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关于餐饮的游记攻略
  • 生活向内 发表了 游记  · 2019-04-30 15:22

    曼谷素食餐厅图鉴 | 私藏的曼谷素食地图

    吃素在曼谷并非难事。这座被多家媒体誉为“素食友善”的城市,不论是路边摊还是高档餐厅,总有纯素或蛋奶素菜肴可以挑选。更不用提每年10月“食斋周”时全城飘扬黄色“斋”旗的壮观景象。这几年曼谷的素食餐厅越开越多,风格也更为多元。借助Happy Cow——全球素食届的“大众点评”——绘制了一张曼谷素食地图,并于2019年3月拜访了人气最高的几家。总体而言,曼谷的素食餐厅可分为几大菜系流派。>>新派融合素食。受欧美素食潮流的影响,在食材选择、烹饪方法和口味调配上结合东西方特色,注重健康与味道的平衡。菜品覆盖主食、烘焙甜品、果汁冰淇淋等。门店装饰更为简约现代。创始人多为国际人士或有海外经历。部分餐厅还提供素食+X的体验。>>泰式素食。通常用素料替代原本的荤原料,并采用泰式或中式烹饪方法,从开胃菜到汤品无所不包。有相对高档的餐厅,也有许多需要细心发掘才能找到的实惠又好吃的路边小店。>>印度素食。多为印度裔所开设,提供印度南北部菜系的素食。部分印度素食餐厅还提供阿育吠陀理疗、瑜伽等项目。>>中东素食。多为中东裔所开设,主打鹰嘴豆尼(Hummus)、炸豆丸子(Falafel)和以面饼为基底的主食(Pitta)。受时间(三天)和食量(一人食)所限,这份图鉴主要关注位于曼谷繁华商圈与轨道交通沿线的素食餐厅,以新派融合素食为主。一方面,相较于传统亚洲素食,寰球素食在中国尚处于初步发展期,而曼谷的新派素餐提供了品鉴新食材新口味的机会。另一方面,新派素食的出品分量对一人食和非正餐更为友好。下面开始碎碎念。新派融合素食篇Broccoli Revolution倡导关乎健康的新运动曼谷炙手可热的纯素餐厅,以纯素有机冷榨果汁出名,是泰籍创始人Naya Ehrlich-Adam继缅甸仰光和越南胡志明市的餐厅后于2015年回到祖国开设的首家餐馆。必须承认,这家餐厅的名字很性感。一群西兰花生机勃勃的样子,饱含素食能带来的能量与改变,兼具理念与动感。据说,Naya最早为餐厅取名Kale Revolution,因为羽衣甘蓝在国外被誉为“蔬菜之王”。但考虑到它并非泰餐中的常用食材,多数泰国人乃至外国人都未曾听说,因此改名Broccoli Revolution。“西兰花同样健康,并且它的形状寓意着餐厅能像大树一样成长”,Naya在一篇访谈中提到。Naya在观看了一部素食纪录片后尝试了30天纯素果汁,瘦了8公斤,整个人焕然一新。很快她下决心开设了这家只用天然食材的纯素餐厅。餐厅严把食材关,所有食材100%有机且90%来自本地农场,还特意聘请了农业专家监督。我是在上午光顾Broccoli Revolution总店的。由于是工作日,店内只有少数几位像我这样慕名而来的游客。就餐环境尊崇自然的风格,红砖外墙内,朴素的空间中种植了大量绿植,在炎热的曼谷别有一番清凉。菜单上的菜品不多,但每一道似乎都特别诱人。最终选择了一道融合了时兴食材和本地风味的主材,以及一杯果昔。冬阴味藜麦碗(Quinoa Tom Yum Bowl),฿220融合了泰餐标志性味道与素食届当红食材,是该店的一大特色。白碗中均匀摆放着藜麦、番茄、洋葱和鹰嘴豆,并用青柠和红辣椒点缀。藜麦口感水润,饱含了冬阴汤中由南姜、香茅和辣椒营造的酸辣味,但又无传统冬阴汤的油腻,更细腻。同时,这样的搭配也保证了足够的能量与营养摄入。巴西莓混合果昔(Acai & Berry Smoothie),฿180巴西莓是新近网红,不仅酸甜而富有营养,更是打造ins风照片的利器,广受全球健康圈欢迎。据说,巴西莓生长在亚马逊雨林中,果实中含有大量抗氧化物和氨基酸,是超级食物(Super food)之一。而果肉中的糖分和酸含量不多,采摘后就立刻冷冻加工成果汁或粉末。目前主要食用的方式为果昔。紫红的果昔配着香蕉片与薄荷叶,色彩鲜艳而协调。果昔浓郁而不甜腻,甜与酸完美均衡,配上香蕉片,口感更为扎实。值得注意的是,果昔的吸管也是植物、可食用的。原来,店里为了推广绿色环保饮食理念,利用空心菜根制做吸管。每天清晨,店员都会去菜市场采购新鲜的空心菜根,洗净后搭配饮品发放给食客。这种菜根足够坚硬,可在饮品中浸泡数小时而不变软。食客可直接食用或丢弃,而不必担心制造不可降解的垃圾。看报道说,每根吸管的成本接近3泰铢(约合0.6元人民币),比原来使用塑料吸管高了3倍多。但创始人依然坚持这项有利环境的行为。除了餐食,餐厅还贩售合作品牌生产的植基用品(Plant-based),包括富含薄荷、稻米和香茅的沐浴液和乳液,有机咖啡,手工植物皂以及联名款随行杯等。想必这也是Broccoli Revolution团队希望传达的信息——健康环保的生活不仅包括饮食,也包括方方面面。创始人Naya曾说,如果她宣称自己是纯素者,一定会吸引更多的客户。然而她没有也做不到。她食荤,并且丝毫不向客户隐瞒。虽然这会引起少数激进派食客的反感,但她选择诚实。作为食客,能感受到用餐体验与创始人理念的一脉相承。店内的菜品、服务、装饰无不强调着真诚、实在。虽然单价在曼谷而言已不算经济,但依然值得光顾。Broccoli Revolution总店地址:899 Sukhumvit Road营业时间:9am-10pm交通:BTS Thonglor站,出站后沿素坤逸路步行5-10分钟网站: https://www.broccolirevolution.com/Broccoli Revolution Central Embassy店地址:Central Embassy营业时间:10am-10pm交通:BTS Phloen Chit站,出站后即是Veganerie年轻人创立的纯素连锁Veganerie自称泰国第一家纯素烘焙店(Vegan Bakery),也是当前最知名的一家。而它背后的创业者——Napaphatsorn和Sittikhun姐弟——则更具传奇色彩。在母亲的影响下,他们全家在多年前成为纯素之家,并积极投入到宣传纯素和动物保护的活动中。姐姐Napaphatsorn甚至因为对纯素烘焙的喜爱而放弃了原本攻读的医学学位,转而在19岁那年在父母的资助下开设了Veganerie。彼时,Veganerie仅是一家素食简餐店,专注于以植物为原料的素面包与素甜点。Napaphatsorn的天赋以及在学校中积累的烘焙经验很快让这家门店声名大噪。如今,Veganerie提供全餐,已有四家分点遍布曼谷的核心商圈。我拜访的是靠近Phrom Phong商圈的Veganerie旗舰店——Veganerie Concept。从门口巨大的招牌及门店名称就得以窥见其背后的理念:通过不断试验新的食材与配方,来创造更好的素食。门店装修偏自然风,运用大量天然材料与色彩。墙上的宣传口号和留言时刻提醒食客自己正在做一件对地球有益的事。而菜单上也对食材做出详细说明与承诺:低卡、低糖、0胆固醇,100%来源于植物,无乳无蛋。同时还提供无麦麸和无坚果选项。Veganerie的菜品种类繁多,厚厚一本菜单中约有150个单品,也让一人食的点餐变得更为艰难。因为是介于早饭和中饭之间的加餐,我最终点了一份轻量主食和一杯饮品。Vegan Baked Pizza-Roti(素烤披萨烙饼),฿135融合了意大利披萨和印度烙饼的概念。大小适中的面饼表面大方地涂了披萨酱,撒了香菇、西红柿、素肉肠、素芝士和腰果帕尔马干酪,搭配番茄酱与素奶黄酱。混合了披萨饼面香和芝士奶香的面饼非常松脆。分量非常适合一人食。Mixed Berry Soy Yogurt Smoothie(混合莓果豆酸奶果昔),฿140以豆奶为基底,融入草莓、蓝莓、黑莓,再以香蕉增加稠度,并配合椰糖浆和椰奶油。饱含莓果的芳香、香蕉的浓稠和椰奶的香甜。顶部的椰奶油更是点睛之笔,比动物奶油少了一份油腻,又比植物奶油多了一份天然浓郁。很遗憾,因为胃容量有限且怕摄入过多糖分,这次没有机会品尝Veganerie赖以成名的甜品。光看菜单上眼花缭乱的派、面包、华夫饼、冰淇淋……就足以想象纯素甜点能给人带来的愉悦轻盈的感觉。有机会一定要再去尝试。Veganerie Concept(旗舰店)地址:Sukhumvit 24, 靠近Benjasiri Park后方营业时间:10am-10pm网址: https://www.veganerie.co.th交通:BTS Phrom Phong站,出站后步行可达Veganerie Soul(暹罗店)地址:G Floor, North Zone, Siam Paragon交通:BTS Siam站,出站即是Veganerie(Chitlom店)地址:4F, Mercury Ville, Chitlom交通:BTS Chitlom站,出站即是Veganerie Grab&Go地址:G Floor, EmQuatier交通:BTS Phrom Phong站,出站即是Bonita Cafe & Social Club长跑大叔的温馨素食小栈Bonita是曼谷最早出名的新派素食餐厅之一,也是一家颇具社会使命感的餐厅。早在2012年,酷爱长跑的日本大叔K与他的泰籍妻子Neung在靠近是隆路的小巷里开设了这家纯素简餐店。他们以美国加州Bonita市的公路跑者俱乐部命名这家餐厅。虽称Cafe,但它是一家名副其实的餐馆,也是曼谷100英里跑步俱乐部的所在地。2015年K叔前往美国参加66号公路“横穿美国”的长跑比赛而关闭了这家餐馆。4个月后,他以惊人的毅力完成5000公里长跑,并如期回到曼谷,在离原址不远的地方重开老店。虽然面积不大,但菜品却很多,且为食客提供了许多选择(例如披萨的馅料)。我曾数次光顾,每次尝试不同的主菜和饮品都无比满意。这里介绍几道印象深刻的菜。Teriyaki Burger Plate(日式照烧汉堡拼盘),฿220是餐厅的热销菜品。借用日本料理法,将豆腐和洋葱制作而成的素肉饼煎透后浇上日式照烧酱,配上生菜制作成汉堡。素肉饼带着浓厚的酱香,与喷香的汉堡面包和清脆的生菜一齐入口,松软却不失嚼劲。拼盘还另带一碟小烤土豆和一叠蔬菜沙拉,营养搭配均衡。Pizza Plate(披萨拼盘),฿270手工薄边披萨上涂了一层香浓的番茄酱并撒了素芝士。食客可任选包括罗勒、蘑菇、青椒和素香肠在内的其他馅料。口感香脆浓郁。同样搭配小烤土豆与蔬菜沙拉。运气好的话,不仅能碰到K叔本尊(他会特别热情地用英语讲述他最近的跑步成绩),还能见到店宠——三只小猫。想象一下,在结束长跑的早上或傍晚,在这温馨如家的餐馆,与其他跑者和素食爱好者边吃边聊,是件多么放松惬意的事。Bonita Cafe & Social Club地址: 100 Soi Pramote (Silom Soi 26)营业时间:9:30am-9:30pm。通常周二闭店。但偶尔会因店主私事而临时闭店半天或整天,请查阅官网确认当天营业状况。网址: https://bonitacafesocialclub.wordpress.com/交通:BTS Chong Nonsi站或MRT Silom站,出站后打车前往Raw Vega因爱而生,因味而盛这家不起眼的小店就位于大名鼎鼎的Broccoli Revolution总店对面。店主是一对跨国夫妇——韩国籍丈夫负责前厅,泰国籍妻子负责后厨。起初因为妻子的肠胃问题,夫妻开始实践纯素。而后充分享受纯素乐趣的他们开设了这家餐厅,并与2019年初将餐厅由首尔搬来曼谷。他们相信美味健康可以兼得,也乐于将自己研发的美食分享给更多人。所有食物都坚持纯素、无乳、无乳、无糖和无蛋,并使用新鲜食材当天加工。加工温度在42度以下,以最大程度锁住食物内的养分与水分。一份精简的菜单,一张巨大的长桌。夫妇提倡分享和共桌饮食(Communal dining),鼓励食客互相交流。Raw Asian Wrap(生食亚洲卷),฿220这道译作“越南Burrito”的菜品乍一看颇似升级版紫菜包饭。海苔与薄薄的糯米紧紧包裹着胡萝卜、紫甘蓝、黄瓜、生菜以及菠萝块,配泰式酸辣汁。光是色泽丰富而鲜艳的出品就自带“健康风”。咬一口,米饭的黏糯将蔬菜的清香聚合在一起,花生杏仁酱则勾勒出丰富的味觉层次。而最后入口的菠萝抹上芥末汁,给味蕾带来刺激,堪称点睛之笔。原本以为如此多的生蔬夹在一起食用必定寡淡,但事实证明花生杏仁酱的鲜甜和芥末的辛辣让味觉彻底绽放,而蘸上酸辣汁后口感更为浓郁。Mandarin Creamsicle(柑橘果昔),฿155由柑橘、香蕉、椰奶、香草混入橙汁和枣汁做成的果昔,第一眼是惊艳的:几乎满溢出来的明黄色冰沙上点缀着褐色麻子、白色椰蓉和绿色薄荷,耀眼而活跃。将勺子小心翼翼没入、舀起,醇厚的质感传到指尖。勺子入口再缓慢移出。冰沙绵密的口感令人欣喜,碎冰瞬间融化,流出浓郁的橙香。不像用吸管时嘴中的瞬时充盈,勺子让上颚前后部、舌根、舌尖依次感受冰爽酸甜,让人有了更多期待。此外,店内每天新鲜制作的限量纯素甜点虽然品种不多,但每个都异常精致。Raw Vega感动我的,不仅是出众的食物,更是这对跨国夫妇与素食间温暖的故事。因为爱情,他们践行并钻研素食。因为爱心,他们将美味秘方与人分享。因为美味,他们备受好评,成为曼谷素食地图上的新星。Raw Vega地址:762/13 Sukhumvit Road营业时间:11am-9pm,每周一休息。时常因食材售完而提前谢客(尤其是周末),或因店主的私事而闭店。建议密切关注Raw Vega的ins和facebook账号。交通:BTS Thonglor站,出站后沿素坤逸路步行5-10分钟Nourish Cafe理想的运动能量补给站素食+X的典范之一。Nourish Cafe位于曼谷搏击实验室(Bangkok Fight Lab)的二楼,是Nourish品牌旗下继缅甸仰光瑜伽馆后的第二家店。作为实验室的一部分,它不仅是搏击爱好者运动前后的补充站,还吸引了居住在周围、向往健康运动生活的素食者。从搏击实验室大门进入,右转上楼。不大的空间摆设着几张桌子。因为与搏击训练场共享一个空间,因此餐厅没有空调,略显闷热。然而好处是可以居高临下观摩热血拳手挥汗如雨的训练和比赛。拳套的砰砰声、教练的口哨声、学员的呐喊声,构成了Nourish Cafe用餐的背景音。餐厅倡导纯植物饮食,并在烹饪过程中尽可能减少精制白糖和油的使用。菜品虽选择有限,但集齐了各国风味,分为主推菜、皮塔饼或卷、泰式风味、寰球碗、墨西哥餐和汉堡。其中,寰球碗包括亚洲碗、拉丁碗、地中海碗和加勒比碗。因为在此和朋友聚餐,因此得以品尝多道菜品。拉丁碗(GloBowl Latin),฿220搭配丰富、令人食欲大开的一道“拌饭”。以拉美特色的卡津黑豆和菠萝、烤南瓜、甜玉米和鳄梨搭配黑米,佐芫荽蛋黄酱。黑米劲道而不硬,伴入各类蔬菜并浇上素酱,浓郁的蛋黄味中渗透着一丝清甜。每一份蔬菜都非常扎实,整碗饭下肚也有极强的饱腹感。中东小吃拼盘(Middle Eastern Mezze),฿280如名所示,集齐中东知名小吃——奶油鹰嘴豆泥、炸素丸子、摩洛哥茄泥、甜菜根辣椒酱、腌黄瓜、皮塔饼、中东香料与沙拉。每道小菜从名字到味道都充满了中东风情。招牌汉堡(Nourish Burger),฿270使用腌制过的黑豆制作而成的素肉饼和松软的手工面包,搭配烧烤酱和柠檬蛋黄酱,佐以生菜、番茄、腌黄瓜、卷心菜和薯条。与其他素食餐厅的汉堡相比,这个汉堡的“烤肉味”和“烟熏感”更为浓烈,而黑豆饼的口感也更为坚实。相信在楼下的搏击馆打一场酣畅淋漓的泰拳后,在Nourish Cafe能够得到真正的休息和滋养。Nourish Cafe地址:Bangkok Fight Lab 137, 50 Sukhumvit Road营业时间:周一至周五10am-10pm,周六至周日11am-5pm网址: http://nourishcafe.asia交通:BTS On Nut站,出站后步行10分钟即到泰式素食篇May Veggie无所不包的泰式素餐曼谷最有名的传统素餐厅之一。自2011年开业来食客络绎不绝,并获得了诸多奖项和美食博主的推荐。坐落于素坤逸街BTS Asok和地铁Sukhumvit换乘站的便利更让其不愁招徕游客。泰国朋友开玩笑说这家餐厅非常贵,因为“他们把所有肉菜中的肉都用豆制品替换了”。也许对于西方游客而言,这家菜馆让他们品尝到了异域泰式风味,而对于中国人而言,则可以吃到相对熟悉而“落胃”的菜肴。在晚餐时段光顾时,餐厅已有八成的上座率,大多为外国游客和在附近工作的白领。菜单上所提供的菜品多而全,不仅有经典泰国菜的素食版,也有中式、日式和西式的菜品,好似一本一应俱全的词典。泰式炒粉(Pad Thai),฿129保留了泰式炒粉中材料的鲜美和米粉的劲道。用素虾肉代替干虾仁,纵然少了干虾仁独特的咸鲜,但素虾肉块头更大,口感更佳。淋上一些青柠,伴入豆芽、花生和辣椒面,酸甜鲜辣俱全的素炒粉让人胃口大开。罗勒豆腐(Krapraow Tofu),฿129看似平平的一道菜却有非常浓烈的味道。老豆腐切成细碎后减少了“柴”的口感,更易吸收调料的滋味。胡萝卜带来淡淡的甜味,而罗勒则增添了清香,配合剁碎的小米椒,整道菜的滋味顿时猛烈了起来。吃一口,辣乎乎的口感中夹杂着清甜,大呼过瘾。素可可冰淇淋(Vegan Cocoa Ice Cream)素甜品和素冰淇淋是这家餐厅的招牌,当然要品尝。虽然奶香不够浓,但口感依然厚实。豆奶基底完全有能力把各类香料捏合在一起,不用担心“只是在吃染色的冰渣”。可以相对无负担地品尝甜品乃一大乐事。May Veggie地址:8/3 Thanon Ratchadaphisek营业时间:11:00am-10:00pm网址: https://mayveggiehome.com/交通:BTS Asok或MRT Sukhumvit站,出站即是印度素食篇Suananda阿育吠陀的美食演绎Suananda坐落在曼谷著名的印度教寺庙Sri Maha Mariamman附近。由梵语转译而来的名字中,Su代表“美丽”,而Ananda是“极乐”。创始人Sukesh女士希望通过这样一家集素食、瑜伽和阿育吠陀疗法为一体的花园式餐厅,来分享她对瑜伽和全身心健康的热情。穿过绿荫小道到达餐厅,仿佛来到另一个安静平和的世界。正值午饭时间,不少在附近工作的外国人以及刚上完瑜伽课的学员在就餐。几张户外桌恰好在绿荫下。伴着清脆的鸟叫,享用一杯正宗的印度Lassi,也是相当惬意。店员大多为印度裔,热情地用英语打招呼并递上简朴的菜单。一个木板夹着三四页纸,还有手写的注释,原始而有趣。菜品以印度和中东风味为主,也提供精心搭配的套餐。不用担心看不懂印地语或泰语的套餐名,原料的介绍清晰易懂。Suananda Ayurveda(招牌阿育吠陀套餐),฿225扁豆汤,各类蔬菜咖喱,米饭和烙饼。扁豆汤口感绵密,香草则很好地把植物原始的香气吊了出来。南瓜淡淡的香甜,豆角轻微的咸焦,烙饼香脆和米饭的韧劲。正分套餐虽然量不大,但口味却很丰富。搭配附赠薄荷盐奶昔以及酸菜,让人食欲大开。这家餐厅还主动践行社会责任。环保方面,尽量减少打印纸品。饮料吸管和杯垫是植物而非塑料的。此外,通过One for me, one for you的活动,餐厅鼓励食客尝试套餐。每售出一份套餐,就会为弱势群体免费准备一份食物。这样的公益行动一方面不会带给食客太多的负担,另一方面又能切实帮助更多人。细微之处见感动。Suananda地址:109/9 Thanon Pan, Silom营业时间:周一至周六10:30am-9:30pm,周日不营业网址: http://www.suananda.com交通:乘坐BTS至Surasak,出站后步行15-20分钟或打车前往其他篇以下是之前品尝过,或是当地朋友推荐的素食馆。因时间所限,本次未能品尝,但详细每家都有独到之处。融合Barefood BangkokFacebook上广受推崇的素食小店,以坚果奶酪(Nut Cheese)出名,尤其适合西方素奶酪食用者的口味。地址:26 Soi Sukhumvit 61营业时间:周二至周五11:30am-9pm(其中周二6点打烊),周六12pm-10pm,周日周日闭店交通:BTS Thonglor站,出站后步行15-20分钟或打车You Are Station Coffeeshop一家主打甜品和素食简餐的小店,靠近Sathon金融区,备受外国人士好评。地址:612 Thanon Suan Phlu营业时间:周一至周五7:30am-5pm,周六周日闭店交通:BTS Chong Nonsi站,出站后打车前往So Vegan位于On Nut BTS站附近Century Mall中的素食小店,就餐区比较小。地址:Century Mall, On Nut营业时间:10am-9pm交通:BTS On Nut站,出站即是泰式Khun Churn位于Central Embassy购物中心内的泰式素食馆,装修现代,出品相当地道,价格自然也稍高。地址:Central Embassy营业时间:10am-10pm交通:BTS Phloen Chit站,出站即是Ruyi Vegetarian多次光顾的家常素菜馆,开设在距离Hua Lamphong火车站不远的小巷中。没有招牌,只有Vegetarian字样。客人多为当地居民。若碰巧需要在Hua Lamphong火车站搭乘火车出行,可考虑在此就餐。地址:285 Soi Phraya Singhaseni (Hua Lamphong Soi 4)营业时间:10am-9pm交通:MRT Hua Lamphong站,出站后步行5分钟May Kaidee非常著名的素食餐厅与烹饪学校,并有出版素食菜谱。位于考山路(Khaosan)的曼谷总店除了正餐外还提供各类短期素食烹饪课程。如果正好在考山路附近住宿或游玩,可考虑体验半天的烹饪课程。地址:59 Ratchadamnoen Road营业时间:9am-10pm网址: https://www.maykaidee.com/交通:BTS Ratchatewi站,出站后打车Mango Vegetarian & Vegan位于考山路的素食餐厅,提供泰式素食,菜品价格公道、味道不错。地址:13 Thanon Tanao营业时间:8:30am-10pm交通:BTS Ratchatewi站,出站后打车前往Ethos位于考山路的素食餐厅。年轻女店主非常用心的经营,是当地食客经常光顾的素食店。超长的营业时间也为考山路的夜行族提供便利。地址:85/2 Thanon Tanao营业时间:7:30am-11:55pm网址:http://ethosbangkok.com交通:BTS Ratchatewi站,出站后打车前往Walee Vegetarian开设于Emporium购物中心内,有十几种预先烹制的素菜。口味不错且价格非常公道,人均80泰铢就能吃到3-4个菜。地址:4F Food Court, Emporium Mall, Phrom Phong交通:BTS Phrom Phong站,出站即是Tien Sin靠近老城区的素食小店,只营业到午餐结束。门面不大,提供各类经济饭菜,食客多为当地人。地址:439 Khwaeng Silom营业时间:7am-3pm,周日闭店交通:BTS Saphan Taskin站,出站后步行10分钟Jae Lee位于曼谷唐人街区域的小店。就餐环境相对简陋,但出品味道很赞。店主亲自掌勺,也会热情与食客聊天。地址:188 Soi Charoen Krung 14营业时间:8am-5:30pm交通:MRT Hua Lamphong,出站后打车前往Tham Na位于考山路北边,靠近湄南河的一家小店。每天只在午餐和晚餐时开门营业。地址:175 Samsen Road营业时间:周一至周六11am-3pm,5pm-9;m,周日闭店交通:BTS Ratchatewi,出站后打车前往,或昭披耶快船在Rama 8 Bridge码头下船后步行5分钟。印度Saravana Bhavan有两家分店的印度南部素食餐厅。一家位于是隆路的Sri Maha Mariamman附近,一家位于Asok商圈附近,都是口碑不错的印度素食餐馆。网址:http://saravanabhavan.com是隆店地址:663 Silom Road交通:BTS Surasak,出站后步行15-20分钟或打车前往素坤逸店地址:12/3 Sukhumvit Soi 22交通:BTS Asok或MRT Sukhumvit,出站后步行10-15分钟中东Hummus Boutique以中东鹰嘴豆泥和炸豆丸子为特色。店内的烙饼和面包也颇受好评。24小时营业更是贴心。地址:999 Sukhumvit Road营业时间:24小时。周一闭店。网址: https://hummusboutiquebkk.com/交通:BTS Thonglor站,出站即是---祝在曼谷大快朵颐愉快!----小贴士1. 在大食代或路边食肆寻找素食时,可认准黄底红字的“斋”字标识。有这个标识的门店全部为纯素食。2. 多数餐厅每周有一天闭店,多为周日或周一。请在拜访前通过门店网站、Facebook、ins进行确认(上面的信息更新比Happy Cow、TripAdvisor或Google Map更为准确、及时)。3. 文中价格均为泰铢(1人民币约等于5泰铢)。小店大多只接受现金,不接受信用卡。4. 大多数餐厅在Google Map上的位置准确。在泰语中,Thanon=Road,Soi=Alley。5. 考虑到曼谷惨烈的堵车,建议尽可能乘坐MRT或BTS至餐厅,或最近车站(文中有提示)再打车或摩的前往。可使用Grab(东南亚版滴滴)呼叫出租车、快车或摩的,价格公道。强烈不建议坐三轮摩托(突突车)。参考文献1. Health revolution, Bangkok Post, 2015/11/72. Raw Straw, Coconuts, 2018/9/33. Saving lives one plate at a time, Bangkok Post, 2016/11/12欢迎关注微信公众号“生活向内”

  • H米米Y 发表了 结伴  · 2019-03-23 11:59

    7月16-8月3慢游土耳其 全程33天,土耳其+亚美尼亚+格鲁吉亚,这段是土耳其

    全程33天,土耳其+亚美尼亚+格鲁吉亚,这段是土耳其的。现已有4人,希望再召集一位性格好易相处的女性朋友共同慢游土耳其,如果能跟全程是再好不过的了。我们的宗旨是不穷游也不富游。交通:逆时针自驾+飞机。住宿:酒店+民宿。餐饮:特色土耳其餐饮+自做。如果你的理念和我们一样,那请加入我们,一起去住洞穴,坐热气球,滑翔伞,潜水,一起浪

  • H米米Y 发表了 结伴  · 2019-03-25 17:08

    慢游格鲁吉亚,亚美尼亚,招一女性朋友拼房拼车

    全程33天,土耳其+亚美尼亚+格鲁吉亚,这段是亚美尼亚和格鲁吉亚的。现已有4人,希望再召集一位性格好易相处的女性朋友共同慢游亚美尼亚和格鲁吉亚,如果能跟全程是再好不过的了。我们的宗旨是不穷游也不富游。交通:当地交通。住宿:酒店+民宿。餐饮:特色餐饮+自做。如果你的理念和我们一样,请加入我们。

  • psyche_na 发表了 游记  · 2018-06-30 22:15

    【完结】每天给你惊喜的夏季冰岛~我不是来看极光的!2018年夏季冰岛14天环岛记(附餐饮、住宿、自驾音乐、行程详细信息)

    有需要冰岛自驾音乐的朋友,留邮箱楼主私藏无私分享~(详情可搭乘电梯前往冰岛音乐章节)冰岛,之前的印象中只有极光。但是看完白日梦想家之后,我知道冰岛远远不止极光。冰岛是一个每天都能给你惊喜的地方,特别是她的夏天!于是在2018年的6月,我们来到了梦想中的冰岛!我要对每个问我“你去冰岛看极光吗”的朋友们说夏季的冰岛没有极光,有的是无穷无尽的美景和惊叹!To see the world, things dangerous to come to,To see behind walls, to draw closer,To find each other and to feelThat is the Purpose of LIFE.——The Secret Life of Walter Mitty开拓视野,冲破艰险洞察世界,亲身体验找寻彼此,感受真爱这就是生活的意义。——《白日梦想家》那些会让你惊叹的。。。整理完照片,把精华分为六个系列让大家先一睹为快!遗世独立的景,让你忘却还在人间光彩夺目的景,是谁打翻了颜料盒呢遇见童话世界,忘记烦恼和忧愁目不暇接的各色瀑布,赞叹大自然的巧夺天工动物园都看不到的可爱动物们设计新颖的现代派教堂机票和机上购物先从机票说起。从上海到冰岛的航空公司目前只有两家,北欧航空和芬兰航空。北欧航空在丹麦转机,芬兰航空在芬兰转机。两家都会有早鸟优惠价放出。我们是在2018年2月左右有了去冰岛的念头,随即上官网查了之后,发现正好都在早鸟优惠,算了下当时芬兰的更划算就定了。每人5095元含税往返。AY088, PVG T2 - HEL T2 09:20 - 14:20AY993, HEL T2 - KEF 16:10 - 17:00AY992, KEF - HEL T2 09:25 - 15:55AY087, HEL T2 - PVG T2 17:20 - 7:10 (+1)没坐过啥国际航空公司,所以对芬兰航空的印象还不错。机上娱乐系统很新,操作也很灵活,最新的奥斯卡提名影片也都有,大部分影片多多少少会和北欧有点关系。有一点不太友好的就是影片大部分没有中文字幕,只有英文字幕,对一起出行的老人家来说选择就很少了。机上餐食感觉一般。饮料选择还蛮多的。纸杯和餐巾纸都是芬兰著名居家设计品牌Marimekko的,感觉有点高大上。值得一提的是芬兰航空的机上购物,价格美丽。如果你回程也是乘坐芬兰航空的航班,可以pre-order, 在机上购物杂志中标价的基础上再打8折。所以我一口气买了很多冰岛特产的化妆品,比如BIOEFFECT EGF SERUM,15+5ml,才103.2EUR。机场我看到一瓶15ml的就要卖99EUR。所以本来就有计划买的朋友们可以在飞机上就下手啦,空姐会在回程的航班上结算货品。去程的时候,在芬兰转机时间充足,还可以稍微逛逛当地的礼品店,喝杯咖啡调整下。但是回程的时候由于第一程航班延误近1小时,导致时间非常的紧张。延误的原因也是很奇葩,同名同姓的两人搞成了同一个人,座位和行李都混起来了。工作人员花了好长时间才搞清楚。。。芬兰航空处理紧急情况的效率还有待提高。对了,不知道是不是机票价格便宜,去程和回程的航班上都有好多旅行团。从上海出发的时候也是,我们也不算晚到机场的,但是checkin排队花了近1.5小时,疯了。如果大家有交行白麒麟的话,记得提前预约CIP,可以免排队+快速安检+贵宾厅,我这血泪史是记下了。另外芬兰航空是会主推花钱买座位的,靠窗,靠走道都要额外出钱提前买。我们没有买,结果座位就被安排了七零八落的。。。如果不想被任意分配,还是老老实实花钱买座位吧。签证上海是没有冰岛签证处的,可以通过丹麦签证处代为递交。如果选择这种方式,那要求都按照丹麦的来,包括照片的尺寸和递交的材料。还有一种就是亲自去北京的冰岛签证处办理,这样要求都按照冰岛的来。我们是上海自己前去丹麦签证处递交的,出签速度贼快,大概2-3个工作日吧。现金和电话卡上海是不能直接换到冰岛币的,需要先换成欧元,再在冰岛机场把欧元换成冰岛币。拿行李前和行李后都有换汇的地方。我们就带了500欧元,换了58527ISK,大家可以自行算下汇率,即使不划算也只有这一种方法了。冰岛的信用卡使用率很高,基本上任何地方都可以用信用卡,即使是上厕所。。。所以现金不用准备很多,最后还要想办法花掉,又薅不到信用卡的羊毛。电话卡也可以在机场搞定,拿好行李之后有个超市,直接和收银员说要sim card。她会拿出来好多种,我们是准备买一张sim卡装在Ipad中,然后开热点给大家分享流量,所以我要了sim card for Ipad,10G. 2900ISK,Siminn官方价。Siminn算在冰岛覆盖面最广最大的网络供应商了,基本上市区的4G信号都不错,就是一些峡湾中会只有2G信号。结果买好还出了个幺蛾子,装进Ipad之后开了热点,我们都不能用,莫名不知道啥原因。我还用了国际长途给Siminn官方客服打电话在线指导如何使用,通过一系列重启、网络复原等操作还是无法使用,客服也没辙了,说是我们Ipad的设置原因,因为Ipad本身是可以使用Siminn的网络上网的。没办法,只能到市区找网点现场技术支持了,后来我们想试试如果装在手机里会不会好用,就把最不常用的那个人的手机做了牺牲品,结果成功了!心里真是开心不少,不然还要花时间去网点解决也不确定最后能成功。这样我们就一路用手机做热点,给Ipad和其余3部手机使用。10G4个人14天绰绰有余,我们最后还剩了4G多。不过用的地方也不多,Ipad平时用来导航,手机就常规的发朋友圈和刷朋友圈。信用卡及境外活动虽说冰岛信用卡使用率高,但是只针对Visa和Mastercard这两种卡组织,Amex, Union等很少看到可以刷。作为平时稍微研究薅羊毛的小白,这次去冰岛这么大消费岂能白白浪费信用卡的境外活动?所以总结一下我们的信用卡配置。*建设银行Visa/Mastercard单标卡 X 3张境外消费单月刷满8000即可返现8%, 封顶100美金(Visa 前5W, Master 前3W名额)*交通银行白麒麟 X 2张境外消费满5笔,每笔满500元人民币,所有境外消费10倍积分,消费额最高的一天,境外超红日20倍积分,限额20W*浦发银行无价世界卡 X 1张笔笔返现1%,无上限至于怎么用呢?先来说交行的卡,最大的一笔开销就是租车了,所以我们把租车费用一分为二给两张交行卡刷,约为9600人民币每张,那么交行的境外超红日20倍积分就有了192000,再确保其余4笔满500的消费就行。其余的4笔我们就用来买N1 prepaid的加油卡,10000ISK (约为人民币610)一张,陆陆续续共买了6张加油卡,每张信用卡各买3张,加油正好够,剩下的最后一笔就再找满500的消费刷就行了,凑满5笔。建设银行的卡由于没有每笔数额的限制,所以就一张一张轮着来消费,差不多满9000-10000人民币左右(稍微留点余量,怕汇率浮动) 就使用下一张,当然我全程过几天会算一下账。等3张建行卡的消费额都满了之后,剩下的就无脑刷浦发的无价世界卡,1%也是钱嘛~关于信用卡PIN码一说,上述的几张卡都没有PIN码,在使用时也不需要输密码,直接插入机器就会自动扣款,但是需要签字。退税冰岛购物可以退税,而且税率还很高哦!除了食物和住宿是11%的税,其余商品都有24%的税,如果你买的是商品,那么就可以退24%的税,是不是很动心?但是!冰岛的消费水平真的太高,一个小小的冰箱贴动辄60+,有点肉疼,而且退税的货币折算汇率也很亏,我们选择了退回信用卡,刚收到第一笔退税貌似和我们计算的折损了近50%...所以大家还是只买必要的就行,不要冲动多买了。记住一定要满6000ISK才可以退税哦,直接和结账的说Tax Free就行,他们会把退税的单子给到你,之后把上面必要的信息填写完整就可以。到了机场有很明显的退税指示牌,不管是Global Blue 还是 Premier都是一个地方退税,准备好材料排队就行。我们因为没有研究过哪种退回的更划算,想着节约时间就退信用卡吧,信用卡不用排队,退现金的队伍很长,估计现金退回的比例会高一点。预算及最后费用明细去之前就听说了冰岛高昂的消费水平,所以住方面我们特意控制预算每晚4人住宿不能超过3000人民币。最后基本上就在这个水平内,有一两天实在订不到了稍微超一点。也是因为这个预算卡着,我们最后没住蓝湖的酒店,那边要两晚起住,每晚5000人民币。从下图可以看出,即使控制在了3000每晚,住宿仍然是我们这次开销的大头。机票、租车、餐饮和景点占据了60%的费用。景点包括冰川徒步、冰河湖、观鲸和蓝湖购物包括买了回去送人的礼物以及在那边买的直接用的东西比如帽子等等日常主要是每日超市的消费最后包括所有的开销,人均3万人民币。租车以及和自驾相关的信息冰岛自驾必须4驱,且全险,若不全险也一定要包括砂石险,我们环岛一路上碰到的砂石路还是不少的,正因为买了这个砂石险就不怕了,大胆的开,不然分分钟担心车子被刮花赔一大笔钱。我们先上租租车比价选车,办理免费的驾照认证,但由于租租车要预付,我们就直接跳过了租租车到租车公司的官网去预定,可以到店付。租车公司: Thrifty车型:Ford Edge AWD automatic(本来看了好多评论想着能升一级到沃尔沃,结果没有如愿,不过福特Edge已经很好了,空间很大,后备箱放了两个大箱子,一个小箱子,再加一箱泡面和零食,还有一个相机包)费用:租车1920.21EUR,额外驾驶人:50EUR/人,全险:550EUR,总计: 2520.21 EUR开车的方向和中国是一样的,靠右行驶,驾驶员在左边。不同的是,冰岛右转要看红绿灯,红灯是不能转的。前后排的人都必须系上安全带。必须始终打开近光灯。最高时速90公里/小时。我们在几个路段有超过最高时速,但现在还没收到罚款的通知。如果一条路有多条车道,那么慢车道在右边,左边是超车道。由于国内没有这个规定,我们一开始驶出机场靠着左边车道慢慢的前行,不断有车子从我们的右边超过又变到我们的前面,并且每一个超车的司机都会看我们一眼,我们突然之间就懂了,赶紧变到右边车道去。真是大写的尴尬啊 -_-|||加油都是自助使用信用卡或者预付卡。N1是冰岛最大的加油站,分布最广。由于我们担心信用卡没有PIN码无法在加油机器上操作,所以买了10000ISK的预付费N1加油卡,这卡用起来就很方便了。要加油的时候在机器上先把语言调成英语,插入预付卡,选择加油枪的编号,取出卡。然后加油就行啦。最后如果需要回执receipt的话,就再插入一遍预付卡,发票自动就打印出来了。So easy~不过有些地方大概发票纸没了,发票无法打印。我们14天用了60000ISK的油卡。冰岛音乐(留邮箱无私分享~)去冰岛自驾自然少不了冰岛特色的自驾音乐啦~冰岛的音乐独树一帜,能够带你进入一个空灵、广阔、奇异的世界,正如冰岛这个国家给你的感觉。冰岛的独立乐队很多,大概也是这个国家自由的一种体现。三两成群闲暇时聚在一起随便唱唱,唱着唱着就唱出名了然后就出道了,貌似好多都这样的。去之前做冰岛音乐的功课从白日梦想家的原声音乐着手,认识了Of Monsters And Men和José González。去过的朋友还推荐了乐队Kaleo. 听一下吧,绝对不会后悔。还有世界著名的冰岛音乐人Bjork, 实验音乐,听不太懂,但貌似很牛在冰岛看到明星真不是啥大惊小怪的事, 就像看到你的朋友一样,可能和你在一个小店购物又或者在一个餐馆吃饭,打个招呼完事甚至都没人理睬,哈哈冰岛的音乐很有辨识度和独创性,驰骋在冰岛大陆上听着原生态的冰岛音乐,这个体验绝对不要错过!附上我的冰岛音乐收藏~其中强烈推荐的几首歌:Kaleo:Broken Bones, Way Down We Go,I Can't Go On Without You, Save YourselfOf Monsters And Men: Dirty Paws, Human, Love Love Love, CrystalsEmiliana Torrini: Hold Heart (想做这篇帖子背景音乐的,可惜穷游没有这个功能)Starwalker: Losers Can Win有需要的朋友们可以留下邮箱,私藏冰岛自驾歌单(共109首)可以分享给到你们哦 餐饮(排名分先后)冰岛的餐饮可真是贵出天际啊,基本都要人均500+,所以我们4人一旦吃一顿饭,就要花费近2000+,这还算是便宜的。。。对此,我们是做了充分的准备的,从上海带了很多泡面,一是应对昂贵的价格,二来也怕吃不惯那边的西餐。但是,我们也还是留出了些预算把那些热门餐饮也品尝了,让我来细细回味一下。排名很认真的分分分先后:No.1: RUB 23 (墙裂推荐,5星☆☆☆☆☆)人均约500RMBAdd: Kaupvangsstræti 6, 600 Akureyri, IcelandTel: +354 462 2223Website: https://www.rub23.is在仅有的对于冰岛美食的理解中,冰岛寿司是该国的一大特色,据说曾经还专门去日本拜师,回来开创了冰岛寿司这类特色美食。不知是哪篇攻略上看到的,记下了这家店,真是捡到宝了,该店的特色是冰岛寿司。我们去的时候正冯该店开店N周年,有个周年套餐,2人份的,居然没有拍下周年套餐的菜单!另外我们还单点了点寿司和主食。下面为大家罗列下我的推荐菜:STARTERS:1.Smoke infused scallopson black garlic mash and fried tiger prowns, bok choy, chilli, cashew nutsKr. 3.390,-2.Tuna tatakispinach, radish, sesame-ponzu sauceKr. 3.390,-3.Arctic char and soft shell crab tempuraunagi sauce, japanese cucumber saladKr. 3.290,-SUSHI:☆1.TEN TEN THREE 超好吃龙虾寿司!Tempura lobster, arctic char, salad, chili mayo2.Surf and turfLobster tempura. Beef carpaccio, unagi sauce, magic pepper, garlic mayokr. 3.390 - ½ kr. 2.290-3.The Pink LadyArctic Char, mango, bell pepper, black garlic mayo, unagi saucekr. 2.990 - kr. ½ 1.890MAIN COURSES:1.Mixed seafood platter Rub23Mixed seafood platter Rub23, Chef selecton of robata grilled and pan-fried fish, shellfishKr. 5.890,-2.Filled of lamb 220g.We recommend medium, soft and tender meatKr. 6.490,-3.Black Angus striploin Beef steak 300g.We recommend medium, slow roasted steak with good bite and fatKr. 6.990,-甜品,不记得啥味道了。。。我们4人一共消费了32560ISK,在饮食贵出天际的冰岛来说其实算中等消费水平,但是已经是吃到扶墙出,每个dish都好吃到爆, 盲点都不踩雷!性价比和口味超值!推荐推荐!No.2: Humarhofnin龙虾餐 (墙裂推荐,5星☆☆☆☆☆)人均约500RMBAdd: Hafnarbraut 4, 780 Hornafirði, HofnTel: +354 478 1200Website: www.humarhofnin.is 冰岛龙虾和我们平时看到的各种龙虾都不太一样,烧法也不太一样,我本来没报啥特大的期待,但是由于那天饿到晚上9:30才去吃了这家店,结果味道简直美爆了,原本味道应该就不错,再加上肚子一饿,幸福指数爆表了。推荐菜:STARTERS:KletturSmoked and dried mutton slices from Skaftafell National Parkw/rucola, blue cheese, pomegranate, pine nuts and basil oil.Obs! Depending on availability.2700 ISK我们去的时候是有龙虾汤的,但是现在网站上貌似没看到了。COURSES:(这个我们没吃,不过服务员推荐)1.Langoustine pizza“9” pizza w/garlic langoustine, tomatoes, olives, red onion, feta cheese and rucola.2900 ISK2.Duck ConfitDuck Confit w/garlic and exotic spices, served w/garlic bread and salad.3600 ISKLANGOUSTINE (龙虾啦啦啦)1. Selected and cut Langoustine tails (龙虾尾,都是肉)Langoustine tails (300gr) grilled w/butter, parsley and garlic. Served w/salad, tomatoes and basil. Fresh bread, pink langoustine sauce and Black magic sauce.6900 ISK2.A Grande mix of whole langoustine and tails (混合盘:有整只龙虾也有龙虾尾,其实还是吃尾巴划算,我们一开始点了一盘龙虾尾,一盘混合盘,结果太好吃了,又单点了两份龙虾尾- -|||)One whole langoustine (150gr) and tails (300gr) grilled w/butter, parsley and garlic. Served w/salad, tomatoes and basil. Fresh bread, pink langoustine sauce and Black magic sauce.7900 ISK我们4人一共吃了31800ISK,也是扶墙出的节奏,性价比ok。No.3: Fish Company (胜在包装)人均约800RMBAdd:Vesturgata 2a, Grófartorg, 101 ReykjavíkTel: +354 552 5300Website: http://www.fiskfelagid.is/en/ 这家在雷克雅未克的店噱头十足,截取Guide to Iceland上对他家的介绍:“Fiskfélagið,Fish Company-冰岛海鲜与世界料理Fish Company集百家之长,融合了冰岛、法国、马来西亚、伊朗、日本等国的料理精华,呈出了一份有趣的菜单。比如晚餐菜单就是以国家来命名的,其中前菜就有法国-龙蒿,日本-米饭,斐济-椰子,西班牙-腊肠,冰岛-西兰花等等,国家说明料理方式,后缀则点出了地区特色食材。来到Fish Company,点一份周游世界的菜单,享受美食之乐吧!”好嘞,我们就被噱进了,点了份周游世界的套餐,结果共消费51950ISK,人均飙升至800RMB,大出血啊,大概对之期望太高,味道却并没有特别的出色,还是胜在包装,厨师用心给大家带来一次美妙的美食世界之旅,使得整个上菜过程期待满满,就像开奖一样,猜测我们又要去哪个国家遨游啦~让我也带着大家也一起来一场周游世界之旅~开胃菜,酸酸甜甜,底座非常有特色STARTERS:Iceland - KALEpan fried COD glazed with honey, broccoli RAGÚ with sugarsnaps & peas, GRILLED KALE SAUCESpain - CHORIZOmustard glazed PORK BELLY & GNOCCHIPASTA in creamy TIO PEPE sauce, sundried TOMATO, CHORIZO & olive pureeMexico - CHIPOTLEfried KINGCRAB with avocado & JALAPENO purée, pickled green tomatoes & coriander, fresh CUCUMBER, ceviche SCALLOP, lime & cucumber snowChina - WATERMELON (莫名中国叫西瓜。。。)marinated BEEF TATAKI & fresh WATERMELON, roasted chilli mayonnaise & crispy garlic, SPRING ONION & YUZU vinaigretteMAIN COURSES:Ireland - BEERslowly cooked ARCTIC CHARR & fried icelandic LANGOUSTINE, apple jam & smoked emulsion, beer glazed sunchokes, DILL vinaigrette & BEER foamHong Kong - SOYsous-vide SALTED COD with SESAME sauce, filtered buttermilk & turnip spaghetti, radish & WASABI salad with a bowl of potatoesArgentina - CHIMICHURRIroasted WOLFFISH & deepfried CHEEKS with black bean purée, wild rice ragú & plantain chips, HALUMI CHEESE, sweet potato with RUM & LIME sauceUSA - BBQmarinated BEEF TENDERLOIN, beef pastrami & 12 month TINDUR cheese, confit cooked LEEK, truffle & black garlic mayonaise, BONE MARROW vinaigrette & caramelized cauliflower purréDESSERTS:Italy - COFFEE BEANour own TIRAMISU IN A JAR, coffee caramel & ALMOND SPONGE with COFFEE ICE CREAMAntartica - YOGHURTsoft WHITE CHOCOLATE CAKE with yoghurt parfait & lemon curd, LEMON SORBET & frozen white chocolateCanada - APPLEmom´s APPLE CRUMBLE with cinnamon, MAPLE cremaux & creme fraiche ice cream, fresh apples & leavesIceland - SORRELwhite chocolate BROWNIE with buttermilk & white chocolate foam, SORREL SORBET, carmelized oats & crystallized white chocolate从冰岛出发,最后回到冰岛,虽然菜肴的口味中规中矩,但是整个摆盘和厨师的用心可见一斑,现在码字的同时想到当时的情景还是很怀念的,很想再来一场环球之旅!No.4: Grillmarkaðurinn (胜在猎奇)午市人均约RMB400Add:Lækjargata 2a, 101 ReykjavíkTel:+354 571-7777Website:http://www.grillmarkadurinn.is/en/这家应该是美食必去打卡地之一啦~因为在他们家可以吃到鲸鱼和可爱的海鹦肉~他们家店的装饰都是原生态的,玄武岩、原木、熔岩、鱼鳞,高大上!我们第一天晚上没预约去结果没位子,只有晚上10点之后的位子。第二次提前预约了中午的位子,但也只能约到1:30的时间了,太火爆!所以大家如果要去吃的话,一定要提前预约哦!我们点了中午的Tasting Menu, 比晚市的Tasting Menu 便宜,dish会少几道,但是特色的鲸鱼和海鹦都吃到了。鲸鱼肉吃上去就像牛肉,吃完了我们才意识到时鲸鱼肉,还是满嫩的。海鹦肉其实就像鸽子肉,不怎么好吃呢。IN THE BEGINNINGLIGHTLY SMOKED ARCTIC CHAR Pickled fennel, spiced rye-bread, quail eggs from Asgard and mustard dressing 2.290 kr.GRILLED PUFFIN Lightly smoked puffin, pickled blueberries and birch2.390 kr.GRILLED WHALE STEAK Tender steak of whale, Icelandic wasabi and soya vinaigrette2.190 kr.GRILLED PORK RIBS FROM GEIR GUNNAR AT VALLÁ. With Grillmarket dressing, served with chilli ricecakes and drizzled with honey 2.390 kr.CHARCOAL GRILLLIGHTLY SALTED COD Grilled apple purée, langoustine salad and shellfish sauce. (contains shellfish)2.990 kr.DESSERT OF THE WEEK我们4个消费了27450ISK,还是挺便宜的了。No.5: Gamli Baukur (胜在港口老建筑)人均约250RMBAdd: Hafnarstett 9, IS-640 Husavik, IcelandTel: +354 464 2442Website: http://www.gamlibaukur.is 这家店位于胡萨维克港口处,是大部分观鲸团游客光顾的餐馆。这家餐馆和港口的其他餐馆一样和观鲸团合作,如果你有某个观鲸团的票子,在这家店的消费就可以享受8折或者9折的优惠。在港口的选择不多,这家店的名气来源于本身建筑的悠久历史,可以追溯至1843年,当时是地方官员的住所。1884年被卖出,后来的主人就开了餐馆。1960年这栋建筑被烧毁。直到1998年才重建。坐在其中确实能感受到古色古香。菜单貌似也和之前其他人攻略中写的不同。我们点了海鲜汤,牛肉,银鳕鱼,北极鲑鱼,煎烤的还是很美味的。4人共消费16100ISK。No.6: Matur og Drykkur (米其林推荐大鱼头)人均约RMB600Add: Grandagarður 2, 101 ReykjavíkTel: +354 571 8877Website:http://maturogdrykkur.is/en/节选自Guide To Iceland对这家餐厅的推荐:“Matur og Drykkur是冰岛餐厅新秀,最近登上了米其林指南的必比登推荐。羊肉与鱼肉是冰岛饮食中两种最为重要的食材,在Matur og drykkur这里,它们都被赋予了新的形式与滋味。鳕鱼头是这里最具特色的菜肴,由鸡汤烹制;在上桌之前,服务员还会用喷火枪炙烤鱼头,做最后处理。共有三种菜单:冰岛菜单(羊肉)、海鲜菜单(鱼肉)与素食菜单(蔬菜),传统冰岛美食在这里经过现代的创新演绎,绝对会给你味蕾与视觉上的双重惊喜。”但是!!动作真是奇慢无比!!不知道是因为我们是唯一的亚洲人,还是真的他们要等所有菜肴都做好了才上,我们坐到店里一个半小时内只上了一道开胃菜。。。我实在是等的没脾气了催了两三次总算上了所有的菜。就像推荐中写的,鳕鱼头确实很特色,超大的头,还用喷火枪炙烤,看着就挺想吃的,但其实吃起来会有点腥。图片有点可怕。。。如果上菜速度快一点,那么在我心目中的排名会更靠前一点。真的是太太太慢了,印象分就不好了。Icelandic menu 冰岛菜单,我们选了羊肉。Dried fish, whey butterand pickled dulse.Brennivin and beetroot cured salmon, dill skyr,
oat and beer flatbread.Smoked hung lamb, birch infused honey and goat feta cheese.···Halibut soup with mussels,apples and raisins. (就是上图的汤)···Lamb, roasted celeriac, potatoes, pickled red currants and grated lamb heart.···Skyr, blueberry granita,blueberries and oats.Icelandic twisted doughnutsand caramelized whey.9.990 kr.另外单点了一个大鱼头和啤酒。Cod ́s Head cooked in chicken stock and blueberries. Served with rucola salad and lovage aioli.4200 kr.我们点的很少,4人才消费15180ISK,如果每人点个不同的menu,那么人均还是要600左右的。No.7: Bjargarsteinn Mathús – House of food (胜在建筑和环境) 人均约RMB350Add: Sólvellir 15, 350 Grundarfjörður, IcelandTel: +354 438 6770Website: www.bjargarsteinn.is 超超超喜欢这家餐馆的调调,精致、小巧、温馨!太美了!餐盘每个人都不同,每次调换后也不同,纸巾上印有冰岛的各色鸟类,我的正好是海鹦哦!这种纸巾冰岛各大礼品店也有卖。这家建筑自身也历史久远。1908年就有了,直到2008年之前都是家宅。后被教会买入作为停车场。几经易手,从2015年7月31日正式作为餐馆开门营业。该餐厅是远观草帽山的黄金位置。4人消费21950ISK,点了一份前菜,一份海鲜汤还有两个主菜,鱼和羊肉。No.8: Tjoruhusid 鱼市自助 (胜在音乐会)人均约RMB400Add: Nedsti kaupstadur, Isafjordur 400, IcelandTel: +354 456 4419Website: Facebook 有主页,但是在中国上不了,这家店必须预约才有可能吃到,要么是到冰岛了上Facebook预约,或者就只能打电话了。我们就是没有预约,晚7点去的时候小小的店内都是人,大排长龙。遇到了一桌国人,他们也没预约,但是4点多就来排队了,7点多才吃上。我费劲口舌和服务员沟通说我们只有一个晚上在Isafjordur, 非常想吃他们的鱼市自助,让她务必帮我们想想办法,她看了预定本回答我很遗憾今晚都没有位子的时候我的心里真是拔凉拔凉的,但是我发挥了小强的精神,坚持不懈的沟通,终于被我打动松口说晚上9点左右再来店里,可能会有位子。我本来说第二天中午也可以,结果她说由于那时村里集体要看冰岛世界杯第一场对阵阿根廷的球赛,中午关门,说的时候浓浓的自豪感啊!9点到顺利入座开吃,没吃的时候看到这么多不同口味品种的烤鱼,口水直流,但真的吃上了吧,就起身去拿了一次就吃饱了。正当我们准备撤离的时候,摄像机、话筒、音响设备陆陆续续搬进了餐馆内,结果我一看墙上赫然贴着:Between Mountains Concert 2nite at 10:00.网上一搜,乐队Between Mountains于2017年拿到了冰岛的乐队“格莱美”大奖,之前拿奖的Of Monsters and Men目前已然大火。这两位姑娘小小年纪(15和17)唱功了得,乐器拿手,所有作品都是原创。乐队的名字由来是因为她们俩的家虽然都在西部峡湾地区,但是具体位于不同的峡湾,中间隔了好多山。当天有幸现场听了2个小时,见识到了她们弹奏吉他,电子琴,手风琴,木琴,也听到了她们的热门单曲Into the Dark. 冰岛的音乐在欧洲地区甚至全世界也是很有特色的,空灵,迷幻,遗世独立。4个人消费26000ISK, 算算还加上了音乐会门票钱,一下子感觉赚到了!哈哈!虽然这个音乐会其实是免费的,当天附近的村民们感觉都来了,里三层外三层。下图的乐器就是Xylophone木琴Messinn留有遗憾的是没能吃到这家店,只能说冰岛的美食太多,而我们的胃又太小。也给自己留个念想,下次如果还有机会去,一定要去品尝一下这家店。同时期去的朋友去了这家店,赞不绝口,极力推荐!如果大家去的话,不要错过哦。引用Guide To Iceland的介绍:“Messinn restaurant-鱼肉之星2016年刚刚开业的Messinn可谓将冰岛鱼肉做到了极致。鱼肉是冰岛人的家常菜肴,各家餐厅的作法都大同小异,不过这家Messinn却做出了新意。餐厅就位于雷克雅未克最古老的中学对面,位置便利,价格实惠,不过菜单上的主菜只有鱼肉和素食。鱼肉是用平底锅端上来的,配着土豆和沙拉。一定要试试这里的鱼鳃,有鸡肉与生蚝交织的口感,配着多汁的小西红柿,口感无比奇妙。地址:Lækjargata 6b, 101 Reykjavík营业时间:星期一~星期日(11:30~15:00;17:00~22:00)订餐建议:可通过电话(+354 5460095)或邮件(messinn@messinn.com)预定价格:午餐2500克朗左右,晚餐5000克朗左右推荐菜品:煎鱼鳃官方网站:http://messinn.com/messinn/”住宿13晚住了11家不同的民宿和酒店。总结下冰岛的住宿,如果4个人的话,一定一定要选择民宿,民宿价格上比酒店便宜,地方又大。地方大非常关键,4个人箱子多,东西多,足够的空间对于住宿的舒适度来说很重要。另外民宿还可以烧饭,我们很多顿晚上就着泡面,煎两个荷包蛋加培根肉,简直人间美味,但在酒店就不可能了。不过民宿有一点要注意的是所有用过的厨房用品都要清洗干净,垃圾退房时候也要自行带出去扔掉。我就根据行程挨个评价下住过的地方吧,图片大家可以去bookings看,我这次没拍全,有的我也po出来给大家参考。总体来说大部分还是推荐的。所有的住宿都是在bookings上提前半年预定,选择免费取消到店付,虽然预付会便宜,但是带着老人,就怕行程有变,所以都选的免费取消到店付。结果由于汇率的原因还赚了一笔,订的时候是0.064, 等到我们去的时候已经变成了0.061了。好的民宿还是要尽早订,其中有个地方我们特别喜欢的一个独栋别墅就是被别人提早订走了,很可惜。Rey Apartments(雷伊公寓 )☆☆☆Add: Grettisgata 2A (front door at Klapparstigur), Reykjavík, 101, IcelandTel:+354 771 4600一卧室公寓 43 平方米39469ISK/每晚 (不含早饭)客厅挺大的,但是卧室就有点小,是在一间房里放了1个大床和2个小床,2个小床紧靠窗口,所以4个人等于是睡在一个房间里。check-in需要按门上的按钮和主人通话告知入住,她会从附近赶过来给你钥匙,收钱,告诉你如何check out. 冰岛的民宿check out都是把钥匙直接扔进信箱里就行。我们住的是2楼,但是没有电梯,扛箱子上楼真是超级累。冰岛大部分的民宿都是没有电梯的,大家做好每天自己负重上楼的准备。这家民宿的地点不错,哈尔格林姆斯大教堂走路可达,商业街也是几步之遥。总结:如果介意4人一间房的话就不推荐了。Bella Apartments & Rooms(贝拉公寓及客房)☆☆☆☆ 推荐!Add: Austurvegur 33-35, Selfoss, 800, IcelandTel: +3544827800两卧室公寓 95平方米35575ISK/每晚 (不含早饭)看面积就知道啦!超级大!住的超舒坦,关键的是,居然还有电梯!卧室也有两间,可以分开安心睡觉啦~价格也不算贵哦本来Selfoss就是衔接首都黄金圈和维克的过渡地方,居然有一个这么好的歇脚之地真是喜出望外。地理位置也不错,出门对面就是一家netto超市。周边餐饮店也蛮多的。总结:地方超大,位置方便,还有电梯,非常推荐!Icelandair Hotel Vík(维克冰岛酒店 )不推荐 :(Add: Klettsvegi 1-3, Vík, 870, IcelandTel: +3544871480家庭间 35 平方米 (不要看35平米,是复合式的,其实地方超级无敌小,很局促)54867ISK/每晚(不含早饭)地方太太太小了!经过了昨天大房间的舒坦,突然来到了这么小的房间,非常不适应。箱子不够地方摊开,人没地方坐,更不要说我们还要在酒店吃泡面,都是端在手里吃完的。悲剧啊~~~出了最贵的钱,住了个最小的地方。。。撇开房间,酒店前台和环境还是可以的。这个酒店的后花园有好大一片鲁冰花,在等待check in的时间里去那里尽兴拍拍拍了很久。酒店的餐厅蛮大的,但是味道一般般,我都没放进上面的餐饮列表里可见真的很一般。总结:4个人的话极其不推荐,性价比低,地方太小。Milk Factory(牛奶厂住宿加早餐旅馆)☆☆☆ 推荐Add: Dalbraut 2, Höfn, 780, IcelandTel: +3544788900家庭间 35 平方米 (也是复合式的,而且面积和Vik Icelandair相同,但是视觉感受上稍微大了那么一点点)313EUR/每晚 (含早哦!!)虽然地方是小了一点,但是胜在有早饭啊!早饭很丰盛,奶制品的种类非常多,各种全脂、脱脂、低脂奶,豆奶,酸奶等等,所以性价比一下子高了不少。Checkin 也挺方便的,由于我们到的比较晚,超过晚上9点前台就没人了,所以留了code给到我。这也是我第一次有了自助checkin的经历。找到门口的钥匙箱,输入4位code, 打开里面就有各个房间的钥匙,找到写有你名字的那个信封就Ok了,里面有注意事项和房门钥匙。非常方便!总结:早饭丰盛,自助check in方便,推荐!Skjálfandi(斯乔尔万迪民宿)☆☆☆☆☆ 极力推荐!Add: Stórigarður 13, Húsavík, 640, IcelandTel: +354 464 2220配有沙发床的一室公寓 42平方米40548ISK/每晚 (不含早)价格稍微贵了一点,但是,这家Skjalfandi是我们这次所有住宿中住的最满意,最喜欢,最推荐的民宿!!这天由于路程较长,我们景点逛的又慢了点,所以直到夜里2点多才到。自助check in,方便。打开门的那一霎那,不禁赞叹,哇塞!疲劳顿时烟消云散,开始好好欣赏我们的房间。里面的摆设,装修,小物品,布置等等,都能体现主人超高的品味和用心,沙发床也已经帮我们铺好,房费刷卡单贴心的放在茶几上,房间里还有一份文件夹,里面罗列了注意事项还有周围吃喝玩乐的推荐。所以说住到一家好的民宿真的能为旅程增添快乐。就是因为这家民宿,我最爱的城市是胡萨维克!这家民宿没有门面,牌子是放在院子中靠在一块石头前,不注意看的话很容易忽略,我们一开始是找了会。我们的房间是 FLJÓT 在一楼,所以也不用搬箱子,如果住二楼的话会有点挑战,因为他们的楼梯是很狭窄的旋转式铁楼梯。另外这个房间是一个大床外加一个沙发床,而且不是分开的两间房,中间只用了一堵墙做隔断,不是很私秘。地理位置极佳,靠近港口,出门就是第二天观鲸的集合点。总结:主人品味极佳,细节用心,完美住宿,极力推荐!TOWN SQUARE Apartments(镇中心公寓)☆☆☆Add: Ráðhústorg 3, 600 Akureyri, IcelandTel: +354 852 1877公寓带阳台 50平方米28194ISK/每晚 (不含早)这家真没啥印象了,不好不坏吧,地方是蛮大的。也是没电梯要自己搬箱子的。入口蛮难找的,我们车子兜了两三圈还是没找到。最后挨个看门牌号才找到。也是自助checkin 但是那个钥匙盒好难打开。两间卧室。地理位置还是挺市中心的,走路可达阿克雷里教堂。总结:无功无过Solgardur Apartments(索尔加杜尔公寓)☆☆☆☆ 推荐!Add: Garðavegur 14, 530 Hvammstangi, IcelandTel: +3545195130公寓 90平方米34720ISK/每晚 (不含早)超大超大超超大!一打开门就震惊了!长条形的厨房和客厅,配有3个卧室。这家最近在翻修,主人会提前发邮件告诉你如何checkin, 还会提醒你说我们最近在翻修,所以你看到的外观会有点旧,但是请不要以貌取人,我们的房间还是很好的,诸如此类的blabla,我们住的这一间是第一批翻修完的,所以房间内部还是很整洁干净的。这个民宿也有很长的历史,尤其是我们住的这一间是最早就存在的,其余的两间是后来加建的。这个地方本来是两姐妹的,后来妹妹还是姐姐结婚了之后,一家三口就决定把这个地方改为民宿,所有都是自己一手DIY, 包括建立网站,加盖房屋,开设银行账户等等。很温馨的地方,可以看出真的挺用心的,在房间内有一本小册子,里面有各种各样的简报关于这个城镇的新闻,还有周边的吃喝玩乐。总结:超大空间,温馨如家,推荐!GentleSpace Guest Apartments Ísafjördur(伊萨菲尔德根特尔斯佩斯宾馆公寓)☆☆☆☆ 推荐!Add: Ísafjördur, 400 Ísafjördur, IcelandTel: +3548929282两卧室公寓-带阳台-Mjallargata 1, 76平方米31137ISK/每晚 (不含早)房东由于临时出门,打了我很多个电话都没接到,就为了通知我一声到了之后要打他们的朋友电话checkin。到之后大了朋友的电话,大概等了15分钟左右来了一位老奶奶,和蔼可亲,很尽责的介绍房间,还热情的询问我从哪个城市来,握了我好多次手,还帮我捋头发,感动到了~所以在房间的游客记事本中写下了我的感受,大家如果去的话可以翻一翻2018年6月15-16日左右的记录,就是楼主我留的言啦~总结:受到热情接待,房间很大,两个卧室,推荐!Hótel Fransiskus Stykkishólmi(斯蒂基斯霍尔米弗兰斯库斯酒店)☆☆☆Add: Austurgata 7, 340 Stykkishólmi, IcelandTel: +3544221101家庭间 18 平方米43100ISK/每晚 (含早)又是一家酒店,大家懂的,地方小又贵,因为要把人力成本算上。不过这间相比起维克的Icelandair Hotel来说好多了,虽然只有18平方米,看上去却挺大的,因为两个大床都在一间房里。这家酒店位于一座天主教修道院兼医院的配楼之中,所以可以看到好多老爷爷老奶奶。早饭虽然简单,也可以吃的很饱啦,咖啡、牛奶、面包、早餐谷物等。总结:挺特别的,干净,含早。Grundarfjordur Guesthouse and Apartments(格伦达菲厄泽宾馆和公寓酒店)不推荐:(Add: Hlidarvegur 15, 350 Grundarfjörður, Iceland (前台地址,具体的房间不在这个地址)Tel: +3548956533两卧室公寓 50平方米35760ISK/每晚优点:离草帽山很近,边上就是排名第一的餐馆Bjargarsteinn(可以看我上面对该餐馆的评价)缺点:卫生状况堪忧,感觉上家走后都没有好好打理过。居然用了电脑屏幕来做电视机之用。卧室中见识到了最小的床头柜。洗澡地方太小以至于浴帘都会贴在身上。。。总结:感觉是这次住的最不好的一家,所以不推荐大家去住。本来我们心心念念想住的是这家Bjarg Apartments(比雅阁公寓),海景公寓,90平方米,独栋别墅,面朝大海,价格美丽。但是我们晚了一步没订到。如果大家是4人出行的话一定要看看能不能订上这家。Ódinsvé Hotel Apartments(欧登塞酒店公寓)☆☆☆☆ 推荐!Check in: Thorsgata 1.Apartments: Skólavördustígur 7 and Týsgata 8, 101 Reykjavík, IcelandTel: +3545116200两卧室公寓 - Týsgata8 65平方米429.3EUR/每晚这家既有酒店也有公寓,酒店是在checkin的这栋楼里,公寓在对面单独有一栋楼。24小时checkin有人,钥匙拿好之后又要自己搬行李上楼啦,这次还住在了3楼,锻炼的厉害了。这栋楼的2楼算7楼,所以我们3楼就算8楼,隐约还记得我们住的是802。每层貌似有两间房。装修的风格挺喜欢,白色、灰色和原木色,所有的东西都放在柜子中,所以显得特别干净整洁。地理位置极佳,和我们第一天住的Rey Apartment就隔一条马路貌似,所以到各个地方都很方便。总结:24小时前台服务,房间干净整洁,地理位置好,推荐!参考攻略在这里非常感谢穷游以及蚂蜂窝上各位大神的攻略,小女子受益匪浅,此次前去冰岛基本上就拿来用上啦~http://bbs.qyer.com/thread-2781423-1.html 夏末未至的冰与岛之歌--这才是冰岛的正确打开方式(一份全方位冰岛指南,揭秘众多小众景点--完结)by Cinderella 囡囡 ——行程基本上copy了囡囡的,非常详细!http://bbs.qyer.com/thread-1398921-1.html 【陆潜之旅】❤冰岛夜未眠❤ 冰岛自驾环岛+格陵兰(首楼五分钟冰岛大片,111楼最全格陵兰攻略,178楼独家冰岛地图) by Lisa_在路上 ——照片都超美,大片既视感http://www.mafengwo.cn/i/7742102.html 应许之地,冰火之歌– 2017冰岛环行记 by 年纪不轻轻的吴向军(徐汇区) ——对于冰岛的景点介绍特别详细最后当然还有超全超详细的世界上最大的冰岛旅行一站式网站Guide To Iceland啦~ http://cn.guidetoiceland.is ——我们的冰川徒步,观鲸都是这订的还千辛万苦的买到了第一版的中文冰岛Lonely Planet总算是花了我两个周末的时间写完了详细的实用信息。接下去打算把14天的景点再给大家说说。希望对大家有所帮助!

关于餐饮的旅行问答
  • 空心大哥 回答了问题 · 2019-09-26 13:16

    #穷游行程助手# 如何添加餐饮服务?管理时间地点费用。

    1、在你需要添加的当日,选择“添加游玩”,输入或者拷贝黏贴入你要添加的餐饮名称2、在“类型”里选择“美食”3、选择你的开始时间和结束时间,填写你的预算或者花费,选择正确的货币名称4、最后在“地理位置”那里,搜索你的餐厅名称,如果谷歌地图上有,就可以直接定位,如果没有,那么用人工添加的方式,找到你的餐厅定位。最后点确定,就完全搞定了!

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