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发表在 法国/摩纳哥 2019-09-16
【小Q游世界】南法七月的尾巴,法比荷瑞21日人均18k干货攻略【薰衣草(坐标)枫丹白露 跳蚤集市 奶酪 租车索赔】
【前言】 欧洲一直是我旅游目的地的第一选择,这里有法国的文艺浪漫、意大利的可口美食、瑞士的天然美景、比利时的可可飘香、荷兰的花香弥漫、西班牙的绝美海景、挪威的极光灿烂、捷克的复古纯情。。。等等等 2016年去过一次欧洲,因为是和朋友一起而且之前也没有独自做预订准备和出游这么多天的经验。所以就选择了报团。虽然也领略了美食、美景和一丢丢人文 。。但和自己做规划、查攻略、用双脚徒步而不是坐旅游大巴、靠口头问路而不是靠手机GPS的自由行所带来的成就感和经验是比不了的。 这次再次来到欧洲,一玩就是二十余天,估计写完也是个大工程了,先给自己鼓个掌 ~【好吧,一拖拖了一年,能写完我已经很佩服自己了 】 因为穷游分版的原因,也方便各位穷友查看攻略,就分为三个帖子:法国篇、比荷篇、瑞士篇。 传送门→ 比荷篇: https://bbs.qyer.com/thread-3326493-1.html 瑞士篇: https://bbs.qyer.com/thread-3363053-1.html 按照穷游惯例,先放图吧~(拍照渣,请见谅 ) 【行程安排】 因为早早买好了机票,虽然不是开口程,但是有半年的时间可以安排行程,而且前后时间都确定了的情况下,这21天我得以好好规划 因为尼斯是我们整个行程的始终点,所以我们最后还会回来一次尼斯,而且我们7月19日出发,已经是薰衣草花期末段了,为了能尽早看到薰衣草,尼斯的美景我们也就留一部分到最后两天慢慢欣赏~ 然后在整个大巴黎地区,这次我们呆了6天,虽然还是不足以领略巴黎的全部风情,但也算是弥补了一点上一次造访巴黎走马观花留下的遗憾。 法国和瑞士的行程早在机票前,就已经在我脑海里有了大概的草图。比利时和荷兰的加入一是我在排完所有目的地时发现还空出4天。。 二就是被这几张图种了草,让我决定把比荷加入目的地。 ↑这是@ LUCIE露茜 的帖子里的我种草了的一张图,如果不能贴这张图的话请给我留言,我会删掉的。 瑞士部分本来计划先是阿姆斯特丹到苏黎世,怎奈这一段机票死贵,而且这样的话我们必须在阿姆斯特丹还在布鲁塞尔租的车,异地还车本来就贵,何况还是异国!于是比较之后还是选择布鲁塞尔取还车,日内瓦作为瑞士段的始终点。 除去在瑞士的前3天是自驾以外,之后4天都是公共交通,所以大神器!——瑞士通票就必须拥有的啦! 而且我们3天内行程各安排了3座山 (瑞吉山,Männlichen—Kleine Scheidegg Paronomicweg徒步,雪朗峰),所以必须选择一个据点,可以3天内辐射这3个地点,所以就剩下两个选择,因特拉肯或卢塞恩。 但因特拉肯只是作为前往少女峰山区的一个前哨站,交通各项设施肯定比不上卢塞恩,而且16年去过卢塞恩,那里的暖阳湖光山色~ 再者因特拉肯周围并没有找到非常好的民宿,酒店价格也是不太友好(毕竟旺季),总之故地重游卢塞恩就这样安排了~ ↓2016年的记忆 然后从瑞士回尼斯原本计划先到里昂,再到尼斯。计划是坐法铁旗下的巴士品牌Ouibus去里昂,然后再坐TGV回尼斯。Ouibus价格很美丽哦,9欧一人,不过关注了好久Ouibus的价格日历,似乎9欧,19欧以及其他价位的票的时间是每月固定的,并不像是会随机变化,总之9欧的时间和我们对不上,然后因为又是旅途的最后几天,难免大包小包,不说这种走法起码一天就在路上了,这样折腾也太累了 。 ↓Ouibus价格日历 总之,原本计划要坐Ouibus的,就没安排了(结果阴差阳错还是坐了一次Ouibus 详细看后面游记正文吧),取而代之是直接从日内瓦飞回尼斯,这里实名点赞Easyjet,虽然是廉航,但工作人员的服务态度都好好哦,而且行李也不会像一些廉航那样卡的很严格,我背着一个大包也登机了 ↓贴一张我们总行程的路线图,红色和黑色是大方向,蓝色是单个地区我们的环形路线↓ 【行前准备】 1、签证 法签算是申根签里让人爱恨交加的一只了,一是它拒签率高,二是它又能给发五年签,真是太有个性了 具体申请过程我就也不在这里说了,因为前面有很多大神总结出来的经验可供大家参考,主要我在这里就讲讲我们这次签证遇到的之前没遇过的情况。我以前也有过一个关于签证的帖子,大家也可以看看 https://bbs.qyer.com/thread-2544657-1.html 关于怕被拒签 ,其实我相信只要你能证明好自己的出行目的就是旅游,那没有哪个VO会无缘无故拒掉你。所以我递交材料里的行程明细,详细到坐哪一路公交,多少钱,耗时多少的攻略都做好了,所以估计这也是这一次我加上另外两个纯白本的女生能顺利出签的原因之一。 准备材料 ,除了上一段提到有详细攻略的行程计划,还有一个材料清单,这个在我的帖子里也有提到。然后这次递签之后,领馆那边又通知我们需要再提交一份lettre de prise en charge financière des parents,意思是经济担保函。可能因为我和我妹这次申请的时候的时候都还是学生。但比较奇怪的是,经济担保函一般是申请留学签证的时候会要求提交,而且我上一次独自签法签也没要求这个。。。 但没办法,既然领馆要求了,写一份打印出来父母签上字再寄给签证中心就好了。 我提交的这一份父母经济担保函是法语版,需要的穷友自取,把我标红的地方改成符合自己情况的名字就好。 电调 ,很多人怕遇到电调,就怕自己一下子紧张说话说的信息和递交材料不一样,然后就被拒签了。。。 其实这个还是靠个人了,首先又不是干坏事,没必要紧张。第二就是对于递签材料的熟悉程度,若非跟团游,我觉得自由行还是得对递上去的材料有所了解,哪怕行程计划全是同伴做的,自己一点没参与(这说的就是我啊 俩女生是躺玩。。。 )。 总之,这次娇哥被电调了,VO是一个声音很温柔的小姐姐(娇哥标准 ),问的也就是我们这次的大致目的地,行程顺序(幸亏我让她们把行程都过了一遍),然后问我们之间的关系,她的工作情况,然后就结束了。 总之这次签证过程很顺利,提交补充资料之后3个工作日就出签了。 实际我们行程只需要单次申根,但我们申请的时候都填了多次,不知道是不是因为两个女生都是白本,我也没拿到多次。只能下次出游再试试了 五年多次还是有点门槛的。。 2、机票 这个算是所有人出游都必须要考虑的老大难问题了,第一要找到合适的时间,第二要想遇到合适的价位,第三要想遇到心仪的航司。 以我自己总结的经验,如果对航司和航班服务没有专门的要求,那就可以在出游前7个月开始关注机票了(一般航司也是提前这么多时间开始放票)。但是,刷票的时候看到廉航要多加考虑,如果是短途旅行尚可考虑,但如果是长途就比如欧洲线,就非常不建议廉航。之前刷到一个票价组合,香港先到曼谷,香港快运(廉航),再从曼谷到哥本哈根,挪威航空(廉航),才从哥本哈根到巴黎,全程30多小时,虽然价格一共也和其他航司不相上下,但这么折腾真的值得么。。。 况且作为廉航,服务肯定和全服务航司没得比,而且票价还不包括托运、餐食等一些增值服务。所以廉航虽便宜,买票需谨慎。 如果对某个航司非常心仪,或者是航空联盟的常旅客计划,那就可以很有针对性的等待适合的票放出来然后出手。像国内航司有专门的会员日,都会有促销活动,比如东航每月9日,南航每月28日(不过主要是国内线促销),国航是每月同月同日,海航每月8日,川航每月19日。。。等等等。国外航司主要是按淡旺季来促销,当然也不排除会放出旺季好价。另外还有一点,可以多关注航司新开航线,这些航线一般开航半年内都是底价的,像我们这一次就很幸运的碰到了卡航新开的尼斯↔多哈航线(不过当时也已经开了大半年了,但卡航还是在促销 ) 其余的方法就是用常见的几个OTA来查询机票,飞猪携程天巡和去哪儿。飞猪的特价机票搜索虽然只能搜单程,但胜在结果日期对应很精准,可以通过单程票价来自行预测往返票价。 携程上也可以这样搜特价,而且还可以搜往返,只不过只限于未来90天的航班。我自己感觉没有飞猪好用。 然后去哪儿可以查到国内热门城市出发一系列好价,这个用来作为对照,长期关注某一日期某一航线是非常有参考价值的。 天巡因为数据库最庞大,所以查出来的票价组合也最多元化,但价格感觉比不过飞猪和携程,还仅是作为参考用。 另外还有最后一个异端途径 ,那就是bug票。bug票一般都是突发,事先不会有预兆,所以一般是通过特价机票论坛得知消息,马上抢下。比如 https://thepointsguy.com/ http://www.lastminuteflightsgenie.com/ https://www.secretflying.com/ 等一些网站,不过这样的途径还是适合时间机动以及有耐心的长期薅羊毛党,不说别的,这些方法也分享给大家。 再者,一些微信公众号也会经常推送特价信息,这样也方便大家平时关注今后要计划的行程。 ↑只是这个最近不怎么更新了↑ 当然我买机票奉行一个规律,那就是尽早买。所以我们三个在1月份的时候就早早出手,卡航香港—多哈—尼斯往返,3900人民币。 【肯定有人会说为什么不买开口程?首先开口程一般都是会比两地往返贵的,当然一个方向的行程路线固然好,但受时间变更、行程安排、计划目的地的不确定性,一趟拥有完美开口程的一路向北旅程就真的很要拼运气了。况且我提前了半年买好了票,有充足的时间安排好整个行程,那一个环行线路又有何不可呢? 】 不过好气哦,买完票过了3天居然又降价了, 不过之后过了3月这趟航班就5K上下了,事实证明还是早买划算 香港-多哈来回机型都是777,多哈-尼斯是787,座位前后位置都非常宽敞,靠背完全放下来有将近40度的角度,完全不影响睡眠。 3、住宿 外出旅游我的第一选择都是民宿,一是能体验当地人家中的生活,二是生活设施一应俱全(在旅行中做菜是一件很棒的事,不是么),三就是价格也相对便宜(当然如果有碰到更便宜的酒店我还是选择酒店 ) 这次在停留两天以上的地方我们都是住的民宿,基本都是在Airbnb上预定,也有在Booking上找的(Booking上也不一定都是酒店哦,也有公寓,民宿,或当地人自己家拿来出租等等) 下面介绍的住宿,名字标红的都是我实名推荐! 大家如果计划内有在附近目的地的可以考虑他们家哦~ 尼斯 在尼斯我们两进两出,因为到达第二天我们就要坐火车去马赛机场,所以第一晚就在火车站Gare de Nice Ville附近找到了家民宿。 A hidden gemme ... https://www.airbnb.cn/rooms/7247737 ,价格也很便宜了,724人民币一晚。她家是一栋三层独栋,楼上有其他住户,但她家在一楼,可以说是独占户外公共阳台了! 而且侧门还有个小院子,三五好友如果在这里开趴真的是很棒的了 ↓专心撸猫的小王↓ 房东Cecilia人也很好,虽然我们只住一晚,但还是很热情地跟我们聊了聊,还拿出她自己做好的尼斯当地指南,推荐了两家他们当地人会去的餐馆(可惜我们去的时候有一家正好没营业,另一家又太远了 ),而且家里的一些摆饰看得出来她是个很有情调的人 有点遗憾只住了一晚,如果多来两天的话在这里宅着也是很惬意啊 COLONNA - Best place in Nice Old Town http://www.booking.com/Share-9gF5yP ,最后两天是在尼斯老城的一家公寓,在旺季两晚310欧元和酒店对比来说还是很划算了。公寓里设施也算齐全,除了没有洗浴用品。 但发生了一件不太愉快的事,入住的时候,房东发邮件说房门钥匙在一楼正对进门的巷子里墙上挂着的一个小密码箱里。退房的时候,我按照房东提示,还是把钥匙放回密码箱里,然后打乱密码。结果一天后正好我也刚回到家,房东发邮件说那个密码箱被偷了,然后质疑我是不是没把密码箱锁好。我当时就炸了,首先不说我确实有把密码箱锁好,但是你的东西丢了你不去找警察却来找我?而且我要她提供失窃的证明比如照片或者报案回执她就回复说提供不了 那就诡异了,我甚至都不知道这东西到底有没有真的丢。。 (也没留个心眼,还钥匙的时候拍几张照 ) 总之,老城那边价格便宜位置好设施又全的民宿公寓还有很多选择,大家预定的时候可以多看看。 瓦朗索勒 T3 quartier du Château, site d'escalade, vue... https://www.airbnb.cn/rooms/14021217 ,又是一家后悔没多住几天的民宿。位置真的是超级棒,在Volx镇上,离瓦朗索尔不到半个小时的车程。价格也是超级便宜,427人民币一晚。房东Myriam家里是二层小别墅,还有地窖哦~ 是石头砌的那种很老的地窖,不过Myriam说现在她们家已经不会在里面屯东西了 。一层是她们家自己住,整个二层就是我们的啦 而且除了必备的卧室卫生间厨房,还有专门一个单间Salon,虽然不大,但真的很有生活情调。啊,又想多在这里宅两天了 巴黎迪斯尼 Apartment near Disneyland http://www.booking.com/Share-LHQd4Wq ,当然我们没有土豪到去住迪斯尼里面的酒店,但为了尽可能的交通方便,我们可以曲线救国,住在迪斯尼外面一点的酒店嘛 这家公寓式酒店其实是Aparthôtel Adagio Paris Val d'Europe,但我们我们在Booking上预定的时候并不是显示这个名字,而且到了之后也不是跟前台Check In,而是根据发来的邮件的提示,打开门口的密码箱自助入住。后来想了想,可能是这个房东自己长租了酒店里的客房,然后再转租给我们这样的游客,这种方式倒还是第一次见 价格是240欧元两晚,对比周围的酒店是非常便宜了。位置也很好,出酒店大门左拐过路口就是Val d'Europe河谷购物商场,买东西很方便。然后再往前走50米就有车站,可以直接坐Adagio酒店的免费接驳大巴往返迪斯尼。 房间里的设施倒没多少,除了床座椅冰箱就没了,烧水壶里的水垢多到可以用手一拈就能拈一撮出来。。 搞得我烧好了水要倒在水杯里静置一下,再吹掉飘着的水垢 最后退房前还需要打扫一下卫生,铺好床,不然要收10欧的清洁费。 巴黎 Appartement Paris-Bercy ,也是在Booking上预定的公寓(不过好像这家现在不出租了),四晚一共516欧元。在巴黎这寸土寸金的地方,能在市中心找到这个价位的地方真的是很不容易了。公寓下楼走50米就是Montgallet地铁站。 公寓里也是啥都没有,不过巴黎之行安排得很紧凑的我们,一天下来能很快回家睡觉就是件很不错的事了~ 公寓内景,↓《彪悍女子在线吹瓶》↓ 鹿特丹 Private apartment 18 min from Rotterdam Central https://www.airbnb.cn/rooms/24092078 ,一晚785人民币,房东阿姨是上海人,丈夫是马来西亚华侨,在异国他乡遇到同胞自然是很开心的啦。因为我们是计划两天内鹿特丹周边玩一玩,而且因为有租车,所以并不太在乎位置,价格合理就行。但是如果过去城市市内,还是不要开车,一是停车不太方便还贵,二是用双脚丈量领略一下荷兰的运河和街道不是更好吗? 房源是一栋联排居民楼,房间里就和之前的民宿一样,生活设施一应俱全,总之住下来是很舒服的了。而且房子旁边有路边停车位,我们正好不开车的那天是星期天,路边停免费,嗯哈哈省掉一件为停车烦恼的事 。而且,房子出门一过马路就是Parkweg地铁站,真的是交通极其方便了。所以如果不自驾只靠公共交通玩鹿特丹周边的话这里也是可以考虑的。 【特别番外!——没订到的立体方块屋!】 作为一个建筑专业相关的学生,鹿特丹的各种奇特建筑真是直击我心啊。做攻略的时候种草了鹿特丹的几个地方,其中之一就是 立体方块屋 Kijk-Kubus。 这一排方块外观,黄色外墙,倾斜45度的建筑,一共是由38个大小一样的立体方块屋组成,每个方块下面都是一排六角形的柱墙连接在一起。设计这个建筑的建筑师Piet Blom最初的构想就是在Blaakse Bos(荷兰语意为布拉克森林)这块商业区域,建造出一个村落的形式,建筑的角色就是树木。所以立方屋还有个绰号叫”Blaak森林“(因为旁边就是Blaak地铁站)。 不过这毕竟也是商品房,业主也早已入伙,除了一个展馆区域以及中间的公共区域每天10点到6天对外开放,其余时间如果还想更深入地体验方块屋的话,就只能预定民宿了(Booking上找不到,只有Airbnb上有) 不过太可惜,我只提前了3个月去搜有没有空房,结果显示结果在我们的行程里房间全部订满 哎,不过这就是我下次再来的一个理由吧 阿姆斯特丹 MEININGER Hotel Amsterdam City West http://www.booking.com/Share-szHSTKE ,虽然酒店设施方面也很到位,也没有太出彩的地方,但让我最满意的是它的位置以及房型价格。因为我们有3个人,阿姆斯特丹搜到的合适民宿价格都很高了,而酒店的适合3个人住的套间的价格就更不用想了。所以我就干脆分开订,一间单人房一间标间,对比好几家最后选了他家。两间房合起来一晚160欧元。 然而最重要的是酒店的位置,乍一看离市中心比较远啊,交通很不方便吧~ 先插播一句,因为荷兰大城市里开车实在是不方便,停车也是个难题,所以政府也鼓励使用P+R的模式,即进入城市前,把车停在市中心周围的指定停车场,然后换乘公共交通进城(具体有关P+R的信息请点击右边电梯直达→)。 所以我们到阿姆斯特丹的第一件事,就是找停车的地方,而这家酒店旁边就是个P+R停车场!而且,酒店旁边就是Sloterdijk地铁站,还有公交总站,交通简直没有更方便了好么。。 ↓大大的停车场就在酒店背后 总之,如果也是自驾来阿姆斯特丹的穷友,推荐采取这种方法,查查阿姆斯特丹P+R停车场周边的酒店。 日内瓦 Hotel Mon Repos http://www.booking.com/Share-IC4u7e ,两房三人住大套间,212瑞士法郎一晚 Appart'hôtel Résidence CityZen http://www.booking.com/Share-QNS9VVx ,一卧室一沙发床公寓,161瑞士法郎一晚(退房后可以免费寄存行李) 虽然日内瓦也是两进两出,但因为都只作为停留地而只呆了一天,所以只是按照是否和落脚地点很近,结合价格,在Booking上选了个最适中的酒店。这里也不多推荐了。 蒙特勒 Vieux Clarens 1-6 pers 10 min Montreux(现在改名成Maison Vinet-Byron - Clarens) http://www.booking.com/Share-1Tc62s ,这次是在Booking上找到的民宿,位置就在离蒙特勒镇不远的Clarens,我们从西庸城堡开过去不到10分钟。价格195瑞士法郎一晚,不算很便宜,但因为莱芒湖东边这一片地区的民宿要么不是整栋出租,要么就是位置太偏了(在山里,我们哪怕是开车都不想跑那么远了),而对比酒店的话他家又便宜很多了。房子是那种联排独栋小别墅,房东是一对夫妇,男主人Alex和女主人Sylvie住在二楼,一楼出租给房客。 一楼外面还有一个小花园,又是个很适合好友在这里聊天的地方。不得不说他们家一楼真是大啊,特别是那一块开放式的厨房,配置是我这些天遇到最好的,搞得第二天走的时候心里还默默地想“哎,没拿来做点吃的真是浪费可惜了”。因为房间里面太大了,就我们三个人住显得特别空旷。 总之非常建议在莱芒湖东岸这一片地区需要呆两天以上而且还自驾的穷友可以考虑他家,很舒适的一个房源(最多可以住6个人哦)。 还有一点,房费是到达之后付,Alex家里有POS机,但只是那种无感非触碰式的,所以国内的磁条信用卡完全没辙。不过正好我们身上的瑞郎现金还足够,就去了楼下的Kebab店买点宵夜,顺便换了零钱给他们。 卢塞恩 Charmante Wohnung mit zwei Schlafzimmer https://www.airbnb.cn/rooms/23479849 ,1065人民币一晚。 故地重游这美丽的地方,那我安排的就必须得住民宿来好好感受一下了。但奇怪的是,虽然是琉森州的首府,瑞士中部门户城市,但在Airbnb上搜,整个卢塞恩城区内的民宿只有10来家,而且基本房型都不是很好,稍微好一点的简直贵死人!2k一晚赶得上当地最好的酒店了。 于是退而求其次,在卢塞恩周围的卫星小镇上找了找,最终选了这家在Kriens的公寓住宅。虽然已经不在卢塞恩城区了,但交通也非常方便,下楼直接过马路口就有公交站,10来分钟就可以到卢塞恩火车站Bahnhof。 房东Dominic是个超帅的阳光型男,我们到达那天约定了下午3点Check In,不知是不是因为卢塞恩是瑞士德语区,所以也继承了德国人的严谨。我们3点不到先到了楼下,然后真的是3点整他人就到了,哈哈 Dominic的家在最顶层,四楼,没有电梯,没有Wifi。上楼的时候,两个女生的箱子他就很自觉的包办了,跟他聊的时候他说很多人都评价说这里没Wifi,没Wifi~ 他就略带无奈地说“那又怎么样,就是这样,这就是我的家(This is my place),既然来了,干嘛花时间玩手机呢(Since you're taking time in here, why spend it on your cellphone?)”哈哈还是个很率真的大男孩 后面他还说这里是他以前和女朋友住的地方,因为女朋友现在不在卢塞恩这边了,他的职业是厨师,自己平时也不在Kriens,所以房子他就拿来做Airbnb了。然后还很热情了拿出他自己做的卢塞恩周边游玩指南,比如当地人会去的餐馆,会全家出游的地方,一些小众景点。。。等等↓ 而且Dominic家里虽然陈列的东西不多,走简约风,但井井有条,生活必需品也一应俱全。 特别是厨房,当我打开壁橱时,满满的各种香料直接让我“啊”了出来,这才是生活该有的样子啊~ 房间里的挂饰,还有书架上的书。我翻看了几本,大部分也是讲做菜的,不过都是德语书,凭我仅知的一点德语词汇勉强看懂几句话,但还是能感受到这里的浓浓生活气息。如此热爱生活的态度,我相信住在这里任何消极的情绪都会消失 总之,住了这些天民宿,之前有好几家有让我萌发多住几天的冲动,而这里,是唯一我想在这里久住下来的地方。 4、语言 在法国 ,像巴黎、尼斯这样的旅游热门城市,一般的餐馆以及景点的服务人员基本都会说英语,所以不用太担心。但如果是小乡镇,如果不会法语的话那可能就要面临手脚并用的走心交流场面了。就比如在我们呆了两天的南法小镇,Myriam的妈妈Jacqueline就真的是除了法语以外其他语言都不会了,有趣的是日常跟她聊天的时候她还会用上一些南部方言词汇,感谢老师以前教过我这些! 在布鲁塞尔 ,因为比利时的官方语言有荷兰语、法语、德语,而且布鲁塞尔还是欧盟总部,所以在这里用英语也是完全没问题(但感觉这里的居民还是说法语的多)。 在荷兰 ,在本地通行的那必须就得是荷兰语了,但大城市的居民一般英语水平都很高,小村镇的可能会有些困难,但大部分应该没问题,像我们在Baarle-Hertog巴勒海托赫,Schiedam斯希丹的超市小杂货店用英语也没遇到多少困难。当然讲一两句荷兰语还是会很有用的,比如我在荷兰的三天讲得最多的荷兰语就是Spreekt u Engels?(你会说英语吗?)和Dank je(谢谢) 。 在瑞士 ,作为有四种官方语言的国家,而且还是各种国际组织的总部,在高度国际化的瑞士完全可以放心的英语走天下,但也千万别以为每个瑞士人都会说5种语言哦 。瑞士主要分为法语区和德语区,大致蒙特勒以东就基本是德语区了,而且瑞士通行的是瑞士德语,受其他语言影响比较多,与标准德语还是有不小的差别的。 5、上网 仍然还是我一贯的准则,买当地手机卡,一是不用像带着wifi蛋那样麻烦,二是我们一行三人难免中途会分开一下,可以打打电话也是非常方便。 电话卡可以直接在TB买就行,我们是买了包含12GB 4G流量+无限2G流量+通话的套餐,运营商是英国的Three,基本涵盖所有欧洲国家【说是这样说,但要除去摩纳哥,除了在边境附近可以搜到法国信号,再往里面走的话就只有摩纳哥的通讯信号,网就上不了了。虽然我也只买了一家,但估计TB上买的都是不支持摩纳哥的,所以如果也打算买电话卡的穷友做好在摩纳哥无网络的准备吧 】 6、租车、交通注意事项以及事故理赔 这次行程包括了三段租车,分别是马赛机场取还车、布鲁塞尔机场取还车和日内瓦火车站取车,卢塞恩Kriens还车。预订都是在惠租车和租租车这两个租车代理平台上办的,至于为什么两家都有,因为价格啊~ 还有有些租车门店信息和车型两家会有点区别。 【租车碎碎念 - 手动挡趣事】 而且欧洲大部分车是以手动挡为主,虽然我们租车的3个地方也都有自动挡的车可选,但价格都起码是手动挡车的一倍以上,抱着省钱以及让自己的C1驾照发挥充分作用的心态,我们3段都是选了手动车。 不过因为拿到驾照之后在国内就一直没开过手动车了,所以除了基本原理操作其余都差不多忘光了。。 所以刚开始拿到车的时候还费了半天劲,不过花了10来分钟熟悉了一下离合就也能上路了。(刚一上车一启动然后就熄火了,旁边的工作人员就说了句"Les chinois sont toujours comme ça"(中国人都是这样),估计国人都是已经开惯了自动挡吧 ),不过因为还是没太习惯手动挡,经常忘了升档然后发动机轰轰叫,进环岛前忘了降档然后熄火,上坡忘了降档然后熄火停在路中央然后手刹半联动捣鼓半天后面等了一排车队哔哔叫只能求助路边帅哥帮忙开到平地上 。更绝的是有一次在绿灯前熄火,终于把车开过去了红灯亮了!我都能想象得到后面的司机的一脸黑人问号和满头黑线。。。 ↓搞笑视频一则↓ 【租车碎碎念 - 租车一些注意事项】 而且基本上主流租车行都有设置一个青年驾驶员费用(Young Driver Surcharge/Supplément jeune conducteur),即如果主驾驶员未满25周岁,则要另外交纳一笔费用。很幸运,娇哥正好过了(奔三女青年就是好 ),所以三段租车我填的都是她。但又不幸的是,因为娇哥之前没在国外租过车,我们两个的交流又出了问题,所以她只带了租租车的小白本而没带驾照! 所以最后在马赛机场我们凭她的驾驶证的扫描版租到了车,但其余两个地方车行表示一定要原件所以主驾驶人就换成了我。 另外在大型交通枢纽的租车门店还会收取一笔地点附加费(Location Surcharge),像我们在布鲁塞尔租车就多交了60欧元。在瑞士租车还需要交一笔车辆登记费(Coûts d'immatriculation)。 保险的话因为有看到其他帖子说,在租车平台上买的保险其实和租车公司并没有关系,所以就算在预定的时候买了全险,出事了的话租车行也不会认。但因为以前都是先买好全险,没有在其他情况下的经验,所以这次我们是马赛这一段是先在惠租车上预定了全险,其余两段都只是预定了基本险,提车的时候再加购车行提供的全险(事实上最后起作用的还是事先买的全险。。 详细看后面理赔部分) 【交通注意事项】 欧洲大陆还是和国内一样,靠右驾驶。比较不同就是驾驶员很遵守优先等级,即路权。主要就是转弯让直行,辅道进主道/小路进大路要让在路上的车先过去,进环岛前要让环岛内的车先出去才能进环岛。 路权标志是一个黄色菱形,表示你先行权,如果在路上看到这个标志就放心大胆的开吧,就算看到旁边岔路有车过来也不用减速,他们必须要让你的 此外还有车子必须让行人,白天行车也必须开前灯,车上人员都必须系安全带。 另外在荷兰,因为道路都还特别有多规划自行车道,所以还需要注意一些其他指示。但总之,汽车也必须得要让自行车,而且荷兰的骑行者都很有素质,在准备转弯的时候还会提前打手势提醒后方车辆。 而作为骑行者,除了必要路段需要打手势,行人也还是绝对的先行权。如果车道两侧有白色方块的平行线,则意味着自行车有优先通行权;如果过马路时有倒三角的让行标志,则需要等待其他车辆先行。 【事故理赔】 因为在南法,山地路太多而且坡度都很大,在一个大斜坡上我倒车的时候太相信刹车了,车子直接没刹住往后溜撞墙上了(事实证明这种路段应该脚手刹并用) ,成了这样子。。↓ 还车的时候停车场工作人员先检查车况,发现车子有损坏,然后问事故的原因,地点。之后还是先正常的还车,拿提车单确认,还钥匙,再回车行开具事故理赔单。 因为这一段租车我们是在国内买的全险,与车行无关,所以车行只向我们索赔,先扣除车损起赔额的金额1500欧元的车损费用 之后我们回国再出示车行开具的定损单向保险公司索赔。但因为我们还了车就要马上去赶火车去巴黎(事实证明如果我们没有撞车,也不会有后面一连串的事情 ,旅途真的是给你不断的惊喜(xià)啊 ),然后第二天又安排了整天的迪斯尼,最后实际是差不多两天后我们到了巴黎市内才联系了惠租车客服。 当天9点多我们才回到公寓安顿好,这才终于有时间想起这茬,当时国内时间已经是凌晨3点多,但不用担心,惠家和租家都有24小时客服热线。首先就是提供自己的订单号,讲述一下事故经过和受损部位,还有发生地点,然后对方就表示新开一个受理申请,然后就往预定时留的邮箱里发了封邮件。 这些材料都是回国后整理之后再发给惠租车那边,之后他们也在不断的联系车行,询问定损的进度情况。 这点还是非常负责的,点个赞。 总之如果大家是在国内买的全险,按流程索赔就基本没问题了。记住,一定要保存好现场事发的照片,还车后车行开具的扣除预授权的单据,以及整理好其余所需材料,剩下的事就交给租车平台就好了。 【后续】 总之我们的事情解决了,但完全没有参考意义,因为这件事情感觉处理的非常随心所欲以及十分之撞运气。。 惠租车那边定时发来的催定损情况的邮件到10月就没再发了,大致情况可了解到的就是,车行那边一直没就我们这次租车所造成的车辆损坏来评估赔偿金额。 结果10月中,娇哥当时被扣的1500欧元车损起赔额原封不动的退了回来,没错,是一分钱没少的退回来了。。。等于说,车行不追究我们责任了。。。 后来想了想,估计是我们还车后车行也没立即送去维修,就直接租给了下一个人,这样在之后可能又出了个更大的事故,我们之前造成的损坏就根本不值一提了,车行就直接把所有需赔偿金额算在后面的租车人身上了 。 7、城市公共交通票及部分线路指南 尼斯 尼斯的公交系统包括所有巴士(部分线路除外)和有轨电车,公交车坐一站和坐几十站,都是一票制,1.5欧。车票分为一次票,10次票和天票。一次票1.5欧,可以在74分钟内搭乘任意公交,不能返程。10次票10欧。次票无有效期限制。 我们因为实际在尼斯呆的总天数不超过两天,而且在城区呆的主要区域都靠暴走,所以大致计算了一下我们需要使用公共交通的次数,我们就只买了一张10次票3个人用(10次票最后还剩了2次,哈哈以后要是再来尼斯还可以接着用 )。 出机场左边就有公交票售票厅,这是其余的各种公共交通的介绍和其他交通的参考价格↓ 原图: 【注意】 尼斯机场出来朝售票厅的方向一直走就可以看到大巴上车点,但这里是专门给机场大巴98和99路上下客用的,而且各种通票或次票都是用不了的,必须另外买票,6欧/人。 如果要使用通票或次票从机场去市区的话,可以直接走到一号航站楼门口,然后直接沿着人行道走到盎格鲁人大道上就可以看到公交站了。有230路和400路可以直接到马塞纳广场。 同理,最后回程也可以在城区大部分地方直接搭公交去机场,用Google地图就可以查询到线路。 【 去摩纳哥】 一般最常用的公共交通方式就是坐100路直接去。100路的始发站在图中红标地方↓ 但要注意,100路不算是尼斯地区公交系统内,所以10次票无法使用,必须上车另外买票。1.5欧/人。 100车上也有提示,指尼斯至摩纳哥这一段不能使用10次票(意思是摩纳哥至芒通就还是可以用的)↓ 原图: 但之后回来如果还要去埃兹Eze,可选的82路或83路就还是可以用次票的。坐100路从摩纳哥出来,在Saint-Laurent-d'Eze Plage站下(注意方向哦,去埃兹Eze的方向是向东的),然后换83路。 ↑这里就是83路和100路分道扬镳的地方了↓ 然后从埃兹Eze回尼斯就可以坐82路,这就走的不是海边公路了。 但要注意,82路下午3点45就是每天最后一班了,所以当时我快5点才从山顶植物园下来,就只能坐回83路,再换100路沿着来的路线原路回尼斯。 巴黎 巴黎地区的交通又分为大巴黎和小巴黎,小巴黎即基本上以巴黎环城大道Boulevard Périphérique为界,也就是整个巴黎区内交通分区的1区,之外的就是2-5分区。 巴黎轨道交通详图及分区: 同样的,巴黎的交通通票也有分次票,十次票,日票,周票以及月票。具体的规则穷游锦囊里也说得很清楚了,我也就不再重复了,这里讲讲我们买的周票。 巴黎大区的交通周票及月票叫做Navigo(意为可充值,全称为Passe Navigo Découverte),不同于次票和日票的纸质票,它们是芯片卡。周票是每个自然周一自动生效,月票是每月1号生效,但周票可以在星期五之后充值下周的金额。所以我就当时算好了到巴黎的时间,我们是7月22日星期天晚上直接到巴黎迪斯尼,7月28日星期六早上离开巴黎,等于说在巴黎使用公交系统的时间都在周票有效期内。 买到周票要在上面贴照片及签名,不然遇到工作人员查票会当无效票处理 ↓这就是在公车上遇到的巴黎公交公司RATP的工作人员查票↓(一群小黑逃票给抓下去了。。 ) 所以记得出发前要带上一张1寸照片,周票22.8欧元+5欧工本费。(离开巴黎也不要丢了哦,以后再来的话可以充值一周的金额再继续使用) ↓这是Navigo的官方介绍,网址: http://www.navigo.fr/ ↓ 其余关于巴黎大区的交通信息各位穷友可以自行查阅官网, RATP巴黎公交公司: https://www.ratp.fr/ Translien巴黎大区轨道交通: https://www.transilien.com/fr 巴黎轨道交通指南: https://parisbytrain.com/ 【去枫丹白露】 看了大部分攻略都是说直接从里昂车站坐Transilien R(SNCF经营的郊区火车),在Fontainebleau Avon下车,再转乘巴士到枫丹白露宫。但因为Melun Brie的缘故,所以Melun默伦是我安排了必须要去的一个目的地。而且Melun默伦作为RER D线的东侧分线末站,又是枫丹白露地区的大镇,选择Melun默伦作为中转地也非常方便,而且从Melun默伦出发去枫丹白露宫的路线还穿过枫丹白露森林,能顺便看看皇帝以前的后花园这也是不错的体验 。 坐到Melun站从南侧出口出来,走50米就可以看到公交总站了,在这里坐34路直接坐到Château站,就直接到枫丹白露宫门口了。 ↓公交总站就是图中标记点位处↓ 34路站牌↓ 原图: 【夜班公交&首班RER 赶上早班跨境高铁】 因为当初安排行程一共只留给比荷4天时间,所以城市之间的所花费时间要尽可能的节省,而且行程上也打算重点在荷兰,布鲁塞尔只决定当天到达当天离开。而正好巴黎到布鲁塞尔的Thalys高铁在早上6点10分开出首班,而且也是一天中的班次最便宜了,本着既节省时间又节省钱的想法,辛苦就辛苦一下吧~ 首先Thalys高铁是在巴黎北站Gare du Nord,这里有RER D线,RER早上 首 班是5点30 分(具体以时间表为准) ,所以我们最快过去的方法是先到里昂车站,然后坐RER D线直接到。早上4点半就起了床,带上昨晚就收拾好的行李出了门,离我们最近的公交站是Reuilly - Diderot,这里正好有夜间巴士N11路可以到里昂车站。 清晨5点的巴黎~↓ 夜间巴士的班次也很频繁,10分钟就有一班,我们5点半就到了里昂车站。但是因为地铁的运营时间还没到,所以路边的地铁口卷闸门还没开,必须得从里昂车站里面下去RER的站台。 进里昂车站直接走中间大大的台阶下去就是了。最后到了北站要特别注意班次的分区,有些是去德国的,国内的,还有比利时的,如果跑错了区再跑到另一头非常费时间,特别是对当时赶第一班火车的我们来说 。 巴黎夜间大巴路线图: 布鲁塞尔 同样,布鲁塞尔也有单次票多次票和天票。但是只有单次票是纸质票,多次票包括5次票和10次票是芯片卡,而且MoBIB也是要先收5欧工本费,然后再购买乘坐次数充值入卡内。每一次刷票的有效期是一小时,可以在这段时间之内换乘其他交通工具且不限次数。 所以我们就每人买了两张次票 【一开始不知道个中区别还准备买MoBIB,售票柜台的工作人员还很仔细地问我们会在布鲁塞尔呆多久,大概会使用多少次公交,最后建议我们直接买次票。次票也可以直接在一边的自动售票机买,但注意信用卡只能用芯片卡,现金只收硬币】 ,一张从Gare du Midi到Bourse站,另一张回去火车站拿行李最后再赶上去机场的大巴。 去机场的公交我们坐的是12路,同一个公交站Luxembourg还有21路也可以去机场 (更新:21路已经不到机场了,终点站是在距离机场5公里的一个叫Maes的地方,步行无法到达) 。附近的地铁站是Trône(我们从地铁出来飞奔到公交站,刚跑到公交站前就看到一辆12路停着准备发车了,上车一看时间还有5分钟就满一小时免费换乘时间了,可以说是非常极限了 )。 这是在Gare du Midi地铁站的售票处↓ 原图: 布鲁塞尔地铁线路图: 布鲁塞尔周边轨道交通时刻表(只有法语版): 市区轨道交通图: 地铁线路图: 夜间线路Noctis线路图: 荷兰 荷兰各个城市也都有自己本市的交通票,但整个荷兰还通行OV卡,荷兰语原名叫OV Chipkaart,在整个荷兰境内,可以用它乘坐任何公交、地铁、城轨和火车,可以说是非常方便。和巴黎月票、布鲁塞尔MoBIB一样,它也有不记名卡,可以随时充值,而且特别地,它还可以随时转让。所以这次我们3个人的OV卡都是在闲鱼上买的,然后回国后又转卖了出去,可以说对于短期游览荷兰需要使用交通工具的穷友是非常合理的选择了 还有几点注意的,OV卡是有有效期的,过了有效期这张卡就无效了,所以大家如果也是去闲鱼上买的话要注意一下日期,免得造成一些麻烦。 而且OV卡内的余额是可以退的,30欧以下可以在柜台退卡,但会要收手续费,30欧以上,没有手续费,但必须邮寄表格退卡且需要荷兰银行账号。所以大家充值要看着冲。 充值的话,各个地铁站都会有人工柜台以及自助充值机可供充值,但是人工柜台充值需要手续费,像我当时去冲10欧,要收1.2欧手续费,对于在荷兰坐不了几次地铁的我们这还是不太划算。自助充值机可以使用信用卡和现金,但现金只接受硬币,信用卡只接受芯片卡且也会收取手续费。所以大家来荷兰之前身上的硬币就都先留着吧 鹿特丹地铁图: 鹿特丹地铁: 鹿特丹电车: 鹿特丹地区常用线路: 鹿特丹地区轨道交通: 瑞士 来到瑞士就不得不提旅行第一大杀器—瑞士通票!包含有效期内瑞士境内所有公共交通工具任意乘坐,大量博物馆免费参观,著名山+峰上下山免费,部分旅游景点还享受折扣,特别是像我们这样3天都各有计划3座山,连续暴走不停歇的行程,绝对是首要的性价比之选! 除去我们使用瑞士通票和自驾,在瑞士的其余时间我们都呆在日内瓦,然而在日内瓦,还有个相当棒的政策,就是入住的酒店都会给一张在入住期间可随便乘坐任何日内瓦地区公共交通的卡片,大致等同于日内瓦地区的通票。 背面会写有酒店信息↓ 另外,如果乘坐日内瓦到达的航班,在到达大厅有个机器,可以取80分钟免费公交票。所以说在日内瓦,可以不需要在公共交通上花一分钱(就不知道住民宿有没有这个通票了 ) 在箭头那个机器上取票↓ 【关于瑞士通票,年年价格都在涨,年年优惠政策也在变。去年青年二等座3天使192瑞郎,今年就变成198瑞郎。17年免费瑞吉山和皮拉图斯山免费,18年是瑞吉山、石丹峰和雪朗峰免费,今年又新增了一个施图斯。而且Swiss Pass的官网上关于优惠政策的说明不太完整 https://www.swiss-pass.ch/ ,建议大家直接去瑞士旅游局官网查看 https://www.myswitzerland.com/zh-hans/ ,而且有全中文页面,很是友好。另外,多多关注穷游的大促,结合大额满减优惠券拿下瑞士通票会比官方买便宜一些,虽说也不算多,但一顿法式大餐不就出来了么~ 】 这是在日内瓦坐公交碰到的工作人员查票 ↓ 另外日内瓦火车站周围一共有7个公交站,为免于混淆大家实际要乘搭的巴士,给大家一个地图参考: 日内瓦公共交通线路图: 几个实用的城市公共交通信息网站: http://www.urbanrail.net/ https://www.mapsofworld.com/metro-maps/europe/ 比利时铁路信息: https://www.belgiantrain.be/en 瑞士铁路信息: https://www.sbb.ch/en/home.html 8、大城市P+R停车方式 欧洲目前一些大城市在发展P+R的停车方式,即Park+Ride, 是城市为了缓解市内交通,鼓励鼓励不开车而选择搭乘公共交通进城。相应的优惠政策就是可以以超低的价格停车及以折扣价格购买交通票。这个模式荷兰目前做的比较好,法国几乎没有,瑞士也不多见。下面是鹿特丹和阿姆斯特丹关于P+R的官方介绍和相应停车场位置地图,大家可以以此计划自己的行程。 鹿特丹(只有荷兰语页面): https://www.rotterdamparkeren.nl/pr-transferium/capelse-brug https://www.rotterdam.nl/locaties/p+r-kralingse-zoom/ 地图: https://rotterdam.geostart.nl/parkeren#11/51.9174/4.2847/brt/2966// 阿姆斯特丹: https://www.iamsterdam.com/en/plan-your-trip/getting-around/parking/park-and-ride https://www.amsterdam.nl/en/parking/park-and-ride/ 地图: https://www.amsterdam.nl/en/parking/map-p-r/ 我们这次在阿姆斯特丹停的停车场是P+R Sloterdijk,而且旁边就是我们住的酒店,还有地铁站和公交总站,非常方便。首先,车子开进停车场,在进场的道闸前,从旁边的机器取入场券。 然后走之前凭这张票去停车场中的P+R机器上买折扣公交票,就是那台蓝色的机器↓ 可以选择英文界面,扫一下入场券上的条码,然后按照提示就可以买公交票了,但是一辆车只能买5张折扣公交票,超过按全价出售。支付可以使用现金和信用卡,信用卡可以用磁条卡。 折扣公交票长这样↓ 而且这个折扣票是往返票,等于说包含两个单程,每个单程有1个小时有效期,期间可以自由换乘。5张折扣票一口花了7.7欧元,可以说是非常划算了。【然后就可以愉快的去玩耍啦~ 】 之后回来取车的时候还是回到机器上,刷一下入场券,会显示出正常停车费,24欧。 ???(黑人问号,说好的折扣呢?)??? 别急,这时拿出用过的折扣公交票,在旁边的刷卡感应区刷一下,金额就变成1欧了 哈哈哈,是不是超级划算啊(所以用完了的公交票千万别顺手就丢了啊)。 我在付费的时候旁边还有一群出来玩的德国学生,向我借了公交票刷了一下,也是变成1欧了,小伙们可高兴了~ (不过如果他们只是来停车而已,那我这样算不算帮他们逃票啊。。 ) 最后付款也还是可以用磁条信用卡,成功后吐出个收据,最后出场把收据塞进道闸前机器里,抬杠走人。 收据↓ 【小贴士:在别的地方看到有说最后刷的公交票一定要是1小时之内使用过的,不然金额就改不了。这里实名辟谣,我们买了5张票,当晚去市区玩用掉了3张,结果剩下两张第二天丢了,估计是掏口袋的时候给带出来了。所以不存在一定要是1小时之内使用过的票的问题,而且这票还是可以多次刷。再不济的情况,就学那群德国学生一样,等其他游客回来取车的时候借他们的票刷一下就行啦 】 9、法铁Ouigo廉价高铁及Ouibus廉价巴士购买指南 法铁集团,简称SNCF,中文全称法国国家铁路公司,是法国最大的国营企业之一。当然最为国人所知的就是它所运营的TGV高铁,作为世界上第一种出现的,也是目前掌握世界领先技术的高铁,这也是来法国可乘搭交通工具的一种别样体验。 不过,以旺季马赛到巴黎的TGV二等座票价来看,动辄200欧元的单程价格,在促销机票面前真的毫无竞争力。但法铁在2013年推出了旗下的廉价铁路品牌“Ouigo”,主打卖点就是和TGV相同的速度,但更低的价格。类似的和廉价航空与全服务航空的区别一样, Ouigo的票价只包含随身行李,多余大件行李或运动装备需要另外买票,而且只通过网络售票,不可退改。还可购买增值服务,比如全程充电插座。列车上没有售卖服务,须在开车前30分钟验票上车,列车开出前5分钟停止验票。 不过虽然有一些限制,但较低的价格还是很受大家追捧的。刚推出几年经常有10欧马赛到巴黎的票,最近几年价格也慢慢往上涨了,一般宣传是说19欧元起,像我当时最开始看艾克斯到巴黎迪斯尼的票价,最低是59欧元,不过后来晚了一步出手,涨到89欧就再没跌下来。 但还是比TGV便宜↓ 因为Ouigo是廉价品牌,所以它和TGV会分开使用不同的站台,甚至不同的车站,但有些短途站点之间的路线又会遇到TGV后面加挂几节Ouigo车厢的情况。 ↓Ouigo铁路网络(2018年版)↓ 所以Ouigo一般会在市郊外的高铁站作为始发或停靠站(但截至目前,Ouigo已经新开了尼斯,图卢兹,巴黎里昂车站和巴黎东站等新站点,可以说,Ouigo现在也基本覆盖全法所有大城市了) 因为是SNCF旗下品牌,所以可以在法铁官网 https://en.oui.sncf/en/ 或Ouigo官网 https://www.ouigo.com/ 都可以查询到车次和购买。但Ouigo的一个显著问题就是,对比于TGV高铁及TER区域火车可以直接在官网上付款, Ouigo必须使用欧盟内银行所发行的信用卡才可支付成功,别国信用卡统统无效! 所以除非有亲戚朋友在欧洲有信用卡的,其余的选择就必须交给我们万能的TB了~ 直接搜索“Ouigo”就行了,估计现在也没几家在做这个,大家看评价找一家就行了。 Ouigo出票↓ 会发一封邮件到预定时留的邮箱里,里面有带二维码的电子票,上车的时候给检票员扫一下就行了。 再说说Ouibus,前身是法铁旗下的巴士品牌iDBUS,主要是提供各大交通枢纽间的巴士服务。2015年更名为Ouibus,主打廉价便捷的巴士服务,开始也是超大折扣,9欧从马赛坐到巴黎。我们实际也坐了这一条路线,但因为是临时决定的,所以票价也贵了不少,79欧元/人。但也没办法,毕竟这是当时唯一的办法(前面也提到了,详见游记正文吧。。 )。 因为是法铁旗下品牌,所以也可以在法铁官网和Ouibus官网买票,而且支持国内信用卡。 Ouibus出票↓ 然后会发一封邮件告诉座位号,或者上车的时候直接问司机也行。 【Ouibus品牌在2018年年底被欧洲另一家拼车巴士服务公司BlaBlaCar收购。2019年7月1日Ouibus品牌正式更名为BlaBlaBus,Ouibus官网也随之关闭。但因为SNCF还是BlaBlaCar的大股东,所以法铁官网搜索巴士车次还是会出来BlaBlaBus的结果而且可以购买。这里就当给大家科普一下吧~ 】 【美食篇】 俗话说,民以食为天,更何况是我等吃货。到了欧洲这个美食天堂那就更要肆无忌惮的吃(zhǎng)吃(ròu)喝(tiē)喝(biāo)了。所以这么多天来吃过的美食就单独用一部分来细细描述吧 。 探店 1、卡航飞机餐 毕竟是五星航空,虽然是经济舱,但餐食的质量也一点不马虎。 龙利鱼特别嫩↓ 肉桂蛋糕敲好吃~↓ 早餐看周围的人基本都选了炒鸡蛋,炒蛋特别嫩,而且里面还有奶酪碎,吃起来很香↓ 午餐选了个菜单上看其他人都没有选的,菜单上叫Moong Dal Masala,是一种咖喱和不知道什么酱的炒饭,本着试试水的想法,结果还挺惊喜,咖喱味不会很浓很冲,另外一种酱和咖喱混在一起反而更香↓ 两个女生选了另外一种炒蛋,感觉一般了↓ 快着陆的时候还发了点心,馅饼也挺好吃的↓ 而且卡航上酒水供应很全选择也多,最重要的是有我很喜欢的百利甜酒!整个航段我要了4、5次~ ↓ 其实很多人都抱怨,坐长途航班很难倒时差,通常到达第一天都是浪费在养足精神上。其实在飞机上就可以很轻松的,舒服的把时差倒过来。只要把自己当成猪就好(这比喻太过形象~ )吃了睡,睡醒起来继续吃,不要记挂着减肥啊、卡路里啊、低碳啊,都出来旅游了就不用管住嘴了。 口味: ★★★☆☆ 价格: ★★★☆☆ 环境: ★★★☆☆ 2、Le Soufflé 地址:Le Soufflé , 36 Rue du Mont Thabor , 75001 Paris , France 电话:+33 1 42 60 27 19 无需预订,但饭点时人会很多,可能会需要等位,所以提前打电话也是可以的 法国是个甜品的王国,各种甜品数不胜数,但与大多数淀粉为基底的甜品不同,舒芙蕾就算是有点特色的与众不同,因为它可以当作主菜来吃~~ 这家Le Soufflé是巴黎一家专做舒芙蕾的餐厅,也是这菜式巴黎排名前几的餐厅。之前在很多推荐上就种下了草,这次终于来拔草啦 因为看了很多评价的建议,舒芙蕾吃起来会很撑,所以我们三个人就点了最有代表性的咸甜两个口味舒芙蕾,奶酪火腿和巧克力。两个女生点了个鹅肝鸭肉三明治。 巧克力舒芙蕾必须是人气之选,巧克力味浓郁,但不至于过甜以至于齁腻。 另一款,虽然是咸款,但奶香很浓郁,咸度也正好,但下的料居然是午餐肉,这让对加工肉类很反感的我不太喜欢。 必须要提下,他家餐前附送的小法棍面包很不错,不同于别家小酒馆的只有硬度嚼劲,他家的还会有很浓的黄油香味。 价格其实在巴黎是很亲民的了,非常推荐大家来试试。 口味: ★★★★☆ 价格: ★★★☆☆ 环境: ★★★★☆ 3、Le Bouillon Chartier 地址:Bouillon Chartier , 7 Rue du Faubourg Monmarte , 75009 Paris 电话:+33 1 47 70 86 29 无需预订 说起这家能人居,可能很多人都知道。大众食堂的布置,低廉的价格却可以享受到法国传统平民家常菜。总之是家当地人、游客都很喜欢的一家餐馆,一到饭点也必定是大排长龙的,所以我那天就去早了点,大概6点钟,客人还很少,都是空桌子。 说起他家的特色,除了价格便宜,就是这个拼桌吃饭了。我去的时候因为就我一个人,虽然有很多空桌子,但服务生还是领着我到一张还没坐满的四人桌。 (哈哈,这个桌布上记账也是他家的特色) 点了一份沙拉,还有油封鸭。沙拉真的是我吃过的最咸的沙拉,这沙拉酱想必全是用盐调出来的吧,而且放的还超多,每片菜叶上都挂的满满的酱。。。真的齁死我了 ↓ 看评价普遍好评的油封鸭,确实是这里的招牌。虽然是用油浸的烹饪方法,但吃起来不会有一点油腻感,而且肉质很嫩,也不会有鸭肉特有的那股腥味。↓ (就点了两个菜就两种极端,这也是没谁了。。 ) 价格真的是便宜~~ 图片不清晰的话可以下原图看看 总体来说,虽然来这里吃饭不能奢求享受到超级大餐、绝佳的服务,但冲这里的特色氛围以及便宜的价格,是很推荐穷游er来这里吃上一顿的了(几顿都可以,反正便宜~ ) 口味:★★★☆☆ 价格:★★★★★ 环境:★★★☆☆ 4、58 Tour Eiffel 地址:1st Floor Tour Eiffel , 75007 Paris , France 电话:+33 1 45 55 20 04 需预订,预订网址:https://www.restaurants-toureiffel.com/fr/restaurant-58- tour-eiffel.html 埃菲尔铁塔作为巴黎的标志之一,如果能在铁塔上享用一餐美食,那绝对是再美妙不过的事了。铁塔上二层有一家Le Jules Verne米其林一星餐厅,不过一顿人均近300欧的花费确实是我等穷B的旅程不能承受之餐~~ 不过退而求其次嘛,一层就还有这家58 Tour Eiffel,39欧就能在铁塔上享用一顿正经的午餐绝对是超值享受! 他家和楼上的Le Jules Verne是全预定制,而且非常难定,我4月份上官网查,8月中旬前就已经全部订满了。。。问我怎么订到的,哈这还真是运气使然~ 大概是6月份的时候我有一天不死心又上官网再看看,结果居然发现多出来几天可以预订!马上下手,哈哈哈付完款过了几个小时看看又全部满了 ,可以说这一连串很极限了~ 到了那天,先过铁塔外圈安检进到铁塔底,然后找他家餐厅专门的服务小亭子,拿到餐券和电梯凭证,凭这张票就可以不用排队直接坐上电梯上一层啦~(不过工作人员解开工作人员通道的绳子让我们走过去,穿过长长的排队人群直接去等电梯那感觉真的超棒~ 但我也感觉到了周围的人的怨念。。 )↓ 出了电梯就可以看到餐厅了↓ 餐厅分两层,厨房是开放式的,进门就可以看到 服务员很多,因为这里的顾客真的是多。。没办法,性价比这么高的地方谁不会想来?所以他们的服务都是很快速的,不过也很有水准,不会因为追求速度就降低了服务水平。而且我们的桌子靠窗子很近,可以说很棒了。↓ 前菜我要了鹅肝鸭肉馅饼。我发现最能给我留下深刻印象的都是前菜,鹅肝的入口即化,酥酥的鸭肉馅,配上一点酸酸的腌菜更是点睛之笔。↓ 主菜是鳟鱼里脊肉,没有太多出彩的地方,但也不会差↓ 甜品就要了巧克力慕斯,对于我这样的嗜甜嗜巧克力党,还有别的选择吗? ↓ 最后服务员还会送饮品来,可以选咖啡,水或是茶。(哈哈塞纳河畔左岸的咖啡get√ )↓ 来张全部菜品的照片 总之也没啥特别强调的,如此性价比的地方,我想就算来多几次也不为过吧 口味:★★★★☆ 价格:★★★★★ 环境:★★★★☆ 5、La Régalade Saint-Honoré 地址:La Régalade Saint-Honoré , 106 rue Saint Honore , 75001 Paris , France电话:+33 1 42 21 92 40 需预订,预订网址:http://www.laregalade.paris/ 最开始知道这家店是在豆瓣上一篇日记里看到的,作者非常推荐他家,因为就在卢浮宫附近,所以想着去卢浮宫那天晚餐去试试,吃完再去看看蒙娜丽莎,多有情趣~ 他家也是全预定制,因为他家不是像普通餐馆一样面向所有人,包括游客或是本地人。他家就类似于国内的私房菜馆,其实这点非常好,因为可以品尝到地道的法式菜肴,又或是厨师可能突发奇想创出的新菜式,而不是配方、火候、口味都是事先制定好的,永远一成不变的大众餐厅。 每桌上菜前,服务员都会送上他家每日自制肉馅饼和酸黄瓜。↓ 肉馅饼味道一般,因为用的是肥肉糜、软骨、下水,所以也算是平民家常菜,作为饭前开开胃还是挺不错的。而酸黄瓜这种东西,在欧洲简直就是榨菜的存在啊!已经好几天没正经吃过蔬菜的我们就像饿虎扑食,一罐酸黄瓜(还有蒜头)在上菜前就几乎被我们解决光了~~ 我们三个人各点的前菜是蘑菇焗蜗牛汤、乳清奶油罗宋汤和海虾欧芹墨鱼汁焗饭。↓ 大家都试了试各自的菜,蜗牛汤有很浓郁的罗勒青酱的味道,很鲜甜。 罗宋汤这里是冷的,所以喝起来和平时的不一样,但因为放了奶油奶酪,口感很不错,用法棍面包蘸着吃是个很好的选择,但斋喝的话就算了。。 墨鱼汁焗饭算是前菜里最好吃的了,顶上放了满满的虾肉,炸过的蒜片又增加了爽脆的口感,底下的饭有了墨鱼汁的加持十足鲜甜。没想到我这个打算20天吃面包的中国人,居然在这里被法国的焗饭折服了 主菜我要了炖牛肉,两个女生要了煎熏鸭胸肉,一份鸭胸肉标准的是两人份。↓ 牛肉炖的很烂,入口即化的感觉,味道倒不算非常特别,就是普通的牛肉的做法。但真正点睛之笔是外面一圈放的杏仁酱,牛肉的咸香和杏仁酱特有的甜味混合在一起,那味道就瞬间升华了。 鸭胸肉可能一开始点菜的时候没说清楚,拿上来的时候是Saignant三分熟的,还留着血水的。尝了一块,虽然也不会有很浓烈的血腥味,但也掩盖了熏肉特有的风味,所以就让服务员再拿回去做成全熟Bien Cuit,再拿回来的时候味道就好很多了。 但因为这一份一大盆实在是太多了,虽说两个女生一起吃,但也一般都没吃完,建议如果大家也来点这道菜的话,少于四个人慎点(毕竟还要吃其他菜啊) 甜品分别点了香草奶油草莓、橘子果酱松露巧克力和舒芙蕾。 ↑他家的的舒芙蕾只有一种口味,就是Grand Marnier柑曼怡力娇酒味,虽然和Le Soufflé比的话毫无选择余地,但我真的强烈推荐这一款。入口包含着橘香、酒香、奶香,这种体验比单一口味的其他舒芙蕾好太多了。但记得吃完这款不能开车哦,毕竟是含有酒精的 作为一家米其林指南餐厅,价格其实也很平价了(我们那天点多了菜。。 ),对于想感受地道巴黎小酒馆的氛围和可口的食物的朋友,这家我也是非常推荐。 口味:★★★★★ 价格:★★★★☆ 环境:★★★★☆ 还有其他的店,因为不是很特别或者不是很推荐不在这里写了,正文里会再介绍的 奶酪特辑 欧美国家饮食习惯和我们国家大相径庭,最显著的特点就是面包主食、高蛋白、高糖、低油以及多食乳制品。而在超市里,唯一价格换算成人民币还比国内都便宜的东西也就是乳制品了。 举个例子,一盒1L装牛奶,基本就1欧以下。而同等体积的一瓶依云,都差不多逼近2欧。 ↑(这是我在日内瓦机场快过安检前才想起包里还放了一盒牛奶没拿出来,现场演绎的“人在囧途”。。。 ) 酸奶也是,一小排四盒包装的,欧尚里5毛8,不过注意买原味的,如果是调味的,那就贵很多了。↓ 牛奶原料都这么便宜,那加工而来的奶酪自然也不会太贵。对比国内基本只能吃到再制奶酪,而且价格都不便宜。作为一个非常讨厌国产奶酪工业生产后的一股香精味的奶酪狂热粉,来到法国这号称有500多种奶酪的奶酪王国,那必须尽可能的品尝遇到的所有奶酪品种才不虚此行啊~~ 奶酪按照后期加工方式分为天然奶酪和再制奶酪,在欧洲,可以说人们平时吃的奶酪90%都是天然奶酪,剩下的也只有金拱门、BK以及各种街头廉价快餐是使用再制奶酪的大头。 天然奶酪按照发酵以及生产方式又分为白霉奶酪、蓝纹奶酪、洗皮奶酪等等。按照原料还可以分为牛奶奶酪、水牛奶酪、山羊奶酪和绵羊奶酪(听说还有马奶奶酪,不过这个原料本身都不量产,成品只能是可遇不可求)。按照生产商和产地,包装上的标识还会有Laitier(奶农合作社,可指中大型生产商);Fermier(牛奶农场主,这个产量可小很多了,不过这个标识确是一种奶酪正宗、天然的代名词);au lait cru/pasteurisé(生牛乳制造/巴斯德消毒法牛奶制造,后者都会比前者便宜);AOP(原产地命名保护,这个就类似我国的非物质文化遗产保护,如果一款奶酪上有AOP,还有Fermier,那这价格比那些躺在超市冷藏柜里的流水线生产的奶酪要翻上好几倍)等。 一般很多知名的种类在超市或是Fromagerie(奶酪店,不同于超市里的量产包装奶酪,这里基本卖的都是Laitier,小城镇上会有Fermier)都能找到。超市里,在市中心的规模较小的只卖大生产商流水线生产的奶酪,这些都是放在冷柜里,很好找。规模大的,在城市郊区,通常有好几层楼的超市,像Auchan欧尚、Carrefour家乐福这样的,除了冷柜里的,还会专门有个奶酪专区柜台,这里的品种就很全了,和Fromagerie一样。 再如一些小众的种类,大超市里找不到,Fromagerie可能可以找得到,而且越远离大城市的小城镇上的Fromagerie里的品种可能还更多(这点真的很奇怪,比如我在Banon镇上看到有Neufchâtel卖,可我在尼斯怎么也找不到)。如果还是找不到,哈,那可能只能跑到原产地去买了 1、Camembert 卡芒贝尔(港译金文必) 大名鼎鼎的卡芒贝尔作为法国奶酪的代表,无论是在街头小餐馆、高档酒店,火车上、飞机上都可以看到卡芒贝尔的供应(很多餐馆的餐单上就真的一道菜就是一整块奶酪,我是很难理解点这道菜然后干吃下一整大块奶酪的想法了...)。所以如此国民级奶酪也是很容易就可以买到的,在很多譬如Carrefour、Casino、Monoprix等连锁超市还都会有自有品牌的卡芒贝尔卖,这里就给大家介绍那个超市的品质更好吧。 ↑这大城市市内里常见的三家超市里,当然是Carrefour的品质最好,而且是上面这种包装的最好。首先,表面洁白柔滑,而且不会有奶酪一贯臭臭的那气味,要我说,很适合初次尝试天然奶酪的国人。再次,入口绵软,奶香浓郁。不管是佐餐还是斋吃,都不愧是法国的国民奶酪。这一块也是最贵的,250g 2.34欧(还是便宜啊,在国内JD上一块100g的金文必要40块)。↓ Casino的就中规中矩,不过因为是巴斯德消毒法牛奶制作的,口感上总有点不一样。 Monoprix的最差,首先包装盒上居然啥标识都没有,有点三无产品的感觉。其次,吃起来口感不好,嚼起来沙沙的,跟吃彩虹糖一样,而且臭味是三种里面最重的,表面的白霉已经有点发黄。说专业点叫过度成熟了,简而言之就是馊了!(其实奶酪馊了也是可以吃的,市面上有很多成熟5年以上的老奶酪都有出售,只不过风味、气味、口感都不是一样的了)。 不过这也是最便宜的,一块1.19欧,哈,谁让这Monoprix是号称大城市市内最便宜的大超市呢,一分价钱一分货,这句话全世界通用。 2、Brie 布里 也是法国奶酪明星,和Camembert一样名声在外,而且Brie的名声似乎更大。具体来说呢,几乎其他国家都有相似但又不同的Brie品种,比如丹麦Brie,德国Brie,瑞士Brie,英国Brie(全名叫Somerset Brie)等等。。。 ↑这是我在瑞士买的Brie(不过说起来,这是我这一行吃到的最好吃的Brie ) 但要论最正宗的,那肯定还是法国的。而且之中名气最大的是Brie de Meaux,意为莫城布里,排在之后的还有Brie de Melun(即默伦布里),Brie Noir(黑布里)等等。。 本来因为有计划去枫丹白露,而且我们的路线是有要去Melun默伦镇上的。结果在镇上找了半天没找Fromagerie奶酪店,问了几个路人结果他们也不知道哪里有奶酪店(我的天,你们还是法国人吗,这么没追求只吃流水线奶酪么。。 ),只好做罢 ↑这是我在巴黎一家奶酪店买的Brie de Meaux(一路上看到的奶酪店卖的Brie标的都是Brie de Meaux),结果上午买了,晚上想吃的时候(没放冰箱。。),就成了这样。看样子像是化了,实际通俗点讲,是臭了。。 后来我想了想,像上面我买的那块Camembert,从尼斯带到巴黎,再穿越比利时,最后到了阿姆斯特丹我才把它吃完,中间也是没冷藏过,但味道感觉没变多少。因为超市买的包装奶酪一般都是有卫生标准所以生产过程中有除菌操作,而奶酪店卖的奶酪一般都是Laitier或是Fermier,成品里面还是有活性菌的!所以买来如果没有储存措施的话,奶酪就会进一步发酵熟成,就像我这块,臭了。。 不过这也不代表奶酪坏了,但风味会变得非常浓烈,一些品种的奶酪就是要讲究浓烈的风味所以要发酵好几年的~ 不过这就非常人能接受了。我当时冲了杯黑咖啡看看能不能咽下去,最后还是放弃了,扔掉了。 ↑这是另一种奶酪Langres,也是放了一晚,臭了。。 (我留在房东的冰箱里了,不知道他好不好这一口 ) 3、Banon 巴农羊奶酪 Banon这种奶酪其实名声不算大,我知道它是在一篇介绍法国奶酪的文章看到,这种奶酪必须是用栗树叶包裹起来,精致小巧。当时看到就觉得这种生产方式很质朴可爱,而且奶酪生产地Banon小镇在我们的南法路线附近(因为AOP原产地命名保护,Banon只在Banon巴农镇上生产哦),所以这就愉快地加入了我们的行程啦 虽然Banon是羊奶奶酪,但入口的时候却感受不到很强烈的羊奶膻味,口感很绵软但又很紧密,品尝一小块之后居然还会有一种回甘。(想起小时候有段时间我妈心血来潮要让我喝羊奶,说是比牛奶更有营养,结果我来一口吐一口,把我妈气死了 想不到讨厌羊奶的我居然被羊奶奶酪俘获了) 巴农镇上几家杂货店都有卖Banon,其余地方我在巴黎老佛爷Galeries Lafayette Gourmet的负一层超市里看到有卖(老佛爷才不只是剁手化妆品名牌包包的地方啦,女装店路口对面的老佛爷美食美酒馆才是吃货的天堂! 这个我后面再讲 ),还有尼斯Avenue Jean Médecin大街上的那家Monoprix也有卖。 4、Gouda高达 & Mozzarella马苏里拉 & Parmigiano Reggiano帕马森 为什么这三种一起讲呢?因为它们受热的融化性都很好,所以都很适用于一种常见的食品——披萨!国内各种披萨店用的基本都是Mozzarella马苏里拉,但可以肯定用的都是再制的!就是TB上几十块1袋3公斤那种。真正的Mozzarella马苏里拉是用水牛奶做的,出产形状也和Banon很像,小巧一块。↓ 当然,这种家乐福里卖的货肯定也是普通牛奶做的。。 而Gouda高达就是荷兰奶酪的代表了,在荷兰逛市集的时候总是有看到货架上一排排不同颜色不同口味的Gouda高达奶酪。↓ ↓还有大麻味的! ( 不过提醒想要带奶酪回国吃的朋友就别买这种了,在当地吃没问题,如果在机场给查出来那就不是闹着玩的了 )↓ Tip:Gouda高达和Mozzarella马苏里拉放在一起加热融化味道一级棒! Parmigiano Reggiano帕马森算是意大利的又一种知名奶酪,和Mozzarella马苏里拉一样,被运用于各种菜肴。我们在瑞士小镇Chexbres的一家意大利餐馆吃到的只用Parmigiano Reggiano帕马森做的披萨,语言匮乏的我只能说哇太好吃了 ↓ 帕马森是真的很常见了,国内超市里都随便可以看得到 这三种因为大众西餐里被运用得比较多,而且口味也不会很浓烈,大多数国人还是能接受的。 5、Raclette拉克莱特 & Gruyère格鲁耶尔 这两种放在一起讲是因为这是瑞士唯二拿得出手的有名的菜的原料。。 Raclette拉克莱特做成的菜就叫Raclette,是不是听起来有点耳熟,没错,就是传遍网上的网红瀑布芝士!↓ 嗒铛! 中文翻译Raclette叫奶酪板烧,网红菜的做法是把Raclette融化之后刮下在牛排上面,类似做法在街头热狗摊也很常见。 传统的Raclette做法是在奶酪融化后刮下,放上蔬菜,土豆,培根等等一起摆盘上桌。↓ 而另一道菜,奶酪火锅Fondue的主要原料就是Gruyère格鲁耶尔(通常还会放Emmental,但主要还是Gruyère或者全部就是Gruyère)。Fondue的做法有很多种,有里面放白葡萄酒的,放奶油的,放胡椒的,放肉的,放菌的,放时蔬的。。。然后拿面包蘸着吃。 ↑幸亏我是最后几天吃到的Fondue,我自己都难以相信我居然一个人把它给吃完了。。。 总之第一口感觉不错,后面就腻了。反正我吃完后就有几个月不想再吃奶酪那种感觉 建议如果想尝试的话,3个人以上可以点个最小份的(有些餐馆是要求2人以上才可以点Fondue)。 Gruyère干吃倒也是不错的,特别是靠近外皮这一层,口感很好风味也很独特↓ 6、其余种类奶酪 其他的有时去逛逛奶酪店或者逛超市的时候看到样子挺好看的,以及没尝试过的,也都会买一点来尝尝。 Roquefort 罗克福 大(chou)名(ming)鼎(zhao)鼎(zhu)的蓝纹奶酪的代表,因为担心接受不了味道,就没买一整块,在Monoprix买了一盒切好的小块散装。↓ Roquefort光靠外表就能吓跑不少人,不过入口一开始会感觉到比较绵软的口感(毕竟是绵羊奶酪),但很快,其独特的浓烈气息就会迅速充满口腔,直击咽喉。但随着后劲的消失,又能重新体味到它独特的香气和绵软的口感。 不过这款确实入门门槛有点高,估计绝大多数国人都接受不了。不过对于有同好的朋友,推荐配香槟一起,味道挺不错的~ Tomme de Savoie 萨瓦多姆 也是先靠外表就能吓退一些尝试者的。Tomme的外皮是灰褐色的,上面还会有一些霉菌的菌丝。不过完全不用担心,都是可以吃的,而且Tomme的风味不会很浓烈,淡淡的倒非常适合入门。早餐的时候做三明治或者配煎蛋燕麦牛奶的时候来几块味道是很不错的~ Emmental 埃蒙塔 听名字可能不太熟悉,但只要说起动画片里杰瑞经常吃的那款很多洞洞的奶酪~ 哈哈这就是埃蒙塔了 不过可能我带回国的这个直接放冰箱里冻了,所以洞洞已经不明显了。。 不过埃蒙塔的风味是非常适合国人的,很清淡,而且融化度很好,早餐搭配着面包或者其余时间佐以其他菜都是很不错的吃法。 Pont d'évêque 主教桥 虽然我不太喜欢洗皮奶酪,因为他的大部分品种都有两个通性,就是味道重,风味烈。不过主教桥算是一个例外,相比其他洗皮奶酪亦黄或橙的鲜艳外皮,方形的装在小木盒里的主教桥靠这略可爱的包装倒是比较容易吸引眼球。 虽然闻起来还是有那种独特的臭奶酪的味道,但口感却非常温和,很类似卡芒贝尔。(如果在超市里看到建议可以买块尝尝,毕竟主教桥一年的产量还没有卡芒贝尔的零头多。。。) 穷游之省吃——超市篇 虽然说穷游的精髓,就是省下不需要花的钱,去体验最需要花钱的东西。出门在外,只是为了省钱而不去尝试当地事物确实没劲,但如果顿顿下馆子吃掉一两百欧的话,钱包也要抗议啦! 日常的快餐,金拱门啊BK啊Kebab啊都是老生常谈了(好吧,我还是得为Kebab打个call 这真的是世界第X大发明(重要的不是排名 )!10多欧能买来一大份热气腾腾,塞满了肉、菜、酱的豪华煎饼果子!这绝对是寒夜里给囊中羞涩又饥肠辘辘的灵魂的无上慰藉! ) 哈哈哈说回正题 其实除了吃吃快餐可以节省一点以外,超市才是高性价比的绝对之选。 论坛里很多穷游大神,在外除了探些种草的店,其余时间就餐基本都靠超市补给(当然这要求得有一个做饭的地方,所以很适合自驾及住民宿,如果是背包党青旅的话估计只能啃饼干了 ) 大型超市里的水果蔬菜,商品的价格都会比小超市便利店(比如Carrefour City、Carrefour Express、Franprix)之类的便宜,而且大超市的大卖场还有更多选择,卖场里还会有熟食区,生鲜区,就餐区。 像法国大型超市有Auchan欧尚、Carrefour家乐福、Casino卡西诺、Monoprix等等;荷兰Lidl利德比较多;瑞士有Coop还有Migros。 果蔬生鲜在超市里买是最划算的了,但在超市里按包装不同也可以买到性价比高的东西。比如水果,不是为了省钱,就不要在街边杂货店或者小超市便利点买!在日内瓦的一个杂货店买了一个油桃,注意是一个!5法郎。。。 在超市里买的话,散装需称重的又比包装好的按一份来卖的贵。比如我们在Casino买的一盒装4个油桃,只要0.99欧。 ↑相比之下,散装的香蕉和蟠桃就贵很多了 蔬菜的话超市里倒见不到没有包装好的,基本是散装称重。 但我个人建议,如果在城镇上碰到当地的市集,这是一个采购蔬果的好机会! 基本摊贩拿来卖的,都是很新鲜的水果蔬菜,而且价格也很适中。 素菜讲完来点荤的,大超市里都会有专门卖熟食的区域,还有烘培区,比如我们这行有去到Auchan欧尚,Lidl利德,Coop。(Coop的烤鸡就不用多说了,老生常谈了 但说实话,如果没有Coop的烤鸡,我们在瑞士呆的几天估计就没吃上几顿正经肉。。 ) 再说说Auchan欧尚,它的熟食区真是大!各种口味菜式应有尽有,刺身烧烤海鲜腌肉等等都有。非常推荐熏猪肘和牛扒,份量足味道也很不错,就很适合我这种食肉动物了~ 海鲜比如虾、鱼就不太推荐,第一相比起红肉还贵一些,第二吃起来不太新鲜,总而言之不好吃 ↑这一盒虾真是。。。 然后烘培区的面包糕点相比面包店甜品店又便宜很多了,如果不太在乎出品只是想尝甜的话(说的是我吗?),那这里是个很好的选择了。如果晚上去逛超市的话,还会碰到面包打折,1欧一根法棍如果只是需要拿来垫肚子的话很可以的了哈哈 (反正我在法国已经吃超市里的各种口味布丁Flan吃到不想再吃了。。。 ) 再推荐一些各个超市里的一些品牌产品和小零食,有些也是我这次才发现的好吃的 。 法国超市: St Michel黄油曲奇 法国很有名的老牌子了,曲奇的黄油味很浓,炒鸡香~ 但有一点奇怪的是,国内网上电商也可以买到St Michel,但我在国内买过好多次巧克力口味,却去过了这几次法国都从来没发现当地有卖? ↓不过超市里可以找到巧克力布朗尼,也很好吃哦 Casino卡西诺: Casino算是大城市里很多见的较大型超市了,日常需求都应有尽有。但最重要的是,他家卖的自有品牌烘培,简直不要太好吃!不管是巧克力Flan,还是奶酪蛋糕,还是黄油小法棍....最主要还都不贵!算是在市区内日常购物性价比很高的超市了。 这里推荐一下他家的纸杯蛋糕,特别是巧克力味的,是真的有爆浆流心的哦~ ↓还有另外一种口味,都很不错,而且才3欧一盒,太赞了 荷兰Lidl超市: 荷兰的超市很常见的就是利德Lidl了,几乎等同于家乐福Carrefour在法国,大街小巷大城市小村镇都可以看到。而且利德Lidl的价格可以说是非常实惠,商品的种类也非常多。 而且非常推荐地,荷兰利德Lidl有个自主烘焙品牌Sondey,有分为普通流水生产系列的和手工烘培系列,后者的曲奇和蛋糕简直不要太好吃!手工烘培的标志就是包装上有个卡通的胖大厨的形象,买的时候认准就行啦~ 然后在荷兰超市,因为商品都是荷兰语,如果没有即时用翻译软件查一下只靠直觉来买东西的话,很有可能就会踩坑。。 我就踩到了几个,这里大家引以为戒。。。 我之前有看到一种青色的香蕉,一根足足有30cm长!而且一根只卖0.99欧,想着可能会是荷兰的特有品种?就拿了三根。 ↓对!就是这种香蕉屁股还很粗的的品种! 结果回到家掰了一根一下口。。。 这不是啥特有品种,这就是完全没熟的青香蕉! 结果剩下的两根直到我们带回尼斯都还没有熟。。。 还有就是卖牛奶的区域,小心不要买到Karnemelk,你说看包装这就是牛奶啊?错,这玩意叫乳清,又名酪浆,是奶油到黄油之间的生产过程中的副产品。悲催的我把它当成了牛奶喝,那味道~就好像二次发酵了的酸奶,枯了。。 ↓就是它! ↓给大家参考一下(Lidl的购物袋还是挺不错的,质量很好而且还挺好看~ )

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1203 21
TA的biu 更多
  • 很大一块在市中心的绿地,去的那天还有中国夫妇在结婚,哈哈,蹭蹭喜气~ 皇家植物园

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  • 这里的景色绝对是赞到爆!小河的入海口的一个大弯,山腰上有上下两个看台,站在这里真

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  • 可以拍些比较有逼格的照片的地方,前提是人要比较少,10月份去没什么人 龙恩栈桥

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