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发表在 泰国 2019-09-12
隐藏在曼谷最高端商圈里的地道街头小吃
每次来曼谷,脚都好像不听使唤似的,自动把身体拉到暹罗百丽宫,大名鼎鼎的Siam Paragon!奢侈品1~3层,吃的负1层,还有一家堪称世界美食、啤酒集中地的巨型超市;我想说,最吸引我的还是暹罗百丽宫负1层。 怎么来这里不用多说啦,BTS Siam站出门就是;如果你不知道怎么逛,接着往下看。 我所说的世界美食啤酒集中地的巨型超市,大名叫Gourmet Market。带小朋友的敬请牵好你的小朋友,有男朋友的记得拖紧你的男朋友,有女朋友的记得捂紧自己的荷包。 给大家一个TIPS:因为这家Gourmet Market在商场两端都有收银处,所以跑丢的朋友千万不要让对方在收银处等,不然会让你等半天…… Gourmet market出来后会看到占地面积超大的美食广场,这里大多数售卖的是一些泰国的街头小吃,价格亲民;最重要的是还支持支付宝和微信支付;吃货们吃起来! 下面这个长得很像烧肉的,口感跟广东的烧肉非常相似;不过味道上偏咸一些。话说泰国的变种粤菜也是挺出名的。这家的烧肉配上一杯啤酒,就算不是饭点来,也可以顺当消遣哦。 各位香肠还好人士如果看见泰国的香肠千万不要冲动!因为这一类香肠属于泰国当地特色食物,味道是酸酸的,里面还混合了米饭和猪肉,吃起来饱腹感非常强烈;女生买一根品尝下味道即可。 韩国的生腌蟹,口味比较重,酸酸咸咸的;蟹肉的鲜味会在冲劲过后才凸显出来;如果不是吃惯这个味道的话,1只螃蟹4个人分其实已经差不多了。另外给个Tips大家,搭配啤酒会比较好下肚;还有尽量也不要空腹吃这个。 Gourmet market旁边美食广场区拥有几乎曼谷所有著名的街头美食。规模比隔壁Zen商场的美食广场更大,而且品类也更丰富些。 进去超市后会看到巨大的泰国特产展销区, 为什么说是展销区?因为里面卖的东西大多数都能试吃。强推大家千万不要吃饱饭来逛,最好吃饭前或者饭后2小时之后来。来这里总让我有一种在澳门试吃猪肉干鸡蛋卷到饱的错觉。 超市疯狂试吃水果干进行中;说是水果干,实际上泰国人对水果干的制法颇有讲究,可不是直接丢太阳底下曝晒啊,或者风干之类的;它们有种制作方法叫冻干,如果你们坐高铁时有吃过高铁上的汤,就知道什么是冻干了,不同的是咱们高铁上的冻干蔬菜需要倒水进去,它们家的冻干水果能直接吃! 扯远了,冻干榴莲是泰国最最出名和好吃的水果干制品;强推大家买Gold Green家的。除了榴莲外,它们家的椰子干和芒果干同样要点赞。 要给大家科普下,泰国的椰子品种最好的是“Nam Hom”椰子;就跟咱们“橘生淮南则为橘,生于 淮北 则为枳”道理一样,“Nam Hom”椰子长在泰国Samutsongkram省(萨穆特松克兰省),清甜多汁;不少当地的星级酒店都进的这种椰子。而goldgreen它们家的椰子干就选的这种椰子,还是自己种自己生产喔,地道天然。 真正的泰国水果干是0糖分添加的, 因此Goldgreen它们家的椰子干会比其它牌子更加清淡些,而且能吃出椰子干里的其他香味。 榴莲的话,Mon-Thong(金枕头)榴莲最好,Goldgreen它们家的冻干榴莲用的就是这个品种的;猫山王那些不属于泰国榴莲喔,来这里不要一个劲找猫山王了! 用冻干制法的榴莲能做到入口即化,而且由于水分少的原因,味道更加浓郁可口;由于是用榴莲原肉制作,所以每一块都超大,一口下去满足感爆棚。 Gourmet里还有一款刷爆ins的网红零食不可错过,Goldgreen牌的米饼干,就是下图这个。 特别是咖喱蟹味道,味道就跟真的一样,还不用剥蟹壳;非常适合坐车坐飞机的时候解乏食用! 还有其他很多味道啊,冬阴功啊,紫菜味的,在货架都能试吃,千万不要不好意思就对了。 Goldgreen除了在暹罗百丽宫的Gourmet market外其他很多商超都能买到,Big C,Central World, Terminal 21, Emporium, EmQuartier, Tao-Kae Noi Land等等。不过要说品种最多还能无限试吃的还是暹罗百丽宫。 还记得上面的烧肉吗,除了烧肉外,咱们驰名海外的广东菜式还有潮州卤水。哈哈哈,潮汕人在哪里,推荐你们常常跟自家的味道有什么区别喔。 好像来泰国不PO一个糯米饭都不算来过一样;这里的美食广场也有各种各样的芒果糯米饭,我吃的这一家比较特别,糯米还分很多品种。为了泰国之旅的完满,不管你有多饱,请你吃一口糯米饭,哈哈。
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