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发表在 南美/南极 2016-09-09
吃货南美
看了世界那么久,第一次穷游发游记来着== 写行程写风景的那么多,不凑热闹了,之前把南美吃的一路都写了下~ 然而整个吃货指南太长,之前写在自己公众号上不得不分了4篇,朋友嫌弃怎么不是一整篇,逼着我搞个整的给她,那就只能借穷游一用了。。。 本着出去旅游从来不亏待自己的胃这一理念,吃这方面我简直是毫无节制==即便是一个人旅行不好点菜,也是从不将就。。。 重点: 利马的central,真的是值得一试,吃货的人品是爆棚的,不预定也吃上了。。等我吃完他家就荣膺2015世界最佳餐厅之一了哈哈哈 所有信息都为2015年2月,如有不符,概不负责啊 秘鲁和智利的吃食真心是赞,相对而言玻利维亚的只能叫填饱肚子== 前言 南美大概是这个世界上我最爱的一片大陆了。 好吃好玩好看好喜欢。 每年春节,当地的雨季,向往镜子的亚裔民众们奔赴在南美洲土著中普及率都不高的乌尤尼看镜子。朋友圈总能发现那么几个朋友前赴后继,每次被询问,我都不遗余力的,热情善良的给予作为吃货的推荐。 年纪渐大,记忆力衰退,庆幸有朋友圈,每次都手指抽筋着翻到1年前(哎?好像快两年了),找出图片或者文字来,随着时间的推移。。朋友圈的搜索功能如此落后,每次翻一遍都要了我的老命了,也罢,抽空写篇文章记录下,以后再有人问,我就直接甩这篇~拿去!!爽快! 说了是指北,没准就是乱指的~不好吃不负责任的啊~ 南美食物有三宝(恩,就是我个人最爱的三样东西...) No1:Ceviche 不知道百度的翻译对不对,酸橘汁腌鱼,属于凉菜,良心的店里,一大盆其实就够当一份主食来吃了,口感可以描述为:酸汁生鱼片,酸酸凉凉超好吃,不要问我是啥鱼,完全不知道,每个店选用的鱼可能也都不一样,做出来的好吃程度也是参差不齐。利马和复活节岛的 更好吃点,可能是地理位置越靠海做的越好吃==(不要纠结于外表,在南美,几乎是我有机会就必点的菜,吃了一路还没吃到过长一样的Ceviche...) No2:Trucha 大概就是炸鱼,一整条。据说是鳟鱼。。我吃到的最好吃的Trucha竟然是在PUNO的一座漂浮岛上,所以完全不知道是哪个岛== ,不过基本每一次吃的也都不会很难吃就是了~~ No3:Quinua 藜麦,但是当饭吃超级不好吃,伴着汤或者当咸泡饭就超级好吃。。。吃过鸡汤加藜麦,龙虾泡饭里掺一点藜麦,美国的时候尝试了各种Quinua都不好吃,炒饭状的,夹在汉堡里的等等,估摸着大概是要鲜的东西一起烹饪才会好吃,还得带汤汁。。。个人认为,它在配菜界比较能混出名堂来~,比如上图的鳟鱼,酱汁里混的就是quinua~那叫一个好吃~ NoX:Pisco sour 饮品这个不知如何分类,皮斯科酸酒,一种酒精饮料,算作鸡尾酒,白兰地调制,秘鲁和智利都自称是此饮品的首创,真的,路遇当地人,不管是秘鲁人还是智利人都很义愤填膺的声称是自家首创。。。好了,你们就抢吧。。,还可以混合可乐成piscolas,酒这东西权当尝试,我是喝不出好坏来着。。不过到了总要尝试下当地的各种风情饮品嘛~ 复活节岛 复活节岛地理分布异常简单,岛上一个小镇hanga Roa,镇上就一条主干道,直的,餐厅超市商店各种旅行社租车行都在这条大街上,餐厅集中在靠海一侧,由于在复活节岛闲逛的时间够长,基本上那一侧的咖啡厅餐厅冰淇淋店我依次都吃了个遍,随便进随便点,没踩雷。 岛上点的ceviche在我吃过的同类食物清单上排名能进前三 Te Moana 唯一一家有记得拍店名的店, 刚查了下貌似是岛上算比较贵的餐厅,兼酒吧,某天去大眼睛石像看日落前解决了晚饭的地方,酒店露天的座位对着的方向其实正对日落,边吃晚饭边看日落就在这家店里解决也是可以的,就是没有石像做前景 食材新鲜与否是致命的因素,新鲜的口感感觉就像刚从离我就1米远的南太平洋刚捞上来似的,点的啥忘了,反正是让店员推荐了一个他们这边最popular的,爱吃生的我感觉进了天堂~~~各种鱼生虾生~ ICE CREAM 这家的冰淇淋,三明治,蛋糕,等小食貌似挺多人排队~南半球的阳光直射下,来一直冰淇淋很美好,记得这家店附近都是各种潜水店,各种遗憾我不会游泳,不敢去潜水,刷到这里的潜点也是挺值得纪念的。 这家真的忘了叫啥名字了,反正餐厅一个手都数的过来,看着顺眼进就是了。。。记得是个拐角处的餐厅,由于天气阴晴不定,瓢泼大雨且最后一天岛上等飞,在这家店里坐了一整个下午,看小说,发呆,简直想就这么过完下半生。。。依然点了生鱼,不记得是Raw Fish还是ceviche了~ 甜点homemade烤香蕉,==加个冰淇淋 唯一不给力就是饮料,没有鲜榨果汁,点的芬达,甜到蜜蜂都忧伤。。然后我一下午就盯着杯子看到底能泡到几只蜜蜂== 这里每一家咖啡店或者小餐馆,都能享受到面朝南太平洋 边品上一杯果汁边发呆劈情操的待遇。。。(大白天喝酒不太好吧==) 天天去ahu tahai看日落,某天正好有人做结婚周年纪念,载歌载舞“祭祀”各种吟唱,大伙一通跪拜后,一脸盆的肉分给围观群众,我已经忘了这个肉是什么肉什么味道,只记得,哎?怎么这么好吃。。。。这一家子,男帅女美娃可爱。。。。一开始我还以为是二婚结婚仪式呢== 圣地亚哥 第二站智利首都,在酒店早饭时偶遇一台湾大叔,已经南美流浪许久,万分想念家乡食物,早早做好功课找了家台湾小吃铺,来南美想调剂下口味的,可以做个标记,老板娘是台湾人,美女哦~~,可能原材料调料等限制,口味不是最台湾,但是也可以解馋了,店名HOCHA,好呷 Hocha 老板娘还推荐了一家附近口碑不错的中餐厅给我们解馋,虽然我们最后还是没去 Rincon Marino 从安第斯山脉tour回程,早上让酒店老板送的时候就问他要了推荐餐厅,在central market下车,拿着名片找店,主打local食物。菜单我也懒得看,反正也是看不懂,直接让店员帮我点菜上菜,要求就是只要fish,最后上来的fish反正我也不知道是啥fish,炸的,味道很赞就是了~~~ 千万不要去尝试什么pasta啊通心粉啊之类的西餐,在智利,无脑吃fish我觉得就够了。。。在火车站附近的一家意大利餐厅点了个海鲜通心粉,结果吃的简直想哭,上照感受下 Valpariso 聂鲁达的家乡,午饭是和同一个一日tour中认识的一位厄瓜多尔医生一起选的餐厅,他是特地来观看晚上的一个类似国内草莓音乐节的摇滚演唱会,医生也Rock啊。。。然后顺便预约了下次去厄瓜多尔加拉帕戈斯的向导任务~~ 餐厅位于一个山腰崖壁,从窗口俯视View超赞,依然点的鱼+啤酒~鱼肉超嫩又入味,口感就是很南美啦~~啊~两个字好吃~ 智利原先并不在此次旅行的计划内,最后确成了整个旅途中逗留时间最长的国家,始于意外的在LAN上抢到了时间价格都还算合适的来回程机票,然后就开始着手签证,彼时智利并不能申请个人旅游签证(刚回来就实施美签免签的政策,真是让我很郁闷),在网上某个帖子启发下,直接杀去了上海智利使馆,和上海大妈聊骚了一下,然后收了我的资料,说等面试,时间改了三次,最后去面试,大妈告诉我领事不在,取消面试了,不过签证帮我办好了==,哎这是一棍子再给个枣。。好吧,给我签证你就是大爷~感激涕零,收集到智利签证也是一件值得开心的事,还能在签证上让我敲个复活节岛的章,用来装逼太好使了~~ 玻利维亚 话说从智利首都圣地亚哥出发,经停伊基克出境(沙漠中的一座孤零零机场),拉巴斯入境转机,大约历经24小时,深夜抵达天空之镜所在地乌尤尼所在。 设施简陋的机场,一切靠手 玻利维亚的第一顿在首都拉巴斯机场,机场海拔4061米,是世界上海拔最高的首都机场,这个机场其实挺有特点的,比如随处可见氧气瓶,比如起飞跑道都要比正常跑道长上几百米,比如新飞机都要来这里做高原试飞之类的 一下机高反袭来,让我不适了那么大概半个小时,转机等候时间除了吃也没啥别的事可干了呢~ 机场里看着装修最“豪华”的餐厅,这种煎饺状的小吃在整个南美还是挺流行的,其实我以为是炸鸡翅才点的啊,结果是外皮炸的面粉,里面的馅是各种我不爱吃的东西的集合,大概有剁碎的鸡肉,各种洋葱,红咖喱酱,口感是挺新奇的 目的十分明确,时间又赶的我,果断放弃什么三日团。镜子才是此行唯一目的,车站附近大把日本人开的旅行社,问清楚行程内容,只去盐湖的团,有空位就直接付钱订了吧,一般一车5-6人,参团的基本都是中日韩三国人民 啊,对,这是吃货指南,说回吃的~ 乌尤尼 菜式未必有多高档,但就是吃的神清气爽,心情无比雀跃的一顿午饭,用餐环境是如此重要,让人有身处云端的感觉,吃啥都好吃~司机准备的木瓜和肉排(完全没吃出来到底是猪肉排还是鸡肉排)说实话确实也很美味 早知道要写这么一篇,当初我就好好认真拍照了。。。 #与吃无关的看镜子tips1# 从中午出发到日落结束,有一整个下午的时间泡在镜子里,相比另一个同事去的三天团,整整三天只有20分钟再镜子外围走马观花了一下,个人建议是绝对要报“ 整天都在镜子里,其他地方哪里都不去的全天泡镜子观光团” 啊。 一日团的行程是:集合 -- 火车墓地 -- 三角盐堆拍照点(不知道景点名字,我自己瞎取的) -- 盐旅馆(这个真没必要住,看几眼就够了) -- 最后放你在镜子里浪到日落 看完日落回小镇,抓紧再报一个半夜两点出发的镜子星空团,千里迢迢千辛万苦飞来,不在镜子泡满12小时誓不罢休!然后回酒店修整洗澡调闹钟,记得半夜起床出发 晚饭小镇上凭感觉挑了家餐厅,玻利维亚地处南美内陆,海鲜不是主打,在不知道如何点菜的情况下,我会选择鸡肉,Pollo(这个西班牙语单词记记牢,行走南美异常重要)至少这里的鸡,都是高原鸡,肉质感觉都比低海拔鸡厚实。。 其实这里还是有一顿夜宵的,无图。。。实在是因为被困酒店,离集合出发最后10分钟脱困,在Uyuni半夜的大街上,顶着轻度高反 自杀式狂奔赶往集合点给我带来了极大的消耗,在车上啃了司机施舍给我的homemade《我也不知道是啥》夜宵,喘的忘了拍照==大概是面粉做的饼吧== 没记错的话应该就是这个样子的== 如愿看完星空,看完日出,在镜子待够了一天一夜,用不到两天的时间就心满意足的提前完成了镜子之行,(盐湖再多待就审美疲劳了,一天一夜完全足够,时间如果有多再去三天周边团好了~)临时改道加站去拉巴斯晃一圈,因为滤镜在火车墓地砸碎了,想来也只有首都有可能买到了。 #与吃无关的看镜子tips2# 乌尤尼看星空要点: 1,多穿点,冷的很 2,少奔跑,累得很 3,带三脚架 4,带快门线 5,叫司机停车停在远离人群的地方!这点尤其重要,否则大片大片的其他人各种挥舞荧光棒,车灯乱闪,完全 没法好好拍星空== 6,时间够可以包个车去到乌尤尼小镇往西?(其实不记得方向了。。。司机肯定都知道)的另外几个小镇采采风什么的,可以半路停下来扑个草泥马,可以隔着草丛看一堆当地人在脏脏的温泉里洗澡洗脚,可以逛到一个某任玻国领导的故乡,还是挺有劲的,半天足以。 7,乌尤尼住宿:Hotel Jardines de Uyuni,条件在整个乌尤尼属上乘,适合和我差不多的那种贪图享乐型居住,离车站大概两条街,不是非常中心,但是走路过去也就几分钟,如果要方便且省钱可以住车站附近的青旅 没有好好尽责的在乌尤尼做个吃货,那就用其他照片凑数吧~ 不甘心坐车里非得搬几把凳子坐外面瑟瑟发抖着等日出 为嘛没人帮我拍这种照呢! 日出前的镜子很平静,倒影清晰可见 这大概好像是日落 挥舞着荧光棒,恩。。翩翩起舞并没有,团里一个日本小伙还拜托我们挥舞了他未婚妻的名字+爱心,用来求婚,我就想那你咋不带你未婚妻一起来呢== 孤独的行驶在天堂 拉巴斯 LaPaz也是个足够吸人眼球的城市,但凡有女巫市场这种稀奇古怪的城市就注定不会是个无聊的地方,可惜我的时间都花在上坡下坡找滤镜上了,但也足够见识了接地气的五金市场农贸市场以及卖干尸春药的女巫市场。。。 街边简易榨汁机的橙汁很天然 香蕉。。嗯。。。就是香蕉的味道,没惊喜 广场的鸽子多到让人密恐,还会一窝蜂的往你身上扑,当时我的狼狈相,已经不想再回想 关于餐馆,最多的还是各种咖啡店和西餐厅,当地的食摊如果不是客满那就是看着就不想进去,至于咖啡店,那就随便进吧,在拉巴斯逛街可是很累的,累了遇到哪个进哪个,歇完继续逛,边逛边吐槽,多奇葩的一个城市,才会没有一条水平的路。。不是上坡就是下坡,还处在走平地都能喘成狗的高原,逛不动。。! Pepe‘s coffee bar #与吃无关的tips3# 关于拖箱子还是背包 整个南美行程最让我对拖箱子这个事情感到绝望的地方就是拉巴斯了,半夜抵达城市,很多小巷子出租车也开不进,一路找酒店walkin,上坡下坡都是石头路,箱子就是人见人嫌弃的拖油瓶,酒店电梯也少,扛上扛下没个男人还真搞不定==,别人帮忙,各种想着给多少小费啊,四处找零钱给小费啊,给完还想着是不是给错钱了啊,汇率是不是算错了啊,给完钱又忘了塞哪了啊,整个让人崩溃==,当天晚上就amazon下单买了个60L大背包== 以后第三世界南美非洲中东什么的还是背包好了,箱子只属于欧美== 其他各种乱七八糟的 空中公园往下俯瞰的夜景还是很给力的 死亡之路 爱骑行的可以在拉巴斯咨询尝试下,貌似有旅行团有相关的tour可走,有时间我也挺想走一遭的 它从海拔330米的玉林地带直通海拔3600米的高原,全长约70公里,下面是800米的深渊,貌似崖底最不缺的就是各种尸体 神像楼 离拉巴斯城区稍远,尚在建设中 Colca峡谷 那里可以看到巨大的雪山群 Huayna Potosi登山 有户外需求的可以search下这个 这么看来,无论如何,重回玻利维亚势在必行啊,毕竟还有那么多遗憾 附送一个乌尤尼日落,第一次使用相机视频功能,手抖,速度过快,等。。保证下次不会再拍这么烂了 的的喀喀湖 的的喀喀湖(Lake Titicaca) ,很特别的一个名字,读起来特别有节奏感,清脆感,如同耶路撒冷给我的感觉一样,就是听到这个名字也会让人爱上她~ 地理位置也很特别,位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上,是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖,也是世界海拔最高的大型淡水湖之一,还是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊,是南美洲第三大湖。 从玻利维亚去到秘鲁,我选择陆路,毕竟不能错过了横跨两国的这个有趣的地方。 连接titicaca的落脚点,分别是玻利维亚的科帕卡巴纳(Copacabana)以及秘鲁的普诺(Puno) #Tips1# 大巴从拉巴斯出发,快到时会先停靠在一个码头,车和人分别上轮渡,下船继续上车到达目的地,科帕卡巴纳。过了河,可以选择不再上车,可以叫个出租一路自己玩过去,风景不错,打的比较自由可以随时下车拍照。 Copacabana 到了科帕,最重要的一个事情就是买船票,太阳岛是来这里后必去的地方,太阳岛也是印加时期的一个重要低标,在哥伦布以前时期是安地斯山脉东部居民区的重要中心。因岛上的太阳庙得名。相传庙址为印加王朝创始人芒科·卡帕克(Manco Capac)和玛玛·奥柳(Mama Ocllo)被太阳神派遣到地球上来的著陆地。岛上有保存完好的印加古王宫,也有些失修的印加粗石工程。 两个选择: a.太阳岛当天来回,住科帕 b.上岛后留宿岛上,第二天再回科帕 本人再次嫌弃拖箱子,如果背包的话,绝对。。选择住岛上。。。拖着箱子上下船简直麻烦又丢脸== 太阳岛来回的船有时间,到了之后先直奔码头确定船的时间,车站到码头一条直路到底很好找,这条直路异常美好,路两侧都是各种小清新餐厅,就是营业时间感觉挺诡异的,白天的时候几乎不营业,要不就是没顾客,要不就是连个看店的人都没~ 还有沿路的花园洋房或者餐厅或者Hostal,交通方便且环境不错,由于早前就booking上订好了酒店,没办法尝试这里的个性Hostal,其实这里的客流不大,walkin完全可行。 首先推荐这一款小吃,路边买的,名字忘记了,是鱼是鸡我也忘了,但是吧,一般我觉得好吃才会拍照,因此,看到路边各种有趣的摊头不妨逛一下,各种乱七八糟的吃的东西都尽可能尝试下,就算难吃也是体验。 到达码头,会看到一个船票的售票窗口,当然也会有四散各处的很多票贩子,无法得知靠谱情况下,建议窗口买,正对售票处,又能看到一大排的餐厅,等船或者休憩可以选择有露台的那家 码头大锚旁边蓝色小房子就是售票处,这家餐厅的露台正对方向,食物没啥特色,不功不过,发觉整个玻利维亚没有特别经验的餐厅和食物。每每看到菜单,不是Pollo就是Pasta,实在兴趣缺缺。 究其原因,玻璃国为南美经济水平最落后的国家,人民无心醉心烹饪享受生活为其一,其二,猜测作为南美为数不多的内陆国家,海鲜资源太不丰富,限制了美食行业的发展?真是有点扼腕叹息。 Isla Del Sol太阳岛 登岛,第一个落脚点是太阳岛原住民小村庄 可能看其人口连村庄都算不上,但是有个小小的博物馆,有骡子拉磨,有庄稼种植,有个小卖部,当然还有迎风飘扬的旗帜 小卖部会有一个大妈现做小食,是这个村庄唯一可以食用的东西,炸土豆和口感奇特的火腿片,加色拉酱 会在一个当地导游带领下进行一个半天的环岛徒步,上坡下坡不少,还挺累的,再加上稍许的高原反应,也可以量力而行,在村庄晃悠等候会合。 上到高处可以俯瞰山下 这是一口导游口中的神圣之井,井里冒出来的水可以直接饮用,其实我是想说:你国人民哪里冒出来的水都是直接饮用的啊== 也会有几处印加遗迹,其实直到这里才知道,原来除了秘鲁,别处也会印加遗迹 沿路还有各种当地居民的摆摊 以各种地理环境,及Pose 相比之下,玻利维亚的消费水平偏低,有什么想买的纪念品手信收藏品等,在这里,就大量的买吧~没有比玻利维亚更便宜的地方了,当然也要记得适当的讨价还价下。不当小气鬼也不能当冤大头不是~~? 当然有太阳岛,必然有月亮岛,时间多的,可以走一遭 从岛上回来,挥泪告别玻利维亚,向着秘鲁出发 排队出入境的时候随便聊聊天就能发现一堆旅游狂人,都是偶像! 从天还亮着出境,到月上柳梢才入境,双腿溜达着跨越国境,一直觉得同样的步伐却每次都能让我YY出好多不一样的气概来,感觉脚底生风。 秘鲁-普诺 在没来之前都没有半点期待说我会被他的吃给吸引了,突如其来的惊喜了我一脸 秘鲁的印第安人中有一个分支乌鲁人,他们生活在世界上最高的淡水湖——的的喀喀湖畔,创造了举世无双的“香蒲文明”。以香蒲为原料,堆起了湖上无数个居住型社区岛屿 岛上的大妈大叔穿的花枝招展,每天迎来送往参观他们吃喝拉撒睡的各地游客 手工毯我一口气买了。。恩。。很多条,实在是颜色鲜艳的东西比较让人爱不释手,买的时候就一直在想,哦,客厅沙发可以放一块,卧室可以放一块,墙上可以挂一块,楼梯上面可以铺一块,虽然回来就又裹成一团扔衣柜角落积灰,但是这个买买买的过程实在是酣畅淋漓 太好奇为什么高原大妈的体型都是一个size 最好吃的trucha 然后!隆重出场!这辈子我吃过的最好吃的trucha!不知道是不是因为太饿了?就是这么其貌不扬的一盘炸鱼,让我感受到了吃完背后闪着中华小当家之光 还有一颗可爱的小土豆当配菜 当然得配上我秘鲁最爱的INCA KOLA,此款可乐貌似只在秘鲁境内发售?印加高原特别款,口味完全和普通的可口可乐没有丝毫相似感,有人极爱,有人极不喜欢,但是不管如何,来都来了,爱或不爱,都值得一试,这饮料是我在秘鲁全程唯一指定饮品== 相机翻到一张餐厅照片,但是不负责任的告诉大家,我并不确定那个好吃的turcha是不是这家餐厅的== #Tips2# 如果想在漂浮岛上留宿一夜,记得提前预定,当然洗漱及居住条件这些就不赘述了,显而易见 回到镇上,临走我交给了半路互相捡了对方的一个小伙伴任务,我说我要吃这个小镇上最好吃的Trucha或者Ceviche,等我浮岛回来你得带我去吃啊~然后由于对岛上Trucha念念不忘,又点一遍...不同于漂浮岛上烹饪粗糙的Trucha,加了很多酱料的鱼其实更加美味,但是没有了之前的那种惊艳感...突然觉得自己好作好难伺候的嘴巴啊哈哈, 餐厅名字 Mosja 配上一杯Pisco Sour 接着下午又扫完一个印加遗址,玩完一头草泥马,和一脸呆萌的均码大妈鸡同鸭讲一番,发现大妈怎么拍都有自带“年代感”滤镜 好吃到到爆的街边小馆 晚上和朋友随便路边找了家小馆子用餐,便宜到死,好吃到死,以至于忘了拍照,不记得店名,就拍了门口的菜单,因为便宜的难以置信。 再次懊恼,早知道要写下来的,我当时一定走一路拍一路,吃一顿拍一顿,何至于现在想找照片却发现啥都没有 我和小伙伴,两个人,点了四个套餐,全部吃完,然后想着晚上坐夜巴肚子饿怎么办,又打包了两份套餐,所以结果是,几乎把菜单上的都点了个遍。。。 这个只能各凭本事去找了。。。。只有这张照片,我尽力了。。。 就因为这个我对Maps.me充满了怨念,明明当时有做标记,回来却找不到了 这是第二轮点菜后才想起来拍照,已经又一次全部吃完了。。。嗷,不要被残羹吓坏了,人格担保,绝对好吃,鸡肉牛肉鱼肉猪肉 TITICACA之行就在愉快的PUNO大雨中,拎着两个打包盒,乘上开往库斯科的大巴中结束了,迎接我的是库斯科更为让我神魂颠倒的各!种!美!食!以及残忍的羊驼食用大全... 库斯科 离开Puno直奔Cuzco,马丘比丘啊,又是一个以前只在梦想中的地方,南美,来前,从没想过将此地当做旅行清单上必去之地,来后,真的不想走,没有地方比这里更赞,欧洲太过人声鼎沸,北美缺乏历史沉淀(不算墨西哥==墨西哥也是我很爱的地方),要不以后,美国以南都算南美好不好。。。(唔,我要学西语,才能南美玩得更为尽兴啊。。。) 恩,聊回吃的,写吃货写了这么几天把自己的馋虫都写出来了,昨天吆喝朋友去了家上海的南美餐厅,那个味道,哎,不提了 哪比得上大库斯科的地道美食!! 羊驼指南 恩,来到秘鲁我就开始大开杀戒了,在吃他之前,还是先得科普下草泥马啊,哦不对,羊驼。。 羊驼种类有三: 一种叫Alpaca,最主要用来剃毛以及被吃 一种叫Liama,主要用途是做苦力背东西跑运输 最后一种最精贵Vicuna(n上面有个小波浪的),皮毛上乘,专门用来做衣服的,比较少见,看了图我觉得我只在玻利维亚乌尤尼郊外看到过。就是最不像常见的草泥马的草泥马,长得最趋近于羊的那种。 前面两种说实话,我分不清谁是谁== Monka Monka,这家是小伙伴找的当地小馆子,武器广场步行大概5分钟就能到,Calle San Augstin 224,这里的可以每人点一个SET,套餐价廉物美,Ceviche是他们评价最高,最拿手的菜,套餐内前菜主食甜品一个不少,来瓶小啤酒对酌再惬意不过~ Manka,这家是小伙伴找的当地小馆子,武器广场步行大概5分钟就能到,Calle San Augstin 224,这里的可以每人点一个SET,套餐价廉物美,Ceviche是他们评价最高,最拿手的菜,套餐内前菜主食甜品一个不少,来瓶小啤酒对酌再惬意不过~ PAITITI 这家餐厅就在武器广场旁边,星巴克楼下,价位稍高,但是好吃,豚鼠是主打菜 哦还是第一次po古柯茶,有助缓解高反的茶,反正我吃和没吃完全没有区别,直接嚼叶子应该更有效 恩,一整只豚鼠就这么端上来了,可以要求厨房切一下的其实。。如果不想吃的那么野蛮的话,口感有点类似鹌鹑,比鹌鹑肉老那么一点点,但是味道很好,很入味,料调的好功不可没 然后这是我吃过最好吃的龙虾海鲜泡饭!!!!!!!!我吃到底朝天!!! 词穷,无法用语言描述怎么个好吃法,如果进了这家店,千万要点!不过貌似是归于SOUP汤类里的 UCHU 地址:Calle Palacio 135,来到这家,可以开始点羊驼了,也就是我们常说的草泥马,这家我吃的是铁板草泥马。(唔,我必须学西语,才能听懂服务员推荐的到底是什么口味啊。。) Allu Cafe 和小伙伴的小伙伴接上了头,然后突如其来的倾盆大雨,就武器广场附近的西餐厅聊天,点个披萨以及我又点了Trucha。。哈,就是这么没创意,好吃的就得吃个够啊,回来了就没的吃了嘛 San Petro 不是餐厅,是个当地市场,里面各种摊位,涵盖吃喝拉撒,以及,超多的果汁,鲜榨的!买买纪念品也是不错的。(唔,我真的要去学西语了,才能和榨果汁的妹子愉快的聊天啊!!!) 小伙伴说给我做好吃的,然后两人逛逛超市,回来整了这么一盘卖相相当惊悚的巧克力酱拌香蕉。。。但是貌似味道还不错,但是吃完容器那个难洗程度是五颗星。。。 CHOCO Museo 话说武器广场不远处有个巧克力博物馆,可以了解巧克力的一生== 以及买各种巧克力制品,买了巧克力润唇膏,每次涂一次都觉得吃了一嘴巧克力很解馋喏~ 库斯科住宿: 超喜欢San Blas这个地区,虽然这个地方想要到达有点难度,考验司机爬坡能力已经单车道双向都能行驶的运气及和对面来车沟通能力,住下后每天去逛都要走一段挺长的阶梯路,特减肥,但是可以每天都欣赏San Blas的景致,教堂,沿路超多的特色小店,以及那堵历经风霜历史感及造型感都爆表的印加古墙,没有后悔选在这里,以及我在这里住了5个晚上==,Terra Viva,很美好的酒店(唔,我他妈的必须学会西语,否则怎么知道前台小哥一直对着我腼腆的笑什么笑!!!) 武器广场几乎每个城市每个小镇都有,库斯科的无疑是我心目中武器广场的典范 晚上可以爬一下,上到高处看个夜景 库斯科也是超级适合买买买的地方,这里可是曾近印加的中心啊,现在的这里也是汇聚了艺术工坊,各类织物,彩陶银饰等好物,在这里简直是我这种购物狂不敢多待的地方,这时候又庆幸是拖了箱子的,可以多塞点东西回去,(唔,我我我我绝对要去学西语,不会西语都不能尽情的好好的砍价!!!) 库斯科买好车票火车票门票爬山票,车票是去欧雁台的小巴,火车票是欧雁台去热水镇的火车,门票是马丘比丘的门票,热水镇去马丘比丘还需要乘车,貌似也要票,这个容易买,可以到了再买,爬山票是那个每天限额400人(这个得提前买,一般到了当天是买不到的),分两批的华纳比丘的票,爬华纳比丘的意义就是可以从山顶往下看马丘比丘全景,嗯,这个故事有空我就开单篇。所有的票可以自己通过各种途径单独买,也可以路边随便找家旅行社让他们驿站搞定。 Ollantaytambo 中午到达欧雁台,有时间可以去爬一下欧雁台的印加遗迹以及。。吃一顿。。 汤里加点藜麦真的好好吃啊~~~~ 店不记得了,突然下大雨,路边随便进的一家带WIFI的餐厅,餐厅一个人都没有,找人招呼我我找了5分钟,以为菜式很差,结果其实这鸡汤我可以打80分 到点了开始登上开往马丘比的地铁,啊,不,火车INCA RAIL 热水镇 抵达热水镇,这个距离马丘比丘最近的小镇,我想我大概可以理解为什么叫热水镇了 小镇真的很小,街道屈指可数,但是每条街道两侧都是餐厅,杂货店,精品店,俨然是个资源充分利用的专业旅游小镇 晚上将小镇溜达了遍,乘着寻找餐厅的机会。 Pueblo Veijo Avenue Pachacutec 108 这家的羊驼,我选了碳烤,做的出奇的嫩,和铁板有不同的风味,很棒,貌似我抓瞎选餐厅的眼光真心很走运 马丘比丘 第二天从马丘比丘下来,由于误去了华纳比丘山脚下的月亮神殿,差点就累死在山上了,我猜这个坑爹的月亮神殿应该没多少人看过,毕竟要多花两小时,就看这么个破旧的像厕所的建筑,但是要多爬两小时的山,除了我这种被指错路的,估计也是没sei了。。。 下来就想吃个爽,也懒得花心思找,路边找了家顺眼的就进了,没记店名==,就记得是在路口的,但是餐桌够独特,还是有迹可循。 临近旅途终点,越发珍惜没一顿可以吃ceviche和Trucha的机会。。这次一次点起了,实在是马丘比丘几乎抽干了我所有的体力,太累加太饿,每一口咽下去都觉得好吃的好哭出来,吃完感觉原地满血复活啊 LIMA 最后一站首都,Lima的大,超乎想象,整个城市建立在峭壁之上,从城市往西看,就是浩瀚的南太平洋,城市内,现代化的建筑和古老的金字塔并存 时间有限的情况下,Miraflores和Barranco是游玩的首选两地,一个风景优美,一个殖民地风情,遍地酒吧艺术品店(唔,学西语!握拳ing!否则泡吧都不方便!!) 隆重推荐的是这家餐厅 Central 要预定!记得要预定! 本人运气爆表 没预定,晃过去,竟然捡到唯一一个空位。营业时间超级任性,每天就营业两小时,周一-周五下午一点至三点,周六早八点到十一点,周日不营业,电话:242-8515 门口低调到不行,我举着导航,一直提示已到目的地,愣是经过这个门口来回两三次没意识到这是家如此出名的餐厅的门口。 厨房和用餐地点隔着一条小石子路,全玻璃,可以看到繁忙的厨房 面包,好吃!好看! 头盘:碳烤章鱼,好吃!好看! 腌制不知道什么鱼,好吃!好看!(唔,我要学西语不会西语的文盲连菜单都看不懂!) 甜品:好吃!好看! 另外还有秘鲁景点烤乳猪也是一大特色,可惜我实在吃不下了,服务员善意建议我一人没法吃,只能作罢,好像下次有人再陪我去拔草! 哦,对,下次,还要去看纳斯卡地画!就算要颠小时的大巴和吐到死的小飞机!! Canta Rana 老板是个收集癖,体育迷,主打海鲜,那就必点Ceviche啦,我简直就是个疯狂的Ceviche迷妹。。。 小火车咖啡馆 店铺在一辆小火车内,内部除了餐桌还有演出舞台,现场献唱,在文艺的Barranco,当然唱的是文艺范十足的Jazz 有图的吃的就这些啦。。。那么就到这里吧,明年,再杀回南美,我必定走哪拍哪,吃啥拍啥,恩! 一个突兀的完结 (完)
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  • 乌干达山地大猩猩~~~~~~

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  • MARSARES

    回复 @Jude乱世浮生:啊,怎么不早几天回我!我没找到人,所以改去波罗的海了,时间完全一致==

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    2016-09-05 14:19

  • Jude乱世浮生

    嗨嗨,你好,请问你挪威游找到伴了么?我们目前计划16号到29号挪威自驾游,目前两男生从德国出发,目标再找两位凑足一车:)

    回复

    2016-08-12 05:09

  • 汪个汪

    您好,我的qq136585569,您也想春节去南美吗

    回复

    2014-11-20 12:53

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