是鞍作止利的祖籍地南朝齐梁的风格。”---摘自浙江省博物馆的网易页面下图取自官网-金堂:http://www.horyuji.or.jp/garan/kondo/一塔一金堂后侧即是法堂大讲堂内供奉的是药师三尊像(OSMO在讲堂外侧拍的,比较模糊)。大讲堂的天花板结构和金堂的有所不同,金堂的结构看着更接近中国的传统建筑的样式,柱子那一圈受力,通过斗拱一层层叠上去支撑屋顶,四周矮,中间会稍高一点。大讲堂是小屋组,日本人自创的一种屋顶结构,就是密密麻麻的木条垒出来一个支撑结构,但屋顶的空间也被木条占据,无法利用了。下图取自官网-大讲堂:http://www.horyuji.or.jp/garan/daikodo/ 刚刚的一塔一金堂以及回廊都是法隆寺的西院伽蓝,西院伽蓝的佛塔与金塔并行同尊。而在后期发展中,无论中国、日本都有逐步弱化塔的趋势,而供奉佛像的金堂日显重要。到了西院的出口,才注意到导览图,然而当时并不知道朱印是啥,而且法隆寺的朱印所同时是供奉圣德太子的地方。朱印所门口挂着土足(穿着鞋子)禁入,更让不明就里的我不敢进去了。实际上朱印就是各个寺庙、神社提供到此一游证明的地方,多以毛笔手写,有些还有有趣的涂鸦如狐狸、老虎、老翁等等,单页的一般300日元一张,留作纪念非常不错。出了西院伽蓝,又是别有一番景象。途中会经过尚存的日本最古老食堂,这个好有意思,可是不能进去吃饭,比较可惜。随后便至宝物馆,东博部分曾提到,法隆寺在战时出让部分宝物予政府换取运营经费,成为现在的法隆寺宝物馆。但即便如此,法隆寺仍然藏有大量的文物,如日本引以为豪的百济观音像(百济即朝鲜地区),但我觉得其他相对小件的藏品更有意思,如完全按照木制建筑样式制造的柜子:玉虫厨子,金堂内的凤凰木雕饰品等等。宝物馆后便是一个长廊,通向东院伽蓝。法隆寺最初是只有西院部分(虽也为重建后的西院),东院是7世纪为纪念圣德太子所建,建于斑鸠宫遗址,主体建筑为八角形殿堂,即梦殿,堂内安置圣德太子等身像的救世观音像,后世也有将圣德太子不断神圣化的倾向。下图梦殿、救世观音像取自官网:http://www.horyuji.or.jp/garan/yumedono/(笔者参观时未见救世观音像,每年有特定开放时间,梦殿内门关闭着,仅留有一坐像供瞻观)法隆寺地区其实是一个寺庙群,法隆寺直接连着中宫寺,再步行片刻即是法起寺,几乎是东亚历史最悠久的木制古寺庙群。受于时间限制,未能尽览,建议有兴趣和相关知识的朋友多安排些时间在这个区域。徒步2公里回到法隆寺站。途径的住宅区看到了一个被人遗失的小黄人,特别特别地小黄人(形容词),可惜不知道哪里有卖。小黄人里有一个安倍文殊院(百度了下在奈良当地也较为有名,文殊院即供奉象征智慧的文殊菩萨)的符,应该是个学生遗失在这里的,这小孩丢了这玩意后估计觉得自己考试要不及格了。只能放在醒目位置后继续徒步。途径的神社上,这白色的闪电是结婚的装饰?在郡山站下车换上了近铁线的郡山站,感觉时间不够,打算跳过药师寺直接到尼ヶ辻站往回走看唐招提寺,结果,尼ヶ辻站根本不停站,直接到了大和西大寺,迷醉。于是再坐回来,尼ヶ辻站仍然不停,幸而西京站前即是药师寺,且到唐招提寺的距离并无大差。药师寺天武天皇为了祈求皇后(即后来的持统天皇)病体早日康复,建造了以药师如来为本尊的寺院。但寺院尚未完成,天武天皇却不幸去世(这段似曾相识,和法隆寺几近一致)。药师寺建有东西双塔、金堂、讲堂和回廊,但其后因火灾等,基本只剩东塔了。所以现今的药师寺多是近年重建的建筑,东塔如多年前的唐招提寺一般,整座建筑拆解重构,若是日后再去奈良,定要进寺好好游览。药师寺周围的古式建筑唐招提寺“这是奈良市五条町。现在看来是奈良的郊区,可在1200年前日本的都城还在奈良时,这里就是当时的平城京五条二坊,也就是说位于首都的中心地区。西历759年(天平宝字三年)天武天皇的皇子新田部亲王的旧宅邸地被赐予鉴真并建成了唐招提寺。招提意思是在佛身边修行的道场的意思,寺名寓意就是此寺庙是为唐朝来的鉴真和尚在此修行而建立的道场。唐招提寺又称建初律寺,这是因为我国佛教是以中国四分律的南山宗戒律为中心的,而该寺又是我国最初的律寺。时至今日依然被尊为日本律宗总本山。寺庙创立者鉴真(过海大师)原是唐朝扬州大明寺高僧,应我国圣武天皇之邀前来授戒。从出发到754年(天平胜宝六年)到达日本为止共花费了十二年时间,尽管经历了五次失败但矢志不渝,到奈良时双目都已失明。鉴真一到日本马上在大佛殿前开设戒坛,为圣武孝谦两天皇及众多高僧授戒。虽然当时的日本已具备了佛教国家的意识形态,但起到画龙点睛作用的当属鉴真大师。这些功绩业已成为中学的教材内容之一,可以说鉴真东渡不仅对日本的佛教史,对整个天平文化也产生了无可估量的影响,对于日本而言他的确是有功之臣。从东大寺戒律院退出之后建立了该寺,修行了四年于763年(天平宝字七年)五月六日圆寂,享年七十六岁。弟子们预知鉴真即将圆寂特制作了大师的生前肖像(干漆・国宝)现安放在山内开山御影堂,每年六月六日(农历五月六日相当于阳历的六月六日)忌辰前后大约一周时间对外开放,供人瞻仰。面对寿像俳圣芭蕉也对鉴真东渡的义举感动不已,为此留下了佳句。大师的墓在御影堂东边的小树林中。佛教文化兴盛的时代高僧辈出,史上留名的不在少数,但他们的墓除了偶然被发现的行基菩萨的墓地之外,无一被发现过。身后一千二百年香火不断受人朝拜的只有鉴真一人。”---摘录自唐招提寺官网。唐招提寺最为人所熟知的,除了鉴真东渡,便是他的金堂。在佛光寺和南禅寺等被发现和断代前,唐招提寺被认为是世上少数仅存的唐代木建筑。然而实际上,经过1200余年的变迁,史上多次修整已使其内部结构和外部样式都发生了一定的变化。由于气候变迁,雨水增多,日本后期寺庙的屋顶都加大再加大,加高再加高,唐招提寺亦是如此。而在加大加高的过程中,屋顶结构必然需要垫高,于是日本本土的建筑方式又被运用上去。但也正是如此,唐招提寺不仅仅是一座1200年前的建筑,更是这1200年间的历史。金堂内供奉着本尊干漆卢舍那佛、药师如来、千手观音、梵释二天、四天王。多是奈良时代(8世纪)及平城时代(9世纪)的宝物。最近一次大修历经近10年,寺庙的一砖一瓦,一石一木都被编号拆解。这些佛像也随之一并修葺,这千手观音的近千只手亦被取下,但日本工匠并未因此而重新覆上金箔,反而让历朝历代对佛像修理过程中留下的印迹,留存在佛像表面的每一块斑驳之上。在宝物流通处/朱印所里有一本册子,是千手观音的影像资料,颇为后悔当时没有购回。说起朱印所,终于在唐招提寺获取了我的第一个朱印(也是这次日本行的唯一一个),非常霸气~金堂后为其讲堂,其中供奉着弥勒佛。弥勒,即未来佛,在国内的寺庙,多安置于山门后第一殿,和四天王一起,笑呵呵的那位,国内的弥勒以布袋为原型,更多融入了内地的民间信仰和传说。时间已然不早,得赶紧赶往下一个目的地,兴福寺。首先,原路走回西京站。兴福寺兴福寺之后,是更为景点化的区域,在近铁奈良站(记得有两个奈良站,近铁线才是挨得近的那个)下车,5分钟可达兴福寺,沿途已经是小鹿横行。再往下走便是奈良国立博物馆,继续深入,向北可达东大寺,向南可达春日大社(都没去成。。)兴福寺的中金堂最近也在原址重建金堂,但他的佛塔和东金堂目前尚可参观。兴福寺也没有细看,便想赶往并不能到达的东大寺。奈良篇,除了吃饭部分的和山村,只剩下奈良的鹿了。奈良的鹿就像奈良的吉祥物一样,都是妖怪,小姑娘们背着才买的名贵包包,非常怕鹿过来就是一嘴。我倒觉得,君子坦荡荡(没钱买鹿饼),鹿看都不会看我们一眼。事实证明我错了,他们还是会看我们的。古都奈良之行,起于法隆寺,止于和山村,只用一天来看一眼奈良已然不够,如果要静静品味奈良更是相差甚远。笔者对奈良的了解,对古建的认知,都是临时抱佛脚现学现卖的。希望能给感兴趣的朋友种下一颗种子,随后自己去走一走,看一看这岁月静好,品一品这些物件上的历史。优酷、知乎之类的网站上有位越野跑+影视拍摄的玩家关雅荻(搜关键词“雅荻”估计更容易找到),这位朋友在环富士山越野跑后在京都跑了一圈作为赛后放松和游览。在奈良,如果是温暖的夏秋之交,来一段慢跑+探访古迹或许也极为有趣。last part 剁手、游乐&其他剁手篇(中古居多)友情提示:半吊子日语玩家不要在购物的时候说日语,店员会开启日常交流模式来鄙视你。(我当时只不过说了句ikura。。)日本的一般商品并没比大陆便宜多少,可能会有消费税优势,但是中古店是个很有意思的玩意,东京的新宿、表参道以及银座、大阪心斋桥大丸百货南侧,鳞次栉比的中古店,虽然网上都说大城市的中古店价格贵,但若是品类比较多,颜色和样式能买到称心的,稍贵一点就贵一点吧。(这段话写着写着怎么就让我想起了Y(洋)L(垃)J(圾)这个词…)中古店以外就随意逛了逛,主要看国内未设店的日本品牌或者本土有没有限量款。喜欢的montbell实在贵买不起。。三越买够30万日元好像有vip卡可以95折,银联貌似也有95折,不过搞不懂银联怎么优惠的。香奈儿没有优惠,但是买的多会让你去高楼层VIP lounge办理退税。另外电梯里还很友情地提示你,顶楼并不能爬楼。这类购物经验并不是很足,也没花太多时间在这上面。银座从三越经过Chanel,宝格丽一侧,稍往前走,有个很大很大的文具店,整个7层还多高的满满都是文具,伊东屋(G.Itoya)。再往前走就可以走到之前美食篇里推荐的甜点屋。日本冬日“徒步” (Part 3 日本食记)此外,入门级来说,日本的P.S.FA西装一直觉得不错,性价比极高,千元左右就能搞定纳了驳头的半毛衬套装,做工、版型比国内同价位的不知道强到哪里去了,董家渡啥的基本都xx,刚工作的男生值得一试。贵的鞋子可以去银座三越,GG啥的都有,贵的西装回上海做就行。着重讲讲中古店,不过中古店对男性都不算很友好,男性用品最能入眼的感觉并不是新宿的KOMEYHO男装部分,而是大阪的ragtag(应该是ragtag,在大大丸南侧)。以下详解:银座:感觉银座的中古店并不是太多,一家是ALLU,地图上中心银座站左上方一丢丢的标记,附近有个熊本熊的专卖店、还有个火车模型的专卖店;银座还有栋楼名字叫大黑屋,但是走到电梯上面写着英文说我们的楼叫大黑屋,但是不是当铺,但是就是这家大黑屋的附近的楼里7层和8层貌似和负一层印象里都是中古店大黑屋,但具体位置有点不记得了,只记得是个环形的楼道,电梯在正中间,可能是银座和光前店,不太确定。表参道:表参道的正街都是些正品,小街里也不便宜,逛了一圈burton,摊手…我们那天的行程是明治神宫 - 竹下通 - 表参道 - 根津美术馆 - 表参道 - 竹下通,所有购物的地方,逛一次都是不够的。表参道的购物步行街上(地图左上角始祖鸟下面那一排),有一些诸如TNF、哥伦比亚以及burton这种户外的牌子,再往前走几步就是古着密集区,其实中古和vintage还是有一定区别的,中古更纯粹的是奢侈二手,vintage有一些复古,有一些个人品味,有一些情趣和个性,这是我瞎说的。那家的RAGTAG东西挺多,男装也不少,但是不入眼,而附近的Rainbow、Slow、Flamingo都是偏vintage一点,找的时候得仔细些,基本都在2楼,好像是Flamingo,里面的东西都挺不错的,但是价格神奇地有点贵,fine…这一块逛完之后就跟着谷歌沿着小路,去找一堆Amore,上图中标记的Amore不一定全,最好谷歌搜一下,到处都是Amore,有一家专卖chanel,有一家靠近表参道路口在二楼的,chanel、LV、菲拉伽马、Dior啥的包都有,反正就是一间间看过去。沿途也有些其他店铺,看见像是中古店的就凑过去,一般就真的是中古店,什么青神道、Laila。过了表参道,还有一个Qoo,里面东西也挺多,但是这个Qoo啊,摆东西的桌子椅子,腿都是快断了的,我觉得是有诈,大家逛得时候得小心。Qoo旁边就是个商场,Omotesando Hill Store,也可以瞎逛逛。新宿:新宿也是中古小店的密集聚集地,新宿之于东京,感觉就是心斋桥之于大阪。而且布局也可接近,在新宿能看到哥斯拉的路口有一家银藏,银藏的斜对面就有一家比较大的大黑屋,我们照顾了下它生意,大黑屋的隔壁有一个一风骑士,专卖表的,别急,出门右前方还有一个一风骑士是啥都买的,别问我为啥记得那么清楚。然后,再随便拐个弯就是另一个大黑屋了。。。下面的地图根本不可能标注新宿所有的中古店!那个Sekine也是中古店,近一些的Komehyo是女装为主的,有一层是表和钢笔,价格不便宜,LV的陈列方式像中国商场一楼特卖的牛仔裤、棉毛裤或者playboy,远处的Komehyo就是之前提过的男装,应该有3层+b1吧。大阪心斋桥:大阪应该还有其他的中古店,但是我只查了和逛了心斋桥的,我逛的那块地方斜对面应该还有个叫Orange street的地方,这次没有过去。大丸百货后面的中古店感觉比新宿还要复杂,基本就从这个Birthday开始,不知怎么的对面就有一家大黑屋,大黑屋出来隔壁是一家银藏,然后旁边就是RAGTAG,背面又是Komehyo,商业街的中间又有家专卖表的一风骑士。在这个地方,最好用GPS记录下你的轨迹,确保扫荡过每个街区的每一家店。这里的一些店有不错的包包,也有不错的饰品。最后如果逛得不过瘾,除了搜店名,直接在谷歌里搜索“当铺”、“vintage”就行了。此外,别以为你能捡到正真的便宜货,价格基本都是一样的,绿水鬼黑水鬼啥的每家店标价都一样,如果能买到喜欢的款式喜欢的颜色,就很不错了。先生,不用配货的Birkin不给你身边漂亮的小姐来一个嘛?游乐园8天行程中有2个整天是在游乐园里度过的,一天在TokyoDisneyLand Sea,一天在USJ,我并不是一个游乐园狂热玩家,之前主要去过4次欢乐谷(大学时候被海事的人哄骗莫名办了年卡,然而我在五角场读书啊),2次上海迪士尼,对照也主要以这两个游乐场作为比较。Tokyo DisneyLand Sea相比上海迪士尼,东京迪士尼的公共交通友好不少。。。去次上海迪士尼基本1到1个半小时,而东京迪士尼是坐地铁到Maihama舞滨,换成迪士尼的小列车进入园区,大概45分钟左右。进园前下载好官方APP(烂),再下一个第三方APP,方便看时间,有时候还要用用谷歌或者百度地图。。。不同于上海迪士尼APP可以绑定门票,东京的APP基本就是地图和排队时间公示。无论电子票还是纸质票,在手机里备份个二维码,会安心很多。(有个比较神奇的点,虽然从某种意义上不太赞同园区这种高风险的政策。东京迪士尼是允许同行的朋友一人排队,一人在外拿FP或者做其他事情,回来和工作人员说,一起的朋友在排队某个位置,互相招招手就会放你进去的。)在东京的游乐园,感觉中二的国民特质表现得淋漓尽致,对动画人物的热爱也彰显无遗,头上戴着头饰,包上挂满了小挂件,而且大多都很有针对性,比如一背包的米奇、一背包的唐老鸭、一背包的玩具总动员、一婴儿车的达菲。每个人都在精心装点乐园。而在表演区域,国内一般只有小孩子会互动,东京迪士尼里所有人都在跟着做动作,还会跟着喊,感觉就看那种AKB48一样。但是上海迪士尼和米奇握手还是很棒的,东京这边永永远远1个半小时,没胆量去排。我们去的时候水晶骷髅头魔宫和电气列车正在维护,看别人的攻略这个还挺好玩的。于是我们的顺序基本是:排地心探险25’(无语。) - 排海底两万里15’ - 忿怒双神FP - 排尼莫和好友35’ - 排水上逗趣船15’ -天黑了 - 排辛巴达之旅5’ - 排旋转木马5’ - 玩具总动员FP - 跳楼机FP,还看pixar表演和2场水上表演,习惯性地,天气原因没有烟花。。。各个项目简单描述下:地心探险:很快就结束的无聊过山车,结束的时候你就惊叹于这个过山车内容之短,还没开始就结束了。海底两万里:3D投影。尼莫和好友:4D电影,但是感官还挺好的,虽然比不上上海的飞越地平线。忿怒双神:接近欢乐谷的骨木游龙,加多一点特效,坐完会有点腰酸背痛,不是我喜欢的舒服型过山车,但在迪士尼里算相对刺激些了。上海的创和欢乐谷的绝顶雄风那种就比较舒服,不会拼命晃你,但是有一定的速度和俯冲,上海的创如果中途坏了,重启后速度会被调快。水上逗趣船:本来以为是碰碰船,排上队发现是扫地机器船。辛巴达:市内动画布景游船,但是氛围感很好,也不排队,其实根本没看过这个动画,但是超级喜欢。旋转木马:晚上阿拉丁区域超级美,旋转木马很推荐,基本也不排队。玩具总动员:弹射子弹打分游戏,会给你算分数,比较紧张,沉浸感很强,节奏也很欢快。跳楼机:妹子不敢玩,于是我再9点半一刷,9点55二刷,好玩~推荐~比欢乐谷带感多了。里面有2条还3条线路,会有一点点不一样。这个游戏非常考验同轿梯的队友,二刷的那帮人太好玩了,一帮子神经病,逗趣。Pixar表演:超人总动员里儿子太好玩了哈哈哈,其他的有点点尬。35周年游船表演:有点点尬。魔法师米奇表演:中间一部分不错,一前一后都尬。粗暴上图:萌,其实是竹下通买的。。。买这个五月人形主要是因为下面的这只,酷!环球影城:因为我没注意酒店早上前台无人check in,要提前预约,到达USJ已经9点多了,鲁邦三世已经要120分钟了(后来发现每天都是250分钟)!!惊恐的表情!!!单人通道来一个~USJ整体而言比迪士尼要刺激一点,大多数游乐项目的题材也是大家更喜闻乐见的,蜘蛛侠、小黄人、哈利波特、侏罗纪、大白鲨、史努比、芝麻街,额。。最近的是鲁邦三世,之前还有EVA和美少女战士。我们的游玩顺序(APP推荐USJ Alert,以及另外一个可以查历史排队时间,能查到的都是普通排队,下面标记的都是单人通道时间。):排鲁邦三世XR 50’ - 排好莱坞过山车 30’ - EXP蜘蛛侠 - EXP哈利波特 -排鹰马的飞行35’ - JCB飞天翼龙 - EXP小黄人 - EXP大白鲨 - 排飞天翼龙30’ - 哈利波特区 - 排蜘蛛侠10’鲁邦三世XR:推荐,效果很逼真。小伙伴对鲁邦三世的描述是日本黑猫警长的存在。。。这个角色应该还是FC红白机留给我的。是最近的特别项目。本质就是VR眼镜+摇晃座椅,如果脱了眼镜啥也没有。但是感觉有个bug,VR眼镜好像没有屈光度调节,近视眼看到的都模模糊糊。画质有点渣,可能是复古?但还挺欢快的。好想玩之前的EVA版本。好莱坞过山车:推荐,园区核心地段的过山车,还有倒行的版本(我去的时候没开放)。耳边还有少女梦幻风的音乐。蜘蛛侠、小黄人:都是一个风格的,值得坐一下,还挺有趣的,小黄人的乘坐须知特别好玩,一定要认真看!蜘蛛侠二刷了。鹰马的飞行:瞎坐坐还不错,但是排队有点久。哈利波特:个人非常不推荐,头晕得很。但是人都来了也不能不玩不是嘛。飞天翼龙:强推,JCB白金可以免排队一次。坐完之后立马决定稍后二刷。园区门口已经能看到好莱坞过山车了,这个过山车也非常推荐,别听上面的人都在叫,不会很吓人(妹子飞天翼龙都能二刷,足以证明所有USJ项目都不吓人,嗯!)。但它的安检超级严格,上车前,还要用金属探测器照,虽然我的Pocket装了挂绳,但藏起来再拿出来很危险,综合考虑,之后的USJ大项目都没带Pocket了。。。景点景点其实都是大家耳熟能详的地方,简单直白地罗列一下,也算是个总结,以此结束这篇游记吧。东京: 新宿:哥斯拉、歌舞伎町(有啥用?)、中古店; 金龙山浅草寺、晴空树:抽个签、买买小纪念品、吃点点心、买点茶叶; 上野公园:东照宫没来得及去,主要去了东博,要是西洋博物馆开也很值得一去; 皇居二重桥等:其实并没有什么东西; 秋叶原:买买手办、景品、成人向?但是有些东西反而在大阪难波(面乃国那个大路口大国药妆店隔壁)看到了。 代代木公园、体育场、集市、明治神宫:明治神宫只是粗略地逛了一圈,但沿途走进去景致还是很不错的; 表参道:主要还是中古店; 银座:主要就是购物咯。大阪:大阪城:到此一游~ 通天塔:这是个什么鬼,酒店直接就能看到,不知道为啥常常出现在景点里。奈良:可以到处都是景点的地方。这才是那个五月人形的原样!!~完结撒花~文章首发于CHH,后发于公众号【下床徒步】影像及文字除注明皆为原创,转载烦请出处及链接。希望能帮到有相关出行需求的朋友。

    行程共9天  · 2019-01-30出发
    静冈县 东京 大阪 奈良
  • makun23 发表了 结伴  · 2019-03-24 01:10

    给自己放个假,东京曼谷已定還在考慮其他國家 辛苦了半年好好休息下,东京曼谷已经定

    辛苦了半年好好休息下,东京曼谷已经定了,然后还想再多跑几个国家,新加坡?有没有来东京的想约米其林二星餐厅~4/13到曼谷,然后芭提雅,再看心情决定去哪个国家玩几天再回东京.没特别行程一般不会离开东京,没伴的来找我一齐玩吧~随和任性,富游穷游都可以~东京我地头,日文英文不愁

    行程共10天  · 2015-11-10出发
    天津 台北 淡水 礁溪 花莲县 九份 新北市 平溪
    123 个浏览 | 1 条回复
    米其林 东京 曼谷
  • aTu阿土土啊 发表了 游记  · 2019-03-01 23:23

    东京深度自由行前三天体验寿司武士弓道米其林

    出发前两个月就开始做计划了,但是直到最后抵达计划才完善了,因为有墙,大致有个想法就行了。 https://pic.qyer.com/pdf/plan/5d/12/18/ff434f63099088c930bfe9c040997105/trip_b33825990e0e4a3b3d.pdf出发前的行李 机场候机Day1:这是忙碌的一天。 大概14:00抵达了上海,于是想着在上海的南京东路上逛一逛,从虹桥机场出来后直接转乘地铁2号线到南京东路。(买票时还买成了南京西路,有点小尴尬,补了票。) 在南京东路上彻底迷失,都是人,很多人,都不知道来干嘛,用手机导航去了几个商场,人太多,不好逛就去星巴克买了杯咖啡后准备去吃点东西,奈何商城里的药5点才开门(当时大概4点多),很无奈的走了一段路,在老盛兴***落脚了(山东中路258号)http://map.baidu.com/?newmap=1&ie=utf-8&s=s%26wd%3D老盛兴包子就是看着人气很旺,点了酱爆猪肝和蟹黄灌汤包,还凑合。吃完后就直接乘坐2号线到达浦东国际机场了。到达后大概7点左右,尽然无法话登机牌,要提前五个小时。(我的起飞时间为1:45)只好在机场等着了。(ana的987可以提前5个小时进入)大概在9点时就进去了。(因为第一程订到了公务舱,所以进入了快速通道)飞快地找到71号休息室(ana和国航共用休息室) 在这里第一次候机有种在家的感觉(原谅我第一次来休息室),这里啤酒可乐酸奶报纸等等都可以自己拿,看完一集国家宝藏后,去吃了点东西,看着东西不怎么诱人,我拿了点蔬果和鸡肉牛肉,吃起来还不错,最后喝了一杯橙汁,用登机牌换了储物柜的钥匙,把东西放后,又得把储物柜钥匙去交换洗浴室的钥匙。(洗浴室的钥匙也是得用登机牌交换)起飞前一个小时洗好澡后,坐着休息了一会就去登记了。有优先通道,美滋滋。 day2: 登机后,公务舱是真心大,很舒服,点了日料和香槟和全日空自己做的饮品(很好喝)看起飞时间还在就看了一下皇后乐队的纪录片,之后因为上海下雪,飞机延误了几乎一个小时。起飞中还起来吃了东西,所以可以说这个晚上几乎没有睡觉。(本来计划在红眼航班睡觉的我还是太年轻了)大约早上6点到了东京羽田机场。 红眼班机的公务舱 飞机餐(点了香槟和特色饮品,真的很好吃) 迷糊了差不多6~7几分钟,就去换了钱,还是决定买了西瓜卡(几天后用下来,西瓜卡比优惠卷贵一倍吧,但是省心,配合地图app,交通完全OK)差不多8点多就找到住宿的地方。可是要到下午3点才能入住。(8~11我选择东京的民宿,不大不小总共914元)于是第一天就拖着所有行李去了第一个东京体验的地点(在爱比迎上定了三个体验)在地铁站等了几乎1个小时(刚好遇到早高峰) 10:40左右来到了学习制作寿司的地方Sushi-making Experience,差不多1个多小时,和一个美国人一起,整体感觉一般,没有特别的惊喜,觉得有点贵了,下次不会去了。但是体验主理人十分热情,奈何我英语和日语都不行,所以体验一般(也许你外语OK,那体验肯定会更好)之后就入住了房间,休息了一会后就去雪具一条街购买了滑雪装备(头脑发热,一次买了一套,回来后后悔不已)因为第一次滑雪,也不知道有没有合理消费,后面再说了。因为几乎1天没睡,9点回到住所就睡了。(早餐在便利店买了,住所有微波炉)提前插一个话题,日本的厕所真的是一种享受。 day3: 10点起床赶忙洗了衣服(因为不会弄还洗了两次)约了11:50的体验,急急忙忙的赶过去,还好昨晚把早点买了,热了就吃了。 来到集合点,跟着弓道老师去了道馆(一行三人,一个日本人,一个加拿大人)刚好今天开始是日本三天的国庆放假。道馆人很多还有很多中国的留学生,热闹的很。说起为什么来体验弓道Real Japanese Archery (Kyudo) in Tokyo,其实就是因为《秒速五厘米》这个动画片,懂得自然懂。教练十分专业,讲解了很多弓道的尝试,虽然大部分听不懂,但是能深深感受到这个运动的文化内涵,也就是练心。 教练示范 体育馆人很多 之后陆陆续续来了许多老年人(只有一个年轻女孩)。整个参与过程十分舒畅,能深深的体会到那种仪式感,很喜欢这样的感觉,我们先是了解了、一些姿势,借用辅助道具练习了一番。(当然还穿上了正规的道服)然后一段一点的联系,教练还引经据典(翻出书来讲,我完全听不懂。吃了语言的亏,再次强调,要深度体验语言一定要过关)之后就是实战,我很幸运的射中一次。差不多3点也就结束了。(整体感觉真的很棒,就是价格略贵,如果价格低点,有时间来体验一下是很不错的。 结束弓道体验就直接前往东京国立博物馆,打卡颜真卿。一路雪花纷飞,东京下了一场大雪。平成馆人很多,包扩日本人也很多,期中还看到当地学生自行来参观的,这个氛围真的太好了。(不过整个参观下来,可能我的段位不够吧,感觉体验不是很好)整个馆人真的真的很多。之后买了些图集,明信片等等。 主馆因为时间问题随便的逛了逛。想着这里因该还会二刷,大概七点准备去吃饭。 刚好想起米其林一星的拉面馆Japanese Soba Noodles蔦。抱着试一试的态度去查了地址,尽然在住所附近,那就决定去了。surprise,尽然开着门,而且前面只有两个人,简单的买了一份后就去排队了。大概10分钟就好了,可能我只点了一个,我个人的感觉味道并没有很大的冲击力,口感很鲜美,体验还不错。之后就直接走路会住所,大雪纷飞的东京,很美。 day4: 也是到9点才起床,去到浅草寺,已经人山人海,人多嘞。 直接就奔现和坐武士盔甲体验店“一起来体验真正的samurai吧“。两个小姐姐非常友好,还有香港的小姐姐,中文沟通,我瞬间舒畅了,从中,了解了历史,盔甲的含义等等,选择和穿着非常有仪式感,有20kg,穿好后,会有一个360度的照相,今天虽然只有我一个人,但是小姐姐还是带我出去了,整个体验完美。 之后准备回浅草寺给小伙伴们求御守,在吾妻桥边看到很多当地人排队的荞面店Azumabashi Yabu Soba, 于是差不多排了40分钟我也跟着进去吃了,味道很能不错,向当地人请教了,点了烧酒,荞面,还有烤肉。 之后飞速到浅草寺,人太多,就拿了东西就去雪具一条街取东西了。 之后拉着雪具回到住所,休息了一会,去银座看看,去米其林二星zurriola西班牙餐厅碰碰运气,还真是,直接上!!!! 直接吃了两个小时,(整体感觉很棒,特别是甜品和酒,但是奶酪简直就是黑暗料理,倒是感觉性价比不是很高,味道很丰富,层次感很强!)回住所整理行李,准备明天在车站寄存一些,然后二刷上野,之后去白马吧。over。

    行程共16天  · 2019-02-07出发
    景洪 上海 东京 长野县
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    独自旅行 美食 购物 摄影 滑雪 寺庙 米其林
  • issux 发表了 游记  · 2017-07-12 23:17

    从寿司之神到400年的糖心蛋-霓虹米其林摘星记(暂计103颗星,更新日本料理钱屋) 精华

    食记会在个人公众号先发布。欢迎关注:周游霓虹当轮胎遇到美食,当米其林遇到日本,就注定了这是一场无止境的摘星之旅。2014年6月,第一次踏进最传奇的米3星餐厅-东京数寄屋桥次郎本店,颠覆了我对寿司的认知。2017年7月,走出全日本最贵的米3星餐厅-京都岚山吉兆,只有一个感觉,真是傻贵的奢华啊,幸亏是有贵人买单……得益于三年多次签证的便利,2017年过半就刷了17颗星,超过了前三年的总和,而且目测还会继续……对我等吃货,米其林就是个坑,只会越陷越深。目前也刷了不下十家了,今年有点犯懒也一直没写游记,借这个机会开一帖,持续记录一下刷星之旅,应该会是一个填不完的坑吧我只是吃货,不是职业美食家,以下都是个人感受,不专业的地方还请各位海涵。米其林三星东京:数寄屋桥次郎本店(寿司,Tabelog银牌,到访时间2014.6、2015.5、2017.3)龙吟(日本料理,Tabelog银牌,到访时间2017.3)神田(日本料理,到访时间2017.9)Joël Robuchon(法餐,Tabelog银牌,到访时间2018.1)臼杵河豚山田屋(河豚,Tabelog铜牌,到访时间2018.2)京都:中村(日本料理,Tabelog铜牌,到访时间2016.10)瓢亭(日本料理,Tabelog银牌,到访时间2017.6)岚山吉兆(日本料理,到访时间2017.7)千花(割烹,到访时间2017.10)吉泉(京怀石,Tabelog银牌,到访时间2017.11)奈良:和山村(日本料理,到访时间2017.11)富山:日本料理山崎(日本料理,到访时间2018.2)纽约:Eleven Madison Park(创意美国料理,到访时间2018.9)米其林二星东京:数寄屋桥次郎六本木店(寿司,到访时间2016.10、2017.10)NARISAWA(创意法餐,Tabelog铜牌,到访时间2017.3)TOYODA(日本料理,到访时间2016.10)赤宝亭(日本料理、河豚,到访时间2018.12)京都:绪方(怀石料理,Tabelog金牌,到访时间2018.6)金泽:钱屋(创意割烹,到访时间2017.10、2018.2、2018.4)福冈:嵯峨野(日本料理,到访时间2017.5)广岛:HIROTO(法餐,到访时间2018.11)纽约:Atera(创意美国料理,到访时间2018.9)The Modern(新派美国料理,到访时间2018.9)芝加哥:SMYTH(新派美国料理,到访时间2018.10)曼谷:Le Normandie(法餐,到访时间2017.12)香港:香宫(粤菜,到访时间2014.12)新同乐(粤菜,到访时间2017.12)米其林一星东京:岩(寿司,到访时间2014.6)KATSUZEN(炸猪排,到访时间2015.5)金坂(寿司,Tabelog铜牌,到访时间2017.9)花柳(肉怀石,Tabelog银牌,到访时间2017.10、2018.10)Arai(寿司,Tabelog金牌,到访时间2018.2)Ishizaki(和牛料理,到访时间2018.2)京都:TOMOE(河豚,到访时间2017.11、2018.11)富小路山岸(怀石料理,Tabelog银牌,到访时间2018.3、2018.11)肉匠三芳(和牛怀石,Tabelog金牌,到访时间2018.4)祇园鳗桶U(鳗鱼饭,到访时间2018.4)Motoï(法餐,Tabelog铜牌,到访时间2018.6)神户:Spontaneous(创新料理,Tabelog铜牌,到访时间2018.4)bb9(创新料理,Tabelog银牌,到访时间2018.6)金泽:乙女寿司(寿司,到访时间2017.10)富山:L'Evo(创意料理,Tabelog金牌,到访时间2018.2)福冈:TATSUSHO(寿司,到访时间2017.5)仙台:日本料理e(日本料理,到访时间2017.3)松山:猪野(寿司,到访时间2018.11)伊予翁(荞麦面,到访时间2018.11)曼谷:Sra Bua by Kiin Kiin(创意泰国料理,当放时间2017.12)Nahm(传统泰国料理,当放时间2017.12)华盛顿DC:Blue Duck Tavern(美国料理,到访时间2018.10)香港:甘牌烧鹅(烧味,到访时间2017.12)Tabelog银牌京都:天妇罗松(天妇罗怀石,到访时间2017.11)福冈:菊寿司(寿司,到访时间2018.4)香川金藏寺釜扬乌冬-长田in香之香(乌冬,到访时间2018.11)Tabelog铜牌东京:美川是山居(天妇罗,到访时间2018.1、2018.10)京都:祇园MAVO(到访时间2017.7)富山:鮨人(到访时间2018.4)

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    美食 米其林
  • 龙皮休 发表了 结伴  · 2019-03-04 17:24

    3.25-3.29东京箱根闲逛游

    男生,结伴旅行,男女不限,男的可以住一起,平摊酒店吃饭等费用,目前是自己一个人。 旅行经验丰富,过去五年用完两本护照,基本都是自己一个人闲逛,最近是朋友推荐我来穷游结伴出行,至少吃饭的时候能有个饭搭子。去年在神户的时候就很不爽,想去bb9吃饭,结果居然一个人没办法预约,我都到门口了都进不去。目前计划3.25北京直飞东京,3.29下午回,3.25号的话先去台场逛逛,看看高达什么的,3.26就去箱根泡个温泉,顺便吃吃民宿的饭,3.27回到台场,顺便进城吃个米其林或者寿司大之类的,应该会再去银座或者新宿秋叶原之类的地方逛逛。3.28看情况要不要去迪士尼,如果是我一个人,可能就不去了,毕竟一个人跑去迪士尼也是太奇怪了点,看有没有人一起吧。实在没人的话可能回去东京的寺庙或者皇居之类的景点。3.29的话应该就是安心收拾下东西,然后坐车去机场回国目前的话,三天的酒店是都定了,就是3.26去箱根哪家还没确定,行程的话都可以调整的,毕竟我就是周中去散散心,看看有没有朋友一起逛逛。还有有推荐的好玩的好吃的都可以找我,我也可以去试试。

    行程共5天  · 2019-03-25出发
    东京 箱根
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    箱根 东京 迪士尼 吃饭 3.25 米其林 寿司 拼房
  • luca_luo 发表了 游记  · 2016-10-13 10:14

    从慕尼黑到柏林 - 东面德国12日慢行(巴伐利亚、萨克森、柏林)- 全文完 精华

    欧洲,一次又一次,每一次的脚步似乎都要比前一次更慢一些。德国,虽然是老面孔了,然而过去的几次德国旅行大多在巴伐利亚、巴登符滕堡这样的德国西部,德国东部的这片地方,于我来说,始终还是笼罩着一层神秘的面纱。16年的暑假,用了12天的时间,走了从慕尼黑到柏林的一线,探访了诸如德累斯顿、莱比锡这样的前东德名城;重返柏林拜会了上次擦肩而过的那菲儿提提,深入柏林地下探寻战时的避难所;游走了诸如Reit im Winkl、帕绍这样的可爱小城;住了三间罗莱夏朵,吃了两颗米其林星星……回头想想,似乎只有放慢脚步,才能发现那些平日忙碌之中往往被忽略的那些小细节所带来的感动。先来甩图吧,甩几个冷门的地方。Reit im Winkl,我甚至不知道这个地方的中文名,这个地方被称为“Snow Magnet“,在冬天是个滑雪圣地,夏天里也是个如花似玉的巴伐利亚小镇。应某些同学的恶趣味,去了奥地利靠近德国边境上这个路牌老被偷走的地方,人家的中文名字很正经地叫:富金帕绍,三河汇流之地Hotel Burg Wernburg,罗莱夏朵的城堡酒店,拥有米其林二星的餐厅陶伯河上的罗腾堡,德国Lonely Planet封面打卡处雨后天晴的摩里茨城堡德累斯顿夜色下的易北河Felsenlabyrinth auf der Luisenburg,名字好长我始终记不住,这是巴伐利亚州靠近捷克边境的一座石头迷宫公园,用tripadvisor找到的小地方,可以在石头群中穿梭徒步,还蛮受小朋友的欢迎 本次旅行的最后一站,雷根斯堡,慕尼黑北面100公里,可以被称为“Hidden Gem“的可爱小城。

    行程共13天  · 2016-07-08出发
    上海 慕尼黑 Reit im Winkl 贝希特斯加登国家公园 因斯布鲁克 fucking 帕绍 Wernberg-Köblitz 罗滕堡 班贝格 迈森 德累斯顿 柏林 勃兰登堡州 波茨坦 莱比锡 Warmensteinach 雷根斯堡 北京
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    德国 柏林 米其林 自驾 带孩子旅行 亲子
  • 川同学 发表了 游记  · 2019-01-24 10:49

    京都美食|翻遍整个米其林指南,推荐几家100块以内就能搞定一顿的餐厅

    一说到「米其林餐厅」,脑海中浮出的印象大概就是高大上。的确,品尝一顿米其林三星,可能一不小心就花掉工薪阶层大半个月的工资。虽然很想要去吃一吃,但一想这就心头一颤,钱包一紧。But,其实米其林也有平价美食。米其林餐厅并非只是米其林星级餐厅,收录进「米其林美食指南」红宝书里的,还有必比登推介餐厅。必比登推介可以解释成推荐的超值餐厅,米其林给予的定义是「物超所值的美味佳肴」,而图案则是舔着舌头的米其林轮胎先生头像。So,外出旅行寻找餐厅的时候,可以重点考虑一下必比登推介餐厅。好吃、美味的同时,性价比又高。今天的文,挖了几家京都地区人均不到100元的必比登推介餐厅。接下来,拿好小本本,准备好接受这一记美食暴击吧。猪一(Inoichi)人均:80元地址:京都府京都市寺町仏光寺下ル恵美须之町528猪一位于京都市中心,就在河原町的小路上,很好找。店内只有10个座位,又很火,所以要做好会排队的准备,最好避开高峰时段(晚上7点到8点半左右),可以在下午6点之前到达。京都的美食以其简约和平衡而闻名,猪一也不例外。它家的和牛荞麦面是招牌,使用A3至A4黑毛和牛牛肉,入口即溶,口感爽嫩,配上它家精致的汤底(汤底使用海带和各种鱼,包括沙丁鱼和鲣鱼),一不小心就吃得干干净净、碗底朝天。顾客可以选白色或黑色的酱油作为汤底调味,切成丝的柚子皮盛放在小盘子里,用餐者可按照自己的喜好添加。店里的空间挺小的,却也很有序,丝毫不觉得局促。罔北(京うどん生荞麦おかきた)人均:59元地址:京都府京都市Sakyo-ku冈崎南町34去日本除了找好吃的拉面店,另一个不能错过的就是乌龙面。昭和15年就已营业的罔北,位置很中心,靠近平安神宫、永观堂禅林寺,京都市动物园也在旁边。餐厅的外观看着小小的不起眼,但进入内部会发现里面很宽敞,简单雅致还有个小内庭。据说罔北的主厨曾经在菊乃井餐厅当过学徒,他自制的乌冬面细滑精巧。所以店里的乌冬面自然是人气,最火的是「天とじうどん」,汤面铺了满满一层鲜嫩的蛋花糊,炸好的天妇罗大虾一头扎在碗里,只留一个金黄的尾巴露在外面。除了乌冬面,它家的荞麦面和丼饭也不错。Ganchi人均:60元地址:京都府 京都市東山区 泉涌寺五葉ノ辻町 13-14Ganchi远离热门景区,隐藏在东福寺附近的一条小巷里。静静地站在Sengokuji路交叉口附近的住宅区,就像一个普通的私人住宅。菜单也很简单,炸猪排套餐是必点。套装配有豆芽,豌豆和沙拉。一碗汤,米饭,蘸酱和萝卜。炸猪排有瘦肉和有脂肪两种,都很美味,表皮酥脆,肉质柔软。餐点结束时提供煎茶,即使只是一份炸猪排套餐,却能吃出非常丰盛的感觉。万川(Mankawa)人均:350元地址:京都府京都市北区上贺茂菖蒲园町56-3来京都怎么可以不吃吃京野菜,日文里的「野菜」为「蔬菜」之意。京野菜除了新鲜和美味,相当注重时令,所以不同季节在餐馆里吃到的菜品是不一样的。万川的午餐比晚餐便宜很多,午餐套餐甚至不到100元。Teuchi Hanamomo人均:65元地址:中京区丸太町麩屋町西入る昆布屋町398荞麦面爱好者一定不能错过这家。据说老板曾在山梨县的一家荞麦面店学习了三年半。它家的荞麦面是纯手工制作,使用石臼研磨来自北海道、茨城县和长野县的新鲜荞麦,香气极佳。它家的荞麦饺子或熏鸭胸也相当可口。奇天屋(Tempura Kitenya)人均:350元地址:京都府京都市下京区新美町230 - 9京都最受欢迎的天妇罗餐厅,这家也是午餐比晚餐便宜太多,午餐在100元以内也能搞定。店内环境简约低调,木色的内饰温暖优雅。天妇罗有各种:虾、鱼、萝卜、金针菇,秋葵,玉米等等,可以配米饭。Gion Yorozuya人均:68元地址:東山区花見小路四条下ル二筋目西入ル小松町555-1京都祗园附近一家小而著名的面馆。距离祗园仅几步之遥,深受歌舞伎演员和艺伎的欢迎。餐厅外面总是挤满了长队,但是吃过的人都说值得等待。它家最有名的就是葱乌冬了,面上一层满满的京都葱,入口爽脆鲜甜。据说每天只卖180份葱乌冬哦,所以想去吃还要趁早~煮干そば 藍人均:65元地址:京都府京都府京都市左京区吉田下阿达町29-1日本人真的很爱吃面,面馆尤其多。这家店位于京都大学附近,很受学生欢迎,菜品简单美味,还实惠。好了,8家京都高性价比的必比登美食推荐完毕。下次去京都,不妨去找找这些隐藏在街头小巷的美食。

    行程共14天  · 2015-01-18出发
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    朋友 美食 摄影 京都 米其林
  • 饭团karenchow 发表了 游记  · 2018-02-28 15:26

    新加坡|平价米其林+小众景点,3.5DAYS我们不走寻常路 精华

    ❤没有李光耀,就没有新加坡奇迹问:一个弹丸小国,国土面积只有香港2/3的国家一个0自然资源,独立时一穷二白的国家一个民族多样难以管理,外部又被不同宗教信仰围堵的国家她,新加坡,凭什么在40年的时间,从一个第三世界地区一跃成为亚洲最富裕的国家,挺进了第一世界强国?答:李光耀。(偶像~李光耀小迷妹上线!)高晓松曾经说过,新加坡没有抽到自然资源的签,没有抽到民族统一性的签但却抽到了一个上上签,它就是:李光耀!我想说李光耀就是一个传奇没有人会反对如果没有他,就没有今天的新加坡所以当我看了越来越多关于新加坡历史的文字我对这个国家,特别是这个新加坡的大IP——李光耀更是充满了敬仰也明白了当李光耀作古的时候,人民对他的追思与哀悼不了解一个国家的历史,你就没办法深刻的感受她的人文一切的“行走”,也就变得流于形式所以不管“历史”有多么的枯燥,我还是想向大家介绍一下新加坡,介绍一下李光耀政府(如果你已经足够了解,可以略过,如果你不想了解,也可以略过,毕竟不是每个人都如我般沉迷于历史)时光闪回,我们回到1965年(那一年是新加坡建国年)。新加坡是一个华人国家,从郑和下西洋开始,多少华人下南洋,发展自己的事业,后与马来西亚联邦一起脱离英国统治而“独立”。但很快的,因华人和马来人之间的矛盾不断加剧(文化、宗教),1965年,马来西亚联邦决定将新加坡开除出联邦政府。那时的新加坡只能算是一个穷困潦倒的第三世界国家,没有资源,没有经济,人民素质非常低(一半以上是文盲),周边国家全是信仰伊斯兰教的穆斯林,华人、马来人、印度人及其他(欧洲和华人等的后裔)也导致这个国家的文化与宗教多样性而特别难以统治。然而,就在这样一个艰难的可以说是“一贫如洗”的情况下,李光耀凭借着他的非一般的雄才伟略,带领新加坡政府审时度势有条不紊地实施了一系列的政策,将新加坡带上了持续发展的繁荣之路。李光耀政府的治国之本:种族平等、宗教平等。在这个国家实施的所有政策都是围绕着这个“根本”而展开,也是这个国家制胜的关键。(1)首先是建立国防军。新加坡政府参考以色列国防军的模式建设了新加坡国防军,所有成年男性都需要服兵役,这个不用多说,一个国家要想安定,首先是要有保护自己的能力。且服兵役的政策正是“种族平等、宗教平等”政策的一部分,因为在服兵役的过程中没有种族没有宗教只有官衔,在军队里,各种族、宗教通过磨合而逐渐融合。(2)发展经济引进外资。在亚洲许多国家视外资公司为洪水猛兽的时代,李光耀政府打开国门让外资以极低的税收和利好的本土政策大量进驻,为本土的国民带来了大量的工作岗位,以及先进的思想与技术。而政府的这一行为,其实是希望新加坡人能够从中有所学并逐渐建立起属于自己的民族企业,也正是在这样的环境下,若干年后,新加坡政府投资成立了新加坡航空(也就是到现在都被世界公认为全球十佳航空公司的新航),虽然是政府投资,但是它属于企业,自负盈亏,政府绝对不会扶持一个亏本的企业。在此基础上,新航做了非常多的创新,如退出了国际航空协会,当时的协会对航司服务做了严格规定,如服务标准、耳机、餐饮时间、甚至是三明治的厚度,但是新航不愿意墨守成规,退出协会后,制定了自己的服务标准,如提供免费的饮品和耳机,受到了客人非常高的评价,同时,新航非常注重服务,每一位空姐都是他们最重要的“资产”,都经过严格训练,集合了西方的效率与东方的热情,将新航的空服人员打造成航空IP,继而以非常靓丽而周到的“服务”获得了世界的青睐。延续至今,我们看到的新航,不正是如此吗?(要说我最喜欢哪个航空公司,在我坐过的航空公司里,非新航莫属,我要为新航拼命打call~)(3)改革住房政策,有别于英国政府造屋然后租赁给国民,李光耀政府采取了政府造屋(组屋)然后以非常低廉的价格卖给国民,因为租赁的房子不会得到珍惜,但是买下的产业则不一样,也因此,后来英国的撒切尔夫人也照搬了新加坡的政策鼓励国民买屋。当人民有工作了,又有了自己的住房,那么对于国家的归属感也会进一步的加强。同时有意思的是,在分房的过程中,每栋住房可以购买的比例也是按照“种族平等”原则而进行的,如华人占了社会的75%,马来人占了10%,那么一栋房子75%卖给华人以后,再有华人来买则不再被允许。资源公平,种族平等,从社会方方面面都可以看见。(4)发展教育。重视教育是所有后起国家最重要的国策之一,看二战后的日本就是一个典型的例子。在教育的选拔上,李光耀崇尚“精英教育”,即让优质教育资源首先满足优质学生,以使教育效益最大化。那时候的教育体制会根据个人的学习能力(分数)分为不同的等级,并参加各种等级考试,经过层层选拔最后升入大学的都称得上是精英。对考试中表现特别突出的学生,国家发给奖学金并送到哈佛、剑桥等世界名校深造,回国后作为政治领袖人才培养。这种精英教育体制为新加坡培养了大量人才,但也给学生和家长带来了很大的压力,后来也一直有变革的声音。进入21世纪,李光耀倡导的精英教育体制渐渐被“发掘每个人才能的教育”所取代,“帮助学生发现他们的才干,并最大限度的激发他们的潜能和今后对学习的持久热情”,成为了新的教育理念。同时,在教育的方向上,李光耀政府提出建立思考型学校,学习型国家。首先是提升公民的素养,建立较高的道德标准;其次是培养孩子的学习思考能力,让新加坡人拥有全球意识和跨越文化技能,信息和沟通技巧、批判性和创造性地思维;再次是通过请进来、送出去的方式,大力开放学生的国际交流,开拓学生的视野,形成展望全球的世界观。这使得在新加坡失去了制造业大国的地位后,创意科技产业能够紧跟而上,实现了非常流畅的转型。而在教育资源的分配上,也和住房一样,以“平等”为原则,让每个种族都得到应有的待遇。当然,除了以上的政策,还有廉洁高效的政府:有着严酷完备的法律制度,独立的司法体系和检查官制度,贪污调查局严格执法(类似于香港的ICAC);有着发达的舆情媒体监督系统,政府运作透明化,官员行为透明化;有较高的道德标准,政府官员素质极高;执法必严,违法必究;高薪揽才(养廉)等。如今的新加坡在种族、宗教平等上应该排在世界的最前列,正是因为新加坡是一个极其包容的国家,才迎来了稳定的社会、发展的经济、多元的文化、有爱的人民。新加坡政府以“平等”为治国的核心,怀揣着海纳百川的心态,接纳着具有不同文化背景的人来到新加坡,共同为新加坡的发展而做着努力。另外,还要再提一个新加坡历史上非常有名的小插曲:20世纪90年代发生的“麦可费”事件。美国青年麦可费因为破坏公物(喷花汽车,偷走指路标牌)而被新加坡政府判以鞭刑(新加坡刑罚非常重要,如不准吃香口胶,折断花木公共、厕所不冲等等都会被告,因为干净的城市是发展旅游业的基础),那时美国执政总统克林顿出面调节,认为新加坡刑罚过重,而麦可费是美国公民应该听取美国的意见。那时候的新加坡,一个经济发展远不及美国的小国家,却对美国说“不”并且坚持对麦可费实施了新加坡法律的鞭刑,也因此向国际社会展示了新加坡的“骨气”与成为国际强国的决心。历史有点枯燥,但却是你了解一个国家的钥匙,现在拿着这把钥匙,我们进入这次的旅程!P.S.:虽然新加坡国民都非常敬仰李光耀,但是!不像俄罗斯等很多国家,在这里你看不到李光耀的画像,看不到他的冰箱贴,反正整个旅程下来,我根本看不到任何有关李光耀个人的“纪念品”!找不到丝毫“个人崇拜”的印迹,但他却是新加坡人心中的那个“伟大的人”!新加坡的每一寸土地里,都流着李光耀思想的血液!❤不走寻常路!!4天行程这么来作为一名上班狗,曾经也幻想着可以一夜暴富,过上“包租婆”的生活在规划好了所有的钱要怎么用以后我们又会科科一笑,明白所有的“未来”都来源于自己的努力世界上哪里有不劳而获我们就是社会橄榄型结构中处于中间阶层的那最大批量的普通人朝九晚五地工作,拿着并不算高但也不能算是拖后腿的工资(起码能养活自己,做到菜市场自由……)过着寻常人家的小日子但缠身的工作,绑不住一颗想到处浪的心呀所以我们总是卯足了劲儿,试图把所有可以利用的假期(年假)填满你可以说我贪玩我却只承认我的“不安分”(不对等不对等不对等)因为事实证明,充电过后才能更好地工作嘛~我不怕加班的日子,只要加班的日子后,我能积攒足够去我想去的地方,过我想过的生活(特指:工作-旅行-撸猫)~4天3晚(其实只有3.5天)行程安排如下(由于我是个十足的吃货,所以旅程中美食是最不可错过的一环,更何况,这里是美食遍布大街小巷的狮城呢!):第一天:1500抵达樟宜机场-airbnb check in-直落亚逸(Telok Ayer Street)-直落亚逸熟食中心-新山亚明小厨第二天:梧槽豆花-结霜桥叻沙-甘榜格南/哈芝巷-大华猪肉粿条面-新加坡国家美术馆(National Gallery Singapore)-松发肉骨茶-了凡油鸡饭-味香园甜品-榴莲一条街第三天:亚坤咖椰吐司-名胜世界+S.E.A海洋馆-芽笼九巷活田鸡第四天:328加东叻沙-土司工坊-中峇鲁-maxwell熟食中心(老伴豆花+天天海南鸡饭)-回airbnb checkout-新加坡樟宜机场买买买,乘飞机回广州。❤“不可不吃”新加坡新加坡虽然就是个弹丸小国,但是如果想深度游玩,其实4天时间远远不够,特别是遇上了我等吃货,新加坡的美食总是让我垂涎欲滴而流连忘返。说对米其林餐厅不感兴趣那是屌丝自我催眠自我蒙骗,我承认我没有太多的钱让我花在对米其林一二三星的探索上,但相较之下,我也并不认为街边平民美食,或者没有星星但是被当地人热爱的餐厅小吃会比米其林差多少。可能因为从小特别钟情于香港茶餐厅的氛围,喜欢烟火气味,所以环境的“街坊”往往成为了最吸引我的地方,而恰如广州街边大排档一样~撇开华丽外衣,新加坡特别接地气的平民美食(米其林一星,米其林平价餐厅)从来没有让我失望过~—#国民早餐#咖椰吐司(亚坤&土司工坊)咖椰吐司+咖啡,是新加坡的“国民早餐”,据闻在以前还不富裕的年代,吐司存放久了容易软,所以新加坡人会将吐司烤来吃,配上他们特质的咖椰酱+芝士以及半生熟的蛋和咖啡或者拉茶,来开启美好的一天。所谓的咖椰(KAYA),就是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱,甜而不腻,非常香醇,特别适合涂抹面包,再加上咸咸的芝士,真的是绝配。在新加坡,最有名的两家吐司店莫过于亚坤(Ya Kun Kaya Toast)和土司工坊(Toast box),给我的感觉就像是肯德基和麦当劳,两家店子遍地开花,而且基本上距离不远,如果有兴趣的,不妨两家都尝尝,各自的特色非常明显哦~一、亚坤我们去的这家是怡丰城店,因为当天去名胜世界,而这家店子就在名胜世界入口所在的怡丰城所以遇见纯属巧合~而像我上面说的,距离它不远,便有土司工坊的身影。经典套餐就是咖椰吐司+半生熟的蛋+咖啡亚坤的土司烤得比较干身,口感很脆,芝士片较厚,在吐司中并没有融化,咖椰酱比较甜腻,香味不及土司工坊的。最最最爱他们家的蛋,配上亚坤秘制酱油,鲜甜无比。亚坤家的酱油是特别调制过的,这点远胜于土司工坊。放在嘴边一吸就入嘴了,香滑得很,绝对不会腥,放心~!我点了黑咖啡。朋友点的经典咖啡,也不会太甜,可以解咖椰酱的甜腻。地址: 海滨步行街1怡丰城B2-26(近Telok Blangah Rd)电话: +65-62-255789营业时间: 周五,周六 08:30-22:30 周一至周四,周日 08:30-22:00我给❤❤❤❤二、土司工坊这家土司工坊位于中峇鲁地铁站出来的中峇鲁广场一楼。其实不需要拘泥于是哪家店,亚坤和土司工坊家家店的出品都是一样的~相比亚坤,土司工坊有优有劣。土司的口感没有亚坤的脆,也就更有土司味,咖椰酱比亚坤的要更香,如果说到吐司本身,我会更喜欢土司工坊的。经典咖啡没有亚坤的好喝,相对不够滑~这里的半生熟鸡蛋是原只上的,这个比亚坤更特别,但是酱油没有经过特别调制所以很咸,没有亚坤的浓香甜。亚坤的酱油可以“喝”这里的不行,慎重放酱油,要不然会咸shi~地址: 168732,新加坡中巴鲁路302中巴鲁广场#01-43我给❤❤❤❤—#米其林推荐#新山亚明小厨新山亚明小厨,新加坡当地非常有名的餐厅,很多明星以及米其林厨师都曾到访,和香港的风格很像,一进餐厅就能见到满墙壁老板和明星的合影~老板一般都在餐厅里,随时可以见到,要想合影,就去抓他,他很热情的,科科~P.S.:老板是华人会讲中文。抬头可见招牌~老板和明星以及美食家的合影,贴满了整面墙~早点去,不需要排队,一般过了7点就门庭若市,队伍不知道排到哪里了。外国小伙子吃得“眉飞色舞”有木有~这里最出名的菜是白胡椒蟹、咸蛋虾球、炒鱼头和三楼米粉,我们点了其中的胡椒蟹和米粉胡椒蟹的胡椒味比较重,螃蟹肉质超级鲜嫩的,特别是蟹钳,口感弹牙,蟹肉入味,很香就是吃起来比较费劲,我觉得我和螃蟹是八字不合的再一次把蟹壳夹在了门牙中间出不来,难受死我了……o(╥﹏╥)o借了餐厅的模型来摆拍一下~原来就长这样!极度极度极度!推荐这个麦片虾,做法有点像避风塘,麦片炒得很香,麦香四溢,连虾肉都有麦皮的味道,而且虾皮已经被炸得酥脆可以连皮吞下,虾肉新鲜弹牙一点不油腻,非常好吃。炒花甲有别于广州的豉椒炒,这里的味道带点甜味,一点沙也没有,味道鲜美,也很有惊喜哇广东的烧排骨很像,个人不太喜欢这种干蒸蒸的,这道菜不推荐。米粉因为我吃太饱了,所以只尝了一口,很特别,米粉里有蛋有鱿鱼,感觉是米粉包着材料,朋友吃后眼睛都亮了,说它是米粉界的“泰斗”。鲮鱼油麦菜炒的也超正,就是我们习惯的豆豉鲮鱼做法,有鲮鱼味也很有菜味,推荐。椰青很好喝,清甜,椰香味非常重要,而且!!!好大,水分超多,感觉怎么喝都吃不完!抓住老板合影了一张~欧漏,感觉自己风尘仆仆蓬头垢面……地址: New Good Place Eating House, 2 Lorong 23 Geylang(Geylang/Stadium/Old Airport)电话: +65-67412418我给❤❤❤❤❤—#米其林平价美食#天天海南鸡饭说到天天海南鸡饭所在地,就必须要简单的介绍一下麦士威熟食中心~看下图!在新加坡有太多太多的熟食中心,所谓的“熟食中心”其实就是政府有规划性的将以前街边各式摊贩聚集在一起,这样一方面好管理,另一方面也给了他们一个固定的场所,对于食客来说更是一件再好不过的事,来到熟食中心,举步便可尝到各种美食,而不需要到处奔波的寻找。相比很多的熟食中心,麦士威的环境算是相当不错的,卫生干净,人也不算多,一切都很井然有序。整个熟食中心大概有三条这样的空间,两旁都是各式小店,点了以后找地方坐着吃就好,新加坡所有熟食中心基本是这种格局。地址: 卡达耶纳卢尔街1号电话: +65-62255632营业时间: 周一至周日 08:00-22:00天天海南鸡饭,是麦士威熟食中心里最出名的餐厅进了这里,看到哪家店子最多人排队就是它知道了~见上图!米其林推荐具有超高评价的一家餐厅!出餐很快,所以虽然队伍长,但是也不会等太久。偷拍了别人的~我们两个人点了半只鸡12元两个饭加一碟油菜,一共19.6新币。我去!!!海南鸡真的巨好吃,鸡肉嫩滑,看着很白却相当入味,鸡不会太肥,鸡皮脆脆的还很滑,我是没有吃过那么好吃的鸡!半只鸡巨实惠,有超多肉的。油鸡饭也很正点,不需要任何佐料,饭就非常好吃,香,软硬适中,饭粒粒分开!这个海南鸡饭五星推荐,到新加坡必吃。地址: 卡达耶纳卢尔街1麦克斯韦食品中心#01-10(近牛车水)电话: +65-96914852注意!!!周一不营业,平时是1000-2100我给❤❤❤❤❤—#好吃到爆#老伴豆花这家老伴豆花,地理位置和天天海南鸡饭平行,这是我有生以来吃过最好吃的豆花。巨好吃!巨好吃!巨好吃!门面见上图。原味1.5元,杏仁味2元。首推原味,豆香浓郁到我词穷,没有豆腥,口感滑到让人难以置信,我在广州都没吃过这么滑的,入口即溶,感觉“稀”?但是其凝结度又极高,还有薄薄的一层像奶皮!我去,巨好吃巨好吃巨好吃!而且一点不甜腻,甜度把握完美。杏仁的也很不错,杏仁味道浓郁,但就盖住了豆香,我还是更喜欢原味那浓郁的豆香!下次来新加坡我还要来!还要来!还要来!好吃好吃好吃!重要的事情说三次!!!!地址: 麦士威熟食中心#01-91(近莱佛士)电话: +65-82998211别名:Lao Ban Soya Beancurd营业时间: 周二至周日 11:30-16:00我给❤❤❤❤❤—#米其林推荐#结霜桥叻沙结霜桥叻沙,一家不起眼的小店,但在新加坡却有非常多的明星为她背书。看排队的人潮~!多少年来它坚持用炭火熬制汤底,米粉用高汤过三次然后才真正的淋汤。汤底香浓,配上秘制的辣椒酱,超级好吃,但最点睛的精华是那个血蚬,很大的海水味,新鲜,口感水嫩有汁,正点。真的是风卷残云就吃完了。3新币一碗,完全不够。地址: Blk 27 Jalan Berseh #01-100(近小印度 Little India熟食中心)电话: +65-85655559营业时间: 周三不营业,平时是0930-1800我给❤❤❤❤❤—#米其林一星#大华猪肉粿条面同样是不起眼的小店,却是摘得了米其林一星!!!据闻在未摘星前就已经相当旺,摘星后就更不用说了……这家餐厅是本次新加坡行程中排队时间最长的。这里其实也是个熟食中心,除了大华,还有很多家小店子,看上面站着的人,都是在排队的。我们排了1个小时8分钟,就为了这一口粿条!(注意,这里不派号,只能站着排!!!)所有的出品都是现做的。我们点了个中的粿条汤,一个中的肉脞面,一个小份的紫菜汤。这里大中小的份量价格分别是6/8/10元新币。巨好吃的粿条汤,汤很鲜美没有味精味,粿条都嫩嫩的,里面的配料如猪肝,瘦肉也都好嫩,云吞咸香,太正点。干拌的肉脞面口感劲道,软硬适中,汁调的味道特别好,还点睛地加了点醋,所以超级好吃。米其林一星紫菜汤分量足,有好多紫菜,汤很鲜美,好吃到爆。不愧是米其林一星,不枉我们站着排队一个多小时。地址: 哥罗福巷466座#01-12(近梧槽河)电话: +65-62927477注意!!!周一不营业,平时是0930-2100我给❤❤❤❤❤—#米其林一星#了凡香港油鸡饭面说到新加坡美食,应该没有多少人不知道这家“全球最便宜的米其林一星”餐厅。其总店在牛车水的熟食中心二楼,就和天天海南鸡饭差不多,一个小档口而这家新开的则在熟食中心对面,环境好很多,但是价格稍微会贵那么1元新币。本来我们想去吃总店,但总店下午330就关门了。下午五点来钟去到,大概排队15分钟~点了个招牌油鸡饭,3.8新币。油鸡肉质水嫩,骨头带些些血,但是肉却熟了,而且时间刚刚好。皮的味道非常好,香甜下饭,鸡很“健美”因为没有什么皮下脂肪,不会油腻,一流的。下次来我要吃一整只😊地址: 史密斯街335号 牛车水大厦二楼126(近Wong Loy Kee)注意!!!周三不营业,平时是0900-2100我给❤❤❤❤❤—松发肉骨茶(Song Fa Buk Kut Teh)新加坡本地有很多的肉骨茶店,而最知名的肉骨茶当属黄亚细、发起人、松发和亚华了。肉骨茶大致可以分为两种,马来西亚的肉骨茶多以中药材和香料烹煮,汤呈深色,药香浓郁。新加坡大部分肉骨茶则多以胡椒调味的清汤肉骨茶。松发肉骨茶的分店也是到处都是的,其实基本不用怎么找,只要你有时间逛新加坡就一定能遇到!新加坡太小而肉骨茶店太多!哪里的松发,都是那么多人!喜欢的可以买茶包回去哦~我们点了个小份的肉骨茶。肉骨茶的排骨肉松软,可以轻松脱骨,那汤才是最正点的,胡椒味道浓郁,特别暖胃,而且一点不油腻,药材味丰富,汤可以无限量加,喝到你好饱为止。加了一个芥蓝,TOTAL14.6新币,正点!地址: 新桥路11号1层01(近Upper Circular Rd)电话: +65-65336128别名:Song Fa Bak Kut Teh营业时间: 周二至周日 09:00-21:30我给❤❤❤❤❤—#米其林平价美食#328加东叻沙如果说新加坡最特色的小吃是叻沙,那么叻沙做得最好的,估计就是这家328加东叻沙了。下面看图片就知道了!我没见过一家餐厅来过那么多我所认识的明星的!包括世界各地的美食家。门面,有点新潮,像快餐店~来来来~我们一起找明星!和我的偶像合个影!wow那时候的伊面还是短发美食家也认可哦~看看,都是从小店子一直熬,熬到今天的成就!坚持与精益求精,能让一个人走向成功店里收银台的老伯伯~点了小碗的叻沙,5.5新币,和一件鱼饼。相比结霜桥,这里的叻沙椰浆味道更浓郁一些,所以口味也相对偏甜,但我本身是个超级爱椰浆的楞,所以觉得很好吃,好喜欢椰浆的味道,不过叻沙的点睛仍然是血蚬啊,嫩嫩的好鲜美,实在太好吃。鱼饼我觉得一般般,就是打成泥的鱼肉~地址: 东海岸路51号电话: +65-97328163营业时间: 周一至周五 10:00-22:00 周六;周日 09:00-22:00我给❤❤❤❤❤—#米其林推荐#芽笼九巷活田鸡新加坡吃法的田鸡真的很特别,田鸡和粥水是分开上的,有秘制酱料,要自己混着吃。而且新加坡的田鸡为什么那么好吃??????这家吃田鸡的餐厅在当地也算是非常出名,招牌便是田鸡粥。而不管你喜不喜欢吃田鸡,到了新加坡,也推荐你试试哦~田鸡有辣和不辣,辣的放了泰椒,不辣的放香葱,我们点了大的辣的宫保田鸡,23新币,配上两人份量的粥水3新币。宫保田鸡是秘制酱料,先在碗里盛上两碗粥,再淋上宫保田鸡和酱汁,田鸡够锅气而且入味,肉质却又一点不老微爽口味鲜嫩,配上那带点点甜的酱汁和棉绸的粥水真心是一种味觉享受,我本不喜欢吃田鸡也被它征服了,现在仍旧回味无穷!!蚝煎,大中小分别是五元八元十元新币,点了个小分的,蚝仔好鲜嫩,蛋就比较老,但是整体味道也相当不错了,酱汁酸辣,和蚝仔很衬。芥蓝也好吃,特别爽脆,炒的够锅气,不过价格较高,要10新币,发现新加坡的青菜也是巨贵的。这里是上一份菜给一次钱的,只收现金。地址: 芽笼九巷7号电话: +65-81369858我给❤❤❤❤❤—味香园传统甜品店这家甜品店在点评上也是很多人推荐的~而且我朋友也推荐过,所以当吃完了凡油鸡饭以后,发现这家店就在旁边,于是来试试!点了杨枝甘露和红毛榴莲冰沙,一共10.5新币。杨枝甘露很不错,芒果味重而且甜。但是我那个冰沙就不行了,红毛丹是罐头,所以特别特别特别甜,甜腻死人的那种,名字明明有榴莲却吃不出有任何榴莲的味道,冰沙倒是很不错,是绵绵冰啦~地址: 059413,新加坡新桥路133唐城坊#B2-32/33电话: +65-62211156营业时间: 周二至周日 00:00-22:00我给❤❤❤—梧槽豆花这家豆花也是朋友推荐的,但我个人不推荐,特别是当吃了上面提到的“老伴豆花”点了芋头碗豆腐花和榴莲卷。豆花本身很不错,豆香浓郁,也比较滑,但是配料比较甜,后来听说是可以叫少糖的,不过豆花是温的,配料却是凉的,怪怪的。榴莲卷感觉就是在吃榴莲,皮很脆很薄温热,但是里面却是凉的,最重要是齁甜齁甜,实在无福消受,不喜欢啊~一共10新币。地址: 芽笼路745号营业时间:24小时营业我给❤❤❤—榴莲一条街我们住的地方叫做阿浴尼,而附近就有很多榴莲摊,榴莲一条街就在这里(芽笼路),专门过来买了个猫山王,小小一颗,香味浓郁~店员都是华人,可以使用微信支付。这个时间是吃猫山王的好季节。同时这里还有超多水果,红毛丹什么的比较便宜。新加坡的榴莲真心不错~超好吃的猫山王,榴莲香味唇齿留香~不过我们两个人都觉得一个太小了~哈哈我给❤❤❤—#国宝蛋糕#斑斓蛋糕(绿蛋糕)到新加坡怎么能不吃斑斓蛋糕!!!!!!!!而斑斓蛋糕做得最好的当属这家:BENGAWAN SOLO在机场过了安检以后就有所以在离开新加坡前,必须要带几盒走!!!这里的斑斓蛋糕和娘惹糕,绝对让你回味无穷!娘惹糕大概1-2元一件,每一件都巨好吃,从口感到味道,咸甜的都有,吃一次就让你爱上并且无法自拔。欧~还有这里的斑斓蛋糕!!没有吃过斑斓蛋糕,等于没有来过新加坡啊!离开新加坡最后的疯狂!买了五盒回去送给家里人和同事!15新币一个,看这样子“其貌不扬”,但是吃起来口感细腻柔滑,斑斓叶的味道很香,隔着盒子和袋子都能闻到蛋糕的阵阵香味!一级棒的!地址: 机场大道60樟宜机场2号航站楼#026-096-01(近T2 Arrival Dr)营业时间: 周一至周日 06:00-01:00我给❤❤❤❤❤❤“不可不看”新加坡聊完了吃吃吃!我们进入看看看!前面简单的聊过新加坡的历史,由于新加坡是一个多民族国家,所以来到这里,你可以从衣食住行等方方面面看到来自不同的文化与宗教的原素。当你在大街上看到不同肤色的人你不会觉得他们有什么“不一样”,因为他们都是“新加坡人”;在一张餐坐上坐着各个种族的人开怀畅谈,也不会因为某个人的信仰不能喝酒而觉得他不合群,因为他们都是“新加坡人”;印度教、伊斯兰教、佛教、基督教,不同的宗教信仰在这里也是那么的平常,什么是真正的“和谐”?我想“新加坡人”可以给你答案!另外我也会觉得,正因为强烈的要求“民族和谐”,也必然会失去一些东西,比如城市建筑的规划性,可能是我处女座毛病又犯了,因为新加坡民族的多样性,所以各色建筑也是林林总总,风格迥异,西方、东方、古代、现代、华人、马来、印度……参差不齐,总感觉少了些许“规范”感,有种乱七八糟的感觉!~而这,却又恰是新加坡的特色吧!—直落亚逸(有壁画)Telok Ayer Street,作为历史保留区之一,直落亚逸街无疑是新加坡多元种族、文化和宗教信仰和谐共处的最佳象征。这里汇聚了代表华人闽、粤、客三帮的天福宫、庆德楼和海唇福德祠,属于道教的华人民俗信仰妈祖庙、回教堂和基督教堂。百余年来在仅数百米长的同一条街上,信徒睦邻友好,信仰和谐共存。但可惜的是,这个地方应该是我整个行程里走的最匆忙的一下飞机就赶了过来,匆匆一瞥不到半个小时就走了如果大家有时间,不妨放多一点时间!这里的房子其实特别有特色街道也较宽,并不比牛车水、哈芝巷要差~壁画是一定有的~可惜都没有时间认真的拍!这条壁画非常长!后来了解到,这幅壁画是:新加坡福建会馆配合2017年福建文化节,邀请叶耀宗在天福宫后方40米宫墙,绘制壁画《乡情》。壁画分三部分,第一部分主题是“过番下南洋”,第二部分重点在天福宫早期的“游神赛会”,最后一部分反映新加坡的发展。这是叶耀宗画过最长的一幅壁画。叶耀宗的其他壁画包括:苏丹门(Sultan Gate)的《咖啡故事》、滑铁卢街(Waterloo Street)51号的《奥迪安戏院》、狮城大厦(Plaza Singapura)的《狮城大厦记忆录》,以及中峇鲁(Tiong Bahru)的《中峇鲁巴刹》。关于叶耀宗:在新加坡颇有名气的壁画家叶耀宗(48岁)也是一名合格会计师。谈起与壁画的“初恋”,他说那是一次看到立陶宛艺术家扎恰雷维奇(Ernest Zacharevic)的壁画《女孩与幼狮》,感觉很震撼,认为自己也可以尝试一下。结果,他一画就画出了名堂,短短两年,便为新加坡街头添了20多幅壁画。街上最显著的华人建筑,莫过于供奉妈祖的天福宫(又称添福宫、妈祖宫)了。妈祖是福建沿海闽南人最尊崇的海上女神,又称祂为“天后”。这反映了华人很早就在这一带活动、定居——天福宫正门在直落亚逸街,后门就是厦门街,显示闽南人是这一带主要的族群。由福建人所成立的本地最大宗乡社团——福建会馆——就坐落于直落亚逸街。天福宫旁的庆徳楼是创立于1831年的庆德会所建,和天福宫同属国家古迹,于2010年由新加坡道教协会接管。这是一座印度庙(好像印度“教堂”)~看到很多印度人在里面,不知道是不是和清真寺、教堂一样的作用对印度教实在不熟悉,只能是瞄了一眼也没有时间好好拍照(请懂的朋友留言……)好吧,我承认,我是为了拍路人好有气质,侧面好像席琳迪翁~下面这是一家很有意思的西餐厅,大大的“中华医院”的招牌底下,就是这家餐厅抱歉我匆匆拍完,却至今不知道这家餐厅是不是就叫做“中华医院”(如果是,好雷……)里面的装修特别有格调,而且以“中医”为 脉络如果有时间,不妨来试试这里的美食!抓中药的柜子,现在成了装饰这家餐厅就在直落亚逸街上,非常好找。直落亚逸熟食中心,位于直落亚逸大街上~这是我们下飞机的第一餐,在此果腹~肉脞挫面,味道口感都超好的~面很劲道而微爽~超好吃的炒粿条,蚬肉新鲜水嫩!发现新加坡的血蚬真的是一级棒。鱼片粥也很不错,粥水绵绸,鱼片新鲜,而且分量足。总体讲,在新加坡任何是速食中心,哪怕随便点个都不会让你失望!—甘榜格南(有壁画)甘榜格南,穆斯林聚居区,这里是当地穆斯林的信仰中心,以苏丹回教堂为中心,周围聚集了各种商店餐馆。在这里逛会不时听到苏丹回教堂传来的唱经声,竟然觉得很好听~~~甘榜格南其实就在哈芝巷旁边,步行5分钟可达认住这座苏丹回教清真寺就可以找到!美丽的圆顶~不时的传出唱经声~其实这里的建筑也蛮有特色的!但仔细看,也很乱~哈哈哈哈,处女座表示有点受不了~走出甘榜格南,在不远的A.R.C Coffee(地址: 29 Sultan Gate, Singapore 198477, Singapore)有一栋非常漂亮的壁画墙,强烈推荐大家来走走,拍拍!传统咖啡制作?~咖啡制作特别华人,而旁边却是像穆斯林在拉茶,是不是无处不展现着民族多样与和谐呢?有机会就来坐坐吧!这是距离咖啡馆不远处的另一幅,地点没办法说清楚了,其实只要你是一个喜欢“暴走”的人!各种壁画都在不经意的拐角等着你呢!—哈芝巷(有壁画)哈芝巷(Haji Lane)曾经是一条两旁矗立着战前房屋的空荡街道,如今大批本土设计师和年轻创业者的进驻已使这条旧巷重获新生。不少设计师和创业者在这里开设了许多颇具个性的精品时装店,专门出售各种具有新加坡本土风情的时尚配饰和物品。我们是早上9点不到就来了,店子都还没开门却也正因为这样,我们有机会在游客还不多的情况下好好的拍一拍这里的壁画!早晨的太阳照入哈芝巷,一半光明,一半黑暗!五彩缤纷,应该就是哈芝巷的代名词!这里的艺术涂鸦和3D彩绘实在是美得无法用言语形容。好美的!!!哈芝巷26号店屋的壁画,出自扬名海外的新加坡涂鸦艺术家Ceno2之手。可惜了那太阳斜射的阴影!这幅画好酷有没有~连个柱子都那么有范儿~这栋墙是哈芝巷的“代表”涂鸦~但因为两栋墙距离太近,没办法正面拍全,好可惜~COOL~好漂亮的小店!这里真的很适合拍照,推荐大家早点来人不多哦~P.S.:甘榜格南(Kampong Glam)与亚拉街(Arab Street),到处挥洒着风格迥异的壁画,在那一带的苏丹门(Sultan Gate)、哈芝巷(Haji Lane)、阿里哇街(Aliwal Street)、干达哈街(Kandahar Street)与惹兰槟榔(Jalan Pinang)等,都可寻觅壁画。下一次来新加坡!!我要专门找壁画!!!—国家美术馆(艺术并不是高高在上)新加坡国家美术馆,应该说是整个新加坡最有故事的建筑物。它由新加坡前高等法院和新加坡政府大厦改建而成,两栋建筑一栋建于1926,一栋建于1936(没记错的话,相差十年),那时的新加坡还处在在英国殖民时期,所以保留了欧式的感觉,看那大大的罗马柱就知道了,包括一砖一瓦,木质天花吊灯还有扶手,都在时间的纬度里默默地走向百年。—国家美术馆(艺术并不是高高在上)当年李光耀决定将两栋建筑打造成国家美术馆,就定位了要做东南亚最好最大的美术馆,且在改建的过程中要求保持原貌不能低于80%。这里还保留了当年高等法院的法庭,拘留所等,都很值得来看看,身处其中,就好像时空穿梭到了那个年代,别有视觉感。新加坡美术馆有两个穹顶,大小穹顶,这是大的,从里面望出去~由于两栋建筑是不同年代,而且在建设的时候也没有想过要连起来,所以这个联结的桥是倾斜的~大家去到的时候可以特别留意一下!左边的罗马柱,在桥上就可以摸到,这是全世界唯一一个可以摸到罗马柱顶端的建筑哦~2015年,美术馆历经10年的改造重新开幕。总面积 64,000 平方米,藏品约有8000件(一次性展出3000件左右)。这个天花据说是整个美术馆最大的“艺术品”独特的纹路设计,让整个美术馆里充满了“森林感”!所以说~新加坡美术馆外观具有历史性,但是内部却又非常现代,不像乌菲兹的古老,也不像渥太华的后现代,它集合了历史与现在,真的不比刚去过的渥太华国家美术馆以及多伦多美术馆差。美术馆总共有四层,分了非常多的展厅,包括新加坡艺术,中国艺术,东南亚艺术等,古代现代的都有。而且这里真的汇集了太多名家作品,在一个美术馆看到一两位名家的作品不难,但是这里何止一两位。以上。徐悲鸿的钟馗~以上,徐悲鸿的题字和鸡徐悲鸿:比上不足,比下有余~以上,吴冠中作品~齐白石~其实以上只是各个作家其中的几幅作品,而且我认识的艺术家也不多,据说这里的收藏都不是一般的作家作品,基本上每一个都是大家,每一幅都是珍品!此外,这里还不定期会有特别展,只需要加10元新币既可以参观。这次我们到来正好有莫奈、菲律宾最有名的画家Juan Luna,印尼最出名的画家Raden Saleh的三个展览~莫奈~莫奈~不要怀疑,所有的作品都是真品!印尼最出名的画家Raden Saleh特别喜欢他画的“大猫”,每一幅画都独具特色大猫的表情千变万化~帅气!这位画家一定是个狮子迷或者是猫奴也不一定,科科~菲律宾最有名的画家Juan Luna,下面这幅画非常有意思,到了一定要认真看看!左边的是原画,用来纪念菲律宾和西班牙结束了百年战争,迎来友好的和平年代,台阶比喻过去的坎坷,未来则能感受到“阳光普照”,两个女人代表了菲律宾和西班牙,她们正友好地一起走向“康庄大道”。右边的是同一个作家同一个寓意的作品,因为西班牙觉得左边女子的服饰不是西班牙的,所以要求艺术家给她换一件衣服,而“未来”不够阳光普照,要求加上太阳。。。我想Juan Luna内心应该是崩溃的,这是艺术家的大忌吧,不知道在重新画的时候是个什么心情,心疼他一秒。。。以上这些画,在本土都是看不到的!而在新加坡国家美术馆你却可以看到。这个法庭,就是当年最高法院审判的地方~这里的所有东西都是“原装正版”,木质的桌椅保留完好,都有80年历史了!这块牌匾也是,依稀可以看出古旧感!二战后,日本投降书就在这个大厅里签订的,一共16份,宣告二战结束,亚洲迎来和平~这个是现代艺术作品,上面的泡泡是不停变化的~浓密的时候会竖的很高稀疏的时候就会很快塌下来所以在不同的时间看状态都是不一样的哦~艺术家用以比喻“人生”无常!人一辈子,赚得再多,也就是吃那么几碗饭!无需羡慕别人,过好自己的人生!种族、宗教,总是有不小的摩擦但是“和谐”却是人类最终的目标~改变、接受!包容所有的“不一样”~艺术,或许就是“别出心裁”“别具一格”另外,还要特别推荐这里的“吉宝艺术教育中心”,专为小孩子而设,最大的场景是把故事书变成实景,可以让孩子身在其中,发挥想象讲故事。在这里是没有“唯一性”的,孩子可以根据自己的想象和实景去创造属于她的故事,我想美术馆力求传递的,是一种“创造性思维”,孩子的世界总是天马行空,而我们成人总是被现实的条条框框所束缚!孩子才是我们的老师。非常美的布景,就说1年换一次~会选择非常有名的画家的作品来做布置!“爱丽丝梦游仙境”不是梦!“互动”“手作”是最好的学习艺术的方式!这是其中一个课室,用3D技术模拟陶瓷技艺,小朋友可以通过大屏幕亲手制作属于自己的陶瓷作品。也可以绘制属于自己的陶瓷作品这是另一个课室,展示的是印刷术~课室里准备了非常多的印章,小孩子可以通过印章的组合去创作属于自己的绘画作品。创作完以后可以上色,然后放在墙壁上的相框里展示给其他的小孩子欣赏~除了以上的三个课室,还有其他的一些,每一个课室都有自己的特色和想要传递给孩子的一些理念。但这些理念都不是“统一”且一层不变的。它通过互动,想象等的方式,让孩子去认识艺术,理解艺术,并快乐地学习艺术。“艺术并不是高高在上,而是我们每个人都可以拥有的”——这就是新加坡国家美术馆要传达的理念。美术馆的观景台,也是唯一一个可以看全“全”新加坡最著名建筑的地方~再往右是鱼尾狮,不过太小,就没拍牌了!展馆之大,如果要安排,最好能逗留个一天。如果还有下次,我还愿意再来,在这里可以近距离的接触各种风格的艺术,各类大家的作品,而且最重要的是,它不限制你的思维,不告诉你“定义”,而是让你自己去判断去思考~一千个人有一千个哈姆雷特!—圣安德烈教堂因为我是个教堂控,所以我不管去哪里都一定会去教堂~而新加坡的教堂给我的感觉也蛮特别的,大多建筑主体是纯白的,特别干净朴素,却又不失庄重~圣安德烈教堂,就在国家美术馆对面,在新加坡能看到的清真寺比较多,教堂属圣安德烈最壮观了,可惜当时因为有活动所以进不去,只能在外面看了看~透过铁门可以看到里面,蓝色的正面墙壁加彩色玻璃,特别淡雅有木有?下次我一定要进去坐一会儿~“教堂”总是有让我心神安宁的魔力!—中峇(ba)鲁(有壁画)中峇鲁发展于1936年,是英殖民政府兴建的第一批公共住屋,经历了战火,仍然完整地保存下来。2003年,新加坡政府宣布中峇鲁为保留区。远观,白色建筑,就到了中峇鲁~整个中峇鲁就是上面这幅地图,红色的数字代表不同的“古迹”每个数字也都有介绍,可惜全是英文的,我也看得似懂非懂……这个庙就是其中之一~整个街区都是白色主调,看上去很新,一点不像有“历史”不过想想,新加坡的历史可不能和我们比拟~所以不要拿中国上下五千年的标尺去衡量人家咯~走到中峇鲁民众联络所,这旁边有一副非常漂亮的壁画,一定不要错过哦~这些房子看着不起眼,但其实都有故事!很舒服的小区~这里的建筑特别像我小时候住的房子!~“军体院大院”中峇鲁最著名的壁画,就在中峇鲁market不远处~记得要来拍拍拍哦~中峇鲁市场,其实也是半个熟食中心,可以来这里吃饭~此外,在中峇鲁还有百年老庙、古早的咖啡店、50年不变的杂货店和当铺、伤痕累累的防空壕,以及郁达夫在《星洲日报》担任副刊编辑时曾经住过的房子~有时间,不妨好好逛逛吧!—#最佳购物场所#新加坡樟宜机场樟宜机场!Skytrax“全球最佳机场”(2013-2017)汇聚了新加坡特色美食、免税店和全球奢侈品牌等超过400家购物店铺多少人经过樟宜机场都会预留多几个小时的时间买买买!上他们的官网,还有各种攻略:购物攻略、美食攻略、休闲攻略……一个机场做成她这样,也是没谁了~~此外,这里还有不同的“主题园区”供客人拍照休息~果然是花园中的城市!连机场里多是花园~来去匆匆,上几张照片吧第一次看那么多品种的兰花!!!这个好像是种植园~此外,这里的餐饮也不错,最重要是价格公道,味道又不差!全部是自助点餐,可以用银联刷卡~叻沙非常不错,当然不能和米其林推荐的比~猪肝汤,暖胃~TOTAL:16新币,一个机场有这样的价格和出品,我表示很满意!全世界到机场都应该向樟宜机场学习啊!!!如此的平易近人~❤“不可不玩”新加坡—新加坡环球影城(必玩项目推荐)环球影城,我最喜欢的主题乐园之一,所以不管去哪里,迪士尼和环球影城都是必选。新加坡的环球影城是东南亚首家环球影城,不同的地方的环球影城总是有着自己不同的特色。在这个环球影城的24个景点和云霄飞车等项目中,有18个专为新加坡设计,喜欢电影,喜欢刺激体验的人一定不要错过。先坐地铁到怡丰城,然后需要再购票乘坐圣淘沙专列(4新币/人),进入圣淘沙岛。这个其实和迪士尼的一样,一张票可以在圣淘沙内无限次坐。由于我们去得早,环球影城还没开门,所以就先去了圣淘沙海滩~圣淘沙海滩,其实就是一个港口当初新加坡独立,一穷二白,也就剩个港口了~在这里有不少的人玩皮划艇,如果有机会,我也好想试一试这项运动~10点开门,我们9点多回到了环球影城。新加坡环球影城其实不大,而且虽然我们去的时候是周六,人也不是很多全程排队最长的,不是玩乐项目,而是晚上离开圣淘沙的时候排队进地铁……我们早上10点到下午4点,已经玩了80%,基本上好玩的项目想看的剧场想合照是人物都已经实现~由于我是个特别喜欢玩主题公园的人也因为特别喜欢好莱坞电影,所以又尤其喜爱环球影城按照以往的习惯,我会出个玩转攻略但我觉得这里完全不需要,人不多啦真的不多而且没有FP可以拿~推荐大家淡季来,基本每个项目排队不超过半小时我们这次大部分项目,根本不需要排队哦~由于我是个特别喜欢玩主题公园的人也因为特别喜欢好莱坞电影,所以又尤其喜爱环球影城按照以往的习惯,我会出个玩转攻略但我觉得这里完全不需要,人不多啦真的不多而且没有FP可以拿~推荐大家淡季来,基本每个项目排队不超过半小时我们这次大部分项目,根本不需要排队哦~必玩/看项目:变形金刚4D电影、木乃伊、穿靴子的猫、水世界、芝麻街剧场、史瑞克剧场其次:过山车、侏罗纪公园、马达加斯加我推荐的理由是我不太喜欢太小孩子的项目,但也不喜欢过于刺激的项目,所以有以上建议。首先,入园后,建议直奔Sci-Fi City,去看变形金刚4D电影,这个一定一定不能错过。而且这个项目属于热门项目,所以建议第一个就去~我们这次就是开门后直奔这里,结果排队时间为:0【变形金刚4D电影】让你身临其境,好像自己成为了“变形金刚”的一员,和大黄蜂、擎天柱一起与霸天虎战斗,当然了,整个过程有点点晕,大家要有心理准备!但其精彩程度,绝对值得一玩再玩~吐也值!!!!大黄蜂~~擎天柱人物合照,帅吧~哈哈哈,我牵着擎天柱的手手哦~其次,是木乃伊项目,这也是个极其热门的项目,所以建议玩完变形金刚,直接往前走,去玩木乃伊~【木乃伊】园区入口处!!!太壮观了!制作精良程度,一比一的模型,让我好像瞬间来到了埃及~木乃伊项目里面也是超级“仿真”让我突然好想玩“密室逃脱”这个项目需要存包包,旁边就有,45分钟以内免费~我们排队时间:0分钟,哈哈哈哈~这个有点类似于不刺激的过山车了~有速度,有离心力~但场景真的非常棒,刺激阴森,如进入了木乃伊的世界!当时要不是担心下一个项目需要排队时间,我肯定玩第二次!【穿靴子的猫】做为猫奴的我怎么会错过这个项目不刺激,只是会有一小段的加速罢了看到上面轨道了吗?就是游戏项目的轨道,但全程都很慢,你会看到很多很多猫咪,也就是穿靴子的猫的电影里的人物~萌死我这个猫奴了。【侏罗纪公园】我会觉得这个比较“无聊”~这个项目会湿身,所以建议穿上雨衣,但其实我们大部分人都不会穿的这个琥珀很精致《侏罗纪公园》里的恐龙,就是通过提取琥珀里的蚊子的血(吸了恐龙血)的DNA而复活的~所以,懂的人,知道这个琥珀,就是通往侏罗纪的钥匙~看我湿着身出来。有点萌的杯子!公园里有2个项目,一个是相当无聊的飞鸟(其实是飞龙),一个是湿身项目“漂流”,流很缓,一点不刺激,两边是恐龙,我觉得稍微显得有些……平淡……【史瑞克剧场】!!!!这个建议观看,非常好看的4D电影。只是在进入电影前,要在外面看好久“序幕”,感觉有30分钟。进入电影以后,4D效果非常强烈,有水有气,有一幕有毛蜘蛛,你都会感觉到脚被毛茸茸的蜘蛛爬过,好特么更恐怖啊~蜘蛛是我的天敌!!大家一定要看好剧场开始的时间不要错过。【水世界】这个也是强烈要求看看看!其实就像一场现场的“舞台剧”只是这个舞台特别的《疯狂麦克斯》讲的故事终究是邪不胜正但打斗爆破过程相当精彩如好莱坞特技大片~真的有飞机!真的有火……建议早点到场,坐在正中间比较靠近场景的座位,因为主角经常会从那里经过,是最好的观影区!!!【芝麻街】剧场!这个也是推荐大家看的!简单概括就是一出歌舞剧音乐和舞蹈都特别棒~而且卡通人物非常逗趣故事也很温馨,大家一定不要错过。【马达加斯加】相对来说我会不那么推荐~其实就是进入电影的模拟场景,你可以看到各个角色在你身边出现。当然了,制作依旧精良,也非常可爱,只是如果相比木乃伊、变形金刚,感觉稍微弱了一些,更适合小小孩玩。马达加斯加歌舞表演倒是不要错过的,节目单上会有演出时间~这段舞蹈非常好看,看到全场都很high跳完舞以后会和他们合影,记得自己喜欢什么,在看的时候就靠近他们一点,结束的时候角色站在哪里,就从哪里开始排队~企鹅兄弟是故意挡我的!!!哼~我好喜欢神偷格鲁~小黄人合照~我去,各个都好不爽的样子!好美的梦露有没有?我怎么也想不起来这部动画片叫什么……好多好帅的“猫王”这个现场绘画超级正点,就在园区进来没几步路的地方,可惜我们是走的时候才发现的,要不然肯定要画一幅的!!!好像是50新币2个人,30新币1个人吧。另外,在环球影城外面有一条“马来西亚美食街”,东西还蛮多的,比园区里多得多,也好吃得多,可以出来吃个午餐再进园区慢慢逛。出来的时候工作人员会给你手臂上盖上荧光的章,再回来的时候出示门票及扫描荧光章即可再次进入。别看看着不怎么样,还蛮好吃的。粿条也好吃这是我在新加坡吃过最正宗的“珍多冰”~总之,环球影城很适合深度玩,建议10点入园后玩到5点左右。因为我们还要去看S.E.A海洋馆,所以4点多就离开了(但其实S.E.A40分钟也就足够了)~—S.E.A海洋馆海洋馆,就在环球影城正对面,2分钟就到了海洋馆地方不大,其实只需要大概40分钟就可以走完。整个海洋馆就是一个水族馆,有很多“海底隧道”,漂亮还是蛮漂亮的,特别是那个巨型鱼缸,我们坐在那里好久,看着各种鱼儿游来游去,真的好美。但除去工作,我想这将是我最后一次来海洋馆了,以后见你们,我只愿意在大海里。斧头鲨~海底生物的色彩真的可以好美~在巨形鱼缸前还有儿童专用的绘画的地方,父母可以陪着孩子认识海洋生物~P.S.:其实新加坡没有围墙的动物园也很不错,在海内外口碑都非常好,这次因为时间关系没办法去~而我,每次看到海洋馆、动物园,内心就很复杂~这些动物和海洋生物本不属于此,他们应该拥有“自由”,但是没了这些“馆”这些“园”,人类或者说孩子就更无从知道他们,学习他们,进而,保护他们!或许吧……终有一天,这个世界上不会再有“束缚”,不会再有为动物而设的“家园”。❤当地交通朋友曾经说过:在新加坡开车,从东到西45分钟,从北到南45分钟,THAT IS ALL~是的,新加坡很小,所以,不如一切靠走,或者公交+地铁,已经足够!!!朋友曾经说过:在新加坡开车,从东到西45分钟,从北到南45分钟,THAT IS ALL~是的,新加坡很小,所以,不如一切靠走,或者公交+地铁,已经足够!!!新加坡的交通十分便利,基本上地铁和公交车可以带你到任何地方。首先,地铁!地铁票可以在地铁的售票机上直接购买,可以刷卡(不可以银联)便会出以上的卡片,该卡片可以反复使用,只需要在上面充值即可。其次,公交。如果你没有买这里的公交卡(类似于广州的羊城通),那么上车就请自备散钱。价格根据路程计算,在公交站牌看好你要去的站名,对应会有个公里数和价格。如果使用公交卡,则上下车各刷一次即可。再次,打车。这里打车也很容易,一般的的士,在非繁忙时段很容易打到。如果不打的士,可以叫GRAB,使用方法和UBER差不多~GRAB可以用支付宝,打车可以用支付宝也可以刷银联。❤各项预定~1、机票价格:2300元/2人(回到广州是凌晨,回到家睡下是凌晨4点多,630起来上班~真的是用生命在旅游有木有?!!!)航司:酷航(廉价航空)预定时间:2017年8月吧好像~关于酷航,航班非常准时,哪怕迟到了半个小时,也能尽量准时的起飞然后准时抵达(这次我们来回都是这样)!!!这绝对是他们的优点(不知道准点率是不是一直很高),而且服务也算是不错。但由于是廉价航空,很多服务都需要另行付费!如行李、用餐等!他们的经济舱机票是默认不含行李的,如果要托运行李,在中国这边现场买是200RMB一件(20KG内),在新加坡机场现场买则需要48新币(40可以刷卡,8元是服务费需要给现金),所以建议要托运的一定要提前在网上买,据说会便宜。其次,座位都是航司安排的,分分钟认识的人都不坐在一起!换座位,嗯,对的,也要付费(大概20新币)!但不要紧,很多人都不坐一起的,上了飞机协商调换就好。2、住宿预订平台:airbnb(由于新加坡消费不低,我等穷游,一般都是在airbnb上找房源,而且说实话,相比正规酒店,我们也更喜欢airbnb,因为真的有“回家”的感觉,特别是厨房用品一应俱全,不过嘛,在新加坡的倒不一定要预定有厨房的房子,因为新加坡的美食实在太多,而且符合中国人的胃口,如果是去欧洲、美洲、澳洲,就强烈推荐选择有厨房的aibnb房源了)价格:1437.27元(2人3晚)网址:https://www.airbnbchina.cn/rooms/16607454?guests=1&adults=1&source=handoff-ios&s=42&ref_device_id=cd39d30c9e11dbc0ddb171ea06c641f3cc92b8ed&user_id=82779804其实吧,这个民宿真的挺好的,说是民宿,其实更像酒店!这家airbnb里有特别多的……佛,呃,这个真的是喜欢与否见仁见智了有时候晚上经过,突然觉得旁边有个“人影”也好恐怖的!更有意思的是,每尊佛像的手里或者脚下,都被放了好多的硬币……我觉得这是中国人干的!!!!哈哈哈哈~客厅很大有厨房整体讲体验不错,而且最后一天允许我们下午5点再退房,这样我们出去玩了一天,还回来洗了个澡才去机场的!棒!加分!3、WIFI以往外出我都喜欢租WIFI,但因为这一次时间比较短,而且就两个人,又涉及到需要打电话,所以决定买张电话卡,47元,4天无限量4G流量(可发射热点),含通话费,价格见下图~不过嘛……用后体验非常不好,网络不够快,而且放射热点根本连不上!!!!最后联系商家,就说不一定可以放射热点!!那就一开始说清楚啊!最后被迫在当地花了15新币买了个sim卡……以后我决定都租WIFI!!!!4、签证因为之前办了2年多次往返,所以这次是没有再办理签证的。5、门票11.13日0:00在马蜂窝“蜂抢”到了特价票:新加坡环球影城+S.E.A海洋馆电子票门票 二合一联票(送5新币餐券及购物券),288元/人,2人576元(不可以再用优惠券和蜂蜜抵扣),超级划算的~就是一个平时22:30就睡的人楞,熬夜比较痛苦!!!拿到商家发的确认单以后,只需要打印出来,在门口扫码进入即可,非常非常非常方便!建议提前购买门票,有优惠,又便捷~6、换钱一般来说我现在出国都是直接ATM取钱,不会再用现金换,或者是国内先换好,不必要这么麻烦。国外ATM用储蓄卡取钱也给不了多少手续费,我的华夏卡,则每个月第一笔钱免收手续费。新加坡有银联的ATM机非常多。一些大商场也可以使用信用卡(注意,很多店子可以使用信用卡,但不可以使用银联信用卡)甚至是支付宝。但是!!!!记住了但是!!!如我文章里提到的这些餐厅,80%都是不可以使用支付宝和微信支付的,而且不能刷卡,只可以使用新加坡币的现金!!!!所以一定要带够钱,要不然很尴尬了!总结目测,新加坡的银联、支付宝、微信支付并不普及!如果有的餐厅有华人愿意帮你换,汇率也极差,所以一定要带够现金!!!完。

    行程共4天  · 2017-11-16出发
    广州 新加坡
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    朋友 新加坡 美食 环球影城 米其林
  • Q蜜思杨小妞Q 发表了 游记  · 2017-09-22 12:42

    秋色芬兰,炫彩极光——来自北极圈的召唤(11天自由行深度赏秋追极光攻略) 精华

    极光爆发,岂能再等11年迷幻色彩的赫尔辛基秋天秋·色·撩·人深秋清晨的一抹暖阳把露珠化为晶莹璀璨的钻石雨夜,玻璃穹顶下摘星星的小红帽伊纳里湖边的极光之夜欧若拉女神带来的幻彩森林可随意采摘鲜艳欲滴的各种浆果北极动物园中呆萌可爱的白色猫头鹰夜晚,静悄悄的圣诞老人邮局残留的中世纪古镇——爱沙尼亚首都塔林个人微博同名:@蜜思杨小妞 http://weibo.com/1886770592,有任何关于旅行的问题欢迎随时私信骚扰。码字修图皆不易,如要转载须经本人同意并注明出处,不然小心我追上门哟。关于行程遇见极光,这个已经在心中萦绕数年的梦想终于在今年这个极光大爆发之年实现了。那年,当懵懂的我还听着“爱是一道光如此美妙,指引我们想要的未来”,对Aurora这个词还半知不解,直到某一天看见一张芬兰拉普兰地区的北极光照片,才深深被这种匪夷所思的奇异大自然景象所震撼,下定决定这辈子一定要去追一次这条舞动在天际的奇幻彩带。极光是一种在天空中发光的自然现象,关于她究竟是如何在大气层中产生的还请参阅各大搜索引擎。极光主要出现在高纬度地区,也就是我们通常所说的南北极,纬度越高看到的几率也相对越高。南极大部分是海洋,比较难以接近,大部分我们看到的照片都是来自北极圈地区,而在芬兰北部的拉普兰,一年有大约两百多个日子可以看到极光。北极光这个词很美,来源于萨米人的传说,意译为“狐狸之火”,寓意为一只狐狸在白雪皑皑的雪地中奔跑,毛茸茸的大尾巴扫起地上这些纷纷扬扬晶莹剔透的雪花,从而飘到空中形成了北极光。直到看到她的那一刻起,我才觉得,这个比喻真是相当贴切。由于太阳活动,极光每隔11年爆发一次,今年已经在逐渐减弱中,但任然是处于一个比较活跃的年份。而每年的9月到来年的3月,都有可能在北极圈附近遇见欧若拉女神。于是为了梦想中的她,芬兰,我们来了!没想到,除了北极光以外,芬兰的秋日大大的给了我们意外的惊喜。落叶的黄,湖泊的蓝,满墙的红,赫尔辛基带来的视觉冲击;蒸到小脸红扑扑的芬兰桑拿和造型口感都极佳的米其林餐厅;二到不行的哈士奇和行驶途中偶遇的麋鹿;可爱风趣的圣诞老人和简约又赋有设计感的咖啡馆,芬兰有一百个理由让你不得不爱上这个北欧浪漫的国度。阴天,乘坐游轮来到爱沙尼亚首都塔林也给心情带来一抹彩色。关于机酒机票:这次国际和内陆机票统统是在携程订的,八月下旬才订,国庆黄金周上海往返芬兰首都赫尔辛基,芬航10月2号出发12号回来,一个人含税人民币6000元不到,对于十一来说,这个直飞的价格已经足够让我心满意足了,毕竟这个时间段去东南亚的国家也是差不多的价格,所以,有多远走多远。关于芬兰内陆交通,第一段从赫尔辛基到伊瓦洛车程起码要七八个小时,不太现实,还是飞机去省心,一个半小时就到了,芬兰航空539元/人。第二段从罗瓦涅米回赫尔辛基,1小时20分钟抵达,挪威航空257元/人,是不是便宜到爆了,节约时间又省钱。这段行程如果不想飞的话,也有其它交通方式,火车相对来说也是一个不错的选择,网上有详细教程的,搜一下就好了。本来在北部地区,也就是伊瓦洛、萨利萨尔卡和罗瓦涅米间的那六天打算租车自驾的,没想到意外发生了,车子没租成,毁了我们事先的计划,当时真是想骂人的心都有了,且听游记里的那天后续吧,再也不去SIXT租车了。酒店:这次由南至北根据当地情况订了各种不同风格的酒店,主要在booking预定,既有出行便利带厨房设备的公寓房,也有那家超火爆的透明玻璃圆顶小屋,既有可随意拖动到湖边的木头小屋,也有国际正版的圣诞老人村,哈哈哈。以下后面标注的住宿费用都是按照平均两人一间的大床房来计算的。D1&D2 赫尔辛基 SATO HotelHome Lapinlahdenkatu,650元/天D3&D4 萨利萨尔卡 Kakslauttanen Arctic Resort-Igloos and Chalets,玻璃屋2670元/天,小木屋1215元/天D5 伊纳里 Lake Inari Mobile Cabins,1125元/天D6 萨利萨尔卡 Villas Karhunpesä,1260元/天D7&D8 罗瓦涅米 Santa Claus Holiday Village,740元/天D9&D10 Apartment Hotel Aallonkoti,1215元/天关于芬兰申根签由于这次自己没有工作日时间去大使馆自己办理,于是直接某宝找的代理,797元,资料跟一般的申根签差不多,15个工作日出签。有时间的话建议还是自己办理,上海申根签证中心地址是上海市黄浦区四川中路213号久事商务大厦,带齐以下材料不用预约的。另外说一下爱沙尼亚,也属于欧盟,游轮一日游无需其它签证,直接带着护照去码头买票即可。芬兰申根签所需材料:1. 护照原件(护照有效期至少还有6个月以上,至少有2页空白签证页,持照人签名处本人签名,如老护照有近5年欧美申根记录也一起提供)2. 2寸清晰白底彩照3张(必须是近6个月内拍摄,照片会显示在签证页上)3.签证申请表(自己办理的话芬兰官网下载即可)4.户口本整本复印件5.身份证正反面复印件6.结婚证复印件(如有)7.往返机票预订单8.酒店预订单9.英文版行程安排,主要是详细日期,航班,景点,住宿9.覆盖整个行程且保额不低于30万的旅行保险10. 职业证明:a)英文在职证明信(加盖公司公章)b)营业执照或组织机构代码证复印件加盖公章一份(与在职证明公章一致)c)如是退休人员只需提供退休证原件11. 个人资产证明:a)工资卡或借记卡近6个月银行流水单盖银行帐(最好余额3W以上,如余额不足可提供多张银行卡账单证明,不建议最后一笔大金额存入)b)房产证或购房合同复印件(银行流水单余额比较少的时候提供此项做补充)c)行驶证复印件(可选)WIFI和超实用的信息WIFI:某宝租的漫游宝,人民币35元/天,无限流量,接四个设备妥妥的,信号也超级好货币:通用欧元,几乎去的所有地方,包括小餐厅和超市全部都可以刷卡,所以不用带太多现金书:孤独星球LONELY PLANET,“芬兰”一国的介绍非常详细,但是只有全英文版,“北欧”有中文版,但是不如那本介绍的好,更建议英文版网站:芬兰国家旅游局 http://www.visitfinland.com/zh/, 强烈推荐行前多看看,可以按照季节、目的地和活动有针对性的找到自己需要的资料,也有关于极光、住宿和餐饮的介绍,一百个赞。看完以后绝对会对自己即将启程的行程有个大致的想法。大巴:https://www.matkahuolto.fi/en/ 北部内陆段的交通我们都是依赖大巴,这个网站可以直接查询两地之间的车辆,有具体到每个站点的时间,贴心的还有这个站点的地图,可以从网上直接买票,但是更推荐当天直接买,这样时间更灵活一些。上车的时候直接付款给司机,可以刷信用卡,非常方便。APP:Aurora Forest,极光预测软件。这个App可以预测最近一段时间的极光强度,红色是最高的,看到的几率非常大,绿色越深几率越低。还有大约每天几点极光达到什么强度这上面都可以预测,不过也不完全依赖它。我看到的两次几乎都是普通的绿色,经验之谈是,只要白天天气晴朗少云,晚上有星星,看到极光的机会就会很高。关于天气和行前衣物芬兰处于高纬度,又是个狭长的纬度跨越较大的国家,所以南北部的温差比较明显。10月上旬的赫尔辛基白天最高温度有16°左右,晚上才5°。而我们去到的最北边伊瓦洛附近,白天最高气温8°,晚上最低在0°。所以10月去芬兰,秋冬的衣物都要备齐。但是这些因人而异,比如在赫尔辛基和萨利萨尔卡的白天我都可以直接穿丝袜和羊毛裙,外加一件外套,不会感到很寒冷。上身:保暖内衣,羊毛羊绒衫,风衣,羽绒服下身:保暖裤,加绒牛仔裤(建议可以带两条保暖的长一点的连衣裙或半身裙,配雪地靴和短靴都可以,冷的话里面穿再厚的裤子也看不出腿粗,哈哈哈)鞋:运动鞋,雪地靴,其中两双短靴里面都带毛,而且那双黑色还防滑防水,骑马、爬山、泥泞的森林走起来也没问题,冬天雪地里穿也可以,像我这种一到冬天就脚冰冰凉的人穿这双感觉回到春天。一个加拿大的牌子,非常推荐。其它:毛毛耳罩,毛线帽,围巾,暖宝宝(出关的时候居然行李有问题,没想到是暖宝宝,会开箱检查一遍,但是依然可以托运)惊艳了我的第一眼秋色,赫尔辛基芬航的机票很有特色,每个人的居然还都不一样,有绿叶,有雪地,还有蓝莓。顺利登上芬航,我遇到的那架都是空嫂,都是岁数有一些的阿姨,除了一个会说中文的中国空姐以外。飞机餐的味道一般,倒是纸巾和一次性杯子让人眼前一亮,都是芬兰著名的设计品牌Marimekko的经典图案。国际航班的消磨时间表就是吃饭,看《生活大爆炸》,睡觉,看《生活大爆炸》,吃饭。接近目的地的时候,“千湖之国”显露它最本真的一面,星星点点般无数湖泊映入眼帘,好像一副巨大的蓝色拼图。一下飞机,鼻腔立即感受到一股微寒的清新空气,我这里天气凉凉的,那你呢?出关比想象中快太多,即使是下午三点理应繁忙的机场也没多少人,等候行李的一条条行李带成了最有趣可爱的一道风景,有花有草还有各种憨态可掬的小动物。我们四个人四个行李箱,为了省心省时间,准备机场直接打车去酒店。走到外面一看,嚯~~~一溜的出租车都是大奔宝马和特斯拉,好高端,宝宝心里一惊。本以为一路会心惊胆战的看着计价器扑通扑通往上跳,没想到一路的秋色实在是太美,美到已经顾不得去看什么价格了。最后机场到酒店半小时左右,花费60欧,可以刷卡哦。鸡冻!鸡冻!鸡冻!重要的话要说三遍,酒店门口的那条路简直太美,一下出租车还没等进门,就冲到边上的大树下拍拍拍。这是赫尔辛基的第一眼秋色,绿黄橙红棕,五种颜色集合在同一颗大树上的叶子上,在蓝天白云的映衬下美出天际。孩子们索性直接在沙沙作响的落叶毯上玩耍打闹,这才是童年最美好的样子。枯黄的落叶掉落一地,整条街好像盖了一层厚厚的黄地毯今天这家酒店式公寓位于市中心偏西的坎皮(Kamppi)区,因为赫尔辛基本身就非常小,去哪儿基本靠腿,所以不用太纠结附近有没有车站,因为真的走走就都到了。不喜欢走路的也没关系,附近5分钟有坎皮地铁站(Kamppi Metro Station)和几个公交车站,景点基本都可以到。我们抵达之前已经收到酒店发来的密码,楼下大门和进屋都是用密码开锁的,没有前台没有钥匙,退房的时候还需要自己收拾好垃圾扔到一楼指定的垃圾箱。之后在芬兰这一路都强烈的感受到那边的服务能不用人就不用,靠先进的机器自动管理,对于人口只有550万左右的国家来说,人工是相当昂贵的。想要去市场买新鲜的食材回家自己做也可以,厨房一应俱全,包括锅碗瓢盆都有简单收拾了一下就出门了,不可辜负这好天气。赫尔辛基的街头很清净,一些店铺还没开门,我们打算步行去北边的湖区公园散散步,途中会经过一个景点,著名的岩石教堂。岩石教堂很特别,跟一般拥有传统十字架和讲台的教堂很不一样,整个教堂是由天然岩石打造成的,在外面根本看不出来,很隐蔽,就好像在地上挖了一个大洞。教堂顶部设计成大大的镂空圆形木顶,太阳光透过缝隙照射进教堂,跟内部竖着的巨大管风琴相得益彰。周围的岩石壁上还偶尔低落小水珠,有些地方会搁置小木桶接水。与其说这里是个教堂,其实更像是小型音乐厅。岩石造成的音乐回响效果堪比音箱,怪不得经常有钢琴演奏等音乐表演,可惜我们去的那天接近关门了,无缘听到美妙的音乐。来到Toolonlahti湖边,纯粹是有目的性的。因为在INS上看到一张超美的水中倒影的照片,完美演绎了赫尔辛基五彩缤纷的秋色,呐,就是下面这张图的地点了,我们没带长焦,无法找到更好的拍摄地点,实际远比照片美上千百倍,驻足在湖边真的挪不动腿。绕着湖慢慢走了小半圈,一路都是穿着legging跑步的美女们,当然还有骑着自行车的帅大叔,偶尔在路边的树上或草丛里还能发现各种蘑菇和香菇,想想在这么一个纯天然的环境中,我都想运动运动了。肉嘟嘟可爱的小朋友在草地上跟妈妈玩耍,当我们经过的时候她突然咚咚咚冲过来,一笑倾城啊,心都化了!公园出来已经将近傍晚,饥肠辘辘得寻觅晚餐时眼前突然一闪,一整面墙的红色爬山虎亮瞎眼睛国外吃饭的话还是Trip Advisor用起来顺手一些,搜索附近位置,有一家芬兰菜式餐厅Ravintola Kuu近在咫尺,赫尔辛基排名人气第五位,走起!小餐厅就在街头转角处,地方不算大,人气是真旺。幸好去的早,不然没有预约的话还要等位。一进门有一排挂大衣的架子,给了我们最后一个靠窗的座位。菜单远不如中国来的厚,菜式也少很多,基本上可选的就是两道式三道式和五道式套餐,我们要了三道的,包括头盘,主食和甜点,好像是35欧左右。印象最深的是奶油汤佐熏驯鹿肉心和烤驯鹿肉排,第一次尝试驯鹿肉,味道跟牛肉差不多,稍带一些马肉的气味,最常吃到的是配土豆泥和莓子类酸酸甜甜的小果子。在芬兰,大部分餐厅都有驯鹿肉,包括超市也有卖生的,芬兰人以这种动物的肉作为主要的荤食。奶油汤佐熏驯鹿心烤驯鹿肉配南瓜泥和粗纤维米饭巧克力布朗尼搭芬兰小酸果爱上你的一眉一眼,赫尔辛基虽然酒店房间的床不是很大,但是睡得很舒服,第一晚过后五个小时的时差好像瞬间消失了,从照片就可以看出来脸色比第一天刚下飞机好太多。今天起的很早,七八点钟就出门溜达,呼吸呼吸这里清晨的新鲜空气,顺便吃个早餐。芬兰人好像都特别怕冷,大家都裹得严严实实的,羽绒服或者大衣,只有我外套都没穿,看来上海人挺抗冻的,因为没有暖气的冬天阴冷得更恐怖。随便走走都是一副如诗如画的秋景,从酒店走着走着竟然就走到了码头附近,看到好多集装箱的吊机。街头整齐的自行车租赁点,方便取还,这些已经在欧洲发展多年很成熟的行业现在才刚在中国火起来。很没创意的早上吃了一顿麦当劳,回酒店途中走着走着走进了一片童话般的无人之境,只有风吹树叶的沙沙响声,拍了几张照片之后发现原来我们走进了墓地。。。。。。额。。。。。。这风水可真好回酒店休息片刻,上午准备去赫尔辛基的艺术街区Etelaesplanadi大街逛逛,就在码头附近。这条大街算是市中心最热闹的街区了吧,除了有Stockman这样的大型商场以外,街边散布着大大小小的各种设计商店,对面是街心花园,还有一家规模非常大的书店。可爱的圆溜溜羊毛毡毛球小垫子书店旁边,意外得发现了一家非常特别的纪念品商店。除了有芬兰特色的一些小东西之外,地下还蕴藏着一个神秘的“白色圣诞节”,好像来到纳尼亚王国,不光是我们这些外地游客,芬兰本地的姑娘阿姨们也会拿出手机不停地在那里各种摆拍。金色的蜡烛、白色的圣诞树、透明的玻璃制品,看着真想买买买,好想全部打包回家。收银的柜台和一楼的橱窗让人感觉圣诞节已经来临了,一片铃儿响铃铛的气氛Etelaesplanadi大街走到尽头是一个小广场,广场上是波罗的海的女儿的雕像,而热闹的对面就是赫尔辛基最大的露天市场,有海鲜,有水果和各种手工艺品。在水果摊驻足停留的片刻,一位穿着考究的赫尔辛基大爷还教我念这种红色的果子怎么念,说这几种都是当地最常吃的。有几个支起的大帐篷是吃饭的落脚点,跟我们中国的大排档差不多,主要的食物是小土豆,烧蔬菜和其它一些鱼类产品,份量实在,一人一份吃下去完全会被撑到。芬兰的男人女人长得都很俊俏,嗯,是的,五官端正棱角分明比较男性化的感觉,当然偶尔还是会见到一些妖孽的,哈哈哈。芬兰人好像特别喜欢染头发,马路上到处都是理发店,可能因为他们的发色都是白色浅黄色比较好染吧,不像我们黑头发还要先漂白。露天集市的边上停泊着非常多的船舶,好多都是古老的帆船,最靠岸的那排船上也都是售卖海鲜的。不远处可以看到高高的摩天轮和一些抛锚着的大邮轮。之后我们再回赫尔辛基的那天就是从码头这里买了去爱沙尼亚的船票登轮出发的。红棕色外观的乌斯佩斯基东正教大教堂也在码头不远处,与摩天轮遥遥相望,它的洋葱头圆顶设计一看就像是俄罗斯人设计的,教堂背面还有一块纪念俄国沙皇亚历山大二世的牌匾。果然,回来一查,当时建造的时候芬兰还处于俄国的管控之下。可惜。。。。。。去的那天没有事先做功课,人家礼拜一不开。只能在底下和外面粗粗观摩了一下,据说内部非常精美漂亮,提醒大家去之前一定要算好日子,不然真是徒留遗憾在我心了。乌斯别斯基东正教堂赫尔辛基连路边用作围栏作用的临时墙都搞得那么有设计感,W先生的穿着跟这块大墙壁好搭。从乌斯佩斯基大教堂走到白色的赫尔辛基大教堂也就五分钟的路程,这座白教堂坐落于议会广场,通体白色,圆顶淡绿色,怎么拍怎么漂亮。门口高高的台阶上几乎都是情侣,一对一对相依相偎晒着太阳。我也去凑个热闹,然后发现,这个台阶是真的位置好,地势比较高,广场又很开阔,坐着懒洋洋的看看风景无比惬意啊。议会广场/赫尔辛基大教堂这座大教堂同样是免费的,而且每天都开,进去小小参观了一下,安安静静的没有游客。内部简简单单干干净净的,有一个收费1欧元的厕所。从赫尔辛基大教堂出来,步行至中央火车站也只要短短的几分钟时间,所以在市中心真的都只要靠走就行。中央火车站特别古典,外观很有气势,大门两边各有两个彪悍的石人托着大圆球,有点儿门卫四大金刚的意思,在这里感觉全赫尔辛基的人都聚集于此,门口的电车站来来往往异常繁忙。赫尔辛基中央火车站走入大门来到火车站的大厅,情不自禁感觉时光倒流,高高垂下的巨大吊灯,圆形方格的玻璃窗,淡雅的复古黄墙壁和天花板。左右两边分别是餐厅和售票处,还有旅游服务中心,可以买到赫尔辛基的旅游交通卡。这里的火车站跟意大利和法国的都差不多,门口根本没有人检票,也不用检查行李,买完票可以直接走到站台等火车,上车之后才会有列车员来查票。火车站对面就是芬兰国家美术馆(Ateneum Art Museum),位于中心广场对面的Kaivokatu街上,像皇宫一样的古典建筑,它拥有芬兰最齐全的古典艺术藏品,喜欢美术的盆友们不要错过啦。我要强烈强烈推荐的是下面这个靠近Eläintarhanlahti湖边的Kaisaniemen Puisto公园,除了有宁静的湖泊以外,还有一个植物园和儿童游乐园,树林里有马戏团的小马,秋天来到这里给了我们一个大大的惊喜。没有旅行团,没有拥挤的街道,一切都很静很静,只有三三两两从你身边骑车而过的年轻人和悠闲地坐在长椅上欣赏风景的老人们。这里好像一本秋天的童话书,翻开的每一页都是一个耐人寻味的美丽故事,纷纷扬扬金黄色的树叶渲染着这里的一草一木。绕着湖边走走停停,把镜头当画框,每次按下快门的瞬间就留下一副秋天的图画。这张照片拍完回到主路上,遇到一只灰黑色相间的迷你约克夏,头上还绑着一个粉色蝴蝶结,牵着他的是两个身材超好的芬兰美妞,我冲她们笑笑便蹲下拍小狗,刚蹲下准备拍,小约克夏受惊了,突然直直的站立不动,然后瞬间躲到了美女身后,大家都在哈哈大笑。都说芬兰人冷漠,我觉得也许冷漠的外表下都藏着一颗热情如火的心。有一种美,在粉色樱花烂漫的季节,独自走在奈良的佐保川,看着呼啸而过的火车,吃着手里的年糕团;而现在的美,在枫林尽染的秋季,我们一起走在随风飘落的秋叶中,一起看着缓缓进站的列车,彼此为对方留下金秋的回忆。绕了公园半圈,走回火车站附近已经傍晚了,路遇一大片草地,一大群的大雁从头顶飞过,还不小心踩到了大雁屎。事实证明,不管是狗屎还是大雁屎,踩一踩运气真的变好嗳,到现在我依然觉得第二天晚上看到了极光爆发也有屎的一份功劳,哈哈哈。火车站附近是美食集中地,又用trip advisor搜了一家餐厅,目前排名赫尔辛基人气第一的Passio Kitchen and Bar,也入选了2017米其林。也许运气比较好,没有提前定位也坐到了一个好位置。这家以创意芬兰菜为主的西式餐厅最大的特色是没有菜单,每天的菜式都不同,大厨会根据季节和心情来随性选择搭配。可选择的共两种:三道式50欧/人和五道式70欧/人。每道菜的摆盘都非常精美,好像一个艺术品,会有工作人员来解释包含了哪些食材,但其实吃到后来真的都忘记吃的是什么了,因为上菜真的很慢很慢,需要足够的耐心才行。除了好味道的菜以外,推荐这里的自酿黑麦啤酒,一级棒,连我这个不怎么喝酒的人都觉得好喝,有股香香的味道。甜点也值得推荐,这个用当地酸果子做的舒芙蕾口感绵密松软,入口有种棉花糖的感觉,搭配的鲜花冰淇淋也赏心悦目。幸福,在星星堆满天的极光夜入眠今天早起,依然打车前往机场,赫尔辛基到伊瓦洛航程一个半小时。机场空空荡荡,用自助机器办理登机、打印行李条最方便快速,几乎无人管理,打印好的行李条自己贴到行李上后再去自助办理托运行李,用扫描仪往行李条上的条形码扫一下就可以了,就是这么简单。芬航短途的国内航班饮料酒水选择不多,依然还是比较年长的服务员伊瓦洛机场下机后,直接在停机坪步行至大厅,真是豪迈。北部到底是北部,马上感到比赫尔辛基冷好几度都不止,当然,天好像也蓝的更通透了。关于租车,我要吐槽吐槽大吐槽!前年去法国自驾的时候,用的同一本国际驾照,也是在SIXT租的车,一点问题都没有。这次提前在网上都预约好了,结果到了告诉我们不能租,说这个驾照在芬兰不能用,说了半天都行不通。可是在网上提前预约的时候都是要写国际驾照的证书号码的,既然不能租为什么提前不告诉我们,钱都付了人都到了计划都做好了,这么一弄又要重新规划行程,还影响心情,真是郁闷到家了。结果浪费了半个多小时,最后还等了十几分钟的出租车,打车去酒店了。伊瓦洛机场特别小,有机场大巴去萨利萨尔卡,但是班次不多的。萨利萨尔卡的玻璃屋酒店早已名声在外,来芬兰的目的之一就是要体验一下。酒店分为东区和西区,车程相隔五分钟,每个区都有各自的小木屋和玻璃屋,我们一行四人分别定了一间小木屋和一间玻璃屋,小木屋的价格大约是玻璃屋的一半吧,如果来这边的话推荐两个房型各住一晚,因为真的很不一样的感觉。东区的每栋小木屋相隔都挺远的,互相完全不会被打扰到,整个屋子都是用木头一根一根堆叠起来的,屋子里面也都是木头,包括屋顶、床架和地板。这里的大床房是我芬兰住了一路下来唯一的一个真正的大床,其它的酒店大床房都是用两个单人床拼起来的。小木屋的房间很大,还有沙发、厨房和独自的桑拿房。一杯茶,一本书,一缕阳光,一个下午这条河是小木屋和玻璃屋的相隔线,整片区域晚上还是有些灯光的,但是看极光完全没有问题。第一眼,曾经画报中的梦幻玻璃屋呈现在眼前,心里这个鸡冻,在太阳的照射下好像一颗颗璀璨的钻石镶嵌在绿色的森林中。弯腰步入玻璃屋后发现房间非常小,基本上就是两张单人床,一个非常迷你的卫生间,有马桶和水池,但是没有洗澡的哦,所以此时对于我们选择了另一间的两人是小木屋觉得相当明智,这样晚上可以过去洗澡,也可以把不用的行李放在那边,毕竟一路把行李拖过来有些距离,而且都是泥泞的凹凸不平的地,不是很好拖。如果只是定了玻璃屋也没关系,酒店有个大型的公共桑拿房可以洗澡,我没有进去,不过据说里面其实也是一个一个小间隔开的,所以不用害羞,哈哈。玻璃屋酒店的晚餐都是固定的菜单,没得选择。午饭是12欧每人,晚餐是27欧,早餐自助。餐前面包非常好吃,第一晚的主菜是烤驯鹿肉配土豆泥,味道还不错。吃完晚餐才七点,我们俩去另一间小木屋洗了个桑拿,舒舒服服的回玻璃屋打算休息休息,为晚上等待极光做好准备。快走到河边的时候听到有人激动的大喊,突然感觉热血沸腾起来,是不是有极光,此时大概八点二十左右。我们飞快的走出森林,来到河边,抬头一看,果然,隐隐约约有一道绿光在头顶出现,已经顾不得天气寒冷了,用百米冲刺的速度找到一个光线较弱的地方开拍。打开相机的一刹那,天哪,原来极光是那么耀眼,那么多彩,实在难以用匮乏的言语去表达当时的心情。可惜只有一个三脚架,W先生架着他的设备,我只能找可以固定书包的地方,把相机放在书包上拍,后悔没在去之前给自己买一个脚架,后悔,悔死了。整片森林星星布满天,好像梦境一般呈现出各种诡异的色彩。极光很强,估计一时半会儿不会消失,我们拍了一会儿移师回巢,打算在玻璃屋里面再拍几张,毕竟外面真的挺冷的。极光越来越强,最开始的一长条绿光已经变成了一整片,躺在玻璃屋里,整片天空净收眼底,完全被绿色所覆盖,而且不停舞动着变化着,真的好像有人在拿着画笔作画一样,洋洋洒洒,默默的感受这大自然的神迹。这时就感受到玻璃屋的好处了,即使外面冰冷刺骨,屋内也保持恒温20度左右,而且玻璃还有预防霜冻功能,所以极光一直持续到半夜,真的就是看着极光入睡的,太幸福了有没有。骑马,桑拿,ATV,悠闲自在的Saariselkä清晨,天微微亮,一睁眼,玻璃屋外又是一个不一样的世界。日出时分,寒冷的天气给森林和草地都涂上了一层薄薄的白霜,但是在太阳光的照射下一切又显得那么温暖明亮,透明的露珠一颗颗从树叶上滴落到土地中,潺潺水流滋润着这片神奇的土地,好一个北国的冬天。早餐的品种虽说不算丰富,但食材非常新鲜,味道也很可口。除了有各种不同酱料的腌鱼之外,最特别的莫过于放在保温收纳袋里的鸡蛋了。芬兰的鸡蛋外壳特别白,纯白色的,收纳袋边上还放着白色的小托盘,以免拿的烫手,鸡蛋煮的时间不长,因为里面的蛋黄都是半液体的,跟日本的很像,用小勺挖着吃。玻璃屋的门很矮,我一米六的个子在这儿也显得无比巨大,好像来到了小人国。昨天下午在酒店前台约定了好几项游玩的项目,今天下午有两小时的骑马,晚上有ATV摩托追极光。提前一天预订就行,到时候会有车子来接送。没有租到车子的痛楚就是跑不远,基本活动范围在酒店内,所以上午就吃吃喝喝洗个桑拿在酒店内到处拍拍照了,顺便回味一下昨晚的极光。芬兰有成片的森林,森林里到处都是野果和蘑菇,在这儿采摘是合法的,每个人都可以随便去一个地方采蘑菇。酒店的森林覆盖率也超高的,除了房间以外都是森林,树上也有各种奇怪的菌类植物,在这儿走走玩玩时间过的很快。找了把扫帚准备飞天,哈哈哈下午骑马的地方就在酒店的西区,西区是后盖的一片区域,这儿即将建成一个大型的玻璃屋餐厅,非常高,需要坐电梯上去,建成后在这个餐厅吃饭将是视野最佳的地点,当然,看极光应该也是超棒的,试想边吃晚饭边看极光在天边舞动应该很爽吧。骑马前,会有教练带你来到一个室内休息区,教你怎样穿戴骑马的装备,有帽子,连体裤和马靴,还教你怎样控制马的行动,包括走、停、转弯等等,所以没有经验也不用害怕。整个过程也不会策马扬鞭狂奔的那种,我们一行四个人会有一个教练骑着领路,后面一个接一个跟着,不会掉队。基本上骑一个多小时,全程在森林里,在河边,风景超美的。这儿的马都是芬兰马,都挺高大的,不过也很温顺。骑马一定要放松一些,太紧张屁股会磨破哒,上次去新疆才骑了二十分钟就把皮磨了,这次棒棒的,一个多小时下来轻轻松松。回来脱完装备后还有一顿下午茶,嘿嘿,其实就是面包和咖啡,但是用芬兰特制的木头小杯子喝起来好像特别香。回酒店的路上,司机看到有两辆车远远的过来了,笑着跟我们说“哇塞,今天竟然堵车,平时根本都没车的“听完我们都无语了。。。。。。。想带你去魔都帝都看看什么才叫堵车骑完马回酒店洗个桑拿特别舒服,当然真正洗的时候是毫无遮盖的哈。芬兰人洗桑拿的时候会用白桦树树枝抽打身体,以增加血液循环,哈哈,我旁边的是松树枝,别乱抽,很疼的。桑拿在芬兰简直无处不在,家家户户都有,这个人口五百多万的国家桑拿就有三百万个。冬天的时候还会蒸一会儿桑拿后,冲去雪地里打滚,或者冲去寒冷刺骨的河里游泳,之后再回去蒸。可惜现在是秋天,如果外面白雪皑皑,我也很想尝试一把感受一下这极度对肌肤对心脏的刺激。除了传统的木柴桑拿以外,芬兰还有一种烟熏桑拿,当最后木头烧光了,烟都散去后就把门关上,用余热继续将室内加热到合适的温度,这种热度比较温和,还可以闻到熏木的香味。给大家一些小提醒,蒸桑拿前先淋浴一下,最好不要喝酒也不要吃得太饱,蒸一会儿可以出来休息一下喝点水补充水分再继续进去蒸,这样可以避免不必要的危险。晚上九点怀着惴惴不安的心情踏上了ATV的路程,不知道今晚能不能再次见到极光。半夜的天气实在够冷,我把腿上和脚底都贴满了暖宝宝,套上了厚衬裤和牛仔裤。ATV的活动也是在酒店的西区,休息室里教练让我们尽量再穿上他们的防风防寒服,说我们的羽绒服在晚上的森林中没啥用。两个人一辆车,从九点半到十一点一直穿梭在森林中,其实开起来好像拖拉机,半途中会有短暂的休息,所有车子把灯都熄灭,彻底感受这身手不见五指的漆黑和鸦雀无声的寂静,喝着教练带的保温杯中倒出的热热的饮料,只听到自己的呼吸声。可惜天公不作美,白天云层厚厚的,果然晚上就什么都没有。回到温暖的玻璃屋已经十一点半了,今晚伴着极光入睡的希望被打碎。此时,天空开始淅淅沥沥的下起小雨,索性拿出特地带着的星星彩灯挂在床头,一闪一闪亮晶晶,漫天都是小星星,听着雨声风声,看着星星入睡。这也许是我住过最特别最梦幻的酒店了。紫色极光下,许个愿吧今天一扫昨日的阴霾,清晨太阳已经高高挂了,又是一个晴空万里的日子,莫名对晚上的极光又有了些许期待。上午继续睡个懒觉,然后洗桑拿吃饭,在酒店逛了一大圈去门口的公交车站踩个点。原本下午想打车去伊纳里湖的,想了想还没体验过大巴呢,酒店服务员说酒店门口就有车站,班次也不少非常方便,帮我们查了一下,最终决定坐15:04的那班,16:55到伊纳里湖边的Hotel Inari下,会有车来接我们,于是就酱紫愉快的决定了。下午一点车子准时在酒店门口接我们去哈士奇牧场,又一次在西区,还没到就已经听到此起彼伏的犬吠声。没想到今天带我们参观的人是昨晚领头开ATV的那位胖大哥,这家酒店的工作人员经常身兼好几职,想想也是,其实都不难,哈哈哈。这个哈士奇牧场的狗狗大约有250只左右,全都是酒店自己养的,冬天他们会拉着雪橇和客人去雪地里奔跑,其余时间在这里供人参观,所以工作人员对待狗狗们都特别好,因为是狗狗给他们带来了效益。每只狗狗都有一个自己的小窝,窝上都有名字,按性别分区域排列。可能因为自己也养狗,所以对狗有一种特别的感情,无法拒绝任何狗狗真诚的小眼神,不过哈士奇的确有点二,哈哈哈。哈士奇就是西伯利亚雪橇犬,虽然体型不小,但其实很温顺哒,跟金毛和拉布拉多一样,都是徒有一副唬人的身体,其实内心都是软妹子。冬天有雪的时候,5到6只哈士奇拉一辆雪橇车,他们会带着你在雪地里来去自如,潇洒如风。别担心他们拉不动,一只成年哈士奇的负重是60公斤,6只有360公斤呢,雪橇加上两个人是达不到这个极限的哦。看着像不像宇航员,哈哈,其实是因为昨天晚上下雨,所以狗场这里的土地比较泥泞,休息室会提供专门的裤子和鞋以供更换。看完哈士奇后,我们被带到这个尖顶的木屋烤火取暖吃点心。酒店门口步行1分钟,大马路边这个特别显著的银色标志旁就是大巴车站,时间非常准,15:04分准时抵达。票不用提前买,位子有的是,司机会下车帮忙开侧面放行李的门,上车后买票就行,可以刷卡哦。从酒店到Inari是17.3欧/人。在车上我们给今晚的店主打了电话,他会开车去大巴停靠的Hotel Inari门口接我们。今晚订的是Lake Inari Mobile Cabins,上图这栋原木色的大木屋是公共区域的餐厅、厨房和卫浴,下图这5个红色的小木屋就是晚上睡觉的地方咯,所有的这些木屋全是店主Esko自己亲手搭建的。冬天的时候,这些红色小木屋可以随意拖动,如果你愿意的话,Esko会把你拉去结冰的伊纳里湖上睡一觉。上图是可移动的桑拿房,同样也是Esko自己搭的,超厉害有没有。下图小木屋的内部设施跟萨利萨尔卡的玻璃屋酒店很像,只有一张床和一个迷你厕所,床的三面和顶部都是防寒玻璃,同样可以躺着仰望满天星河,保暖设备比玻璃屋的还好一些,更暖和。只是地方非常狭小,行李最好搁置在公共的大木屋里,只拿一些随身携带的东西就行。幸运的是我们住的那天没有其他的客人,所以整栋大木屋都是我们的了,有暖暖的壁炉,Esko早已准备好一筐木柴供我们烧火。接到我们的时候,他还带我们去了一趟这边的超市采购晚上的晚餐,因为住在这儿的话出门不方便,我们买了一些牛奶、烤鸡腿、鱼罐头、方面便、酸黄瓜和零食,厨房用具非常齐全,烤箱和煤气灶用起来也都很方便。七点半吃完饭,准备去小木屋拿点东西的,刚出门走到外面就发现极光又出现了,啊呀呀,真是每次都出现的完全让我没有准备,惊喜程度大大的远超男友啊。拉普兰的璀璨星空好像正在上演一出绚烂盛大的极光表演,此时W先生又架起了他的三脚架,换上了鱼眼,这里的灯光污染比玻璃屋酒店的还少,除了木屋的温暖黄光外,几乎没有其它的光源。极光真的是可遇不可求,攻略里说的多数出现在晚上10点到凌晨2点,但这两次爆发我看到的时间都是晚上八点左右,所以说,纯凭运气,大自然的壮丽景象是不可控的。就这样拍着拍着,极光由绿色变成紫色,橙色,各种诡异的色彩流动在星空中,可惜的是当时没有任何交通工具可以去湖边,不然伊纳里湖绝对是拍摄极光的极佳地点。每个人看到的极光都是不一样的,这必将成为一生永久的美好回忆,无法用言语来描述的自然奇观。伊纳里湖,呼吸着你的呼吸铛铛铛,这位系着围裙穿着条纹衫的就是店主Esko了,他已经是三个孩子的爹了,其中有两个都是从非洲领养回来的。一大早他就来给我们做早餐,把屋内的炉火烧的旺旺的,屋子暖暖的。然后大家围坐一起,边吃早餐边聊芬兰的日常。从自然生态维持的超好的森林湖泊聊到芬兰人毫无后顾之忧的医疗和教育,从他曾经在中国待过一年的外派工作聊到他喜欢的上海红烧肉,看似冷漠的芬兰人其实真的很热情。十点多Esko开车把我们送到湖边,告别后我们直接参观伊那里的Siida博物馆,行李可以存放在一楼。Siida博物馆是介绍古往今来萨米人,萨米文化和艺术的一个博物馆,萨米人是居住在芬兰、挪威、瑞典及俄罗斯北部的少数民族,千百年来这里都是他们走过的辽阔土地,在这里可以从自然、活动和他们的生活等各个方面去了解萨米这个特有的民族。开放时间:6月1日-9月19日:9:00am-7:00pm(每天),9月20日-5月31日:10:00am-5:00pm (周二-周日,周一休息),票价10欧/人。一楼有各类的萨米纪念品,不过价格还蛮贵的,可能因为都是手工的吧。侧面有一个小型的信息咨询台,很多小册子可以免费领取,大部分是关于伊那里旅游的。一楼至二楼是一条很长的走廊,陈列着古往今来的萨米人服饰,还遇到一堆来上课学习的芬兰小朋友。二楼从萨米人的首饰、鞋靴、钓鱼、打猎、食物、建筑等多方面介绍了萨米文化,以及拉普兰独特的自然环境。参观完之后,一楼还有一个临时的摄影展,是关于芬兰的风景和动物,另外一个房间是小型的放映厅,人多的话可以进去看关于极光的片子,超赞!参观完一圈博物馆两个小时差不多,门口出来就是美丽的伊纳里湖,天公不作美乌云压顶,我们顺着湖边随意绕了一段,发现了无比巨大的菌菇,整个森林充溢着一股菌类的香气,突然好想吃火锅,就地取材好方便呀。天气如果好的话,湖边一定特别美,建议如果来到拉普兰的话,还是来这边转转吧。冬天湖水会结冰,当地人会来溜冰,冰钓和进行一些其它的冰上运动。宁静,致远,湖水犹如一面天空之境在湖边又待了两个小时,下午坐车回萨利萨尔卡,今天继续住那边一晚,至于你问我为什么来回折腾,这个很复杂,因为来之前我们是以为自驾的,所以没想到那么麻烦。如果大家行程不算宽裕的话,建议这一天就可以省略了,也没有什么地方可以去,我们单纯是为了多在这边休息休息,不想弄得太累。大巴到萨利萨尔卡中心后叫了辆出租车去的,也就几分钟的车程吧。今晚可以说也不是酒店,是一栋在山上的别墅,只不过那个区域的所有别墅都归一家公司管理,同样的没有钥匙,靠密码开一个隐蔽的钥匙盒,然后用钥匙开门,搞得跟密室逃脱一样。这栋大别墅共有四个房间,每间都可以睡两个人,我们一行才四个,所以有两间房间是空着闲置的。别墅所有内饰都是原木色,黑色和灰色,极简,完全是我的菜啊,大爱大爱。除了超大超高的客厅以外,开放式厨房的设备也一应俱全,包括洗碗机。走了一圈发现厕所有四个,淋浴有五个,还有一个很大的桑拿房,房屋外面还有非常大的大阳台,最赞的是有洗衣机和干衣机,晚上洗了好多衣服,哈哈哈。人多又自驾的话特别推荐,除了这里交通不便以外,都挺好的。童话世界里的北极圈今天要从萨利萨尔卡到罗瓦涅米路程挺远的,快的大巴三小时,慢一些的四小时十五分钟,时间不一样因为中间会有休息站,有些需要换车,从文章开始我介绍的那个网站就可以查到,由于后两天我们住的是圣诞老人村,所以大巴目的地是Santa Claus Village highway busstop,就在酒店对面。大巴根据班次不同,价格也不同,43欧/人到50欧/人不等,路程远了人也相对多了很多,有一站上来的全是芬兰武装大兵,没好意思拍他们。中途休息站可以下去买点儿零食,有一家卖炸鸡的味道很好,嘿嘿,我那班大巴的休息时间足足有二十分钟左右,足够溜达溜达了。这儿还不是圣诞老人村,哈哈,这里是萨利萨尔卡的市中心,其实就非常小的一块区域,大部分的房子都是酒店。有些是蓝色小木屋,有些是红色,还有少数几栋大型的楼层较高的新酒店。在市中心有租车的地方,有一家很大的K-mart超市。靠近山的尽头有一栋不起眼的双层木屋,走进一看,原来是一座木制小教堂,透明的落地大玻璃窗外正对着茂密的森林,讲台边还有一架黑色的钢琴,安静得只听到我们俩的呼吸声,好一个唯美的教堂。芬兰的马路非常畅通,车子少啊,所以不会堵车,大巴非常准时的停在圣诞老人村的对面。远远就看到红色的尖顶和白色的横梁,哟吼,白胡子老爷爷,我们来了。罗瓦涅米被称作圣诞老人的故乡,尽管其它有些国家也争相争取这个名头,但是这里是受到国际认可的。圣诞老人村正好位于北极圈上,在这里有三大要事必做:一,横跨在北极线上拍照留念;二,领取计入北极圈的证书;三,和圣诞老人合影。圣诞老人村是罗瓦涅米最有特色也最难定的酒店之一,尤其是圣诞前后简直一房难求,需要提前很久预定哦。酒店的房间比较老旧,床也不算大,应该就是胜在它独一无二的特性上吧。这张照片有段小插曲,大家见到的圣诞老人合影都是在屋里坐着的,环绕着圣诞树和彩灯,上图这个老爷爷确实是真正的圣诞老人,他恰好出来扔垃圾被我们逮到了,哈哈哈哈哈,然后就免费的咔嚓了好几张,感觉赚到了。地上这根白线就是北极线了,耶,身体一半在北极圈内,大家在这里都把这根线玩坏了,各种造型摆拍。圣诞老人村的餐厅是不是也浓浓的圣诞氛围,红色的窗帘和桌布,白色的墙面,木质的桌椅,蜡烛酒杯圣诞树,晚餐最好吃的是烤猪肋排,酱汁好好吃。晚上的圣诞老人村静悄悄的,八九点已经空无一人了,但是星星点点的灯光依旧温暖,可以想象圣诞节前后,这里被白雪覆盖该是多么童话的一番景象。圣诞老人村的邮局,下午五点关门。透过有青松装饰的玻璃窗向内望去依旧有暗暗的灯光,满墙的明信片和漂亮的纪念品,嗯,明天下午一定过来给朋友们寄一张。圣诞老人村所有的房间都是一栋栋的红色小房子,白色的窗框,每户门口的圣诞树都不太一样,分到哪个看运气咯。圣诞老人奇遇记昨天在圣诞老人村酒店的前台预定了今天去北极动物园的一日游,包车接送和门票,还有工作人员全程陪同讲解,具体价格我忘了,只记得不便宜,建议大家自驾前往,车程大约一小时,门票才14欧每人。一路上车子极少,两旁都是森林,如果司机忽然减速,那么记得看前面哦,一定是有驯鹿在穿马路,罗瓦涅米是我们这几天看到驯鹿最多的地方。各种纯白色的北极圈动物是这里最特殊的地方了,白色猫头鹰超级呆萌,大大的脑袋全方位平行转动在完全不动的身体上,眼珠子瞪得大大的看着你,好想跟哈利波特一样养一只当宠物啊。鸟禽类参观结束后陪同我们的两个酒店工作人员(年轻的芬兰美女哦 *^__^* )去取了一筐动物们吃的食物,都是新鲜的胡萝卜,苹果等蔬果,她们俩会一路带着我们参观动物园,履行导游的义务,讲解各种有趣的故事给我们听,好吧,这大概就是在酒店预订一日游为什么贵的原因吧。看似憨态可掬的北极熊吃起肉来那是相当生猛,站起来竟然可以比我高那么多,待在这里太可惜,快去投篮吧。扔了一个苹果给他吃,他就给我摆了一副这种表情,看来是不太满意嘛。狼是动物园里最活泼的动物了吧,围着它们看了好久没有一刻是静止不动的,一群一群在山野石堆里互相追逐,野性丝毫未改。整个动物园最喜欢的动物莫过于这两只狐狸了,小白和小灰,虽然内心应该很狡猾,但是外表太可爱,一直对我们笑脸相迎,还从窝里钻出来跑到我们面前,用神秘的眼睛跟我们做交流。这种白色的狐狸又称北极狐,只有北极圈寒冷的地带才有,白色的皮毛在冬天的雪地里是它的保护色。驯鹿最漂亮的就是它们头顶上繁复的鹿角,站在树枝边在蹭着鹿角的驯鹿正在蜕皮,第一次知道鹿角的外皮也是每年需要更换的,垂着的一丝丝的便是褪下的旧角皮,红色的鹿角外层都是血,看着有些惊心。驯鹿是来芬兰最常见的动物之一,不仅每天在餐厅里吃得到驯鹿肉,而且它们的皮毛可以用来做帽子,鞋子,毯子等生活用品,骨头鹿角用来制作工具,更重要的是,它们还是圣诞老人的交通工具,对于拉普兰地区的萨米人来说,驯鹿自古便是他们最主要的狩猎和养殖的动物,对他们的生存有着非常重要的意义。基本上慢悠悠的逛一圈动物园需要起码两个小时,售票处隔壁有一家动物园餐厅,出来可以喝些热饮吃点儿东西休息休息再走。售票处边上全是卖纪念品的,80%以上都是毛绒玩具,价格不贵,比圣诞老人村的便宜,我也买了一只橘色的小狐狸留作纪念。下午回到酒店,趁着圣诞老人邮局还没关门赶紧去寄明信片。这儿有两种邮筒,橘色是马上寄出的明信片,红色是圣诞前寄出的,最特别的是这儿的特制邮戳,上面是圣诞老人和它的雪橇,全世界独一无二哦,送朋友最佳的礼物啦。这儿的明信片大多是关于圣诞和芬兰北国特色的,1欧到2欧一张,邮票也在那边有卖,同样漂亮和特别,寄回中国好像是2.4欧左右吧。这里是全世界孩子们寄托希望和梦想的地方,世界上任何一个国家的孩子都可以给这里的圣诞老人写信,当然每年在成千上万的信件中,圣诞老人会挑选一些回信,所以真的可以对话哦,收到信的孩纸一定特别幸运。邮局的后面有两个芬兰著名品牌的奥特莱斯,分别是Marimekko和Iittala。Marimekko以大胆鲜艳的印花图案作为主要特色,大部分是服装和装饰布,我觉得可以给朋友买一些实用的小礼物,比如马克杯和零钱包。Iittala是芬兰的家居设计品牌,都是玻璃做的锅碗瓢盆,设计很北欧,又简约又美观,烛台和小碗都很漂亮,还有一系列都是印有姆明图案的,不过当礼物送人的话有些重。呐,这张就是圣诞老人办公室里正式跟圣诞老人的合影了,这里的圣诞老人可都是持证上岗的,都是筛选后经过特殊培训注册过的,目前全世界只有不到40个人吧。他们每天的任务就是坐在这个圣诞小屋里,跟来自世界各地的小朋友大朋友们打招呼和合影。这个白胡子老爷爷声音特别低沉,说话很慢,感觉跟他讲话像有低音炮回响一样,还会问你们从哪儿来的,用中文跟你问好。这样拍一张照片是从25欧到40欧不等,一个人两个人都是一个价格,根据你选择的照片大小来定的,对面负责拍照的工作人员会拍好几张,然后让你自己选择后直接打印出来,像一张可折叠的贺卡。无法抵挡米其林的诱惑圣诞老人村也有一个驯鹿园和哈士奇场,离开之前决定去驯鹿园参观,因为这边可以和它们近距离接触,亲手用苔藓喂食。参观一圈加喂食是一个人4欧,不过这里的鹿不多,大概五六只吧。另外可以坐驯鹿拉的车,现在没有雪也可以坐,只是在森林里转一圈,一人10欧。此行最二B的照片,哈哈哈,给大家乐一乐。下午15:20从罗瓦涅米回赫尔辛基,全程1小时20分钟,圣诞老人村有专车送到罗瓦涅米机场,车程才10分钟不到,超近的。机场二楼有一家咖啡馆,这儿也有橘色和红色两种邮筒,所以别担心来不及寄的圣诞明信片,这边也可以寄出哦。同一排座位是个年轻的妈妈带着两个孩子,一个太小只能抱着,另一个坐我旁边。一上飞机就很老练的戴上薄荷绿的耳机,边听歌边玩Ipad游戏。我看了半天才明白她在玩什么,给一个躺着的女生祛青春痘,祛雀斑,祛脚上的角质,祛背部烫伤。。。。。。额,也太惨了点。机场任然打车去酒店,这家酒店式公寓位于火车站附近步行五分钟,就是那天在赫尔辛基踩到大雁屎的那块大草坪边上,地段相当好,放眼望出去就是绿地,出门左转两分钟就是超美的那个湖边公园,右转是火车站,超市餐厅比比皆是,但是又闹中取静,一级棒。自从品尝了赫尔辛基的美食之后,回来再次找到一家TA推荐的好店“Ragu”,靠近露天市场和街心花园。 菜单有两种套餐,都是 3/4/5道晚餐,其中一种是已经提供菜的品种,另外一种跟那天吃的Passio一样,是根据当天新鲜食材和大厨的选择提供的,3/4/5道价格分别是45欧51欧和57欧。另外有带酒的套餐可选择,每上一道菜会搭配一种适合它的葡萄酒。整家餐厅设计简约时尚,色彩明快,服务员态度也非常好,餐前面包很棒,三种不同面点搭配四种酱。其它菜式也都味道不错,摆盘精美,个人觉得比Passio更好吃一些。我们住的公寓对面,大部分都是商务楼,很多世界知名企业都在这里,随便一家望进去都是典型的芬兰设计,线条流畅,简约时尚。塔林老城,穿越回中世纪今天花一天时间坐游轮去隔海相望的爱沙尼亚首都塔林看看。赫尔辛基往返塔林的班轮很多,有两家大的游轮公司viking和silja,都在露天集市的码头附近,赫尔辛基的其它小岛也在这儿买票。关于签证问题是酱紫的,只要买票的时候给护照看一下就行了,之后不用任何其它手续,正常刷票进出站。维京Viking Line:http://www.vikingline.com/en/塔林客施丽雅Tallink Silja Line:http://www.tallinksilja.com/zh/web/int/chinese来说一下两家游轮的区别吧:Viking:一天只有两班往返于塔林的船,航程2.5小时,优点是票价便宜,我们直接在码头买的票,才13欧/人往返;缺点是航班时间不好,最早11:30那班,到塔林是下午14:00,但是回程出发是18:00,时间太赶。silja:一天有七八班往返塔林的船,航程大多数是2小时,优点是时间可以按照自己的行程灵活选择,比如最早有7:30的船,最晚有22:30的回程;缺点是票价相对贵一点点,往返大约38欧/人。如果我提前做过攻略的话,我会选择Silja的船,毕竟也就贵了20欧,但是可以舒舒服服的玩,不用大步流星的赶路,累屎,尤其是为了登上塔楼俯瞰老城,那几个塔楼开放的时间都不一样,一路还都是上下坡,简直没发哮喘就不错了。进站后会突然间觉得来到了老人国,好像所有赫尔辛基的老年人都聚集于此。Silja的船和Viking的船隔岸相望,两家距离步行挺远的,Viking在摩天轮那条路往里走到底,Silja在摩天轮隔海斜对面,估计起码要走十五分钟以上,如果临时到了一家想换另一家的话时间要算好。上图是芬兰堡,赫尔辛基外海的一个小岛,古时用来作军事要塞的,上面有灯塔,有炮台博物馆、潜艇博物馆和玩具博物馆等,如果对军事历史感兴趣的话,建议可以去这里玩玩,从赫尔辛基船程1小时而已。船上有个免税店,这也是为什么那么多赫尔辛基的老人坐船的原因之一,因为船上的酒特别便宜,好多当地人都拖着行李箱一箱一箱的买回去。另外免税店的化妆品护肤品也有不少,价格一般,食品买的人也很多,主要是巧克力。冲在前面上船有一个好处就是可以占据靠窗的好位置,因为船票没有具体的座位,我们没有经验,所以等到进入船舱的时候已经基本没有什么座位了。船上有三四个餐厅,基本上都是自助的,价格不贵,单点现做的主食一份大约10欧左右,也有按重量称重的份饭,有丸子、鸡肉、土豆泥之类的。其中有一家靠船头的餐厅是比较贵的,起码25欧一人,但是餐厅里有非常多靠窗的位置。从码头走到塔林老城的城门只要十分钟,快靠岸的时候就可以远远看到尖尖的塔楼。四个小时的时间对于我们来说简直无比煎熬,一路都是大步流星,抓紧每一秒钟的时间。老城的东北角城门像圆柱形的石头大堡垒,这里是通向老城的最大的一个门,里面还有一座海事博物馆。靠近港口的塔林老城是北欧目前唯一一座保持的较好的中世纪风貌的城市,四周绵延的城墙有两公里,强烈推荐花一天时间来这边走走看看,跟芬兰完全与众不同的感觉。一进北城门最先看到的就是圣奥拉夫教堂(St. Olav’s Church),典型的哥特式建筑,现在是塔林最高的教堂了,纯路过,没有进去。整座塔林老城地势陡峭,古老的房屋和教堂都均匀地分布在上下坡上,咖啡馆、鲜花、露天广场、马卡龙色的中世纪建筑让这里仿佛时光倒转,慢慢随心的散散步再好不过了,而我们在拼命找寻登高望远处,想在至高点俯瞰这座充满神奇童话色彩的城市。功夫不负有心人,终于在跑遍了三座教堂后,在最后一座教堂剩下的十五分钟关门前登上了塔顶,回来查了一下,我们登的这座教堂是圣母主教教堂(The Cathedral of Saint Mary the Virgin)。这里每座教堂长得都好像,当时根本分不清哪个对哪个,开放时间根据季节不同也都不一样,还有些闭馆日,再一次表明功课要做好啊,不然我们就是血淋淋的下场,真心的,登上塔楼后我气喘吁吁了半天呢。好在高处的风景没有让人失望,橘红色的屋顶、洋葱头式的教堂、远处的芬兰湾,在窗边吹着风,值了。爬上爬下的螺旋形楼梯非常狭窄,只能容纳一人通过,边上有粗粗的缆绳作扶手,有些地方还很昏暗,爬的时候需要小心一些。教堂的一楼墙壁上挂满了各种大大小小的徽章,古铜色的烛台吊灯高高垂下,边上有售卖纪念品的玻璃柜台。这里的教堂很商业化,是需要收费的,一人5欧,可以登塔楼和在一楼拍照,不然进去以后只能看一眼,连照片都不让拍。老城中拥有最明显洋葱头特征的亚历山大·涅夫斯基主教座堂(St. Alexander Nevsky Cathedral),一听名字就是俄国制造的东正教教堂,外墙正在维修,里面不让拍照。老城最中间有个露天广场,上图中右侧有着尖尖塔楼的就是市政厅了,整个广场的建筑色彩缤纷,可想而知当有蓝天白云的时候,这里该是多么的漂亮。这边最有名的食物竟然是酸菜和猪肉。。。。。。额,这不是我们的大东北嘛,虽然逗留的时间不多,但是吃货本质暴露无遗,还硬挤出一点时间去这家墙上满是小猪的餐厅吃东西,猪耳朵和酸菜猪肉,嗯,吃完只想说,远不如我们的猪肉炖粉条来的美味。塔林老城就像一座收藏各类门窗的博物馆,各种颜色形状和建筑风格,太喜欢了,请~往~下~拉~~~~~~你最喜欢哪一扇呢?上图这扇墨绿色底红色斜纹金色小花的拱形大门是受到大家欢迎最多的House of the Brotherhood of Black Heads,荷兰人所建造的文艺复兴式的建筑回程18:00还是这艘红白色的大游轮,底部还可以运载大巴和汽车,也算是一艘滚装船了。大血拼,赫尔辛基购物爽歪歪最后一天在芬兰,把这最后的时间留给shopping。赫尔辛基逛街的主要地点从中央火车站的南面开始,一直到露天码头那一大片区域,好多家商场和设计小店,规模最大的商场就是Stockmann,位于Norra Esplanaden和Mannerheimintie的交口处,距离火车站步行五分钟,基本上一线品牌都在这里。另外一家大商场Forum也挺好逛的,从Stockmann沿着Mannerheimintie大街往西北走2分钟就是,这里年轻品牌居多,包括很多运动品牌,比如在芬兰几乎人手一个的北极狐背包和H&M等,一楼和地下还有很多咖啡馆和餐饮。赫尔辛基的大街小巷几乎每隔一小段路都有一家咖啡馆,芬兰人好像无时无刻不在喝咖啡,是世界上人均咖啡消费最多的国家之一。随便走进一家貌不起眼的小咖啡屋,热情的店主也能给你端来一杯热气腾腾的味道香浓的好咖啡。我们逛的时间不多,但恰好那天赶上了Stockmann年度大促,黄色的蒙面人就是它们打折的标志,在商场的每一个角落都无处不在。从一楼的化妆品柜台到楼上的男装女装,无论大小品牌,几乎都在促销,一个一个篮筐里放满了打折的衣物,热闹到不行。东西也是真的便宜,碧欧泉的护肤套装,包括正装的保湿霜和中样的洗面奶和爽肤水,一套才不到30欧。大家都是买买买的节奏。逛到下午两点才去的机场,赫尔辛基机场建议还是自助办理登机和托运,就不用排长队啦。机场里面的免税店也不少,最火爆的是一家吃日本拉面的餐厅,满满的全是中国同胞。我们在机场买了一只Suunto的潜水表,比国内便宜一千左右吧。没想到这儿也有国酒卖,银联也可以刷,中国人民的消费能力已经早已冲出亚洲,迈入北欧了。如果当你看完我的游记,也萌生了要去这个有着蓝色十字旗国家的念头,那么我就没有白花那么多时间和精力来介绍它;如果你也想在玻璃穹顶下躺着看星星,如果你也想去追逐神秘莫测的北极光,如果你也想和圣诞老人亲密接触,如果你也想蒸着桑拿去雪地里打滚,如果你也想去森林采摘蘑菇和浆果,如果你也想乘坐驯鹿雪橇哈士奇雪橇,只要你想,那就去咯,真实的北欧雪国童话与你之间就只是一张机票的距离。

    行程共11天  · 2016-10-02出发
    上海 赫尔辛基 萨利色尔卡 伊纳里 罗瓦涅米 塔林
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    情侣 美食 购物 摄影 极光 米其林 芬兰攻略
  • 大喊包Tequila 发表了 游记  · 2018-01-08 15:50

    【跟着汉堡包包玩香港】学在地人在香港过周末 Vol.2 (米芝莲推荐、17年圣诞装饰、大东山外拍、卢吉道、怪兽大厦等) 精华

    前言本来不打算再次写香港的,但想起上次发文关于香港的,在两大旅游网站的点击率和关注率都挺高的,于是决定继续延续上次的主题:学在地人在香港过周末,所以还没看过包包之前写的HK游记可以先回顾之前的首页精华帖子:【跟着汉堡包包玩香港】学在地人在香港过周末 Vol.1(穷首攻略型游记+小众人像外拍推荐地+HK隐藏级CP值超高美食+港铁特惠)11月底,某人突然毫无预期卖了他心爱的相机,但是没了相机的我们感觉非常不方便,于是从决定去HK到签注、订房、决定行程用了不到两周的时间。这次一改往常包包细无巨细做攻略的习惯,只定了第一天必须买相机,第二天上山拍摄计划外,其他所有都没定下来,由于时间紧迫没时间看玩什么只能凭之前的一些零碎记忆在HK当场决定玩什么、吃什么。包包能如此任性,一是因为本来对HK有一定程度熟悉度,二是到处都是粤语不用怕、三是去不了大不了下次去。基于以上三点,这次短暂的HK游行程还是很丰富的。说来奇怪,大概每年的这段时间,即圣诞前两周,包包都会去香港玩或者去购物。为什么???因为这段时间有非常多的商场布置成圣诞主题或者卡通主题,再加上圣诞的打折季,所以HK到处都充满着浓浓的节日气氛,非常适合拍照打卡。所以,这段时间到年底,HK旅游人数会比平常多,这是我多年的经验。所以,有计划在此段时间出行的,切记一定要提前订房!!!迟了不仅房价贵,而且会没房!包包这次订房改了多次,最终还是无法定到想要的酒店的周五、周六,所以只能退而求其次,请假了两天,在周四、周五住宿。不过,正因为不是周末,人也不是很多。 这次旅游的重点依然是放在香港岛,非常适合想在学着当地人在HK过一个周末大家可以结合包包上次的:学在地人在香港过周末 Vol.1 来准备行程,反正选适合自己的就好。在这里还要再次感谢下我在HK的表姐,有时候遇到难题总是麻烦她哈哈!这次的撰文保持上篇一样的风格,不打算跟欧洲游一样,写太多的景点介绍、历史背景,只想轻松的带给大家一些摄影推荐还有旅程的小tips、HK美食推荐、拍照哦小技巧和省钱小方法等等,如果有更好的推荐也欢迎大家跟帖留言或者文章若有错漏也可以指出哦~~ ^-^在这篇文章大家将继续看到包包擅长的攻略型游记,非常多的旅游小tips干货,一如既往,会推荐一些小众的旅游景点,这次出行的目的是寻找适合拍人像、旅拍的小众地方,一些小众的而又美好的地方,当然肯定少不了推荐自己喜爱的美食,记得关注我游记哦~~~ 7月5日晚微信分享会7月5日晚上20:30-21:30,包包将会在微信首次举办一次香港分享会分享会以“香港味”的港岛、九龙为主,介绍香港有什么既好玩的、既有历史感又可以拍照打卡的地方,有什么地方可以适合女生旅拍,有什么特别好吃的特色美食,有什么不可错过的体验项目等等等等~不管您是首次去香港旅行而不知道如何计划行程,又或者是已经多次去过香港却不知道香港还有什么地方值得游玩的,都适合收听本次分享会哟!下本周四7月5日晚上20:30约定你啰~~~赶紧拿起手机扫描下方图片二维码进入分享会直播间吧~~~——————————————————————————————————在开始游记攻略前,先放图片!以下图片都是包包老公拍摄的,版权所有,切勿盗图。红遍ins打卡地——怪兽大夏当地人最爱的太平山免费观景台——卢吉道观景台捉住芒草的尾巴——大东山 Sunset Peak捉住芒草的尾巴——大东山 Sunset Peak捉住芒草的尾巴——大东山 Sunset Peak1881 Heritage HK最美圣诞装饰1881 Heritage HK最美圣诞装饰1881 Heritage HK最美圣诞装饰海港城 2017圣诞装饰海港城 2017圣诞装饰高迪筑迹——巴塞罗那建筑大师安东尼·高迪大师世遗作品商场巡展铜锣湾萌爆圣诞公仔装饰谢谢穷游首页+穷游HK版面置顶推荐+论坛首页推荐+手机首页推荐~~~——————————————————————————————————【作者介绍&公众号】有拍摄、约稿等合作意向的,可以私信本人,微博@Tequila大喊包/小红书:汉堡包包欢迎关注我的公众号:跟着汉堡去旅游(Burgerstravel)包包会优先在公众号发表小游记,还有即时分享旅游行程和小攻略,欢迎围观。**有拍摄、约稿等合作意向的,可以私信本人,微博@Tequila大喊包。**————————————————————————————————其他精华游记推荐,欢迎收藏哦~~~【跟着汉堡包包游香港】漫步港味旧时光(中环西环湾仔北角油尖旺深水埗,香港繁华与市井,米芝莲美食、小众人像旅拍地推荐)(穷游首页推荐2星精华贴)【跟着汉堡包包玩香港】学在地人在香港过周末 Vol.1(穷首攻略型游记+小众人像外拍推荐地+HK隐藏极CP值超高美食+港铁特惠)(穷游首页必读推荐2星精华贴)就是那么爱你,巴塞罗那(跟着汉堡深度二刷巴塞罗那9天之旅,LP和穷游锦囊都没有的小众景点通通告诉你)(穷游首页推荐3星精华大贴)梦•游法兰西【跟着汉堡包包23天环法之旅】(巴黎、梵高4城、吉维尼、圣山、卢瓦尔、理想宫、南法、米其林等) (穷游首页推荐3星精华大贴) 西葡狂想曲【跟着汉堡包包深度玩转伊比利亚】(26天旅程,高迪迷的巴塞罗那+小众景点、托莱多全景、葡萄牙一路向北等) (穷游首页推荐1星精华大贴) 意游未尽【跟着汉堡包包18天玩转意大利Big5+阿玛菲海岸】12W字1630图,美食旅拍、庞贝、斗兽场第三层、尼禄金殿完 (穷游首页推荐2星精华大贴)**如有需要汉堡包包帮忙订票、预定餐厅或者购买车票、火车票等事宜,欢迎来汉堡的淘宝小店坐坐哦~~~戳以下链接即可直达汉堡家:跟着汉堡去旅游-Burger Travel**有拍摄、约稿等合作意向的,可以私信本人**——————————————————————————————————**本文提及所有金额均为港币!**

    行程共3天  · 2017-12-14出发
    广州 香港
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