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发表在 越南 2019-08-22
7日越南河内、下龙湾、岘港家庭游
我们全家在2016年7月游览了越南的下龙、海防、岘港、会安、河内等几个地方。这里按照时间顺序做一个相对全面的记录,最后是我对越南的文化、历史、经济等的感受与思考。 第一印象 首先是去之前兑换货币,越南盾(Dong,对应的汉字为“铜”,“盾”为现代汉语的音译)是目前世界上币值最低的主要货币(不计算尼日利亚、委内瑞拉等国家的“厕纸币”),1人民币兑换3500越南盾!下图所示,只要3000元人民币就可以立马变成千万富翁!不过要接受一瓶饮料2万块。 当晚我们降落河内内排国际机场。这是越南北部之最大机场,也是仅次于胡志明市新山一机场的越南第二大机场。原来是军用机场,1978年越战结束后成为民用。机场新的国际航站楼看起来硬件还挺不错的,女儿说跟上海的很像(其实还是有一定差距)。只是这里边检人员们绿色的制服、爱理不理的态度、硕大的红底标语等,提醒着我又到了一个GCD国家。好在是香港护照,最终也没有太为难我们。 在地理上,南北狭长的越南可以分为历史、民族、文化各不相同的三部分:北部(京族,汉文化,河内为中心)、中部(占婆文化,以岘港为中心)、南部(原高棉帝国的一部分,湄公河三角洲,以胡志明市为中心,这次没有去)。 在历史上,中国从秦朝开始曾经直接统治了北部一千年。岘港在中国东汉时期曾属交州,137年占族首领起兵自立“林邑国”。10世纪越南摆脱中国宋朝统治独立建国,此后不停的对占婆进行战争和吞并。1697年占婆成为越南属下的一个土司。1832年,越南阮朝的明命帝下令“改土归流”,占婆正式灭亡。 随后,越南跟暹罗(泰国)抢夺高棉(柬埔寨)和老挝,最终获得了南部。柬埔寨对此仍耿耿于怀,这是1978年越柬战争的部分历史原因。 参见 越南的第一印象Biu 和 从岘港看越南的占婆文化和历史 Biu。 下龙 下龙市原名鸿基市(Hong Gai),1993年改名下龙市。是越南东北部广宁省的省会,位于河内市以东178公里,有30多万人口。游览下龙湾,必到下龙市。 下龙湾(HaLong Bay)位于越南东北部,有近2000个石灰岩岛屿,矗立海中,巍巍壮观。附近的拜子龙湾也很著名(可惜没时间去)。 关于下龙湾的名称,跟越南很多地名一样,都来自古代抵抗中国侵略的传说。1288年陈兴道(越南的民族英雄,成功击退蒙古的两次入侵)将军在此阻止蒙古舰队。据说上帝派遣母龙带一群子龙下凡帮助越南抗敌,群龙喷出无数的珍珠,化成千万座挺拔的石岛,敌船碰撞得粉碎。敌人瓦解后,母龙和子龙留在尘世,母龙降落之地是“下龙”,子龙下来侍侯母龙之地是“拜子龙”,群龙搅起白浪之处是“龙尾”。(原因参见 越南国家历史博物馆下集Biu ) “海上桂林”下龙湾 我们从河内去下龙200公里,开了近4个小时(不是全部高速,沿途感觉跟菲律宾差不多)。在这里坐了游轮,并在船上享用午餐。下图是在邮轮码头。 下图是我们的船white tiger号。下层是休息和吃饭,上层是观景。上面悬挂的是越南国旗,金星标志越南共产党的领导地位,红色表示革命和胜利。五角星的五个角分别表示工人、农民、士兵、知识分子和青年。 是否似曾相识? 下龙湾很多岛都有洞穴,而木头岛上的是最大的。木头岛上最大的洞穴天空洞。海拔20米高,总面积为3000平方米,由三个子洞组成。据说成名的原因是很像天上宫殿的辉煌美丽。也就是一个钟乳石洞,跟中国很多景点一样,人们给这些石头从各个角度加以幻想,附以名字(只是大多我也记不住啦!)。下图是“一线天”。 最著名的是地标性的斗鸡石。是两块约12米高的小石山,好像一对展翅的大鸡由一条狭窄的海 沟分隔而面对面站立着(可惜这张照片角度不太好)。于2000年被选为越南旅游业的标志。 详见 “海上桂林”下龙湾游轮详解Biu 。 下龙市印象 我们住在米斯林下龙湾酒店,过马路对面就是下龙湾的海面。我大清早醒来,在城市漫步一下,感觉到这里的朝气蓬勃跟二十年前的中国很像,问题也很类似(参见 我观察到的越南经济Biu )。 海边广场看出去的下龙湾海景,对面的岛是拜子龙。可见对面的跨海大桥(连接下龙和拜子龙)、摩天轮和缆车,以及穿梭来往的游艇,一派繁荣的旅游区景象。 海边广场的下龙湾被选为世界七大新自然奇景之一的纪念碑,造型是地标性的斗鸡石(于2000年被选为越南旅游业的标志)。不过因为失修已经烂了。 这里还有一个政治味道十足的越战纪念碑,告诉我仍然还是GCD国家。铭文用越南文和英文写着当时这里发生的战斗(下图,语气也是American empire之类)。上面可以看到当年这里叫做鸿基(Hong Gai),以及在1964年的一场战斗曾经击落3架美国飞机的“伟大胜利”。 详见 漫步下龙市的印象Biu 。 海防 由于下龙市没有机场,所以只能驱车去海防乘坐飞机。在海防我们只是短暂的停留,所以没有太多印象了。 岘港 岘港位于越南中部,距离北方的河内、南方的胡志明市各八九百公里(越南是南北狭长的国家)。是越南第四大城市(仅次于胡志明市、河内市和海防市),越南中部最大及重要的城市(其实人口还不到一百万)。 关于“岘港”名称的来源。跟其他越南地名不一样,“Da Nang”跟“岘港”实在难以建立发音的连接。这是因为岘港的汉字本名为“沱㶞”。法国殖民时将沱㶞的法文名称改作“土伦港”(Tourane)。而越南华人华侨将沱㶞译作“岘港”和“蚬港”,直到今天华文世界都在采用。 岘港是海滨城市,最著名是美溪海滩,曾被福布斯评为全球六大最美海滩。这里现在是延绵不断的高级酒店和别墅。下图让我想起“Good Morning Vietnam”。 Furama Resort酒店 美溪海滩上最早的就是这一家。而我们一行人入住的是3层别墅,带院子和私人泳池,还有私人管家(Butler),着实奢侈了一把! 整个别墅群大约一百栋,还有网球场、泳池、会所等各类设施,散落在大片热带雨林中,像是迷宫。由于占地太大,出入都要有电瓶车(buggy)接送,孩子们乘坐每次都很开心。 总之,去过全球无数的酒店,这个是至今我和家人一致认为度假最棒的一个! 下图是酒店大堂望出去的无敌景色: 下图是我们的别墅: 详见 岘港的Furama Resort酒店Biu 。 Han Market 在岘港市有一条南北走向的汗江(Song Han,越南文跟各东南亚语言一样,形容词后置,所以对应的汉字是“江汗”),划分开了西侧的市区和东侧的海滩及旅游区。在汗江西岸的市中心,坐落着岘港最大的市场,Han Market(越南文Cho Han,Cho就是市场的意思)。这里跟越南其他城市的市场(如河内著名的同春市场,Cho Dong Xuan)一样,卖一些土特产、廉价衣服、水果海鲜等,来消费的也大多是本地人。 在这里的讨价还价中,我的越南语水平得到了质的提高。由于岘港旅游业还没有那么发达,很多人都不会中英文,而且找这种“淳朴”的人购物更可靠(参见我的 越南旅游必读:海鲜大排档如何防宰Biu )。一圈逛下来,基本的问价格、卖东西可以应付了(参见我的 越南文简介Biu )。 说回这个市场,其实不算大,一楼一半卖土特产,一半是菜市场,二楼是服装档。跟我在吉隆坡的Central Market、曼谷的Sunday Market差不多,规模则要小很多。 详见 岘港的Han Market Biu 。 三轮车游览市区 我们坐三轮车(Rickshaw)游览了岘港市区,这种车客人是坐在车头的(下图),比较奇特。作为占婆文化的中心,这是在占婆博物馆大门口,展出7-15世纪的雕刻。可惜没时间细看。 下图是岘港大教堂。由法国天主教神父建于1923年,哥德式建筑。因上有风信鸡(图6顶部,德国和东欧的教堂很多都是这样的),俗称鸡教堂。 下图是岘港的标志,汗江大桥(cau song han)。建于2000年,是越南第一座平转桥(swing bride)。注意,是汗江,不是汉江。汗江上新建的龙桥(cau rong),从头到尾是一条龙,每逢周六日晚上龙头会喷火、喷水! 详见 从岘港看越南的占婆文化和历史Biu 。 会安 会安在岘港以南近30公里,开车却要近一小时。与岘港一样也是位于河流(秋盆河)入海口。16世纪时,因为水运优势,成为国际贸易兴盛的港埠,当时从中、日、荷、印等商人都在此进行贸易,曾经是与马六甲齐名的商贸港口。这样的荣景直到19世纪秋盆江逐渐淤塞后,港口功能被岘港取代才逐渐没落。 联合国教科文组织认为会安是15世纪到19世纪东南亚贸易港保存非常完好的范例,故1999年时以“会安古镇”之名义将其列为世界遗产。下图是秋盆河边的老房子,跟同为世界遗产的马六甲风格很接近(参见我的 马来西亚最具魅力的城市马六甲详解Biu )。 同时,这里大概也是越南汉字比例最高的地方,可惜当地华人我这次没碰到。做生意的虽然都会说几句中文,但显然只是谋生之道而已。 古城每一栋建筑都很有特色,融合着不同的文化和风格,仿佛是漫步在百年前的南洋小镇。这里自然少不了商业,不外乎是买各种纪念品和街头小吃。Tripadvisor在2011年网调亚洲前10名最有吸引力的美食城市,而会安竟排名第六!参见 越南美食与街头小吃Biu 。 另一大景色是秋盆河,两岸风光很适合拍照,河上有不少船是兜游客的,10万盾一次(大约30元人民币)。可惜河水已经遭污染了,近似于臭水沟。 下图是会安的地标“日本桥”(又名来远桥)。当年的会安是一座被秋盆河分割的城镇,东岸为华人区,西岸为日本人区。18米长的桥连接了两岸,且以独特式的廊桥结构(即有屋顶的桥)而闻名,桥边还盖了一座佛塔。该桥最初由日本商会建于1593-1595年,后来曾屡毁屡建,但是形式大致未变。目前的式样可以追溯到1763年。在桥西侧有一猴子石像,东侧为一狗,你知道为什么吗? 详见 可惜的会安古城之行Biu 。 河内 河内是600多万人的首都,分为内城(市区)和外城(郊区)两部分。内城又分紫城、皇城和京城3部分。皇帝、后妃及其子孙、侍从居住的地方称紫城;环绕紫城的是皇城,是朝臣、官吏的办事机构所在地;皇城之外的街坊、集市、居民区是京城。昔日皇城内曾经御苑园林金碧辉煌,后不断改朝换代兵荒马乱,近千年的李、陈、黎、阮四朝古都建筑已荡然无存,城垣也只保存下来不足200米的正北门以及官掌门。2010年昇龙皇城中央部分录入了世界遗产。 早期河内叫做大罗城。据说当年李朝开国君主李公蕴在此见金龙从湖面升起,直冲天际,于是在1010年他迁都大罗,并改名“昇龙”,开创了一段盛世。后来到了“属明时期”(即又被中国人直接统治),黎朝开国君主黎利击退明军,独立后建立黎朝,1428年再次定都昇龙城。再后来1873年法国人占领了河内,1902年把首府从西贡迁到河内。1940年又被日本人占领。1945年越共发动八月革命,定都河内至今。参见 从越南国家博物馆看越南历史上集 、 下集Biu 。 还剑湖 还剑湖是位于最市中心的淡水湖,面积只有12公顷(杭州西湖的3%)。顺带一提,河内最大的湖也叫做西湖,且面积跟杭州西湖恰好差不多,只是位置稍偏。 传说黎利一日游湖时得神龟送来宝剑(顺天剑),助他战胜了明军。建国之后,黎利游湖之时见神龟前来索剑,便将顺天剑交其带回。此湖因而得名。近代以来有人目击湖中有大鳖出现,据推测为世上仅存的数只斑鳖之一。还有越南有学者认为是一种此前未知物种,并于2000年将其命名为“还剑鳖”(可见其政治意味)。在2011年湖里有只受伤的大鳖被捉住送往治疗,后于2016年初死亡。据说其有340岁(看来至少不是还剑的那只),很多越南人因此担心国运,可见此故事的深入人心! 下图是湖景,及湖中的红色木桥"栖旭桥",连接湖中的小岛,岛上为玉山祠。建于1865年,共建15个桥孔和32个圆形桥脚。朝向东方太阳升起的方向,桥面如同彩虹。1897年和1952年两度重建。 下图是湖东南侧的和风塔,建于1842年的佛塔,上面用汉字写着“报恩门“、”报义门“等。 下图是湖中的龟塔,建于1886年。在法国占领河内后,湖周围的居民和官兵都跑了,只剩下一个叫阮玉金(类似洋买办?)居中调停。后来他看中此处风水宝地,就修建自己的坟墓。没想到工程没完工,这个塔却成了名胜。 详见 河内的还剑湖与越南水上木偶戏Biu 。 昇龙剧院和水上木偶戏 水上木偶戏至今已经有一千年历史,现在越南的地位跟京剧差不多,是国家对外交流的名片,甚至还进入了大学影视专业课程!传统上剧目是农村生活、历史故事、神话传说为主。表演方式是在一个一米深的混住水池中筑起一座亭(内藏机关),操偶师站在幕后水中,两旁是乐队。水木偶也很讲究,高40厘米,用无花果树木。 下图是还剑湖边著名的昇龙剧院,这里演出的越南水上木偶戏是最出名的。 我们当晚买票看的,包括黎王还剑(下图)、下龙湾战元军等故事…可想而知我们的心情。 详见 河内的还剑湖与越南水上木偶戏Biu 。 越南国家历史博物馆 这里跟中国的一样,分为“历史”和“革命”两个展馆;也和中国一样,跟工作人员聊天时被告知其实只有历史馆才值得一看(原因你懂的);与中国不同的是,这里的规模很小,参观者更是少的可怜,我们是唯一的中国人。 历史馆的建筑建于1932年,很好的融合了法国殖民和越南传统,是典型的印度支那式(下图)。大致分成三部分: 1、史前:我个人觉得各国这部分其实都差不多,没仔细看,占20%展位。 2、古代:简言之就是北部越南反抗中国殖民,占了70%。 3、近代:法国殖民到二战胜利,占10%。 在这里我写的内容非常多,也只有从此入手才能更好的理解越南的现在。我分了从 越南国家博物馆看越南历史上集 、 下集Biu 来描述。 其他河内建筑 下图是河内大剧院。建成于1911年,其初衷是上演西方戏剧,为法国殖民当局官员服务。越南上流社会也能入场观看,但必须穿着礼服,购买昂贵的门票。1945年越共的八月革命就是在此起事。随后,越南第一届国会会议等重大社会政治活动也在这里举行。 下图是河内大教堂。正式名称是圣若瑟主教座堂,建成于1888年,是罗马天主教河内总教区的主教座堂。 皇城剩下的唯二的官掌门(Quan Chuong)。现在已经完全淹没在市井之中了,如果不是特别带我们来,根本留意不到。 著名的同春市场。原建筑建成于1889年,在1994年几乎被一场火灾摧毁,之后进行过多次修复工程。是河内市面积最大的室内市场,感觉跟其他城市的本地市场差不多。没有仔细逛。 除了历史建筑,还有一些现代化的。详见 走马观花看河内建筑Biu 。 其他 越南美食 越南是东南亚唯一传统餐具用筷子的,可分为三大菜系:北越(更传统,如河粉)、南越(多甜味和香草)、中越(多配菜,多辣)。同时结合了法国的食物,如面包、咖啡。其街头小吃也极具特色,特别想象一下街头小贩卖的是咖啡和法式棍包… 下图是岘港路边摊的越式法包(Banh Mi,即“饼面”,流行于整个中南半岛),融合了法国长棍面包和各种本地食材。我们在这老太太的路边摊吃了两次早餐,味道都很赞,一个价格2万盾(6元人民币) 下图是Han Market的越南特产:扎肉。用猪肉、薯粉、鱼露等制成,再加入各种调料和配料,以获得不同口味。有人说是借鉴了法国香肠。 下图是街头店“Pho29”的牛肉河粉(Pho Bo,即“粉牛”,北越菜系)。老板是河内去的,所以很正宗。教了我们如何像越南人一样吃Pho,还请我们喝自制的米酒。五万盾一碗。 下图是路边农民摊的问亲饼(Banh Hoi,即“饼问”,传统上是男方去女方家提亲时带的)。一层嫩软的米粉包着一层脆的,粘特制调料吃,又软又脆很好吃。一个只要5千盾! 下图是下龙湾酒店早餐的越南粉卷(Banh Cuon,即“饼卷”,北越菜系)。以肠粉包裹猪肉或其他材料,蘸酱吃。 另外特别说一下越南咖啡,是一种滴漏咖啡。因为热带气候影响,越南人相当喜欢喝冰咖啡。 总结起来: 1、如不太在意卫生情况,就能吃到很多高性价比的小吃(我们都没有人出现肠胃问题)。 2、不会外语的档口往往是当地人光顾,好吃且不骗人。前提是要把基础越南语锻炼好。 3、要小心被宰(特别是海鲜大排档)。不要让的士司机推荐餐厅,觉得价格不透明、不对劲赶紧走,留心他们是否有“老外价”的菜单。 详见 越南美食与街头小吃 、 越南旅游必读:海鲜大排档如何防宰Biu 。 越南文 东南亚大部分语言受印度文化影响较大,而越南语却与朝鲜语、日语一样自古受到汉字文化的深远影响。 先看看越南文字的历史,分为三个阶段: 1、越南人从东汉(被中国直接统治)时开始引入汉字和文言文。 2、由于与越南口语与汉语不同,后来越南人发明了“字喃”来记录越南语,就是创造类汉字表音(有点类似粤语、闽语的那些特有字)。 3、在法国统治时期越南文被拉丁化,但真正废止汉字是在越共执政后推行的去中国化,现在只有古迹里还能看到汉字了。所以现在越南文就像中国幼儿读物,没有汉字只有拼音(被称为“国语字”)。 下图是越南国家博物馆中的越南民族英雄李常杰写的七言绝句的汉字及对应其越南文(在越南此诗脍炙人口,参见 从越南国家博物馆看越南历史下集biu ),可见完全是汉语古诗,且越南文与粤语拼音很接近。 具体内容有点学术化,有兴趣可以看: 越南文简介Biu 。 越南经济 去之前我总以为当地经济很落后、东西很便宜,但我的一些发现远超出想象。虽然总体而言也许还落后中国十年甚至更多,但经济发展已经上了轨道。以下是我观察到的几个细节: 1、众所周知目前全球产品(特别是服装鞋帽箱包等)越来越多是在越南制造。河内老区街头有无数的店铺名称就叫“Made in Vietnam”(如下图)! 2、河内老区街头老外的比例,绝对高于北京、上海,不会低于香港。当然大多都是背包游客,但至少说明越南的已经是融入国际社会,并且对世界有着吸引力! 3、我走访的河内、下龙、岘港等城市,都像中国20年前一样,到处大兴土木。譬如岘港机场,距离市中心只有三公里,完全被城市包围着,就是因为这两年城市扩张太快了。 4、我跟很多位越南人都沟通过对国家未来的看法,每个人都告诉我终于结束了上个世纪的连年战乱(法国、日本、内战、美国、中国等),走上稳定发展的道路,明天会更好。当然跟我深入交流的都是会英文的人,但我也能感受到底层老百姓的朝气,何况越南的贫富差距还不大。 5、在2015年越南开放了外国人购房,2016年时河内好地段的高档公寓大概1万元人民币出头,没有七十年产权的限制,地铁开通在即…现在翻倍都不止啦! 6、我这次还拜访了当地最早、也是最著名的互联网电商平台企业之一,前景一片光明! 详见 我观察到的越南经济Biu 。 越南人 1、我的个人感觉,越南人是最接近华人的,包括其性格(吃苦耐劳、小聪明、努力赚钱)、宗教(都是儒释道)、历史(有一千年间是一个国家)、文化(同属汉字文化圈)、饮食(东南亚唯一用筷子的国家)、现状(GCD)等。 2、虽然经济尚不如中国,越南人的公德意识却要比中国人强。他们仍然是有自我约束的。 下图是在岘港机场,第一排的优先照顾座,没有一个旅客坐。 3、我们在越南碰到的人,几乎每个都很热情有礼貌(除了边检人员)。当然有些是做游客生意的,但也有的只是路人。我感觉他们为能帮助外国游客而高兴,即便只会说越南话,也会尽力。并且,当我告诉他们来自中国时,并没有受到任何不礼貌的待遇。虽然有历史被统治、现在的南中国海(越南称为East Sea)争端,但应该说我接触过的老百姓还是友善的。 4、越南的ZF虽然依然是GCD,但相对走向了开明。譬如没有防火长城,谷歌、推特、Youtube、Facebook等都可以访问;D内实现了真正的差额选举,所以最高层有了一定透明度;适度开放了外资的进入,包括投资和房地产。这样才能吸引更多的外资! 详见 我接触的越南人Biu 。 感想 写了这么多字,也只能表达一部分想法和收获。一个国家的深厚沉淀,哪是一个外国人几天就可以知晓的。离开越南国家历史博物馆时,女儿说原来中国以前这么强大很自豪,儿子说原来越南人这么恨中国人担心被歧视,而我说在看这个博物馆时不妨反过来想想,欺负过我们的日本人、英国人看类似博物馆的感受,以及我们应该怎么看待他们和那段历史。 附录:越南Biu清单 1、 越南的第一印象 2、 “海上桂林”下龙湾详解 3、 越南旅游必读:海鲜大排档如何防宰 4、 漫步下龙市的印象 5、 岘港与Furama Resort Danang 6、 从岘港看越南的占婆文化和历史 7、 岘港的Cho Han(韩农贸市场) 8、 可惜的会安古城之行 9、 从越南国家博物馆看令中国人惊讶的越南历史上集 10、 从越南国家博物馆看令中国人惊讶的越南历史下集 11、 河内的还剑湖与越南水上木偶戏 12、 走马观花看河内建筑 13、 越南美食与街头小吃 14、 越南文简介 15、 我眼中的越南经济 16、 我旅途中接触的越南人

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发表在 印度/孟加拉 2019-05-17
4日印度孟买浦那行对印度社会的观察与体会
我是2016年10月开启我的首次印度之行,也是至今给我印象最深刻的一次旅行。 印度与中国一样是个人口众多的大国,值得写的东西太多,而我看到的太少。同时,我更感兴趣的不是景点,而是这里的风土人情。所以,我的这篇游记无法类似我写其他国家一样的系统性、按步骤来编排书写,而只能碎片化的描写我自己观察到的几个点。希望不会让阅读的感觉太凌乱。 孟买印象 孟买在印度的地位类似上海在中国,是最大的城市、金融中心、船运中心(承担50%的印度客运)、娱乐中心(宝莱坞,这个上海倒是没有)、跨国公司总部集中地、纳税大户、“孟漂”寻梦地等等。图10是我在某公司办公室窗口拍的CBD,跟贫民窟形成鲜明对比。 孟买的名称起源于印度教女神孟巴的马拉蒂语名称。16世纪葡萄牙人到达这一地区时,称为Bombaim,在今天的葡萄牙语中仍很常用。在17世纪大英帝国拥有该地后,地名被英语化,称为Bombay(印地语发音),也就是世界广泛使用的名字。1995年当选的市政府为了显示去殖民化的决心,更名为Mumbai,但旧称Bombay至今仍被很多人广泛使用。 这一节谈一谈我的几段个人经历。 去印度的路上 先不写我在印度的见闻,路上的事就是足够有趣。我这次是在2016年底时从香港直飞孟买,在登机之前发了一个朋友圈说“我正在香港机场等待去孟买的航班。这是我第一次去南亚。也是第一次看到黑压压一片都是印度籍的同机乘客…期待新的人生体验!”,配上下面的图片。没有想到经过6个多小时的飞行,下机之后打开手机,发现朋友圈下面超多留言! 且绝大多数都是调侃式的警告,其中5条说我要拉肚子、6条说会被咖喱味熏倒,还有说没厕所、路上牛粪、英语听不懂……参见 去印度的路上 。 第一印象 首先科普,孟买是印度最大的城市,地位类似上海在中国。 下了飞机,有酒店的车接我,然后入住酒店。这短短的一个小时,已经有很多感受。 在高大上的孟买机场,等行李处的手推车(下图)、挤满人的机场免税店,看起来似乎跟香港机场没什么大区别。 上了车,一路开向酒店。由于是半夜,没有见到著名的孟买塞车(然而之后我每天都可以体验到了)。但是,到了市区就碰到了图中的检查点。几个警察持枪来检查,把我的车底盘、车尾箱都要检查。不仅路上,到了我的酒店,门口还有一次酒店保安检查。检查车辆的方法也是一样的严密,而且我自己进入酒店大堂时还要扫描身体,就像坐飞机(如下图)。之后我才知道,这里任何相对的高级场所(如酒店、商场、写字楼等)入口,进去都要这样!当时孟买刚刚受到过恐怖袭击,而且印度有15%人口是穆斯林。 我的酒店是Trident Hotel Bandra Kurla,位于Bandra Kurla Complex(BKC),是这里最好的酒店了。BKC则是孟买的三大商业中心之中最新的一个(另外一个是传统的South Mumbai,还有一个是两者之间的Dadar),感觉大概类似陆家嘴吧。下图是第二天早晨从我酒店望出去的市容。可以看到到处都是工地,想象这里未来的(楼价)发展潜力! 还有其他细节,参见 对孟买的第一印象 。 贫民窟的故事 虽然第一印象不错,但很快我就从著名的孟买贫民窟体会到了这里巨大的贫富差距。 各种印度著名景点的照片和描述网上很多;真正深入贫民窟,中国人里面我是为数不多的,更没有哪个旅行团有这个节目!不过我见到了很多西方人,他们称这种贫民窟探秘行为“Slumming”。 这一天晚餐后,我从酒店出发散步。走了一段路,看到一个没有路灯的小路,里面传来伊斯兰宗教乐声,猜想大概这就是传说中的孟买贫民窟(Slum)吧,而且是穆斯林版的!我本想进去,又有点害怕…几经挣扎,在强烈好奇心的驱使下,壮着胆进来,开启我的第一段贫民窟旅行! 在黑暗中走着,一脚深一脚浅,旁边是不断进出的Tutu、衣着褴褛的异族人群、完全不懂的语言和歌声、地上到处乱跑的野狗和老鼠…终于到了有亮灯的地方,迎接我的是——一大片垃圾场(下图)!后续的故事,参见 孟买贫民窟探秘之一:夜闯 。 到了第二天有个机缘巧合,早晨我正在酒店门口等司机接我出去游玩,有个操着伦敦腔的印度人突然跟我搭讪,原来他是个在英国长大的NRI(Not Real Indian,类似美籍华人的ABC),现在伦敦做律师。我爽快的答应让他坐我的车结伴出游。在NRI朋友和不会英语的司机的带领下,终于让我有机会深入探访了世界五大贫民窟之一的达拉维(Dharavi)。 下图是垃圾回收的地方,譬如堆积如山的塑料瓶,上面的铁皮屋就是住人或是各种工场。孟买是2500万人口的大都会,可想而知每日有多少垃圾,据说有25万人在此从事垃圾回收业!因此被称为“孟买之肺”! 最震撼的,就是下图这个竖在贫民窟门口的牌子,上面写着:这块土地属于“全国贫民窟联邦”!所以,法律上政府没法回收,现实上警察不敢进来! 因为值得写的东西和照片实在太多,我不得不写了两个Biu: 孟买贫民窟探秘之二:深入达拉维 , 孟买贫民窟探秘之三:深入达拉维续集 。 我想这就是神奇的孟买吧!这段奇特的体验,让我想起了电影“贫民窟的百万富翁(Slumdog Millionaire)”!在这里生活的人,真的就仿佛是Slumdog! 再想深一层,就像很多大城市一样,低端人口聚集的贫民窟是难以解决的问题。 一方面,在这里环境虽然脏乱差,可是人们至少都有吃有喝,可以实现能负担的起的温饱,再加上未来融入大城市的梦想,自然吸引着无数农村人口的趋之若鹜。近20年来达拉维不断有高大上的改建计划,但是却遭到了大多数当地居民的反对。 而另一方面,印度有自己特殊的法律体系、民族政策、经济条件等。印度是世界上最大的民主国家,英国人留下完整的法律政治体系,而且印度国体是联邦制而非中央集权。因此,印度政府相比中国而言是很弱势的,清理贫民窟也要困难得多。 Kamathipura红灯区 在当天晚上,我跟NRI朋友决定继续探险,去号称世界上最穷、亚洲最大的孟买红灯区(Kamathipura)。只是由于安全原因,拍下的图片很少… 停下车,司机告诉我们包包一定要留在车上。然后带我们走到一个小门,沿着昏暗陡峭的楼梯上到三楼(下图)。门口有一个把门的。他们说了几句本地话,开门让我们进去了坐下,随后门就被关闭且上锁了。我的心已经在怦怦跳了…… 后续的故事,参见 孟买贫民窟探秘之四:红灯区 在印度性交易是非法的,这些都是有背后的黑白势力保护,而很多女生都是从各地(特别是尼泊尔)被拐骗到这里,据说艾滋病比例高达30-50%!除此之外,还有3000座危房,也严重缺乏卫生设施和干净的饮用水。因此,跟欧洲那些灯红酒绿相比,这里号称世界上最穷的红灯区。不过由于艾滋病泛滥和政府有意开发此地区,从90年代开始警察铁腕扫黄,据说到了2018年只剩下500个性工作者了!如我所见,现在规模已经很小了,站街女一共我只看到20来个,跟过去的“辉煌”不可同日而语。 孟买惊魂记 本来我到孟买时,对印度第一印象还不错,可第二天就迎来了不快。 这天早晨9点多我在酒店周围转转,用手机拍些真正的民众日常街景照片,毕竟第一天都只是在机场-酒店-CBD之间。出了高大上的Trident酒店,我立刻发现外面就是另外一个世界了。垃圾遍地的街道,到处乱窜的车辆……太有意思了! 我走不远看到有一段路有警察封路的告示,路边挤满了人,马路对面的围墙前还有一串长队。我不知道什么情况,于是就随手拍了一张照片(下图)——然而没想到就是这张照片,让我吃尽了苦头! 我正继续埋头到处用手机拍照着,突然有个穿制服的人(后来知道是保安)朝我走过来,说要检查我我刚刚拍的照片。我把手机给他看了之后,他说我拍的这个长队,后面的建筑是美国领事馆(怪不得这么长队,原来也是办签证!),是不允许拍照的,要我拿出证件给他检查。随后,他拿了我的证件和手机,要我跟他走!我说没有看到任何提示说不能拍照啊!他说在马路对面有……他带我走到了领事馆另外一侧,把我关进一个铁栏杆围起来的地方…… 我脑海里立即出现了美国电影《无处可逃》(No Escape,讲一个美国工程师被外派到东南亚某国,第二天早晨出了高级酒店拿着相机到处逛,却碰到了排外暴乱而深陷险境…),我只是街上随手拍张照片而已! 经过这次教训,以后大家到这种国家旅行,可要特别注意了!当然,换个角度,也是个难得的人生经历吧。我也知道了电影里的情节是真实的! 印度的文化和习俗 很可惜我对印度庞大体系的认知非常有限,去过的地方也只有孟买浦那,所以只能粗浅的谈一谈理解。 印度的民族 复杂性来源于历史上,印度是一个区域的概念,而不是一个单一的国家。目前有10个大民族和许多小民族,其中印度斯坦族占近50%,泰卢固族、孟加拉族、泰米尔族各占近10%,还有许多其它民族。 除了上述的主流民族,值得一提的还有所谓的东北邦,就是跟尼泊尔、不丹和西藏接壤的地区的8个邦(下图的红点,包括跟中国有领土争议的地区;而蓝点是孟买,相距2000公里!)。当地人种和印度其他地方不同,如雷不查族、夏尔巴族、藏族等都是蒙古人种(与华人一样),语言属藏缅与南亚语系。 我在酒店就碰到多位。看起来跟华人无异,但他们可是真正的印度人!除了本族语言和英语,他也会说印地语。大家以后来这里住酒店时如果看到他们,还是要说Hello而不是你好呢! 另外还有下文美食中介绍的帕西(Parsi)人,是一千年前源自波斯(Persia,即伊朗),因为拒绝改信传入的伊斯兰教而移居南亚次大陆的民族,目前是只有10万人口的超小民族。 印度的语言 印度各个民族都拥有各自的语言,仅宪法承认的官方语言就有22种之多,另外登记的还有超过1600种语言!法院裁定印度没有国语,可想而知碎片化的程度。 其中第一官方语言印地语(Hindi)是使用人口最多的语言(30%,在北方算是印度的普通话了),而在南方泰米尔语(Tamil)更流行。所以孟买的宝莱坞(Bollywood)电影在印度国内播放时,不同地方需要不同字幕! 而第二官方语言英语作為共同語言使用在印度非常流行,尤其在南方地位甚至高于印地语,但一般只有受过高中教育以上的人才会说。我去印度之前本以为印度人英语都不错只是口音比较重。我下飞机时尝试与接我的司机聊两句,没想到他几乎全不懂! 印度的宗教 印度也是一个宗教色彩非常浓厚的国家,是众多宗教的发源地,几乎能在印度找到世界上所有的宗教,被称为「宗教博物馆」。最大的是印度教(80%,下图是达拉维贫民窟里的挂满神祗图像的货车),其次是伊斯兰教(15%)、基督教(2%)、锡克教(2%,就是带着头巾帽、留着大胡子的人)、耆那教等。佛教虽然起源于印度,如今在印度信仰的人数却只有0.8%。还有很多莫名其妙的宗教,看过宝莱坞电影“我的个神啊(PK)”对此一定都不陌生。 下图更有意思,是在Juhu海滩边上的一堵长墙上,贴满了各种宗教神祗的画像,从耶稣到佛祖,大家猜猜看是为什么?答案绝对够震撼! 印度人都喜欢嚼一种树叶,据说对肠胃好(吃了的人嘴唇是红色的),而且要不断的吐口水(也是红色的)才有效果。这些神像就是为了防止大家(无论什么宗教)在这里乱吐红口水,污染环境! 参见 科普印度极端复杂的民族、宗教和语言 。 印度的“春节”:排灯节 我在孟买和浦那时恰逢排灯节(Diwali,意思是一系列的光,也叫万灯节、屠妖节、光明节等),是印度最重要的节日,也是马来西亚、新加坡、尼泊尔、缅甸、斐济等国的法定节日,相当于华人的春节。日期在每年印度历的8月,即公历的10月下旬或11月上旬。而且跟春节一样,这个节日一连五天,每天都有不同的讲究,也都有挂花灯、放烟花、穿新衣、给孩子红包等习俗。 排燈節起源於印度两大史诗之一的《羅摩衍那》(Ramayana,另一部是《摩诃婆罗多》,参见我的“我观察的印度文化对泰国之影响之一:Rama”Biu)的故事,但各地传说有所不同。印度北方是为了庆祝罗摩(Rama,男主角)率领的战士从斯里兰卡归国;南方则是为了纪念魔王那拉卡苏拉(Narakasura)被天神(也是魔王的父亲)惩杀。尽管关于排灯节的由来各地众说纷纭,不过多数人都同意,持续五天的排灯节,旨在庆祝善行战胜邪恶、光明击退黑暗、知识打倒无知。 除了上述对印度教,排灯节对印度的锡克教、耆那教、甚至一些佛教徒也庆祝(大概类似于中国回族也庆祝春节吧)。 下图是我在孟买Dahar街头集市上看到的卖花灯的店铺,感觉有点像中国春节南方的花市、北方的庙会。这些花灯造型虽然很有民族特色,然而大多都是中国产的,上面有些还有“吉祥如意”之类的汉字呢! 下图是我在浦那街头买的“印度红包”,送给我的孩子们。充满印度色彩的彩纸中间夹着一个用来装钱的信封,封面还有一卢比的硬币,确实很有民族味道。 参见 欢庆印度的“春节”:排灯节 。 宝莱坞电影 宝莱坞(Bollywood)是位于印度孟买的电影基地,是世界上最大的电影生产基地之一,拥有数亿观众。这里也被称作是“印地语(Hindi)的影院”,因为印度还有泰米尔语的Kollywood、孟加拉语的Tollywoord、特鲁古语、坎拿达语、马拉亚拉姆语等电影基地,以及不断增多的掺杂的英语(参见我的“科普印度极端复杂的民族、宗教和语言“Biu)!不过当然宝莱坞的影响力最大,除印度外,对整个南亚、中东以及非洲和东南亚的一部分的流行文化都有重要的影响,并通过南亚的移民输出传播到整个世界。 以前我看印度电影只知道是在不停的唱歌跳舞,这次到访之后,我终于可以初步知道一些背景,并更好的欣赏内容了。很可惜这次时间匆忙,没来得及去宝莱坞看看。这里我总结一下我的经历与曾看过的电影。 这次旅程让我想起了: 1、《印度合伙人》(Padman)关于印度女权的故事; 2、《我的个神啊》(PK)关于宗教的故事; 3、《贫民窟的百万富翁》(Slumdog Millionaire)关于贫民窟的故事; 4、《小萝莉的猴神大叔》(Brother Bajrangi)关于哈努曼的故事; 5、《甘地》(Gandhi)关于甘地的人生。 参见 从我的印度经历中看到的宝莱坞电影 。 印度的工作习惯 有个趣事。我有一晚在Trident酒店的酒吧,跟一位常年在印度工作的德国工程师闲聊,说到这里的工作习惯。印度人是出名的不守时的,跟德国人的名声截然相反。工程师说,他现在每次定好时间开会,大约半小时人们才会到齐。我随即对他表示同情。但是他却说,现在他已经很满意了,因为他刚来的时候,2个小时都没人来,所以每次开会必须逐个的叫! 还有一个特点,印度人的习惯是摇头(准确的说是晃头)表示是,点头表示不是。这与世界上大多数国家正好相反。这个往往让初次接触的外国人在开会时很晕,怎么我说什么他们都集体摇头啊?不过有意思的是,如果你跟受过良好教育的人,特别是海归沟通,他们却会采用世界通用的方式,即点头表示是而摇头表示不是! 另外关于印度的“种姓”制度,即分为5个人群的“鄙视链”,现在大城市已经不明显了,但是在农村据说还是比较森严的。在我接触过的人群中,确实也是肤色较白的一般社会地位较高。 孟买的交通 基本上两个特点:一是乱,二是堵。跟马尼拉是一个级别的(参见 马尼拉的众多神奇交通工具 )。 乱:破旧的双层巴士(伦敦巴士的老爷版)、疯狂的Tutu(三轮载客摩托,在泰国、老挝、南非等国也这么叫)、轰鸣的摩托车、没有空调的出租车…各式车辆基本上是自发性的行驶,加上很多路口还没有红绿灯(下图)…晚上在孟买过马路绝对是斗智斗勇。 堵:除了半夜从机场到酒店那一次,其他时候都是在堵车。而且这里的市内高架并不多。另外,孟买去浦那的高速公路限速竟然只有80公里,所以也开不快。总之基础建设很落后。 参见: 孟买交通的两特特点:乱和堵 。 孟买的贫富悬殊 印度没有中国的“户口”制度,人们有更多的迁徙的自由,导致“孟漂”人口不断增加。据统计孟买大约43%的人口住在棚户区和贫民窟。这就形成了鲜明的对比。 下图是我在报纸上看到的浦那售楼广告。留意其中蓝底白字的部分: 1、BHK是典型的印度英语,意思是Bedroom+Hall+Kichen,所以1BHK就是一房一厅一厨,2BHK就是两房一厅一厨。 2、数字是指价格,单位也是印巴特有的Lakh,即十万。譬如14.45 Lakhs卢布就是144.5万卢布,约等于14.45万人民币。当然,后面还有个字“onwords”,就是“起”。 这是2016年的价格,现在我查到浦那2BHK的最少都要40 Lakhs以上了。 下图是我在Dahar街头看到的一个露宿者。他跟一片街头垃圾躺在地上,不知生死。而旁边熙熙攘攘的路人,却都视若无睹,想必这种情况很常见。 参见 孟买的贫富悬殊Biu 。 印度的民族英雄希瓦吉(Shivaji) 每个国家都有民族英雄,大概类似于岳飞在中国、郑信在泰国(参见 从曼谷打卡地看泰国简史 )、HANG TUAH在马来西亚(参见 马来西亚国家博物馆兼一篇biu看完马来西亚历史 )、黎剎(rizal,参见 西班牙王城与菲律宾历史 )在菲律宾的地位,可谓家喻户晓。他在17世纪带领印度教徒反抗穆斯林的压迫,是马拉塔帝国的创立者,被称为“印度海军之父”。 下图是在Juhu沙滩上希瓦吉的雕像。这个大炮应该就是海军用的。左边包头的是个锡克教徒,右边是个童子军。雕像下的文字写着Chhatrapati Shivaji Maharaj,Chhatrapati意即独立的君王或国王,是他当年给自己的称号。 另外,高大上的孟买机场(参见“ 对孟买的第一印象Biu ”)、著名的孟买火车总站(参见“ 孟买交通的两特特点:乱和堵 ”Biu)我的等也是他的名字命名的。 参见 印度的民族英雄希瓦吉(Shivaji) 。 印度美食料理 最后终于要介绍印度料理美食了。 就像中国菜不同地方味道差异很大,印度也是如此。其繁多的宗教及广大的领土,不同的地区和不同的宗教有不同的传统饮食习惯和口味。以地区维度来看,北印度以烤饼面食为主,南部以米食为主。而口味北部比南部淡、较不油腻;南部则较辛辣、口味咸重,料理常见以牛奶、椰浆冲味等特色。 所以重要的事情说三遍,印度菜跟中国菜一样,是个泛指总称,别再以为只有咖喱! Maya餐厅的印度西南风味 这是我在Trident酒店楼下餐厅一个人吃的晚餐。这家餐厅叫Maya,是西南印度风味餐馆。 下图是餐前的Babbad小吃,粘酱吃的脆薄饼(白色是椰子酱,绿色是芒果酱,红色是干辣椒,橙色是水果辣酱),很脆很香,连装酱料的小罐子都古色古香的。 下图是tomato rassam汤,是香味很重、有点辣的番茄汤,感觉有点像中药,据说对喉咙好。正好那几天开会多喉咙不舒服。 下图是主菜Ravsa Ambat(咖喱Ambotki鱼配Kokum,印度洋的特色海鲜),以及 配主菜的Naan(就是馕,只是比新疆的小,而且多油),味道实在鲜美无比,让我一下子爱上了印度菜! 馕起源于波斯,作为主食流传于伊朗、中亚、南亚以及中国西部的一些民族。 这顿饭一共5000卢比,虽然小贵,吃的开心!不过显然这里是宰老外的地方,这顿饭相当于一些低收入者一个月的工资… 参见 印度美食之一:南印度料理大餐 。 Soda Bottle Opener Wala的Parsi晚餐 这天晚餐朋友推荐我去酒店附近的一家Parsi(帕西)餐厅Soda Bottle Opener Wala。 所谓“帕西人”就是指一千年前源自波斯(Persia,即伊朗),因为拒绝改信传入的伊斯兰教、坚持信仰传统的琐罗亚斯德教(Zoroastrianism,即拜火教,因为他们在火前祷告),而移居南亚次大陆的民族。目前全球帕西人只剩下10万人,其中7万人生活在孟买及周边;剩下的流落到印度和巴基斯坦的其他地方;还有部分人到了粤港澳经商而成为了上层人物,被称为“白头夷”,有兴趣可以自行查阅。在印度,他们的国籍、语言和历史已经是印度人,但是血缘、文化、习俗和宗教则保留一些传统,包括美食。 下图是主菜Berry Pulao鸡,鸡肉配香料米饭、炸洋葱、坚果和莓干,各种口味奇妙的组合在一起,超级美味!让我再次爱上印度菜! 下图是源自伊朗的最传统的Sekan-Je-Bin饮料,用伊朗色拉子、梅子和棕榈糖调制,酸甜味。喝起来有点像酸梅汤,而且也是夏季的(也许真的跟酸梅汤有点关系,我没有考证)。 这次的账单1283卢比(约120元人民币),其实菜价才960,剩下的是10%服务费,和各种税。 这顿饭饮料税25%,食物税13.5%,服务费税5.6%…这个税务体系比中国还复杂!所以也制约了经济。 大胆吃孟买街头小吃 我跟新认识的NRI朋友一起逛了一天孟买,下午来到了著名的Juhu沙滩。Juhu区位于孟买的核心地带,是很多宝莱坞明星居住地,被称为“Beverly Hills of Bollywood”。这个海滩望出去就是广阔的阿拉伯海,是宝莱坞电影拍摄外景、孟买市民节假日休憩、各类小商贩聚集的胜地,也因著名的“孟买味道”(Mumbai Style)街头小吃而闻名。下图是小吃街。 说到印度的街头小吃,估计绝大对数去过印度的朋友都会被吓坏。很多去了无数次印度、甚至在此生活了多年的外国人,都从来没有吃过街头食物,更何况我这次是第一回! 在强烈好奇心的驱使下,我跟着NRI朋友,装着胆要了一份著名的孟买小吃Pau Bhaji。这是炒出来的咖喱酱料沾松软面包吃。味道不错,而且至今我肠胃还一切正常。不过纯属个人行为,不建议大家模仿! 另外,我在印度的日子里严格遵从建议,从来只喝瓶装水。 参见 印度美食之三:大胆吃孟买街头小吃 。 在印度吃肉是个大学问 印度教和伊斯兰教是印度两大宗教。黄牛在印度是神圣的,印度教徒绝不吃牛,而且牛肉是从法律上禁止的(除了部分高档酒店特供和黑市交易)。伊斯兰教徒不食猪肉。因此肉食通常以羊肉、鸡肉及海鲜鱼虾等为主。而因宗教原因还有很多人是素食者。 下图是我在孟买Burger King的照片,下面小字写着这里的Whopper汉堡可以选择夹素食、鸡肉或者羊肉。我买了一个鸡肉的,一边吃一边怀念牛肉… 关于传说中的印度飞饼 最后科普一下“印度飞饼”,其实是马来西亚的印度裔发明的食物,在印度本土并没有,原型为印度的“印度饼(Paratha)”。 因为同样属于英国殖民地而从马来西亚传到新加坡、香港,在经过香港传到整个华人圈,并为迎合各地居民口味而有变化。在新加坡称作 Roti Prata,在马来西亚则称作 Roti Canai。所以,想吃正宗“印度飞饼”的朋友,恐怕来印度要失望啦! 附录:印度Biu清单 1、 去印度的路上 。 2、 对孟买的第一印象 。 3、 孟买贫民窟探秘之一:夜闯 。 4、 孟买贫民窟探秘之二:深入达拉维 。 5、 孟买贫民窟探秘之三:深入达拉维续集 。 6、 孟买贫民窟探秘之四:红灯区 。 7、 孟买惊魂记 。 8、 科普印度极端复杂的民族、宗教和语言 。 9、 欢庆印度的“春节”:排灯节 。 10、 从我的印度经历中看到的宝莱坞电影 。 11、 孟买交通的两特特点:乱和堵 12、 孟买的贫富悬殊 13、 印度的民族英雄希瓦吉(Shivaji) 。 14、 印度美食之一:南印度料理大餐 。 15、 印度美食之二:我的孟买帕西料理 。 16、 印度美食之三:大胆吃孟买街头小吃 。

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发表在 泰国 2019-05-01
8日泰国亲子游曼谷甲米,看文化、宗教与历史
我们全家2016年1月15日游览了 泰国 的 曼谷 和 甲米 。 我之前泰国只去过曼谷,甲米还是第一次。曼谷是一个文化、历史荟萃的大都会,而甲米则是海边的度假天堂,而两地一致的就是泰国美食了!所以,这次旅行可谓足够的多元化! 下图是我从酒店望出去的曼谷市容,确实是个大都会。 下图是曼谷的Sunday Market(东南亚最大的市集)的一个特色店铺。 下图是泰国南部甲米的著名的“ 奥南 海滩”的黄昏。 我尝试先从文化历史(特别是 印度 的影响)说起,因为这样才能够真正理解泰国。另外,这里有一篇 泰国佛教建筑的说明 ,很有参考价值。 文化历史 中南半岛的国家大多都受到中印两侧文化的重大影响(就像北越主要是中华文化而南越是占婆文化),泰国也是一样,只是印度的影响要明显更多一些。我们先谈文化,再看历史。 印度对泰国文化的影响 印度的两大史诗罗摩衍那(Ramayana,流传到泰国改名为Ramakien)与摩诃婆罗多(Mahabharata)是印度文化的基础,对其文学和宗教的发展有相当大的作用,罗摩在印度文化中的地位甚至相当于耶稣在基督教世界文化中的地位! 除了在印度,对整个东南亚的文化也有很大的影响(可参见我的 马来西亚国家博物馆Biu )。而对于泰国的影响则更加突出,譬如现在的皇室的名字是Rama(中译改为“拉玛”),国徽上金色的鸟是印度神话的迦楼罗, 曼谷大皇宫 中全部是各类印度神祗……参见我的 印度文化对泰国的影响之一:Rama , 之二:Garuda , 之三:大皇宫与各类神祗 。 下图是曼谷国家博物馆的一个印度重要神祗迦楼罗(Garuda)石像,也是泰国国徽上的人形鸟,而传到了 中国 就是大鹏鸟。他的故事很有意思,参见 印度文化对泰国之影响之二:Garuda 。 再举个例子,著名的曼谷 四面佛 ,实际上源自上述的印度教的梵天,根本不是佛教。因此正确的说法不是四面佛而是四面神! 中国对泰国文化的影响 最大影响的或许就是泰国王室,泰文全部姓“拉玛”(Rama,参见 我观察的印度文化对泰国之影响之一:Rama Biu ),而中文全部姓“郑”的历史了,这一切的根源在 郑王庙 (又名黎明寺,Wat Arun)。譬如2016年去世的普密蓬(拉玛九世,郑固)和现任的哇基拉隆功(拉玛十世,郑冕)。当然,还有很多其他方面的印记。参见我的 从郑王庙看中华文化对泰国的影响Biu 。 下图是现在的曼谷王朝9名泰王(中文名都姓郑),现任的拉玛十世还没有上去。 泰国历史简述 泰国从公元1世纪开始出现王国;1238年 素可泰 王国建立;14世纪中叶阿瑜陀耶王国( 大城 王国)取而代之;18世纪华裔郑昭建立吞武里王国,后来拉玛一世(Rama I)夺取政权,建都曼谷,史称扎克里王朝(或节基王朝、曼谷王朝)。简单地说,泰国古代史就是与东边的 柬埔寨 、西边的 缅甸 斗争的历史。 之后16世纪欧洲列强到达,二战期间 日本 人到达,却均保持泰国独立。因此,泰国是东南亚国家中在近代唯一一个没有被欧洲殖民的,也是唯一一个保留了自己文字的(参见我的 关于泰国文字的业余研究Biu )。 下图是曼谷大 皇宫 内的 吴哥窟 模型。是当柬埔寨还在暹罗统治下时由应国王拉马四世之命建造的。随后国王拉马五世下令用石膏模型重现了这一奇迹,作为皇家之城建立一百周年的纪念。所以,现在曼谷大皇宫内竟然看到柬埔寨的吴哥窟!详情参见我的 从曼谷打卡地看泰国简史Biu 。 景点介绍 值得游玩的地方很多,不能一一介绍。我摘选了一些在曼谷比较有文化历史底蕴的,甲米则因为都是自然风光(真的很美,特别推荐浮潜!),介绍文章的也很多了,就不写了。 曼谷大皇宫和 玉佛寺 曼谷大皇宫修建于拉玛一世杀掉郑王之后的1782年(参见从曼谷打卡地看泰国简史Biu),他把皇宫从 湄南河 西岸(现在的郑王寺)搬到了东岸这里,同时把国宝玉佛也请了过来入玉佛寺。从18世纪到20世纪曾是皇宫,在1946年拉瑪九世將王室搬到遲塔拉達宮。 建筑群带有浓厚的泰国特色,金碧辉煌,是到曼谷的旅客首选之地,类似故宫在北京的地位。 下图是玉佛寺的錫蘭式金色舍利佛塔(พระศรีรัตนเจดีย์,Phra Sri Ratana Chedi),由拉瑪四世所建。 玉佛寺中供奉着泰国最重要的玉佛。每年按照熱季、雨季、涼季三季變換的時間,泰國國王或王子親自為玉佛更衣換服,以示尊敬保佑國泰民安的皇家重要儀式,从拉玛一世王迄今沿袭不变。下图是我在2006年用相机拍摄玉佛的照片(殿里不让照相,只能在外面拉远焦,我当时还有带相机的习惯…)。 提醒:玉佛寺被視為泰國的三大佛寺之一,遊客入內必須衣著整齊! 详情参见 印度文化对泰国的影响之三:大皇宫与各类神祗Biu 。 曼谷卧佛寺 曼谷最古老的寺庙之一,简称Wat Pho,全名帕徹獨彭皇家大寺院,华人称卧佛寺。毗邻 曼谷大皇宫 ,原為 大城王朝 時期的菩提寺,是曼谷最古老的寺庙之一。 1782年拉玛一世杀掉好友郑王并夺权之后(参见 从曼谷打卡地看泰国简史Biu ),他把皇宫从湄南河西岸(现在的郑王寺)搬到了东岸现今的大皇宫,随后对旁边的这个寺庙進行改建,并且在往生之後成為其主廟,部分的骨灰也安放於此。 拉玛三世 繼位後,亦大舉擴建及裝修此寺,包括著名的卧佛殿,并将泰国国内生活常识刻于寺内石碑之上至今。 寺內藏有全泰國最豐富的佛教藝術品,以及一尊46公尺長的卧佛像。 亦為早期泰國的公共教育重鎮,擁有一間泰醫學校。此外,該寺也是傳統 泰式按摩 的發源地,迄今仍有持續授課。 下图是帕摩诃佛塔,是由泰国传统十二木结构建成的四座41米高塔,排列为T字型,直插云霄,甚为壮观。镶嵌的瓷砖颜色各不相同,拉玛一世建造的是青色,二世是白色,三世是黄色,四世是蓝色。详情参见 曼谷卧佛寺Biu 。 曼谷国家博物馆 推荐这个给喜爱钻研而非走马观花的朋友,因为不但收获多,而且人很少,并且是免费的!位置就在大皇宫边上,逛完了一定要来看看! 1874年拉玛五世(现在的泰王是十世)在大皇宫内建立了泰国第一个博物馆,展示拉玛四世的收藏和其他宫中珍宝。1887 年所有藏品移至曾是泰国副王(Vice King)宫殿的万纳(Wang Na)宫殿(即现今位置)。1933年正式更名为曼谷国立博物馆。 馆区是个建筑群,是东南亚地区最大的国家博物馆(可惜我只够时间看一小部分),分为三个主题:泰国历史,考古与艺术,装饰艺术与民族收藏。详情参见 曼谷国家博物馆Biu 。 下图是镇馆之宝1292年制作的兰甘亨大帝(King Ram Khamhaeng)碑铭,被认为是泰国文字最早的书面记录(参见 从曼谷打卡地看泰国简史Biu 、 关于泰国文字的业余研究Biu )。 郑王庙 始建于泰国的大城王朝,后被缅甸侵占。接着郑昭趕走緬甸人,此建起了他的新 王宫 ,改名黎明寺。当时的玉佛(上述玉佛寺里那尊),就放在黎明寺。后来大将通銮杀郑昭,自立為拉玛一世,建都曼谷,史称却克里王朝(曼谷王朝),是从1782年起延续至今的泰国王室。随后拉玛一世在湄南河东岸修建了大皇宫,并把玉佛移入了新建的玉佛寺(参见 从曼谷打卡地看泰国简史 )。 目前是位于湄南河西畔的寺院,是泰国境内规模最大的大乘舍利式塔,因此享有“泰國埃菲爾鐵塔”的美稱,刻在10元泰铢硬币背后。在湄南河码头就可以乘坐渡轮去对面西岸的郑王庙,船票只要3泰铢(0.6元人民币)。 下图是湄南河对岸夕阳下的郑王庙。虽说叫做黎明寺,此处黄昏的景色却是最出名的。河中的是渡轮,左侧的塔就是郑王庙主塔。详情参见 从郑王庙看中华文化对泰国的影响Biu 。 曼谷毒蛇中心(SNAKE FARM) 我带孩子们去此地之前看了网上介绍(包括穷游),很多朋友都说这里是忽悠中国旅行团和卖蛇药的。可是拧不过小朋友们的强烈愿望,而且我看地点就在RAMA IV路,距离我的酒店不远。来了之后发现,原来这里根本不是网上说的那家,太值得来了! 这里正式的名称是Queen Saovabha Memorial Institute(简称QSMI)。在1912年拉玛六世下令建造一个研究狂犬病的官方机构(当时有个公主染此病去世)。1923年拉玛六世捐献了他的私人领土,让该机构搬到了此地,并用他母亲的名字命名。同时,有一名外国医生号召在曼谷的外国人捐款在此地建立毒蛇中心(Snake farm),救助当地被蛇咬伤的人(当时泰国缺乏蛇药,进口的又不解泰国毒蛇),成为世界上第二个有记载的毒蛇中心(第一个在 巴西 圣保罗 )。目前饲养了来自世界各地的数千条毒蛇。 下图是表演环节时,观众抱着蟒蛇合影(其实这种蟒蛇很温顺)。注意别找错地方哦!参见 为曼谷毒蛇中心(SNAKE FARM)正名Biu 。 朱拉隆功大学 泰国最著名的大学,类似于清华在中国的地位。是拉玛六世修建的,而“朱拉隆功”则是他父亲拉玛五世的名字 朱拉隆功(1853-1910)是现代泰国的缔造者。他在位期间,对暹罗的政治及社会施行一系列现代化改革,史称朱拉隆功改革。同时,割让部分领土给 英国 和 法国 。他的改革成功避免暹罗成为西方国家的殖民地。周润发主演的“安娜与国王”就是他和他父亲拉玛四世的故事(参见 从曼谷打卡地看泰国简史Biu )! 下图是拉玛五世的雕像,旁边站着的是拉玛六世。雕像前都是市民的献花和祭祀,说明在人民心目中的地位。 其他点滴 有一些其他的收获,随手记录如下。 泰国文字 泰国是近代唯一一个没有被欧洲殖民的东南亚国家,也是唯一一个保留了自己文字的,其他的民族语言都被英( 马来西亚 、 菲律宾 )、法( 越南 )、 荷兰 (印尼)语等形式的拉丁化了。 泰语跟其他东南亚语言(如我略懂的马来/印尼、越南)有一样的特点,包括语法简单(如没有印欧语系的格、时态、数等变化)、形容词后置(如“衣服红色”)等,且是少见的有音调的(5个音调),因此中国人学习会容易些。 而文字方面,我以前都觉得泰文是深奥的“蝌蚪文”而敬而远之,这次买了本书研究了一下,发现也是拼音音文字,因此学起来比中文汉字简单太多了!泰文有44个辅音、21个元音字母,加上声调,仅此而已。 追溯一下泰文的历史,上述曼谷国家博物馆看到的镇馆之宝“兰甘亨大帝铭文”(The King Ram Khamhaeng Inscription)。兰甘亨是700多年前素可泰王朝的国王,最伟大的贡献是基于巴利文、吉蔑文而创造了泰文字母,而这块石碑就是用他创造的古代泰文字母书写而成的,讲述他的生平事迹。是目前发现的最早的泰文石碑,可以说跟 大英博物馆 的罗塞塔石碑有着类似的意义。不过碑上当时的古泰文字母跟现在的还不太一样。 参见 关于泰国文字的业余研究Biu 。 泰南三府 我们一家人从曼谷到了泰国南部海边风光如画的甲米,入住了一个 德国 人开办的 民宿 别墅。这里的服务员名叫Sa,她老公是这里的司机(图4是老板的车,客货两用),还有3岁的孩子,一家三口在这里生活。这是我至今全球各地体验过最好的一次服务,因为是她发自内心的真诚和纯朴。虽然她的英文沟通非常蹩脚,恰好帮我锻炼泰文,也了解了她家乡“泰南三府”的局势。她本人来自北大年府(Pattani),她老公则是隔壁的惹拉府(Yala,三府还有一个是陶公府Narathiwat),为了躲避动乱来到了甲米。 那里的文化、宗教(穆斯林)、种族(马来人)甚至语言(亚维语Yawi,即用泰文字母书写的马来语)都跟泰国完全不一样,历史上也有很多纷争。由于极端分子的煽动,从2004年的库塞清真寺惨案开始,各类凶杀、暴力、恐怖事件持续不断,各种穆斯林极端分离组织不断涌现,甚至出现了焚烧学校、杀害老师学童的事件(因为反对学校里教泰文),当然也有佛教徒报复的事件。在2007年高峰时,泰南三府被列为除了 伊拉克 以外最动荡的地区(跟 加沙地带 齐名!),而当地盛产橡胶的经济也一落千丈。 为了感谢她的帮助,我们一家那天中午请她一家三口一起在她老板的西餐厅吃饭(下图)。此时他们还穿着工作服而却被其他同事们服务,显得很拘谨,大概是第一次的经历吧!她盛情邀请我们以后去她美丽的北大年府家乡走走,而至今我们都有Facebook联系。很期待她家乡迎来和平的一天!参见 泰南三府的穆斯林分离主义与甲米一名服务员的故事Biu 。 附录:泰国Biu清单(有*标的被评为穷游牛Biu) 1、 我观察的印度文化对泰国之影响之一:Rama 2、* 我观察的印度文化对泰国之影响之二:Garuda 3、* 我观察的印度文化对泰国之影响之三:大皇宫及神祗 4、 从郑王庙看中华文化对泰国的影响 5、 从曼谷打卡地看泰国简史 6、 曼谷国立博物馆 7、 曼谷卧佛寺 8、 为曼谷毒蛇中心(SNAKE FARM)正名 9、 关于泰国文字的业余研究 10、 泰南三府的穆斯林分离主义与甲米一名服务员的故事

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