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发表在 英国/爱尔兰 2017-09-12
小不列颠雾都及乡村
感谢P叔的科兹沃兹详细攻略,使得我们最终能去往这世界大同的英式乡村。 数据: 行程:8月10-20日,10天 参团人数:两个三口之家,6位 费用(一家三口计) 机票:17511, 维珍 住:18980 食:11420, 午餐正餐,晚餐因为先生驾车不敢外食饮酒,基本自炊 行:伦敦市内交通,租车租金+油费+停车费,7天,4473 游:4678,伦敦及巴斯的双层大巴、伦敦塔、哈利波特、唐顿、福尔摩斯、简奥斯汀 签证+导航仪+手机卡+杂物+维珍超宽座位选座:3812.8 共计:60876,人均20292 书目 Bill Bryson - A note from a small island 狄更斯讲英国史 电影 哈利波特 诺丁山 理智与情感 唐顿庄园 福尔摩斯 vicious 配乐 神秘园 July Capo Production Lesson & Learn: 1. 牡蛎卡如何用划算,到现在我也没搞清楚。总之就是如果只是伦敦的核心区域悠闲游览,双层大巴足够。如果抱着探索的精神走街串巷,地铁应该是很好的选择;如果钱多到扑出来,10分钟10多胖子的打车费也能承受,确实是出租车出行便捷,因为打车的人不多,竞争对手很少。 2. 伦敦清晨的公园,清冷的美,很喜欢,很英伦。若有闲暇,也可仿效伦敦人在草地上支上一把躺椅,悠闲地晒着英伦的阳光,甚美。 3. 去往牛津剑桥,可将车停在城外的Park & Ride,搭双层大巴前往。剑桥,我们花了一个小时兜兜转转寻找停车场,不堪回首。 4. 哈利波特、唐顿和剧院魅影的票都是提前4个月定好,事实证明,太明智。 5. 巴斯是个小城,真心没必要买双层大巴游览车,费时又费钱。 6. 不要与陌生人说话。话说我正在伦敦公寓办入住,先生找我取五个胖子,问其原由。他说是门口的中东人士,一副神婆的摸样,对着他的面相点赞。哈拉几句后,即刻索要看相的服务费。好吧,神婆,伦敦的天变得都没有你的脸色变得快;某君,你也真是够蠢萌的。 7. 超市里的利乐装奶制品有很多是人造的豆奶。年老无知,某天邀约外国友人共进早餐,贴心地煮了红茶,客人看着茶壶对着我尴尬地笑了,我利落地接到了领 子:“哦,忘了拿牛奶!”旋即奉上冰箱里的利乐装牛奶;客人无奈地转向身边同行的孩子,问:“我记得我们车上有带牛奶,所剩无几,不过几杯红茶应该是足够。你去帮我拿过来?”随后指着包装上的坚果,语重心长地说:“这些都是坚果味的人工制品,不能用来配红茶。”此处空气静默,尴尬涌动。话说,来别家做客还要自带牛奶,英国人对红茶加奶的执念,我是大写的服。 8. 降低对英国自炊的中国菜的期望。腐国人挚爱电磁炉,为此放弃炒锅菜品的鲜嫩可口亦不足惜。所以,大多数的炒菜都做出了炖菜的口感,启发是再次前往腐国时可以自备粉丝,做个大中华的猪肉炖粉条,必定惊艳。 9. 导航仪太鸡肋,手机卡有一张太不给力,第二天就莫名流量血值清空。两位男士随即开通了境外流量封顶套餐做热点,备用。 行程 英国,总是要去的。 2016的国庆节,百无聊赖,开始关注机票。11月看到天巡挂出维珍直航的特价,纠结了半小时错失,转战携程,真是人品大爆发,竟然有一样的价格,买定离手。因为在机票上赚了一笔,所以花了一千大洋,选了3个人的加宽座位,就是为了得瑟一下我是如何勤俭持家地将一家三口送上宽敞的机舱直航去往腐国,此处重点词“直航”。我的小短腿,无从体验到加宽座椅的舒适度,倒是我家大长腿说物有所值,也罢,去程加宽,返程普通,算是夫妇双方各扳回一局。至于维珍的餐食,怎么描述呢?想象一下我们蜷缩在经济舱的座椅里,睡眼惺忪地被餐车的滑轮声吵醒,空姐冷冰冰地递过来一只冷冰冰平方的素食三明治,此刻的心情,真是瞬间变成冷冰冰的三次方。彼时,异常想念国泰上热乎乎的一碗出前一丁,且无限量供应,此处请将“无限量”加重语气。值得一提的是维珍的机上娱乐系统,片源充足,《赎罪》就是在半梦半醒之间打卡完毕,那敦刻尔克海滩的五分钟长镜头正是为今年诺兰的大片打下了伏笔。所以,我一直相信,冥冥之中有一只手转动着我们的命盘,各种相逢总是有着既定的意义。比如,前一年佛罗伦萨旧桥上的London Solo,促成了这次伦敦之行。 酒店:booking的忠实粉丝。 伦敦的酒店要么是性价比差到心疼,要么是贵到心疼,我选择后者,好歹留下一段美好的回忆。于是找到了Mayfair区的Hertford Street 9. 海德公园、格林公园、利兹酒店的下午茶、牛津街皆在步行范围之内,公寓坐落在牧羊人场的一条安静小马路上,早起街角有间烟杂店里供应英式早餐,寸土寸金,无堂食。老板娘自带伦敦人冷漠的礼貌,买好松饼后我对着滋滋作响的omelette 咽了几下口水,询价。老板娘估计是嫌弃我这拎了满手面包还要与她搞事情的外乡人,一边忙着煎熬平底锅上的鸡蛋君们,一边侧脸张嘴飞出价格,听毕,我扭头就走:“哼!还不如我买鸡蛋回去自己煎呢!”住公寓的附加价值就是无数次这种时刻的小傲娇:“哼!我们劳动人民,自力更生!” 科兹沃兹的住宿,算是民宿,不过是朋友的朋友自己经营的,倒也没花推广费用在Air B&B上,双方确认好日期,pay pal走好各种定金流程,算是成交.短短三晚,只恨太匆匆。这里满足了我对英式乡村的所有想象,有人喜欢上下斯劳特,于我而言,观光尚可,住宿就太游客化。这样的小村庄,左邻右舍都相识,女主人离家时花园的栅栏也未落锁。喜欢这种稍稍闭塞的小村庄,正是自由行想要追求的浸入式体验。屋后的丛林里藏着一条火车线,偶尔会有火车穿行而过;而早起英式的薄暮中屋顶有几缕缓缓升起的壁炉里的烟,正是静谧的英式村庄的完美写照。小屋唯一的美中不足,是要驶过一段陡峭的羊肠小道。每次出行自驾都会遇到这种境地,冥冥中好像都要磨砺一番我们夫妇对双方的容忍度和团队协作能力,这次算是险胜。 其他的住宿,乏善可陈。剑桥的水上公寓,内里卫生状况堪忧,且距离剑桥过远;巴斯的住宿,金玉其外,以为可以在庄园的绿地上悠闲地喝上一杯下午茶,其实所有的住宿都是安排在新楼,毫无英式建筑的特点可言。机场的酒店就更是无从指望,腐国的黑暗料理此处暴露无遗,晚餐自助,除了炸鸡块就是血肠、色拉,泣。 餐厅: 伦敦的餐厅就是一个字,贵。于是为了贵得物有所值,我们定了一餐Helene的午餐tasting menu, 着实惊艳。考虑到味蕾的感受,在前菜和主食之间配了一壶南瓜花茶,为了清洗掉前菜的口感,以便迎接味蕾在正餐中的绽放。焖鸭的做法中非常有创意地添加了孜然。所谓美食、艺术、文化,无非都是各取所长,按照完美的比例调和成愉悦的感官或心灵体验。虽然餐厅对着装无明文要求,但置身其中,不免也要装得优雅一些,才能衬得上周围sharp的侍者和带着三分殷勤的侍酒师,注意,只有三分。利兹的下午茶必然是不可少,考文特花园的Jamie Olivier意大利餐馆也值得一试。Jamie本人毁誉参半,但是意大利菜还是做得有板有眼,意大利宽面上洒满了芝士粉,甚满足。惟一愤愤不平的是Jamie从中国偷师了猪油渣的吃法,一小份的猪油渣竟然也索价一百多人民币,实在是太过分。不过,为了这猪油渣承载的满满乡情,默默地还是点了赞。儿童菜单,小朋友们一致差评,因为便宜无好货,儿童用餐是免费的。 剑桥和牛津分别尝试了中餐厅。剑桥的那家,well, 他就是一家可以烧中国菜的餐厅,菜色一般,赖以存活下来的本钱大约就是在剑桥驻扎了很多年的历史,把剑桥学子们对中国菜口味的定义已经校准到同一个不咸不淡不愠不火的水平。宫保鸡丁应该就是爆炒出来的嘛,这里被偷偷换成了焖菜,顿觉无趣。想想抖森同学尝到的竟是这样的 中国菜,黯然神伤。LOL. 倒是牛津的这家Opium Bed, 麻婆豆腐不错,鱼香肉丝也值得一试,再有菜量实在是大方。 科兹沃兹也尝试了一家Lumiere,算是创意菜,菜色惊艳,但我的胃拒绝点赞,菜色口味属于酸冷系,不推荐,也很讶异猫头鹰上的好评都是怎样味蕾独特的饕餮食客。 英国真是遍地的Pret A Manager, 进过两家,每次都在餐柜前踌躇很久却迟迟不能下单,实在是因为腐国料理太实诚,难吃是必然的,连门面也不装点一下就入柜示人,也着实是艺劣胆大。此时又是:“哼,还不如我自己回公寓做呢!劳动人民,自力更生!” 黑暗料理的代表人物炸鱼薯条,其实真的不难吃!科兹沃兹的一个小镇,距离停车场不远有家”Greedy”炸鱼薯条店,炸鱼足足有一个半手掌的长度(身高参考162),外皮酥脆,肉质鲜嫩;趁着刚出锅的时候撒一些黑胡椒粉,堪称人间美味。一路意大利菜、中国菜、创意英国菜吃下来,同行的某君最爱仍是那一盘被低估的炸鱼薯条,据说在希思罗机场仍念念不忘点了一份,吃到差点误机。 腐国人民爱花,算得是弥补了他们对食物的草率 。友人无比自豪地介绍他家后花园给我们,里面种满了各式香草、玫瑰和绣球。 未完待续
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发表在 意大利/梵蒂冈/圣马力诺/马耳他 2016-08-23
为你,千遍万遍 - 托斯卡纳、科莫湖之夏
首次发帖,为了感谢在穷游社区分享攻略的大咖们,也为了能帮到那些在旅行中与我一样有着兴趣爱好的同学。先起个头,后续不时更新。 群体关键词:亲子、美食、自驾、时而暴走、时而孵酒店、吃得了路边的披萨店、喝得了名酒庄的红酒、等等等等。此处补一句:如果不是小孩满脸失落的表情,我是不舍得80欧大洋去坐半小时的贡多拉的。 路线:罗马-火车前往佛罗伦萨-自驾前往托斯卡纳-博洛尼亚-威尼斯-科莫湖-米兰-米兰机场还车。 出行前最终版的行程,餐厅变化较多。行程唯一的变化就是周三上午的梵蒂冈和周二下午的圣彼得对调了,结果就被大礼包砸中了 行前准备: 机票 – 提前9个月左右抢的国泰航空,罗马进、米兰出,开口航班,两大一小一万六的样子。关于如何抢低价机票,攻略有好多,关键词就是时刻关注心仪航空公司的促销,以及有充分自由的出行时间。亲子游一般都在7-8月,基本在前一年的10月就要开始天巡等等。个人一直喜欢国泰,从餐饮到服务到抵达时间都不错。 签证 – 申根签除了补了一份亲属公证,其他一切顺利。需要做亲子公证小语种公证大约需要8个工作日,还是交了加急费的时间。 书籍 - 盐野七生的《罗马人的故事》《文艺复兴是什么》;蒋勋的《写给大家的西方美术史》;DK出版的《家庭游意大利》更贴近亲子游; Lonely Planet比较适合挖掘冷门景点。 音乐 - E.S. Posthumus的几个专辑,虾米上可以搜到。听着音乐即可脑补圣彼得大教堂、梵蒂冈、博洛尼亚的双塔及各种辉煌建筑。Audio Machine的《Breath and Life》也是不错的自驾配乐。音乐是孩子对旅行记忆的一部分。我只是私心想将来孩子听到某段音乐时会回想起这段美好的时光。 酒店 – 全程booking。几年前在美国误订了一个老美的度假屋,结果入住当天才得知对方预订条款中限制不能带小朋友入住。老美拒绝退款,500多刀一晚的房费包早,心塞塞,booking努力与房东沟通,无果,后由booking全额退还给我们。很感动,从此被圈粉。酒店不做推荐,见仁见智的选择,以及当天会遇到怎样的服务员都是拼运气的事情。带小孩出行,地段要好,出行靠地铁的-不要;钻小巷的-不要。 自驾 - 关键词:公证+ZTL。我们佛罗伦萨提车出城,一路开小镇,倒没有ZTL的烦恼,最后在米兰进城半日,远远停在市区外步行进城。此处要吐槽赫兹,定好的Fiat 500L, 取车时变成了golf, 说好的When in Rome, do as the Romans do,梦碎了。 醒来继续流口水。 餐厅 早午餐从简、晚餐不马虎。要找好吃的离不开Trip Advisor,还有一个要诀是不要轻易尝试广场四周的餐厅,周围的小巷子里才是高人辈出,看着当地人多的再进,脏兮兮的菜单-不要;冷漠的服务员-不要;满桌游客的-不要;以及太热情在街边吆喝的-不要。还有就是除非是米其林餐厅的铁杆粉,不要预定餐厅。这次一路走来一路放餐厅鸽子,因为带着小孩子,行程变数较多,实在汗颜,好在美食遍地都在。餐厅评论如下: 罗马 – Da Francesco, 黑松露意面,热情的服务生,一如几年前的美好回忆。 - - Alice Pizza, 他家的Pizza好像是油煎过的,特别酥香。去圣彼得或梵蒂冈的同学们值得一试。小餐厅没有桌椅,买好后拿块垫子直接坐在餐厅门口的台阶上啃披萨,再看看鸽子们踱着步,脸不红心不跳的啄着地上的残渣。说好的高贵优雅呢? 佛罗伦萨 – Coquinarius, 先生尝试的Crostini回国后数次念叨起。发现这家餐厅有个小插曲,我们看到小巷里一家餐厅宾朋四座,欣欣然推门而入。瞬间餐厅安静了下来,食客们好似听到口令一样统一抬头打量我们,再仔细看时,都是韩国脸。瞬间了解这是家吃团餐的餐厅,落荒而逃。后来在小巷的深处看到这家挂着猫头鹰标志的餐厅,有一桌是家庭聚餐,一桌是一位老人单点了一盘菜,还有一桌游客模样的人。想着试试吧,出乎意料的好吃!牛油果酱的操作性较强,深褐色的是鸡肝酱,还有火腿酱、三文鱼酱的馒头拌酱。 - 阿诺河对岸的一家H.L.精品酒店的早午餐。有临河位,我们在的那天飘起了小雨,静观脉脉河上浅浅划过的皮划艇,很是惬意。 - 中央市场的牛肚包。太多人推荐,真心好吃。不过做肉夹馍的大爷喜欢碎碎念,特别是对亚洲人,我不懂意大利语,但总觉得不甚友善。 托斯卡纳 : 太多,现在想想还流口水。有印象的是 - 距离佛罗伦萨车程20分钟的某农家乐里的鸡蛋黑松露,很平常的烹饪方法,胜在食材新鲜。据说黑松露就产于农家乐旁的野外。当然,只是据说,不要当真,好吃就行。 - Monticchiello的La Porta,对着托斯卡纳的蜿蜒丘脉吃着午餐,吃好后到安静的小镇闲逛。不错。 - - Cortona的广场露台餐厅,名字后补。看过《托斯卡纳艳阳下》的同学不知道是否记得女主在广场帮一位男生写明信片的场景,就在那个露台上,吃喝着,品评着广场上谁是游客,谁是当地人,惊叹于意大利人的车技,宝马SUV竟然硬生生从小巷里挤了出来。 - Castelmuzio的一家小家庭餐厅里的面包屑配宽面,脆脆的面包屑中和了面的拖沓感,面里的芝士又芬芳了面包屑。丰盈的口感,非常有创意。小镇有多小?从东走到西,五分钟的距离。 博洛尼亚 :胖子之城里竟然没有可推荐的餐厅,大概是期望值过高,又或者是在托斯卡纳吃得太醉心,从火车站步行了20分钟才抵达的某餐厅,实则了了。某道主食竟似冷冻食品微波后的口感,差评,失望 。第二晚,仍不甘心,去大名鼎鼎的四方街觅食,买了火腿蜜瓜,出前一丁(我大中华美食威武!),在公寓里吃了一顿心满意足的四不像晚餐。按图索骥的好帮手看下方 威尼斯 :Osteria Treffani海鲜餐厅,此生吃到的最完美的青口贝。(目前为止) 科莫湖 : 由于没规划好船期,错失了Villa D'este 的午餐预定,下次补上。酒店附近的农家菜相当淳朴,其实这里是想说手脚并用跟两位非常基本英语交谈的店主夫妇点菜是一件多么心力交瘁的事情啊。科莫的菜系普遍酸咸,不是很习惯。所以,能在托斯卡纳大口啖肉、大口吃炸南瓜花的日子要珍惜啊。这家的炸猪排让我吃到了上海鲜得来里炸大排的味道。可见美食无国界。老板也很风趣,用不甚熟练的英语和我们开账单金额的玩笑,1000欧到500欧到最后买单的50欧。 米兰 : 无,机场退税的可怕的经历,此生再也不想再去的城市。当然,如果有廉价机票,我还是会考虑的。在机场旁的皇冠假日餐厅里点了必试的米兰烩饭,用得是软黄金藏红花,味道不错,不过,应该是有更好吃的烩饭等我下次去尝试。 上面说了这么多,其实都是配角,真正的主角当然是gelato了。口感最好的是Cortona的Snoopy。山姆大叔的名字下面藏了一颗淳朴的奇诺心。儿子逢店必试的巧克力碎片冰激淋,先生独具创意的椰丝冰激淋,都在这家登上了口感的巅峰。翻了手机,竟然没找到Snoopy家的冰激凌存照,唉,全怪她太好吃了,忘了拍照留念。下图是威尼斯的,口感也不错,不过太商业化的威尼斯,服务员远没有Cortona的友善。 还有各种小咖啡店,很难讲哪家口味特别。但,如果在罗马,还是推荐去下希腊咖啡馆,一样是坐着喝一杯咖啡,但周围有着海明威、拜伦等大咖的照片作陪,瞬间格调爆棚 。第一次尝试烈酒咖啡,其实就是在espresso中加入几滴grappa,先生说甚猛烈,味如威士忌。 景点 其实无分先后,纯属个人喜好。 1. 罗马的Navona广场。爱,无需解释,如果有时间,我想坐在广场上一天,看游人、看艺人、看喷泉、看鸽子。可看的太多,无奈时间太少。 2. Florence 的旧桥。太多美好的故事,Medici, 但丁。步行不过1-2分钟便可穿过的河岸,却彷佛穿越了世纪。某天在河对岸吃好晚饭,大约9点钟的样子,桥上有艺人唱着摇滚乐,16世纪的舞台上演着21世纪的摇滚,这世界上能提供如此昂贵舞台的城市已经不多了。 3. 托斯卡纳的La Foce庄园,不曾想在淳朴的乡间能有幸见到法式园林。这个家族的故事更是令人唏嘘。一战二战改变的不仅仅是世界格局,更是小民们的命运。 4. 托斯卡纳树的各种姿态,有林立的,有孤独地守着一片山野的,还有蜿蜒曲折的丝绒小道,也难得有几棵伞松,倔强有力地撑起自己的一方天地。可惜由于8月耕作的缘故,很多丘陵裸露了原本的肤色,看上去未免有些荒凉。如果要看绿丝绒,5月份是最佳时间。土黄色的山丘不忍心上照,还是留存一份绿丝绒的幻想,背上行囊去梦中的托斯卡纳吧。 5. Enzo Farrari 图兰朵的音乐,配上Enzo Farrari的照片,置身于上世纪50年代起的各种经典古董车赛车中,震撼力只有亲临现场才能体会。 6. 科莫湖。已然是一派瑞士风光,湖水宁静,食物就泛泛了,略去不提。 小镇有沿街的小货摊,卖各种小杂货、果酱等等。 7. 7. 威尼斯。 去了后悔,不去也会后悔的城市。先生戏称为“朱家角”,不同的是,朱家角没有如此恢弘的圣马可广场和精雕细琢的总督府。 杂记 佛罗伦萨 曾经跟朋友提起,罗马好似帝都,辉煌磅礴;佛罗伦萨好似魔都,婉约动人,连大教堂都是用白、绿、粉红的大理石建成。阿诺河水,凝视过凯撒建邦、乔托建钟楼、布鲁内莱斯基的穹顶、旧桥上缓缓行过的但丁、谈之色变的黑死病、奔波于外交的马基雅维利、领主广场的文革之火;也曾卷起狂澜,毫不留情地吞噬了两岸的建筑。逝者如斯夫,时间、伟人,无一幸免,所幸的是至今我们仍能听到塔楼的钟声,二战中希特勒特赦的旧桥轰炸令,让一座文艺之都得以保留至今。 有小朋友随行,行程自然不能太累。可又不愿荒废这一年才十多天的年假在酒店中,所以,早醒、早起,可以趁着清晨家人还在酣睡中,游客尚未充斥古城前,去好好看看这千山万水之约的古城。记得某天的早上,开门即是领主广场,清晨微凉的风中,寒丝丝的空气也格外让人清醒,辨识过广场中间萨佛纳罗拉火刑的小圆点,途径佣兵凉廊、拐弯便是Uffiz美术馆,美第西一世、洛伦佐、但丁、达芬奇、米开朗基罗、马基雅维利的雕像矗立在长廊两侧,端详着往来的游客。想老米一世,雕像无数、壁画辉煌,却不知自己生后俯视故乡同胞的雕塑出自于哪位晚辈之手,觉得再无必要去圣十字教堂敬仰他的墓地,因为,敬仰他的作品便已是对他最好的怀念。一如美第西讲过的“我们的东西会留下”。又想起朱自清的“过去的日子如轻烟,被微风吹散了,如薄雾,被初阳蒸融了;我留着些什么痕迹呢?”我们小土豆们留着些什么呢?从佛罗伦萨,到Pienza,到Montelpuciano,这个家族曾经如此辉煌,每座广场都可找到的药丸纹章,他们庇护下的文艺复兴盛世。再有达芬奇,文艺复兴的全才,一生颠沛流离,年迈客死他乡,将生前最珍贵的《蒙娜丽莎》捐给法国国王聊表收留他谢意,不知道这位老人风烛残年时回望故乡是带着怎样的心情?穿过Uffiz长廊,来到阿诺河边,沿河一侧的人行道很窄,只有一人行的宽度,早上的行人不多,偶尔一两位跑步的擦肩而过,正是我喜欢的城市的温度和密度。再折回到小巷,临街一楼都是些小作坊、小画室,仿似从十六世纪到现在都没有变的样式,bottega, 达芬奇、波提切利在韦罗基奥的画室,老米在多纳太罗的作坊,各自忙碌嘈杂,却未曾想正是这群学徒带来了文艺复兴的荣光。难得在小作坊中找到一家卖早点的小面包店,买好早餐带回酒店。新的一天就这样开始了,真的很好! 未完待续(其实也不知道续什么,我不善罗列行程,纯属抒发感想) 8.27 16:05 轻度强迫症患者真是不适合写游记,已经改了两遍错别字、重新排版三次,还是有错误。 8月28日 19:18 写游记真是一件苦差事。更加佩服前辈大咖们无私的分享。 回国已经两周了,想起意大利之行仍意犹未尽。16天的深度游远远不够。原本计划下一程去腐国,又动摇了。还想去意大利,去托斯卡纳,去佛罗伦萨,为你,千遍万遍。这便是今天标题更新标记的缘由。 8月29日 14:04 托斯卡纳行记 既然标题都已经改成了“为你千遍万遍-托斯卡纳”如此煽情的文字,那么就来讲讲我二刷过的托斯卡纳。 初始,2012年。独闯罗马一周后去托斯卡纳友人家过了3天。天性懒惰,并未做任何攻略,一圈游荡下来,记住的有很多:褐石墙上镶嵌的意国国旗墨绿木百叶窗,上海的龙湖滟澜山也有,棕色的,就为了这扇窗户,记下了这片别墅的案名;《英国病人》里朱莉娅比诺什带男主看湿壁画的小教堂;沐浴在阳光下的松树、村庄、道路,悠闲自得;Banfi酒庄前蜿蜒前行的小道;《托斯卡纳艳阳下》那条驶进Cortona的必经之路;某个山顶广场上,中世纪塔楼的钟声懒洋洋地敲着,白餐布桌上轻盈的气泡水和一碟炸过的不知名的蔬菜;某天深夜,叩开某小镇一间家庭餐厅,内里只有一位老奶奶兼做账房和服务生,厨房中忙碌的是她的先生,桌上的绿格白餐布,质朴又有安全感;又是某晚,某家高朋满座的餐厅,刚沥过水的意面被一股脑倒进面盆大的芝士里,一身的水气中裹挟上雪白的芝士粉,每一寸每一面,舌之所及无一不是芝士粉;沿路的小chapel里慈祥的圣母像和永远有村民更换的新鲜百合;每个小镇的不远处都有一隅安静的所在,安葬着曾经居住过的村民,老老少少,也留着一战二战的影子,永远陪在亲人左右。没记住的也很多:去过哪些小镇;好吃的餐厅的名字;甚至连大致的小镇方位图都没有。云端上的日子总是过得很快,也总是深刻隽永,于是,四年后再度踏上这片被庇佑的土地,重温旧梦。 2016开篇,却不知道从何谈起,在抒发感想和分享经验间很难找到平衡点。不如就先罗列出我们去过的小镇、吃过的餐厅、遇到的有趣的人和事。如果正巧也是您所计划的目的地,我们可以个别交流。 先上地图: 再来餐厅: 特别推荐的是托斯卡纳特产的pici,手工擀的面条,粗圆形状,大过乌冬面,有韧劲。 松露,无需多言,孩子在第一次尝试后,逢餐厅必点黑松露餐点,大快朵颐。 有趣的人和事: 万事开头难,每次自驾的第一站永远是困难重重,佳明和google map齐心协力让我们一家三口在一个小石子路的山坡中央进退维谷,仓皇驶离却又不知道该去往何处,好不容易看到一辆小卡车驶过,里厢一位农民老爷爷。奈何语言不通,老爷爷空有一腔助人的热情,讲不懂、画不出,这也是我第一次领教到《巴别塔》中的情景,我们很想沟通,但不知道用哪种语言。最终戏剧般地收场,酒店员工的找到了我们这三个迷路的中国人,成功入住酒店。 入住的第一家农家乐,大堂经理的英语字正腔圆,以至于迷路电话求救时我为是应答机自动录音。交谈后得知他曾是某全球事务所的员工,空中飞人,年纪渐长,越来越体会到“慢生活”的重要性,现在每天单程自驾一个小时来这个山间的农家乐小度假屋上班,幸福满足溢于言表。意大利是农业大国,特别是在托斯卡纳,很容易体会到当地人对土地,对故乡的热爱,所以,急速运行的轨道上大概较容易能停下来反思生活的意义,安心地开一间小餐厅。可惜的是,小镇的人口老龄化很严重,Cortona的小店铺里坐着的都是老年人,也听说托斯卡纳有很多破落的农舍,无人料理,因为年轻的一代都去往佛罗伦萨,去往罗马,去往米兰,一如我们这代人。这片土地就像沧桑的老人一样,静静地等着游子们回归。大地母亲大概就是这个意思吧。 住在一个极小的小镇,可能称其为村庄更贴切。每个小镇都会有个小喷泉,这里的只有巴掌大小。离喷泉不远处有棵大树,树枝呈伞状,为村里的老人们提供了一片纳凉地。早晨,是老奶奶们的集会,一边意兴盎然地八卦,一边打量着小镇上进出的新老面孔,俨然一副朝阳区人民群众的神情;下午,是老爷爷们的主场,老爷爷们会友善些,主动打个招呼,然后继续聊着他们的话题。某天,小镇驶进一辆依维柯,拉开后车门,车厢里挂满了衣服,琳琅满目,村里的老奶奶们蜂拥而至,试穿、杀价,不亦乐乎;随后,又是一辆车,卖水产、肉类、蔬菜。旅行中的生活气息就来自这里吧,菜场、超市,我们努力地去证明我们不是游客。 为了让山野之旅不至于太乏味,为儿子定了一个摩托车骑行之旅。摩托车店只有一位小伙子,20岁刚出头,叫Michel,后来我才知道,这是意大利极为寻常的男子名,是米开朗基罗的简写。小伙子学的是旅游管理,本地人,说是非常热爱Montelpuciano,所以安心守着一个店,每天带着世界各地的人骑行在乡间。坐在摩托车上看托斯卡纳,别有一番风景。若干年后儿子回忆起托斯卡纳,应该会记得那天晒到冒油地在摩托车上看这片山丘吧。看风景,可以跟着Michel;吃饭,还是跟着猫头鹰吧,毕竟这也是一个小小的旅行团。另一定要做好防晒保护,摩托车过后,晒黑加轻微脱皮。 自驾托斯卡纳,要时刻做好迷路或者挑战碎石路的准备。某段,导航将我们引到一段颠簸的碎石路,轮胎碾过的石子时而跳起砸在车门上,小高尔夫一骑绝尘地虐过这条路,或者是被路虐。正当我们懊恼无比时,前方大片的金黄色扑面而来,正是此行要看的向日葵花海。在托斯卡纳,不要怕迷路,上天会以他的慷慨将你迷路时经历的焦虑双倍奖赏你。又回想起这段碎石路,古罗马人最擅长的就是建筑工事,筑城铺路,当年的马车或军队行走的大概也是同样的碎石路吧。 一瓶万字酱油拯救了一顿晚餐。讲好这次会烧一桌菜给托斯卡纳友人,聊表收留我们的谢意。食材都是当地买的,唯一缺的就是调料。大宴当天,实在不放心,在Montalpuciano的小超市货架的最下层,找到了一小瓶上了灰的万字酱油。没有料酒,啤酒替;没有老干妈,用泰式辣酱替,顺手再抓一把屋主用来装饰的小干椒。短短一小时,凑出了一桌中华美食。我家大厨说,胜在食材新鲜,青椒下油锅爆炒时,闻到的是小时候的甜香。在露台上,就着几道菜,喝完了当天从Banfi新买的酒。晚间的乡村已安静地睡去,剩下繁星点点陪伴我们,一口柠檬酒,一只孔明灯,甚美。 未完待续 退税 9月8日 晨7:42 家里小少年早早上学去,我 也早早来上班。趁机偷个懒,更新游记。 早起的城市,总是让我想起那瑟瑟凉意里的佛罗伦萨,还有几年前的罗马。不甚拥挤的去处可以让人有空间思考,不至于白日里被养家糊口的使命逼迫着去赶紧奋斗赚钱,特别是在魔都这个快节奏的地方。 今天来点实用的分享,米兰机场的退税历程,horrible!! 为了留足时间在机场退税,毅然退订了市区的米兰大饭店,改住到机场附近的Crown Plaza,后来被证明是一个十分明智的决定。 下午一点的飞机,早八点就到国泰领好退税专用的登机牌,随即开始了漫长的退税排队。顺序是先排各自退税公司的队,如果有需要,窗口会让你去海关验货。我们各自有块表,另外有些七零八落的东西,有些装行李箱,有些随身携带 ,所以要分两步走:先是在行李check in之前推掉行李箱里东西的税,还有一部分是过安检后去到里面的退税公司窗口办税。手表因为戴着回国的,需要过安检后到内部的海关柜台验货,然后再办理退税。说了这么多,其实最简单的办法是准备一个登机箱,将所有买买买败败败的东西带在身边到安检后的退税点办理,人要少一大半。 信用卡、现金、支付宝都可选,我选了信用卡,蓝联退款很快,一个星期悉数到账,赞一个。 好了,滚回公司邮箱,开工了。This is what we are working for, part of the reason.....
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