帐号安全提示

即日起穷游网将实行手机绑定实名制,绑定手机后就可以正常使用穷游的写帖、创建行程、点评、足迹、问答等功能。

|
背景渐变
0%

杨晓怿91 关注按钮 留言

等级:7袋长老现居:上海

最近来访

累计访问(27)

Ta的关注

8 更多

Ta的粉丝

77 更多

探访TA的足迹世界和旅行梦想Explore the world

  • 去过12国家41城市
TA的游记 更多 9篇游记 | 0个精华

发表在 土耳其 2019-10-19
咸酸奶、咸奶茶:这些人对奶都做了什么?
如果你去过突厥语系国家,例如土耳其和阿塞拜疆;或者坐过土耳其航空的航班,就会发现有一种特别的、却很受当地人民欢迎的国民饮料——咸酸奶。 图/咸酸奶Aryan 咸酸奶叫作Aryan Aryan是用凝成固体的酸奶,加上水和盐,均匀混合后饮用。由于加了水,所以纸杯包装的Aryan通常会出现沉淀,喝前需要“摇一摇”。Aryan的口感很奇妙,比较轻盈,第一次喝会有些不习惯,但是如果搭配突厥语系国家另一大特产——烤肉一起享用,就会发现这是天作之合,烤肉滚烫喷香,Aryan清爽解腻,如果把Aryan冰镇一下,那更是妙不可言。 可是,他们是怎么想到把盐加到酸奶里的呢? 图/蒙古奶茶通常是咸的 横跨欧亚的游牧民族 突厥语系的祖先是游荡在欧亚大陆的游牧民族,从天山到蒙古,从克里米亚到小亚细亚,都有他们的身影。但是游牧民族的生活习惯决定了他们无法种植作物,在一年中的大多数时间的主要食品就是牛羊的奶,以及丰富的奶制品,可能你想问,那肉呢?有句古话,遍身罗绮者不是养蚕人,这句话在放牧人身上也是适用的,牛羊是他们的重要财产,岂可随便食用呢?即使吃肉,每天的肉食量依然是非常有限的。 但是,每日放牧劳动对体力的消耗是非常大的,必须食用大量的盐分才能补充体力——于是咸酸奶就应运而生,一种方便携带、随时补充体能的游牧民族饮料就此诞生。 而在天山地区的其它游牧民们,也作出了同样的选择,只是他们把盐加到了奶茶里。因为与茶的产地更近,这里的游牧民得以获取茶叶,得以享用另一种美味,奶茶,并且是咸的奶茶。 图/提到土耳其,大家第一反应是烤肉 土耳其与突厥 在这里其实还有另一个小小的迷思,土耳其和突厥是什么关系呢?其实土耳其就是突厥的意思,只是现代翻译为了避免产生误解,翻译成了土耳其。那么土耳其就是唐朝时活跃在西域的那支游牧民族吗?其实并不是,虽然奥斯曼帝国宣称自己的祖先源自伟大的乌古思汗,但从血统来看,大部分还是中亚各民族为主体的部落,入主亚细亚半岛后更是一场民族大融合,阿拉伯、欧洲、小亚细亚、中亚、高加索血统相互糅合,如今唯二与突厥有关的,一是突厥语系的语言,二就是一些细小的生活习惯,比如他们最爱的国民饮料,Aryan *欢迎关注公众号“纪行风物”
32 0

发表在 俄罗斯/乌克兰/白俄罗斯 2019-10-17
每个厉害的沙俄女子都叫叶卡捷琳娜
在沙俄时代里,有两位女沙皇都叫叶卡捷琳娜,最神奇的是,这两位没有罗曼诺夫家族的血统,她们的皇位都继承自丈夫。女皇,似乎在欧洲听起来没什么,但不同于部分国家的君主立宪制,沙皇是真正的独裁君主,因此这两位没有皇室血统,甚至不是俄罗斯人的女人,掌握着整个北方帝国,堪称传奇。 叶卡捷琳娜一世 叶卡捷琳娜一世是彼得大帝的妻子,因此她的故事要从彼得大帝说起。 彼得大帝至今是俄罗斯人的骄傲,是他把先进的西方技术带进了在当时相对落后的俄国,也是他把俄罗斯从一个王国变成了北方帝国。与所有伟人一样,彼得大帝的童年是不幸的,幼年丧父,长姐夺权,被作为贵族的权利斗争工具..最终历经搏杀,才真正的掌握了帝国权利。而他的第一任妻子,叶夫多基娅·洛甫京娜也是多方权利博弈的结果,两人关系早已破裂,叶夫多基娅甚至还站在夺取丈夫权利的姐姐——索菲亚公主这一边,因此在彼得政变夺权后,把叶夫多基娅与索菲亚都关到了莫斯科新圣女修道院中,被迫出家当了修女,婚姻关系也因此结束。 离婚后,掌握权力的彼得大帝自然也不缺乏情人,与多个贵族女性有过露水情缘,直到在自己头号心腹缅希科夫的宫中遇到他的命中注定——一个叫玛尔塔的波兰姑娘,也就是未来的女沙皇,叶卡捷琳娜一世。 玛尔塔是个波兰农民的女儿,出身低微,有过一次短暂的婚姻,但很快就因战争流离失所,最终跟随俄罗斯军队去到圣彼得堡。此时的玛尔塔年方19,不仅美丽,而且才思敏捷,精力充沛,与彼得大帝的性格如出一辙。他们相遇后,毫不意外的坠入爱河,很快两人有了孩子,此后彼得让她皈依东正教,就此改名为叶卡捷琳娜·阿列克谢耶芙娜。 虽然两人关系极佳,但是如果没有重大变故,叶卡捷琳娜其实是没有机会与彼得正式结婚并当上皇后的,毕竟出身低微,贵族与大臣都颇有微词,但此后的剧情走向,是所有人都无法预料的。 1697年,彼得大帝正在欧洲诸国游历,忽然得到消息国内有人预谋政变,紧急回国后却发现自己唯一成年的儿子、皇储阿列克谢被人煽动预谋推翻自己的父亲,然而政治中是容不下父子亲情,背叛帝王的后果只有一个——阿列克谢被软禁没多久后就神秘去世了。 阿列克谢去世后,彼得大帝已经没有任何男性子嗣,为了继承人的合法性,最终与叶卡捷琳娜正式结婚。此时玛尔塔的身份变化已经堪称奇迹,但是命运就是如此奇妙,虽然他们彼此相爱,并且子女众多,但在彼得大帝去世时,仍然没有一个男性子嗣——所有的儿子都夭折了。继承权最终落到了去世的皇储、阿列克谢的儿子,也就是彼得大帝的长孙头上,但是婴儿沙皇如何能够坐稳独裁君主大位?因此在彼得大帝的授意,也在支持彼得改革的大臣的支持下,彼得去世后,叶卡捷琳娜在丈夫的授意、大臣与贵族的支持下得等大位,成为史上第一位女沙皇。 叶卡捷琳娜二世 叶卡捷琳娜一世在位仅两年有余,或许她的成功是命运的偶然,是权力的妥协,但第二位女沙皇,另一位叶卡捷琳娜就厉害的多,甚至在是罗曼诺夫三百余年历史中,唯一能与彼得大帝并列的一位,她被尊称为The great,叶卡捷琳娜大帝。 叶卡捷琳娜二世是叶卡捷琳娜一世的孙媳。在叶卡捷琳娜一世去世后,短短几年内沙皇之位多次更迭,最终落到了彼得大帝与叶卡捷琳娜一世的小女儿,被称为北方维纳斯的伊丽莎白头上。伊丽莎白继位后,为了平衡贵族间的关系,不能结婚,因此将自己姐姐的儿子,出生在瑞典的卡尔·彼得·乌尔里希接到圣彼得堡,并作为皇储进行培养,在其成年后为他选择了德国的一个小公国——安哈尔特-采尔勃斯特公国的索菲娅公主为妻,让她皈依东正教,改名为叶卡捷琳娜·阿列克谢耶芙娜。 与叶卡捷琳娜一世不同,这位叶卡捷琳娜与丈夫的关系并不好,或许这与彼得的怪异性格有关。在伊丽莎白去世后,彼得继位并称为彼得三世,叶卡捷琳娜成为皇后,但他们的生活并不平静——彼得三世极为任性,几乎得罪了所有的派系,最终叶卡捷琳娜在贵族的支持下,发动政变把彼得三世软禁,登基成为女沙皇,成为了俄国的传奇,叶卡捷琳娜二世。 叶卡捷琳娜二世登基之初,面对的却是一个千疮百孔的俄国,贵族间派系林立,外交环境不佳,国库空虚...但是叶卡捷琳娜发挥了自己的聪明才智,在贵族与权力间游刃有余,最终抓住了历史契机,把俄罗斯的土地大幅东扩,获得了梦寐以求的黑海出海口,并把权力延伸到欧亚之交的高加索地区,这也是为什么俄罗斯人尊称她为大帝,因为没有叶卡捷琳娜二世,就没有横跨欧亚的庞大俄罗斯帝国。 只有两个叶卡捷琳娜,能代表所有沙俄女子吗? 不,不止。其实,原本还可能有一位叶卡捷琳娜三世。 叶卡捷琳娜大帝去世后,她与彼得三世的儿子保罗继位。对保罗而言,可怕的父母关系必然造成他的内心创伤,并且在他成年后还持续受到了母亲的压制——叶卡捷琳娜大帝在位三十余年,保罗继位时已经四十三岁了。因此保罗定下了沙皇家族的新继承法,皇长子继位,此后再也没有出现过女沙皇。 但是,如果不是叶卡捷琳娜大帝的孙女、亚历山大一世最亲爱最聪明的叶卡捷琳娜英年早逝的话,原本可能成为新的女皇。 保罗继位后,反对叶卡捷琳娜大帝所有的改革成果,并且对自己的儿子亚历山大也是疑心重重,因此逐渐失去贵族的支持,最终在政变中下台,亚历山大成为沙皇。亚历山大长像俊美,被称为“天使”,幼年时就极得叶卡捷琳娜大帝喜爱,长期作为继承人培养,因此他继位后仍然支持叶卡捷琳娜大帝的改革成果,政治手腕也日渐成熟。亚历山大在位期间,欧洲出现了一件大事——法国大革命爆发了,不可一世的拿破仑上台了,最终法俄爆发战争,拿破仑的大军兵临莫斯科。面对危难,许多贵族与大臣都提议投降议和,唯独只有亚历山大的亲妹妹、小叶卡捷琳娜公主宣称——决不投降,并要求亲自领兵出战。她不仅勇气出众,才思也颇为敏捷,亚历山大非常依赖她,长期与她保持极其密切的联系并讨论国家大事。 亚历山大与妻子感情不佳,没有子嗣,若小叶卡捷琳娜不那么早去世的话,很有可能在亚历山大驾崩后主导大权,成为叶卡捷琳娜三世。小叶卡捷琳娜的各方面确实配得上沙皇权力的重量,她说过,在1812年战争中,她最遗憾的事情就是没有生作男子,那样的话她可以领兵出征,或许那样拿破仑也无法火烧克林姆林宫了。只可惜,历史没有如果,冥冥之中,命运早已有了各自的安排,但她没有辜负这个特殊的、极有意义的俄国名字,每个叶卡捷琳娜都是极厉害的女子。 *欢迎关注微信公众号“纪行风物”
22 0

发表在 柬埔寨 2019-10-10
柬埔寨 | 如果可以选择,请不要出生在这里。
走近吴哥窟 在各种“此生必去”的目的地榜单中,基本上都有吴哥窟的身影,而随着中柬关系的推进与出境游的火热,吴哥窟在国内的热度也逐渐提升,相信大家都曾在社交媒体上看见过朋友拍摄“高棉的微笑”与小吴哥日出的场景。因此,大多数对于吴哥窟的印象,就停留在神秘的宗教、壮观的遗址与炎热的天气。 图/高棉的微笑 如果你去过吴哥,那么就会有另一个印象:遗址太大,也太单一;旅游业成熟,却也千篇一律,暹粒的市区太商业化,一切都以美金结算;虽然总体友好,但无论商贩还是海关,都想从你这儿拿走一些钱…仔细的想想,一切是如此的不可思议,规模如此之大的遗址,到了当代社会竟然变成了乡村,灿烂的文明最终什么都没剩下,这些当地人,真的是吴哥王朝的后裔吗? 图/小吴哥的盛景 吴哥王朝的兴衰,要从9世纪说起。一千一百年前,整个东南亚都广受南亚文化的影响,当时南印度的朱罗王朝正如日中天,不仅在本土极为强大,影响力还遍布海外,广泛的影响中南半岛、马来群岛。位于中南半岛最南端的高棉自然也不例外,南亚文化在此影响极大,与我们想象中的佛教寺庙不同,吴哥窟大部分的遗址都是印度教寺庙,尤其是吴哥中的精华小吴哥(吴哥寺),完全依据印度教的世界观与信仰所建立。 图/吴哥遗址总是伴随着水池 那又是什么让吴哥王朝拥有建立如此大规模寺庙、宫殿的国力呢?答案很简单,是暹粒旁的巨大湖泊,洞里萨湖。在中南半岛上的主要粮食作物是水稻,而伴随着季风循环,洞里萨湖年复一年的重复泛滥与干涸,洪水泛滥时带来肥沃松软的泥土,而洪水褪去后则变成了天然的耕地,极其适宜水稻的耕作。这个过程与尼罗河三角洲的状况是类似的,因此西有辉煌的埃及文明,东方有了吴哥窟。但是,这里的气候与尼罗河三角洲略为不同,雨季时大雨滂沱,旱季时则滴水不存,因此想要持续发展,水利工程是及其重要的,而吴哥城伴随的正是非常庞大的水利设施。这些巨型水利设施对应的,是高度集权的社会,只有社会权利高度集中,才能调动庞大的人力物力去修建工程,才能有宏伟的神庙与水利设施。 图/无处不在的神庙 为什么要修建这么多神庙呢?自然的无常让普通人无能无力,此时国王宣称得到了神的力量,驯服了自然,让帝国得以发展,民众得以生存,因此普通人必须视君主为神在民间的代表,为其贡献自己的力量。然而,君主真的能够得到神的庇佑吗?一旦遭遇天灾,君主为了取悦神灵,不断的建造更大的神庙,更隆重的祭祀,企图扭转局面,维持体制的运转。回到现实来看,农业社会的生产力是有限的,他们拥有也只有一个洞里萨湖,一旦遭遇持续的气候变化以及外地入侵——无论是君主统治的基础,还是需要大量人力维持的水利设施,都如此脆弱,吴哥王朝就向任何一个高度集权的帝国一样,不可避免的走向崩溃。 即使走向衰亡,吴哥帝国的遗产仍然是辉煌的。但是,在帝王、祭司与贵族的奢华之下,是民众辛勤的劳作与无尽的徭役,与吴哥王朝的势力范围与人口规模来看,要支撑起这样庞大的帝国,平民的生活,必定是艰辛的,更不要说吴哥历史上多次的战争与自然灾害带来的灾苦。 主动祈求殖民 15世纪,吴哥城被北方的泰语帝国,阿瑜陀耶王国攻陷,从此陷入衰落,吴哥城逐渐被森林所吞噬,直到20世纪才被法国殖民者重新发现。那么脱离了强势帝国统治后的高棉百姓,日子过的好些了吗?并没有。 图/吴哥窟被丛林吞噬 18世纪的柬埔寨王国,被北边的泰语民族、东边的越南持续入侵,走到了濒临灭国的边缘,历史上曾拥有的领土,如富饶的湄公河三角洲也在此时失去,成为了现代泰国与越南的国土。为了保住自己独立的希望,柬埔寨王国主动提出成为法国的殖民地,被划入了法属印度支那的领地,换来的是王室的苟延残喘。 由于柬埔寨被并入法属印度支那范围,其行政大权掌握在殖民总督手上,而当时的经济中心在西贡(如今的胡志明市),政治中心在河内,柬埔寨全境基本沦为原材料的产地与工业品的倾销市场,却很少得到殖民经济的发展,举国的境遇不言自明,法国代表出入王宫都如同无人之境,更何况普通人的生存?民间多次爆发起义,然而在法国人的枪炮下,一切显得徒劳。 自我毁灭的进程 二战结束后,全世界的殖民地都逐渐解放,陷入动荡数百年之久的柬埔寨终于在1953年迎来了独立与和平,然而谁都没有想到,这是另一个悲剧的前兆。 1960年代,美越战争爆发,由于当时的柬埔寨亲北越立场,并且成为了国际支援北越的运输通道,在战争局面的僵持不下之际,柬埔寨成为了美国的打击对象。1970年,美越军队以打击“越共庇护所”为名开入柬埔寨,策动政变,扶持了亲美政府上台,在此期间柬越边境处成为了战场。即使到了今天,柬埔寨土地上留下的战争创伤仍然存在,并且被全世界所遗忘,可是“橙剂”、地雷、炮弹在这里造成的问题,依然危害着这片土地上居民的生活。 图/金边的王宫 1975年,随着美军撤离越南战场,柬埔寨也恢复了独立,然而得之不易的自由却走向的是另一个方向——上台的,是举世闻名的红色高棉。红色高棉执政期间,受极左思潮影响,企图打造一个没有任何阶级的理想化社会,但同样手段也过于理想化,采用了废除货币、打碎家庭结构、没收全部私有财产、消灭城市等极端措施,将整个国家推入了深渊,经济、社会、生产全面崩溃了。 随着秩序的全面崩溃,灾难就接踵而至了,农业生产崩溃造成了全国性的大饥荒,面临巨大问题时内部的分歧演变为了政治斗争和愈演愈烈的大清洗,红色高棉逐步走向癫狂。最终,酿出了现代世界的惨剧:造成了约200-300万人口的死亡,短短几年竟然使柬埔寨人口减少了1/4,这在世界史上都是唯一一次同民族内部的自我屠杀。同时,红色高棉对社会对破坏也是空前的,一代人没有受到应有的教育、孩子强迫被从父母身边分离… 当越南军队借机红色高棉军队侵犯领土进行反击时,迎接异国军队入侵的不是反抗,而是欢迎,是怎样的可怖政府才会让普通人举手欢迎入侵者,实在令人深思。 当首相成为首富家族 红色高棉的余波,直到90年代才逐渐消散,随后建立了君主立宪制的柬埔寨王国,中国人民的老朋友,西哈努克重新成为国王,并且建立了民选政府。此时正逢亚洲经济蓬勃发展,泰国、菲律宾等东南亚国家都是在此时发展起来的,而柬埔寨过的怎么样呢? 图/金边的现状 此时不得不提到一个人,柬埔寨的首相:洪森。此人从1993年独立后即上台,如今仍为首相,不可否认的是洪森的执政为柬埔寨带来了稳定,随后旅游业也逐渐发展了起来,但是不可忽视的是柬埔寨如今落后的现状形成鲜明对比的一点,洪森家族是柬埔寨的隐形首富,其家族资本涵盖柬埔寨经济的绝大多数领域,并且与许多外国资本都有关联。这实在是现代政治的绝大讽刺,一个家族同时控制了政治高地与经济领域,普通人除了助纣为虐之外,难道能从中受益吗? 灰色产业飞地 为了吸引外国资本到柬埔寨投资,柬方推出了西哈努克港,一个集深水港、油气资源、旅游胜地为一体的城市,同时为了鼓励发展,对行业的范围作出了很大的松动,然后的故事,大家都知道了,西哈努克很快就变成了灰色产业的海外飞地,各种乱相层出不穷… 图/金边的赌场 读到这里,你就会明白,柬埔寨实在是个苦难深重之地,如果可以选择,请不要出生在这里。也许这里是权贵与投机分子的天堂,而这里也是普通人的地狱,并且千年来,都是如此。 *欢迎关注公众号“纪行风物”
147 0
TA的biu 更多
  • 2018,旅途中的那些日出日落 年味渐浓

    2 62
  • 如果你已经错过了十年前没有过度商业化的大理,那么现在请不要错过这里:缅甸 茵莱湖

    0 8
  • Crazy与宁静共存的小城 大叻

    0 22
TA的照片 更多 4个相册 | 973张照片
留言板

0 / 500 字

穷游网旅行者提供原创实用的出境游旅行指南旅行社区问答交流平台

返回顶部 扫码下载
下载穷游App
意见反馈
意见反馈

联系方式

 

0/140