工作十年，各种不顺积聚在了一起，是时候给自己的一个Gap Year，放空，才能继续。 趁着美签在有效期，计划了在美利坚东西中部游学半载。而为充分利用难得的美签，在世界地图上插上更多小红旗，不如顺便，将墨西哥也纳入行程之中吧。 世界七大奇迹，神秘玛雅文化，还有遥远的加勒比海（其实“盗”更出名）……我来也！ 坎昆——融化在加勒比蓝里 玛雅语中，“坎昆”意为“挂在彩虹一端的瓦罐”，被认为是欢乐和幸福的象征。我们只在坎昆停留四十个小时，没能邂逅它的彩虹，却被加勒比海的蓝深深融化，不愿也不能自拔…… 一早被泳池里教练的口令声叫醒，迷迷糊糊转移到阳台的躺椅上，吹着咸湿的海风继续与周公纠缠。加勒比海的湿气绝对不输“花重锦官城”的春雨——同样是润物细无声，同样所过之处尽湿。我们偷个懒，阳台门没完全关上，一个小时之后，屋里桌椅上一层露珠、被子床单都摸着潮潮的了，吓得我们此后进出再麻烦也一定确保关紧阳台移门。斜倚在面向大海的阳台里，那两个懒人竟然打算在这五六个平方的阳台上虚度在坎昆的唯一一个整天！看在我从中国背了三四个月还没用上的浮潜三宝的份上，姐姐们，咱还是拾掇拾掇，出个门儿吧。 初见加勒比海 坎昆很适合全家游，这里有很多著名的公园，以浮潜、各种水上项目、丛林探险等各种活动而闻名，但是，我们只有宝贵的半天时间了，所以，目的地很好选——女人岛，被《孤独星球》推荐为金塔纳罗奥必去的岛。 它的全名是 Isla Mujeres 穆赫雷斯岛，西班牙语里“女神”的意思。为什么被称为“女人岛”呢？一种解释是说，16世纪初，海盗从古巴航行至此抓捕奴隶时，在小岛上发现一座玛雅女神的神像，故以此命名该岛。第二种说法是，在西班牙海盗盛行的时期，海盗们在抢劫船只或港口时，会把爱人留在安全的地方，这个小岛就是他们认为是安全的地方。还有一个走心的故事是，第一个占领此岛的西班牙船长爱上了当地的一位美女,千方百计却永远无法得到她的芳心，郁郁寡欢而死在岛上，墨西哥人为了颂扬美女的坚贞而亲切地称小岛为“女人岛”。 快艇从码头到岛上大约半小时，先经过一段“亚马逊雨林”般的宁静小河，与几艘“海盗船”擦身之后，进入一望无际的海面，随着快艇的加速、视野的开阔，内心癫狂的天性被大海唤醒。爬在快艇的船头，我们仨毫无控制地为美景欢呼雀跃，在乘风破浪中颠簸的同时，用脚趾夹着船头的铁栏杆，腾出双手，各种自拍、互拍、全景拍、大头拍……估计把同船的两对老外给镇住了，大大颠覆东方人含蓄的美名啊。 不要问我为什么照片都是歪的 全是因为下面这位一路在乘风破浪啊…… 加勒比海的蓝在我们面前层层展开，界线分明，一片深蓝沉静胜翡翠，一片湛蓝明澈如蓝宝，一片浅蓝剔透似水晶，怎么可以蓝成这样？怎么可以蓝得这么多变？大自然啊，你怎么调的色？这片海是这么美，美得让我只想张开双臂投入它的怀抱，只想融化在这层层的蓝色之中，被它轻轻托起，被它温柔拥抱，与它暧昧嬉戏。 靠近女人岛时，水已经明显可见分层（可惜天有点阴）。 随手拍到水晶果冻浪。 没有水下相机，所以浮潜时的美景只能留在记忆里。我扑腾得太快，被浮潜教练赶上来，一把抓住，指指一圈礁石，用半生不熟的英语告诉我：不许游过这圈石头。——其实，教练你太高估我了，海浪推得我进一步退一步，我根本游不过去 大概为了“留住”我，教练一个猛子扎下去，抓来一只小海星和一只不明生物，放在我的手心和肩头，它们一刻不停地爬来爬去，痒酥酥的，好好玩。 浮潜完，回到岸边，开始我们的特色午餐： 烤鱼是女人岛的一大特色，据说是每天渔民们半夜出发、凌晨从加勒比海的深海区里打上来的。而它的炮制方法非常原生态：刚刚打捞上来的鱼一切为二，简单清理，全身洒海盐略腌，再细细地刷上当地特有的鲜红色却没有辣味的调料，然后把鱼放进夹子里，置于一块直接被火烤得滚烫的巨大铁板上翻烤至熟。这样烤制出来的鱼肉保留了原始的鲜味，肉质粗犷豪爽，挤上柠檬汁，既开胃又爽口，独具风味。看，院子里男人们在准备着美味： 岛上颇具墨西哥特色的工艺品也很夺人眼球呢： 女人岛上有一个海龟公园，还可以与海豚合影。据说岛上各色的小房子也很美，但是我们光顾着在海边玩了，没来得及深入岛中央，只能下次再来探访啦。 酒足饭饱之后，踏着西下的夕阳，我们恋恋不舍地踏上归程。 天还是阴阴的，海水的颜色没有先前那么鲜明，但是一层一层，依然清晰。 穿过开阔海域，还要经过一段静谧的小河。穿制服的警察叔叔正在休息： 看看我们的游艇： 回酒店的路上，路过大片果岭，正是看夕阳的好地方： 爬到酒店门前的廊桥上，看一片火烧云染出玫瑰色的天空： 路边灌木丛下，邂逅一只蓝蟹，它爬我追，也能逗玩好久： 多年以后，我去过夏威夷、塞班、巴厘岛、芭堤雅、亚龙湾等诸多海边，见过印度洋、太平洋、波罗的海、地中海、青海湖等众多的“水”，唯独念念不忘的就是加勒比这片梦幻的蓝。 坎昆的实用信息 签证 持有效美国签证或加拿大签证，墨西哥免签。 海关 排了很久的队，效率不算高。工作人员长得很像中国人啊，不开口完全看不出是老墨。 不知道是坎昆机场特色，还是墨西哥特色，出了关取了行李过安检门的时候，按一下按钮，按出来绿灯，就直接过，按出来红灯，请到旁边去开箱检查。我幸运得按绿了，我前面一对小夫妻，女生按了红灯，于是把行李都给了按出绿灯的老公，带了个随身小包去检查了…… 货币 墨西哥用比索PESO，但是作为“美国的后花园”，坎昆机场出租车、旅行社、酒店等都收美金，都可刷VISA等银行卡。坐公交和小餐馆吃饭需要比索。 机场汇率最差，2014年9月底只有1：10.8，坎昆酒店是1：12.8，我们在码头买去女人岛的票时，船务公司给的是1：14。 但是在 墨西哥城则是机场汇率比市区好（迄今为止，唯一一个机场汇率好过市区的地方） 。 坎昆机场 坎昆机场有三个航站楼，相互之间有免费接驳车，但是没有WIFI，必须去餐厅消费才能有WIFI。 机场到酒店区，机场会有司机来叫拼车，六七个人一辆车，每人150比索或15刀，人少的话比包车划算，而且我们当时也没有等，放行李的时间一车就坐满了。直接送到酒店大堂，还是挺划算的。 其它 过马路请自保生命安全，很多地方没有交通灯，须身手敏捷，跟随当地人过马路。 问路必须多问几个人，墨墨很热心，但是街上的人不一定懂英文，也不一定知道地址，但是他们很乐意指路（汗~） 酒店区有R1和R2两部公交，几乎可到要去的任何地方，车票9.5PESO，直接付给司机，不要求不找零。 女人岛可以自己坐船上下，但码头下来据说没有公交车回市区。我们买的包一顿饭、包游艇上下岛、浮潜（提供浮潜工具）每人40刀，一定要还价哦。

二十多年前，当我拿到全国百名“好少年、好儿童”奖状的时候，我的老师说：这可能是你一生中的最高荣誉。 二十多年后，我明恋了十一年的穷游网，将第一位“中丹吃蚝使者”这样的一个史无前例的“国际荣誉”带给了我。 首先， 感谢我最爱的 穷游网 ！这么好的活动，多来几拨！ 感谢本次机票赞助商 众信旅游 ！ 感谢 穷游250群 的小伙伴们一路“蛊惑”、长久陪伴！ 所谓的“内幕”在这里！ 在活动结束前的最后半小时，我幸运又意料之中地拿到了免费的生蚝之旅（机票+住宿），于是，吃不到葡萄说葡萄酸的人就冒出来啦~好吧，那我就来曝曝你们想知道的内幕！ 2017.4.27. 被历史铭记的一天，史上第一位“中丹吃蚝使者”诞生了！ 10:30 一觉醒来，赖床批“奏章”。朋友圈已被一条名为《 走！就今天，我们送你去帮丹麦人消灭生蚝！ 》的消息刷屏，穷游群里更是炸了窝。一看标题，就知道跟前两天丹麦驻华大使馆发的那篇长博文干上了。（扩展阅读：《 生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来 》） 留言区和微信群里都是要么没假期、要么没签证、要么坐标非魔都的人们，潜水多年的我在群里不经意地得瑟了一把：没老板、有签证的人还在床上。发完，想着早起的鸟儿恐怕已经到浦东机场门口了吧，我还是继续约周公吧…… 11:20 呃……一圈@我的人……神马？微博发了快两个小时了，竟然还没有人赶去拯救丹麦？倒计时4小时，可是转瞬即逝哒！群友们焦急地呼唤我，隔着屏幕我都能感受到他们殷切的希望。可是，我元旦刚去过丹麦，我下午还要去喝茶，我明天还有顿大餐，我五一……唉，不管了，丹麦更需要我！起床，拿出大背包，下月去挪威要穿的衣服，直接塞进包。惯用物品三下五除二收好，抓起桌上的面包和交通卡，迎面遇上推门回家的老妈。我说：我去丹麦吃生蚝，可能五个小时后回来，也可能五天后回来。留下老妈一脸惊诧地看着我的背影。 12:00 雄纠纠，气昂昂，奔向PVG！真是一路狂奔，越近浦东机场，越是忐忑，地铁里、磁悬浮车站上，看到每一个撒腿在跑的背包族，都觉得是和我抢夺第一位“中丹吃蚝使者”荣誉的战友。还有微博上那好几个同样在奔跑的吃货，不知他们是不是正堵着车？是不是体力不如我？脑海里不断闪过奥运会百米飞人大战撞击终点的画面……微信群里，一群用意识和我一起在奔跑的穷游er。 13:15 突破层层包围和安检，我明明已看到浦东机场2号航站楼三楼国际出发层21号门，穷游的大旗何在？手擒生蚝、耳佩柠檬的穷游妹妹安在？ 13:20 绕过两根碍事的柱子，绿色的穷游大旗绷在一辆行李车上，我扑向等到变形的小泽妹妹——群友们，没错，是我是我就是我， 灭蚝英雄蓝纸鹤 。 微信关注早，签证拿得巧，沪上自由身，出门撒腿跑。伙伴鼓励不可少，使者属我跑不掉！或许，这就是有些人想要的“内幕”！ 蚝距：8700公里->10公里 众信旅游给我安排了最近的航班，晚上十一点半的LH727慕尼黑转LH2442到哥本哈根。离起飞还有半个下午，速度解决几个问题： 1. 保险 ：上穷游商城； 2. 取钱 ：丹麦克朗需提前一个工作日预约，来不及了，带些欧元上路吧； 3. 网络 ：开通国际漫游，同时，安检口直接租wifi； 4. 我要到哪里找到蚝？ 据丹麦驻华大使馆透露，本次大平洋生蚝入侵的主要有两个地方：一是位于丹麦北部的利姆水道(Limfjord)地区，二是位于丹麦西部的瓦登海（Vadehavet）海域。我迅速地上丹麦铁路局查找相应路线：从哥哈机场出发，到利姆水道地区，要6.5-8.5小时；到瓦登海最近的小镇里伯，3.5-4小时。鉴于此行我在丹麦的时间总共只有两天半，舍远求近，决定前往里伯——这也是后来诸多“吃蚝部队”选择的据点。 5. 住哪儿？ 考虑到旅行的便利，穷游提供了我住宿的费用，但没有指定住处。里伯太小了，booking上竟然没有一家连续两晚有空房的，只能先订了第一晚。登机前五分钟，终于在airbnb上确定了第二晚的民宿。 OK，上海，再见！ 蚝，距我8700公里。 汉莎航空国际航班的餐饮和德英中三语菜单： 凌晨六点，落地慕尼黑机场。 蚝距为1300公里。 逛逛机场的文具店： 品尝一下德国著名的咸面包圈Brezel： 机场钟点房：15欧一小时，刷卡开门，进门后玻璃门上的帘子会放下来，不用担心隐私问题哦。 11:00，起飞前往哥本哈根。 云端下，厄勒海峡大桥是哥本哈根对每一位游客的第一声问好和最后一声道别。 【厄勒海峡大桥】 跨度16公里，连接哥本哈根和瑞典第三大城市马尔默，于1995年开始动工，2000年5月完工，是一座由桥梁、人工岛、海底隧道三部分构成的世间罕见的大桥。它有许多“之最”： *目前世界上已建成的承重量最大的斜拉索桥 *丹麦侧的隧道由两条火车道、两条双车道公路和一条疏散通道组合而成，是目前世界上最宽敞的海底隧道 *其大桥隧道两者结合的长度，是全欧洲最长的行车铁路两用的大桥隧道 *它所连接的丹麦东部地区和瑞典南部地区成为北欧及 波罗的海 地区国际性都市群最密集、经济最活跃、文化交流最频繁的地区之一 在机场的游客问询处，确认前往里伯的路线。咨询处的大姐一脸惊诧：里伯？！它可在丹麦国家的另一边呢！嗯，没错。我向她点了点头，露出坚定而倔强的微笑。道路越艰辛，越体现我们中华儿（chi）女（huo）的国际主义精神！ 从自动售票机上买到了火车票。 蚝距300公里。 哥本哈根机场-哥本哈根中央火车站-欧登塞-Bramming-里伯，辗转四段火车，亚洲面孔越来越少，到最后一程火车，我还被两小姑娘行了注目礼。 一路上风景清新变幻。一忽儿是绿树林衬白底繁星，一忽儿是明艳艳的油菜花与片片新绿铺就的绿毯。一幢小屋，就会有门前摇着尾巴的马儿、牛儿在吃草，一湾池塘，就会有几只鸭子（或许是鸳鸯？）在结伴嬉游。 每一列火车的内饰都不相同。欧登塞至Bramming的，红色基调，车厢两头的厢壁上是梵高式的涂鸦，视觉冲击力很强。从Bramming开入里伯的，就换成了海水般浅蓝的车厢，花纹一圈圈荡漾开，似乎在告诉你：我就是一列开往海边的小火车呀。 丹麦最古老的小镇里伯， 蚝距仅10公里。 安顿好后，我急忙向青旅的前台打听“蚝事”。听说我为生蚝而来，前台姑娘很是惊讶，里伯人民似乎还未意识到蚝多成灾，挖蚝只是他们偶尔的一个休闲活动。青旅的公告栏里贴着本月活动安排表，确实有Oyster Safari，但四月底已无安排。她建议我去Vadehavscentret（瓦登海中心）那边进一步咨询挖蚝的具体位置。当我问及里伯镇上哪里有吃生蚝的餐厅，她也很为难地说：我们不太吃啊，一般只吃里伯河里的鱼啊。 如上图：从青旅到海边，直线距离约6公里，到瓦登海中心最近的距离9.2公里（蓝线）。 如何去往Vadehavscentret？此时已近下午六点，虽然极昼将至，离日落还有两个多小时，但末班公交车早已收工，青旅出租的自行车六点之前必须归还，徒步十公里来回？——Oh no，忽略最后这句吧。本来计划今天先去探路，明日正式开“灭”，看来不成了。 既来之，则安之。里伯本身也是个非常值得一游的小镇，不可辜负。 1300岁的里伯 里伯是丹麦甚至整个斯堪的纳维亚半岛最古老的城镇，2010年小镇欢庆了1300岁生日。里伯市中心至今完整保存中世纪时期样貌，始建于12世纪的里伯大教堂、15世纪的市政厅，以及街道两旁大约110座已列入遗产保护的石木结构房屋，让整个小镇成为一座生活着的博物馆。漫步古老的鹅卵石街道，如同一场穿越了时间的旅程。 凌晨五点的里伯： 【里伯大教堂】 里伯大教堂是当地无可替代的地标，在小镇的任何一个角落抬眼寻找，它都不会让你失望。这是一座圣母教堂，始建于1150-1175年间维京时代，至1225-1250年完工，是丹麦第一座基督教堂，也是丹麦保存状态最好的罗马式建筑。 见过少说上百座教堂了，三色合一的小镇教堂好像并不多见。大教堂的建筑材料包括来自莱茵地区的凝灰岩、德国砂岩和日德兰半岛花岗岩，不知是不是多种石材的关系，整个教堂的颜色层次鲜明：暗红-禇石-砖红。主座殿堂两侧的双塔一红一黄，一方一尖，一高一矮，虽然看似拼合而成，却都与中央殿堂紧密融合，从细节设计和砖块拼接的方式上得到了统一。 教堂的门把手都如此精美： 可惜连续两天都因早出晚归没能入内参观，离开的那天是礼拜日，拖着箱子，央求门卫大叔半天，才放我进门内探头观望了五分钟： 如果有时间，建议不妨登上塔楼，俯瞰一众红屋顶，远眺里伯河与草滩的美景。 【古镇小巷】 Window shopping永远是在欧洲古镇的重要游览项目。 玻璃制品店的招牌： 亦步亦趋小黄鸭： 呆萌的猫头鹰： 各种果酱和水果罐头： 打烊了的巧克力店，老板在屋子正中留了一桌的“诱惑”： 雨过天晴，暮色渐起，游人散去，住客归家，整个小镇似乎只属于我一个人。 北京饭店的后门——黄色的墙，是不是很眼熟的风格啊？嗯，中餐馆嘛。 夜幕中的主街道： 维京风格的小屋： 【里伯河畔】 里伯河从镇中缓缓流淌，惬意绵长。美丽的城市如果没有美丽的河流，就如同美丽的女子没有秋水般的明眸。里伯河不仅是里伯的明眸，更是里伯的发源。 弯弯绕绕守护古镇的里伯河，无论是雨过天晴，还是暮色夕阳，都别有风味，如同一位阅历丰富的长者在浅吟低唱，诉说着1300年来的故事。 回首就是大教堂： 典型的丹麦民居，夕阳下红彤彤一片： 款步而来的散养牛： 雨过天晴的里伯河： 晚霞映衬下的里伯河： 蚝距：10公里->10米 早上五点多就趁着时差，爬起来查阅与蚝相关的基本知识，也再度确认没有当天或提前一天可报名的oyster safari。等到前台一上班，就借了辆“老坦克”出发啦！ 九点半的天色仍有些朦胧，但天空却已蓝得透明。 虽然从绿地中斜插比较近，但我仍决定选择稍远的路线骑行，径直往西到海边，再沿海向南前往瓦登海。出了市区，笔直的 Bjerrumvej 两旁一马平川，新绿还没有盖过枯黄，我骑着高头大马的脚刹车，一边拍照一边得提防着别掉进路边的沟里。幸好整个天地都是我包场似的，好不容易有辆车超过了我： 看海，并不如我想的那么简单。6公里到头是一条高高的堤坝，完全看不到海。 （图片截自谷歌地图） 顺堤坝一路向南。骑上一个小山坡，哇，坡下是一个农场！我引起了一场萌得流鼻血的围观…… 此处为广告时间： 终于来到Vadehavscentret，这里是个新建的博物馆，位于丹麦最大的国家公园Wadden Sea National Park瓦登海国家公园内，拥有大片的滩涂和种类繁多的海鸟。瓦登海（Wadden）是欧洲最长的连续湿地群，其范围由荷兰北部穿越德国北海岸，往北经过Esbjerg市直到丹麦西海岸。位于丹麦的部分包括一望无际的泥滩、随潮汐涨退的蜿蜒溪流，以及连绵的软质沙滩，2008年规划成为丹麦最大的国家公园，并在2014年由联合国教科文组织列为世界遗产。而位于荷兰和德国部分的瓦登海早在2009年就已列入世界遗产，两国共有的瓦登海面积占整个海域总面积的三分之二。 蚝问快答三二一 丹麦人民很热情，前后换了三位来回答解答我关于生蚝的问题。 * 生蚝真的多到让你们苦恼吗？ （看着我出示的丹麦大使馆长微博的图片）哈哈，我们今天早上还听到新闻里说了这件事，你这么快就出现啦！2016年是曾发生过图中的景象，但是2017年并没有见到这么泛滥。 * 你们真的不吃生蚝吗？ 好像我们更爱吃鱼呢。不太吃生蚝，可能有几个原因吧， 历史原因： 几百年前，法律规定海里的一切都归国王所有，如果庶民从海里挖了生蚝，属于偷窃皇室财产，是要被砍头哒，所以普通百姓根本不敢去挖蚝。 当代法规： 时至今日，丹麦政府仍然禁止私自售卖生蚝，仅允许民众以自己食用为目的小规模地挖蚝，所以当地也不会出现大规模的挖蚝，所以即使在里伯的餐厅里也几乎不见有生蚝入菜的。 现实状况： 大城市的餐厅里的生蚝或者市场里卖的生蚝多半从法国进口的，太贵了，普通人吃不起；本国利姆海道饲养的生蚝主要用于出口，本土人民也吃不上。 * 所以你们对政府号召吃蚝真的一脸冷漠吗？ 这几年，开发了Oyster safari（类似中国的渔家乐），才有机会多吃一些吧。像圣诞新年假期，这边海滩上也会举行全家挖蚝迎新年的活动，来玩的人比较多，大家挖完会一起吃。不过，这片海的旅游也是最近才开发的，去年夏天，我们的公主来过之后建了现在这座博物馆。（嗯，果然是很新的建筑，看来是国家政策想推广瓦登海的旅游业啦。） * 什么时候适宜挖蚝？ 挖生蚝的时节一般在9、10月到翌年4月。（即带R法则，英文单词带R的月份吃生蚝好） 4月下旬开始天气转暖，各种有毒有害物质在蚝中累积，各种病菌、寄生虫等随着气温升高而开始滋生，从卫生角度考虑，不建议再挖蚝吃蚝。从蚝的角度来说，逐渐进入繁殖季节，影响蚝的口感，所以现在已经不是吃蚝好时节啦。（说人话就是：你来晚啦！） * 直接点，我今天还能挖到蚝吗？ 没有向导带领，游客很难找到长有大片生蚝的滩涂。对这片海域不了解，没有掌握潮汐的规律，对蚝也不了解，随意行动会有生命危险。如果你想去看看滩涂，从这里往西500米就是海边；但是如果你想徒手挖蚝，（打量了一下我的装备，）我看你还是死了这条心吧…… * 我奉命而来，为着你方大使馆的诉求、带着中国人民的热忱，今天必须挖到生蚝，你说怎么办吧？ 这……上半年的生蚝safari已经结束了，要么，我给你找个电话，你问问代理公司，能不能安排个人给你做私人向导？只能帮你到这里了。 好吧， 蚝距不足1公里 了，我决定先去海边看看情况。 视线越来越广阔，脚下阻力越来越大，镜面般清澈的海面淹没了泥泞的小道，汪洋一片中只有几棵光秃秃的小树指明了“路”的所在。说好的“一地生蚝”呢？ 瓦登海的天空之镜： 此时真是：车陷滩上行不得，蚝藏泥里都不见；水虽浅但过脚面，艳阳照而北风啸；身着冬衣我瑟瑟抖，没雨靴我只能摊手。——森森体会到那句话了：打败我的不是天真，真的是无鞋啊。 我在浅浅的泥地里环顾四周，没有任何店铺可以采购挖蚝所需的下水服和雨靴。滩涂边的草地上停着几辆私家车，但是大部分游人都只来草地上走走，拍拍照，很快就受不了海风、裹紧衣服，匆匆离去了。 俗话说：有困难要上，没有困难、创造困难也要上！俗话又说：没有什么是一只生蚝解决不了的，如果有，那就来一打！ 果然，信念的力量是神奇的。远远的地平线出现了三个点，在缓缓向我移近——真有人在挖蚝诶！ 我在岸边迎接满载而归的挖蚝人：这塑料桶和这鞋，是挖蚝标配。如果参加专业的Oyster safari，可能还会配上连体的“挖藕服”。 我一边套近乎，一边缠着他们走到车旁，旁敲侧击得知他们将在这野外即刻享用“蚝门宴”，于是，攀谈不到五分钟后，我就腆着脸说：乡亲们，既然你们不走，不如鞋子借我使使呗？ 他们用丹麦语面无表情地相互嘀咕了几句，我心中十分忐忑，听不懂啊听不懂。接着，一位阿姨坐在后备箱上，一声不吭开始脱鞋脱袜——“你穿上这个袜子，暖和。”哇！北欧人民果然热情而内敛，直接用行动say yes！ 蚝距：0——蚝，快到碗里来！ 换上厚厚羊毛袜和防水靴，提溜着国际友人借给我的黑塑料袋，向瓦登海进军：生蚝，看你们往哪儿躲！ 听从经验之谈，我淌着水，垂直于海岸线往远走。清澈见底的浅水中，更多的是一些水草、海藻随水轻摇，也有些小型贝类或贝壳碎片，不时还有几只零散的小蜗牛伸着触角，莫非在“找朋友”？不知是不是近水域刚刚被“扫荡”过，我走了大概有百米远，仍然没挖到蚝。终于在手冻得快把握不住手机的时候，看到了一片浅青色的蚝壳，不大，所以我无法判断到底是碎壳还是一只小蚝，伸出两个指头，从冰凉的海泥里把它扒拉出来，真的是一！只！蚝！这只蚝只有比我大拇指长，亲水面颜色浅浅的，而埋在泥沙里的一面是黑紫色，还吸附着一只小海螺和许多藤壶（就是一簇簇灰白色、有石灰质外壳的小动物。密集恐惧症请勿百度，我手贱，头皮正麻中。） “开了张”，后面收获就多起来。小的只有四五厘米长，大的也不过十二三厘米长，虽然没有丹麦大使馆宣传的那么漫海遍滩、唾手可得，但是一番“蚝找”，不到一小时，我的塑料袋里也已经满满当当，一只冻僵的手快提不动了。 通红的手已经僵直： 哆嗦着回到岸上，国际友人们已经吃得蚝情壮志，直呼“蚝爽”了。 他们自带了香槟、柠檬、面包、多款小食，铺满一桌，盛情地邀请我坐下与他们一起分享大自然赐予的美食。右边圆滚滚的丹麦汉子戴上专用开蚝手套，熟练地开启一只生蚝，身旁的阿姨为我挤上柠檬汁，在国际友人们的欢呼声中，我以法式热吻的方式吸食了一只自己挖的大生蚝！刚出海的生蚝，肉质饱满，鲜嫩多汁，带着淡淡的海水味，几滴柠檬汁不仅去除了腥味，更释放了蚝的鲜甜。混着几粒细沙，也是新鲜的佐证。一杯香槟恰到好处地递到我手上，轻呷一口，浓厚相当、淡薄相配。味蕾迫不及待要开启下一只品蚝历程。 没有蒜蓉，没有醋的生蚝，有了另一种素颜的美味。 专业开蚝刀： 来，俺们不兴蘸醋，给你加点柠檬吧： 人间美味： 蓝天白云，阳光海风，香槟生蚝，得意人生！ 边吃边喝边聊，这几位也算吃蚝行家啦，每年都从哥本哈根驱车来瓦登海吃一桶，再带回一桶。更难得的是，他们居然来过中国，到过西安，对中国米酒的后劲记忆犹新——也是，醉倒在猪圈里的经历，恐怕也是一生何求。全世界女士对美的追求是一致的，看到我那对贝壳和小海螺做的耳环，两位女士新奇不已。中丹人民友谊长存，我谨代表中国网友将这对来自中国黄海的耳环赠予两位吧。 【Mandø曼岛】 与国际友人依依惜别，忽然听到马达的突突声由远及近，循声而望，原来是一辆拖拉机巴士（ Tractor-bus）正沿着两排小树之间的“水路”从天边缓缓行驶而来。原来，这水路不开汽车、不走行人，只为Mandø Bussen专用道。 曼岛是海岸以西约5公里的一个小岛，在丹麦日德兰半岛西南凡岛湾里，属于瓦登海国家公园范围内。它长3.2公里，宽2.6公里，是个不折不扣的袖珍岛。但岛上有一家百年历史的小旅馆，还有餐厅，甚至有邮筒！ 除这条专用滩涂路以外，还有一条约4公里长的堤道将曼岛与大陆相连。退潮时，小车可以从堤道上驶过，涨潮时，堤道大半没在海水里，这也是为什么青旅的租车协议上明确禁止了骑自行车前往。 前往曼岛的“拖拉机”只有5-10月才有固定班次，而且随潮汐和天气会作临时调整，如果需要预订岛上活动，可参考：http://www.mandoekro.dk/en/mandoe-tractor-buses/ 【Ribe Vikingecenter里伯海盗中心】 丹麦，是维京人的故乡，也是被维京文化所塑造的国家。在北欧旅游局官网上搜索“里伯”，出来4个条目，其中三条是直接与维京相关的，能身临其境体验1300年前维京生活的大概就是在里伯海盗中心了。 想起昨天餐厅的姑娘说，这几天是个维京人的节日，他们都会身着传统服饰聚到里伯，还原维京时代的盛况。于是吃完香槟生蚝宴，决定去会会“海盗”们。一路招狗惹马、拍牛撵羊，骑了快一个小时，经过一排小树林，终于看到了一大片白色帐篷夹杂着几幢小木屋，难得有了人头攒头的景象。 停车场入口，三座身着维京服饰的黑色木雕人像一下子带我穿越回了千年之前。 熙熙攘攘的人群里，维京装和现代装大概五五分，那些“维京人”几乎没有国内民俗村的演员们所流露出的表演痕迹，他们淡定地过着自己的生活，不为我这等异乡人所打扰。男人们在帐篷作坊里敲打铁器、光膀子在林子里劈柴、在岸边打船，女人们则缝制衣服、用毛毡作包、看护着孩童，有些大家庭的男女老少围着被篝火烧得漆黑的水罐边做活边聊天，丝毫不受游客的影响。反倒是我，有些局促，似乎闯入了另一个遥远的世界。 为数不多的长屋是整个家庭生活起居、工作学习的地方，屋里靠墙一侧铺上兽皮，就是个大通铺了，屋子中间一半放着铁器和织布机，一半放着长桌，是全家人的餐桌。地上是夯实的泥土，墙上没有一扇窗，只通过长屋两头的门透进微弱的自然光。屋边同一个屋檐下，还会用柳条和泥造起牲口棚，马、牛、羊等生畜与主人相邻而居。——想象一下这个气味，也是相当有挑战性啊。 维京人的服饰款式简单，一般男士以裤子和束腰外衣为主（可能为了打斗方便吧），而女士则会在内衬外穿上套裙，可能因为天冷，有些姑娘披上一个带帽斗篷。服装的材质几乎全是羊毛或亚麻，织得并不细腻，但很防风，适应当年维京人漂泊辛劳的海上生活。传统的维京服饰应该跟“时尚”挂不上边，不仅款式单调，布料也以纯色为主，偶见方格或深浅线条，完全没有中国刺绣或编织那样变化丰富的图案。简洁、实用，应该是维京服饰最本质的精髓。 （一个萌出鼻血但就是不看镜头的维京小盆友。） 不过他们纯羊毛毛线倒是色彩浓烈： “如果银子会说话，那它说的一定是丹麦语。”丹麦人就是这么自信。作为卓越的工匠，维京人打造了各种精制的装饰品、劳动工具。 各种银制神像。 铁皮玫瑰 做着鬼脸的“武器”商人。 古代用彩色石子或珠宝做棋子，现代当然用玻璃啦。 瞅这精致的小胡子~ 维京海盗中心是个亲子郊游的好去处，有一些诸如刨木棍的体验项目，又能喂喂小羊，还能骑骑木马。而我，则穿梭在帐篷之间，与电影中走下来的“古人”聊聊他们的得意之作，端一杯热巧看中世纪的市集在鲜活地发生。 安徒生的故事里有没有蚝？ 吃过生蚝野宴，访过维京中心，穿过里伯古镇，中丹吃蚝使者的初次出访任务圆满完成。投了明信片，坐上蓝色小火车，告别在春天渐渐苏醒的里伯，我踏上返回哥本哈根的返程。 欧登塞是童话的源头，因为它是著名的童话作家安徒生的故乡，或许因为这个城市充满了童话的梦幻色彩，欧登塞也是全世界最幸福的城市之一。踏着环绕城市的金色脚印，我匆匆掠过安徒生的足迹。 路标竟然是中丹双语的，丹麦人民诚意满满哦： 时间关系，我只在欧登塞停留了两个小时。不能详细地给各位818安徒生爷爷了，只能来沾点童话里的仙气。 安徒生博物馆门前听着童话长大的树，特别有姿态呢： 院子里的雕塑，是不是也有些童年的不羁？ Sankt Knuds Kirke大教堂里的一幅画，很像童话里的王孙贵族啊。 大教堂的彩绘窗也很“另类”呢，是不是很像安徒生童话之《小锡兵》？ 淡季的欧登塞在抓紧时间进行着市政建设，即使是工地周边的围栏都充满着童话的气息。 大概沉浸在童话的气息中，我仰望教堂，竟然出现幻觉：教堂在飘移！其实，嗯，相对论而已——云朵在慢慢地飘过蓝天，看得太出神，似乎云和天静止了，而教堂“活”过来了。好奇妙的感觉，站在树下，我眯着眼发了好久的呆。旅途中的时光，似乎就是用来大把挥霍的，或许没有创造出一分钱的价值，却仍然心安理得。 安徒生童年故居对面角落里的一根树干，是位戴帽的绅士吗？腰间的猫头鹰是他的宠物吗？鲜花绽放的是他华丽的衣着吗？衣袂翩翩，他是在款步走向童话书里的一场盛宴吗？ HC Andersen Haven城市公园里一圈童话立牌，想扮成童话里的哪个人物？自己选吧！ 哥们，这脚背绷得也太好看了吧！这个腹肌发达，半躺在市政厅广场上的雕塑是欧登塞的美人鱼Oceania！TA出自丹麦当代雕塑家Svend Wiighansen之手，看这体格，配上这命名，难怪丹麦人民对TA的落成颇有争议呢。（我都不知道用“他”还是“她”比较好……） 短暂的奥登塞散步之后，我又踏上了东行的火车，离开菲英岛，经大贝尔特桥，回到西兰岛。 no zuo no die的自由之城 如前述，元旦已将哥本哈根周边必到景点基本扫荡，这次行色匆匆，短暂的哥哈时间就用来满足一下水瓶座欲壑难填的猎奇心理吧：克里斯蒂安那自由城 Fristaden Christiania，我来也。——说得豪情壮志，其实心虚软懦。 【克里斯蒂安那自由城Fristaden Christiania】 是哥本哈根的城中之城，也是哥哈“一国两制”中的“特区”。 它自我宣称“自治”，实行无政府主义的公社制度，独立于哥哈甚至欧盟之外，据说丹麦警察都不得入内干涉其“内政”。它有自己的一套市政系统和自己的“法律”，这“法律”还颇为奇葩：比如，光天化日之下也不允许（对某些场所）拍照，不允许接打电话。 （扩展阅读：https://baike.baidu.com/item/%E5%85%8B%E9%87%8C%E6%96%AF%E9%92%A6/15696845?fr=aladdin） 作为我等天朝良民，听到“大麻半合法化”和“犯罪率高发区”这两条，已然吓了半条命去。不过，好在现在这里已是游人如织的“景区”，每年游客过百万，是哥哈第二大旅游景点呢，趁太阳公公在天上壮胆，赶快去过把瘾！ 靠近城区的时候，涂鸦多起来，密集、浓烈、张扬、不羁，危险的气息在暗涌。我独自一人，说不怕是假的。幸好机智如我，赶紧混在一队青年旅行团队尾，装作“这么巧，你们也在这里啊”，蹭着他们进了自由之城。 并没有明显的界限，周边嬉皮士装扮的年轻人不知不觉就多了起来，奇奇怪怪的彩旗、细栏杆也不放过的涂鸦、脏乱旧的街道和楼房、空气中大麻的味道，一切宣告着：你已经离开欧盟。 不敢随意拍照，每每拿起相机，都要四处张望，好像我是恐怖分子一样，生怕哪个帽子蒙了半张脸的家伙突然冲到我面前、一把抢过相机、把我摁倒在地——世界那么大，我还没看够呢，不能就这样被放倒在异国他乡的城乡结合部的街头啊！ 然而，爱笑的女孩运气不会太差。站在主街入口抖抖霍霍端起相机的我，居然还引来一位自告奋勇的模特： 这个可能是卖大麻，看上去可不好惹： 拍完以上，我就成功地吸引了一尊黑铁塔的注意……感谢上帝，他只是冲过来警告我“不要朝街道里拍照”，摆了摆，就走开了。我的小心脏啊……好吧，乖乖把相机揣进怀里，闷头从主街穿过。害得我现在完全想不起来，除了大麻，主街上还卖点啥。 话说，每次在国外想做点“坏事”，老外都看不上我。上次在阿姆斯特丹的coffee shop（神马？你以为我要买咖啡吗？你真纯洁……），我就想酷酷地买根棒棒糖或者小蛋糕“品尝”一下，结果掌柜的看到我，乐不可支地从柜台里钻出来，从头到脚看了我好几遍：“姑娘你中国来的吧？你好高呀！”那眼神就是“你多大啦？长这么高？”“你多大啦，来coffee shop，我要告诉你麻麻喽。”555，一眼被看穿国籍，是不是五星红旗要被我抹黑了？我装的酷瞬间被瓦解，只好“呵呵，呵呵，大爷你好眼力”，然后落荒而逃。这次又是，穿过主街的集市，我故意在疑似卖大麻的摊位前放慢脚步，然俄，从头到底，么有一个商贩瞅我一正眼——唉，原来我在别人眼里是如此端人正士，难怪当年西安那算命的看我一眼就说：你该学法律去。 自由之城有一片广场，搭着红色、黄色的帐篷，还有个小舞台，人人手中都端着啤酒，三三两两或者多人围站，肆意地喝着，一杯接一杯。广场边，一片小山坡，摆了一排长凳，天然行成了阶梯状观众席，不知夜幕降临之后，城中的音乐人们是否会到小舞台上纵情放歌？ 斜阳西沉，我还是趁早溜之大吉吧。 克里斯蒂安那自由城的出口： 走出这道门，仰望救世主教堂螺旋状上升的尖顶，长舒一口气：饿死我了！ 身上只剩20克朗现金，我只想吃个可丽饼。可是通向自由之城的河道两边没有小餐厅，唯有推着小车的路边摊，但是没有刷卡机，更没有支付宝和微信，于是可怜的我啊，除非乞讨个5克朗，不然连个可丽饼也吃不起，万恶的资本主义社会啊！唉，直到提心吊胆从自由之城出来，才终于在街边找到一家卖冰淇淋和可丽饼的店面，满足了吃蚝之旅的最后一个心愿。 慢慢踩着夕阳，重回岁月静好，新港、走街Strøget、趣伏里公园、火车总站，熟悉的街道，又一次相见，再一次告别。 蚝兴未尽，来年继续 短短五天，穷游特派的中丹吃蚝使者完全没有尽兴呢！初次探路，浅尝辄止，把重担留给身后前仆后继的吃货小分队吧！写完这篇，春天又来了，丹麦又一次从极夜中醒来，小伙伴们，还不快快收拾行装，继续未完的“吃货事业”，拯救丹麦人民去吧！